茶道手法与茶道礼仪范文

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关键词：

安土桃山文化 茶庭 空间设计 禅宗思想

中国分类号：J59

文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2015）04-0094-02

茶庭作为进入茶室之前的隔离尘俗、放弃烦忧的空间，具有时空转变和心理上的过渡作用。茶庭文化于一小块天地中通过一方竹林、几块素石、朴拙的木材、水景等自然要素，浓缩了景观元素精髓，追求朴素的野趣，创造出写意的山水景观。

1 日本安土桃山文化时期茶庭空间的概念界定

1.1 安土桃山文化时期

应仁之乱后，日本战火丛生、民不聊生，织田信长决定一统日本，再了室町幕府最后一个将军足利义昭后与丰臣秀吉一起称霸日本，分别定居安土城和伏见城（因遍植桃树，又名“祧山城”）。由此，历史上把1573年-1603年这一时期称为安土桃山时代。富商和大名阶层经过发展逐渐繁盛，佛教虽仍对造园活动和社会产生一定的影响，但其影响力逐渐减弱，西洋文化开始传播，茶道日渐盛行是这一时期的主要文化特征。虽然，这一时代持续时间比较短，但是茶庭文化在这一时期得到充分的形成和发展。

1.2 茶庭空间的内涵

茶庭又名露地，随着茶道技艺的日臻完善，茶会与斗茶之风盛行，茶人们开始探索与茶室相合的庭院景观的营造技法，逐渐形成了茶庭。其主要布置手法为茶室前方四周以篱墙围合，中间有步石和石板铺就的小路通往茶室，路旁沙石树木层层掩映，相较于枯山水庭院的抽象挥洒，更具有自然的真情实境，看似朴拙无华，于细微之处却匠心独运。安土桃山时期的茶庭露地则称为中世茶庭，江户时代的茶庭露地被称为近世茶庭，近世茶庭是由中世茶庭发展而来。

2 茶庭的历史源流及类型

2.1 茶庭的历史脉络

日本的庭园发展至桃山文化时期大致可分为四个阶段，飞乌、奈良、平安时代早期的池泉式庭园营造多受中国造园思想的影响，道教的宗教观和哲学理念对园林营造也产生深远影响，以池作海，以岛作为蓬莱、方丈、瀛洲的缩景，“一池三山”式的园林有追求永生之意，是对中国造园思想的舶来期。奈良、平安时期在池泉式庭园的基础上，“净土宗”的影响下，园林渲染西方极乐世界的安逸与舒适，出现了净土式园林。

镰仓时代则是园林艺术转变的第二阶段，虽然庭园的设计还是以岛为主，但是庭园的游览模式发生了转变，由池泉式舟游庭院逐渐回游式，大型庭园中，在池的中心增加了湖心岛数目的同时点缀以亭榭瀑布等景观，游览路线也是回环式的。在此期间中国的佛教禅宗传入对日本的思想、造园艺术以及审美情趣都产生了深刻影响，较之之前造园审美发生了根本性的改变。佛教中的得道高僧为了寻求道法的体悟，隐居于深山岩窟之中，加之从奈良、平安时期，日本即接受了中国茶文化，并在贵族、僧侣等上层社会开始传播。这一时期的园林逐渐与日本的民族文化融合，这都为后期茶庭的产生奠定了一定的基础。

在第三个阶段室町时代，源自中国的禅宗思想在日本达到顶峰，贵族统治者的审美情趣受到禅宗思想的影响，没有任何一个时期像镰仓时代园林与山水画高度契合，已臻平易、谦逊和朴拙的至美之境。园林的表现形式在此阶段形成两种趋势，一种仍延续了之前平安时代的“湖岛形式”，同时园林已经独立于建筑而存在并可以多角度欣赏。另一种形式即为平庭又称枯山水，源自中国禅修形式以追求苦行和自律，来得到感悟。受此影响造园艺术摈弃了池泉式庭园的表现形式，通过抽象的表现手段以白砂、砾石来表现云雾或者海水、湖水，用亚石来象征山川，配以苔藓、绿植等静止不变的元素，营造出的园林景观对人的心境产生神奇的力量，蕴含了深沉的哲理极具禅意。

在安土桃山文化时期，虽然只有短暂的三十年，但是在平庭和池泉式庭院继续延续发展下，创造出新的庭院表现形式即茶庭。平安、镰仓时代即中国的唐朝时，水墨画开始传人日本。奈良、平安时期，茶文化即传入日本，并在贵族、僧侣等上层社会发展开来，日本开始了栽种茶树、制茶、煎茶的活动。镰仓时期仿效宋朝，“斗茶”流行，伴随而来的茶道礼仪的逐渐发展，室町时代把禅宗思想引入茶道，茶道技艺与禅宗思想逐渐及日本文化结合进而本土化。安土桃山时代，武士阶级力量壮大，茶道成为其修生养性的必修课。茶道文化以寺院为中心获得了至上而下的推行，以此，为满足茶道礼仪与审美，并使茶、禅、画结合的造园技艺得到成熟发展。

2.2 茶庭的类型

茶庭面积相对较小，有时会附设在平庭或筑山庭之中，是为满足茶道礼仪，同时为提高品茶意境而创作的园林形式。可分为禅院茶庭、书院茶庭、草庵式茶庭。根据茶庭的规制大小又分为一重露地，二重露地，三重露地等多种形式。禅院茶庭多分布于寺院之中，庭院结合枯山水景观，极具视觉张力，同时枯寂的氛围更能引入深思。比较具有代表性的遗存为以茶道闻名遐迩的禅宗文化中心――大德寺孤蓬庵。书院式茶庭较为豪华，在大型园林空间中较为常见，路线安排上多采用“回游道路”的形式，布置“露路”联通不同庭院空间。

3 桃山文化时期茶庭空间的设计手法

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关键词：日本茶道、审美意识、茶具、茶室、和敬清寂

一、日本茶道的建立和发展过程

日本茶道是日本文化中十分重要的一环。中国茶道是日本茶道的源头，茶道由中国传入日本后，经过发展、变化、融合形成了具备大和民族韵味的日本茶道。

唐代中期，派遣来中国的日本僧人最澄将中国的茶叶盒种子带回日本，并种植在大阪一带。茶叶刚刚出现在日本的时候属于贵族用品，只有权贵、少数高级僧侣才可以享用茶叶。茶道被当作一种特殊的有品位的文化活动仅局限在权贵的身边。

但到了镰仓时代，受《吃茶养生记》的影响，茶道有权贵和僧侣发展到了平民中间。等到了室町时代，以种茶为生的茶农开始对茶叶进行品评和开办品茶会，逐渐的这样的集会变成了平民的娱乐活动，并由此发展成为了日本最早的茶道。

对于“茶道”这个名词，最早则是由和尚村田提出来的。他把对佛法中的领悟融汇到了茶道之中，它起源于“佛法存于茶汤”的道理，并借由此发展成为了最具自然气息和朴素的茶风。

日本战国时代的千利休则把日本茶道进行改进并提高到了艺术层次。千利休把室内富丽堂皇的的装饰简化到了非常朴素的程度，让日本茶道脱离了物质因素的纠缠，让日本茶道更易于被大众所接受。与此同时千利休还特别要求“本心”的重要，并提出简化茶道的特殊动作，要随意的品茶并放弃外界的形式操纵，来达到用心体会茶道的高深意境。

二、传统日本茶道中的审美观念

在伊藤古鉴所著的《茶与禅》中，把日本的传统茶道分为了三个层次：品茶技巧、品茶礼仪、茶“道”。

日本人的审美观和品茶观完美的体现在其中。品茶技巧就是茶人怎么挑选合适的茶具、怎么放置屋内的盆景和装饰品、怎么点茶、怎么调配茶后甜点；品茶礼仪就是主人和宾客间的礼貌问题。主要方面就是主人对房屋的打扫和茶会上的表演节目；第三点茶道，就是品茶人在喝茶的过程中对人生的领悟、最终达到天人合一的境界。下面我们就分别从这几个方面来深入的走进日本茶道文化，领悟其精髓，感受其文化。

（一） 茶具和装饰品

在日本的茶道文化当中，我们要深入的了解下其茶道文化的精髓，就要首先了解下其茶道文化中的重要的一个方面，即：茶具和装饰品。

日本茶道中的品茶工具、书画文字、盆景等饰物，体现了日本人对大自然的热爱。从日本传统茶道的祖先村田珠光开始，日本人在查到中找到了寂静和质朴，来探索平淡生活中的点滴趣味。

在日本的名流中，也不乏在茶具和装饰品中有自己特有要求的，他们中具有代表意义的是：茶道鼻祖村田珠光。村田珠光追求的是质朴，村田珠光自己就经常选择质朴的茶具，反对铺张浪费，提倡节约简朴。他认为大和名族的黑色陶器颜色暗淡，但却拥有有简谱、寂静的美丽。使用这样的简约茶具，情真意切地待客，既有品茶的乐趣，对道德情操养成和锻炼也大有用处。

再挑选和物的基础上，应当多多选择用淡色系的朽叶色、淡青色茶具和适应寂静分为的茶具。茶道鼻祖村田珠光说‘正是这种以严峻、淡然、悠闲寂静为美的审美观点，才能让人把握到生活的乐趣，来达到灵魂上的追求。

自主独立的品茶地点、露天场所、石头灯笼等的设立都是千立休提出来的。品茶地点虽然简约淡然，喝茶的人却让茶具茶室干净整洁。只有喝茶周围的环境干净整洁才能“进入自悟之道的境界，和美、寂静有佛家的气氛才是最正宗的茶道。对于茶道的鉴赏千利休有着自己独到的见解，也正好是日本人对传统审美观的具体表现。

（二） 茶室周围的布置

在布置品茶地点周围的环境方面，品茶的人所看重的就是喝茶时的虔诚心情，对周围大自然的美特殊的重视。插花对于日本茶道来说是非常重要的，必须选用应季的花草树木，必须看重大自然之美，顺应花朵枝干的自然之势，不要求奢华，只需要简约自然，让人怦然心动，让他们所呈现的大自然的魅力，要和茶室中与季节、书画遥遥响应，真正意义上的靠近生命的本质。

从这里看出，这就是日本人传统的和大自然和谐相处的自然理念。《茶之书》中也提到“花瓶滴落的清水其实并不需要加以抹去，因为它暗示着露水一般的纯净与清爽”。同样体现了日本茶道中的人当与自然相融合，在茶道环境的布置与高深技术中，重视大自然，轻慢人人之间的锁事，注重生命最本真的和谐。

（三）和敬清寂

17世纪前期，16世纪末期，千利休用“和敬清寂”四字囊括了日本传统茶道的精神理念，建立了日本最正统的茶道。“和敬”主要代表的是人人之间的和睦相处用心交流，万万不能妄自尊大；“清寂”指的是冷静严肃、淡然、悠闲的审美观点。

在举办品茶聚会之前，品茶人必须先打扫周围的环境，保持室内整洁，茶具的干净，茶叶必须经过精心的加工碾碎，茶具要反复清洗干净一尘不染，插花也要根据宾客的不同和季节的变换来选择。

茶人品茶时的动作符合规范迅速敏捷，“既要让人产生舞蹈时的节奏感和飘逸感，又要精确规范”。因为这样宾客才能感觉到主人的重视和尊重，展现了主人待客的真诚。在茶会上，宾客们的穿着也非常重要，因为要与茶会的背景相互协调，身份再崇高的贵族都必须爬跪进入。入座之后也不能喧哗保持安静，并需要向着主人放置在王床间的画行礼致敬。这样才能体现出人与人交流的“和敬”气氛。

到了室町时代中期，伴随着时代和经济的发展，城市慢慢变的奢华和喧闹。很多人开始厌倦了这种喧闹的生活，把寂静、淡然、悠闲为美，他们期待着过上隐居的生活，来达到心灵上的安慰。茶道之茶称为“佗茶”，“佗”有是幽远寂静”、“闲适”的含义。一边喝茶一边和朋友谈天说地，不问世事，修养身心。“清寂”之美从这个时期得到广泛的流传。

（四）禅茶之缘

日本的传统茶道是必须按照一定的流程规范来完成的一种艺术。并且日本茶道的根本精神，正是包含在这些看似复杂繁多的程序中。而这些繁杂的工序

并不是要让品茶人的注意力从茶本身上移走，而是要茶客细心体会整个品茶的过程，从而把品茶人从世俗的喧嚣、和生活的琐碎中解脱出来。

茶道中禅的意义，就是通过繁琐的品茶程序和规则来锻炼人们的本心，当这些繁文缛节不再使品茶者苦恼，当饮茶人随意之间就能表现出茶道的礼仪规范，才算领悟了茶道本身的真谛。

茶道的最高境界就是把精神修养融入我们的日常生活中，通过茶会本身的形式，宾客和主人之间的相互配合，在寂静淡然的品茶环境中，以喝茶、欣赏茶具、宾主间天天说地的形式，以此来达到修身养心的目的、还能让我们洁身自好，拥有更加的完美意识和品质。这也就是禅宗里的“勿使染尘埃”和“本来无一物”的两个境界。

在整理中，我们发现：人们只有通过不停的反问自己的内心，才能最终令尘埃无可染之处。日本茶道，是用一种仪式来向人讲述禅的思想，是日本文化的结晶，是融佛教、道教、儒家学说为一体的一种精神文化。领悟了这些方面才能更好的领悟日本茶道文化的内涵。

三、结语

日本茶道其基本精神被日本学者概括为“和、敬、清、寂”四个字，主张通过在茶室中举行茶会的方式来了悟禅法，参透本心。日本茶道推崇朴素的“闲寂”茶风，“在不引人注目的外表之下暗含着无价的宝物，在贫困之中深藏着难以言尽的恬静的喜悦”，这种意境被日本茶人奉为美的极致。“闲寂”的美学理念不仅显现于茶具、茶室、茶仪等诸多外在形式之中，更深深渗入了茶人的内心世界，成为日本茶道艺术最为鲜明的个性特征之一，对整个日本民族的审美情趣构成了广泛而深远的影响。

以上所说的，日本茶道不仅仅是单纯的娱乐、和业余活动，它让人们在谨慎的品茶过程中养成认真、并遵守社会公德的习惯。同时，其实茶道本身已经成为了大和民族对对大自然和生活的热爱，并将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。

参考文献

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茶道是日本独具特色的传统文化之一，是一种表现日本人审美意识的艺术形式。茶道，即品茶之道，是人们追求精神境界与思想道德的过程。日本茶道虽然起源于中国，但在其近千年的发展过程中形成了自己独具特色的文化艺术魅力。日本茶道对日本人而言是一种仪式，也是一种精神熏陶，它在饮茶过程中使人建立了人与人之间的关系，并在这种关系的基础上形成一种伦理思想，同时通过饮茶品味人生哲学。

1 文化的形成及发展

中国是茶文化的发源地，早在公元八世纪，茶及茶文化就随游历中国的日本僧人传入日本。因此，中国的茶文化对日本茶道文化有着深刻的影响。但在近千年的发展历程中，经过对中国茶文化的研究、承袭，并结合日本民族的传统文化及日本人的独特个性，形成具有日本独特民族特色的日本茶道。据日本《茶经详说》中叙述：“本朝圣武皇帝，天平元年召百人僧侣入内讲般若，次日行茶礼。”由此可以看出，茶被当时的日本人视为来自天朝上国的珍贵药物，极为珍贵。由镰仓时代开始，由曾留学中国的荣西禅师将品茶文化带入日本，荣西禅师通过对中国《茶经》的研究，写出了《吃茶养生记》，该书是日本第一部关于饮茶的专著，这也为日本的茶道文化形成奠定了基础。但在当时，茶叶与饮茶只为上层社会所专属。在日本茶道中的抹茶也是在这个时代出现的。直至正庆时代，在日本民间便兴起并流行“斗茶”。茶文化真正开始形成是在日本室町时代，此时茶树被普遍种植。随后，大应国师和一休和尚将饮茶仪式传入日本，在继承和发扬饮茶文化的过程中，村田珠光将禅道融入饮茶活动中，形成了典雅的品茗形式，开创了“茶禅一味”的草庵茶文化，成为日本茶道的创始人。到安土桃山时代，在以村田珠光和武野绍鸥为核心的日本茶道及其文化在千利秋时代大道繁荣阶段，并在此基础上最终发展成为如今闻名遐迩的日本茶道文化。即便茶文化并非起源于日本，但是经过日本上层社会的引进和在普通民众之间流传发展的基础上，使茶道成为了一门具有深刻思想文化内涵的综合艺术。真正流行于当今日本的茶道则是在16世纪由茶道大师千利休所创立，千利休继承了前人在茶道文化中的修养，创立了强调环境幽雅、追求器具之美独具日本风格的正宗茶道流派――千家流。千利休去世后，由其后代继承其茶道技艺，分别形成了“里千家”、“表千家”“武者小路千家”三个流派。传至江户时代，建立了“传宗接代，不出祖流”的“家元制度”，“家元制度”为茶道文化的继承和发展做出了极为重大的贡献。在当今的日本茶道流派中，最著名、人数最多则是“里千家”流派。如今，日本茶道流派众多，其中的三千家最为出名，除此之外，在日本仍存在着很多非主流的茶道流派。虽然每个流派之间的形式、手法不一，但总体来说，在思想精神追求方面仍存在着许多共同之处。虽然茶文化并非起源于日本，但是经过近千年的发展以及茶道中众多名家的发扬光大，形成了独具日本特色的茶道文化，在当今的日本，作为传统的文化艺术使越来越多的日本民众竞相追逐。

2 茶道的文化内涵

十九世纪，日本的茶道及其文化进入了快速的发展阶段，并广泛的进入普通民众的日常生活中。对现代生活的日本人来说，茶道是集精神文化、道德修养、审美与社交相结合的行为活动，如今的茶道文化体系已涉及艺术、宗教、哲学、经济甚至是政治等广泛的领域，茶道文化体系已成为体现日本综合文化特色的主要途径之一。禅宗思想对日本的茶道文化影响深远，但在实际的发展过程中，在禅宗的思想基础上还包含了儒家、道家和神道等其它门派的不同思想。虽然这些思想相互融合在一起形成了日本的茶道文化，但最终还是以千利休的禅宗思想为核心而建立起来的。日本的茶道文化追求清、敬、和、寂的精神境界，也是日本茶道文化的真谛之所在。首先，清所体现的是日本的民族习性人们试图通过对茶室、茶具的清洁要求来达到对自身心灵的净化。这正是千利休在其《南方录》中提出的：茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现无垢的净土，创造一个理想的社会。这一表述充分体现了茶道文化追求清雅的环境要求。其次，敬是茶道文化中最能体现禅宗精神的部分，指参与到茶事中的人与人之间以及人与物之间都是互相平等的，即所谓禅宗佛教“心佛平等的精神”的体现。在等级区分严重的封建时代，这种追求平等的精神文化是极其难能可贵的，同时这种追求平等的品质在日本神道精神中也有体现。在日本的道德礼仪中，“敬”不仅表达了对长辈的尊敬和对同辈的敬爱，同时，“敬”在日本人眼里也是“礼”的同义。在现代日本社会生活中，“敬”、“礼”无处不在，它是人们普遍认同的行为规范，人本从小便接受严格的行为规范教育，既遵守做人的道德规范，也注重社会的行为规范，因此形成了日本人独有的“言行谨慎”的民族个性特征。第三，和即和谐，是茶事过程中行为与内心的和谐与和悦，是人与人之间追求心灵和谐默契的表现。使人们希望通过品茶进行思想交流，并增强彼此之间的感情。正所谓以和为贵，茶礼、茶乐乃至茶艺，无不广助人道之和，此乃人生哲学之真谛。有学者认为，和乃是贯穿日本精神文化的核心基础，是日本价值观的体现。最后，寂即放下心中杂念、思虑，达到心无所念想的心灵境界。寂与清合为清寂，是指人的内心从心有杂念至内心无虑的清净心灵的过程，茶道则是达到该境界的有效之手段。茶道之“寂”便是不与俗世同流之意，也是茶道所追求的最终之境界，即是茶道存在的意义。饮茶之人在茶道过程中独享寂静的个人世界，与世无争，真正感受到心灵的归属，是人们新的价值追求的起点。

3 日本茶道文化对日本的影响

3.1 对日本民族精神的影响

日本是一个讲求“大和”精神的民族，其精神文化来源于其岛国特征、中国儒家思想及现代西方文化。从日本的茶道文化中可以看出，日本这样的一个由他国文化发展而来的民族，如今形成了具备自己民族特色的精神文化体系。正如日本的茶道文化追求纯净思想境界，以达到磨练意志、提升品性的目的。日本的茶道已成为提高本民族精神追求、完善民族意识形态和提高民族文化水平的工具，茶道的境界也是日本民众渴望达到的一种精神境界，潜移默化的影响着日本民族精神的形成。

3.2 对日本传统文化艺术的影响

日本茶道内容丰富多彩，融合了日本音乐、文学、舞蹈等各种文化艺术的精髓，是了解日本传统文化艺术的有效渠道之一。在日本许多中小学以及高等教育中都有专门的教学课程，这在世界上是较为少见的，正因为如此，日本茶道被作为日本传统文化艺术在青少年教育中占有极为重要的作用，这也就形成了日本人不断发展期传统文化艺术的途径。青年一代继承了前人的传统文化艺术，继而融入现代文化艺术因素，形成独具日本特色的文化技术特性。此外，随着日本文化在世界上发展，越来越多的人和国家通过日本的茶道了解、认识日本民族，也为日本文化的发扬光大铺平了道路。

3.3 对日本经济发展的影响

日本的茶道文化也对日本经济发展做出了自己的贡献。首先，日本茶道文化是日本民族精神、传统文化艺术的代表，独具日本特色，为此也吸引了世界众多游人对日本及其文化的目光，极大的发展了日本的文化旅游市场，提高了日本旅游及外汇收入。其次，随着日本茶道文化的发展及传播，日本茶道及相关产品成为世界了解日本的途径之一，也使得日本的茶经济迅速发展。最后，日本的茶文化不H推动了日本经济的发展，同时也带动了日本文化产业的发展，推动了人们对于茶、茶道及文化的学习和研究，也有利于日本茶经济的可持续发展。

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关键词：

茶室；茶文化；多元表达

现代茶室是人们休闲生活中主要的文化消费和社交场所，具有品茶、学茶艺、交流、娱乐等多种功能。由于建筑体量通常不大，加之其功能、动线相对简单，因而在建筑设计上具有极大的灵活性。茶室建筑因其以茶饮这一传承几千年的传统活动为主题，具有鲜明的文化特色，因此其设计需要在满足现代人多层次公共生活需求和多种感官体验的同时，通过多元化的设计手法表达传统茶文化的精神内涵。

1中国茶文化的特点及其影响

茶文化起源于中国。中国是茶的发源地，也是最早开始饮茶的国家。茶在中国人的生活中不仅具有生津止渴、提神醒脑的物质功能，更具有陶冶情操、修身养性的文化价值。王玲在《中国茶文化》中指出：“茶不仅是以其历史悠久，文人爱好，诗人吟咏而与文化‘结亲’，而且它本身就存在从形式到内容，从物质到精神，从人与物的直接关系到茶为人际关系的媒介，这样一整套道道地地的‘文化’。”这一独具特色的优秀传统文化是以茶为载体，吸收了儒、释、道德哲学精华，与文学、艺术、民俗、养生等相融合，深入社会各个层面，演化出茶道、茶德、茶书、茶具、茶会、茶境等多种形式，其精神内核在重德、尚和、崇俭、贵真，崇尚自然、返朴归真的美学理念，追求天人合一的意境。中国茶文化在中国茶向世界的传播过程中与中华文化一道远播海外，并与不同国家和地区的文化相结合，逐渐形成各具特色的饮茶文化。日本在奈良、平安时代引入了中国传统茶文化，之后结合禅宗和本国文化传统，完成了对中国茶文化的改造，形成一套完整规范的茶文化和独特的茶道文化，成为东方茶文化最具特色的一个分支。日本茶道的核心思想是“和、敬、清、寂”，崇尚庄周玄学，重精神，轻实用，是高高在上的礼仪，是日本的精英文化。

2传统茶室建筑对茶文化的诠释

中国的茶文化是雅俗共赏之道，它融入人们的日常生活，不拘一格，茶室建筑也因之呈现出多种形式。供大众休闲娱乐的茶楼、茶馆通常立于街边闹市，内部通常设有厅堂和雅座，规模较大的还会设置戏台，空间开敞通透，建筑与室内陈设以中式为主，注重营造轻快热闹、闲适自在的气氛。而文人雅士、僧侣道士的茶饮活动则更追求清雅之风，重视茶境的品味。自唐宋以来文人饮茶除了在宅中设置专门的茶寮以外，松间、竹下、泉边、禅寺、园林、山野皆为品茗论道之佳处，晚明时期则盛行在宅园中专设茶寮或结合书斋、厅堂等建筑设置茶饮空间，选址多位于幽静明爽之处，建筑体量轻盈，空间简洁素雅，门窗巧借园景，使建筑内部与园林空间相互渗透。“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也”，四季变幻的园景与山林之趣融入茶饮之中，而清雅茶香、精美茶器、悠长琴音、鸿儒谈笑又使茶室与园林空间充满诗情画意，茶文化与园林建筑在这里得到最完美的统一。相对于中国茶文化的怡然自得，日本茶文化则受禅宗虚无空寂的观念影响而趋向追求清冷枯淡的境界。举行茶道的茶室建筑及其附属庭院茶庭在日本茶道的日臻完善过程中形成了特有的型制，成为日本传统建筑的典型代表。日本茶室与茶庭中最具代表性的是安土桃山时代的茶道宗师千利休创造的没有任何装饰的、具有一定佛教意义的草庵式茶室。茶室以柱子承重，柱间填充泥土墙，设置“下地窗”，室内空间从榻榻米延伸到檐下空间，再由檐下空间进入庭院，再到篱笆墙外的远山，层次丰富，意境悠远。建筑材料以木、土、竹、纸为主，在风吹日晒之后洗尽铅华，朴素简淡，融入自然，尽显日本茶文化中对枯寂、清冷、残存之美的追求。茶庭是进入茶室之前的园林空间，也称露地，其构成元素和布局形式都遵守一定的规则。飞石、矮松、蹲踞和石灯笼是茶庭中必备的景观元素。拙朴的飞石是进入茶室的小径上铺筑的踏步石，象征崎岖的山间石径，遍植的矮松隐喻茂盛的森林，蹲踞式的洗手钵象征清冽的山泉，古朴厚重的石灯笼营造和、寂、清、幽的茶道氛围，具有很强的禅宗意境。

3现代茶室建筑设计对茶文化的多元表达

从上述分析中我们可以看出无论在中国还是日本，传统茶室建筑在对茶文化的诠释中十分强调建筑与自然环境的协调关系，运用地域性建筑材料和多种造景手法，将建筑融入自然环境当中。建筑造型简洁，内部空间处理质朴，让人在品茗中与自然对话，体验“茶禅一味”与“天人合一”的境界。而现代茶室建筑设计中设计师们在继承传统茶室设计理念的基础上，还通过富有时代特点的创新设计，综合运用新材料、新技术、光影声音等元素，表达现代人对茶文化的理解和感悟，满足人们多元化审美和精神需求。

3.1传统材料再设计凸显茶文化特色

传统茶室建筑中常用的材料如木、石、竹、纸等具有强烈地域特色，在现代茶室设计中，通过对这些材料再设计，既保留其质感和韵味，又改良了材料的性能，使之焕发出新的生命。隈研吾在长城脚下公社“竹屋”项目中，在竹子中灌入混凝土，使之具有了承重功能。用这种新竹材搭建的“茶室”成为“竹屋”的亮点。围合茶室的竹条纵横交错，缝隙宽窄变化有致，与透明玻璃顶棚结合，使空间界面似隔非隔，长城风光若隐若现，颇具禅意。整座建筑仿佛竹林从大地中生长出来一般，“消失”在自然环境之中，东方茶文化和艺术气质尽显其中。上海徐汇区的青田砚是一座由旧仓库改造而成的文人空间，集茶室、餐厅、酒吧和书院为一体。台湾建筑师林琮然以白墙黛瓦、青石白砺、原木修复建筑本体，借砚台为题，在空间内植入一墨池，池边依照富春山居图内山的走势，起伏转折，流线型的现代艺术陈设与传统老屋空间相得益彰，营造出中国古典文化中的山水意境。

3.2现代材料演绎茶文化精神

在现代生活中演绎茶文化的风雅不必一味地复古，通过巧妙运用玻璃、金属、清水混凝土等现代材料，同样可以在现代物质形式与传统文化之间寻求完美的平衡。美国建筑师DavidJameson在贝塞斯达的一座郊区住宅后花园中建造了一座茶室，灵感来自日本灯塔，用两榀青铜龙门构架吊起一个玻璃小屋，用作茶室和静思室。悬空的造型简洁素净，室外竹林荫翳，室内光影斑驳，环境清幽，极富日本茶道文化“空”与“寂”的意味。2015年在日本天台宗寺院的青莲院里展出的“KOU-AN玻璃茶室”是吉冈德仁设计的作品。茶室被置于220米高的寺庙前木制平台上，建筑师运用厚薄不一、角度不同的玻璃构建了一个四坡顶空间，地面和台阶都由厚实的玻璃块构成，表面的波纹让人联想到水面涟漪。玻璃反射周边景物，使建筑“消隐”在自然中。坐于茶室内，视线远眺皆是天空、云霭、远山，目下所至是古朴的茶器和玻璃折射出的彩虹，日本茶道中对自然本质和内在感知的欣赏被现代材料语言演绎得淋漓尽致。

3.3数字化设计与建造技术创新茶文化体验空间

现代茶室建筑因其尺度较小、功能简单、造型自由等特点，为建筑师提供了较大的发挥空间，新锐建筑师利用最新数字化设计理念和技术表达现代茶文化的内涵，令人耳目一新。位于上海创盟国际J-office办公区后院的五维茶室是对基地上原有的一栋屋顶已经塌掉的仓库房的再建。建筑师在建筑中设置了一个趣味性的连接空间以串联内部公共空间与私密空间，这个通过扭转放样得到的非线性六面体使空间的边界变得模糊，形态呈现多维度的变化，创造了新奇独特的空间感受。2010年8月东京大学建筑系和哥伦比亚大学GSAPP搭建实验室的学生们完成了一次户外搭建活动，三个小组分别从破碎的茶碗、传统茶道的序列和茶道正在进行的时刻为设计切入点，采用数字化设计软件grasshopper建模，用数控切割机将9mm和12mm的胶合板切成不同构件并组合搭建出新型茶室，成为日本传统文化与国际流行的数字技术有机相结合的体验性空间。

3.4光影流转渲染茶文化意境

光是一种建筑语言，英国著名建筑师罗杰斯曾说：“建筑是捕捉光的容器，就如同乐器如何捕捉音乐一样，光需要可使其展示的建筑。”大木山茶室就是一座用光线来表现茶文化的现代建筑。浙江松阳水库边的大木山茶室由一个公共茶空间和两个独立庭院茶室组成。建筑采用双坡屋顶、深色清水混凝土材料，与周边民居和谐相处。通高的玻璃窗和顶部通长的天窗为每个空间提供自然的漫射光线，一天中光线投入角度和明暗的变幻，为室内渲染出张弛有度的节奏。午后阳光形成的树影、水波投射在墙面天花，营造出动静相宜的氛围。徐甜甜在建筑最南端还设置了一个冥想空间，面向西侧湖面开设的圆形开口，将湖景引入视野，洞口形成的两个光圈随夕阳西下逐渐交汇变暗。光与影在这座茶室中将时光流转浓缩成一副动态的画卷，伴随袅袅茶烟，令人沉静自省。

4结语

茶文化的发展演变是一个传承与创新的过程，茶室建筑的设计也应与时俱进，建筑师在继承传统茶室设计思想和手法的同时，还应积极运用新理念、新技术来多元化诠释茶文化的精神内涵。

参考文献

[1]王玲援中国茶文化[酝].北京：中国书店，1998

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1日本茶庭文化内涵概述

在日本，茶庭文化、茶室文化和饮茶文化是茶文化的核心构成部分，自中国茶文化引入日本之后，由于日本民族性格喜爱饮茶和追求清新自然的田园生活，所以在中国传统饮茶习惯基础上不仅创新饮茶方式、发明饮茶工具，而且在逐步发展中形成独具民族特色的茶道。在日本茶道文化中，茶庭和茶室在建筑风格上保持一致、两个部分相通相连，互为补充。茶室建筑是包括有茶室、水屋、走廊、外景组成。和茶室相对的是茶庭，茶庭种类较多，功能性也不同。常见的有供读书休闲的疏远茶庭、修禅静心的修禅茶庭、露天观赏茶庭等。其中最为著名的是草庵茶庭，该类型茶庭在日本最为常见，又可被称为露地，根据建造规模和周围环境不同，其露地级别还不同，比如三重露地式样的建筑结构其露地从外到内又可以分为三区庭园。日本茶庭的建筑风格和建造方式别具一格、十分精致讲究，这些都蕴含着独特的民族思想和传统文化内涵。

2茶庭的建筑构造和艺术风格

2.1内部景观

日本茶庭内部景观都是按照一定的园林建造思想进行设计，日本茶庭园林不仅是饮茶修身养性的场所，更是修禅的圣地，所以日本茶庭的建造都有很强的禅宗意境。在茶庭的构造中，道路往往设计成弯曲状，铺设高低起伏，常常在道路两旁放置山石，用此来代指茶庭身处深山。在道路两旁和石块处种植低矮植物，来代指山林。在茶庭设置假山、水塘、小涧，流水潺潺的意境营造山泉流动的情境，并协助石灯笼的色彩点缀来总体烘托出茶室所处环境的清幽、宁静和和谐。在日本这样一个土地资源匮乏的国家，茶庭的设计面积一般较小，内部景观设计大多精巧玲珑，但是营造的禅境氛围十分浓厚。将日本人所追求的大自然景观和自然感觉都融入到茶庭的园林构造中。这不仅和茶庭的观赏、修身养息功能相关，而且营造出的宁静致远氛围能平复人焦躁心情，在进入茶室之后能以平和的心态饮茶，真正体会到茶道。

2.2色彩搭配

茶庭的主要作用是营造一种和谐、宁静的意境，为进入茶室饮茶的客人提供心灵的洗礼，所以在色彩的搭配方面一般是以绿、灰为主，来达到融入自然的感觉。比如内部景观山石、假山、道路以灰色为主，植被、水景以绿色为主。常见的草庵式样茶庭一般在道路两侧还会设置白色沙石作为分界标志，这样不仅给茶庭增添纯净感觉，而且和总体颜色形成对照，起到很好视觉效果。此外，景观的颜色以自然色调为主，不加入人工修饰，茶庭布景对原始自然美的追求也是民族性格和日本茶道文化的体现。在日本茶庭的园林布景中，一般很少设置色彩斑斓的花株，但是深山中常见的品种可以常见到，比如梅花，总的来说，茶庭色调追求朴素，也正是营造幽静深远饮茶环境和心境的重要体现。

2.3趣味性

日本茶庭的建造体现出来的不仅仅是幽静深远的禅宗意境，而且在具体布景中能体现出的是日本别具一格的建筑艺术风格。总的特征是具有浓厚的趣味性。从布景小样的建造规模来看，大多小巧精致，形状不一、色调搭配和谐、布局合理有据，既不会造成视觉冲突，也不会显得突兀。比如假山流水布景处的洗手钵（主要代指山间小涧的洗手功能），在茶庭内的形态各异，有的是水盆形状、有的是山间石块原貌、有的是经人工雕琢，别具一格。路边石块的设置也独具特色，有的随意堆放，有的成双成对，有的孤零一个，总体看来则乱中有序，却又不失观赏审美功能。从布景的规模来看，运用象征手法和思维想象的理念将一系列物景用来代指大自然景观，体现出日本茶道文化中独具民族特色的智慧情趣。茶室的建设地点一般远离喧嚣集市，环境优美，清净悠远的场地，用茅草、石块、木头等原始材料进行人工改造，建造茶室。泥墙、茅草屋顶、纸糊窗户构建的茶室周围设置一个很小，却别有洞天的茶庭，在此饮茶、参悟人生，这也是远离闹市，追求亲近自然，修身养性的禅宗精神。

3日本茶庭园林艺术中的文化内涵

3.1宗教色彩

无论从茶庭的布局还是建造风格，其中主要体现的文化内涵就是具有浓厚的宗教理念和格调。这和日本民族的价值取向和息息相关。首先，茶庭就建造结构和设置理念来看，其主要目的是给茶室营造一种众星拱月的意境，茶庭的建造目的不是饮茶，也不是单纯的欣赏，不仅具有引导饮茶者进入茶室，安抚其心境的作用，还起到烘托整个饮茶环境的效果。在日本，饮茶具有严格的饮茶规定，除了饮茶者必须着衣得体、正式、整洁，言语、动作神态必须得体优雅，茶具和泡茶流程也都要求十分严格。其次在饮茶过程中，饮茶者之间只能谈论哲学、宗教等话题，日常俗事、庸俗化话题严明禁止。对茶会的组织者和茶庭所有者来说，对茶庭的视觉、心灵体验效果要着重注意，不仅要做到各个布景之间的完美衔接，保证其整体性的和谐，而且要对每一处布景的单项作用进行考究，通过茶庭的过程中心灵能得到感受，从而达到一种禅宗的境界。早在日本封建社会时期，武士阶级在进行征战之前会在茶室进行坐禅，以此来达到心境平和的状态，以此可看出，茶庭中的园林艺术中承载的茶道文化对日本人来说还具有精神安抚的功能，这也是宗教理念的体现。其次，日本茶道中的清净、自然、朴素的理念也正是佛教思想的体现。佛教自中国传入日本之后，对日本主流文化的发展具有决定性影响，日本茶道的发展和演变始终体现出佛教所宣扬的清、寂、静思想。茶庭无论从构造、布景、建造材料还是内涵意义上都体现出佛教思想，在佛经中有这样记载：“菩萨冲过三界火宅到达露地。”说明露地的本身就是修行圆满之处，也是佛家修行的圣地。

3.2美学思想

日本茶道界普遍认为，日本茶道文化内涵深厚，涉及到的社会各方面因素复杂。其中主要的是艺术因素、美学因素、社交礼仪和宗教思想，这几个因素之间相互作用，相互贯通，但艺术因素处于主导和统领其它三个因素的地位。日本茶道文化除了品茶禅悟思想，其艺术特色中的美学思想独树一帜，成为日本茶道文化中重要思想内涵。茶庭的设计布景理念中，除了朴素、和谐、宁静之外，错综复杂，缺陷美也在茶庭的设计中有显著表现。追求整体美，不过分追求对称，也不忽略单个布景的意境。在茶室中枯槁之感的美学特征尤为突出，暗黄木头制成的茶桌、枯叶色调的茶具以及墨迹和破旧不堪却不失古朴色香的茶盒都是茶室中美学思想的体现。日本民族不过分追逐过分人为雕琢的艺术品，唯独对自然状态下形成的艺术品情有独钟，这也是一种对美的执着和艺术品经时光雕琢的本质美的体现和喜爱，体现出日本人对内心和真实的追求。所以在茶庭的设计和建设中，这种美学思想被完美运用和诠释。比如茶庭建造的选址，选择远离尘嚣的僻静处、设计理念的自然象征性、茶室建造使用材料取于自然原态。整体呈现出清新自然、简单朴素、宁静致远、禅意深远的意境。

3.3茶文化和园林文化的融合

日本茶文化和园林文化在发展中相互借鉴、相互影响、相互融合。经过长期发展，日本茶文化中的精神内涵和意境在园林文化中都体现了出来。首先是禅宗思想在园林艺术中的融合。在茶庭的构建中，以清幽、宁静、禅意、和谐等佛教思想理念为指导，在具体布景中讲究还原自然状态，运用象征性手法将自然物象巧妙缩小，还原在茶庭。通过乱石的和谐、低矮绿树的衬托，再加上假山流水的声音，整个茶庭被营造出一种潺潺流水、层峦叠嶂、动中有静、静中有动、乱中有序的自然景象，再加上空旷的草坪和色调的和谐搭配与自然材料搭建而成的园林建筑，无论在视觉、听觉还是心灵感受中，都能达到日本茶文化中所宣扬的清、幽、静的体验。其次是人文思想和宗教元素在园林艺术中的融合。日本园林自从中国引入后，前期是以观赏为主，在发展和演变中其作用逐渐由观赏性变成传递人文思想性。在茶庭的设计中，运用物象的合理安排和人为设置来传达出内心的精神世界和民族性格的价值取向。用假山、水景、植被、乱石等来营造自然意境，运用阳光直射和水体反射以及物象的倒影来体现光的美感。用最原始的木材、茅草、石头构建房屋主体，来和茶文化内涵融为一体，来体现精神上和饮茶这种物质行为上都是在追求一种自然、朴素和宁静致远的心灵感受，这不仅是日本民族人文情怀的体现，这也是佛教思想在茶文化形成以及园林建造中的明显标识。

4结语

综上所述，茶庭和茶庭中的园林艺术作为日本茶道文化的重要组成部分，在设计和建造过程中将日本茶道文化无处不在融入其中。从茶庭的自然性回归建造，自然意象景观的设计，到茶室主体建筑的朴素、简约建造和原始性回归。从中不仅可以洞察到日本茶道文化的核心内涵和日本民族的精神世界向往，而且可以从中解读到茶庭不仅仅扮演着营造禅境氛围的作用，其主要作用是承载人们的精神世界和价值向往，人们通过物镜来表达自己内心向往和精神追求。日本茶庭虽然没有气势恢弘的建筑体也没有色彩绚丽的色调，但是它所体现的朴素自然、优雅别致、宁静致远理念不仅仅对我们当代人的价值取向和精神向往起到一定的熏陶和影响，对今天园林艺术的发展起到了一定的借鉴作用。

参考文献

[1]唐洁芳.日本茶庭的园林艺术[J].艺海.2011(07):191

[2]崔陇鹏,李红艳,喻梦哲.日本室町———江户时期的茶庭演变研究[J].中国园林.2014(02):109-114

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中图分类号：J05 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）09-0067-01

日本由于其独特的地理因素，在长久的历史演变中，形成了极具特点的饮食文化，包含了整个民族的宗教思想、文化准则。日本艺术与饮食的相互交融，相互渗透，都深受禅宗影响，两者之间的共通性不言而喻。

一、对物的原始形态表达

日本饮食的特征重要一点就是保持食物的原味，调味则不能过分，食物造型简单却不乏精致，深受禅宗思想的影响。日本人由于地理条件的因素，常食鱼类，日式料理大部分基本保持鱼的原态，一方面原因是起初技术落后，捕捞技术不成熟；另一方面是冷藏技术没出现，储存量不大，以至于就加上少量酱油，盐等调味，人们觉得就是很难得的美味。由于处在湿润地区，植被比较丰富，导致人们对四季植物变化及气候有着细腻的感触及分辨能力，对食材的调味极简，这又强化了人对味道细腻变化的体味。

艺术流派中的书道，也同出于禅宗，同饮食的古朴风相同，书道的字体大多古朴但不凡力量。公元六世纪，圣德太子推行吸收汉文化，汉字这种线条的独特组合形式流传到日本被称之为“书道”。圣德太子本人也有极高的书道功底，他的字体结构严谨，规整，是书道历史上最古老的名篇之一。奈良，平安时间，大批遣唐使者将在中国受到的影响带回本国，形成具有名族特色的书道体，反而影响了世界。

二、对形和色的极致讲求

日本料理的原则之一，是刀工胜于火工，刀工的好坏决定了料理是否精良。只有刀工完胜，才能让某种食材装盘是薄厚一致，整齐划一。关于对食物的盛装，在日本叫做“盛付”。某一种盘子摆放某一种食物，那是及其苛求的地步。食材的颜色搭配，往往比食物的调味更加重要。这种现象的原因之一是16世纪的战乱，当权者为了炫耀权势，特别注重颜色装饰，构图与配色，狩猎派的画风由此诞生。17世纪的宗达光琳画派更加注重颜色的装饰，从而从艺术的角度深刻影响了料理造型与色彩的形成。发展到18世纪，加入了茶道质朴风的影响逐渐形成带有禅宗风格的料理，色彩并不艳丽，但会有几许鲜艳的颜色，和谐又引人入胜。

日本园林中枯山水形式又绘画发展而来，与饮食文化同受禅宗思想影响，都是给体验者或者食客一种禅体验，在你身处其中，情景交融，怀疑是真是假的时候，自然而然进去了禅体验，从而进入“悟”的境界中，达到与自然的和谐一统。园林的外部即是“形”，内里则是“心”，体验者在瞬间洞彻禅性即是“悟”，一个有限的、封闭的空间，却呈现出万千意境。枯山水恰如其分的设计，是自然景观形与色浓缩的完美表现。即使没有山没有水，也能让置身与其中的观赏者身临其境，产生一种不言而喻的教化力量。它构思奇特，运用的是隐喻和象征的艺术手法，以沙砾取代大石，以石头比作大山，软绵的白沙铺垫其中，枯山水风格是对现实景观的浓缩再强化，精致的灌木，点状分布的石头，片状的白沙，让你不经意的联想到白云围绕的山峰，形与色产生的平衡与律动，空间和视觉上的差异，给人们强大的精神震撼，即便那是静谧的不能再静的环境。

而在日本的现代建筑中，对形的追求也同样的无止境的。安藤忠雄的巨大几何体建筑，已经不仅仅是作为建筑的构架而存在，也是周围风景的框架，与自然的光线结合，阴阳冷暖，形成独特的建筑体量感。

三、对器物和环境的高度要求

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品茶，是一种闲静的态度，是一种淡雅的心境。

泡上一壶清淡的或浓郁的无论是廉价的或是昂贵的，只要是适合自己口味的茶，亲自煎煮，目睹水沸如珠，用整个身心慢慢地享受整个煮茶时的过程，然后静静的尝，细细的品，同时可看上一本修身养性的好书，享受一种精神上的高雅与心灵上的宁静，是何等的遐逸。

品茶，能品出泡茶者的心绪和个性。急进躁进者，茶淡而无味；迟疑不定者，茶浓而苦涩；唯有从容而平静的人，才能让茶叶完全舒张，进而泡得一壶好茶。

品茶，一人忧，二人盛，三四趣。而他们三人，共同来赴一场宁静淡泊的茶香之约。

人物

上海春艺茶庄茶师：范鹏鹏

大众派

上海春艺茶庄茶师--范鹏鹏（除了经营茶庄，广泛开设茶艺讲堂。试图让大众都能体会茶的独特养生效果，以无私普及茶知识茶文化为己任。）

入了茶迷，就再也不想出来。与大多数女孩子一样，范鹏鹏的茶路也是从花茶开始的。茶香是茶的一大要素，闻茶也是品茶的一个步骤。而范鹏鹏，从旅游行业开始做起，一路走来，接触到了茶，从花茶到绿茶，再到如今的普洱，对范鹏鹏来说，都是如数家珍。如今她已是春艺茶庄的合伙人，是茶文化的宣传者。她会在自己的茶庄里，每周举办不同的讲座，来讲授茶文化，品茶的方法心得，也会各地的茶市场看茶品茶。慢慢地，人们开始叫她作，茶师傅。面对这个称谓，她满心欢喜，这样收到尊敬，也是因茶带来的乐趣。

禅茶一味。这其中的精要，都是要我们品茶人自己去细细品味的。一叶茶香，会让性格急躁的范鹏鹏，脾气平缓下来，久而久之，竟也能影响到人的习性。

通过学习茶，她面对世界，面对自己都完全沉静下来，用一种淡雅真诚的态度处世。

范鹏鹏用自己的方式，独创一种茶酒，这就是观音醇。将38度白酒一斤铁观音15克加入冰糖适量，混合摇动数下后封存，十天后起封饮用。铁观音与浓香型的白酒混合酿出的香，被称为，香盖法云起，花灯会火明式的天香“暖香惹梦鸳鸯锦”浓郁而让人迷醉。也许这烈这醇，也让范鹏鹏品到了一个全新的自己呢？

当范鹏鹏遇到了茶，她就有了一个新的名字，叠名两个茶字，话为，茶茶。

贵族派

上海故园茶楼主人：郭甲信

上海故园茶楼主人--郭甲信（郭子仪53代孙，晋商的古董收集布置了故园茶楼。爱茶如命。信奉茶乃贵族生活精神所在。所以茶楼走高端路线，一盏茶动辄几百上千。）

几十年磨一剑。文化是一种无声的语言，晋商的古董留下所有的历史印记，都在茶楼里，成为一个个点衬，化作淡淡茶香。

因为茶已经上升到一种精神，是享受生活的方式。郭先生言，品茶，至少需要连续的五小时时间。否则，只能算尝茶，那和喝水没甚区别。

在古代，茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。品茶一定要与“道”结合方为品。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。一般来说，茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。

郭先生强调带有意义的茶道。源于佛教的禅宗茶艺之境界不仅仅是表面的枯石凝万象，而是隐藏在内部的石中蕴生机。因此，禅宗茶的理想是把宗教哲学观念，融入日常生活微小事物之中，宣扬茶道思想。道家隐士的茶道主张空虚之美、空灵之美。至于道家茶艺的意境则在大自然中，品泉煮茶，既寄情山水，又冥合万化。隐士茶在于超越现实，回归自然，深得幽雅之妙 ，因此也称之为茶艺。

到了现代，茶的保健功能被更多人的所广泛认识开来，现代医学认为人衰老的主要原因在于自由基的不断繁殖。而茶中所含有的茶碱可有效控制自由基的繁殖。

中国作为茶的发源地，茶种上千，形式万象。郭甲信独爱普洱。生长于云南的普洱茶，由于日照时间长，含茶多酚多。被称为茶中古董。并可用蒜、醋来解茶中铅。推崇顶级普洱，收藏物依年限长久而弥足珍贵。

古代道家精髓，老子所言，道可道，非常道。因此，好的东西，必须要靠自己来领悟。郭甲信就是这样形容茶道。

所以，喝茶、品茶更是只有亲尝的人才能感受到，并且越投入，越有收获，此中真意，无法言达。

闲达派

高级白领－“非专业”品茶人：杨海波

高级白领，“非专业”品茶人--杨海波（迷茶一族，不需要专业的约束，只要有感兴趣的茶种，就投入去研究了解。感触贴近生活。）

人生八十年，前四十年奋斗，后四十年品茶。

生活的品质，正是在细节中被不断地改善的。杨海波就是这样，慢慢发现了品茶的特别之处。作为一名高级白领，他与许多人一样，对生活有着自己独特的完美主义标准。他有个做岩茶生意的朋友，在朋友的感染下，他从喝纯净水开始，喝起了绿茶。看茶叶在热水中翻飞漂浮，渐渐长大，由一丝小叶，悠悠然变成阔叶，就像生活的节奏，从缓慢到充实，最后全然地放松平静。看着玻璃杯中，渐渐膨胀的茶叶，体会茶味的鲜爽、醇厚，把茶汤含在口中，像含着一朵鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味，吞下去时感受茶汤过喉的爽滑。茶这样的香、清、甘、活，果真妙不可言。

不过多久，杨海波便爱上了茶，他会去专业的茶叶网站搜集更多的信息，也会在自己喜爱的定点茶庄喝茶。他平时不喜欢泡吧，也不爱上网，不乐于在外娱乐。但喝茶，却可以喝上一下午。

杨海波说，品茶需要先40年时间来累积，来作真正的准备，不管是物质上的累积，还是精神上的累积。然后再用40年的时间，去真正地，玩味茶叶的特质，泡茶的方法，品茶的乐趣。

就如这一个盛夏的午后，在仿古的楼宇间，同窗外阵阵和风相视。几味清茶入口，耳畔幽幽古乐飘散，与茶友品论茶事人情，仿似就能在此刻，念半尺轻空，随四处流溢的茶香，品读这两分舒适，三分随意，五分清闲……

也许正是因为这样悠远的情怀，茶文化才会无声地流传到今天。

品茶，试一试，谁又能阻挡它的魅力？

第二部分 优雅迷你茶经

季节茶类

1、春茶： 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

2、夏茶： 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

3、秋季茶： 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

4、冬茶： 大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。 除以上按茶色,四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶： 茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。

茶的冲泡

一般需要备具、备茶、备水，经沸水冲泡饮用。

绿茶的冲泡

细嫩绿茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。水选用洁净的优质矿泉水，或经净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，煮水初沸即可。沏茶的水温在80℃左右为宜。茶与水的比例通常为1克茶叶用水50毫升～60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤口感鲜醇。冲泡的手法要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势。冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润，后再注水至离杯沿1厘米处即可。

红茶的冲泡

清饮法，将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，后注入茶杯中细品，可冲泡2次左右。

调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等。调饮法用的红茶，多用红碎茶制的袋泡茶。品饮红茶，以咖啡茶具较为适宜。

近年流行的台式泡沫红茶，其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中，加上蜂蜜等配料，摇动几十下，再倒入透明玻璃杯中品饮，茶汤会在透明杯中形成分明的层次。

乌龙茶的冲泡

茶叶的用量以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。用水的水温为100度。可泡饮5次～6次。泡的时间由短到长，第一次冲泡约2分钟，以后每次相对延长。冲泡乌龙茶的茶具为“烹茶四宝”。潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉；玉书为烧开水的扁形薄瓷壶，约能容水2O克 ；孟臣罐为紫砂壶；若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。冲泡前先将茶具淋洗一遍。壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将水倒出。洗茶后第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身。斟茶时是用拇、食、中指夹着壶的把手，并需低行。茶汤按顺序注入茶杯内，以每杯容积的1/2为宜，逐渐加至八成满。

花茶的冲泡

选用透明的玻璃杯冲泡。茶水用量之比为即1克茶叶用水50毫升。宜用85℃左右的沸水冲泡，时间3分钟～5分钟。冲泡次数2次左右。泡好后，先揭盖闻香，再尝其味。中、低档花茶，主要是闻香尝味，水温要求100℃，冲泡5分钟后即可斟饮。

紧压茶的冲泡

紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法。我国生产的紧压茶大多为砖茶，饮用时需要注意以下几点：一是先要将紧压茶打碎；二是不宜冲泡，要用烹煮方法才能使茶汁浸出；三是烹煮时，大多加上佐料，采用调饮方式饮茶。

TIPS

篇8

徐公是圈内人给予的尊称，原名徐金华的他酷爱传统文化，尤钟茶艺、茶道及茶文化研究，深得茶中三味。他自诩为玩茶人，玩出了“碧潭飘雪”、“青城道茶”、家庭茶文化，以及三本影响颇深的茶论著。是以，茶人又送其雅号——“飘雪先生”。

意蕴完善茶艺

徐公和他的茶文化研究所坐落于新津的主城区之中，虽然占地面积并不算大，却五脏俱全，且布局精巧完美、宽敞雅致，如同为这方略显喧嚣的土地注入的一汪清泉，纯净而美好。缓缓步入其中的茶屋，心不由自主的静了下来，只想静静聆听茶屋主人讲述他与茶的故事。

每个地区都有其代表自身特色的茶叶，就如同乌龙之于福建、普洱之于云南，花茶便是四川茶的典型代表。而碧潭飘雪，又可以说是川茶的标志之一。但许多人并不知道的是，在今天这方并不算大的天地里，在这碗盖碗茶中的茶水，才是最为地道的碧潭飘雪，徐公，才是碧潭飘雪的创始人。

碧潭飘雪的由来颇有些雅趣。九十年代初，时任新津县文化局局长的徐公结识了一帮文人雅士，不时将自己制作的茶叶相赠共品，皆是赞不绝口，于是，口耳相传间，慕茶者源源不绝。

1991年年初的一天，当代书画篆刻家邓代昆和当代书画家田旭中邀约刘雅楼、舞蹈家张金志等一行7位书法家，再次专程来新津一品为快。在新津参观了道教胜地老君山、佛教观音寺的雕塑和壁画后，泛舟南河，品“徐公茶”赏湖光色。众人身上的文艺细胞开始蠢蠢欲动，一致认为该为此茶取个更雅致的名字。邓代昆抛砖引玉说取名江潭飘雪，田旭中说应该将江改成碧字，他认为可以用“碧”指茶叶之色，“潭”则代指茶碗，“雪”意为白色茉莉花瓣，“飘”字既可理解成为雪白的茉莉花漂浮水面之上，也可看成碧潭飘雪香飘四溢。从此，世上不仅多了许多像“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所以，雪梅散人间”这样的藏头诗，更使这一款入口清香、回味甘甜的茉莉花茶，多了另一个官方称谓。

有人认为茶艺是形式大过内容的浮华，比如，古代富贵人家泡茶所需的茉莉花只能由十五六岁的未婚少女亲手采摘。徐公笑了笑，茶艺是一种心境的沉寂修习，这种方式其实也是一种意境的营造。“品茶时，想起云雾缭绕的山坡上，阳光透过云层洒在正在采摘茉莉花的少女身上，少女手捧纯洁的茉莉花，那岂不是一副人间仙境般的美景吗？”

和睦诞生茶礼

新津历来有栽培茉莉花和窨制花茶的传统习惯，花农也多以种植茉莉花为业。每当茉莉花盛开的季节，家家户户都会进行采摘并以此来制作茉莉花茶，徐公一家同样也毫不例外。每年夏季二伏天这十多天的时间，便是他们最为忙碌的日子——抢摘味道最为纯正时节的花朵，由徐夫人姚定瑛女士轻巧地择掉青蒂，再把复瓣拆成两朵完好的花瓣，随后再窨制花茶。说到这里时，徐公忍不住夸起了夫人：“我们做的茶叶之所以会更好喝，拆花这一步骤是最主要的原因之一，一直以来她就十分手巧，一边看电视一边就能打出漂亮毛衣。”浓浓伉俪情深，尽在言语中。当准备工作就绪，徐公便会端出洗净好的瓷盆，在傍晚7点左右这一最适宜窨花茶时间，一层茶叶一层茉莉花交替覆盖，盛满盖严，经过10～12小时的窨制后，于次日上午进行烘炒，让人回味无穷的碧潭飘雪由此诞生。

由于徐公茶的制作全程均是纯手工，在其中找寻不到一丝机器生产的身影，也因此在每一个制茶的夜晚，月光投下的剪影注定了不会只出现“徐公”和“徐婆”的身影，而会是全家老少齐上阵的场景。徐夫人长期从事幼教专业教学和研究工作，桃李满天下，大女儿爱好舞蹈、二女儿擅长中国山水画和电脑平面设计，工作性质不同，爱好也不同，却因为茶将一家人更加紧密的联系在了一起。他们创作出了“亲情茶事表演”，将亲情融入茶情，提倡以茶待客，营造饮茶氛围，希望通过家庭传承中华民族的传统美德。

“家庭是社会的细胞，是人类生存繁衍的基本单位，所以我提倡亲情、茶情、友情，希望营造一个和睦家庭的品茗环境和氛围，加强人际之间的交往，沟通彼此之间的了解，倡导茶文化精神的发扬和传播。在亲情茶事中丰富家人的乐趣，在敬茶待客礼仪中使中国茶礼代代相传、弘扬光大。”在徐公眼中，茶已不仅仅只是茶了。

也许，徐公茶之所以会比其他的花茶更加好喝，除了技术原因外，最重要的其实是你能在这杯茶中喝出一股浓浓的亲情，要知道，徐公茶本源于家，它诞生在家，它的根也在家。

缘道即是茶情

“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”这两句名句不仅被蜀国丞相诸葛亮写在了《诫子书》中，“心如碧潭，淡泊明志；形若飘雪，宁静致远”更是成为了徐公对茶道的一种理解。

“虽然养生之道唯茶是归，但茶叶也有寒温凉性的差别，四季饮茶更是深有学问。”徐公解释说，春天万物复苏，人的身体容易出现春困的现象，此时应注意驱寒御邪，扶阳固气，而花茶可散发冬天积在体内的寒邪；夏季骄阳似火，人体容易流汗，适合饮用性味苦寒的绿茶来补充大量水分；秋天则属凉，人体容易出现秋燥情况，这时选择色泽绿润、内质馥郁的青茶，如乌龙、铁观音等半发酵茶便可达到生津润燥之目的；冬天属寒，天寒地冻，人的机体处于收引状态，容易罹患“寒病”，因此全发酵的红茶成为了人们抵抗寒冷的帮手之一。

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关键词 茶道 人道 静美

传说一千八百多年前，布朗人在面对族人受到瘟疫席卷的时候，偶然看到了茶的医疗效用，用它拯救了这个民族。从此每年的4 月16 日、17 日，布朗人会举行大型的茶祭，在山顶呼唤他的名字……一片树叶随风飘入水中，改变了水的味道，但是来自同一片叶子，却能调出千变万化的香。

据史料记载，早在公元前两千七百多年前，茶就已经在中国这片神秘的土地上被发现，随着文人饮茶之兴起，茶从古老文化中的医学价值脱离出来作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的、社会作用。茶从一件简单的事物扩展成了一种文化，一种处世之道，一种哲学思想。

中国茶文化的发展

茶，是中华民族的举国之饮。它从神农的手中开发，鲁周公也曾提到过，而在唐朝兴盛，到了宋代，发展到了鼎盛时期，家家都清楚茶的功效和作用，现在已经成为了世界上三足鼎立的无酒精饮料之一，饮茶爱好者遍布全世界。全球已知共有50多个国家正在种茶，追根问宗，全球各地起先所喝的茶叶、工艺技术、礼仪风俗等等，都指向一个来自东方的泱泱古国—中国，中国也因此被美誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲! 我国的西南地区最早开始产茶，也是世界上最早开发利用茶树的国家，其茶史历经几次变化。

茶最开始被民间当作药用。《神农本草经》中曾提到“: 神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（茶原名荼），这句话中提到在公元前2737-2697 年间茶被神农氏发现且推广，之后逐渐开始用作药材使用，但是什么时候开始当作人们业余消遣休闲的饮品，并没有明确资料，只有公元前59 年《僮约》文中说到了“武阳买茶”“烹茶尽具”一些类似于当作饮品的记载。

后来，茶开始在寺庙和贵族之间流通和使用，喝茶的这种习惯养成，起源于西南地区四川及周边，之后随着文化互相沟通融合和交流传到世界各地，茶都当作身份的象征。之后，茶开始大量普及发展，渐渐融入了市井之中，“柴米油盐酱醋茶”在社会发展的每一个阶段烙下了自己独有的印迹，如“客来敬茶”之礼，无论大江南北，家中来了客人，便泡上一杯香茶，用来帮客人洗去旅途的疲乏，或是表示热情的欢迎，再如平常人家的自家生活便是“粗茶淡饭”，而泛指休息或空闲的时候又叫做茶余饭后等等，茶几近成为了人们日常生活中的必需品，悄悄的进入了每一户寻常的百姓人家。

茶之道，自然在这每一步过程当中逐渐衍化成熟。

我国茶道主要分为两种形式：煎茶和斗茶。

煎茶据书中记载：“是把茶末投入壶中和水一块煎煮。”而斗茶据记载是喝茶之人提前备好茶叶以及水源，通过现场泡制相互对比泡过后水的色泽、茶的冲泡次数以及颜色等等，古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。在唐代末期到宋代之间渐渐兴盛起来，这属于茶艺术中的精品表现形式。

在此之后，清代至今某些地区还有一种流行的茶道—功夫茶，功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。有了如此多的理论作为支撑，中国茶从生长到采摘到加工成品，自然也有许多独到的特色工艺和手法：

采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10 天内，还规定了9 种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。一些老人家爱喝的乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。而有些茶冬天采摘的才是极品，比方说台湾乌龙。但是也有例外，比如花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳吸收味道的能力，还可以令茶形完整。一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时令茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。

茶之道与人之道

采茶的讲究要求已经如此之多，茶的加工过程更有许多需要注意，这从生下来开始就如同人呱呱坠地，已经注入了茶师们热切的希望和汗水，而每个人不同的方向选择，正如同不同种类的茶叶，在各种渴望发挥着自己的特色和作用；茶的采摘挑选，经历了如同社会般现实的优胜劣汰，加工中更是经历了水与火、生与死的历练，古人的头悬梁，锥刺股，现在家长的热切希望，学兴趣辅导、家教课程，自身的奋斗；茶的命运往后展开来想，也如同我们的命运，人生也只有经历种种磨难，去打拼，方才有希望可以有机会让人一品其清香，茶作为老祖宗留下来的宝贝，默默的向我们诉说了人生的奥义和哲理。

终于，茶经历了层层挑选加工，分档次高低装入了每个标记它自身价值的包装中，一批批向外运输，准备着体现自身的价值。喝茶，是简单的事；同时，喝茶也在简单之中复杂了起来，由简至繁，再由繁至简，精华自在其中。茶的那颗灵魂仍藏在叶中，朴质、优雅，只有时光才知道。

古茶已不在，每年上市的新茶各自独领着各自的风劲，但由古代延续而来的各类茶道，依旧在各个茶馆、茶桌上勾画着属于自己的那一份哲理。

“今日鬓丝禅塌畔，茶烟轻扬落花风”，茶艺和茶道精神，是中国茶文化的核心，在博大精深的中国茶文化中由茶这个载体升华出来，成为一种精神内涵，茶与佛、道相通，与儒学思想相联系。中国的茶之道中饱含了“静、美”的中国古代文化的精髓。道家思想讲究“天人合一”，老子曰：“归根曰静，静曰复命”，一杯茶，一缕茶烟，饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸，饮茶人的心灵与茶合二为一；佛家思想讲求“主体感受，非深味而不可”也同样说明了这一点。

茶在儒家思想当中更是“穷独兼达正人正己、洁身自好”的象征，秦汉达官显贵也纷纷作出清廉姿态，衙门府上的公正廉明匾牌也正是如此，茶便在此时被赋予了“清廉”的化身而深入人心。

从茶叶落入杯中的那一刻起，古老的哲理在现今继续延伸开来，倒入沸水之后，茶如同一个个初出茅庐的青年，彰显锋芒，漂浮在水的表面，给人们展现它饱满的叶面，华丽的成色，光泽的外表，只有完全被水中社会浸润的茶叶才慢慢去学会逐渐下沉，由内而外的平静下来，不再在乎表面的光鲜亮丽，因为它们知道，自身的价值已然融于水中，心与天融于一体，只需一个执杯的机会，便会赞叹道：“好茶”。

茶文化的“清静无为”之美

清静，指心性纯正恬静，可是无为却并非真的无为，很多人错误的理解了这一概念，并不是不求作为，而是认为得“顺天之时，随地之性，因人之心”，以讹传讹固然可怕，古人用词精简也确实得细细寻味。而“消极”，读到此处，可能豁然开朗起来，“消除偏极”才是此词正解。这也顺应了茶之道，树叶在适当的时机落入水中改变了水的味道，包括制茶过程中恰到好处的采摘时机，以及喝茶人心平气静，井然有序的啜饮。人们在饮茶的同时研习着其中的学问，在一片动乱的世俗中体味心中的那一片宁静，守护住最后的一片净土。

老祖宗在茶文化中播种下的无为并没有被时光的碾子磨去，也躲过了焚书坑儒的劫难，在杯中洒下，土地上延续，依然影响促进着后世继而繁荣昌盛，祖先们喝着祖上传下来的茶，并没有生搬硬套留下的经验，而是与实际相结合，在“无为”被动之中加入人为的主观性，用自然态势结合主观努力，这里面吸取了法家的思想、儒家的仁爱、墨家的兼爱，恩威并施，从社会环境中克服了老庄思想里容易让人曲解的“消极无为”。

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凤凰茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”的特点，十分耐冲泡。“味甘”是凤凰茶的特色，但是这种“甘”绝不是甘甜，初喝凤凰茶的人大多不习惯，因为味道不甜反而偏苦，品茶的人需适应之后才能觉出它的甘芳润喉。也正是因为人口较“苦”，凤凰茶具有较强的消食刮油之功。喝完茶后消化迅速，使人容易感到肚中饥饿。长辈为了让孩子多吃点，便会劝说，等下要喝茶，吃多点。吃得有些油腻，便会有人告诉你，没关系，等下喝茶。傍晚回家之时推开门说，下午喝了四五泡茶――这就很能说明他那时候的“肚困”

(潮州音：饥饿)，需要进食了。凤凰茶作为一种味道独特的乌龙茶，在冲泡上也有讲究。冲泡凤凰茶的最大特点在于“快”

(即投茶快，洗茶快，出汤快)，如若冲泡过慢，茶便过于浓苦，有违茶道了。

茶壶之讲究在茶道上颇为重视，历来潮州使用的茶壶有盖碗壶、宜兴紫砂壶等，但在潮州民间还流行一种本地产的手拉壶。在全民皆茶的潮州，手拉壶是一种饮茶习俗日常化的象征，常见于寻常百姓家。潮州手拉壶与宜兴紫砂壶相比，不论是从历史上还是规模上都有很大差距，但它作为一门独特技艺，是紫砂园中的一朵奇葩。红泥手拉壶即朱泥壶，是用潮州本地出产的赤土采用古老的辘轳手拉法，即用手法的按压或捏挤、塑造出姿态各异的造型，十分考验技师的功力。灵活多姿的手拉成形，给这独特的工艺注入了迷人的魅力。因采用旋拉的手法，壶薄，一般没有花纹，只有极少的刻字或印章，更显它的朴素大方，有人笑称，手拉壶比起紫砂壶更具百姓特色。潮州工夫茶便有这一浓厚特色，茶具技艺师还常常在茶壶上赋予其独特的内涵。曾经见过一个盖碗壶，壶盖是圆形的，上面东南西北各写着“清、心、也、可”。有意思的是，无论从哪一个角度去读都能自成一体：“清心也可”“心也可清”“也可清心”

“可清心也”，实在是雅趣。而潮州人饮用的茶杯，强调“小、浅、薄、白”，饮茶时，区别于其他地方的大碗茶式饮法，不求痛快解渴，讲究细细品味，所谓“品茗”意即如此。

《潮嘉风月记》讲到：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽茶经。”传统工夫茶的确费工夫：取水，

“山水为上，江水为中，井水其下。”(引自《陆羽茶经》)意指水的硬度和茶汤的品质具有直接关系，不可小觑。这里的“山水”指的便是潮州凤凰山上天池之水，一直为人称道；烧火则用红泥小火炉，炭须选上等果木炭，再配上羽扇煽火，钢筷添炭，用此活火煮水则具有独特风味。这些道具，在潮州古城区的小街道上，不少年长者还在售卖。不过，传统的泡茶过程因其工序繁琐，费时费力，现在已难以广为流传。洲州人民每天不知道要冲泡多少茶，等不及用炭烧开水的漫长时间，所以现在都采用电气化烧水，但烧水的电器却模仿传统小火炉的造型，依稀看出潮州古人风雅。

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1茶文化与校园文化的联系

中国是茶的故乡，在悠久的制茶和品茶的历史长河中形成了独特的茶文化。茶文化的内涵很广泛，既包含茶的发展过程中形成的各种专著、诗歌、绘画等，也包括人们在茶活动中形成的精神、人格、品质等。陈平原教授曾提到，作为一种饮料，茶对人的气质、情感和想象力的培养都有巨大的作用。可见，茶不仅是一种传统，更是一种文化的象征。茶文化已经成为中华民族传统文化的杰出代表，滋养着中华民族的特有气质和内涵，对于传统文化的发展起到了不可估量的作用。校园文化是一个广泛的概念，反映了学校在发展中形成的特有精神风貌，不仅反映了大学生的道德情操和修养水平，也是学校文明程度的重要体现。在素质教育大行其道的今天，高校加大了对传统文化教育的重视程度。鉴于茶文化在传承历史文化、提高个人修养等方面的重要性，很多高校将茶文化引入到校园文化建设中来，通过开设茶文化课程以及举办开展丰富多彩茶文化活动，丰富了大学生的茶文化知识，提高了道德水平和个人修养，缓解了学习压力。同时对大学和谐校园建设也起着积极的推动作用。

2茶文化在校园文化建设中的作用

2.1保护健康身体

大学生正处于身心健康发展的关键时期。随着网络的流行、智能手机的兴起、不良社会风气的影响、学习压力的增大等诸多因素的制约，当前大学生的身心健康受到相当程度的伤害，很多大学生存在熬夜、吸烟、喝酒等不良生活习惯。作为一种健康饮品，饮茶具有完美的保健和药用养生功能，在提神、降压、防辐射、防衰老等方面发挥着重要作用，茶叶中咖啡因可以提神；茶叶中的多酚物质可以有效减少辐射的伤害；叶黄素和维生素等都有可以起到很好的明目效果。因此，在高校倡导饮茶之风可以帮助学生摒弃不良生活习惯，保护身心健康。

2.2提高审美情趣和品位

茶文化是一种怡情文化，在几千年的发展过程中，茶文化的范围越来越广泛，与艺术的联系也愈发紧密。古代很多书画、雕刻、音乐以及文学作品中都有大量关于茶文化的描述，为世人展示了一个清幽、典雅的世界，潜移默化中提高了读者的审美情趣和品位。同时，茶包含了丰富的美学内容，外形精美、千姿百态的茶品包装向我们展示了造型之美，肢体优美的茶艺展示更是将韵律美和动作美融合一起，还有茶具之美、茶味之美等等，这些都在向大学生展示一种生动而传统之美，大大提高了大学生对美的感悟和鉴赏能力。因此，在高校开展茶文化活动对提升大学生审美能力和品位有极大的作用。

2.3提高大学生道德修养

茶从自然之茶过渡为文化之茶，经过了漫长的历史，其中不断融合了儒、道、佛等传统文化的思想精华，将茶的天然特性升华为一种精神象征，蕴含了丰富的文化底蕴。例如茶和佛都主张修身、清净，以求思想的升华和生命的开悟。茶文化博大精深和独特清新的品质对于提高大学生道德修养具有重要作用，在高校开展茶文化活动是培养大学生良好人格的理想载体，大学生从事泡茶、饮茶以及茶艺表演等活动，能够养成平和、宽容的个性，培养高尚的情操，树立正确的人生观和价值观。

2.4缓解大学生心理压力

当前，就业市场竞争尤为激烈，大学生就业愈发紧张，人际关系也日趋复杂，大学生心理的压力也越来越繁重。调查显示，具有不同程度心理疾病的大学生比例高达40%。茶文化活动在丰富大学生业余生活、缓解精神压力等方面具有诸多益处。茶文化博大精深，集趣味性、知识性于一体，大学生在茶文化活动中可以更多地了解我国的传统文化和风土人情，不仅丰富了大学生的知识，而且也激发了学生热爱祖国、热爱家乡的热忱。另外，对于大学生而言，不仅注重茶的物质需求，更追求茶的精神价值，在饮茶过程中，三五好友相聚在茶室，边饮茶、边畅聊，抒发心中苦闷，畅谈各自理想，宣泄情绪，有效的缓解了心理压力。更多的学生开始喜欢上茶文化旅游，在观光茶园、游览茶博物馆的过程中得到心灵和身心的释放。

2.5提高大学生社交意识

在古代民间，茶就被当做互相沟通和交流的纽带，“以茶为媒”、“茶话会”、“借茶引话”等都是将茶作为人际交往的重要媒介。在我国的少数民族地区，也有将客来敬茶当做最高规格的欢迎仪式。甚至我国古代王朝与少数民族的长治久安，也是靠茶叶贸易来完成的。同样，在高校茶文化活动中，高校会举办各种茶学术交流会、茶文化论坛等活动，这给广大学生提供展示自我、互相交流的平台，在茶文化知识的学习和茶事活动中，大学生们通过以茶会友，结交了更多的有着共同志趣的朋友，培养了大学生的社交意识，增强了大学生人际交往技能。同时也对茶文化内涵有了进一步了解。

3茶文化在高校校园文化建设中的践行

3.1开设选修课，激发对茶文化兴趣

调查显示，目前很多大学生对中国茶文化知之甚少，不熟悉我国茶的分类、特点、产地以及泡饮方法等，对茶文化之于大学生的重要性认识不清，这也成为高校茶文化活动开展的重要制约因素。为此，需要高校开设茶文化的选修课，丰富大学生的茶文化知识，形成相对完整的茶文化储备，使其成为大学生素质教育的重要内容。目前，我国已经有超过50多所高校开设了茶道课程，受到学生的广泛欢迎，主要包括《茶文化概论》、《中国茶文化》等课程。在课堂上，教师详细讲解中国各种茶的分布和种类，教会学生如何认识和鉴别不同的茶叶，掌握观其形、闻其香、品其味的技巧。另外，礼仪礼节是个人修养中重要的组成部分，也是茶文化课程的讲授重点，饮茶者的礼仪、修养，无一不体现了礼学和儒家理念，通过茶文化课程的学习，让学生在掌握技能的同时养成良好的习惯，达到培养审美情趣且陶冶性情的目的。为了提高学生的兴趣，教师要将理论与实践充分结合起来，让学生掌握品茶和泡茶的基本礼仪，例如凤凰三点头的泡茶手法代表着对客人的欢迎，双手奉茶是表达对客人的尊重等。让学生们懂得，茶文化的美不仅在形式上，更在心里。很多同学也因此喜欢上了茶，养成了品茶的好习惯，原意积极参加各种茶文化校园活动。并在茶文化知识学习中，感受到了茶文化的博大精深。

3.2成立社团，传播茶文化知识

社团是大学生基于共同的志趣和爱好而自发成立的组织，在校园文化建设中的地位举足轻重，茶文化社团也是如此。随着茶文化在高校传播力度的加大，很多高校都成立了各种各样的茶文化社团，为大学生进一步了解茶文化提供了很好的平台，志趣相投的大学生们在茶文化社团的活动中，互相切磋茶艺，交流对茶的看法和心得，这也是大学生结交挚友、扩大人脉的绝好机会，也为广大学生提供了思考人生和探知社会的广阔场所。社团每年都要吸收新同学加入，补充新鲜血液，并对新加入的同学进行茶知识方面的培训，从内心深处培养其对茶文化的热爱。并定时邀请茶艺师进行茶技培训，让每一位社团成员熟练掌握茶道礼仪和手法，当学校举办重大节庆活动或者接待活动时，茶文化社团组建茶艺队进行表演，不仅烘托了气氛，也宣传了学校形象。有的高校成立了茶文化活动室，由学生自主运营管理，这是一种公益性的社团组织，也是大学生社会实践、培养公益意识的场所。茶文化活动室中陈列关于茶文化的书籍、茶具、绘画等，以供对茶文化有兴趣的学生学习体验。在茶文化活动室中，花费少量的钱就可以品尝到各地的名茶，可以欣赏茶艺表演。再配上舒缓的音乐，成为大学生饮茶休闲的绝佳去处。

3.3多方协作，创设茶文化氛围

弘扬茶文化不仅可以提高大学生的个人修养和审美趣味，而且也可以激发民族自信心和爱国热情，有利于和谐社会的建设。因此茶文化的传播和推广不仅仅是高校的事情，更是全社会需要关注的热点。对于政府而言，要加大茶文化的宣传力度，重点关注青少年群体，为高校茶文化校园建设提供良好的外部环境。目前，我国很多城市都举办了各种各样的全民饮茶活动，通过向市民赠茶，邀请民众制茶、泡茶，以及举办茶知识讲座等方式，让更多的人了解茶、喜欢茶。并通过网络、电视等形式将茶文化节视频节目进行推广。杭州举行的全民饮茶日更是以“茶与青春”作为主题，宣传对象定位于广大的青少年群体。除此之外，政府也应该投入资金，加大茶博物馆、茶园等设施建设，为茶文化活动提供完善的保障；对于高校而言，要提高对茶文化活动的重视程度，积极引导学生开展茶文化活动，将其作为校园文化建设的重要部分。高校之间可以结成同盟，共同组织大学生茶文化节，将茶文化知识普及作为一个重要环节，也可以利用各高校图书馆等机构举办展览、播放教学片等形式，传播茶文化。另外，高校要鼓励大学生结合专业特点，在茶文化上进一步开展科学研究。例如旅游专业的学生可以将茶园旅游作为研究课题，历史专业的学生可以重点探讨我国茶文化的起源、发展以及民俗等。外语专业学生可以思考中国茶文化的海外传播等，通过上述措施充分发挥学生主体能动性，促进茶文化的传播。总之，茶文化是校园文化建设的重要组成部分，对学生的认识方式与行为方式都有着重要影响。同时，茶文化的发展具有长期性和潜隐性的特征，不是一蹴而就可以完成的，应与高校校园文化建设紧密融合，作为一项长期的活动来开展，才能真正体现其育人职能。

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中图分类号：K928文献标识码： A 文章编号：

日本国与中国一衣带水,从古至今一直有着广泛的交流。日本与中国的关系始于汉代,从汉末开始,日本不断向中国派出汉使,全方位学习中国文化。其中日本园林艺术就是在中国园林艺术的影响下,经过漫长的历史变迁,逐渐形成具有日本民族特色的日本园林。近几年，日本园林在世界的影响越来越大，中式园林中也相应出现了许多日式园林的缩影。

1 日本园林概述

1.1日本园林的起源 日本园林历史悠久,渊源流长。公元六世纪,中国园林随佛教传入日本。飞鸟、奈良时代是中国式山水园林舶来期,平安时代是日本式池泉园的“和化”期,镰仓、室町时代是园林佛教化时期,桃山时代是园林的茶道化期,江户时代是佛法、茶道、儒意综合期。日本园林主景的演变过程为:动植物(大和、飞鸟)———中国式山水(奈良)———寝殿建筑佛化岛石(平安)———池岛、枯山水(镰仓)———纯枯山水石庭(室町)———书院、茶道、枯山水(桃山)———茶道、枯山水与池岛(江户)。日本历史上早期虽有掘池筑岛,在岛上建筑宫殿的记载,但主要是为了防火及防御外敌。随着佛教的东传,中国园林对日本的影响逐渐扩大。日本园林的山水骨架是从中国流传而入,它成为后来池泉的始祖。其中佛教被日本确定为国教的地位对于日本园林朝宗教化发展起着重要的作用。日本园林初期相当于囿的苑园,因输入了中国较为成熟的技法,除动植物外,更多的是人工山水,即更接近于人工园。由于结合了日本国土性质,采用舟游的形式,其内容有山水部分的池、矶、须弥山等,动物部分的龟、鱼、狗、马等,建筑有苑、离宫、吴桥、画舫等,园林活动有狩猎、舟游、其水宴等。日本园林风格虽然受我国园林艺术的影响,但经过长期的发展与创新,已形成日本民族独有的自然式风格的山水园。可以认为,日本园林起初重在把中国园林的局部内容有选择、有发展地兼收并蓄入自己的文化传统中,后来则通过中国禅宗的传入,把对园林精神的追求推向极致,并产生有自己风格的园林形式。

1.2 日本园林的特点

日本是个具有得天独厚自然环境的岛国,气候温暖多雨,四季分明,森林茂密,丰富而秀美的自然景观,孕育了日本民族顺应自然、赞美自然的美学观,甚至连姓名也大多与自然有关,这种审美观奠定了日本民族精神的基础,从而使得在各种不同的作品中都能反映出返璞归真的自然观。

日本园林以其清纯、自然的风格闻名于世。它有别于中国园林“人工之中见自然”,而是“自然之中见人工”。它着重体现和象征自然界的景观,避免人工斧凿的痕迹,创造出一种简朴、清宁的致美境界。

在表现自然时,日本园林更注重对自然的提炼、浓缩,并创造出能使人入静入定、超凡脱俗的心灵感受,从而使日本园林具有耐看、耐品、值得细细体会的精巧细腻,含而不露的特色;具有突出的象征性,能引发观赏者对人生的思索和领悟。

日本园林的精彩之处在于它的小巧而精致,枯寂而玄妙,抽象而深邃。大者不过一亩余,小者仅几平方米,日本园林就是用这种极少的构成要素达到极大的意韵效果。日本园林虽早期受中国园林的影响,但在长期的发展过程中形成了自己的特色,尤其在小庭院方面产生了颇有特色的庭园。

1.3 日本园林的种类

从种类而言,日本庭园一般可分为枯山水、池泉园、筑山庭、平庭、茶庭、露地、回游式、观赏式、坐观式、舟游式以及它们的组合等。

枯山水又叫假山水,是日本特有的造园手法,系日本园林的精华。其本质意义是无水之庭,即在庭园内敷白砂,缀以石组或适量树木,因无山无水而得名。 池泉园是以池泉为中心的园林构成,体现日本园林的本质特征,即岛国性国家的特征。园中以水池为中心,布置岛、瀑布、土山、溪流、桥、亭、榭等。

筑山庭是在庭园内堆土筑成假山,缀以石组、树木、飞石、石灯笼的园林构成。一般要求有较大的规模,以表现开阔的河山,常利用自然地形加以人工美化,达到幽深丰富的景致。日本筑山庭中的园山在中国园林中被称为岗或阜,日本称为“筑山”(较大的岗阜)或“野筋”(坡度较缓的土丘或山腰)。日本庭院中一般有池泉,但不一定有筑山,即日本以池泉园为主,筑山庭为辅。

平庭即在平坦的基地上进行规划和建设的园林,一般在平坦的园地上表现出一个山谷地带或原野的风景,用各种岩石、植物、石灯和溪流配置在一起,组成各种自然景色,多用草地、花坛等。根据庭内敷材不同而有芝庭、苔庭、砂庭、石庭等。平庭和筑山庭都有真、行、草三种格式。 茶庭也叫露庭、露路,是把茶道融入园林之中,为进行茶道的礼仪而创造的一种园林形式。面积很小,可设在筑山庭和平庭之中,一般是在进入茶室前的一段空间里,布置各种景观。步石道路按一定的路线,经厕所、洗手钵最后到达目的地。茶庭犹如中国园林的园中之园,但空间的变化没有中国园林层次丰富。其园林的气氛是以的步石象征崎岖的山间石径,以地上的松叶暗示茂密森林,以蹲踞式的洗手钵象征圣洁泉水,以寺社的围墙、石灯笼来模仿古刹神社的肃穆清静。 回游式、观赏式、坐观式、舟游式是指在大型庭园中,设有“回游式”的环池设路或可兼作水面游览用的“回游兼舟游式”的环池设路等,一般是舟游、回游、坐观三种方式结合在一起,从而增加园林的趣味性。有别于中国园林的步移景随,日本园林是以静观为主。 1.4 日本园林中的植物景观 园林植物一直是各国园林景观的重要组成部分，而在日本，出自当地气候地理条件特点及造园师对庭园植物配置的特殊要求，其园林种植设计亦具有自身的性格特征。在日本园林中，游人往往会惊诧于其植物形体的高雅、沉静，植物色彩的生动、靓丽，而最主要的是，庭园植物的周围环境与园林整体景观非常融合。

（1）日式园林常绿乔木

在日本园林中，最基本的植物是常绿树木，它们与山石、水体一起被称为最主要的造园材料。在日本传统造园家眼中，一座园林的四分之三都应由植物、山石和水体构成。常绿植物不仅可以经年保持园林风貌，也为色泽浅亮的观花或色叶植物提供了一道天然背景。不过，以常绿植物为主构园林并不一定色彩单调，它们的绿色也有从黄绿到蓝绿甚至墨绿色的区别。此外，有些常绿植物在春季还会长出浅绿色的针叶和球果，有些则在秋季结红色或蓝色的浆果，从而使园林色彩更为丰富。在大多数日本园林中，最流行的常绿植物是日本黑松，黑松常常是作为一座枯山水庭园或一处池泉庭园的中心焦点，它往往被置于一个半岛上，曲曲折折的枝干便悬垂于水面之上，形成一幅优美的画面。另一种深受日本民众喜爱的植物是日本红松，这两种松树被一齐种植于池泉边缘。除松树以外，日本雪松也是传统日本园林中的主要树种，其它日本园林中常见的常绿针叶树还有生长缓慢、枝条优美的紫杉，兼有乔木、灌木及匍匐性变种的杜松。日式庭园中挺拔秀丽的乔木，成为庭园造景的中心，乔木的树种包括针叶树的红豆杉，榧树，日本花柏类，日本扁柏类，柏书树类；阔叶树则有宽叶山月桂、栎树类，光叶石楠、樟树、铁冬青、月桂、山茶、荚迷锥栗树、荷花玉兰、女贞、日本女贞、姬虎皮楠、桂花类、冬青、厚皮香、杨梅、虎皮楠等。配置植物时，乔木可以种植在大门附近（松树类、柏树类、厚皮香、杨梅等）也可以作为主体树木，还可以沿着庭园的四周或边界栽种栎树类、荚迷锥栗树、山茶类、桂花类、和虎皮楠等红豆杉可构成一道绿篱，这种植物耐阴性强，颇耐修剪、作为绿篱使用，可修剪成圆柱形、球形等形式。（2）日式园林常绿灌木所有树种包括针叶树的刺柏、矮紫杉、铺地柏；阔叶树的日本桃叶珊瑚、马醉木、钝齿冬青、冬山茶、小叶黄杨、栀子、石楠杜鹃、厚叶香斑木、瑞香、华南十大功劳、圆柏、杜鹃类、海桐、阔叶十大功劳、光叶柃木、金丝桃、十大功劳、大叶黄杨、龟甲冬青、厚叶香斑木、朱砂根、八角金盘等。庭园配置时，可以种在乔木下面加固树根遮盖露土，或种在石净手旁作为衬托物，还可以群植，修剪成假山状。

（3）日式园林落叶乔木

它在倾诉季节的推移，它是背景植物的首选。树种包括阔叶树的梧桐、梅花、安息香、枫树类、连香树、木瓜、麻栎、光叶榉、短柄栎、日本辛夷、樱花类、紫薇、桦树类、白桦、婆罗花、朝鲜花楸、山茱萸、日本紫茎、木槿、玉兰类、四照花等，作为配置的树木，可以种在门旁的树池里、通道边。此外，还能以主庭的常绿树为背景栽种在前侧，或孤植，数棵从植在草坪上，另外，习惯上把落叶乔木作为掩饰石灯和瀑布的衬景树。

（4）日式园林落叶灌木

树种包括阔叶树的八仙花、锯齿冬青、金雀儿，角八仙花、金丝梅、麻叶绣线菊、日本吊钟化、卫矛、胡枝子、垂丝海棠、紫荆、贴梗海棠、芙蓉、金缕梅、三叶杜鹃、紫株、棣棠、喷雪花、连翘等、落叶灌木可以配置在袷袢木树木下和树林的空地上，孤植或群植在石净手盆和石灯旁边。

2 亚热带植物园日式园规划

随着城市化的高速发展，生态环境的日益恶化，“回归自然，返璞归真”越来越成为人们普遍的心愿。植物园的功能和内涵随着社会的不断发展而丰富和发展,除能作为科研、科普之外，观光游览、休闲娱乐功能在不断提升。现代植物园渐渐成为发展旅游的新动向、新趋势。对亚热带植物园的研究建设有着重要的历史和现实意义。

2.1日式园中的植物配置

篇13

今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！

今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。

老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。

我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理论知识在进行实践操作，我们在那做着，老师就让工作人员给我们送来刚泡好的茶，我是一个非常喜欢喝茶的人我每天都喝茶，我也会品尝茶的味道，比起早上的插花我更喜欢茶，我很认真的听老师给我们讲的理论知识，首先是老师自己的自我介绍，从三个我是什么角色介绍了自己，后来老师进入主题给我们介绍茶艺，和与茶相关的知识，我记得最清楚的就是每天喝茶的人能够长寿，茶象征数字的一百零八，代表了喝茶的人能够长寿，能够至少能活到一百零八岁，茶是我们云南的经济支柱产业之一，喝茶也是我们南方人最大的一个爱好，虽然喝茶不一定就能够活到一百零八岁，但是也有很多益处的！

老师的理论课结束后，她给我们实际操作了一次，边做边解释，后来我们就开始做，开始做的时候他们把茶具弄的叮当响，动作挺僵硬，我还在边上看笑他们，但是到我来操作的时候我比他们做的还差，我僵硬的手都不会动，我想这种看似简单的东西不一定就是操作简单的，每种技能都有自己的深奥之处。

我感到奇怪为什么领航工程会给我们安排这种类型的培训，是让我们拓展自己的认识还是什么，一般情况下都是给我们安排管理时间，合理作息的课程，插花和茶艺与他们完全不相同，我觉得领航工程是一个非常好的领导力培训的活动，我的选择没有错，我会坚持到底！

你若盛开，蝴蝶自来

李三多

转眼又是两周过去了，我们迎来了第三次领航活动，清风徐来水波不清，以茶会友，以花得情，就在星期六，我度过了一个充实并且愉快的时光。

天还是那么的蓝，云还是那么的白，我的心情也是那么的快乐，早上我们三组参加了插花的活动，很开心可以认识到园林园艺的老师给我们认真讲解中国花道的讲究和古时候与现代花艺的差异，让我觉得花艺花道并不像表面上看上去那样简简单单。那其中蕴含的可是五千年以来的中华文化和智慧结晶在里面。老师的PPT演讲的很精彩，我们也饶有兴致的听，接着就是插花环节。可怜我大三组组长居然被组员嫌弃，十一个人五人一组我就这样那个被无情的抛弃了，我只好想一个孤魂野鬼一样游离在个各大组织群体里面刺探敌情，不过那只是说说玩的。

插花讲究的是技巧和手法，当然天马行空的创意我觉得也是必不可少的，琳琅满目的花朵如何将他们巧妙的摆列起来让他更具有观赏价值是一门高深的艺术，也是园林园艺小伙伴们所需要去追求的。一花一世界，一草一枯荣。离离原上草，岁月静可好。插花不仅仅可以陶冶情操，更可以让人的心情变得舒缓，使人开朗，富有创造力。

到了下午，我们三组到了大益爱心茶社进行茶艺茶道的培训，那是一位美女姐姐为我们讲解中华文化五千年上下茶道的文化。茶香浓私语，茶淡屋满香，一个懂茶的人他一定懂得去享受生活，一个懂茶的人他一定为人谦和，一个懂茶的人他一定具有魅力。你若盛开，蝴蝶自来，茶艺就是这样，茶所给予你的，你也会从茶中学到。

图茶余半生，未清易可行。茶从丝绸之路以来就是全世界最受欢迎的生活品之一，它是人们那饭后的悠闲时光中的一抹清香，它是劳苦生活中的一抹芬芳，它是茶农伯伯手中的一抹余香。茶，所寄托的是中国文化的积淀，我们组分为两个分队每个人都在为各自的小细节抓着不放而开怀大笑，那是茶道带给我们的囧，是给我们带来的欢乐。说实话我一大老粗实在是品不出什么味道，老是感觉在喝白开水一样，不过我知道是因为我的心不够宁静，心是浮的品茶自然只能感受到其中的苦涩。茶艺茶道，讲究颇深，那是待人之道，是礼数之道。

一束好花，一抹芬芳；

一品好茶，一份淡然。

花中美，茶之韵

吴凯娴

这次的培训项目，都比较的修身养性，有一种高雅的氛围在其中。我自己本身的专业跟这一次的培训的插花和茶艺都有一定的关系，所以才看到培训项目的时候，我就特别的高兴。

那天满怀期许的到达了目的地，还没走进教室，就看到了许多的红玫瑰、满天星、百合、巴西叶和蓬莱松摆在地上，自己就在脑中幻想着：老师今天用这些植物会教我们插出什么样的花束。

开了教室的门以后，大家合伙把相关的植物和工具搬进教室，虽然玫瑰和蓬莱松上面都有很多的刺，会刺伤大家的手，但是大家都毫不畏惧，争着的去拿红玫瑰和蓬莱松，展现出了大家有一种吃苦耐劳和不惧危险的精神，男生也都特别具有绅士风度，主动的去拿重的物品，非常高兴能认识这样一群小伙伴。

老师开始讲课，向我们介绍了插花艺术的历史、分类和展示了一些相关的作品图。在这个过程中我记住了插花在宋代普遍盛行起来，宋代有点茶、插花、焚香和画画四艺，从中可以看出插花艺术在我国有着非常悠久的历史，也受到了国人的喜爱，作为一个中国人，我觉得了解一些插花艺术的知识是非常有必要的。插花分为东方插花和西式插花，东方插花又分为日本插花和中国插花，但是日本插花艺术是来源于中国的，东方插花偏向于木本，西式插花偏向于草本。插花中还可以搭配一些水果、谷物等，特别记得老师说的涉及到农大我，我们可以搭配着麦子、柑橘、玉米、茄子、芭蕉叶等，这激起我极大大的兴趣。插花要"密不透风，疏可跑马",就像做人一样要该有严肃时要有严肃，该放松要放松，要懂得调节自我，使自己保持一种最佳的状态。老师特别提到了一种花—，不能插成双数，双数只能用在葬礼上，如果不了解这些，可能会闹出很大的笑话。

最后开始实践，五人一组，各组领取相关材料，在老师的讲解下一步一步的完成，我们组五个人在插花过程中，都是大家你插一朵我插一朵，共同完成，插出了一盆非常漂亮的花束，许多组的人多跑来看我们组的花，都认为我们插的很漂亮，使我们特别的有自豪感。在这过程中，我明白了团结就是力量，这个力量会创造出无限可能，创造出许多你意想不到的东西和惊喜。

下午刚走进爱心茶艺室，就被里面的布置深深吸引住了，想着会是什么样的老师来教我们呢？有种跃跃欲试的冲动。坐下不久，老师就来来，老师一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一种高雅的气质，让人眼前一亮的感觉。

首先开始是理论课，老师向我们介绍了茶对我们身体的好处，喝茶的必要性，茶相关的一些文化。茶是我们云南最有特色东西之一，也是经济支柱之一，我们作为一个云南人，是不是应该了解茶、喝茶，来支持我省的经济发展。我觉得非常的有道理，我们应该做个爱省的人。

老师其中提到聘礼必须要有茶，因为茶四季常绿，成年移栽后不容易存活，代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们希望一对新人能白首偕老的美好祝愿，这是多么感人的意义呀！使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很常见，它可以跟柴米油盐放在一起，也可上到厅堂上招待客人，我们做人也要像茶一样，下的厨房，上得厅堂。还有其中老师说过这样一句话："人生不光是追求，还有吸引，你若盛开，蝴蝶自来，"它告诉我们人生不能一直追逐者别人的步伐走，盲目跟风，要懂得自我提升，要懂得创造自我品牌，你若足够好，自然会吸引来别人对你的投资和心思，就像学茶一样，不是只有漂亮的人能学，只要你想，你可以在这个过程中提升自我，变得越来越好，自然会变得漂亮和有气质的。

最后开始实践，老师先展示了一遍给我们看，然后就是我们自己操作，我们看着老师操作是如此的轻松，但是到我们的时候却是错误百出，我们知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾说的："台上一分钟，台下十年功"这一句话的内涵所在。但是因为我们小组有一个茶学院的学姐，所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个人或多或少都有一些错误，但是学姐从未失去耐心，我们的每一步，她都认真的看着，并细心的指导我们，纠正我们的错误，感谢认真负责的学姐。我们小组的人也特别好，到后面，其它小组开始蠢蠢欲动，我们小组不为所动，继续泡茶。甚至到最后，其它小组的人都走了，但是我们小组的还剩俩个没操作，我们每一个人都没提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收东西要走，这既表现出了对别人的尊重，也是我们做人的基本道理，做人不能太自私只顾自己，不管别人，这样可能会失去很多美好的东西。感谢小组中每个的不放弃，不抛弃，尊重每个人。

这是既美好，又有趣的一天，也让我在花中，茶中学到了很多人生道理。

心得体会

夏梦佳

5月6日，新校区7栋B区106,领航第三次活动——插花和茶艺 ,在我们的期望中开展了。

文化之美，需要有心人静下心去感受、去捕捉。

插花艺术，即指将剪切下来的植物的枝、叶、花、果作为素材，其中，以"花"为主要素材，经过一定的技术（修剪，整枝，弯曲）和艺术（构思，造型，设色等）加工，重新配置成一件精致完美，富诗情画意 ,能再现自然之美和生活之美的花卉艺术品。插花艺术起于人们对花卉的热爱，通过对花卉的定格，表达一种意境来体验生活的美好与真实。插花艺术对中国人而言， 插花作品被认为是一个天人合一的宇宙生命之融合。

学习插花，需要一颗温润而有灵动的心，一双巧手。插花老师教我们最简单的一种插花方法，半球形插花，材料有：玫瑰花若干朵，满天星若干，蓬莱松若干，花泥，类似芭蕉叶的一种叶子。工具：剪刀，盒子，去刺钳。初次插花，按着步骤一步一步，小组协作。(范文先生网 fanwen.chazidian.com)最后成型时，由于长度把握上有一小点失误，球形不是很明显，不过，整体还是满意的。

在插花过程中你的每一个小点子，都会让你的作品更加不一样，贴上了自己的标签。

在室内放一束花，是一种生活态度。

茶艺，茶艺老师提到白族"三道茶",依次苦茶、甜茶、淡茶。蕴含人生哲理，先甜后苦，平淡回忆过往。茶艺，是我们心中忘不了的儒雅，它表达出来的情意是生活余后的一阵微风，直达我们的心怀；是梦醒余后的一记朦胧，淡然我们的憧憬；是远方的的一声诗歌；暖曲我们的爱意。茶艺，不仅仅是茶的艺术，更是生活的艺术，是对人生的见解与缩影，藏在我们每一个人的心中用艺术贯通茶叶传递给每一人。

茶道，与中国待客之道紧密相关。"凤凰三点头"表达对客人的尊敬。"逆时针方向转动",迎客。泡茶过程中的一个小小的举动都有着特定的文化。中华五千年的文化凝聚在了茶道之中。

茶香怡四座，茶暖温人心。不待以浊酒，不待以琐物。

待人以物需以茶，那是一种自然，给予他人淡然；那是一种心意，直通我俩心怀。以茶会友，多一份悠闲，少一份浮躁。

很幸运能够在这次活动去品味茶艺与道，让我心中少去了些许浮躁，多了些宁静。

你若盛开，蝴蝶自来

张瑞

这一次的领航活动是一种放松心情，陶冶情操的活动。

上午，我们组参加的是插花培。下午我们组参加的是茶艺。我们的培训很简单就是理论加实践，但是同时也是最有效率的培训。毕竟离开理论，实践就没有依托。离开实践，理论就会变得很枯燥，空洞，我们也很难接受。经过插花和茶艺的理论的培训，我很震惊，插花和茶艺原来他们不仅仅是单纯的插花和泡茶，他们有他们的内涵和神韵，他们有浓厚的文化背景。我被他们的内韵给深深地吸引住了。同时也发现以前的自己是多么的孤陋寡闻。在实践中，我很陶醉于一个团队全力以赴的为一个目标而努力。比如插花刚开始的时候，我们团队也很迷茫，也有争执，毕竟之前没接触过，但是慢慢的在大家的分工与合作中我们完成的很出色，我们组插的花得到好多人的认可以及导师的认可。心里有一种说不出来的感动和幸福，我很感谢我们的小团队，很感谢他们的陪伴和支持。

除了这些，让我记忆最深刻的一句话就是：你若盛开，蝴蝶自来。其实这句话我们平时也都听过，但是我所感受最深的是老师在讲解的过程中讲到‘树立自己的品牌意识’。这个词我还是第一次听到。我觉得对于我来说受益匪浅。其实对于我们每个人来说，没有差异就没有优势。比如，我们大学生必须要面临的找工作，你有什么优势来让用人单位选择你而不选择你的竞争对手？你有什么优势能让你拥有高新职位？等等。其实这些问题都需要我们去反思。但是，如果一个人他有他个人的品牌。好多机会都会青睐与你。什么是个人品牌呢？我也思考了，我个人的理解是，个人品牌就是当别人提到你名字的时候只会想到你是一个独一无二的人，而不是可以联想到一大批人。你，别人无法替代。想要培养个人品牌需要不断积累的过程，最终从量变达到质变。

我很感谢领航，每一次的领航活动都给我以不同的视觉来重新看待我所遇到的问题。我期待更好的自己，我希望自己成为盛开的鲜花，吸引翩翩的蝴蝶。

你若盛开，蝴蝶自来

周建成

在2017年5月的第一个周六我们接受了"领航工程"的第三次培训，这次的培训的主要内容是插花艺术和茶艺。作为一个粗枝大叶的男生，我很抗拒这次的培训，觉得自己并不适合这次的培训，自己在这次培训中的表现一定会表现得一塌糊涂。但因为上次的培训让我觉得自己可能并不是这么的不堪，所以自己带着一丝丝的抗拒但更多的却是期待的参加了这次培训。

早上我首先接受了插花艺术的培训，老师一开始给我们讲了插花的分类和一些特点，还有就是一些基本的审美眼光。比如红色是暖色调，绿色是冷色调，在这两种色调之间就需要加上一些如同白色这样的无色调来调和，让红绿两色在一块不显得如此的突兀等等。他也和我们说了一些原来插花的由来，原来古人们的生活便是琴棋书画，诗酒花茶，如此的闲适安逸，自己也曾幻想过那样的生活，但自己一个粗枝大叶的人并不适合。之后老师就开始教我们插花，这次插花的造型为一个半球形，主要用到了玫瑰、满天星还有蓬莱松。在经过我们组一个多小时的努力，一簇美丽的插花便在我们手中显现了出来，之后在老师的指导下又进行了改进，最终的作品我们组的成员都十分的满意，并一直认为我们的作品是今早的作品中最漂亮的。

早上的活动结束之后，经过一个小时的短暂的休息我们便开始了下午的培训——茶艺培训。在茶艺培训的同时，老师也给我们普及了一些基本的礼仪，这些礼仪也不仅仅能在茶艺表演时适用，在平时的生活中也依然有用。老师在给我们介绍了一些茶的历史和种类之后便教授了我们茶艺。在老师的教授下，我也改正了自己原来自己学的一些错误的地方。也学习到了一些基本的形体礼仪，有利于自己在以后的日子里与他人的交流中给他人留下一个更好的印象。

虽说这次的培训很轻松，但是我所学到的东西对于自己依然有用，这是一次对于自身的审美观的提升，这是一次对于自己性情的培养。对于美，它具有随意性，也具有大众性。造型的美，一千个人眼中有一千个哈姆雷特；色彩的美，其色彩搭配柔和、恰当，大多数人对色彩的审美是大致相同的。

粗枝大叶的人也有细腻的地方，只是原来一直没有被发现而已，而这次的培训，让自己知道了自己也是一个细腻的人。这也正是我参加"领航工程"的意义所在：发现一个不一样的自己，成为一个更好的自己！直到某一天，在属于自己的地方绽放开来！

你若盛开，蝴蝶自来！

花与茶艺

毕梅丽

对于插花和茶艺这个培训，总的来说，如果有机会还想再参加一次。学到不仅仅是一门技术，也感受到一门艺术。

早上插花培训，老师事先准备好花材，供大家挑选，进行创作。在这样的环境中学习，很好很快乐。

老师给我们介绍说插花艺术具有生命性、随意性、创造性、装饰性的特点。它可以陶冶人地性情，是一种很好的修身养性之道；它可以美化环境，增加情趣；它可以传递情感，增进感情交流……介绍完花材、花语和相关历史，最让人期待的实操部分就来了。

很荣幸有机会上老师的插花课，并与老师一起学习插花，这是我以前从来都没有接触过的。以前只知道听老师说插花喝茶可以修身养性，培养自己的自身素养，能让自己的生活变得更惬意，也能让自己变得优雅。那时候还不以为真，总觉的哪有那么厉害，插个花就能修身养性了。

而这次上了插花课以后，发现自己真的是受益匪浅，而且也从中感受到插花是一门优雅插的艺术，也能很好的熏陶人的情操，老师在讲台上面用图片给我们首先认识花的种类，看了以后我才知道自己眼拙，没想到花的种类各式各样，名字也挺好听的，老师还向我们介绍花与花的颜色和花样之间怎么搭配。本来以为老师亲自在讲台上实践的教一遍给我们看，我们记住步骤就肯定能做出来，还甚至自负的以为，肯定插出来比大多数同学的要漂亮。可事实相反，插花看似容易，实则难。最后就是插花的位置，点缀啊之类的，真是怠慢不得。然而从这个过程当中也让我明白了插花是需要我们用耐心和细心，才能插出一盆好花。也能让自己心情更加愉悦并有成就感。

下午的茶艺培训了解到了茶文化，茶并不仅仅是一种饮品，而是人与人，心与心之间交流的一个重要媒介。是的，茶，平凡却不简单；泡茶，不仅是一种礼仪，也是一种修养。细细品茶，品得出自己的甘甜苦涩，品得出他人的喜怒哀乐，茶中窥人，学会享受一泡茶的冷暖甘苦，也是一份达观大度的心境。

那些我们时常见到的泡茶器具，今天得以重新认识和熟悉。老师完整地演示完毕基础泡茶法后，带领大家重新认识茶具，熟识每个器具的使用方法。

在半天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。半天的学习已经结束，虽然我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。

领航过程开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。

领航培训心得体会

黄自兰

参加领航工程的培训每次都会有惊喜和收获，这是第三次写心得体会了，这次学习的插花和茶艺也像前两次一样的给了我惊喜和收获。一整天培训下来，我感觉自己好像重拾了自己丢失太久的少女心，自从选择了体育，我好像就在"汉子"的这条路上愈走愈远，衣柜里几乎全是运动服，鞋子全是运动鞋，生活中好像也很少去关注女孩子该关注的很多东西。但是今天培训下来我好开心，原来我也向其他女孩子一样喜欢花花草草，也可以安安静静的感受一下高雅的生活。

说说一天的培训吧！上午我参加的是学习插花，这也是我感觉自己重拾少女心的关键一课。老师所讲的理论部分首先是让我们知道了什么是插花，插花的类型和不同种类的插花。后面就是实践了，在老师的指导下，我们开始了作品的创作，我们小组的同学分工明确，每个同学都有积极地参与进来，有负责修剪的、有负责摆插的、有负责弄造型的，大家齐心协力，制作出了一个很是漂亮的作品，可能是自己也有参与其中一起制作的缘故吧，我觉得我们组今天的这个插花好漂亮，我超级喜欢，最后我们组的作品也由我带回了宿舍，非常感谢我的队友们，他们让我感到温暖，让我在领航工程这个大家庭里面感觉到幸福，大家互相包容，共同进步。

下午是学习茶文化，通过这半天的学习，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。老师告诉我们喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，我们只有不断地塑造自己，把自己变得更优秀，我们的生活才能过得更精彩。人就像茶一样，越泡越有味道，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打，当被摘采下来之后，还要修剪加工，当被人品尝的时候，要经得起评价和回味。

当你只顾埋头请进的时候，当你累的时候，当你想要休息一下的时候，不如就放慢脚步停下来休息一下，感受一下生活的乐趣，把自己的生活过得更加有情调一些，偶尔的休息或许会让我们走得更远。

雅趣

雷正东

中国传统文化博大精深、源远流长。作为其中精髓部分的茶艺和插花艺术更是如此。以前总认为"吟诗，作画，品茶，插花"是文人的高雅爱好，离我们很远。这次的培训给了我们一把打开"茶艺"和"插花"潘朵拉魔盒的钥匙，让我们可以接触到这些高雅的文化活动。

早上老师给我们进行插花培训，对于插花课程起初我是一点都不了解的，但我对于插花艺术有着很高的兴趣，所以当接到培训通知时我非常高兴。周六早上我满怀期待的来到教室等待老师上课，一开始老师用热情饱满的声音给我们讲授插花的相关知识，我就花艺术深深吸引了。接着老师又给我们进行实践教学，我们跟着老师的步骤，一步步的创作我们小组的作品。最后大家齐心协力，一起动手，完成了我们小组的作品，心里满满的都是成就感！插花看似简单容易，然而要真正插出一个好的作品却非易事。因为它并不单纯的是各种花材的组合，而是要以形传神，形神兼备，还要融入美学的概念。有句佛语说："一花一世界，一叶一菩提"每一支花都是有生命的，我们需要用心去思考，才能创作出好的插花作品。我觉得插花艺术有陶冶情操的作用 ,插花作品多姿多彩，制作过程中作者倾注了自己的思想和情感，无形中培养了我们的艺术情趣。

下午进行的是茶艺培训，以前我也喝茶，也泡过茶，但对于茶艺却一窍不通。经过一个下午的茶艺培训，我对中国茶文化有了初步的了解，也对茶文化产生了浓厚的兴趣。没想到小小的一杯清茶竟然蕴含了那么多文化。一片树叶，一壶好水，一杯清茶，一缕清香，用一生品味。茶道欲可引申到为人处世之道，做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打；当被摘采下来之后，还要修剪加工；当被人品尝的时候，要经得起评价和回味。因为时间的原因，未能更为详尽的学习茶艺，但我对茶艺的兴趣丝毫未减，学习茶艺是个循序渐进的过程，我以后还会找机会学习茶艺。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。

很感激领航工程的这次培训，我们以后要学会去接触这些高雅的文化，让我们的心慢慢沉淀下来，做一个优雅的人！

雅事

王开贤

这周活动我们进行了插花和茶艺培训，这是我们大家都盼望已久的。

插花，顾名思义，即指将剪切下来的植物之枝、叶、花、果作为素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型、设色等）加工，重新配置成一件精制完美、富有诗情画意，能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。

我们学习插花的时间只有短短一个上午，但是通过老师的耐心解说、指导，也使我们了解了很多插花的基本常识、技法、以及花卉的识别，总的来说还是很有用的，可以提高我们的见识，为以后我们更好的学习和享受生活打下了坚实基础。

通过老师的解说，我发现插花看似容易其实不简单，老师教导我们：插花除了要心灵手巧外，还要有文学艺术方面的知识和修养，必须掌握一定的基本理论知识，这样才能达到烘托气氛、传递感情，使人获得美感和愉悦的目的，从而得到启迪、鼓舞或遐想。

通过为期不长的插花学习和了解，我懂得了插花不仅可以随时随地用来点缀自己的居室环境，时常与花作伴，以花为友，还可以起到修身养性的作用。而且女孩子学插花不仅仅可以学到手艺，也是对审美能力、气质的一种提高。而且插花是一门很好的手艺，如果以后有机会，我一定会更深入的学习，因为我觉得插花是具有实用性、趣味性和知识性的，插花既可以让自己开心，又可以给别人带来快乐，而且象征美好的愿望，可以使每个人更加的热爱生活。

在茶艺培训中，我们学习了有关于茶艺的相关知识。在以前不懂为什么人们老是喜欢茶艺，在我看来不过就是喝口茶而已，但在学习了相关知识后，我才真正的了解茶艺。

在没有进行进一步的了解时，我知道的茶类很少，但在学过之后，才知道竟然还有那么多的种类。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。

后来，学习了各种茶的冲泡方法和技巧，听着老师的讲解，看到老师的泡茶动作是那么的优雅高贵，深深地震撼着我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的讲究，这必定是懂茶的人才会的享受吧。

实际操作中有几分羞涩，但我想若是再有一次机会，我一定要努力学到老师那般的优雅气质。

花艺与茶道都是极雅之事，我希望能有朝一日，日日得闲，终日与其相伴。

美好的一天

庄绍伟

这个周又是双周了，我期待的领航工程的活动又开始了，每次都有不同的收获，我很爱领航，我爱小伙伴们，还有暖心的老师陪着你。

今天的活动是插花和茶艺，由于人数太多，我们是3组一起开展，其他三组在同一时间段参加另一个活动，下午我们又交换，早上9点在7栋B区106的教室集合，进行插花培训，听着老师讲理论课，看着老师PPT上美丽的插花图片，很羡慕那些人能插出这么美的花。