旅游管理专业背景范文

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篇1

民族旅游是指游客在异域被具有独特的自然生态和民族文化的少数民族所吸引，而前往“异域文化”人群去体验异域风情的一种短暂的旅游经历。强调的是旅游的一种类型，发生在特定区域、特定的人群、特定的文化范围，旅游目的地位于少数民族聚居区，具有民族文化[1]。民族旅游往往具有民族性、神秘性、乡土性、参与性、原则性的特征。民族旅游的发展往往依托了民族旅游地的旅游资源，民族旅游地往往因为其自然优美的生态环境和特色鲜明的少数民族民风民俗吸引游客，成为了游客追逐的旅游目的地。

（二）民族旅游地对人才的需求

旅游是涉及面极广的服务性产业，涵盖了吃、住、行、游、购、娱六个方面，旅游人才是旅游业生产要素组合的必要条件和结合点，是旅游经济持续发展的最主动和最活跃的因素。民族地区旅游资源丰富，发展旅游业具有广阔的空间和巨大的经济潜力。民族旅游业正面临着经济全球化、知识经济、市场经济等多重背景的复杂形式，而人才是民族旅游业发展和创新的原动力。而培养、发展符合民族旅游发展地域性、适用性、可操作性等特点的旅游管理专业人才，是提升民族地区旅游业发展的创造力和竞争力的保障之一。

二民族旅游背景下旅游管理专业学生职业生涯规划教育的作用

所谓职业生涯规划，就是指个人和组织相结合，在对一个人职业生涯的主客观条件进行测定、分析、总结、研究的基础上，对自己的兴趣、爱好、能力、特长、经历及不足等各方面进行综合分析与权衡，结合时代特点，根据自己的职业倾向，确定其最佳的职业奋斗目标，并为实现这一目标做出行之有效的安排[2]。科学的职业生涯规划必须是一个持续的、动态的过程，在民族旅游发展背景下加大对旅游管理专业大学生职业生涯规划教育，有助于帮助学生进行正确的自我评估，有助于旅游管理专业大学生在保证个体可持续发展的基础上，增加对民族旅游的发展背景、发展前景和行业需求的认识，提高学生从事民族旅游业的兴趣和热情，增加学生对民族旅游发展的信心与决心，有助于培养民族旅游地发展的后备人才。

（一）有利于旅游管理专业学生认识自我

对旅游管理专业学生加强职业生涯教育，能帮助他们正确认识自我。从学生进校初始即对大学生进行旅游职业生涯规划的教育，帮助学生了解自身的价值观、人生观、兴趣爱好、性格特点等，在职业生涯认知、规划过程中，学生也不断提高自身素质，不断对自身、对职业选择进行合理的调整，大大提高职业生涯规划的针对性和有效性。

（二）有利于旅游管理专业学生明确民族旅游发展背景下的职业目标

旅游管理专业大学生在自我认识、认识旅游、认识民族旅游、了解社会的基础上，从自身实际情况和民族旅游行业人才需求出发，确定未来职业发展的方向与目标。当学生根据自身特点、兴趣和爱好决定将来从事民族旅游行业时，进而明确学习目的，激发学习潜能，了解旅游管理专业和相关专业知识，扩大对旅游业的了解和对相关学科的认识，制定适合自己特点的大学学目标和阶段的人生目标。

（三）有利于提升旅游管理专业学生在民族旅游地的就业能力

虽然民族旅游地对旅游管理人才需求迫切，但是随着社会进步，其对就业人员的要求越来越高。因此旅游管理专业学生可通过实施及时的职业生涯规划教育，帮助其积累职业发展的各种潜能，包括学习能力，思考能力、实践能力、适应能力、责任感、基本技能、推理和解决问题的能力、健康和安全习惯、个人特质等，提升其在民族旅游地的就业能力。

三民族旅游背景下旅游管理专业学生职业生涯教育存在的问题

（一）民族旅游地的问题

民族旅游地迫切需要高素质的旅游管理专业大学生融入到民族旅游开发当中，为其带来新鲜的血液，把握住民族旅游开发的特色和方向，开发个性的文化底蕴，提高民族旅游商品竞争力。但民族旅游开发起步较晚，从业人员文化专业素质偏低，管理水平待提高，民族地区经济水平落后，信息闭塞，人们的思想观念、思维方式也落后于经济水平较高、旅游资源开发较早的发达地区。外加民族旅游地容易存在景区管理模式落后，产权关系不清晰、利益分配不合理等问题，致使民族旅游地无论是从经济层面还是精神层面对他们都难以形成吸引力，致使旅游管理人才需求缺口大。

（二）旅游管理专业学生的问题

我国旅游行业前景广阔，旅游管理专业学生就业面相对较广，现在越来越多的学生不满足于在旅游相关行业就业，纷纷选择服务相关的行业或者其他行业就业。而学生在应试教育、学历教育的影响下，在职业发展的探索阶段很少正面接触职业世界的丰富信息，致使学生职业教育意识薄弱，对职业生涯规划普遍不重视，尤其是对民族旅游发展背景了解不多，看不到其光明的发展前景，学生愿意选择到经济发达地区就业，不愿意留在经济相对落后的民族旅游地工作，加大了民族旅游地旅游人才的缺口。

（三）旅游管理专业院系教育的问题

目前国内各高校在2007年教育部办公厅发出的《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》通知的指导下，纷纷开始职业生涯教育相关课程，并将其纳入到《就业指导》课程当中，致使现阶段职业生涯教育带着很强的就业指导痕迹。特别是在民族旅游背景下旅游管理专业职业生涯规划教育中，缺乏对民族旅游发展背景的整体把握，对民族旅游地具体旅游行业的研究和对学生自我认知的教育。同时，学校从事职业规划教育人员素质参差不齐，大多没有接受过专门的业务训练，缺乏系统的理论指导和科学的操作技巧，以及行业工作背景。外加教学方式以课堂授课+讲座+报告居多，形式简单，不能全面锻炼学生的能力，不利于提高学生的综合素质，满足不了民族旅游地旅游管理专业职业生涯规划教育的需求。

四民族旅游背景下旅游管理专业职业生涯教育发展对策

（一）重视教育引导，凸显民族旅游背景下职业生涯规划教育的重要性

目前我国各大高校，政府和高校已经高度重视职业生涯规划教育的重要性，但是还要加强对职业生涯规划教育的舆论宣传，尤其是民族旅游背景下职业生涯规划教育的重要性。学校，尤其是民族地区的各大高校要统一认识，在教学管理系部、授课老师、学工口工作老师方面统一认识，在与学生接触时和授课时有意识地提到职业生涯规划教育的重要性，并穿插介绍民族旅游业发展的前景，潜移默化地引导学生从认识到接受再到重视旅游职业生涯规划教育，引导学生有志于投身从事民族旅游业当中。

（二）强化教育理念，突出民族旅游背景下职业生涯规划教育阶段性

旅游职业生涯规划教育作为有计划的系统性教育活动，贯穿了大学生教育的全过程。为了适应民族旅游地旅游行业人才市场发展需求，在大学学习过程中，要强化职业生涯教育的理念，并有意识地融入到不同的课程中，让学生及早地认识民族旅游业的发展特点，发展方向，并有针对性地结合自身性格特色，以谋求自身全面发展和终身发展为目标，分阶段、有针对性、不断地提升自己的综合素质（见表一）。

（三）理论联系实践，提升民族旅游背景下职业生涯规划教育的实用性

社会实践是大学生了解社会和深化自我认识的重要途径，不仅对大学生的社会化和健康成长具有重要意义，对增强大学生的职业感性认识和职业适应能力也具有十分重要的作用[3]。因此可以通过多途径的方式加强理论联系实习，提升学生对民族旅游背景下职业生涯规划教育的认知，增加其实用性。诸如在旅游管理专业的实践教学过程中，充分利用好民族院校或学校所在民族地区等各方面的资源，让学生在教学环节的实习、寒暑假的社会实践、参观学习、生产实习等环节当中，开展职业实践活动，深入了解民族旅游地的旅游行业发展动态，让学生未出校门先到相关的工作岗位上锻炼，提前体验工作内容，积累经验，缩短了从事民族旅游工作的适应期；其次是吸引学生参与学校老师承担的课题，尤其是涉及到民族地区旅游业发展的课题，让他们在课题研究的过程中增加对民族旅游发展的认知与好感，增加毕业工作的决心；最后是调动学生积极参与各项实践活动的积极性，引导学生在各项实践当中准确地认识自己，认识社会，了解自己的知识能力与社会的差距，及时调整和补充，合理规划自己未来的职业发展，为将来从事民族旅游业打下良好的基础。

（四）提高教学水平，强调民族旅游背景下职业生涯规划教育的专业性

民族旅游背景下旅游管理专业学生职业生涯规划教育要取得良好的效果，势必要有一批高水平的教师。具备较广博的职业生涯规划知识和较开阔的视野以及一定的旅游管理实战经验，高素质的职业生涯规划教师能够运用所学的知识进行研究创新，采用多形式、多渠道、多层面的方法帮助学生正确认识职业发展的背景、现状、问题、对策及前景，结合民族旅游发展的实际情况对学生职业生涯的发展提出可行的规划方案，能够帮助学生确立职业发展目标，并为之实现而不断努力奋斗。

参考文献

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一、智慧旅游及高校旅游管理专业课程概述

明确智慧旅游及旅游管理专业课程的基本内涵，是智慧旅游背景下优化旅游管理课程体系的基础和前提。

（一）智慧旅游

智慧旅游就是利用云计算、物联网等新技术，通过互联网/移动互联网，借助便携的终端上网设备，主动感知旅游资源、旅游经济、旅游活动、旅游者等方面的信息，及时，让人们能够及时了解这些信息，及时安排和调整工作与旅游计划，从而达到对各类旅游信息的智能感知、方便利用的效果。

（二）高校旅游管理专业课程

旅游管理专业旨在培养专业知识丰富、实践能力较强，能在旅游行业从事管理或服务工作的人才。高校旅游管理专业主要有旅游管理方面的课程、心理学方面的课程、礼仪与沟通方面的课程、餐饮与酒店管理方面的课程以及语言方面的课程。

二、当前高校旅游管理专业课程体系建设存在的问题

随着时代的进步，以现代信息技术为支撑的智慧旅游行业发展得十分迅速，同时衍生了很多问题，具体如下。

（一）课程体系设置缺乏科学性，课程内容交叉重叠

为了促进我国旅游行业的高效、高速发展，高校旅游管理专业以培养高素质旅游人才为目的设置专业课程。随着智慧旅游的普及，旅游行业对旅游人才的要求变得更高。旅游管理专业应该培养针对智慧旅游行业需求的旅游人才。但是，高校课程体系设置不科学、课程内容重复，不够全面，导致高校培养的旅游管理专业人才与实际需求不符。目前，有些高校旅游管理也没有明确的专业培养方向以及培养目标，课程设置繁杂、不科学。

另外，很多高校旅游管理专业的课程结构不合理，不能突出重点而且内容交叉重复。加上高校设置了多种公共课，占用了学生很多时间，学生能花在专业课和实践课上的时间较少，导致旅游管理专业学生专业素质不够高、实践能力较差。因此学生虽然接触了很多课程，但是始终无法触及课程的核心内容。再加上，有些高校旅游管理专业教學手段比较传统，大多是教师口头讲授知识，学生在下面记笔记，内容也比较陈旧，这与智慧旅游行业的需求不符，不能有效地为智慧旅游行业提供优秀的人才。

（二）课程体系设置过于保守，缺乏创新性

随着智慧旅游时代的到来，现代旅游业不仅注重旅游人才的专业知识能力，还注重他们对现代信息技术的掌握程度。而在传统课程体系和传统教育理念的影响下，有些高校旅游管理专业课程设置仍然比较保守单一，缺乏创新性。比如；有些高校单纯地注重理论课程，而忽略了信息技术课程，从而导致学生无法掌握先进的现代信心技术。而且，课程体系条块分割严重。有的学校注重传统课程体系，机械地教授学生专业课知识，而忽略了学生实践能力的训练。虽然有些高校试图对课程体系进行改革，例如，开设慕课，但是没有一家高校能成功实施。

尽管高校旅游管理专业为旅游行业培养了很多旅游人才，但是其课程体系大多缺少变革或变革程度远远不够，高校培养出来的旅游人才无法满足旅游行业对人才的需求。随着智慧旅游的普及，智慧旅游对人才的要求越来越高。因此，高校课程体系逐渐不能适应智慧旅游人才的需求，高校培养的人才不能为智慧旅游行业服务，导致人才供给与人才需求相悖。

（三）课程实施重书本轻实践，缺乏实践交流平台

目前，有些高校课程实施重书本轻实践，缺乏实践交流平台，因此无法培养复合型旅游人才。高校旅游管理专业应当培养专业知识丰富、实践能力较高的旅游人才。可是有些旅游管理专业教学内容过于片面，着重教授学生理论知识，而忽略了学生技能和实践能力培养。

随着时代的进步以及教育改革进程的推进，有些高校开始转变教育理念，认识到了这个问题，并且开始注重培养学生的实践能力，开设实践课程。但是，由于实践课程安排的课时较少，教师也欠缺实践经验，加上课堂上无法激起学生学习的兴趣。因此实践课程基本流于形式，实践课程质量无法得到保障。还有一些学校组织学生参加校外实践课程，旨在促进学生的实践交流能力。但是，由于学校与教师无法时时刻刻监督，加上学生没有主动性与自觉性，因此实践课程作用有限。

鉴于以上原因，高校课程体系不能跟着行业的发展更新，人才培养不能跟智慧旅游人才需求保持一致。因此，新时期，如何在智慧旅游背景下优化高校旅游管理课程体系，从而满足智慧旅游行业所需的人才，显得尤为重要。

三、智慧旅游背景下高校旅游管理专业课程体系的优化

为了优化高校课程体系，本文主要就课程体系存在的问题提出了几点优化建议。

（一）优化课程结构，确定专业重点培养方向

面对智慧旅游对人才的需求，高校应该优化课程结构，确定专业重点培养方向。高校的课程设置应该顺应智慧旅游的需求，内容要符合智慧旅游行业的发展。首先，旅游人才需要懂得信息技术，因此，高校应该多开设现代信息技术课程，注重培养专业技能过硬、对信息技术掌握程度较高的人才。其次，旅游人才需要较强的沟通能力、服务能力。因此，在选择旅游管理课程时，应该加设礼仪培训以及语言培养方面的课程。由于智慧旅游涉及全区域旅游的方向，游客来着全世界各地，在课程设置时，应当特别重视外语课程。针对来自不同国家的游客，高校可以开设多种外国语课程。还要开设彰显地方特色的课程，这样有利于学生了解地方文化，挖掘地方文化内涵和魅力，也能更好地为游客服务，为智慧旅游培养复合型人才。

不仅如此，高校旅游管理专业可根据学校的特点确定专业培养方向。如果学校在旅游行业较发达的旅游景区，就可以鼓励学生多学习旅游管理方面的知识。如若学校所在的地方旅游行业没有很大的发展，这些地方的高校就更应着重培養旅游人才，促进当地旅游业的发展。课程结构的优化及专业重点培养方向的确定可以为智慧旅游培养应用型旅游人才，从而促进旅游行业的发展。

（二）更新课程内容，全面提升人才培养水平

面对智慧旅游对人才的需求，高校应该更新课程内容，全面提升人才培养水平。高校旅游专业应及时更新教学内容。例如：加设实践课程，从而提升学生的实践能力，提高他们的专业素质。同时，还要缩减重复课程，开设多类课程，培养全方位旅游人才。例如：多开设现代信息技术方面的课程，以契合智慧旅游对人才的需求；开设多种外语课程，以便旅游人才能与各国来的旅客交流；开设关于国际旅游形势方面的课程，以便让学生了解当前国际旅游行业形势。高校还应根据社会的需求，人才的特点，来制定课程内容，转变教学方式，比如，使用翻转课堂，小组合作学习、实践学习等方式。教师的教学内容、教学方式应该根据学生的兴趣来设计，针对学生的特点、学习风格、学习基础，尽量做到因材施教，而不是一直采用传统的满堂灌输模式。此外，高校要以发展的目光看旅游行业的发展，结合用人单位的具体情况，确定人才培养目标，并结合培养目标对课程体系进行改革，培养出更多优秀的旅游行业人才。

（三）拓展就业渠道，加强与社会企业的联系

面对智慧旅游对人才的需求，高校应该拓展就业渠道，加强与社会企业的联系。智慧旅游促进了各个国家间的交流，同时，旅游人才培养也面对非常大的挑战。对此，旅游管理专业应该抓重点、促发展，为智慧旅游行业培养专业知识扎实、工作能力较强的人，鼓励他们参加实践，了解国际旅游行业最新的发展趋势，持续完善人才培养过程，提高人才培养的质量。

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一、问题的提出

我国旅游管理专业在30多年的快速发展中，办学规模不断扩大。现在国内大约有500多所高等院校开设有旅游管理本科专业。但在办学规模得以扩张的同时，人才培养的质量却差强人意。在近几年由教育部和各省公布的就业预警“黄牌”、“红牌”专业名录中，旅游管理专业多次榜上有名，甚至在2014年时上升为国家控制布点专业。国内旅游管理本科教育虽较早出现在研究型大学，但是当前旅游管理本科教育的主力军却演变为地方院校和新建本科院校。然而这些院校在人才培养方面往往却采用研究型大学的做法，使培养的人才在能力方面不能适应旅游市场的需要。因此，设置出一套科学、合理的人才能力培养体系，已成为目前急需解决的问题。只有这样，才能帮助老师从整体上认识影响学生能力构成的各种因素的重要程度，这将有利于动态把握学生能力发展的方向和趋势，来提升旅游管理专业本科学生的市场竞争力；同时，根据旅游管理专业本科学生能力的研究，让用人单位加深对大学生能力的认识和了解，用人时才有可能优先考虑本专业的毕业生。

二、旅游管理专业应用型人才能力培养综述

随着旅游业的产生和发展，旅游教育在我国也经历了一个较长的成长过程。1978年正规旅游教育的出现后，学者们开始对旅游专业进行关注和研究，相关的学术会议也相继召开。在研究的进程中，旅游管理专业学习的主体――大学生的能力逐步成为研究的焦点之一。笔者在中国学术期刊网上采用关键词搜索，发现每年都有大量的学术成果得以发表。秦远好等（2011）通过调查问卷法对学生、学校及企业的大量调查，找出了旅游管理专业本科学生能力的构成要素。并通过能力期望与实际能力的差距研究，指出提高学生实际能力的途径。徐峰（2011）通过定性定量的研究方法对旅游管理专业学生的就业能力结构方面进行研究，比较不同个体就业能力的差异，通过差异找出提升旅游管理专业学生就业能力的途径和方法。

纵观现研究，可以看出国内学者关于大学生能力的研究目前主要从就业角度、学科角度、教学方法与能力培养关系等角度进行探讨。而在“互联网+”这种新业态下，旅游管理专业人才能力的构成很少涉及。在互联网+大背景下，传统的能力构成难以适应旅游市场人才的需要，因此，旅游管理专业本科生能力的构成研究应符合“互联网+”的总体导向。

三、“互联网+”背景下旅游管理专业人才能力构成

在“互联网+”背景下，无论是旅游企业还是旅游管理部门都热切欢迎那些既拥有旅游专业知识和一定的创新能力又懂得互联网信息技术的复合型人才的加盟。而传统的高校人才培养方案中能力构成很大程度上都是沿用了研究型大学旅游管理学科的体系，仅仅注重旅游服务技能的培养和旅游专业知识的传授，对于信息化技术应用、物联网技术应用、智能移动平台的创新应用、网络新媒体营销等能力的培养还处于初级阶段。王钦安采用现场问卷和深度访谈等方式，通过基于岗位需求的研究，指出高校旅游管理专业职业能力的构成主要是三个方面：专业能力、方法能力、社会能力。

专业能力中较为重要的能力分别是：产品开发设计能力和市场营销策划能力是旅游企业最需要的，对企业的生存和持续发展起着至关重要的作用；其次是物件与规范操作能力，再次是引导讲解能力和法规应用能力。

方法能力主要包括：改造创新能力和灵活应变能力；独立思考能力；信息获取与处理能力、分析判断能力和学习掌握新技术能力。

社会能力：沟通协调能力；团队协作能力和诚信与敬业；公关礼仪能力；自我调控能力和社会责任感。

这些能力笔者认为和“互联网+”背景下旅游市场对人才的需求基本上吻合，故将其作为自己研究的基础。

四、“互联网+”背景下旅游管理专业应用型人才能力培养的对策

“互联网+”背景下，作为旅游行业高端人才培养基地的高校，在人才能力培养方面具有重要地位。但从笔者目前了解的情况看，很多高校在旅游管理专业人才培养方案方面，还是将其培养目标定位于传统的旅游企业的中高级管理人员。这种培养方式下培养的人才的能力就不能满足当前旅游市场对人才能力的需求。随着互联网的普及和旅游业的发展，“旅游+”背景下新业态的出现，要求旅游管理本科专业在人才能力培养时要注意以下几个方面的问题。

（一）强调学生方法能力的培养

我国教育传统体制中，在长期广泛采用的“灌输式”理论教学和考核学生学习效果时采用标准答案的方式影响下，缺乏对学生的方法能力的培养，学生习惯通过模仿学习知识，而不善于创新。互联网时代对创新能力、信息获取与处理能力、分析判断能力和学习掌握新技术能力的要求要高于传统经济时代，因此在教学的过程中，将方法能力作为学生能力培养的首要，就显得尤为重要。

（二）改革课程体系，优化教学内容

课程体系和教学内容是实施人才培养的支撑，决定着人才能力培养的高低。在设置课程体系时，要根据旅游业岗位群所需的关键能力以及能力要素来设置相对应的课程。同时通过对用人单位的调查反馈优化教学内容。一方面，在传统的旅游管理专业课程中不断融入信息技术及其应用的内容。如旅游市场营销课程要充分融入新媒体营销的内容，使学生熟练掌握微信公众号的建设与运营等；导游业务课程中要加强智慧景区讲解方面的内容以及导游员角色的转变与能力的提升等；景区服务与管理课程中要充分融入智能停车、容量控制、环境监测、电子票务等智慧景区管理方面的内容等；在旅游规划课程中增设智慧景区规划建设的模块等。另一方面，修订人才培养课程结构体系，新开设电子商务实务基础、网络零售实务、网络营销、3S技术基础等课程。

（三）应重视德育教育与社会责任感的培养

旅游业本身就是服务性行业中的一种，其最重要的就是满足游客的需求，然而，对于“满足”的观念，不能停留于简单的“服伺满足”方面，应该认识到全域旅游中的服务理念，认识买卖双方之间的新型关系，把通过创新旅游产品来提高游客的体验价值，促进旅游业的发展为己任，是旅游企业发展中赢得口碑、获取信任的重要手段，这就要求服务提供者具备一定的道德素养与人文素养。所以应重视德育教育与社会责任感，培养其亲和力，从而一步步使管理者得到完善，最终将其力量投射出来，反映在游客的印象中，为旅游企业的发展带来持久的利益。

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一、信息化教学与翻转课堂

（一）信息化教学环境分析

信息化教学，顾名思义指的是基于信息化背景下，教师利用现代科技手段，诸如：微信公众号、网络平台、QQ群等为载体，尽可能的调动教学媒体，提前备课，让学生主动参与进来，充分发挥学生的积极性、主动性，以达到良好的教学效果为目的。

信息化的发展，网络随处可见，传统的教学环境已经不再适应当前教学的发展，以计算机为主的教学模式逐渐替代传统的传授方式。我们知道，信息化教学具有无可比拟的优势，比如：信息丰富；信息量大；有利于因材施教；能培养学生协作式学习。

信息化教学环境构建的初衷在于培养学生动手、动脑意识，不再是被动的接受知识。如今的教学课堂不再是简单的讲课、授课，而是让教师成为课堂的组织者、帮助者。

（二）翻转课堂教学模式

传统的教学模式是老师在课堂上讲课，布置家庭作业，让学生课后作业。与传统的课堂教学模式不同，在“翻转课堂式教学模式”下，学生课后完成知识的学习，而课堂变成了老师与学生之间和学生与学生之间互动的场所，包括答疑解惑、知识的运用等，从而达到更好的教育效果。

旅游专业实训课程的教学视频，一个共同的特点就是短小精悍。通过网络的视频，具有暂停、回放等多种功能，可以自我控制，有利于学生的自主学习。使得学生学习的相关环节能够得到实证性的资料，有利于教师真正了解学生。

（三）基于信息化的翻转课堂

翻转课堂在国内逐渐盛行开来，以教师为中心的传统教育理念被颠覆。信息化说的是一种教学环境，而翻转课堂是一种教学模式，两者的有效结合，能够改变单一的传统教学方式。信息化为翻转课堂提供了优越的教学环境，起到了支撑作用。而翻转课堂是对信息化教学环境的一种回馈，达到教学的初衷。基于信息化的翻转课堂，能够有效的提高教师信息化教学模式，能够借助信息化技术，将教学知识传授，让学生学有所长。极大地丰富了实训教学效率，让信息化资源得到了较好的利用与整合。也能较好的改变学生在课堂上注意力不集中、能动性差的现状。

（四）基于信息化翻转课堂的价值

1.有利于去除实训课程的枯燥乏味。高职院校的实训课程，少则一周，多则2-3周，容易导致学生的学习厌倦。因此翻转课堂能有效的去除实训课程的乏味，教师在实训的过程中，不定时的一些教学视频、微课等，通过留言板或者评论区与学生互动交流，可以更好的提高学生的学习兴趣，有效改善学生的学习效果。

2.有利于重构师生的和谐关系。实训课程的设计，加强了学生与教师的互动，通过信息化载体的运用，学生能够自由发言，提出问题，也让本就紧张的师生关系得到有效缓解，学生不再对学习产生倦怠。在此过程中教师随时捕捉各小组的探究动态并及时给予指导。在翻转课堂中，教师逐渐成为与学生互动交流的亲切伙伴，有利于建构和谐的师生关系。实训教学设计是高职学院重要的课程体系，也关系到学生技能素质的培养，因此翻转课堂的实施具有长远的意义。

二、构建信息化教学环境

（一）网络学习平台的构建

学习是需要老师与学生共同参与的过程。对学生来说，学习的积极性主要来源于他们对学习的兴趣，需要增强学生自主学习的能力等。对老师来说，需要及时了解学生学习状况，与学生能及时沟通指导。

为了满足学生和老师在学习过程中的需求，高职学院应进行网络学习平台的构建。该平台学生可以通过自己的学生学号和自己设置的密码登陆并进行自主性学习，老师可以通过自己的教师账号登陆，将需教授的课程相关资料、课件等进行上传，以便于学生进行自主学习，教师也可以与学生通过相互留言的方进行沟通交流。比如：课堂派网络APP平台，能让教师快速作业、在线批阅等。并且该网络教学平台从课程的设置、课程的内容、课程训练、教师与学生的互动交流等多方面进行了实训课程设置。具有可以帮助学生进一步的了解老师的教学内容、方法、教学的课件、教材等方面，也可以实现学生对教师的评价，与老师也可以实现面对面互动等功能。

（二）微信公众平台的搭建

由腾讯公司开发的一款软件――微信，已经成为个人或组织的全新服务平台。微信公众号由于其功能强大、交互性能优越，不受图片、语音、视频等大容量信息的限制，已经在学生群体中推广。

高职院校学生人手一部手机，微信已经成为他们生活中不可或缺的一部分，也是W生与学生之间、学生与教师之间沟通的桥梁。看微信、聊微信，每天刷朋友圈、看公众号，成为高职学生的一道“家常菜”。除此之外，高职院校目前将Wifi覆盖全院，随时随地能接触到网络，而且Wifi账号及密码是学生的学号，因此学生可以随时在线观看教学视频以及与教师互动，增强了学生移动学习的习惯。

微信公众号最大的优点是注重与关注者的交流，在公众号上面，教师可以教学的目标、课程的疑难点，让学生在平时看微信的过程中，已经潜移默化的接受到了课堂知识，最后教师在微信平台上检测小试卷，加入一些动态的图片、视频，学生随时检测自己的学习效果。

（三）模拟教学软件的引入

面κ笛悼纬痰难习，网络平台的构建是不能实现学生与教师进行实体训练的需求。但对于学生能够进行实验操作的要求，则存在实验器材短缺，时间紧张，教师与学生沟通不便等问题。为了避免教师教学过程中出现困难，高职学院应引入模拟教学软件。比如：针对旅游管理专业的学生，教学软件可以模拟酒店的实际环境，学生可以通过电脑操控，按照步骤进行相关的服务对接以及实践知识的学习。这样既可以实现学生随时登录实训，也可以有效规避实训场地限制等现象。并且大大的提高了学生的自主学习能动性，增加了学生的动手能力，增强了学生对实训课程的兴趣。对于老师来说，仿真软件则在教学过程发挥了重要的辅助作用，实现了教师与学生进行及时交流，大大的提高了教师教学质量和教学效率。

三、信息化背景下旅游管理专业实训类课程教学设计

（一）课前充分准备、整理

对于实训课程的教学过程中则存在大量的实训资源，比如：教师实训内容、实训的要求、教学计划和时间安排，指导教师还会有一些网络课程教学地址等，对于这些资源教师可以通过群共享、微信公众号、网络平台等形式将教学资源进行整合。让学生随时随地的学习、不限时间和地点进行观看。同时学生为了检测自己的学习效果如何，可以进入闯关试题进行试题测验或作业，遇到不懂的可以在网上给老师留言进行交流。

（二）课上积极组织、引导

从教师的角度，实训课程需要提出一些有创新意义的观点；从学生的角度，学生需要根据教师提供的简短视频，提出一些问题，真正实现教学知识的外化于行，内化于心。

对于实训课程活动，为了增强学生的自主学习能动性，增加学生和老师的互动性，现阶段出现了翻转课堂的教学模式，学生通过发表自己对课程的理解和观点，让老师进行一定的知识补充，这样可以实现老师和学生进行零距离的交流，教师也可以及时的解决学生在学习过程中出现的疑惑，为学生在遇到疑惑时互相交流提供网络社交媒体。对于实训课程，学生则需要自己利用在课上所学的知识，进行实验操作和模拟仿真实验训练，课堂上的活动则实现了教师对学生操作过程中出现的问题进行纠正。

（三）课后及时巩固、消化

学生在进行某课程的自主学习和教师教授的过程后，为了让自己能够牢固的掌握所学知识，课后巩固是十分重要的，学生则需要在自己的课余时间进行课程复习，需要做一些课后习题，对老师的教学课件及时进行整理。

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智慧旅游是基于新一代信息技术，为满足游客个性化需求，提供高品质、高满意度服务，而实现旅游资源及社会资源的共享与有效利用的系统化、集约化的管理变革。其本质是指包括信息通信技术在内的智能技术在旅游业中的应用，是智慧地球及智慧城市的一部分。国内智慧旅游发展是政府主导下的旅游业中长期发展战略，是落实国务院关于加快发展旅游业发展的系列战略部署的重要举措。随着该战略的逐步探索与实践，目前国内大部分省市已经提出智慧旅游发展计划，旅游企业的经营活动信息化也在逐步推进，在线旅游市场在旅游产业经济总量中的比重明显提升，旅游行业管理和旅游公共服务信息化水平明显提高，形成了一大批引领作用强、示范意义突出的智慧旅游城市、智慧旅游企业。

放眼“十三五”，随着经济增长速度换挡、结构调整阵痛、前期刺激政策消化“三期叠加”下“经济新常态”的提出，智慧旅游建设在新的经济环境、新的旅游发展态势下，也将迎来了“新常态”下的新发展。专家预测：新常态下智慧旅游的建设将适应大众旅游和散客潮时代的来临，将在市场作用和政府作用有机统一、相互补充、相互协调、相互促进下持续健康发展；将通过公共管理绩效转化为公共服务品质提升的转变，把旅游业真正建设成为“人民群众更加满意的现代服务业”；将针对智慧旅游建设人才所需要的精通物联网、云计算、移动互联网等高新技术的专业队伍相对匮乏的现状，依托院校强大的教育资源与国内智慧旅游行业领军企业合作，多种方式培养智慧旅游建设的人才。

二、把握智慧旅游背景下，旅游业对应用型本科旅游管理专业人才的新需求

旅游人才是落实国家旅游局“515战略”的智力支持。智慧旅游背景下，旅游业发展对应用型本科旅游管理专业人才培养提出了新的要求，体现在以下几个方面。

1.需要“智慧旅游人才”，即有创意、会网络、懂技术的人才

随着互联网对旅游业影响的与日俱深，互联网改变了旅游业的市场基础、产业链和生态圈，乃至于整个产业形态，线上旅游综合平台OTA、专业旅游服务ETA、旅游搜索平台等新概念企业快速成长。新业态的发展，新企业的成立为在校大学生提供了创业、择业、就业的新机会与新平台，更需要有创意、会网络、懂技术的“智慧旅游人才”。

2.强调专业技能的实用性

从旅游行业的需求来看，无论是旅行社、酒店还是旅游景区，缺乏的主要是掌握实际技能的从事一线工作的操作人员。他们需要熟练掌握旅行社、旅游景区、旅游饭店业务流程等旅游管理职业技能，需要胜任旅行社、酒店、景区等旅游行业经营与管理工作。

3.强调学生各种能力的综合性

不仅要求学生具有营销组织的能力、应变能力、人际交往能力和口头表达能力，还需要学生具有良好的学习能力，以适应行业不断发展变化的需要。同时也要求学生要具备良好的心理素质，具备吃苦耐劳的精神，这样才能胜任本专业的工作，这样才能有效地解决旅游专业人才的行业就业意愿低、行业流失率高的问题。

三、应用型本科旅游管理专业在“智慧旅游”背景下的人才培养模式创新

1.认识应用型本科旅游管理专业生存现状

近些年，在政府主导下，部分院校完成了由传统本科教育向应用型本科教育的转变，但大部分应用型本科旅游管理专业无法完全适应智慧时代的要求，表现在以下几个方面：第一，课程体系的目标不清。我国的旅游管理高等教育体系的形成是从相邻学科、职业教育、专科教育发展成为旅游本科教育的，因而目前的本科旅游管理专业教育的目标不明晰，普遍存在旅游人才培养目标大而空、不清晰的状况。第二，旅游类基础课程薄弱。目前旅游管理专业课程设置中的管理类和经济类的课程都已经发展得相当成熟，但是旅游类的核心课程还不够成熟和完善，各高校在旅游类的核心课程设置中差异度较大，缺乏更高的共识度与统一性。第三，课程设置创新度不够。“智慧旅游”背景下，目前各高校在此领域的课程设置上仍然处于摸索阶段，旅游管理专业的课程设置调整与创新不够，基本上没有涉及信息技术的课程，无法满足快速发展的旅游业对多样化旅游人才的需求。

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【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2013）04-0019-03

一 引言

我国旅游业经过了20余年的发展，已经成为国民经济新的增长点，被全国31个省市立为经济发展的支柱产业或先导产业。同时，其快速的发展直接刺激了对旅游管理专业人才的需求，旅游教育的重要性得到了国内的普遍认可，兴办旅游教育的热情高涨。

我校的旅游管理专业最早可追溯到园林系建立的森林保护与游憩专业，而后在2001年创设生态旅游专业，2007年正式被更名为旅游管理专业。作为新兴专业，由于建设时间短，师资力量薄弱，因此在课程设置和实习制度上缺乏系统规划，不能适应当前旅游企事业单位对人才的需求。特别是作为旅游专业人才来讲，对学生实践实习技能的要求不亚于对专业理论知识的掌握。但目前由于实习制度的不完善以及相应实习条件的缺乏，所培养出的学生虽然具有一定的专业理论知识，但却缺乏基本操作技能的实践和锻炼，难以深入旅游服务第一线，无法成为旅游企事业单位所要求的具有一定实践能力、具有管理潜质的应用型中基层管理人员和高级服务型人才。

二 国内外关于旅游管理专业实习制度研究的现状

我国的旅游教育，经过近30年的发展，现已形成包括职业中学、中专及高等院校教育以及成人教育在内的金字塔式的较为完备的旅游教育体系。

瑞士洛桑酒店管理学院作为公认的全球最佳旅游管理院校，在旅游管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效，它独特的教学模式对我国高校酒店管理专业教学提供了有益的借鉴。这主要是：人才培养要关注行业特点和要求；课程体系构建专业理论与应用理论、教育理论的有机结合；实践教学基地建设校内校外并举；师资建设注重从业经验。日本的旅游教育科目分为专业教育科目和基础教育科目两大类。课程设计的特点是在让学生实现阶段性学习的同时，为学生提供旅游文化、旅游规划和旅游经营3个模块课程，使学生能够根据自己的学习兴趣和就职方向选择喜爱的学习领域。

国内关于实习制度的改革在近年来也取得很大进展，其中最突出的变革就是小学期制。当前，北京大学等高等院校已实施小学期制，即在春秋学期的基础上增加一个或两个小学期作为学生的实践学习环节，小学期的实施增强了学生实践学习的针对性，更为就业打下了坚实的基础。在专业老师指导下的小学期实践学习取得了显著成效，已成为中国旅游教育创新中的典范。我校自从2007年开始进行小学期改革，也取得了一定成果。

三 我校旅游管理专业的实习现状

作为在农林院校基础上开设的旅游专业，教学管理、实习管理等诸多方面仍有很浓重的农学背景，但旅游专业与农学专业存在着鲜明的学科差异，教学管理方面的不足给教学工作以及学生掌握知识技能等带来的不利影响逐渐显现。为与旅游职业高中相区别，开设了大量的理论性课程，但忽略了对旅游从业技能的培养，出现了人才与市场的脱节。调查部分毕业学生和从事兼职的在校生，学生即使在校期间理论知识学得很好，但走上工作岗位后，相当长一段时间不能独立完成相应的实际工作。

为了解产生这些问题的原因，笔者针对旅游专业学生进行了一次问卷调查。共发放调查问卷170份，有效问卷共计158份。调查对象主要是在校旅游管理专业学生。内容涉及学生实习收获，以及实习时间、费用、地点等方面。得出了以下结果：

1.实习内容简单，课程之间缺乏衔接

只有23%的同学对目前的实习内容及实习计划比较满意，这说明教学实习模式有待进一步改进和完善。现行的教学实习是由各门课的授课老师单独安排课程实习，实习过程中授课老师负责全面工作，包括讲解、实习安全和日常事务，其他老师起辅助作用。每门课都有各自的实习指导书和实习计划，相互之间缺乏衔接和联系，甚至部分课程实习内容有很多重合部分，导致学生在短暂的实习过程中并不能充分掌握应有的专业技能，综合技能更是无法得到锻炼。

2.实习时间和地点安排不合理

调查显示65%的同学认为现行的实习时间安排不合理，42%的同学认为时间较短，应考虑适当延长实习时间，以便学生对专业技能的掌握更加牢固。大部分旅游实习地点只局限于北京市区公园以及周边地区，学生对此不满。主要原因是本校的生源地主要是北京，学生对本地的情况非常熟悉，渴望探索新兴旅游目的地。此外，56%的同学认为实习目的地的住宿、餐饮条件恶劣，让人很难忍受，主要是因为现今的学生大多为独生子女，家庭条件优越。

3.实践技能的培养达不到应有效果

由图2可看出72%的同学认为自己没有在实习过程中掌握足够的技能，这说明我们当前采用的实习计划、实习模式存在问题，不能满足学生的实习需求。如一些实习课程仅仅安排3天时间，但安排地点在远郊区，来回时间就需要1天，这样学生的实习效果会大打折扣。

四 旅游管理专业教学实习改革的初步构想

1.大力推行小学期实习模式

小学期是新的教育模式。即实行“三学期”制，在“上学期”“下学期”的基础上增加了一个“小学期”，建议把其中一个学期专门用来教学实践，提高学生实践能力。这样能够合理安排实习时间，把对基本的教学计划、教学内容的影响降到最低，并且能够提高学生的专业技能及实践工作能力。

根据旅游管理专业实际情况，可以考虑在缩短春秋两个学期的时间基础上，在原有基础上利用暑假时间增加一个小学期。应当认真研究和安排旅游管理专业小学期的教学活动，力争使学生在小学期中能够学到更多的实践知识，提高学生的实践能力。

2.整合实习课程，加强课程衔接

旅游科学是一个系统科学，学生所掌握的实践知识也应该是综合知识技能。所以必须在小学期实习制度的基础上，根据专业特点，整合教学资源，最好开展多科目的综合实习，可分为：自然旅游资源野外实习、生态旅游类实习、旅游规划类实习以及管理类实习。具体设想如下：

第一，自然旅游资源类综合实习。包括测量学、地貌学、旅游气象学、旅游地理学。这几个学科都与地理科学有关，因此应划分为一类。

实习地点初步定在野三坡景区，选择野三坡的原因是其景区内景观类型丰富多样，包括百里峡地质公园、百草畔景区、龙门天关景，具有丰富的地质、地貌资源，由于地处山区，又有四季冰川等可供实习考察的气候资源，可充分满足测量学、地貌学、旅游气象学、旅游地理学这四个学科的实习、学习任务。

第二，生态旅游类综合实习。生态旅游类综合实习包括树木学、森林生态学、生态旅游学。因为这几个学科都和动植物、森林和生态系统学有关，放在一起实习能更加促进相关知识体系的形成和锻炼。实习地点为百花山景区或小龙门林场—灵山森林公园。这类实习地点的植物多样性条件好，百花山森林覆盖率达90%，森林资源极为丰富，现为北京市级自然保护区，因此非常适合树木学、森林生态学、生态旅游学、野生动物学这四门学科的教学实习工作。

第三，旅游规划类综合实习。包括导游学、旅游资源开发与评价、旅游规划、户外游憩规划设计。这三门学科都是与旅游资源开发与设计相关的，由于做好这三门学科的实习工作往往要前往大量的旅游景点，因此用导游学的实习在其中作为穿针引线的工作是非常恰当的。在去往多个不同的旅游景点的过程中也能够极大地丰富导游学的实习内容。

实习地点应选择外地，同时旅游资源非常丰富的地区为主。经过论证，我们初步定在西安—太白山一线开展此类综合实习。因为西安市是我国著名的旅游城市，具有非常多的高质量旅游资源。秦岭太白山国家森林公园是我国著名的旅游景区。这样安排既能满足旅游资源开发与评价、旅游规划、户外游憩规划设计这三门学科的实习工作，更能满足导游学的实习锻炼。

第四，管理类综合实习。主要包括饭店管理、旅行社管理两门课程实习。这两门课程的实习工作往往与学生工作就业密切相关，因此建议学校不对这两门课程实习作统一安排和要求，积极与用人单位联系安排学生进行实习，学生可依照大四自身的情况，自行选择实习时间和地点，由实习单位出具相关实习鉴定和证明资料。

3.对教学实习计划进行科学设计

教学实习计划包括教学实纲和实习指导书，是科学培养学生实践技能的重要条件，也是督促学生认真完成教学实习任务的重要基础。所以，必须对现有实习计划进行认真修改，根据实际需要统筹安排课程实习。

同时，有针对性地对学生进行实习动员，介绍旅游专业发展趋势和对人才的技能要求，使学生明确参与实习的目的，理解实习的重要意义。教学实习计划还要将每门课程、每个阶段的实训目标、任务和要求都向学生讲清楚，让学生切实体会到实习是一个完整的教学阶段，既有理论要求，又有实践要求，强调理论与实际的结合，强调抓住课程之间的联系，是让学生动手操作、深入实际、接触社会、参与实践，在实践中不断体验和学习的过程。

此外，教学计划的安排还要重视毕业生就业单位反馈的信息，特别是对学生知识、技能要求等方面的信息。留意用人单位对我校旅游管理专业往届毕业生的反映，并了解对人才知识、技能等方面的要求。

五 结束语

旅游管理专业实习改革不是解决所有专业教育问题的灵丹妙药，改革只是一个系统推进的过程，必然遭遇一系列难题，需要师生的共同努力，对其灵活运用。改革旅游管理专业教学体系和教学模式、探索有针对性的专业教学实习方法，丰富和完善实践教学手段，培养适应未来旅游市场急需的高素质的旅游管理专业应用性人才。

参考文献

[1]黄向.加拿大大学的旅游相关专业学制教育体系现状研究[J].旅游学刊，2005（Z1）：21～26

[2]刘伏英.“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示[J].中国高教研究，2005（8）：44～49

[3]许春晓.本科旅游管理专业的课程体系探索[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999（S2）：70～74

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二、学科视角下旅游管理专业教学质量特点分析

从学科属性而言，旅游管理专业属于管理学科，是应用性较强的专业。从教育教学理论上来讲，旅游管理专业有着与本学科特点相符的教学质量特点。

1、教学质量表现的动态性

任何一个专业的教学过程都是由一个个环节和要素构成的相互关联的复杂而有序的系统，这些环节和要素本身常常处于不稳定的运动状态。不同的专业因为学科属性、培养目标、教学内容等的差异，其教学质量的运动程度、运动状态会有较大的不同。旅游管理专业由于突出的应用性的学科特点，其整个教学系统中的各环节和要素的活跃程度较高，教学质量具有动态性的特点。这一客观状况提示我们在评价或评估旅游管理专业教学质量过程中，一些标准或观测点应是弹性的，要有别于其他学科，能够客观地反映本专业教学质量特点。而且许多环节、要素的变化与调整是基于专业教学改革的探索与实践，带有一定的尝试性。过于严苛的评价或评估有可能会打消专业教师进行教学改革的积极性。

2、影响教学质量要素的多样性

由于学科本身的应用性特点，构成旅游管理专业教学过程系统的各环节要素异常活跃。从人才培养与人才需求契合角度考虑，旅游管理专业培养的学生要具备旅游人才市场所需的专业理论知识和专业综合能力。旅游业本身的快速发展也直接向旅游人才不断提出新的要求，作为培养和输送旅游人才的旅游院系也应随着旅游业的发展和人才市场的要求不断调整和完善整个教学过程，与此同时还要使其教育教学具有一定的前瞻性。旅游管理专业教学系统中的变量与常量比例较高，许多要素处于活跃状态，在旅游管理专业教学中发挥重要作用，是评价或评估教学质量优劣的重要观测点。旅游管理专业教学质量影响因素是多样的，关于旅游管理专业教学质量控制体系的构建亦应从多维度、多层次考虑。

3、教学质量标准的模糊性

教学质量的评价可以分为定性评价与定量评价。定性评价包括主观判断和内心感受，定量评价则是建立在数据统计基础上的量化分析。前者更多表现为听课者对课堂效果的主观评价，听课者分为督学与学生两部分;后者则可以通过学生成绩、听课率、教学文件准备等加以评价。从教学质量构成来看，由于旅游管理专业教学质量是一个活跃的变量较多的系统，因此评价教学质量的标准也具有相对的灵活性和可伸缩性;从教学过程来看，“教”与“学”双方互动关系具有一定的不确定性，主要靠主观判断和感受，而定量评价中学生考试成绩、出勤率等未必能够真实地反映教学质量。况且，教学过程中的施教者和受教者两个参与主体有各自的教学质量观，导致教学质量观的多元化。基于以上原因，旅游管理专业教学质量难以找到既全面、系统又科学、精确的评价标准，从而造成了旅游管理专业教学质量标准的模糊性。就此特点而言，旅游管理专业教学质量评价应该建立在定性与定量相结合的基础上。

三、旅游管理专业教学质量监控体系的建立

根据教学活动规律和时间顺序，旅游管理专业教学质量监控体系的建立应从以下三个层面入手。

1、管理层面

从旅游管理专业教学管理和教学监督两个方面构建。教学管理方面观测目标包括旅游管理专业人才培养目标定位、培养方案制定、课程设置安排、教学设施配备、教学管理机制等，这些观测目标教学设施配备属学校层面，其他属院系层面。教学监督方面主要包括校、院两级对教学授课过程的监督，主要观测目标包括课程组织、课程内容、教学方法、实习实践等。

2、教师层面

主要考察教师的教学状态。可以从两方面观测，一是课堂教学，二是教学研究能力。课堂教学主要观测教学文件的准备及内容更新情况，要保证教师授课内容的与时俱进。教改研究是衡量旅游管理专业教师教学研究能力的重要参考之一，学科特点本身决定了教学改革是旅游管理专业学科建设和发展的重要前提。

3、学生层面

学生对教师的评价及学生学习质量是衡量旅游管理专业教学质量的重要参考。在学期授课的结束前，可以根据相关目标对授课教师教学质量进行客观评价;可以通过学习成绩、实习实践结果、自我评价等方面对学生学习质量进行观测。

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互联网+时代，对于高职旅游管理人才的培养提出了很大的挑战。一方面需要高职院校以新型的培养模式培养出具备出色专业能力和实践能力的人才，另一方面要在专业课程中不断融入信息技术，建立起掌握多学科知识的跨界复合型旅游师资队伍。尤其在互联网+背景下，对于人才综合素质的培养更显得尤为重要。

1 互联网+背景下培养旅游人才的重要性

随着人民生活水平的提高和社会的发展，越来越多的人注重精神需求，通过旅游缓解压力，释放心情，由此推动了旅游业的发展。这就需要大量的旅游人才支撑起日益发达的旅游市场。传统的旅行社不再是拥有主要客源的部分，更多旅游网站的异军突起给传统旅行社的发展造成了很大的冲击。随着总理“互联网+”行动计划的提出，各行各业开始高度重视利用互联网平台以及信息通信技术创造新的形态促进本行业的发展。“互联网+”计划的实施将对我国各产业产生很大的影响，旅游行业也不例外。为此，高职院校的旅游管理专业应高度重视当下的发展趋势，为培养旅游管理专业应用型人才而努力。

旅游管理专业是高职院校的重要专业，并随着我国旅游行业的快速发展而不断扩大生源，成为时下最热门的专业。不过，高职院校的旅游管理专业在培养人才方面依然不能完全适应旅游市场的需求，缺乏完善的人才培养体系，因此高职旅游管理专业迫切需要拥有一套科学、合理的人才能力培养体系，这样才能有针对性培养学生，使其在未来的竞争中具有很大的优势。

2 旅游管理专业应用型人才能力培养综述

旅游教育在我国的发展主要是伴随着旅游业的产生和发展而延续的。改革开放以来，旅游教育就已经成为正规的教育，各大学者也开始对旅游专业关注，并开展研究。徐峰（2011）通过定性定量的研究方法对旅游管理专业学生的就业能力结构方面进行研究，比较不同个体就业能力的差异，通过差异找出提升旅游管理专业学生就业能力的途径和方法。通过研究不难发现，国内学者鲜有对“互联网+”时代下的旅游管理专业人才培养进行研究，这恰恰是时下最为需要的人才。传统的培养模式已经不能满足当下需求，高职院校要高度重视总理提出的计划，对旅游管理专业的人才培养模式进行相应的调整。

3 “互联网+”背景下旅游管理专业人才能力构成

高职旅游管理专业培养人才要充分遵循“互联网+”背景，为培养拥有专业知识、能力并懂得互联网信息技术的复合型人才而努力。要改变传统培养模式，在注重旅游服务技能和专业知识培养的同时，还要进行信息技术、物联网、智能移动平台等方面的应用技能培养。高职院校旅游管理专业需要培养学生三个方面的能力：专业能力、方法能力、社会能力。

第一，专业能力。要求学生需具备一定的产品开发能力和市场营销策划能力。该能力最为基础和重要，因为其关系到企业的生存发展。然后是物件与规范操作能力，引导讲解能力和法规应用能力。第二，方法能力。需要学生有创新的能力，随机应变，独立思考，并具备敏锐的判断力和学习新知识的能力，灵活处理各种信息。第三，社会能力。主要包括与人沟通、团队协作、爱岗敬业、公关礼仪、自我调节能力等等。这三种能力与“互联网+”背景下旅游市场对人才的需求基本上吻合。

4 “互联网+”背景下高职旅游管理专业应用型人才能力培养的对策

“互联网+”背景下，高职旅游管理专业在人才培养上需制定完善的方案，有明确的目标定位。充分以互联网+旅游形式培养人才，才能受到事半功倍的效果。

4.1 学生方法能力的培养

受到传统教育体制的影响，我国高职旅游管理专业的教育模式通常是教师主动讲课，学生被动接受知识，即使学生掌握了丰富的理论管理知识，却缺乏实践经验，简而言之，传统教育体制缺乏对学生方法能力的培养，学生普遍缺乏创新意识。互联网时代，对于学生的创新能力、信息获取与处理能力、分析判断能力和学习掌握新技术能力的要求要高于传统经济时代，因此，要注重学生方法能力的培养。

4.2 改革课程体系，优化教学内容

高职旅游管理专业教学的课程体系迫切需要改革，同时教学内容也要做到进一步优化，这是培养人才的关键。课程体系在改革时，需要考虑到旅游业岗位群所需的关键能力以及能力要素来设置相对应的课程，根据当下市场和企业的需求合理设置教学内容。在专业课程中不断融入与互联网有关的教学内容，如信息技术、新媒体运营操作等等。不同的课程要融入新内容，关于网络营销、电子商务部分也要融入其中。

4.3 重视德育教育与社会责任感的培养

旅游行业的蓬勃发展，得益于大量的游客支持。因此，满足游客需求十分重要。要服务到位，使游客了解新型旅游服务理念，如全域旅游。这种新型的旅游产品需要游客认真体会其价值，才能获得更好的体验。高职旅游管理专业的教学应充分使学生意识到服务的重要性，加强德育教育，培养学生的责任感。这样才能使学生意R到在旅游市场中获得游客的信任和良好的口碑是一件很重要的事情。具备高尚品德的旅游从业人员，会意识到游客就是上帝的重要性，会更有亲和力，从而为企业带来更大的效益。

4.4 提高教师的创新能力

高职旅游管理专业的教师要不断提升创新能力，这样才能培养学生的创新意识。许多教师在教学的过程中，只注重传授知识，却不注重培养学生的创新能力，这十分不利于学生的成长。为了更好地提升学生的创新意识，就需要从教师抓起。高职院校要加强教师的绩效考核，有方法、有目的地培养教师的创新意识，对有创新的教师给予奖励，使教师愿意开发更多的创意课程。同时，学校要为教师提供充足的实习机会，接触实际旅游企业，定期去指定的企业任职培训，通过不断实践增长见识，提高创新意识。

5 结束语

综上所述，高职旅游管理专业人才的培养需要学校和社会各界人士共同努力。要充分了解旅游市场的现状和游客的需求，不断提升学生的创新意识，加强学生的责任感，真正领悟到旅游服务行业应具备的素质。

参考文献

[1]李娟. 互联网+时代高职高专旅游管理专业人才培养分析[J]. 电子测试，2016，07：78-79.

[2]卢志海，邓凤珠. 高职旅游管理专业高端技能人才培养模式探索[J]. 管理观察，2015，35：125-127.

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这“一带一路”的背景下广西地区对于旅游行业人才的需求也越来越旺盛，所以非常需要大批的优秀旅游管理队伍，因此广西高校的旅游管理专业还需要给予大力的发展，特别是其中的摄影课程，更是需要重点进行培养。但是现阶段很多高校中的摄影课程教材内容都比较专业化，其中的理论课程较多，实践内容比较少，知识陈旧落后，非常缺少对于摄影工作细节内容的讲解，这也严重造成学生知识的落后。因此本文针对这一情况进行分析，在“一带一路”的环境和背景下，研究广西高校旅游管理专业中摄影课程的转型路线，为培养优秀的旅游摄影人才做出贡献。

一、“一带一路”的发展背景

在2015年3月份我国正式宣布推动共同建设丝绸之路，以及海上丝绸之路愿景行动的条例，这项内容的发表也表示“一带一路”进入了全面进步的阶段。“一带一路”不是一个实体的机制，而是国家发展的理念，在这一背景下“一带一路”主要的发展背景就是依靠国家既有的多边机制，这样才能够全面的带动经济的发展和进步，这也是“一带一路”现阶段主要的发展背景[1]。

二、“一带一路”背景下广西的发展情况和高校旅游摄影专业发展情况

在“一带一路”的我国发展的战略背景之下，广西壮族自治区旅游行业的发展非常迅速，其别是旅游专业人才的需求，更是越来越旺盛，因此还需要广西壮族自治区在短时间内培养出越来越多优秀的旅游管理专业人才，这也为广西的高校提出了一个挑战，同时也是发展的机遇。同时在旅游管理专业中摄影专业是存在问题比较多的一个类型，主要就是由于教材过于老化、理论知识过多、实践内容比较少等等，这样的情况也严重制约了广西旅游行业的发展和进步。根据2012年广西壮族自治区旅游局公布的数据显示，广西开设旅游管理专业的应用型本科院校有广西大学、广西师范大学、广西民族大学相思湖学院等13所。而在这13的高校中，开设旅游摄影课程的学校又不到50%，这就显得供需严重不足。如广西民族大学相思湖学院对于旅游管理专业已建设有的实验条件主要有：1个旅游软件应用实训室，1个旅游管理专业实训室，1个调酒实训室，1个形体房，3个校外实训基地。针对旅游管理摄影专业的学生在课程设置上，广西的高校主要把这一课程作为选修课，学生在读到大学二年级的时候可以自由选择。但是校内依然缺乏实际的管理以及专业的器材，这也是急需改革的一项内容[2]。

三、“一带一路”背景下广西高校旅游管理专业摄影课程的教育模式

1、个性和创新，求异的教育理念现阶段，在校园的教学过程中，摄影课程的学习是一门技术，同时也是一门艺术，学习的过程中非常强调的就是拍摄人员对于器材的使用情况，还有画面中所蕴藏的内涵。摄影过程中独特的视角能够表达出作者主管的思想，还有对于自然和人文的关注。因此校园中在对摄影专业人才的培养道路上，还需要本着求异的理念，在根本上促进学生在摄影方面的发展，这样也能够在旅游行业中发展出摄影人才的特点[3]。

2、转变和更新：依照数学媒介的摄影知识在近二百年的历史中，摄影行业有着非常快的发展历程，其中和不断的创新与突破有着直接的关系，同样摄影行业中也有着不同的流派。每一个流派在发展阶段都会出现百花齐放的多元化特点，这也是摄影工作自身的魅力。在“一带一路”的背景之下，广西壮族自治区对于高校旅游摄影人才的培养有着非常多的特点，其中非常重要的一点就是要展现出摄影行业的兼容性，这也是各种各样摄影技术的重要展现，同时也能够在教学的过程中在根本上启发学生的摄影思维，促进这一行业人才的发展。

四、“一带一路”背景下广西高校旅游管理专业摄影课程的转型

1、情景化模式探析

在近年来，人们在“一带一路”的环境和发展过程中，越来越注重经济的进步，同时广西壮族自治区的旅游行业也在长远发展，特别是高校中旅游管理专业的摄影课程，由于传统学习中所遇到的困难，也会严重影响和制约学生的发展，因此还需要在根本上使用情景化模式进行探索，保证这一课程教学的专业化情况能够在根本上促进摄影教学的发展和进步[4]。

2、教学实验室的建设

在以上的校园发展情况上能够看出，现阶段广西壮族自治区对于旅游管理专业的高校建设已经发展到一定的阶段，但是依然存在着器材和硬件设施不足的情况，这也是制约旅游管理摄影人才发展的主要原因。想要保证学生能够学好摄影最主要的就是动手实践，因此校园中教学实验室的建设是最主要的一项内容，还需要重点发展，才能够促使学生的进步。

五、结论

根据以上内容的分析和探讨能够看出，在“一带一路”的环境下，我国地区的经济发展得到了大力的发展，广西壮族自治区作为其中发展的重要地带，各个行业都呈现出不同的发展面貌，特别是旅游行业更是繁荣昌盛，这样的情况导致广西壮族自治区缺乏大批旅游专业的人才，因此高校还需要投入大量的资金和时间对旅游管理专业的学生进行培训，而旅游管理专业中的摄影学科也是现阶段需要大力发展的一门专业，只有保证学生的基础进步，才能够在根本上促进广西壮族自治区旅游行业的发展，在“一带一路”的道路上越走越远，同时也能够带动国家的经济进步。

作者:朱格里 单位:广西民族大学相思湖学院

参考文献:

[1]孙穗.“一带一路”背景下广西财经类院校人才培养模式改革路径探析[J].人力资源管理,2016,01:112-113.

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一、旅游品牌的概念概述

旅游品牌从广义的角度分析指的是旅游领域的经营者经过探索研究出来的具有独特意义的产品或其他专业，并以这些独特的产品或专业服务为核心确立的能够代表其产品或服务性质的一种具有代表意义、能让人一目了然的名称、标记、符号，旅游品牌涵盖着企业品牌和产品品牌的综合特色和价值，彰显的是旅游企业和旅游产品的知名度，体现的是一种高尚的品质特色和良好的口碑。从微观角度分析，旅游品牌指的是众多旅游产品中某一项产品所具有的独特品牌。

二、旅游品牌对我国旅游业发展的重要性

品牌在新时代的发展中具有重要的价值与意义，是各领域能够得到长期高效发展的重要保障，品牌的核心是品质，一个企业只有拥有良好的品质，才能为消费者提供更多优质的服务，得到广大消费者的认可，赢得响亮的口碑与至高无上的信誉，企业只有拥有良好的品质，才能够具有坚不可摧的韧性，不断走在时展的最前沿，傲然屹立于市场发展的巅峰，品质是品牌的灵魂，品牌是品质最高的荣誉，二者是有机的统一体。在社会主义现代化建设的今天，在充满竞争与博弈的市场经济体制下，品牌建设势在必行，所以在旅游品牌背景下，高职院校教师必须不断提高自身专业水平，探索完善的旅游管理专业课程设计思路，培养出更多优秀的旅游管理专业人才。

三、旅游品牌背景下高职院校旅游管理专业课程设计中存在的问题

（一）高职院校旅游管理专业课程设置不完善在旅游品牌发展的背景下，通过对高校旅游管理专业课程设置的实际状况的分析发现，很多高校旅游管理专业课程设置并不规范，随意性凸显的比较严重，缺乏对课程设置的针对性的重视。在课程设计中，教师对旅游市场发展了解的不够深入，盲目的定位市场发展的需求，误导学生的思维，对学生观念的引导缺乏一定的科学性，强调学生必须在毕业之际领到相关学历证书和从业资格证书，学校过于重视学生相关证书的过关率，而忽略了对学生长期发展培养的重要性，在进行专业课程的设置中有些对学生长远发展起到间接性作用的课程被学校刨除，而只保留应试课程，这种过度追求过关率、盲目修改课程设置的行径对学生的全面发展造成了不利的影响，同时也失去了学校教育的本质性质，使学校的教育更加趋向于企事业单位的岗位培训，违背了新课改的发展理念，学生的品质发展得不到学全面的保障，对旅游品牌形象的打造也无法发挥自身有利的作用。

（二）缺乏明确的专业课程设计目标与专业人才培养方向近年来，很多高职院校在旅游管理专业课程设计中，相关教师在课程设计的问题上没有确立科学的人才培养目标与人才培养方向，很多院校对人才培养目标的确立是建立在学生毕业后的去向的基础上，旅游管理专业课程设计的目标所涉及的领域在一定程度上也较为广泛，包括各类旅行社、各级旅游景区从事旅游服务、导游与管理工作等领域的人才培养，高职院校旅游管理专业的教师在进行课程设计时往往过于追求这些广泛性教学目标的完成，而忽略了课程设计的精细化与分层化的重要性，这种情况加大了高职院校旅游管理专业人才培养目标的宽度，使课程开发与设计的精细化和分层化难以得到良好的发挥，对人才培养的专业性造成了一定的影响。例如在某些高职院校的旅游管理专业中会设置关于会展、旅游、酒店等范围较广的内容，而当学生接触到这种涉及旅游管理专业多方面知识的教学内容时，往往会抓不住重点，导致雨露均沾却无法形成专业性的知识体系，无法达到精益求精的专业化效果，看似学生接受了很多方面的知识，但实际上没有一项达到精通的水平，这样学生在步入工作岗位后会很难适应岗位发展的需求，导致人才培养目标与旅游市场需求相脱节，无法为旅游品牌的发展提供更加优质的服务。

四、旅游品牌背景下高职院校旅游管理专业课程设计的有效策略

（一）在旅游品牌背景下建立完善的高职院校旅游管理专业课程设置高职院校要想培养出更多旅游管理专业的优秀人才，首先必须要建立相对完善的旅游管理专业课程设置，保障学生在各相关学科中均能受益，严格把握课程分配，树立以学生的发展为宗旨的观念，跟住时展的节奏，科学合理的设置各项课程，将国家规定的科目必须开设齐全，严格规范各项科目的上课时间，保证时间的充足，同时分配专业教师从事高职院校旅游管理专业的教学工作，为学生的全面发展奠定良好的基础，不断夯实学生的专业素养，同时在教育教学过程中，教师应增强学习意识，不断充实自己，拓展自身的专业知识与专业技能，为自己的教育教学储备更多的能量，认真探索旅游行业发展的现状及未来发展的趋势，了解旅游市场的需求，从而针对性的设计课堂教学思路，保证教学思路清晰、科学与完善，以正确的观念引导学生，帮助学生形成正确的思想意识，使学生能够对旅游市场的发展及需求具有较高的认识，从而为自身确立准确的定位，在未来的发展中能够不断发挥自身潜能，为旅游业发展创造更大品牌效益。

（二）在旅游专业课程设计中明确培养目标及人才培养方向高职院校在进行旅游专业课程设计的过程中必须要结合时展的特点及旅游市场发展的需求针对性的进行课程设计目标的锁定，提高对人才培养目标精细化、分层化教学的重视，在课程设计中不断探索各种有效措施激发学生创新思维，培养学生对事物的洞察能力，促使致力于从事学术研究的学生能够掌握科学的旅游管理调研方式及学术研究的分层次精细化分析方式，同时带领学生围绕旅游品牌的发展形势和相关议题等进行全方面深入的学习，例如旅游品牌的创新发展、如何实现传统旅游企业向新时代旅游品牌企业转型等，从而不断打造学生的专业能力，使学生在步入工作岗位后能够从容面对自己的工作，这样的旅游管理专业教学目标的设计也更加贴近打造旅游品牌市场的需求，为旅游品牌的发展带来更多的希望。

五、结语

综上所述，可以看出高职院校旅游管理专业课程设计的研究对旅游业的发展发挥着至关重要的作用，高职院校的教师必须加强对旅游管理专业课程教学设计的重视，不断提高自身的专业水平与专业能力，探索创新教育教学模式，优化课程设置，建立完善的课程教学体系，不断提高旅游管理专业的课堂教学质量与教学效率，为学生提供更加良好的学习和发展空间，在旅游品牌背景下打造出更多优秀的旅游行业精英，实现旅游业发展的宏伟蓝图，同时也为国家的发展建设贡献出自己的一份力量。

参考文献

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[3]雷婕.智慧旅游背景下高职旅游管理专业课程设计研究[J].兰州教育学院学报,2015(1):68-70.

篇11

伴随着我国宏观国民经济事业建设发展水平的不断改善提升，在基层普通民众群体的基础性物质生活条件不断改善优化背景之下，其实际形成和面对的休闲娱乐生活需求逐步展现出了多样化的变化趋势，因而也在一定程度上诱导和支持了我国现代旅游产业进入了繁荣有序的历史发展阶段。遵照目前已经获取的调查研究报告资料，伴随着我国旅游产业的持续发展改善，我国旅游产业各类企业组织在具体化经营发展实践过程中所面对和涌现的具体问题，也逐渐展现出多样化和复杂化的发展变化趋势，需要引起相关领域从业者的持续密切关注。在上述实践背景之下，想要切实有效且充分地解决和处置我国现代旅游产业在实际经营发展实践过程中所面对和遭遇的多元化具体问题，必须从我国现代略有产业从业者的基本素质水平的切入视角，借由针对现阶段我国旅游管理专业在校学生学生群体的教学工作组织开展方案展开改革优化，通过切实培养和输出数量充足的具备较高素质水平的旅游管理人才，以切实保障和支持我国旅游产业从业者的综合性自身素质水平，实现程度显著的整体性改善优化，有鉴于此，本文将会围绕新形势下旅游管理教学的改革探索展开简要阐释。

1新形势下旅游管理专业教学改革工作的重要意义

（1）社会发展的必然需求旅游产业是现阶段我国基础服务综合发展版图中的重要组成内容，也是我国宏观国民经济建设发展版图中的重要支柱产业，切实做好旅游产业企业组织的经营发展实践工作，对于保障和支持我国经济社会建设事业顺利实现最佳发展状态具有重要意义。最近几年以来，伴随着我国宏观国民经济事业的快速稳定有序发展，以及我国基层普通民众群体的基础性物质生活水平的不断改善优化，旅游产业正在逐步演化成为现阶段我国宏观国民经济事业建设发展版图中的重要支柱产业。在我国民众参与旅游活动行为的数量规模的不断增加过程中，旅游服务经营企业中旅游管理岗位工作人员实际面对的工作实践压力和挑战也在不断加剧，因而为切实满足现阶段我国旅游管理工作的综合性人员素质需求，针对现有的旅游管理专业教学工作组织开展方案展开改革优化，具备不容忽视的实践影响意义。（2）人才发展的必然需求通过针对现阶段我国高等院校旅游管理专业在校学生群体的教学培养工作组织开展方案展开调查分析，不难发现，在现有的实践发展背景之下，我国现有的绝大多数高等院校，在具体针对旅游管理专业在校学生群体展开教学督导工作实践过程中，往往片面侧重于关注旅游管理专业基础性理论知识要素，在教学呈现过程中的科学性和完整性，而未能针对我国高等院校旅游管理专业在校学生群体，切实展开基于实践应用技能层面的教学督导工作，诱导我国现有的高等院校旅游管理专业在校学生群体，无法借由具体参与的在校学习体验过程，具体学习和掌握科学有效的旅游管理业务实践活动运用技能要素，在给我国高等院校旅游管理专业在校学生群体的成长发展质量水平造成严重不良影响的背景条件之下，也在一定程度上充分揭示了组织开展旅游管理专业教学改革实践工作的重要意义。

2旅游管理专业教学工作的现存问题分析

第一，基础性教学思想理念存在落后性和局限性。近年来，伴随着我国现代旅游产业领域的快速稳定繁荣发展，我国现有的各级高等院校均设置和建设形成了数量众多的旅游管理专业教学工作单位，为我国正在组织开展的旅游产业经营发展实践活动，创造和提供了数量充足的基础性后备人才支持条件。调查资料显示，受多元化主客观因素的共同影响干预，现阶段我国高等院校旅游管理专业任课教师群体，在其基础性的教育思想指导观念的建构和认知状态层面，依然存在落后性和局限性，因而直接诱导相关专业现有的任课教师群体，在高等院校旅游管理专业日常化课堂教学活动的组织开展过程中，片面侧重于关注基础理论知识要素，在教学呈现状态层面准确性和完整性，未能针对我国高等院校现有的旅游管理专业在校学生群体，展开基于旅游管理专业实践应用技能层面的系统有效的教学督导工作，在一定历史时期之内，给我国高等院校旅游管理专业在校学生群体的良好优质成长发展，造成了极其显著的不良影响。第二，高等院校旅游管理专业教学单位在教师队伍建设水平层面存在局限性。在多种影响因素的共同干预作用之下，我国高等院校绝大多数旅游管理专业教学单位，均依然处于初始性的建设发展阶段，因而在一定程度上导致我国现有的高等院校旅游管理专业教学管理单位，在旅游管理各专业教师群体的建设和配备状态层面，依然存在着表现程度较为鲜明的落后性和局限性，导致实际配备的高等院校旅游管理专业任课教师群体，在基础性旅游管理专业理论知识和专业实践应用技能的学习掌握状态层面，均存在一定程度的局限性和缺位性，诱导其在实际上岗工作之后，无法为我国高等院校现有的旅游管理专业在校学生群体，创造和提供科学且专业的旅游管理理论知识要素，以及应用技能要素教学督导支持条件，给我国高等院校旅游管理专业在校学生群体良好优质的成长发展，造成了极其显著的不良影响。

3新形势下旅游管理专业教学改革工作的实践策略

第一，想要在我国现代旅游产业蓬勃有序经营发展的历史背景之下，切实获取到我国各级高等院校旅游管理专业教学改革工作的最优化预期效果，应当借由择取和运用恰当合理的督导控制手段，积极主动且系统有效地针对我国高等院校旅游管理专业教学管理单位，现有的专业课程教学内容构成结构，展开科学合理且全面充分的改良优化，确保实际建设形成的高等院校旅游管理专业课程教学内容构成体系，在基础性理论知识要素，以及基础性实践应用技能要素的数量比例关系的设置状态层面，切实实现科学合理控制，以切实保障和支持我国高等院校旅游管理专业在校学生群体，能够切实实现自身基础能力的平衡性发展。第二，想要在我国现代旅游产业蓬勃有序经营发展的历史背景之下，切实获取到我国各级高等院校旅游管理专业教学改革工作的最优化预期效果，应当采取有效措施切实做好我国高等院校旅游管理专业基础教师队伍的建设优化工作，切实改善提升现有教师队伍的专业理论知识和应用技能的学习掌握水平，保障和支持我国高等院校旅游管理专业在校学生群体的综合素质建构发展水平不断改善优化。

4结束语

针对新形势下旅游管理教学的改革探索论题，本文择取新形势下旅游管理专业教学改革工作的重要意义、旅游管理专业教学工作的现存问题分析，以及新形势下旅游管理专业教学改革工作的实践策略，三个具体方面展开了简要的论述分析，旨意为相关领域的研究人员提供参考借鉴。

参考文献

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[4]贾红国.新形势下旅游管理教学改革[J].旅游纵览(行业版),2012,01:78.

篇12

一、旅游管理类本科专业大类招生的缘起和现状

大类招生是指高校将相同或相近学科门类下的专业合并，进行学科大类招生。大类招生是相对于按专业招生而言的，是高校实行通才教育的一种改革。旅游业已经成为我国的战略性支柱产业，国务院《“十三五”旅游业发展规划》明确提到要实施“旅游＋”战略，推动旅游与其他产业的融合发展，这对高校旅游管理人才的复合性、专业性提出了更高要求。在2012年版的《普通高等学校本科专业目录》中，旅游管理类升格管理学下的一级学科门类下设旅游管理、酒店管理、会展经济与管理3个专业。新的专业格局厘清了旅游管理类专业的内涵，拓宽了专业口径，为各高校实行旅游管理大类招生奠定了政策基础。2018年教育部公布了《普通高校本科专业类教学质量国家标准》，规定了旅游大类的4门核心课程，强调了旅游管理类下设专业的区分度与融合度相兼顾的原则，为旅游管理大类招生、分流培养提供了国家标准。在旅游产业转型发展和教育部政策导向的背景下，我国部分旅游高等院校应势而为，结合各自原有的专业基础，积极开展旅游管理大类招生的人才培养实践探索。总体来说，由于实施时间较短，各学校的旅游管理大类招生均处于探索阶段，未能形成普38遍性、共识性的模式和机制，在分流机制、课程体系、实践教学等方面均存在较大的差异，人才培养质量更是参差不齐，有待进一步梳理和总结提升。

二、大类招生背景下旅游管理类本科专业人才培养的实施困境

通过对目前已经实施旅游管理大类招生的院校进行访谈调研，结合相关文献研究和整理，目前大类招生背景下旅游管理类本科专业人才培养主要存在以下问题。

（一）专业分流时间较早，学科基础不扎实

专业分流是大类招生制度中的重要环节，学生在专业分流前接受通识基础教育和学科基础教育，专业分流后接受各个专业的专业核心教育。因此，专业分流时间过早或过晚都不利于学生的培养和后续发展。目前，我国率先实行旅游管理类大类招生的高等院校规定的专业分流时间多集中于第3学期，即学生在大一接受旅游管理大类的统一培养，大二分流后按专业进行培养，仅有部分学校将分流时间安排在第5学期（见表1）。从各个高校人才培养的情况来看，大一阶段基本为思想政治、数学、英语、计算机等通识能力课程，仅开设了旅游学概论专业导论等1一2门学科课程，学生对旅游管理学科的认识较为粗浅。因此，在这样的情况下过早进行专业分流，不仅会造成学生选择专业的盲目性，更无法达到夯实学科基础、培养复合型人才的目的。

（二）专业教学脱离行业，实践能力较薄弱

旅游产业涵盖酒店、旅行社、景区、娱乐等多个行业，经过多年的发展，旅游产业呈现出行业内部不断深化、行业之间日益融合的双重态势。因此，《普通高校本科专业教学质量国家标准》强调，在旅游管理大类招生的背景下，不仅要强化学科基础，注重下设专业间的融合度，更要强调与行业接轨，培养学生的专业核心竞争力。然而，反观大多数旅游院校的专业教学，仍然存在与行业联系不够紧密的问题。如旅游管理专业核心课程的教学仍然停留在传统旅行社门市管理、传统现场导游服务等内容上，而针对当前OTA运营管理、旅游电子商务、旅游大数据分析等行业快速发展的领域却鲜有涉及；酒店管理专业也仍然停留在传统的前厅、客房、餐饮等营运部门的服务与管理，而对于酒店企业发展至关重要的收益管理等前沿领域，却由于相关师资缺乏而仅有极少院校开设相关课程。课程是人才培养的核心和重要载体，课程的设置无法紧跟行业发展态势，直接导致学生实践能力无法匹配行业发展需求，职业后续发展受限。

（三）教学管理刚性过强，学生发展无特色

虽然部分学校实行了旅游管理大类招生、分流培养的模式，但在人才培养模式上仍然沿袭了以往的做法。学生分流前按照大类招生的班级进行统一培养，分流后按照各个专业的人才培养方案进行统一培养，学校在教学管理方面基本上都是一个班级一个教室、一套课表、一套师资，自成一体，相对封闭地独立运转［1］。另外，目前“00后”学生的大多课余时间都沉浸在智能手机、电脑的个人世界里，学习积极性、主动性相对较差，多为被动地服从学校的教学安排，较少主动寻求个人的特色发展。因此，这样的教学管理虽然整齐划一、简便易行，但其结果就是，培养出来的学生也多为“标准化产品”，无法体现学生的个体差异，从而也无法形成学生的就业核心竞争力。

三、大类招生背景下旅游管理类本科人才培养模式优化

《普通髙校本科专业教学质量国家标准》强调，旅游管理类本科专业具有综合性、实践性、创新性三大特征［2］。在该标准的指导下，结合当前旅游管理大类招生及人才培养中的困境，本文构建了旅游管理类本科专业“通专特”人才培养模式。其中“通”是指基于旅游类专业的综合性特征，以大类招生为手段，在旅游人才培养过程中强调旅游管理大类的学科基础和属性，保证人才的基本规格和全面发展的共性要求，遵循“宽口径、厚基础”的基本原则，重点培养学生从事旅游行业的通识能力和学科素养；“专”是指基于旅游类专业的实践性特征，以分流培养为手段，在旅游人才培养过程中强调旅游、酒店、会展各专业的区分度和专业特质，保证人才的专业性要求，遵循重应用的基本原则，重点培养学生胜任具体旅游职业的实践应用能力；“特”是指基于旅游类专业的创新性特征，以特色发展为手段，在旅游人才培养过程中强调学生的个体差异和专业特长，保证人才的持续发展要求，遵循个性化、差异化的基本原则，重点培养学生适应个体差异的核心竞争力（如图1所示）。大类招生背景下旅游管理类本科专业“通专特”人才培养模式适应了新时期旅游产业发展的要求，对接了国家教学质量标准，符合“学科一专业一学生”的人才培养逻辑，主要解决了当前旅游人才培养普遍存在的复合性不髙、同质化严重的问题，在通专结合的基础上注重学生的特色发展，有利于强化学生的综合素质和个性特色，实现学生在旅游及相关行业的高位就业和良好后续发展。

四、大类招生背景下旅游管理类本科专业人才培养的实施路径

结合当前大类招生背景下旅游管理类本科专业人才培养的困境，基于“通专特”人才培养模式的构建，旅游管理类本科专业人才培养的实施路径应包括以下三个方面。

（一）通：注重学科融会贯通，夯实学科基础

国家实施学科大类招生的目的之一就是培养宽口径、厚基础的复合型人才。因此，大类招生背景下旅游管理类人才培养一定要夯实学科基础，加强学科渗透，强化学生在专业分流前的学科素养。基于此，不宜过早进行专业分流，建议学习中山大学、东北财经大学等国内著名旅游院校的做法，将专业分流时间放在第5学期。在分流前的大一、大二培养阶段，学生主要接受通识教育和学科教育。通识教育方面，学生以学习思想政治、英语、计算机、数学、体育等通识教育课程为主，着力培养学生的科学精神、人文素养、信息时代通用技能，为学生的全面发展和持续发展奠定基础。学科教育方面，包括学科基础课程和学科专业课程。管理学、经济学作为旅游管理类专业的基础学科，可依托管理学原理、西方经济学等课程奠定学生的学科基础。同时，《普通高校本科专业教学质量国家标准》规定了旅游管理类专业的核心课程结构为“4＋X”。因此，在前两年的大类统一培养阶段，应有序安排旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地等4门旅游管理类学科专业课程，为后续的分流学习奠定坚实而宽泛的学科基础，同时为学生的专业分流提供充分的决策时间和决策依据。

（二）专：深化专业教学改革，提升实践能力

旅游管理类专业具有典型的实践性，重应用是旅游专业人才培养的基本要求。因此，在学生分流后的专业培养中，一定要深化专业教学改革，着力提升学生的实践能力。首先，提高实践课程的比例。加强与行业企业合作交流，实现课程设置和岗位需求对接、课程内容和职业标准对接、教学过程和生产过程对接，尤其加强旅游电子商务、旅游大数据分析等行业前沿课程的开设，通过开展课内实训、独立实践、顶岗实践等环节，实践课程总课时比重不低于30％［3］。其次，加强校内外实训基地建设。校内实训室除了导游、餐饮、客房等传统操作型实训室外，应适应现代需求增设电子沙盘、虚拟现实模拟等智能化实训室，充分满足学生课内实训教学、课后实训强化、技能大赛集训的要求；校外实训基地应选择在行业具有较大知名度的大型企业，满足学生认知实践、独立实践、顶岗综合实践等实践教学需求，应通过校企协商，使学生的实践岗位不只停留在低层次的服务岗位，还应保证一定比例的优秀学生能够深入企业基层运营管理，提高实践综合能力。最后，强化双师队伍的建设。目前很多旅游院校由于缺乏相应课程的师资，因此无法开出某些行业前沿课程。对此，可以采取“走出去、请进来”的方式强化双师队伍建设。一方面，可以通过发放补助、职称考评等方式让校内教师走出学校，深入行业企业一线进行挂职锻炼，获取行业实践经验，丰富课堂教学；另一方面，可以通过荣誉聘任等方式邀请行业专家进课堂，担任部分课程内容或专题讲座的兼职教师，将行业前沿资讯、企业真实案例引入课堂，提升学生的专业视野和实践感知，同时帮助学生树立专业自信、职业自信。

（三）特：制定特色培养方案，实现个性发展

创新性是本科教学国家质量标准中面对行业发展瞬息万变、人才培养同质化提出的新要求。因此，旅游人才培养要强调学生的个体差异，制定特色培养方案，实现学生的个性发展。一是实施本科导师制。在学生进行专业分流以后，实行全员导师制，加强分类指导。导师可根据自己的专业特长、研究方向成立工作室，学生可结合自己的学习兴趣选择相应的导师及其工作室。每名导师负责5—8名学生，在学生的思想动态、专业学习、发展规划、各类竞赛、论文写作、实习就业等方面给予指导，同时导师工作室下的不同年级学生还可以加强交流，形成“传帮带”的良性循环。二是实施卓越成长计划。在第4学年，结合学生前几年的学习表现，针对具有突出兴趣特长、明确学业规划、较大发展潜力、强烈成才愿望和较强学习能力的学生提供升学访学、跨境交流、创新创业、科学研究、行业实践等定制化课程模块，实施定制化的卓越成长计划，突出打造学生的核心竞争力。

五、结语

目前“双一流”高校已有一半以上的高校实行了按大类招生，可见大类招生已成为未来招生模式的主流。大类招生背景下旅游管理类本科专业人才的培养应结合产业发展需求和国家本科教育质量标准，契合综合性、实践性、创新性的专业要求，遵循宽口径、厚基础、重应用、个性化的培养原则，构建“通专特”人才培养模式，并从实施路径方面加以落实和保障。

参考文献：

［1］李秀娟．按学科大类招生构建“平台＋模块”课程结构体系推进人才培养模式改革［J］．黑龙江高教研究，2004（6）＝106－108．

篇13

中国特色社会主义现代化建设取得初步成果，大数据技术正是现代化建设当中最具有代表性的一种技术，它能够在各行各业发挥不可替代的作用，在智慧旅游建设过程中更是如此，合理利用大数据技术建成智慧旅游管理模式，是中国旅游业发展的必然要求，更是我国第三产业进步的重要举措。但是从实际情况来看，其中仍然存在配套设施不足、信息挖掘深度不足、大数据管理能力不足等一系列问题，本文对此展开分析并提出相应的策略。

一、智慧旅游中大数据应用方面存在的问题

尽管应用大数据技术以及相关系统可以为智慧旅游管理提供有力支持，但是在智慧旅游中应用大数据还可能会受到一定限制。大数据背景下在构建智慧旅游管理模式和基础工作的实际开展过程中出现各项问题的可能性越来越高。就目前来看，大数据背景下智慧旅游管理以及相关技术应用过程中存在以下问题。

（一）配套设施建设不足

大数据技术具有一定的先进性，是一种以其他先进技术为基础的衍生技术，需要互联网、通信设备等各种配套设施的支持才能正常发挥作用。智慧旅游目前也属于比较初级的概念，从出现至今只有10年左右，因此未能得到社会各界的了解和认知，一些旅游企业也因此不愿意在这方面投入资金。从配套设施的角度来看，一些旅游景区时至今日仍不具备完善的信息网络和监控网络，景区内的各项数据无法得到有效储存，这显然不利于大数据的建构。另外，旅游景区和旅行社、旅行社和城市之间的数据共享还未成型，不同旅游网站之间也存在信息保密的情况，以大数据为基础的信息共享模式建设，还有很长一段路要走，在这种情况下很难建成智慧旅游管理模式。

（二）数据信息挖掘缺少深度

大数据技术的一个应用优点在于，它能够对大批量的数据进行整合分析，并提取其中的共同数据和共性规律，为某个行业或单位的发展提供支持。大数据技术的应用，改变了旅游业的发展模式，旅游企业等主体可以借助大数据实现数据分析，然而目前为止，数据信息挖掘缺少深度的问题仍旧存在并影响着智慧旅游管理模式的水平。这一问题如果得不到解决，人们就无法从大批量数据当中分析出人民群众的旅游偏好和旅游需求等，智慧旅游更是无从谈起。而且在挖掘智慧旅游相关信息时，也可能会因为大数据信息挖掘途径不够合理而受到限制，这也会影响大数据背景下智慧旅游管理工作的开展效果，各项大数据信息在智慧旅游管理和旅游项目开发过程中的作用受到影响，大数据技术应用与智慧旅游管理中也可能会出现问题。

（三）大数据管理能力偏低

智慧旅游管理模式的根本在于大数据，合理应用大数据技术，不仅需要做好数据信息的录入，更需要保证数据整理、数据模型构建、数据资源共享以及数据安全防护等一系列工作的质量，想要提升智慧旅游管理模式的水平，最重要的一点就是要提升大数据的管理能力。然而从现阶段来看，我国的旅游业中兼具大数据管理能力的人才比较稀缺，更重要的是，旅游业的工作复杂琐碎，工作人员往往需要全身心投入其中才能完成本职工作，很难匀出其他时间学习和掌握大数据相关知识，会出现大数据管理能力偏低的问题。在对智慧旅游项目中的各项大数据信息进行管理时可能会因为相关系统不够完善合理而受到诸多限制，大数据背景下智慧旅游项目开发和实际管理过程中出现各类问题的可能性大大提升。在对智慧旅游管理中的大数据信息进行管理时也会因为系统混乱而出现各项问题，大数据背景下智慧旅游管理模式构建效果和具体工作开展水平将会大幅度下降[1]。

二、大数据背景下智慧旅游管理模式构建策略

社会主义市场经济的高度发展，让人们的生活质量得到了前所未有的提升，在温饱的基本需求得到满足以后，人们开始把关注的重点放在精神满足上，而旅游则是一种极佳的休闲活动，能够减少人们的生活压力，使人们的生活满足感得以提升，与人们要求的高质量生活模式不谋而合。在大数据技术高度发展的今天，旅游业的智慧化发展已成必然，想要迎来新一轮的发展，就必须尽快构建智慧旅游管理模式。

（一）建设智慧商务模式

所谓的智慧商务是一个比较宽泛的概念，而将其具体到旅游业当中，就赋予了它全新的意义，旅行社、酒店、景区都可以以大数据技术为基础建设智慧商务，从而提升经营水平和管理质量。在智慧商务模式的影响下，企业和单位的管理成本将会被降到最低，商务活动的质量也将会得到提升，企业也能够因此获得更多的经济收益。智慧旅游管理模式当中包含大量的数据信息，这些信息都与游客息息相关，利用大数据技术对这些信息进行分析，并对其中的重点信息或关联信息进行筛选，往往能获取到最准确的游客心理预期及服务需求，甚至也能分析出影响游客购买旅游服务的负面因素，旅行社、景区、酒店等商务主体可据此调整产品和服务，为游客提供更精确的、更有针对性的服务，从而达到提升旅游管理质量的目标[2]。

（二）建立智慧旅游平台门户

智慧旅游平台门户是大数据背景下旅游业发展的重要抓手，具有集成化电子工作空间，工作人员可以借用智慧旅游平台门户完成写作任务，与其他部门的工作人员进行合作，并实现系统导航、任务提醒等功能，完善智慧旅游管理平台的电子通讯录及会议通知作用，以更加完整的用户管理方式和认证方式，使各个子系统之间能够在同一管理模式下共同发挥作用[3]。

（三）建立综合指挥调度系统

智慧旅游综合指挥调度系统，具有监测、监控智慧旅游管理平台中各方面信息的功能，还能够实现大屏幕、旅游咨询系统的操作与管理，提升智慧旅游管理系统的信息获取速度及操作水平，确保信息、统计、整合、分析的有效性，提升智慧旅游管理的应急指挥效率，提升网格化管理的有效性。更重要的是，综合指挥调度系统还具有视频监控信息保存、视频会议等一系列功能，有助于工作人员之间的协作与联动。对于智慧旅游来说，在实际管理时，还需要保证智慧调度系统的合理性和完善性，并利用大数据技术对现存的指挥调度系统进行优化处理，从而有效改善智慧旅游综合指挥调度系统在实际运行过程中遇到的问题。此外，还需要在综合调度系统和大数据技术相互结合的条件下，做好智慧旅游项目推行过程中各项数据的信息收集工作，以此保证各项数据信息的充足性和归纳处理的全面性，以此强化大数据背景下智慧旅游管理工作开展效果和相关模式实际开展优势，继而为推进智慧旅游项目有效实施提供完善的系统支持。不仅如此，应用大数据技术还可以对智慧旅游综合指挥调度系统在实际运行过程中可能出现的问题进行优化处理，促使智慧旅游项目管理人员和实施人员可以在相互配合条件下有效开展各项调度工作。收集与智慧旅游项目相关的视频以及资料文件，能够使得大数据背景下智慧旅游管理模式构建效果和相应管理工作实际开展水平有所提高[4]。

（四）建立网格化管理系统

智慧旅游网格化管理系统对于景区和市政设施的综合管理有重要意义，更重要的是，其还能够完成街道的养护监管任务，工作人员可以借助网格化管理系统实现城市部件管理的一系列要求，还可以借助平台上的各种工具，对辖区电子地图进行网格化分割，并在对区域进行编号的基础上，通过电子地图对人员信息等进行有序管理，提升工作人员的旅游资源调度的工作效率。与此同时，在与智慧城市相关技术相结合的过程中，工作人员还可以借助智能信息采集终端等，实现旅游城市及景区周边的综合管理，保障大数据背景下智慧旅游管理模式的有效性。由于智慧旅游项目在实际管理过程中很有可能受到不合理因素的限制，这就应借助相关的大数据技术和相关系统创建与智慧旅游项目相关的网络管理系统，并在相关系统支持下对当今时代长久发展的智慧旅游项目展开有效管理，有效发现并解决智慧旅游项目中潜藏的问题，并从智慧发展角度出发对相关项目进行有效规划，保证电子地图以及相关信息在智慧旅游路线规划和综合管理中的作用效果，突出网格化管理系统与智慧旅游项目管理模式之间的关联性，借此满足大数据背景下智慧旅游管理要求，并将相关系统以及具体模式在智慧旅游管理和具体路线规划中的作用效果表现出来[5]。

（五）建立在线旅游服务平台

所谓的在线旅游服务平台实际上与旅游产品分销平台异曲同工，能够提升旅游工作的专业性及管理与分享的效率，更能够提升旅游产品的品牌传播效果，借助在线旅游服务平台，可以实现旅游业与电子商务的融合与共生，有助于旅游企业线下业务的进一步拓展与整合。更重要的是，在线旅游服务平台能够从渠道的角度出发，保证旅游市场的健康发展，使供应商以及分销商都能享受稳定的线上供应链体验。同时，该系统还具有产品采购、产品等一系列功能，能够在服务接待、产品营销、财务结算等方面发挥积极作用，是智慧旅游管理模式建设的重要一步。在进行在线旅游服务平台规划布置时，不仅需要强化的大数据技术在其中作用效果，还应保证在线服务平台与智慧旅游管理模式之间关联性，引导智慧旅游部门借助合理平台对旅游群众提供有效服务，从而提高游客旅游的兴趣，以此为发展我国旅游行业提供有效参考依据。而在建立在线旅游平台时，也需要强化大数据技术以及各项现代化手段的应用力度，并在优化智慧旅游路线和旅游产品营销渠道的条件下，提升智慧旅游的经济收益，从而有效调整并解决大数据背景下智慧旅游管理和综合服务潜藏的缺陷，提升大数据技术在智慧旅游管理以及服务平台规划建设中的作用效果，这对于保证大数据背景下智慧旅游管理模式规划力度和当地旅游行业实际发展水平有着无可替代的作用。

（六）着力培养优秀旅游人才

大数据技术的高度发展，智慧化旅游管理模式的建成，都从根本上颠覆了传统行业运作模式，对人才提出了更高的要求，只有拥有综合能力的高质量人才，才能在构建智慧化旅游管理模式的过程中发挥强大作用。为了进一步提升我国智慧旅游管理模式的水平，必须要从人才培训入手，对技术人员缺乏旅游专业知识、旅游人员不了解大数据技术的问题进行综合分析，并积极主动组织员工参与综合培训，将大数据技术和智慧旅游管理的有关知识作为培训内容，使每个参与培训的员工都能实现双重发展。此外，还需要加强高等院校旅游管理专业教学创新，更新高素质旅游管理人才培养方法，使该专业的学生能够实现综合发展，为智慧旅游管理模式的发展提供源源不断的人才支持。要在相关人员全面掌握大数据技术以及相关要求的条件下对现存的智慧旅游管理系统以及具体模式进行优化更新，并在智慧旅游项目研发部门工作人员与管理部门工作人员相互配合条件下落实智慧旅游管理和优化更新目标，满足大数据背景下智慧旅游管理以及相关工作现实开展要求，以此强化各部门工作人员在智慧旅游管理和具体任务实施中的参与力度，从而避免大数据背景下智慧旅游管理受到人为因素的干扰。

三、结语

中国特色社会主义市场经济的建设，带动了高新技术的进步，进而为各行各业带来了新的发展机遇，大数据技术的发展和普及，就改变着旅游业的发展模式，在这样的情况下，传统的旅游管理模式显然已经不再具有合理性。旅游是人们放松心情的重要活动，食住行游购娱都是其中的关键要点，想要提升旅游业发展质量，就必须要以大数据技术为基础，建成更具实用价值的智慧旅游管理模式，在分析游客大数据的基础上，为游客提供更具有针对性的服务和产品，推动旅游业的进一步发展。

参考文献

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