项目管理专业知识范文

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【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2012）20-0020-02

一 项目管理教学模式的产生背景

1.项目与项目管理的概念

项目是一件事情、一项独一无二的任务，也可以理解为是在一定的时间和一定的预算内所要达到的预期目的。

项目管理是在一个确定的时间范围内，为了完成一个既定的目标，并且通过特殊形式的临时性组织运行机制，通过有效的计划、组织、领导与控制，充分利用既定有限资源的一种系统管理方法。

2.制冷与空调技术实训课程面临的问题

制冷与空调技术实训课程是制冷与空调专业的学生在学习相关基础理论课程的基础上，培养专业技术知识与综合工程实施能力的实践课程。虽然制冷与空调专业对学生的培养目标强调“综合能力”，但在培养过程中却主要注重学生的技术水平和理论水平，而对制冷行业的工程施工程序、管理和组织能力的培养几乎空白。

3.项目管理模式引入制冷与空调实训课程的背景

长期以来，在制定制冷与空调专业实训课程的计划和实训操作教学环节中，学校注重的是学生如何利用所学知识完成一定的技术需求，忽略了实现目标需求的计划与组织。这种教学模式在培养学生掌握基本技术各门分阶段的课程中是可取的，但在培养学生综合能力的制冷与空调专业实训课程中是不适合的。因为在未来工作中学生面对的并不是单纯的技术要求，更需要工程实施过程中解决问题的综合能力。

二 应用项目管理开展制冷与空调技术专业实训课程的过程

1.准备阶段

各项目小组的课程计划由指导教师负责制订，课程计划的制订要兼顾课程目标的完成和小组成员的特长发挥。每个项目小组由7人组成。实训项目的选取，应按照学员的个人兴趣爱好和不同特点，由学员自由组合，形成项目小组。各小组在对项目进行分析和讨论后自行确定项目所需工具。

2.实施阶段

第一，学员在领取项目计划书后应认真阅读，充分理解项目的计划和目标。

第二，各小组应按照项目书的要求进行相关资料的收集和市场调研，参考相似项目的项目计划，并且结合本专业的专业知识提出对本项目的功能要求。再经过不断的优化，最终得出本项目的需求说明书、项目计划书、使用说明书。同时担任项目经理的学生要根据项目管理的要求，按照较低的成本获得最大收益的原则，制订本项目的时间计划、质量管理目标和人员组织机构。

第三，在项目计划制订完毕后，项目顾问要对项目方案进行评价，并且与项目组共同讨论，最终得出最优方案。

第四，项目小组按照优化后的方案和计划进行项目实施，形成施工文档和施工日志。在此过程中，学生如果遇到问题应尽量在指导教师的指导下，发挥本小组成员的团队作用自行解决。

第五，在项目完成后，项目验收应由项目顾问组成员组成验收组进行项目验收，给出合格与否的评价。对于不合格的项目组应要求其重新实施项目。

3.总结评价阶段

第一，经过项目验收并被确定为合格的项目，项目组成员应按照自己在项目组的分工写出个人在项目中的工作总结报告。

第二，各项目组的总结报告应由项目顾问负责汇总。并在全部项目组完成项目后召开项目管理实施汇报会。由各组派代表进行发言，汇报项目的实施过程和实施思路，总结在项目实施过程中存在的问题并加以分析，从而找出解决方案。

第三，指导教师应根据各个项目组的项目实施过程及结果等进行综合评价，给出成绩。

三 应用项目管理开展制冷与空调专业实训课程的关键因素

1.科学合理地选取项目

项目的选取是项目管理在实训课程教学能否成功的关键。一个好的实训教学项目要综合考虑知识的有效性和重要性，以及学生的个人特点和偏好。项目的选取要考虑不同学生的个体差异，要考虑到所考查的理论知识能否集中体现在项目中。只有这样的项目才能达到巩固理论知识，开发学生的思考和动手能力要求，最终实现制冷与空调专业对学生的培养目标。

2.为指导教师创造条件

在应用项目管理开展制冷与空调专业实训教学的过程中，教师扮演“技术顾问”角色，因此对教师的专业能力、实际动手能力和管理能力要求较高，同时还要求指导教师了解制冷与空调行业的变化潮流，以及制冷与空调技术项目的市场情况，所以，应积极创造条件让指导教师多到有关企业进行调研，积累相关的开发经验和管理经验。同时，在各个项目完成过程中实行“项目经理负责制”，要求担任项目经理的学生在专业基础知识的运用方面有较好的表现，因此在各个项目小组选出项目经理后，指导教师应对项目经理的资格进行审查。

3.为各项目小组提供必要的实训环境

制冷与空调技术实训课程不仅对学生的专业知识要求很高，而且对学生实际解决工程问题的能力也有很高的要求，因此课题小组要为每个项目组配置良好的实训环境，在实训开始前由学生根据自己的项目设计选取适合本项目组的工具，这样做虽然增加了实验室工作人员的工作量，但却能发挥学生的自主性和积极性，符合项目管理的基本原则。

四 应用项目管理开展制冷与空调专业实训课程的优点

第一，应用项目管理开展制冷与空调实训课程是模拟真实施工的过程，这样不但可以巩固学生的专业知识，增强项目管理意识和团队意识。同时，也可以使学生更加适应市场需求，提高学生独立完成制冷空调工程项目的能力，有利于学生的实习和就业。

第二，将项目管理应用于制冷与空调技术专业的实训教学中，能够帮助学生在掌握专业知识和实际操作的基础上。使学生逐渐树立在工程中应用项目管理方法的意识，并且在实践中不断运用这种先进的管理方法，从而在理论、技能、管理等方面全面发展，同时也能有效地促进应用技能和管理技能的发展。

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科研事业单位是我国科学技术研究的重要力量，在推动国家经济建设和科学技术发展中起到不可替代的作用。然而，随着国家财政对科研事业单位科研经费的大幅度投入，科研经费已成为科研事业单位开展科技工作的重要物质保证。所以在科研经费的管理和使用过程中容易出现各种问题，加强对科研经费的科学管理是科研事业单位不容忽视的问题。

一、科研事业单位项目专项资金预算执行中存在的问题及分析

科研事业单位项目专项资金主要分纵向和横向两个来源。其中，纵向是指由国家、各省、各市政府机构按一定的管理程序给科研事业单位下拨的项目专项资金。横向是指科研事业单位与企业、民间组织、境外科研机构联合开展行业技术研究、技术转让、技术服务、或是科技咨询、科技攻关等，由对方支付用于项目研究的专项资金。但目前从这两方面取得的专项资金并没有被很好的运用，在管理方面存在着一些问题。

1.预算执行意识薄弱

对大多数科研工作者来说，科研事业单位项目专项资金预算编制与执行不是一回事。在他们的思想中，编制预算是为了争取经费，因为一旦不能按上级的要求编制预算就拿不到经费，所以科研工作者们都要认真的对待预算编制工作，但是一旦预算批复了，经费下拨，对后续的跟进工作就会缺乏重视，他们认为，经费的支出是由项目组自己决定，项目组组长具有决定权，不需要由别人批准。因此就出现了不按批准的预算执行、超预算执行和无预算执行等一系列问题。

2.预算执行与科研进度不相匹配

在科研项目预算执行过程中，预算执行的滞后是最突出的表现。如：科研事业单位将一个科研项目立项，但项目专项资金经费还没到，这就使立项和经费到位存在一定的时间差，项目研究快但专项资金预算执行偏慢，会出现从其他科研项目先借用前期专项资金和在科研项目结束时突击报账以及调账情况的发生。

3.预算编制与预算执行偏差较大

这主要表现在两个方面：一是有些科研事业单位项目的一些科目支出严重超出预算，比如：设备购置、劳务费等。这里以设备购置费用为例，由于多数科研项目经费开支的审批实行的是每一项目组负责制，即项目中的各项开支由项目负责人自己计划。项目负责人在编制设备购置预算时通常会考虑本单位已经购置或即将购置的大型科研仪器设备，但是在项目执行过程中会出现本单位没有及时采购到项目研究所需要设备的情况，为保障项目研究的顺利进行，项目组会采购项目研究所需要但无预算编制的设备，导致设备购买超出预算范围。另一方面，由于购置设备是项目组单独完成，各个项目组之间缺乏沟通，这样别的项目组如果需要同样的设备可能还要重新购置一台，导致固定资产的配置和使用难以做到资源共享，这样就更增加了执行预算的费用，使预算编制的数额与执行后的实际数额不符。二是一些科研专项项目资金的使用超出了范围。例如，国家预算中给的劳务费，是指给在项目研究开发过程中临时聘用的人员，可在实际的执行中它们被作为津贴发放给有工资性收入的成员手里，超出了使用范围。

4.科研经费支出内容随意变更且缺乏有效监督

由于科研项目的探索性，项目负责人事前对项目经费和工作量难以做出精确的估算。除此之外，由于前期调研和论证的不够深入，加上在编制项目预算书时对经费预算重要性和严谨性认识的不够充分，也导致经费预算编制不够科学合理，这些问题主要表现在购买设备方面，在实际预算执行时，可能发现比前期调研有更先进更好的、或是更适合科研项目的设备，这时为了保证科研项目高效、快速的完成，项目负责人往往会超出自己的预算选择更先进的设备，这样就出现了不按前期预算购买设备，变更设备名称、规格、型号、或是国产变进口、进口变国产等随意变更支出的情况。在监督上，有些项目在立项后，科研管理职能部门关注的重点是项目研究进度，而财务部门则只关注资金的使用情况，这样在采购原材料和仪器设备时，缺少管理部门对采购设备与批复预算一致性的监管，进而导致预算随意变更。再则，有些单位采购过程管理缺位，项目负责人在购买设备时仅考虑项目研究的需要而忽视批复的预算，这样也会导致出现采购设备与预算批复不一致、随意变更的问题，并且缺乏有效监管。

二、专项资金预算执行管理的具体建议

针对上述问题的存在以及原因的分析，科研事业单位在对项目专项资金预算在保证可操作的基础上，有如下具体建议。

1.转变观念、提高认识，加强相关的政策法规和财务制度等的宣传

科研事业单位的管理部门及负责人和财务部门要采取各种形式的宣传来提高项目负责人对项目专项资金的使用和预算认识。比如专题讲座、座谈会、板报等方式来加强国家对科研政策和财务制度的规定，通过这些讲座，一可以转变科研项目负责人对专项资金的正确认识，专项资金不是单位的钱，是国家为了扶持科研拨给科研事业单位的专款专用资金，所以这一部分钱，必须纳入财务，进行独立核算。二可以使科研项目负责人对财务知识有一定的了解，做到合理编制财务预算并严格执行。

2.对科研项目专项资金管理做好预算编制工作

项目专项资金预算是对预算执行和监督检查以及财务验收的重要依据，预算编制的越全面、详细，执行起来才能越具有可操作性和执行力度。它应该根据项目的合理需要，并符合“政策相符性、目标相关性”等原则，对各种科目的主要支出及用途做到内容具体、明细清晰，对购买设备的主要用途、需要的型号、款式、对项目研究的相关性和测量的方法上及测算的数据上要有详细的分析，这就更加严格的要求项目负责人在预算编制前必须进行深入的市场调研和相应的论证，这样才能使项目预算的编制更合理、科学、有说服力，执行起来更具有操作性。

3.完善内控制度、加强内部监督力度，做好与各职能部门的沟通协调

科研事业单位的各职能部门应统一思想，加强沟通，保证专项资金在管理、使用与核算方面的规范与协调。对于科研项目的申报、研究进度及专项资金的预算执行、项目结题和对验收的监督检查，管理部门应承担主要责任，并提醒项目负责人认真履行科研合同，合理安排研究进度和经费的使用，此外还要配合财务部门做好专项资金的管理工作。财务部门需要对项目专项资金的管理和会计核算负责，对项目负责人在编制专项资金预算时给予相应指导，对项目负责人按照专项资金的批复执行预算进行监督，让项目负责人定期通报预算的执行情况，促进专项资金的使用更加规范。审计部门对专项资金的管理和使用情况应定期进行监督检查。科研事业单位对本单位管理制度和业务流程中存在的漏洞要不断的健全和完善，对专项资金要加强监督和管理，最大程度上降低财务风险。最后项目结题验收时的财务审计工作要在财务部门的配合下完成，避免项目专项资金决算报表的随意填报，保证项目的顺利结题。

4.提高科研事业单位职能部门的服务意识

科研事业单位的职能部门除了承担对科研专项资金预算监督职责的同时，还需要提高服务意识和服务水平。科研事业单位通过简化审批程序，缩短审批时间的方式对项目负责人的科研工作给予积极的支持。在采购招标上赋予项目负责人一定的自主选择权，这样就可以使项目负责人对于在项目研发过程中使用的要求较高的材料和设备，在招标时不会仅仅选择低价中标，而是根据项目研发的实际需要来选择，保证项目研发的进展进度和研发质量。同时加强与项目负责人的沟通，对于预算执行中所遇到的问题，给予相应的指导和帮助。

三、结束语

科研工作是科研事业单位体现综合实力的首要标志，有助于促进人才培养。项目专项资金是科研工作中不可缺少的一个重要组成部分。要想使科研工作顺利进行，健康有序的发展。各科研事业单位应严格规范项目资金的管理，科学、合理、有效的运用好经费，使其发挥最大的效益。在具体工作中，只有加大相关政策、财务知识认知度，规范财务制度，提高并转变项目负责人的思想理念，加强各部门之间的监管和通力合作，强化服务意识，这样才能与时俱进，开拓创新。

参考文献：

[1]蔡霞.科研事业单位财务管理的问题和解决方法研究[J].广东交通职业技术学院学报，2014（02）

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1、实践教学的概念内涵

实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。学者汤百智认为实践教学就是指在实验室或生产现场，根据实验、设计和生产任务要求，在教师指导下，通过学做结合，以学生自我学习和操作为主，从而获得感性知识和技能，提高综合实践能力的一种教学形式。

2、高职实训项目

实训项目就是职业技能实际训练项目的简称，高职实训项目是指，在高职院校的实践教学过程中，在相应的人才培养方案和目标的指导下，针对学生职业技术应用和操作能力开展的教学训练过程。高职实训项目在内容上包括以下几类：第一，如果从空间角度划分，可以分为校内实训项目和校外实训项目，校内实训包括教学实训，校外实训包括教学见习和生产实训;第二，如果从形式上划分，可以分为技能鉴定达标实训和岗位素质达标实训，具体有通用技能实训和专项技能实训;第三，如果从内容上划分，可以分为动手操作技能实训和心智技能实训，包括了操作技能实训和综合素质能力实训。

二、高职酒店管理专业实训项目建设现状及问题

1、高职酒店管理专业实训项目建设现状

目前，我国高职院校大部分都在本地区或全国范围内建设了实训项目基地。在校外实训项目建设中，大部分高职院校都采用了与企业合作的方式。以酒店管理专业为例，高职院校大部分都采用了“二一制”的实训模式，在入学前两年，学生在校内学习酒店管理专业的理论知识，然后到实训基地实习一年;但是也有一些高职院校采用的是校内校外交叉学习的方式，即在校内完成某个科目的理论学习，旋即进入实训基地接受实训项目的学习;还有一些学校采用的是订单培养的模式，订单班的学生在完成实训项目的学习后，实训酒店和高职院校间可以进行双向的人才选择。在订单培养模式下，大多数学生都可以获得在实训酒店前厅、餐饮和客房等一线部门工作的机会。

2、高职院校酒店管理专业实训项目建设存在的问题

（1）实训项目的选择随意性较强。目前，我国高职院校酒店管理专业的实训项目建设中，对实训项目和实训企业的选择缺乏严格的标准。例如，一些高职院校每年都会有一批酒店到学校联系实习生事宜，而由于可选择的对象较多，学校一般就从其中确定几家高星级的酒店作为实训项目，但是在确定实训项目的过程中，学校对酒店的实际情况了解较少，特别是在酒店能够为学生提供的生活条件、工作环境、发展空间等方面没有做细致的审核和考察，对酒店能够承担实训项目的资质缺乏认真的考虑，总的来说就是实训项目的选择随意性较大。

（2）校企双方在实训项目建设目标上不统一。从学校角度而言，高职院校建设实训项目的主要目的就是为学生提供锻炼职业能力、提升职业素质的平台和场所，其本质是提升实践教学的效果;但是从酒店角度而言，很多酒店之所以会主动联系高职院校就是为了能够从高职院校中获得廉价的劳动力，缓解自身的用工压力。因此，可以明显发现学校和酒店在实训项目建设的目标上南辕北辙。按照酒店的目的，实习生到企业开展实训，主要是用作从事某方面具体的工作，填补企业的用工缺口，酒店方面并不会按照实训项目的培养方案，对员工进行轮岗，大多数学生在实习期间都是在同一个岗位工作到底。之所以酒店这样安排是因为轮岗的成本较高，实习生在接受了一定时间的岗位锻炼后，对现有岗位的工作要求更为了解和熟悉，已经能够胜任该岗位工作，如果按照实训项目的方案要求对学生进行轮岗，则会增加企业的培训成本。在这种培养模式下，到酒店实训的学生长时间从事某种职位的工作，就会丧失学习的热情，对酒店管理其他专业项目缺乏了解，实训作为全面提升学生职业能力平台的作用就很难发挥。

（3）校企双方缺乏沟通和改进机制。我国高职院校的实训项目往往每年会有变更，在建设实训项目的过程中，一些在实训中发现的问题在第二年里得不到及时的改进。由于实训项目的建设是一些循序渐进、逐步完善的过程，如果每年更换不同的实训基地，就会导致每年实训项目的建设都面临新的环境，很难保证实训项目的持续改进和完善。再者，很多实训基地的酒店与学校之间，缺乏完善的沟通和反馈机制，学校在实训期间不会主动更了解实习生的学习和工作情况，酒店也不会将这些情况反馈给学校，这就导致了学校在实训项目建设上缺乏对酒店的指导和规范，不仅对实习生的实习和学习过程难以协调，对实习生的个人利益也难以做到有效保证。

三、高职院校酒店管理专业实训项目建设的对策建议

1、慎重选择实训基地

在选择实训基地时，高职院校酒店管理专业应当持有更为慎重的态度，不能太过随意。笔者认为，在酒店管理专业实训项目的选择方面，校方应当从本地或外地的优秀知名酒店中进行挑选，特别是应当注重酒店的企业文化、管理模式以及对实习生的利益保障机制等问题。应当避免为了完成实训基地建设任务，而盲目地选择一些知名度不高，或动机不纯的酒店成为实训基地，特别要避免一些酒店在春节前后等用工需求紧张的时期，以获得廉价劳动力为目的与校方合作的酒店。此外，校方还应当注重实训基地酒店在内部管理机制上是否完善，必须选择注重人才培养和锻炼的酒店，确保实习生在实训基地中获得充分的锻炼和成长机会，而不是沦为酒店的廉价劳动力，只有这样才能保证实习生的实习目的得以实现。

2、制定符合校企双方目标的实训方案

目前，校企双方还比较缺乏统一的实训项目建设方案，这导致了双方在实习生的培养方面目标不一致。例如前文分析过的，酒店将实习生当成是顶岗工作人员，安排岗位后实习期内一般不予轮岗变动，这样不利于学生在不同岗位锻炼职业技能。因此笔者认为，校企双方应当制定符合双方要求的实训方案，校方应当将培养学生职业技能作为实训项目建设的核心目标，而酒店应当将培养全方位的职业人才作为开展实训项目建设的目标，进而制定学生在酒店各岗位实习的方案和步骤，并明确在各岗位的工作时间和轮岗要求，确保学生在一个岗位上得到充分锻炼后能够迅速转移到另一个岗位。

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一、人才培养模式概述

在培养人才的过程中，应该将创业设计作为重点内容，不仅仅向人才灌输基本的成才模式，同时帮助学子了解自我创业基本职能。落实到旅游管理专业而言，首先应该修订具体的人才培养方案，根据方案设定来了解具体的规范等，进而确立课程。在人才培养模式中，培养的不仅仅是知识，更多的便是注重能力培养，现代中引入了“三维一体“培养模式，三维主要代指专业能力、关键能力和创业能力，主要模式为教师参与指导，进而学生中间产生一种连续、群体性的创业实践活动。笔者认为，该模式将服务精神放大， 模拟具体职场生活，在培养中注重培养学生的真实能力，减少了传统人才培养模式中的学识培养等，使得教育和实践相结合，更加新颖的突出了现代的教育理念。

二、项目教学法在创业设计教学模式中的应用

（一）项目教学法含义

项目教学法，顾名思义在教学中增设一个项目，进而师生为该项目服务，使得教学活动展开更贴近实际生活和实际工作环境。在实际的教学过程中，通过项目作为教学整体的主要线索，进而知识点往往都融入到项目中，可能项目展开的某一环节和某一知识点契合，进而项目的展开便如同正常教学的推进一样，通过学生实际的投入，使得其对问题认识更加深刻，进而在教师的指导下学生可以自行摸索出解决方案，一方面既学习了具体知识，另外一方面同样锻炼了学生的能力。

（二）具体应用

前文具体介绍了项目教学法的含义，进而在稿纸高专旅游管理专业教学中，主要的教学项目便应该是创业设计，通过创业设计中所需要的细化，实际工作中可以将项目划分，使其分为多个子项目，子项目的设置可以根据课程体系完成，然后根据每一个子项目的具体需要配备教师，最后达成整体项目的实施。笔者以某高职院校旅游专业为例，具体分析项目教学法应用，主要如下：

将学生分组，根据具体学生兴趣爱好等完成分组，教师应该了解每一个小组的基本学生信息，进而有侧重的选择带队教师，然后由教师设置每一个学期的阶段性任务，可以说项目教学法一旦实施，便势必要跟随受教育学生两个学年，然后教师分配具体子项目工作，通常来说项目的具体划分应该遵循以下步骤：

1、确定开题。根据项目教学法的实际效果，第一个学期应该为创业设计初级阶段，在此期间主要配套的专业知识为管理学的一应基础知识，此步骤属于地基步骤，帮助学生成功认识创业。在此期间，学生需要完成的任务便是完成人员职能分工，确定小组内所有成员的具体任务，然后根据每一个成员所搜集的创业信息，进而得出对应的创业开题报告。报告的内容主要便是创业基本思路，确立创业项目的核心内容等，同时对创业中可能涉及到的具体事务做出一定说明，此步骤应该通过PPT向教师展示，并且得到教师的认可方可开始下一步骤。

2、调研市场。此阶段，便是在开题报告阶段完成后，由学生小组做好基本的调研工作，帮助学生了解并且调查分析市场信息，针对旅游管理专业的学生，具体而已调查周围的旅游服务具体项目，进而通过统计并且分析此类资料，得出自我创业项目的基本市场调研，然后确定自我的基本服务项目，得出最终的市场调查报告。

3、成立公司。根据第二阶段的市场调查，可以在该基础上创立自我的公司，此阶段针对学生小组的任务主要便是确定名称、地址等具体事务，包括公司选择哪里的市场完成开拓等，最后通过公司成立报告的形式向指导教师报告该事务。

4、制定营销策略。公司成立后，便落实到具体的营销中，营销并不是盲目展开的，需要制定营销策略，根据既定的公司策略进而选择自我的营销市场，包括自己的主打项目等，通过营销策略明确自我的基本营销手段，最终向指导教师上报一份市场营销策划方案。

5、报告财务。该阶段便属于结束阶段了，报告财务只属于总结的一部分，更多的便是根据创业公司运营具体状况来做出阶段性总结和项目总结。通过PPT的方式向全体教师展示小组的阶段运营成果，同时财务报表也是必不可少的，此类硬性证据都属于最为良好的完成总结，针对一部分运行良好的学习小组，可以帮助其推向市场，转换为实际生产力，同时对于学生自身而言，该方法拓宽了学生的就业机会。

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一、关键职业能力的内涵

关键职业能力是由德国社会学家梅腾斯于1974年首先提出来的。关键职业能力是指对那些具体工作任务和专门技能或与知识无关，但是对现代生产和社会顺利运转起着关键作用的能力的总称。关键职业能力包括专业关键能力、方法关键能力和社会关键能力。

二、在项目教学实施中培养学生关键职业能力的实践与思考

1.在项目教学实施中培养学生关键职业能力的实践

以车轮动平衡检测为例，在确定任务阶段，通过角色扮演，描述车轮动不平衡的故障现象，让学生讨论产生故障的原因，从而确定学习任务。在这一阶段着重培养学生的关键职业能力有：逻辑与抽象思维能力、语言及文字表达能力、决策能力等。在制订计划阶段，学生针对车轮动平衡检测进行资料的搜集整理，通过小组成员讨论协商，制定车轮动平衡检测的工作计划，确定工作步骤。在这一阶段着重培养学生的关键职业能力有：信息的截取、评价和传递能力、迁移能力、决策能力等等。在实施计划阶段，根据各自的岗位分工，合作完成操作步骤，采取小组比赛的形式，进行6S管理。在这一阶段着重培养学生的关键职业能力有：参与意识、积极性、主动性、灵活性、过程优化、质量意识、经济意识、时间意识等等。在考核评估阶段，以过程考核为主，目标考核为辅。互评和自评相结合，评价标准侧重于能力的考核，特别是职业关键能力的考核。在这一阶段着重培养学生的关键职业能力有：参与意识、语言及文字表达能力、分析判断能力、心理承受能力等。

2.在项目教学实施中培养学生关键职业能力的思考

（1）有效的小组合作学习是培养学生关键职业能力的基础。小组合作学习贯穿整个项目教学，小组合作学习的好坏，直接关系到项目教学的效果，直接影响学生关键职业能力的培养，因此教师应十分重视小组合作学习。

首先，合理分组――给学生合作的前提。笔者根据学生知识基础、学习能力、性别、性格、兴趣爱好、心理素质等方面进行分组，发挥学生最大的学习潜能。

其次，明确要求――给学生合作的目标。在每次小组活动之前，笔者必须明确提出本次活动的内容和要求，让学生知道要干什么，避免盲目地围坐在一起，影响合作学习的效果。

最后，优选内容――给学生合作的时机。教师是项目教学的设计者，教师必须根据教学所要达到的目标，学生的知识与技能水平，并结合生产实际和学校的教育资源，优选项目内容。

（2）教师的正确指导是培养学生关键职业能力的关键。

首先，引导学生完成项目准备。在整个准备阶段，教师要向学生提供与完成教学项目相关的知识、信息与材料。因此笔者把项目内容、要求、标准、实施步骤、需要提交的各种报告样本全部集中起来，制作成一份项目指导书，以便同学们随时查阅、对照、参考。

其次，组织指导学生开展项目实施。笔者在整个过程中，激励学生大胆探索与尝试不同的项目实施方案和计划，使他们对学习充满信心并努力去完成工作任务。

最后，组织指导学生开展项目评价。笔者详细介绍每次项目活动的评价标准，评价标准实际就是指导学生行动的指南针，学生可以通过评价标准及各项指标的权重清楚地知道需要注重哪些环节以及各环节的重要性。

（3）建立立体、多元的考核体系是培养学生关键职业能力的保障。考核评价在学生技能训练中起着重要的导向作用。立体、多元的技能考核评价体系主要包括过程性评价、考评主体、考评内容、考评目标等。

过程性评价主要是建立项目化考核标准，制定项目模块的考核内容、具体要求、评分标准、考核办法，激发学生的学习热情。

考评主体采用任课教师评价与学生自评、互评相结合的方式，确保考评公开、公正、公平，使考核评价能真正反映学生的学习情况。

考评内容反映了学生在学习过程中的具体表现，具体从学习态度、职业精神、分析能力、解决能力、协作能力、技能掌握程度等多方面进行综合评价。

考评目标是取得职业资格等级证书，他能增强学生学习的紧迫性。

在实施项目教学的过程中，笔者制作了学生关键职业能力考核评价表，这对培养学生关键职业能力起到了积极作用。

参考文献：

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中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）22-0178-02

我国酒店业伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。作为高职院校要适应这种经济发展需要，为酒店业培养懂管理、会服务的高端技能型人才。然而，传统的课程体系和教学模式不能满足现代职业教育对职业能力培养的要求，酒店管理专业课程体系改革势在必行。

一、构建基于工作任务的课程体系

根据高职酒店管理专业人才培养对知识、能力与素质的要求，打破原有的学科本位的课程体系，根据职业能力的要求，建立能力本位，注重技能培养，实现岗位目标要求，实行工学交替人才培养模式以适应基于工作过程的课程体系。

1.基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发原则。在进行课程体系开发前，要深入相关合作酒店进行需求调查，选择学生今后就业职业岗位（群），以人才培养能够完成岗位工作任务为依据，确定酒店管理专业人才的培养目标和人才培养质量标准，并以此作为课程体系开发的起点和重点。由行业企业实践专家、专业带头人和骨干教师组成专业建设指导委员会，分析酒店行业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，提炼典型工作任务，构建工作过程系统化的酒店管理专业课程体系，充分体现社会开放性和社会参与性。注重对学生职业素质的教育，将酒店职业素质教育贯穿整个人才培养的全过程。

2.基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系的开发步骤。基于工作过程导向课程体系开发的步骤主要是：由专业面向职业的行动领域中导出相关的学习领域，再通过适合教学的学习情境使之具体化，这个步骤可简述为“行动领域―学习领域―学习情境”。酒店管理专业以人才培养模式为依据，以酒店职业能力分析为基础，根据酒店管理专业主要职业岗位（群）工作任务和任职要求，按照酒店职业认知与职业成长规律，共同构建“基于酒店服务与管理工作过程”的课程体系。

二、基于过程导向的高职旅游类专业课程体系开发――以《会宴策划与服务》为例

1.《策划与服务》课程内容的构建。《会宴策划与服务》课程设计是以职业岗位（群）的任职要求为依据，以职业资格标准为参照，以可持续发展为根本，设计基于工作过程，以任务为导向的学习项目；每个任务通过学做一体化的学习模式完成有序的任务，并且每个任务都给学生提供可见的、有用的、且有趣的结果；按“工学结合”的要求制定课程标准；按照既要提供学生可持续发展必备的知识，又注重实践能力培养的原则进行课程内容的重构以及本着以学生为主体的原则组织与实施教学。①与行业企业合作共同进行开发。本课程将在行业企业调研的基础上，与企业行家能手共同进行课程开发与设计。②基于工作过程开发课程。课程以酒店会议、宴会活动策划和服务能力培养为课程的切入点，以不同规模的典型会议和宴会为任务，以满足上述会议和宴会要求的策划、设计、服务为目标，确定课程训练项目，并按照会议和宴会类型和规模由简单到复杂、由小型到综合依次进行训练。每一种典型会议和宴会的策划、设计与服务都经历了对会议和宴会的认知、了解、主题宴会场景设计、席位安排、餐台台面设计、菜单和酒水设计与搭配等，这样的课程设计充分体现了职业性和实践性。③用项目教学，提升学生职业能力。采取项目导向的教学方法，每个项目通过完成有序的任务出一个学生可见的成果，而且在实现成果的过程中学生有学习兴趣和积极的行为，易于学生掌握。项目教学遵循资讯、决策、计划、实施、检查、评估六个步骤进行，并且项目安排由易到难，学生的职业能力逐步由弱到强得到锻炼和提高。④以学生为主体，采取多样化教学方法。以学生为主体，选择以实训室作为课堂，采取便于学生对学习内容掌握的方法与手段。在学习过程中，促进学生主动学习，培养学生沟通能力及团队协作能力。同时，在学习过程中，安排酒店行家传授实践技能，提供学生了解未来岗位的机会，激发学生的学习积极性。以真实会议和宴会策划与服务为基础，以不同规模的典型会议和宴会为任务，设计了会议策划与服务和宴会策划与服务2个项目，8个教学任务，共计48学时。

2.《会宴策划与服务》课程内容选取的主要依据。①首先，分析酒店宴会部主要岗位的典型工作任务；其次，根据酒店发展需要和完成宴会部岗位实际工作任务分析所需要的知识、能力、素质要求。②根据所需要的知识、能力和素质要求选取教学内容。本课程的设计以宴会部服务员、宴会部领班或主管的主要工作任务为载体，通过对典型工作任务的分析，总结各岗位所需的知识、能力和素质要求来选取教学内容。③《会宴策划与服务》课程内容选取原则是以职业岗位（群）的任职要求为依据，以就业为导向，以餐厅服务标准为参照，以可持续发展为根本。④教学内容的选取还要为学生的可持续发展奠定良好的基础。我们通过追踪毕业生的成长轨迹和餐饮企业员工职位升迁规律，以学生毕业后3～5年一般可以达到的职位来确定本课程的知识总量，为学生的可持续发展奠定良好的基础。

3.《会宴策划与服务》课程考核与评价。《会宴策划与服务》课程既注重学生职业技能训练又重视应知理论的掌握。课程评价既关注结果又重视过程。课程结课成绩由四部分组成：一是宴会服务流程应知应会考核（采取笔试形式进行），二是课程进行期间到酒店顶岗实习服务各类宴会和会议的技能表现（由酒店进行评价），三是酒店各类主题宴会设计方案评价（专兼职教师共同进行），四是小组汇报效果评议（学生自评，小组互评）。

4.课程特色与创新。特色与创新点一：以会议和宴会设计为导入点进行课程内容的设计，融创新教育于课程。为使学生具有职业可持续发展能力，我们把创新思想融入课程教学，以开发高职学生的创新潜质，在潜移默化中开发高职学生的创新能力。如该课程的内容设计以婚宴、生日宴、庆功宴、鸡尾酒会、自助餐、会议宴会等主题为切入点，将不同主题宴会的设计、策划与服务贯穿于课程全过程，使学生自始至终保持新鲜感、提高趣味性、增强成就感，在项目教学中，引导并放手让学生多收集资料，多模仿，多设计，多思考，多创新。通过强化实践的实习方法，融知识学习、能力培养和素质提高为一体，培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力，特别注重培养创新能力。特色与创新点二：强调会议和宴会设计策划能力与服务技能并重，并引入酒店真实任务进行考核。

《会宴策划与服务》课程既注重学生职业技能训练又重视应知理论的掌握。课程评价既关注结果又重视过程。课程结课成绩由四部分组成，一是宴会服务流程应知应会考核（采取笔试形式进行），二是课程进行期间到酒店顶岗实习服务各类宴会和会议的技能表现（由酒店进行评价），三是酒店各类主题宴会设计方案评价（校企共同进行），四是小组汇报效果评议（师生共同进行）。

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随着计算机技术的发展，人们越来越离不开网络和网站，人们通过网站可以进行信息的获取，消费品的购买等这些活动的出现使得越来越多的消费网站的涌现。或者个人通过网站进行交流或信息推广等也成为现代社会个人必备的技能，网站开发也因此成为计算机信息管理专业必修的一门专业课。《网站开发》是一门综合性和实践性很强的课程，通过对《网站开发》学习，我们不仅可以制作和修改网站，而且要实现网站的后期维护等技能。如何在教学中如何能是学生接受的方式进行教学，在教学过程中以讲授纯理论知识，学生在学习过程中会出现厌学情绪。如何更好地解决这一问题是课程教师必须思考的问题。本文结合笔者多年的教学实践经验，谈谈高职计算机信息管理专业网站开发项目的教学改革与实践。

 

1.课程现状

 

1.1传统教学模式现状分析

 

传统教学模式是按照教材章节从前至后顺序进行的一种教学方法.通过传统的教学方法

 

学生也能掌握其中的知识和技能，但是综合运用能力不强，学期结束时，学生也只能设计出简单的网站，而能设计和制作出要求比较规范和技术含量比较高的网站的学生可谓是凤毛麟角。

 

1.2项目教学模式分析

 

基于项目教学不同于传统的教学方式，学生根据企业开发网站的标准流程制作出标准网站。我们把一个完整的网站作为一个项目，在制作过程中我们通过学生的制作网站的过程和解决问题的过程，从而使学生进一步学到网站开发过程中所涉及到的相关知识点。突破了传统教学方法，先讲解知识点后制作网站，知识点和网站之间没有联系性的缺陷。在教学过程中采用项目教学模式的学习的优势表现在以下几方面：

 

(1)调动了学生开发网站的积极性和制动性

 

(2)提高学生分析问题和解决问题的能力

 

(3)促进学生团队合作精神

 

2.课程改革思路

 

在《网站开发》教学课程中，首先要确立以学生为主体、教师为主导的教学理念。通过调整课程开设内容、加入科学的教学方法、采用合理的考核方式，面向项目应用，重视实践操作。通过校企合作，以企业开发网站模式为思路，培养学生与企业开发网站思路相结合，提高学生的综合技能，培养学生较强身心素质。并且在学习过程中培养学生学习的主动性、积极性;培养学生的创新能力和团队合作精神，从而提高个人的综合竞争力和适应力。为实现职业教育奠定基础。

 

3.教学内容

 

3.1教学项目的设计、选取

 

为解决以上使用传统教学方法所出现的一系列问题，因此在教学改革过程中将采用项目教学法，应用于《网站开发》课程。在采用项目教学法实践过程中，由于制作一个完整的网站项目，其实施周期较长，涉及到的应用软件较多，而且一个项目所涉及到的知识点比较多和散，因此在项目的选取时一定要慎重。因此，在项目的选择上我们采用由简入难的原则。分为以下六个阶段：

 

第一阶段：在学生入门期间将选取简单的静态页面，如典型的个人网站的制作。

 

第二阶段：在第二阶段选取稍有难度的新闻网站，为动态网站奠定基础。在本项目中重点在进一步熟悉静态页面的制作。为下一步的制作动态页面奠定一定基础。

 

第三阶段：在本阶段重点是制作动态页面，在第二阶段制作新闻网站的基础上我们要制作有数据库的新闻网站。

 

第四阶段：在本阶段重点是要制作新闻网站的后台。

 

第五阶段：在本阶段要进行关于购物网站的制作，要求要制作出有管理后台的购物网站。

 

第六阶段：对网站进行，包括申请域名、网站上传、网站及管理。

 

3.2教学项目的分割、整合

 

通过项目的选取，老师要带领学生要分析项目。根据项目的大小、所涵盖的知识点，将其项目分成若干任务。在实施刚入门项目时，教师首先要对任务进行讲解和操作演示，要求学生重点是模仿任务为主，并且自主完成任务的制作。在进一步的项目中，还需对项目进行分割成任务，学生可以通过分组来分工合作，通过分组每组来领取任务，完成任务后需要把所有任务整合成一个完整的项目，最终实现网站的完美呈现。

 

4.教学方法

 

为了提高《网站开发》课程的教学效果，在多年的教学过程中，我们从传统的理论教学、实践教学环节进行探索，将课程的理论性、技能性、应用性、审美性结合起来，并且以企业开发流程为标准，规范学生开发网站的流程，为职业教育奠定基础。在教学的各环节中，精心准备各个项目，采用多媒体教学，使学生能够更好更直观的进行网站制作与开发。

 

(1)理论、实践教学：在理论教学过程中，我们不会单独设立理论教学模块，我们把理论教学融入实践操作中，使得学生更能通俗易懂，易于掌握。在实践教学中重点采用项目驱动方式，以项目开发为主线，培养学生项目开发的能力、解决实际问题的能力和自主学习的能力。

 

(2)自主学习的培养：在实施项目过程中除了要培养学生专业能力以外，还要培养学生自主学习能力。首先要引导学生发现问题，在发现问题中提出如何解决问题?

 

(3)团队合作的培养：实施项目过程中培养了学生的协作能力、合作探究的工作能力，使学生拧成一股绳，形成了较强的团队意识。

 

5.项目教学法取得的成果

 

通过教学项目的实施和探索，项目教学法的应用取得了良好的成效，与传统的教学方法相比，项目教学法具有不可替代性。

 

(1)通过项目教学法的实施，提高了学生学习的主动性，提高学生的兴趣。

 

(2)通过有利于开拓学生的思维。在设计和制作网站时要求学生设计和制作出新颖、独特的网站，充分发挥学生的创造能力。学生必须运用已有的知识经验对遇到的各类问题做出判断并解决。因此能够帮助他们开拓思维、提高解决问题的能力。

 

(3)项目教学不但重视知识的传授，而且重视知识的应用，项目教学体现了学生为主体，教师为导向，强调学生在教学中的主观能动性，注重调动学生的积极性和主动性。

 

(4)项目教学法信息传递是双向的。教师是讲课、演示和指导，学生是听课、操作和活动，教师可根据项目的成功与否了解学生获得其所学知识点的多少。教师还可以对那些掌握信息较少和较浅的同学采取措施，帮助他们，直至他们获得完成工作项目所需要的信息。

 

6 .总结

 

对高职计算机信息管理专业网站开发项目的教学改革与实践的模式的探索性改革和教学方法的改进以及教学手段的完善， 有力地提高了《网站开发》课程的教学效果和水平， 增强了学生学习的主动性，使具体教学过程充满生机。

 

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一、项目化教学的内涵

项目化教学源于德国双元制职业教育模式，是以项目为载体，以工作任务为驱动，将理论与实践有机结合，让师生在实施项目的过程中掌握知识和技能，是一种新型的学习方式。[1]它将教学大纲中规定的教学内容和要求转化为若干个有实用价值的工程项目，学生在老师的指导下主动学习，应用已有的知识解决一些实际岗位中出现的问题，从而学习知识、训练技能。

二、高职旅游管理专业实践教学的地位与存在问题

（一）实践教学在高职旅游管理专业人才培养工作中的地位

高职教育的培养目标是培养出符合市场需要的技能型人才。高职教育特定的培养目标，决定了高职院校的特点就是强调实践性教学。因此，高职旅游管理专业必须通过有组织的实践性教学活动，实现学生应用知识、熟悉未来职业等教育目标，最终培养出符合市场需要的旅游管理专业技能型人才。由此可见，实践教学是旅游管理专业人才培养中不可忽略的重要环节。

（二）高职旅游管理专业实践教学存在问题

长期以来，高职旅游管理专业教育中的实践教学普遍呈现出琐碎化和零散化倾向，严重阻滞了学生专业能力的深化提高。之所以造成这种不良局面，主要存在以下几方面的问题。

1.缺乏明确教学实践规范，实践内容不全面。目前大多数高职旅游管理专业缺乏明确的教学实践规范。这导致实践教学活动没有依据可循，随意性很大，实践内容不全面。很多实践性很强的课程在教学中实践课安排过少，内容安排很机动[2]。并且无论是校内实践还是校外实践大多是以酒店的两厅服务和旅行社、景点导游服务等简单的操作技术培训。而一些管理技术，如组织机构的设立和配备、员工的培训和督导、成本和价格核算等却很少进入实践教学内容的安排。

2.实践教学平台建设不足，无法满足教学需求。目前高职旅游管理专业的实践方式主要是校内实验室实训与校企合作顶岗实习两种。然而这两种实践教学平台却存在一些不可忽视的问题。首先，校内实验室建设滞后，只能进行简单的基本操作训练，难以进行综合性的情景训练。其次，校企合作规范化程度较低。大多数高职院校倾向于酒店实习，很少安排或不安排旅行社或景区的实习。这严重的影响到旅游管理学生综合实践能力培养。

3.师资力量薄弱，实践环节缺乏教师有效指导。大多数高职院校旅游管理专业教师是从大学毕业后直接从事教学工作的，他们普遍具有系统的理论知识而缺少从事旅游实际工作的经验。由于教学任务的繁重也无暇进行实践技术的锻炼和提高。这导致部分教师无法胜任学生专业实习指导工作的需要。而实习单位注重劳动生产，很少会顾及对学生的实习指导工作。并且操作熟练的从业人员普遍理论素养较低，缺少带教能力。这种现状导致实践教学环节缺乏教师的有效指导，不利于应用型人才的培养。

4.实践教学评价形式与内容单一，无法有效评价。有效的教学评价能够起到对学生实践教学的指导和激励作用。但目前高职旅游管理专业缺乏对实践教学评价的重视。评价形式单一，过于注重结果性评价而忽视过程性评价。在评价时缺乏评价的标准和依据，人为因素影响很大，导致学生对评价的结果不够信服，不能起到指导和激励的作用。在评价内容上，倾向于基础技能的考核，而缺乏对综合管理能力，职业意识，职业道德等的考核。

三、高职旅游管理专业实践教学的项目化改革

（一）根据市场和岗位能力要求进行实践教学项目设计

高职旅游管理专业实践教学项目化的首要工作是进行实践教学项目的设计工作。学校应当将在校教师与企业专家组成专业组，广泛征询行业建议，确定职业技能培养目标。然后根据旅游市场需求和岗位能力要求选择在生产生活实践中有实际应用价值实践教学项目。[3]在项目的设计上要注意全面具体，难易适度。最终整理出《高职旅游管理专业实践教学项目规范》，对每一个实践项目要明确具体的实施方案，给出标准的操作流程和项目的考核方式。

（二）加强教学实践基地建设

高职旅游管理专业实践教学项目化需要实践教学的环境营造。高职院校应加大资金的投入，完善旅游管理专业校内外实习实训基地的建设。根据《高职旅游管理专业实践教学项目规范》中的项目选择和行业标准完善现有校内实训室，补充相关设施设备。通过各种渠道与经营理念先进的酒店、景点、旅行社、旅游行政、教育培训机构进行深度校企合作，使实践项目由简单的操作技能向综合管理、策划与设计方向拓展，以达到对学生综合能力的培养。

（三）加强双师型师资队伍建设

只有指导教师具备双师素质，才能有效指导学生完成高职旅游管理专业实践教学的项目化方设计、协同操作等任务。因此，必须加强双师型师资队伍建设。首先要建立专业教师深入企业锻炼与发展职业能力的制度，鼓励校内专任教师利用假期去旅游企业或行业管理部门挂职锻炼，参加旅游行业职业资格证书考试。其次积极从企业聘请拥有丰富的行业经验人才担任实践教学的指导教师。只有这样才能保证学生能够得到有效的实践教学指导。

（四）完善实践教学考核体系

为确保实践教学质量必须完善的实践教学考核体系。将课堂实践、案例讨论，集中性顶岗实习等教学实践列入考核体系。根据之前设计好的实践教学项目制定量化考核标准。运用指导教师评价、学生互评、实习单位评价等方法，对学生实践中的操作水平、职业态度、实践效果和综合管理能力进行全方位的考核。高职旅游管理专业实践教学的项目化注重的是完成项目的过程，因此必须采用形成性考核与终结性考核相结合的考核方式。

参考文献

[1]王淑锋.项目教学法在中职教育教学中的探索与实践[J].教学管理，2012，29：46.

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摘　要：高职物流管理专业课程的教学必须紧跟企业需要，切合岗位需求，必须注重实践性与创新性。本文以我院物流管理专业教学团队的《物流市场营销》课程教学改革为例，对高职物流管理专业开展项目化教学进行了深入探讨。

关键词 ：项目；教学法；物流管理；专业课程

中图分类号：G71

文献标志码：A

文章编号：1000-8772（2014）16-0235-02

“高等职业教育的根本任务在于解决当前我国劳动力结构性的短缺，以经济建设为中心培养高素质的实用型人才，以促进经济和社会发展为目标，提高劳动者的素质以及为劳动就业和再就业工程开拓渠道。”因此，强调实践能力的培养成为高等职业教育的显著特征。基于这个思路，我院物流管理专业教学团队对物流管理专业核心课程进行了任务导向的项目化教学改革。

一、高职物流管理专业课程开展教学改革的必要性

1.高等职业院校是以培养应用型人才为目标

高等职业院校的培养目标是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力，在生产、建设、管理、服务第一线工作的高级技术应用型人才。高职院校培养人才的重点在于其实用性和操作性，这也是高职院校培养人才的优势和特色之所在。而就当前的物流管理专业的课程教学现状来看，开展教学改革是其发展的必经之路。

2.物流是一门实践性很强的学科

物流是一门系统性、操作性很强的学科，也是一门新的、正在快速发展的学科。从物流运作的角度看，现代物流包括企业物流（企业内部物流和企业外部物流）和社会物流（即专门从事物流服务的第三方物流）两大部分。对于企业内部物流，包括原材料、能源、配件、工具等的采购、储存保管、半成品或成品库管理、包装、分拣、配装；对于企业外部物流，有分销计划、发送、运输、与接受电子商务购销信息等岗位群；对于专门从事物流服务的第三方物流，有储存、运输、调配、保管、分装、加工、信息与接受、集装箱管理、报关、结算、货运、物流服务器管理等，这些都带有明显的实践性。这也就决定了物流管理专业不能沿袭传统教学模式，而必须紧跟时展及现代物流企业需求，对物流管理专业的课程教学开展大刀阔斧的改革。

二、物流管理专业课程项目教学法的应用——以我院《物流市场营销》课程教学改革为例

（一）课程目标定位

1、课程性质

《物流市场营销》是物流管理专业的一门主要的专业必修课程，它主要介绍物流企业如何应用现代市场服务营销的理论和方法，综合运用各种服务营销手段、技术与措施，制定物流服务营销策略，取得市场竞争优势，使企业立于不败之地。

2、课程任务

课程着重对现代物流市场的概况、现代物流营销的内容和特征、促销策略、价格策略、渠道策略、物流客户服务与关系管理以及物流信息管理等一系列物流市场营销的基本问题作了分析和阐述，使学生通过学习本课程能够正确地理解现代物流市场营销理念，并能掌握先进的物流营销技术、现代物流营销的方法和手段，成为现代物流经营管理和营销服务的技能型人才。

（二）项目化改革思路

基于项目教学法的特点，我院物流管理教学团队对《物流市场营销》课程教学进行了积极探索，以先认知、再体会、后掌握为基本思路，将课程设置为三个模块十一个任务，并试图通过工作任务的设计与完成培养学生采购与销售工作岗位所需的职业能力。

（三）项目设计及任务安排

（四）项目的实施——以“物流市场调查与预测”为例

1、确定任务内容及目标、要求

1）内容：为邮政企业组织一次针对在校大学生的问卷调查

2）任务单如下：

2、确定任务小组

针对《物流市场营销》课程中物流市场调查与预测这个新知识，采用项目教学法进行授课实践。事先由学生通过竞选确定小组负责人并通过小组长与同学的双向选择自主组建任务小组，每个小组4-7人，人数太少不利于任务的完成，人数太多则易形成“搭便车”现象。小组人员在不同的项目任务中可能不同。

3、展开任务

各任务小组根据要求自主设计调查问卷，在师生充分沟通确认后各小组进行实地问卷调查，并将调查结果形成书面的调查报告。

4、成果展示

各任务小组派代表对任务完成过程、完成情况及最终成果以PPT展示讲解的形式向大家汇报，每个任务小组PPT展示讲解时间为10-15分钟，师生提问时间为5分钟。

5、设置任务完成评价表，对任务完成情况进行评价

采用自评与互评结合的方式，根据任务内容设置任务完成评价表，先请各小组进行自我评价，接着是各小组之间的互评，最后是教师对各组同学的评价，评价依据评价表进行，得分填入评价表，并根据总分评出优胜小组。为保证评价结果的客观性，可以将三组评价加上权重，我们在实际的操作中自评占20%，互评及教师评价各占40%。

评价表分为过程评价和结果评价2个大类共10个记分项目，其中过程评价分为：知识应用能力评价；任务分解能力评价；资料应用能力评价；沟通表达能力评价；团队合作意识评价五个记分项目，结果评价分为：问卷设计质量评价；调查报告质量评价；PPT的制作水平评价；现场讲解情评价况评价；礼仪修养表现评价五个记分项目，每个项目均为10分，总分为100分。

6、教师点评

每次任务完成后，教师都要对知识点进行归纳和小结，以便学生全面系统地掌握在本章节中应学到的知识点，并对以往学过的知识进行回顾，以使学生对物流营销的相关知识能够融会贯通。同时，通过对学生的肯定或是批评，能够对学生形成一定的激励，从而进一步激发学生的学习积极性。

三、物理管理专业开展项目化教学改革的思考

2003年7月德国联邦职教所制定以行动为导向的项目教学法，它具有的特点是把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件，设计出一个个项目教学方案，按行动回路设计教学思路，不仅传授给学生理论知识和操作技能，更重要的是培养他们的职业能力，这里的能力已不仅是知识能力或者是专业能力，而是涵盖了如何解决问题的能力：方法能力、接纳新知识的学习能力以及与人协作和进行项目推进的社会能力等几个方面。项目教学法的核心是不再把教师掌握的现成知识技能传递给学生作为追求的目标，或者说不是简单的让学生按照教师的安排和讲授去得到一个结果，而是在教师的指导下，学生去寻找得到这个结果的途径，最终得到这个结果，并进行展示和自我评价，学习的重点在学习过程而非学习结果，他们在这个过程中锻炼各种能力。

从目前的高职院校的教学实践来看，项目教学法的作用与意义已经得到广泛共识，但其在很多专业如物流管理专业中的应用做的还很不够，许多的方面尤其是任务的设置与实施、任务过程及成果的评价等还须做大量的实践工作来研究，特别是在我院的教学改革过程中，我们强烈地感觉到在当前高职院校的项目教学法研究中企业参与的缺失成为项目教学法开展的一个瓶颈，由于缺乏企业的参与，身居大学校园的师生们往往难以了解到当前企业真正需要解决的问题的是什么，同学们做出的项目成果也难以在企业的实际工作中得到验证。所以，我们期盼着能与各物流企业开展更好地合作，以将我们的教学改革更为深入地开展下去并真正使我们的教学服务于区域经济！当然，我们也不可否认，在高等职业教育中，项目教学法有其独特的优势，我们作为高职教育的参与者、实施者应更进一步总结提高，根据自身专业定位和人才培养目标，借助自身资源，合理确定教学内容，积极探索，更进一步试用推广项目教学法，以期取得更大的成效！

参考文献：

[1] 张宗飞.试论项目教学法在高职教学中的应用[J]教育与职业，2013，（3）.

[2] 王银银.基于“项目导向，任务驱动”教学法的《物流成本管理》课程改革与实践[J]物流科技，2013，（11）.

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二、工程管理专业知识体系结构

工程管理专业的人才培养目标是培养具有工程技术和管理技能的复合型人才，因此，其知识体系的构建既要满足学生专业素养的要求，又要有利于学生个性的发展。围绕培养目标，形成工程管理专业如下五大课程模块［5］。

(一)公共基础课

公共基础课是全面提高学生综合素质和基本技能的课程，它为学生学习专业基础课程奠定基础。总体上可以分为五大模块:(1)政治类基础课，如思想和中国特色社会主义理论体系概论、基本原理概论等课程;(2)数学类公共基础课，如高等数学、线性代数、概率论与数理统计等课程;(3)英语类基础课程，如大学英语等课程;(4)计算机类基础课程;(5)实践环节类公共基础课，如军事训练及国防教育等。公共基础课虽然不一定同所学专业有直接联系，但它是培养德智体全面发展人才以及为进一步学习提供方法论的不可缺少的课程。

(二)专业基础课

专业基础课是为专业课学习奠定必要基础的课程，是掌握专业知识技能必修的重要课程。该课程内容覆盖面较广，有一定的理论深度和知识广度，往往是专业课的理论基础。根据工程管理专业的培养目标，专业基础课包括以下四大类:土木工程技术类、管理原理类、经济学基础类、法律基础类。

(三)专业课

专业课是根据培养目标所开设的有关专业知识和专门技能的课程。专业课的任务，是使学生掌握必要的专业基本理论、专业知识和专业技能，了解该专业的前沿科学技术和发展趋势，培养分析解决专业范围内一般实际问题的能力。专业课的设置要坚持总体优化原则，精选课程内容，合并内容相近的课程。工程管理专业是管理学科和工程学科的结合，因此专业课应兼顾管理类课程与工科类课程。根据专业课与基础课相对应的特点，专业课同样应包括四大类:土木工程技术类、管理类、经济学类、法律类。

(四)专业实践类课程

专业实践类课程的设置，旨在对学生进行全面的素质教育。与理论知识的学习不同，实践类课程培养的是学生的动手操作能力和创新能力，要求理论知识的学习与专业实践相结合，围绕能力培养目标对实践教学内容进行系统设计。工程管理专业实践类课程主要包括:工程管理专业认知实习、制图实习、测量实习、施工组织设计实习、生产实习、工程概预算课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)等。

(五)选修课

选修课可以分为限定选修课和任意选修课两类。限定选修课主要体现专业特点，加深理论基础，体现本学科与相邻学科的关系，拓宽学生的视野和知识面。自由选修课主要是提高学生的人文素质，满足学生个人兴趣和爱好需求，以发展和完善学生个性为目的。以上五大课程模块之间是相互联系的，具体结构图如图1所示。

三、工程管理专业课与专业基础课之间的联系

(一)工程及技术知识体系

建筑识图、AutoCAD制图、工程测量是工程类专业课程的共同基础，房屋建筑学、建筑力学、土木工程材料、建筑结构、施工组织设计是专业理论基础课程，为土木工程施工及施工技术提供理论支持。它们将土木工程类的专业知识整合起来，为工程造价、土建装饰及安装工程概预算做理论与技术准备。

(二)管理学知识体系

管理学原理、统计学、运筹学等课程是对管理学理论知识的普及，为工程项目管理的学习做理论准备，工程项目管理、工程造价管理及建设项目招投标与工程合同管理是普遍管理学在工程管理专业领域的深化与拓展，研究如何运用管理知识和手段使工程建设增值。

(三)经济学知识体系

以财务管理为基础，掌握财务管理的理论与方法，并将其应用于建筑领域，对工程成本会计进行研究，支持可行性研究的财务分析。工程经济学是工程学和经济学的交叉学科，掌握这一知识有利于进行工程投资与融资分析，进而开展可行性研究与建设项目评估的经济评价环节。

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关键词：

高校；工程项目管理；改革；思路；挑战

一、工程项目管理专业设置概况与问题

1.高校工程项目管理专业概况。

工程项目管理专业是一门集工程技术和项目管理于一体的交叉复合型学科。我国工程项目管理专业起始于上世纪60年代初期，但是它真正起步却是在改革开放之后。我国工程项目管理专业是应社会主义建设工程管理专业人才需求而设立的，工程项目管理专业知识体系由工程技术、工程管理、工程经济、工程法律等综合而成，该专业教学内容涵盖土木工程技术、管理学、经济学等方面的知识。我国工程项目管理专业教学顺序多沿着公共基础课、专业基础课、专业方向课三个板块进行，中间还会穿插有课程设计、实践教学、课外实习等教学活动，专业教学内容复杂，涉及工程管理、房地产开发、造价管理、物业管理等知识体系。高校工程项目管理专业的目标是培养具有经济学、管理学知识和项目工程全过程管理能力的复合型管理人才。近年来，随着社会主义教育和经济事业的不断发展，我国高校工程项目管理专业教学面貌也焕然一新，高校工程项目管理专业培养方向也日渐细化。

2.我国工程项目管理教学存在的问题。

我国高校工程项目管理专业教学存在的问题有：

（一）培养目标模糊。

国内高校工程项目管理专业是在工程经济专业基础之上发展起来的。该专业起步时间晚，在专业培养方向选择、计划制定上都深受传统基础教学思想影响，重基础理论知识，轻实践教学，并且，培养目标不明确，许多专业课程设置都非常滞后，那以满足社会人才需求。

（二）教学内容重复，教学针对性差。

高校工程项目管理专业教学涉及工程与管理多门课程知识，如工程施工、造价、建立与工程经济学知识等。只有处理好这些课程之间的关系，才能提高教学质量。但是，许多高校在工程项目管理专业教学内容设置上都存在交叉、重叠等现象，如许多课程中都有工程流水施工方面的知识，但是几乎所有课程中的工程流水施工知识都是面向全体学生的，缺少针对。

（三）不重视实践教学。

工程项目管理专业是一门实践性较强的课程，但是，许多高校在课程设置中，都不重视实践教学，教学实践在课程设计中所占比重较小。由于师资力量不足、投入成本不高，许多高校都没有建设校外实习基地，学生缺少校外实习平台。

二、高校工程项目管理专业改革思路

如今，建筑行业已经成为我国支柱产业，建筑产业的快速发展，需要以人才培养为基础。培养专业理论知识扎实、具有综合应用能力的高素质人才，是高校工程项目管理专业的根本目标。结合行业与社会发展需求，高校要加快工程项目管理教学理念、教学模式、考评方法改革，努力提高实践教学水平，以更好地完成教学目标。具体来说，高校工程项目管理专业改革应走导向型教学改革之路，要细化专业知识、能力培养目标与教学步骤，要重视基础知识教学和教学平台构建，还要重视实践教学，以实习基地工程项目横向课题为依托细化实践教学工作，并立足于外聘制和双师制师资建设规划扩充教师力量，然后在导师指导下将学生分成产学研团队，进行实践教学。

三、高校工程项目管理专业如何应对挑战

1.明确培养目标，完善培养模式。

随着社会发展，市场对工程项目管理专业人才需求日益多样化。鉴于此，高校要拓宽工程管理专业人才培养路径，改变传统的人才培养模式，培养更多适合社会发展的复合型人才。具体来说，高校首先要明确高工程项目管理专业人才培养目标，明确专业发展方向与发展前景，制定专业长期发展规划。其次。高校要结合工程项目管理专业学生就业方向与市场需求，增设更多与工程项目管理有关的课程如房地产经营管理、工程投资等，在工程策划、投资、评估、设计、施工、监理课程体系中增加技术类课程的比重，体现教学内容的先进性、针对性。再则，高校在工程项目管理专业设置上也要做出一些调整，积极优化工程技术课程教学内容、教学方法与教学模式，加强专业实践教学，并根据不同专业的发展要求和职业资格考试需要，调整专业课程教学深度与广度，与社会机构、有关部门携手构建和完善工程项目管理专业继续教育和终身教育体系，以满足社会复合型工程人才需求。

2.加快教学内容改革。

在高校工程项目管理专业改革力度不断加大的情况下，如何通过教学内容改革优化教学效果，是高校必须要思考和关注的重要问题。众所周知，我国高校工程项目管理专业人才培养目标为“应用型人才培养”。这就要求高校按照宽口径项目工程专业培养方案，重视工程项目管理专业基础知识教学，并在此基础上使该专业教学内容朝着“少而精”的方向发展。这也要求专业教材编写单位在专业教材编写中科学把握项目工程相关学科之间的联系，一方面要确保课程体系的完整性，一方面要尽量避免相关内容重复出现，以构建科学完整的专业课程体系。高校则要不拘一格选择合适的教材，并结合工程项目管理专业发展要求，不断更新教学内容，在课程体系中适当增加新知识。高校工程项目管理专业教师在教学中既要重视基础知识讲授，还要重视项目工程管理依据和背景知识讲授和引入，详细讲解工程项目管理专业知识背景和发展演变状况，并结合执业资格考试内容来教学，以拓宽课程教学知识面，提高学生学习热情。

3.加强实践教学。

在重视基础理论教学的同时，高校还要重视工程项目管理专业实践教学，提高学生实践能力。这就要求高校加大工程项目管理专业教学投入，兴建校内工程管理信息化实验室，统一实验室管理标准、方法和措施，优化校内实践教学软硬件环境。与此同时，高校要以院系为单位，通过与企业、施工单位合作，加强校外实习基地建设，完善合作实习机制，为师生教学实践提供平台。再则，高校还要为工程项目管理专业师生参加专业服务和科研提供资金支持，积极组织开展各种实践教学活动，如工地管理实习、课程设计大赛等，以满足专业实践教学需求，同时完善实践项目全过程考评制度，严格实践教学管理规范，对学生实践成果进行考核评分。高校加工程专业任课教师在日常教学管理中要合理把握理论教学与实践教学的比例，更要就实践内容、实践模式和实践方法等方面的问题加强与业界、行业协会的交流与沟通，并通过互联网信息平台拓宽实践交流的渠道，以切实提高实践教学质量。

4.加强师资队伍建设，革新教学方法。

工程管理专业教学对教师的个人能力有较高的要求，授课教师只有理论知识扎实、管理经验丰富、教学方法高效得当，才能满足专业教学要求。但是，结合实际可知，高校扩招，使得高校工程管理专业教师短缺问题越加严重，师资短缺已经成为制约高校教学发展的主要因素。要想解决这一问题，高校要加强师资队伍建设，引进一批高学历、经验足专业教师，并针对教师队伍开展专业培训，不断丰富教师队伍的专业知识和实践经验，以提高教师队伍的整体教学水平。在此基础上，高校还要鼓励年轻教师积极通过企业兼职、挂职等形式丰富实践经验，并聘请专业人员如企业高层管理人员、工程行业专家来校任教，以优化师资队伍的知识和年龄结构。高校工程项目管理专业教师则要转变教学观念，树立“以人为本”的教学思想，创新教学方法，通过合作教学、分层教学提高学生的自主学习能力，并做好学生引导、教学总结工作，以培养学的创新思维习惯。

篇12

学习方面，现场的耳濡目染、现场师傅的悉心指导，丰富了我的专业知识，填补了我的实践经验的空白，更加快了我对项目管理程序的认识速度。在学习的过程中，也让我明白了专业知识的基础性，作为一个专业管理人员，以后的工作中，我会安排业余时间进行专业知识的学习，并尽量拓宽知识面。工作中，我认识到与人沟通的重要性。为了能够协调现场出现的各种情况，必须要学会与施工单位、用户、监理、设计沟通，为了更顺利、完善的完成工作，必须要与机关各科室进行沟通。总之，工作的方方面面，都需要通过与人的沟通来梳理、理顺，这样才能更顺利的完成工作。

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1策划阶段

策划阶段是沙盘模拟最为重要的阶段。在这个阶段，每个小组就是一个项目管理团队。项目管理团队的每个成员———项目经理、财务经理、采购经理、生产经理、经营经理各司其职做好整个工程项目的策划。策划阶段最为重要的工作就是编制施工进度计划。施工进度计划是沙盘考核的核心内容之一，施工进度计划的编制质量直接会影响工程项目方案的可行性和优劣性。学生通过对工程资料的了解，运用所学的施工组织设计的知识合理选择依次施工、流水施工或平行施工是编制施工进度计划的关键。在这个阶段，生产经理负责编制施工进度计划，以及根据进度计划编制资源需求计划；经营经理根据进度计划计算每月报量收入、班组以及施工机械进出场时间；采购经理根据进度计划编制原材料采购计划，根据经营经理的安排的班组进出场时间选择库房容量以及其他临时设施容量；财务经理根据报量收入和原材料采购计划以及经营经理提交的成本计划选择融资方式和金额，并进行盈亏分析；而项目经理负责总体指挥、控制和协调工作。

2执行阶段

这个阶段是项目管理沙盘的具体操作阶段。根据策划阶段的策划表格，按照沙盘操作表逐一执行。在执行阶段各个成员一定要在清楚全局策划的基础上，以策划阶段的策划数据为指导在项目经理的统一指挥下，按沙盘操作表流程逐一进行。为了保证工程项目实施的完整性和时序性，不准跳步操作，不准多步操作，更不要盲目追求操作速度。如果在执行过程中接到工程变更通知时不要慌乱，首先小组各成员一起分析变更对下一步工作的影响，然后制定应对方案并进行成本测算，核查按变更后方案对现金流的影响。当变更对施工进度计划产生影响时就要考虑对应调整劳务班组、机械进出场、材料采购等计划。

3收尾阶段

收尾阶段的主要工作是对每个小组的策划和执行成果进行点评以及对小组整个沙盘模拟过程进行总结。根据每个小组递交的策划和执行表格，运用沙盘模拟配套软件对每个小组进行打分，并对每个小组项目的资源使用情况、进度情况、盈利情况等进行分析和总结，为下一个项目的策划和执行积累经验。

二、项目管理沙盘模拟教学效果

项目管理沙盘模拟实践要求学生具备施工技术以及施工组织等专业基础知识为前提，同时又必须熟练运用合同管理、风险管理、财务管理、采购管理、进度管理、信息管理、成本管理、资源管理、造价管理等多门专业知识，使学生对专业知识的整体性和系统性能够有较为全面的认识。沙盘模拟实践教学是一种新的教学方式，教师不再是课堂的主角，教师主要职能不再是讲授而是是引导和服务；而学生则变成了课堂的主角，他们在教师指导下，相互学习，相互分享，以讨论的形式学习新知识，发表自己的感想并运用到沙盘模拟中。学生把自己成熟或不成熟的想法运用到沙盘模拟中，并体会所带来的或好或坏的一切后果，进而从中总结经验教训。这种寓教于乐的教学方式大大激发了学生们对专业知识的兴趣，提高了学生们自主学习的热情。