纺织技术专业范文

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1实施背景

随着广西建设千亿元纺织服装产业战略目标的推进，本地新、扩、改建纺织项目不断增加，人力资源出现紧缺的现象。对此，我校纺织技术及营销专业开启了全日制在校生和员工在岗短期培训同步并行的“产教对接、一体双模”人才培养模式改革。然而在实践教学中，发现存在如下问题：一是企业员工在班余时间到学校培训需要往返于学校和企业之间，不利于企业生产和管理的有序进行；二是校内实训基地还不能完全与真实工作情境、真实生产任务达到高度一致，毕业生仍然难以适应首岗的工作要求；三是实习指导教师校内教学任务较重，只能利用假期赴企业实践，培训学习的时间受到一定限制。这些问题不仅直接制约了校内实训基地功能的发挥，还对员工培训及全日制人才培养产生不利影响。在广泛的调研中，专业建设团队对进一步完善纺织技术及营销专业的实训基地建设达成共识，即校企合作共建“厂中校”，在纺织优势骨干企业设立“教学点”，提升人才培养和服务地方经济的实力。

2实施过程

2．1主要目标及工作思路

校企合作共建具有鲜明职业教育特色的“产、教、学、做”统一的“厂中校”，将培训点搬进企业，把学生课堂搬到车间，充分发挥学校师资优势和公司生产设备的资源优势，共同实施在职在岗培训教育、学生专业实习实训、教师下企业实践锻炼、兼职教师聘请和培养和技术攻关与服务等工作。形成“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的”校企深度合作的长效运行机制，促进知识传授与生产实践的紧密衔接，最终提高教育教学质量，实现“校、生、企”三方共赢。

2．2工作方法和程序

2．2．1开展企业调研，选择合作企业

纺织专业团队在自治区工信委、行业协会的协助下，对广西纺织企业总体情况进行了调研，了解到近两年来一大批重点项目的新建扩建给广西纺织工业迎来了良好的发展机遇，如南宁锦虹公司，是广西最具规模的纺织龙头企业，在行业内影响力大，工艺设备先进，具有较高的管理水平和技术力量，重视人力资源建设，开设有职工技能培训中心。专业团队经过调研分析认为，南宁锦虹公司综合实力强、生产任务充足，有相应的用人需求，能提供完善的实习场所和满足专业技能培养需求的工作岗位。校企双方很快达成合作意向，并在锦虹公司挂牌成立“校外教学点”。

2．2．2建立长效运行机制

校企共建“厂中校”，应建立校企深度合作的长效运行机制。在专业教学指导委员会的指导下，学校与锦虹公司成立厂中校管理委员会，校企共同探讨建立并完善“厂中校”建设方案及各项管理制度，共同制订员工培训计划、培训标准，共同制订全日制在校生实习计划和实训课程标准，校企共同规划建设培训教室两间（企业提供教室，学校投入教学辅助设备及软件），企业对生产车间重新整改，规划建设了兼备生产和实习功能的实训室5间（如产品检测室、细纱车间和后纺车间等），用于员工技能培训及学生的生产性实习实训。

2．2．3“学历教育”+“在岗培训”双模式

依托厂中校实施“学历教育”+“在岗培训”双模式，实现校企“人才共育”。将培训点搬进企业，把学生课堂搬到车间，充分发挥学校师资优势和公司生产设备的资源优势，共同实施在职在岗培训教育、学生实习实训，实现了工作环境与学习环境合一、岗位技能与学习标准合一、教师与师傅合一和工作任务与学习任务合一。对于全日制在校生，充分利用厂中校的资源，采用在校进行“项目教学”，下厂进行“生产教学”的工学交替循环教学，通过下企业进行“专业认识实践”和“岗位认识实践”，使学生了解纺织企业实际生产环境、产品生产流程、工艺设计与产品检测方法、各工序岗位要求及管理方法等，具备纺织专业基本应知应会知识和操作技能。与此同时，根据企业提出的培养岗位需求，在锦虹公司员工中组建初级班、技术骨干班、管理班3个层次的岗位专项短期培训班，制订“分层定位、按需培养”教学方案，企业全程参与人才培养，充分利用“厂中校”的生产性实训条件，按照岗位任务进行技能模块学习和实训。

2．2．4监控管理体系建设

校企共建全程全方位的立体监控管理体系。在学生实习与学员培训过程中，校企双方明确分工，共同管理，企业选派的厂中校技术人员负责实操性指导和岗位职责教育，实施工作任务监控；校方指定的责任教师负责专业理论知识指导、思想政治教育、安全教育，实施定点监控；班级学生组建实习小组，实施组长负责制，实现自我监控。

2．2．5制订多元评价方法

采取“企业、学校、学生”相结合的多元评价方法。由校企双方共同参与厂中校实习实训的考核与评价，制订评价办法时，根据实习课程标准和实习计划的考核要求对学员/学生进行评价与考核。学生是主体，应对自己实习的感受和收获做自我评价，学校指导老师主要考核学生的组织纪律性和实习任务完成的情况，企业指导老师（师傅）的考核重点在于学生的实践操作能力和职业培养，包括职业素养、工作态度、团队合作能力、专业技能等各方面；根据评价表，结合校企双方的意见，给出学生实成绩。

2．2．6教学团队组建

校企双向互派指导教师，共建专兼结构教学团队。在“厂中校”建设和实施过程中，校企双方充分发挥自身优势，组织实施“校企互派”计划，校企授课教师互兼互聘，专业教师从规划设计、带学生实习、开展学员培训等各个环节全面参与“厂中校”建设，在此过程中教师的专业实践能力和生产管理能力得到极大的提高。企业选聘技术骨干、能工巧匠作为学校兼职教师和“厂中校”的企业指导教师，与校方指导教师共同制定培训/实习方案和计划，共同指导学生学习，开展各类培训。

3实际成果与主要成效

3．1主要成果

建立校企共建共管“厂中校”工作机制，建立了校外教学实体3个，形成“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”校企深度合作的长效运行机制，确保“产教对接、一体双模”人才培养模式的顺利实施；以“厂中校”为载体，创设了一个集双师素质教师培养、学校兼职教师聘用、企业培训讲师培养的综合平台，建立了一支校企合作的“教师＋师傅”纺织技术及营销专业教学团队，形成一个强大的专业智囊团、专家库，形成专业强劲的发展力；建成中国纺织服装人才培养基地，成为区域内纺织行业在职在岗培训教育、学生专业实践实训、技术服务、技能鉴定为一体的综合性纺织人才培养基地。

3．2主要成效

3．2．1提升了员工和学生的综合素质和技能水平

两年实践证明，通过对企业员工实施在岗培训，员工的综合素质和技能水平得以全面提升，以适应公司搬迁和技术改造所带来高技能人才需求；而在校生赴厂中校进行教学实习，在真实的工作情境、真实的生产任务下开展教学，使学生强化理论知识，熟悉实践操作技能，人才培养更具针对性。促进了学生综合能力的发展，有效提高了人才培养质量。在2013年全国职业院校学生作品展恰会上，纺织专业学生获民族技艺比赛一等奖1项，优秀学生技能作品二等奖2项，三等奖1项。2014年11月纺织专业学生参加第六届全国纺织服装类高职高专院校学生纺织面料设计技能大赛，参赛作品融入壮锦元素获得专家好评，获三等奖2个，优秀奖2个。毕业生的就业稳定性强，多数毕业生能够学为所用，迅速适应工作岗位，成长为企业生产、服务和管理一线的骨干，深受社会欢迎和行业企业的好评，社会满意度高。

3．2．2实现了“校、生、企”三方共赢

“企业赢”：通过厂中校培养模式，较好地实现了学校教育与企业需求对接，学校按照企业生产标准进行课程教学，培养了大批“懂技能、会工作”的企业后备军，为企业提供了丰富的人力资源，企业满意率达88％以上。“学校赢”：“厂中校”建设与实施推动了校企深度合作，推动行业企业文化与校园文化的融合，促进了与之相适应的专业课程体系、“双师素质”教师队伍、教学方法及手段等一系列改革创新，提高了教师的实践能力和教学水平，为实现“产教对接、一体双模”的人才培养模式改革提供了可靠的平台，促进了专业更加适应市场发展的需要。“学生赢”：通过到企业实习，提高了学生的综合素质和动手操作能力，逐步形成岗位实践能力和技能水平，学生深入生产第一线，参与生产过程，可以提高质量意识和职业意识，端正学习态度和树立正确的择业观和立业观，其职业能力明显得到锻炼和提高。

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浙江是中国的纺织大省，绍兴则是闻名全国的纺织大市。我校现代纺织技术专业是服务地方产业、满足区域经济发展需要而设立的一个专业，肩负着为区域经济的发展培养应用型纺织高技能人才的使命。同时本专业是一个技术性、实践性很强的专业，作为我校省级示范院校建设重点专业、省级特色专业以及中央财政支持高职院校提升专业服务产业重点建设专业，其中课程建设一直是本专业建设和改革的重点和关键。基于新加坡“教学工厂”模式的启示下，现代纺织技术专业的核心课程进行一系列的“项目化”改革和实践。

一、“教学工厂”模式的内涵

“教学工厂”　（Teaching　Factory）职业教育理念是新加坡南洋理工学院（NYP）院长林靖东先生在发现大专院校毕业生不能很快适应工作岗位的需求，企业界要求学校必须重视实践能力培养的情况下，借鉴德国“双元制”的教学模式，将学校、培训中心、企业三元合一而提出来的一种适合现代企业需求和职业技术教育需求的教育模式。他巧妙地将西方先进的职业教育理念和华人特有的人文环境相融合，逐渐沉淀出“教学工厂”、“项目教学”、“专能开发”“无界管理”和“经验共享”的独特办学理念，形成了特有的办学优势。认真总结这种教学工厂的主要特色，探寻其形成独特教学模式的关键原因，那就是——“项目化教学”。

二、现代纺织技术专业课程“项目化”改革的必要性

现代纺织技术专业是一个技术性和实践性非常强的专业，同时我校的现代纺织技术专业肩负着为区域经济的发展培养应用型纺织高技能人才的使命。但是现实的情况确是本专业人才的培养与企业的用人需求却存在较大差异。这不得不使我们进行反思和探索，在课程教学中要进行真刀实枪的“项目化”教学改革。

通过项目化教学法的实施，以巩固学生所学的专业知识，提升技能，提高学生独立分析和解决问题的能力，它是学生走上工作岗位之前与本专业紧密结合的全面的实际工作锻炼的重要手段之一。通过在课程中引入企业真实项目并按照企业真实设计生产流程展开项目教学，从而实现“课程设计职业化、能力训练岗位化”。通过这一教学模式的开展，密切了产学研合作的关系，学校与企业也达到双赢效果，公司获得了学生无限的创意作品，取得了明显的经济效益，而学校更好的培养了学生的岗位技能和职业素养，使学生对现代纺织技术的有了更深入的了解，较全面掌握了现代纺织技术专业岗位所需要的知识技能，培养学生良好的团队合作精神和职业素质。学生在“学中做，做中学”，“教、学、做”一体化，实现了“课程设置职业化、能力训练岗位化”的要求，使学生在课程中掌握职业技能的同时又提高了职业素质。

三、项目化教学改革的措施与成效

（一）“校企合作”，全方位修订课程标准

在原来主要由学校主讲教师单方制定教学大纲，在课程标准的制订过程中基本上还是按照老的教学大纲（本科模式）、按照所征订的教材内容进行编制，没有参照相关岗位群的职业标准，导致“教师教、学生学、企业用”相脱节，从而培养的毕业生实践操作不规范、不能达到“零距离”上岗的人才培养要求。经过此次改革，将由企业人员和校内专任教师，融入职业标准和岗位需求，共同制定课程标准，学习内容由原先章节式改为模块下的学习单元项目，此种改革更有利于学生岗位技能的培养。

（二）“1+1”共同开发“项目化”实训教材

由于现代纺织技术专业在实训方面还没有规划教材，为了更好的进行项目化教学，本专业的所有的实训课程都已经开发“项目化”实训教材，立项为校本教材，并全面投入使用。教材的编写过程主要由“1+1”（学校一方+企业一方）的形式，共同制定教材大纲，共同完成教材的编写过程。

（三）“三方互动”，共同创建真实情境

在教学情境设计过程中，由校内主讲教师设计教学环节，并由此工作岗位的企业专家指导设计实践。在具体教学实施过程中，由师生互动，共同创建学习情境、统筹规划学习单位任务的完整性、小组合作、模拟具体项目的实施过程、表达学习成果的多样化。学习的环节主要包括：，确定项目任务、制定计划、实施计划、检查评估、归档或结果应用。教学评价，即由校内教师和企业共同对完成项目的情况评价来衡量和考核学生学习的效果和教师教学的效果。

（四）充分利用校内外实践基地，搭建良好教学平台

充分利用校内实训基地和校外实训基地的资源，将学生的学习地点扩展到实训基地、企业现场，结合实例进行项目化理论和实践教学。增加项目实践环节课时，提高学生项目实践动手能力。本专业实践性很强，教学中增加了实践环节的课时，以培养学生的实践技能和岗位能力。

现代纺织技术专业课程项目化教学法的理念是以“学生为主体、教师为主导、实践为主线、能力为目标”的思想为指导来确定的“任务驱动、项目导向”的教学模式。高职院校课程要真正实现项目化教学方法，必须做到打破原有的课程和教材体系；建立“1+1”课程开发小组，逐步建设与课程改革体系相配套的校本教材体系；加强“双师型”教师队伍建设；建立健全校内外实训基地的建设，有了健全的适宜的教学环境，项目教学法才能真正得到应用和实施。

参考文献：

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我校现代纺织技术专业的人才培养模式改革与实践，从2009年开始，经历了三年多的实践探索，形成了我校特色的改革思路。在此基础上建立了适应时代要求的高素质技能型人才培养新模式，改造实践性教学环节，进行了重组课程体系，突出创新意识培养等一系列人才培养模式改革工作。

1 现代纺织技术专业的人才培养模式改革背景与方向

近几年来，我国高等业职教育得到了迅猛发展，规模与本科大体相当，已经成为“半壁江山”；在高素质技能型人才培养方面，本科院校的产学研结合模式并不完全适用于高职院校。目前世界流行的三种高职人才培养模式：

一是以德国为代表在北欧流行的“双元制”人才培养模式。其根本标志是学生一面在企业（通常是私营的）中接受职业技能培训，一面在部分时间制的职业学校（公立的）中接受包括文化基础知识和专业理论知识在内的义务教育。

二是以加拿大、美国为代表的CBE人才培养模式。

CBE（Compepency Based Education）意为“以能力培养为中心的教育教学体系”。

三是MES人才培养模式。MES是英文Modules of Employable Skill 的缩写，直译为“就业技能模块组合”，意译为“模块式技能培训”或“模块培训法”等。MES是国际劳工组织（ILO）70 年代初研究出来的一种职业技能培训模式。

我国的很多高职院校正在积极进行纺织类专业的人才培养模式改革，这几年教学实践也取得了较好成绩，值得我们借鉴。但总观这些改革，总体感觉还存在一些问题，人才培养模式改革中工学结合的深度不够，学校与企业的合作关系不够稳定，部分高职院校与企业或用人单位的合作仅限于实训、实习阶段，没有融入到专业设置和课程开发之中。为此，结合江西纺织工业发展的实际，探索研究高等职业教育的基本特点，拟对我校现代纺织技术专业三年学制实行“1.5+0.5+0.5+0.5”“三明治式学工交替”的人才培养模式的改革，构建科学合理的实践教学体系。

2 我校现代纺织技术专业的人才培养模式改革的主要内容

2.1 构建“三明治式工学交替”人才培养新模式

以前学院现代纺织技术专业的教学偏重理论知识的系统性、完整性，而对实践重视不够，与技能型人才培养的要求不相适应。“2.5+0.5”模式是原先在执行的，我们和企业都感觉半年（即0.5）的企业实习实训对学生的职业能力和综合素养培养还不够充分，而实行“1.5+0.5+0.5+0.5” “三明治式学工交替”的人才培养模式，是培养技能型人才的理想模式。在学时安排上进行学工交替，具体是：第一个1.5，即第一至第三学期，校内安排职业素质课程和部分职业专业课程的学习，第二个0.5，即第四学期，在校外实训基地进行，安排专业认知和基本技能的训练；第三个0.5，即第五学期，安排部分职业核心技能课程学习，校内生产性实训穿插在其中进行；第四个0.5，即第六学期，安排企业生产实习、岗位综合实践，完成毕业设计与毕业论文。通过校内校外教学与实践的交替进行，学生对工作岗位的适应，将由基本生产岗位技能工作岗位综合工作岗位逐渐递进，不但专业知识、操作技能迅速提升，而且还增强了质量意识、工时观念和效益观念，从而提高了学生适应企业生产的综合能力。在企业进行实习过程中，学生要了解、熟悉和参与企业的生产活动，强化实践过程，并选取适宜的课题来做毕业设计。同时要学习企业文化和培养团队合作精神，逐渐具备良好的工程素质和创新精神，成为企业发展需要的技能型人才。

实行“工学交替”的培养模式，校企联合育人，对学校的专业建设和课程改革还具有导向功能。通过直接接触企业生产实际，使学院明确企业对专业人才的需求状况和各职业岗位的技术技能要求，从而指导教学改革，使课程设置和教学内容更具有针对性和实用性。为如何培养出符合纺织企业要求的高技能人才进行了有益的实践与探索。

2.2 构建特色突出的课程体系

根据确定的人才培养模式，构建特色突出的课程体系，课程体系中将重要体现企业对高职高专人才要求的知识结构、能力模块与综合素质等，同时加重这些项目的课时。相应地在教学模式和教学方法上也进行了积极的探索和实践，加大技能训练课时量，理论与实习课的教学组织形式交替融合，《织物结构与设计》、《现代织造技术》等专业课与技能训练采用“一体化”教学模式，实施“项目教学法”；以《织物结构与设计》、《现代织造技术》两门课程教学改革带动其他课程教改。

2.3 加强校外实习基地建设，优化工学结合环境

在加强校内实习基地建设、不断改善实习条件的基础上，重点选择一批用工需求大、企业规模大、生产管理规范、技术先进的企业作为轻纺工程系的校外实习基地，借助企业的生产设备和技术优势，不仅满足强化学生技能的需要，而且为学生就业拓宽了渠道。在这个基础上，通过大学生文化活动、竞赛活动、社会比赛等形式，为学生搭建技能展示平台。

2.4 完善专业课基础课与主要专业课的多媒体课件、动画制作与视频演示

完善《纺织材料学》、《织物结构与设计》及《现代织造技术》等课程与实训课的多媒体课件，对于难教的工艺部分与设备部分制作直观的flas，实现现代织造技术的视频演示，以达到直观易懂的教学效果。完成专业课基础课与主要专业课的网上题库。并为学生提供企业技工读本参考书及相应网站供学生查阅。

2.5 探索适合纺织类专业高职高专学生的课程考核体系

积极探索适合纺织类专业高职高专学生的课程考核体系，以促进学生的实践动手能力及学习的积极性。

3 现代纺织技术专业的人才培养模式改革成效

3.1 推行“三明治式工学交替”的人才培养模式，探索“订单”培养

校企联合育人，通过直接接触企业生产实际，明确企业对专业人才的需求状况和各职业岗位的技术技能要求，从而指导了教学改革，使课程设置和教学内容更具有针对性和适用性。并且有利于学校“双师型”教师的培养，教师通过带学生到企业现场实习，不仅可以做到对生产一线的经营管理、劳动组织、技术工艺心中有数，还可以检验自己的教学效果，发现并弥补不足，从而提高了教师的实践能力。

学院从建立兼职教师资源库为抓手，聘请企业行业技术专家、能工巧匠为兼职教师，逐步形成由行业企业一线技术人员兼职讲授实践技能课程机制，使专兼教师比例达到1：1。现在现代纺织技术专业已达到省级教学名师3名、省级骨干教师6名、专业群带头人1名，专任教师中、高级职称的比例达到90%，“双师素质”教师比例100%。建成名师工作室2个。

3.2 通过校企合作，共同开发和建设课程

使课程教学内容更加贴近生产实际，更加实用；课程的理论知识和生产实践结合更加紧密。

3.3 实行工学结合的人才培养模式，实现多赢

不仅提高学校的技能型人才培养质量，而且为企业提供现实劳动力，充实企业的生产力量，缓解了当前企业技术人才紧缺的状况，实现真正意义上的学生、学校及企业“多赢”局面。

3.4 学生的培养质量明显提高

根据学校、行业和企业的实际，采用工学交替，勤工俭学和订单培养，项目导向、任务引领和岗位见习等多元并存的工学结合形式，提高了学生的综合职业能力。

在全球金融危机形势下，许多专业的毕业生就业难的问题日益突出，在一次性就业率大幅降低的大环境下，近三年我校现代纺织技术专业的毕业生却供不应求，供求比为1：10，一次性就业率达99%，就业形势非常好。

学生在近三年参加“全国高职高专纺织面料实务设计技能大赛”和“全国高职高专纺织品检测技能大赛”中，多次获得一、二、三等奖。近三年我校现代纺织技术专业的毕业生得到了国内许多纺织知名企业的好评，如鄂尔多斯集团公司、宁波雅戈尔日中纺织印染有限公司、广东溢达纺织有限公司、华孚色纺有限公司等企业。

3.5 编写出版系列专业课程文字及多媒体教材

为适应人才培养模式改革，校企合作共同开发和建设课程，课程体系重组及课程内容改革，近年我校现代纺织技术专业正式出版了6部专业教材，校内使用自编教材4部，同时为了充分利用现代化教学手段，增加课堂信息量，自行制作与专业教材配套的多媒体教材6部，取得了很好的教学效果。

近年我校现代纺织技术专业被评为江西省高职高专特色专业，同时是学院重点改革试点专业之一。教师省级科研教改课题10余项，教学科研论著、论文20余篇。

近三年现代纺织技术专业老师指导学生参加“全国高职高专纺织面料实务设计技能大赛”和“全国高职高专纺织品检测技能大赛”，多次获得“优秀指导老师奖”。

3.6 现代纺织技术专业为国家重点建设专业

2008年现代纺织技术专业评为江西省高职高专特色专业，同时也是学院重点改革试点专业之一。2011年现代纺织技术专业被评为国家重点建设专业，中央财政及学院投入专业建设专项资金630万，两年验收，用于购买纺织实训实验设备、师资队伍建设及人才培养方案建设等。

4 小结

总之，通过本课题研究与实践，使我们清醒认识到，高职教育的改革与建设任重道远，必须进一步创新职业教育理论，创建企业全程参与的人才培养模式，并加大与市场需求的全面衔接，改革课程设置，改革教学内容和方法，培养市场和企业真正需求的具有极强创新能力、学习能力和合作能力的高素质技能型人才。

参考文献：

[1]教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教～[2006]16号）[Z].2006.

[2].领会精髓，夯实基础，强化内涵，彰显特色[J].纺织教育，2008；（2）：8-10.

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摘要：校企合作是高职酒店管理专业培养高素质技能人才的最有效模式，也是该专业特色办学的主要内容之一。能否培养出适合企业需求的人才，在很大程度上取决于开展校企合作的成效，而创新机制一直是高职院校校企合作中的重点。本文以我院酒店管理专业为例，提出了高职院校校企合作机制的三个方面的实践，包括校企合作办学、合作育人、合作就业。

关键词 ：高职院校；校企合作；酒店管理专业；合作机制

DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.07.053

中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1671—1580（2015）07—0116—02

基金项目：本文为常州纺织服装职业技术学院科研课题“高职酒店管理专业校企合作教师责任机制研究”（课题编号：RJ201333）阶段性研究成果。

收稿日期：2015—01—12

作者简介：周贵平（1981— ），男，江苏金坛人。常州纺织服装职业技术学院，讲师，研究方向：旅游、酒店管理。

一、校企合作办学，提升办学活力

（一）学生和企业双方互选，成立“富都酒店管理班”

自我院2009年与常州本地最大的酒店企业——富都酒店集团开展校企合作以来，每年大一第二学期都由企业和学生进行双向互选，成立“富都酒店管理班”。该班级的学生在校的两年内，除了进行校内的课程学习外，还定期地进入酒店进行酒店企业文化、职业技能、岗位职责、团队协作方面的学习，主讲教师分别是酒店人事、餐饮、前厅、客房等部门的负责人，主要目的是让学生尽快接触酒店的企业文化，认识酒店各岗位的职责，提前进入“富都酒店人”的角色。

（二）建立校外实训实习基地，搭建预就业平台

常州富都酒店集团是常州本地最大的酒店集团公司，旗下有常州香格里拉酒店、富都盛茂酒店、富都戴斯酒店、富都青枫苑酒店、都喜富都滨湖酒店五家酒店。通过签订校企合作协议，这五家高星级酒店都是酒店管理专业校外实训实习基地，截至目前，已经接受258名学生进行定岗实习，完成14门课程的酒店实训，四名毕业学生已经升至部门经理，十名学生历练成酒店部门主管，领班更是达到23名之多。应该说，校企合作搭建了一个良好的预就业平台。过去，学生在初次就业时总会有一个相当长的不适应期，而预就业这种模式有利于学生在学校期间就接受社会大熔炉的锻炼，提早接触企业，为毕业时的就业工作积累经验，提高了就业能力和社会适应能力。这样一来，毕业生的就业稳定率也有了很大提高，受到酒店企业的欢迎和好评。

（三）定期颁发各类企业奖学金

常州富都酒店集团自与我院合作以来，共出资20万元设立了“富都奖励助学基金”，设励志学习奖、素质拓展奖、人文关怀奖三个部分，专门用于奖励富都酒店管理班品学兼优、家境贫寒的优秀学生，以改善教育教学条件和组织学生参加培训活动等。目前，集团已经连续六年为我院酒店管理专业颁发了企业奖学金。

二、校企合作育人，提升人才培养质量

（一）共同制定人才培养方案，重大事情集体商议

自我院与富都酒店集团合作以来，校企之间通过深度的融合与合作，建立了专业建设指导委员会，委员会成员主要由专业带头人、专业骨干教师、企业实践专家组成，主要承担人才培养方案的制订、专业教学文件的审定、专业建设研究，开展并指导校企合作。酒店集团也参与酒店管理专业教育质量标准和评价体系的制定。校企合作资源共享，校企合作共育人才。目前，专业建设指导委员会每年召开一次，人才培养方案已经从学校自拉自唱变成了完全的校企共同商讨完成。

（二）共同开发课程，编写课程标准

让专业教师和企业专家共同参与课程开发可以使课程更好地适应企业的需求，使教学内容紧扣企业实际，把学生通过课程学习所掌握的专业知识和职业技能与所对应的职业资格标准紧密联系起来，让学生能够更好地胜任岗位工作，实现“零距离”就业。目前，我院酒店管理专业已经与富都酒店集团共同开发了“餐饮服务与管理”、“前厅客房服务与管理”等十门课程，共同编写了十门课程的标准。专业负责人每年会同酒店企业专家对上一年度的课程标准进行修订，目前也已经修订了六次。

（三）校企合作共建教学团队

校企合作共建教学团队主要是着力打造一支真正意义上的“双师型”教师队伍。鉴于酒店管理专业实践性强的特点，“双师型”教师不仅仅是拿到“双证”，更要有扎实的专业职称背景和丰富的行业经验背景。目前，我院酒店管理专业已经建成了院级教学团队，主要成员有十位，校内专任教师四位，均有一年以上的酒店行业经验；企业专家六位，均有十年以上的酒店从业经验，都是富都酒店集团各家酒店的前厅、客房、餐饮、人事等主要部门的经理或主管。每一学期企业专家的授课任务至少保证在两门课以上或75课时以上。

三、校企合作就业，实现就业可持续发展

（一）共同制订顶岗实习计划

我院酒店管理专业与富都酒店集团共同成立了学生顶岗实习工作领导小组，组长由系主任和酒店人事总监担任，副组长由教研室主任和酒店主要部门的经理担任，成员包括班主任、辅导员、校内毕业实习指导教师、校外实习带教师傅等。校企双方共同制定了顶岗实习各项管理规章制度和顶岗实习计划，建立了顶岗实习质量监督管理机制和质量评价体系，校企各司其职，保证学生实习顺利进行。

（二）实行校内、校外指导教师共同负责制

我院酒店管理专业的顶岗实习实行校内外指导教师共同负责制，校内指导教师的职责主要包括认真做好实习学生的岗前教育，负责填写学生的实习去向并登记上报，与学生、学生家长和实习单位保持联系，了解学生的实习情况，及时发现问题和解决问题，会同企业指导教师根据学生的实习岗位进行业务指导，批阅学生的实习日记，修改毕业论文等。校外指导师傅主要负责帮助学生尽快适应酒店的工作环境，指导学生的实践技能，帮助解决学生在工作岗位上遇到的实际困难，同时负责对毕业实习生的实习业绩进行考核。

（三）成立校企合作就业工作指导小组

校企合作就业工作指导小组的工作宗旨是实现学生在富都酒店集团稳定就业。小组组长由系领导和酒店集团人力资源总监担任，主要成员由教研室主任、专业负责人、班主任、实习指导教师等组成。对于即将进入酒店实习的学生来说，校企双方应该共同帮助学生尽快适应酒店的工作和生活环境，排除学生实习前存在的各种疑虑，让他们尽快找到归属感，把酒店当作学校学习和生活的延续。而对于已经进入酒店实习一段时间的学生来说，校企双方要根据学生在各个岗位的实习情况，帮助学生制定1~2年的职业生涯规划，制定短期内的发展目标，让学生能朝着目标前进。

四、对酒店管理专业校企合作机制建设的思考

校企合作是高职教育的本质所求和特色办学的关键所在，而机制建设又是目前高职院校关注的热点和难点。所以，学校在寻求和酒店合作的同时，应该了解酒店的需求，尽量帮助酒店解决一些实际困难，把酒店的发展需要和学校人才培养紧密联系起来，这样才能实现校企真正意义上的深度合作。校企合作的形式、内容可以丰富多样，但笔者认为，校企合作成功与否的关键还在于要切准校企合作共赢的要点，确保校企合作可持续发展。

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参考文献］

［1］赵善庆，朱有明.校企合作工作的体制机制创新——以无锡商业职业技术学院为例［J］.无锡商业职业技术学院学报，2011（10）.

［2］李贺.如何在高等职业教育改革进程中建立稳定的校企合作机制［J］.济南职业学院学报，2012（6）.

篇5

为了消防监督业务的需要，特别是在我市先后经历几次化工企业火灾后，我认真系统的查阅了《石化企业防静电技术》、《现代防雷电技术》、《物质燃烧理论》等专业书籍。在《石化企业防静电技术》和《现代防雷电技术》中，我将静电、雷电的产生机理、形成危害以及预防措施的理论依据作为重点；在《物质燃烧理论》中，我将燃烧的三大理论，即活化能理论、链式反应理论和过氧化物理论，以及固、液、气三种状态的可燃物质燃烧机理作为主要学习和研究的内容。

通过学习，较好地充实了自己的理论基础，在实际工作中起到了较大作用。特别是在日常检查中，简单化发现处理一些浅显的轻微问题，到能够在工艺流程、设备安装等方面指出较为专业性的问题，从深层次中查找隐患，从根本上杜绝了先天隐患的产生。

二、理论联系实际，在具体工作中检验专业技术能力

今年以来，我还积极参与了火灾事故调查、建筑工程消防设计审核、验收和日常监督检查工作。对于火灾事故调查我主要参与了辽阳中意磷化学品有限公司爆炸事故、辽阳青年小区和东四小区煤气爆炸事故和灯塔华兴化学厂火灾事故、辽阳一高中火灾事故的调查。在这些火灾和爆炸事故的调查中，我带领防火处的同志们不怕脏、不怕累，充分利用平时学习积累的知识，对杂乱的火灾现场进行认真细致的勘查，在毫无头绪的环境中，经过逐步清理，查找出火灾燃烧痕迹，通过比对确定出起火点，最后认定起火原因，给了当事人一个圆满的解答。在建筑审核和工程验收过程中，自己能够针对技术规范的要求，严格把关，并做到热情的为建设单位提出具体的整改意见和办法，受到了群众的高度赞扬。

三、创新监督管理模式，全面整改火灾隐患

首先是适应消防监督管理方式的变革。随着我国改革开放的不断深入，我们的工作、生活都深层次的同国际接轨，如果消防监督工作还沿用老套路、老办法，必将不同程度的抑制社会的发展和进步。只有适应新情况、开拓新思路、制定新办法，才能使消防工作在新的历史条件下，更好的发挥它的作用。因此在今年工作中，我带领防火处全体同志在增强消防部门的服务意识的同时，通过各种渠道，强化各类消防安全主体的责任意识。组织开展了火灾隐患集中排查整治，协调召开了全市派出所消防监督工作会议，组织了系列宣传活动，使安全自查、隐患自改、责任自负观念深入人心，从而直接推进了隐患整改速度的加快。

其次是强化规范化严格执法，在整治各类火灾隐患过程中，我处处以技术规范标准为依据，按照法律规定的程序，做到严肃、认真，以科学严谨的态度，将自身学习掌握的专业知识，全面运用到实际工作当中，使火灾隐患整治工作取得了较大成效。版权所有！

总之，我能在工作中积极发挥自己的技术特长，尽职尽责、努力工作，取得了一定的成绩。但是与组织上和广大人民群众的要求还有一定的差距。所以，在今后的工作中，我将主要从以下几个方面加以努力：

一是自己的工作水平和业务能力还有待于进一步的提高，工作上有许多被动现象，有些工作不能及时抓住重点，理不出头绪，浪费了许多时间，影响了工作。