小学安全教育知识范文

导语：想要提升您的写作水平，创作出令人难忘的文章？我们精心为您整理的13篇小学安全教育知识范例，将为您的写作提供有力的支持和灵感！

篇1

1.必须在家长的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长，在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。

2.身体患病者不要去游泳。

3.参加剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。

4.被污染的河流、水库，有急流处，两条河流的交汇处以及落差大的河流湖泊，均不宜游泳。

5.恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下，也不宜游泳。

二、游泳过程中应注意的问题

1.应该相互关照、相互关心，而不应该相互嬉水，或捉弄对方。一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。

2.凡是到天然游泳场所(如江河、水塘、水库)游泳，应该有家长、亲人的带领。特别强调初学者不要到野外去游泳。

3.要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。

4.小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。

三、游泳中的紧急情况及自救

1.抽筋：是肌肉不自主的强直性收缩，水温过低或游泳时间过长，都可能引起抽筋，发生抽筋时最重要的是保持镇静，不惊慌。

2.一般处理办法。(1)如果发现有抽筋现象，应马上停止游泳，立即上岸休息，并对抽筋部位进行按摩。(2)如果在深水中发生抽筋，且自己无力处理，而周围又无同伴时，应向岸边呼救，千万不要慌张。再次强调：不管发生什么样的抽筋，都先向同伴或其他游泳者呼叫：“我抽筋了，快来人呀!”。

四、溺水的急救

发现溺水者如何将其救上岸。

篇2

上午，我和爸爸、妈妈一起观看了泰安电视台农科频道播放的《中小学生安全教育知识讲座》。

我在收看了讲座后星期天，学到了很多有关地震、游泳、火灾等方面的知识及其它安全方面的注意事项。比如在发生地震时我们要躲到桌子下或墙角处。游泳时要做到四不要：未成年人发现有人溺水，尽量不要下水营救，应大声呼救请成人过来营救，第二要用救生器材或当时可以利用的竹竿、木板、绳索等物件营救。第三就是溺水者不要慌乱，尽量让嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。我们在上学放学的路上要遵守交通规则，1、走路要走人行道，没有人行道的，须靠路边行走。2、横过马路要走人行横道，过街天桥或地下通道。3、遵守交通信号，红灯停，绿灯行。4、不钻（跨）越交通隔离设施。5、不在汽车临近时或车辆前后横穿马路，不在在道路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。6、不在马路上追逐猛跑、嬉戏、打闹、游戏，不要边走路边看书。7、夜间步行要尽量选择穿戴浅颜色的衣帽和在有路灯的地方横过马路。

通过观看这个安全知识讲座，我学到了很多安全方面的知识，学会了一些逃生和自救的小常识，这样我们才能在发生安全事故时，使自己和他人能避免或减少受到的伤害，我们才能健康快乐的成长。

泰安师范附属学校五年级：张晓宇

篇3

中图分类号：G622 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）16-381-01

课堂教学是教育的主渠道，这并非是某个领导或教师决定的，这是教育规律。课堂教学的内容与课堂教学的环节蕴含着不少的交通法规、交通安全教育等资源，教书与育人犹如形与影、光和热、密不可分。对于安全教育而言，课堂教学有其特殊的意义，为其它渠道所不能替代。作为小学教育工作者，我们要积极利用在小学各学科课堂教学中大力融入安全教育知识，充分发挥学校课堂教育，提高小学生安全系数。

一、在《品德与社会》课堂中融入交通安全知识重要性

小学生交通安全教育途径多种多样，但我在教学实践中发现小学思品课是学生接受交通法规知识最主要的途径。《品德与社会》课是一门具有丰富教学内容和隐性教育因素的独立的主学科。因此教师也要熟悉大纲，钻研教材，也要把握知识点和能力点，使交通安全知识得到有效的强化。在教学设计中，执教者要不断转变观念，改变脱离实际单纯灌输的陈旧方法，坚持“以学生为本”，发挥学生的主体作用；还可采用适合学生生理和心理特点的形式多样的教学方法，趣味性的组织教学。如：《社会文明大家谈》一课，教师在组织学生讨论自己调查到的发生在大街上的一些违反交通规则的不文明现象，让学生对自己看到的事进行评论，使他们通过汇报交流，在情感、态度和价值观上有所提升。学生讨论说要注意安全，在马路上不能追逐打闹、不闯红绿灯，过马路要走人行横道线……。显然，课题中蕴含着交通法规和交通安全教育内容。由于教师教书不忘交通法规的融入，将教材得以延伸，学生在无意中接受了交通法规、交通安全知识。

二、在小学语文课堂中融入安全教育的重要性

在教小学生识字“灭”时，指导学生掌握了读音后，又让学生观察一丛熊熊燃烧的火焰被一块木板盖住这一画面，启发学生：“画面上熊熊燃烧的火焰被木板盖住，火焰会怎么样？”学生齐答：“火焰要熄灭！”我趁热打铁引导学生观察“灭”的字型学生很快就记住了它，同时就发生不同火险的防范、灭火方法、报警等知识顺理成章地传授给了学生。让他们掌握了有关防灾自救的知识，取得了很好的效果。向小学生传授安全救护方法，提高他们的救护能力。又如在教学《司马光砸缸》时，有意让学生思考这样一个问题：“当一个小朋友不小心掉进假山下的缸里有生命危险的时候，一同玩耍的小朋友怎么做的？谁的方法最好。”同学门都为司马光临危不乱、机智果断地举石砸缸救人的行为啧啧称赞，讥笑那些吓哭了或跑去找大人的小朋友没有司马光聪明。就相机问道：“如果小朋友掉进的不是可以砸破的瓦缸或者是水池什么的，那些大声哭喊找大人的小朋友的做法你觉得又怎么样？”同学们听后嘎然止笑，觉得在这样的情况下大声哭喊引起附近大人的注意或者找大人来救人才是有效的救人方法。我和学生由此总结到：如果我们不能自救时向其他人呼救是很有必要的。

三、在小学数学课堂中融入安全教育的重要性

《数学课程标准》对数学活动这样要求：教师应激发学生学习的积极性，向学生提供充分从事数学活动的机会，帮助她们在自主探索、合作交流的过程中真正理解和掌握基本的数学知识与技能，数学思想和方法、获得广泛的数学活动经验。法制教育是当前思想教育工作的重要内容，我们成立数学兴趣小组，开辟第二课堂在数学游戏教学时，借助情境教学，结合游戏规则对学生进行遵纪守法教育。例如，在进行口算抢答游戏时常常出现个别同学站起来回答，故意答错等现象，使游戏就无法进行。针对这些现象，我在讲清游戏规则的同时，利用这一时机对学生进行法制教育，让学生知道：游戏中的规则就好比我们国家的法律，大家在游戏时不遵守规则，游戏就无法进行。

四、在小学课堂教学中要认识到丰富安全教育知识的重要性

除了充分挖掘小学教材中的安全教育教材对学生们进行安全教育外，还动员学生们广泛阅读关于安全知识的书籍，积累安全知识，收集安全故事。组织学生们做安全知识笔记、安全知识宣传；绘画安全标识图，创作安全知识儿歌、顺口溜等。还可以在班会课上通过讲解、演示和训练，对学生进行了安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。这样，既把安全教育寓教于乐，又丰富了安全教育文化。课堂教学作为教书育人的主要途径，作为教师，在各学科教学中，要不失时机地对学生进行安全方面的教育。充分利用好每一个环节进行安全教育是非常重要的，尤其是班主任教师，更应该充分利用课内课外教材资源，适时地对学生进行安全教育，提高学生的安全意识和防护能力，积极构建平安和谐校园。

总之，我们每位教师在课堂教学活动中持之以恒地融入安全教育，时时抓、事事抓，及时挖掘出安全教育因素，寻找突破口，以增强学生的安全自保意识，才能达到防患于未然，起到预防教育的作用。

参考文献：

[1] 彭 旭，浅谈中小学校园安全管理[J]，科学咨询，2010（12）.

篇4

港闸区实验小学 三（1）班 倪天予

今天早晨，我认真观看了江苏教育频道的《中小学生安全教育与传染病防治知识》，心灵受到了深深的震撼。，人的生命太脆弱了：那么多人因为车祸而丧生；那么多人因为火灾而离世；那么多人因为地震而死亡；又有那么多人因为传染病而卧床不起。我们应不应该重视它们呢？

当我们骑自行车电瓶车时，记得在机动车道靠右行驶。12岁以下儿童不得骑自行车上路，16岁以下儿童不得骑电动车上路，没有车铃和车闸的自行车禁止上路。

发生火灾时，应该用湿毛巾捂住嘴巴和鼻子，蹲下逃生。如果发现门把手是热的，说明室外有火，应该用床单堵住门缝，不停地给门浇水降温。同时要拨打电话“119”，拿着鲜艳的毛巾站在窗边，不停摇晃，引起救生人员注意尽快救援。实在不行，顺着窗边的水管爬下去。

地震时，手要抱着脑袋，逃到墙角。地震中途会停一会，利用这段时间逃到空旷地带。地震后不要回去拿东西，因为会有毁灭性更大的余震发生。

有流行病毒发生时，一定要戴上口罩才能外出。

有了这些知识，我们才能更好地保护自己。

《中小学生安全和传染病防止教育》---观后感

港闸区实验小学 三（1）班 陈嘉怡

今天上午，我和妈妈一起观看了《中小学生安全和传染病防治教育》。

地震时，大家都要躲在桌子下面，等地震小了就用书包放在自己的头上一个接着一个走，快速逃离现场。

我从本片中了解了今年爆发的禽流感，导致患者尤其严重。此类禽流感多是由于春季候鸟迁徙，将病毒带给人类，所以用高温煮熟煮透的禽类才能食用。我们还要经常扫地，勤洗手，常通风，注意个人卫生。当发现有了传染病立刻治疗。

节目中还讲了怎样预防火灾，火灾发生时应怎样正确逃生。看了这节目，我懂得了不能玩火；不能私自放鞭炮，烟火；不能在取暖器上烘衣服等。当火灾发生时，要用湿毛巾捂住鼻子，不能走电梯，应该弯着腰，快速地走下楼梯。假如在高层的人不能跳楼，可以爬落水管下来，也可以扔轻的物体让别人来救你。

节目的最后还讲了关于溺水和交通安全的事情。

通过这个节目，我了解了中小学生安全和传染病的知识，知道了如何在紧急情况下保护自己和他人。

观后感

港闸区实验小学 三（1）班 樊奕辰

今天下行，我和爸爸一起在电脑前观看了《中小学生安全与传染病防治教育》节目，主要讲的是：1、当地震发生时我们在不同的场所应该怎样避险？2、有哪些传染病？怎样预防这些传染病？3、怎样预防火灾发生？当发生火灾应该怎样正确逃生？4、有哪些交通方面的安全知识？

通过观看节目，我知道了：当火灾发生时，我们应该不要慌张，听从指挥，弯着腰，有秩序地逃离现场，如条件允许应用湿毛巾捂着鼻子。如果你在高楼上，不能坐电梯逃生，可以拿一个比较鲜艳的东西，在窗前朝着外面甩动，发出求救信号。

在道路上，红灯停，红灯行，如果人行走的话，有斑马线就走斑马线，没有斑马线就靠右行走。

篇5

星期天上午，我观看了农科频道播放的《中小学生安全教育知识讲座》，通过这次讲座，我知道了当地震发生时，我们应该怎样避震、面对火灾我们该如何逃生自救等安全问题。虽然天灾是难以避免的，但是我们掌握了更多地安全知识之后，在灾难降临时就有可能有更多的获救机会。

我在收看了讲座后，学到了很多有关地震、游泳、火灾等方面的知识及其它安全方面的注意事项。比如在发生地震时我们要躲到桌子下或狭小空间的墙角处。夏天游泳时要做到四不要，当其它小朋友溺水时，不要自己下水救助，要呼喊大人或打110报警。遇到火灾时要及时报警，用湿毛巾捂住嘴和鼻子，尽量贴近地面逃离火灾现场。我们在上学放学的路上要遵守交通规则，过马路时要走人行横道，不在马路上嬉戏打闹。在上下楼梯时不要拥挤打闹。

通过观看这个安全知识讲座，我学到了很多安全方面的知识，学会了一些逃生和自救的小常识，使自己和他人能避免或减少受到的伤害，我们才能健康快乐的成长。

篇6

。不能在楼梯上玩耍打闹，比免碰撞。你如果看到有小朋友在楼底上要积极阻止。有一些小朋友爬到树上，如果你看到不能大声惊叫，要小心的走近劝阻。小黄帽和同同在公交车上的做法，有一些是错误的，如不能在公交车上吃有竹签的食品，不能在车上打闹玩耍，不能用脚踏车门，容易使脚部受伤。在公交车吃完的东西不能从窗户向外扔，因为可能伤到马路上的行人，在车没有停稳时不要上下车，在车上不会看书，玩游戏等。如果发生意外要记住打112求救电话。

学校是我们的家园，在学校里我们不能在校园里打闹，上楼梯时要排好队以免踩踏，听到上课或下课铃时不要快速跑出教室，容易碰到同学，发生不必要的伤害。作为学校的小主人我们要保护公共财产。有一些人，他们模仿网上游戏上打斗的盗窃的情景，酿成了不可挽回的罪孽，2005年夏天，10位年龄不到20岁年青人犯罪。所以我们不应该看我们不该看的东西不能玩惊险，刺激的游戏不能取。

心理问题是个大问题如果心理有问题你就什么事，也会做不好的，让我在告诉大家解决的好方法。可以找老师或好朋友倾诉，说出来会好爱，如果我们遇到心理问题要正确面对不要逃避，心理良药心有障碍疏通畅快。

篇7

在此次调查中，我们随机抽取了60位不同年龄阶段的小学生以及40位家长，从许多方面逐一做了了解。调查结果如下：

75%的小学生能够掌握“红灯停，绿灯行”，“过马路走人行道”，“行人靠右”以及“不得私自下河游泳”等基本的安全常识。然而对于地震、滑坡、雷击等自然灾害方面却了解甚少，只有9%。对于煤气中毒、家庭火灾等方面因年龄而异表现不同，年龄稍大的(四年级以上)的小学生能略知一二，其他的基本上都是一脸茫然。而对家长的问卷调查则令我们略感欣慰。几乎所有的家长一致认为必须加强对孩子门的安全知识教育。在这之中，83%的家长认为对自己机孩子的安全教育比较满意，15%的家长则认为还有待提高，另有2%的家长认为这项工作应由学校来完成。比较起来，在对学生的调查中，近70%的小学生表示愿意听取父母关于安全知识的讲解。这说明家庭在对孩子进行安全知识教育过程中起到了很大的作用。然而，另人遗憾的是，62%和97%的家长和小学生不知道3月31日是国家法定的“全国中小学生安全知识教育日”，因此，社会、学校等等个方面的宣传力度和重视程度还有待提高。

篇8

随着气温的升高，炎炎的夏季即将到来。夏季是溺水事故的高发期，每年时有学生溺水事件的发生，蓓蕾初开，前程无限，却被无情的河水所吞噬，令人痛心。有关数据显示，目前全国每年有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天约有40多名学生死于溺水、交通或食物中毒等事故，几乎相当于我们一个班的人数啊!其中溺水居意外死亡之首。而就在不久前，全国各地又发生了十多起溺水而亡的事件，其中有成年人，也包括我们一些未成年人。

夏天因为天热，大家都愿意到水边玩耍、游泳，往往这时，就很容易发生危险的情况。这其中一些事故是因为在发生溺水事故时同学们在互相救助时没有掌握科学的救助技巧而导致的，学校不提倡学生下水救人，发现有人溺水时，同学们千万不能冒然下水营救，应立即大声呼救寻找大人来救助，同时在保护好自己的前提下，将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边。

今天，学校向全体同学提出六条以下建议，希望同学们严格遵守：

(1)不准在上(放)学、双休日、节假日等时段在未经父(母)亲或者其他监护人同意的情况下下河(塘)游泳;

(2)不准擅自邀请其他同学下河(塘)游泳;

(3)不准在不会游泳的监护人带领下下河(塘)游泳;

(4)不准到无安全保障和不知水域特征的池塘、取土形成的水塘、水沟、小溪游泳或戏水、嬉闹;

(5)不准擅自到海边、滩涂下玩耍;

(6)不准在见到有人落水而自己又无能力救护的情况下擅自下水施救或者避而不见逃走，要采取大声呼救及报警等措施。

综上所述，溺水是非常危险的，在日常生活中要提高安全意识，安全第一，防患于未然。水无情，人有情。其实，只要我们在生活中注意各种游水、戏水事项，提高安全防范意识，学会在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水时如何抢救，溺水事件还是可以防止的。

同学们，珍爱我们的生命吧!生命是宝贵的，每个人都只有一次，她不像财富能失而复得，也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命，不仅仅是自己失去了一切，还要给活着的亲人留下心灵的创伤。所以，我们要时时刻刻警醒自己：珍爱生命，预防溺水。请同学们牢记!

小学生防溺水安全知识讲座稿篇【2】老师们、同学们：

大家早上好!今天我讲话的题目是《珍爱生命预防溺水》。

亲爱的同学们!现在天气越来越热，暑期也即将来到。在炎热的夏季，游泳，是广大小朋友喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。 据调查，在中国，平均每天有近150名儿童因意外伤害而失去生命。意外溺水是儿童意外伤害的首要死因，10个因意外伤害而死亡的儿童中，有近6个是因为溺水身亡的。在此，我希望大家注意游泳安全，做到以下几点：

1、不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如该水域、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。

2、必须要有组织并在大人或熟悉水性的人带领下去游泳,以便互相照顾。

3、游泳时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋。

4、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳。

5、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

6、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

7、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

8、当发现有人落水时，不能贸然下水营救，应立即大声呼救，同时将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边。

综上所述，溺水是非常危险的，在日常生活中要提高安全意识，安全第一，防患于未然。水无情，人有情。其实，只要我们在生活中注意各种游水、戏水事项，提高安全防范意识，学会在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水时如何抢救，溺水事件是可以防止的。

同学们!为更好地做好防溺水的安全教育工作，根据市教育局《关于开展第二届中小学防溺水专项教育活动》的文件精神，我校将从本周开始，举行为期三个月的“珍爱生命 预防溺水”的专项教育活动。活动包括：举行一次国旗下讲话动员活动;进行一次“珍爱生命 预防溺水”签名教育活动;开展一次防溺水“三字经”、儿歌诵读比赛活动;召开一次“防溺水”主题班会; 出一期预防溺水教育黑板报或宣传栏;发一份《“防溺水”告家长书》;设立一个安全教育的警示牌等。

小学生防溺水安全知识讲座稿篇【3】同学们：

早上好!

今天我国旗下讲话的题目是《珍爱生命，预防溺水》。

游泳，是我们喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。溺水事件在全国各地均有发生。教育部的调查显示，溺水正成为学生的“头号杀手”。现在正是天气逐渐转热季节，暑期即将来临，中小学生溺水伤亡的事故也明显多了起来。据教育部等单位对北京、上海等10个省市的调查显示，目前全国每年有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天约有40多名学生死于溺水、交通或食物中毒等事故，其中溺水和交通仍居意外死亡的前两位。

如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生呢?

1.在任何时候都不私自或结伴到江、河、湖、塘、水库中游泳或嬉水。

2.在经家长同意并有会游泳的成年人陪同的情况下游泳时，要注意以下几点：

——游泳前要选择好的游泳场所，对水域情况要了解清楚。

——下水前要做好准备工作，先活动身体，头、颈、双肩、双臂、腰腿、手、脚的关节都要活动开;若水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳。

——下水时不能猛然跳水或潜泳，更不能互相打闹。

——如果在游泳中突然觉得身体不舒服(如：恶心、胸闷、心慌等)，要立即上岸休息或呼救。

篇9

[2] 季成叶. 青少年健康危险行为预防[J]. 中国健康教育，2004，20（5）：415-417.

[3] Azeredo R，Stephens-Stidham. Design and implementation of injury prevention curricula for elementary schools：lessons learned[J]. Inj Prev，2003，9（3）：274-278.

[4] 夏文，王斌，刘炼，等. 发达国家学生水上安全教育的经验及启示[J]. 湖北体育科技，2011（5）：502-504.

[5] Victor N Addo，Eva Dede Tagoe-Darko. Knowledge，practices，and attitudes regarding emergency contraception among students at a university in Ghana[J]. International Journal of Gynaecology and Obstetrics，2009，105（3）：206-209.

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[7] Kevin Moran. Re-thinking drowning risk：the role of water safety knowledge，Attitudes and Behaviours in the aquatic recreation of New Zealand Youth[D]. Wellington：Massey University，2006.

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[9] Moran K. What youth do during aquatic activity：fact sheet 1. physical educator[J]. Physical Education New Zealand，2007，40（1）：14-17.

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[12] 中国中小学安全教育调查：资源缺乏 预防演习少[EB] http：///edu/2005-11/25/

content_3833900.htm.

篇10

近年来，各种自然灾害和突发事故的多发造成重大人员伤亡，引发全社会对民众自救互救能力和安全救护教育的关注。大如5·12汶川地震，小如车祸、溺水、火灾，在救援人员到达前，获救的关键在民众的自救互救。以地震为例，“国内外所有地震的经验教训告诉我们，在地震中能够生还的人95% 以上是要靠自救互救重生的。”而在我国，无论是血淋淋的伤亡现实，还是调查采访，都凸显了民众自救互救能力低下和安全救护教育缺失。

1 学校安全救护教育缺失

自救互救能力是人维护生命安全所应具备的一项基本能力，这种能力需要后天培养。在民众自救互救能力低下的情况下，社会教育、家庭教育和学校教育三者中，能够而且应该肩负起广泛、系统、有效的安全救护教育职责的是学校教育。但我国国民教育体系中各级各类学校从教育目标到机构设置、课程 设置都没有能够给系统、有效地开展安全救护教育提供空间。

从教育目标看，在我国国民教育体系中，安全救护教育目标不明确。在《中华人民共和国教育法》第五条“教育必须为社会主义现代化建设服务，必须与生产劳动相结合，培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人”，第六条“国家在受教育者中进行爱国主义、集体主义、社会主义的教育，进行理想、道德、纪律、法制、国防和民族团结的教育”，《中华人民共和国义务教育法》第三条“义务教育必须贯彻国家的教育方针，实施素质教育，提高教育质量，使适龄儿童、少年在品德、智力、体质等方面全面发展，为培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人奠定基础”，第三十四条“教育教学工作应当符合教育规律和学生身心发展特点，面向全体学生，教书育人，将德育、智育、体育、美育等有机统一在教育教学活动中，注重培养学生独立思考能力、创新能力和实践能力，促进学生全面发展”这些较为具体的条款里，安全救护教育都未能明确涵盖在内。这导致教育行政主管部门在考核评估各级各类学校的教育教学时，安全救护教育不能成为一项独立的考核评估对象，导致各级各类学校在教育实践中，从机构设置到课程设置都会轻视或忽视安全救护教育。

虽然《中华人民共和国义务教育法》第二十四条提出“学校应当建立、健全安全制度和应急机制，对学生进行安全教育，加强管理，及时消除隐患，预防发生事故”，《中小学幼儿园安全管理办法》第三十八条提出“学校应当按照国家课程标准和地方课程设置要求，将安全教育纳入教学内容，对学生开展安全教育，培养学生的安全意识，提高学生的自我防护能力”，第四十一条提出“学校应当对学生开展安全防范教育，使学生掌握基本的自我保护技能，应对不法侵害”，但这些条款的立足点首先是校园安全而不是立足于学生的安全救护教育和自救互救能力的提高。特别是《中小学幼儿园安全管理办法》由教育、公安、司法、建设、交通、文化、卫生、工商、质检、新闻出版等多部门联合负责，各负其责负责校园安全和学生安全教育，很难形成以学生为主体的系统、有效的安全救护教育体系，也不能以学校教育为基础，推动民众自救互救能力的提升。

从学校机构设置看，党政工团中没有任何一个部门有明确分工、有能力开展系统、有效的安全救护教育来提高学生的自救互救能力。一般是学校办公室与安全保卫部门负责校园安全，办公室与学生工作部门负责组织消防、地震、防空等演习，学生工作部门与团委负责组织安全知识宣讲，教务部门对安全救护教育很少涉及。这些部门都不独立负责学生的安全救护教育，且知识宣讲、演习都安全救护教育方式等往往流于形式无法取得实效。安全救护教育是一门系统性、综合性、专业性皆强的工作，一定要知识和实践相结合，所以目前学校的机构设置不能很好地实现安全救护教育目标。

从学校课程设置看，无论学科课程还是经验课程，分科课程还是综合课程，必修课程还是选修课程，国家课程还是地方课程与校本课程，都不能涵盖安全救护教育。能较明显涉及安全救护内容的课程是体育与健康和综合实践课程，也有人探索在学校体育教育中构建学校逃生自救教育或者在校外综合实践中构建安全教育体系，但前者限于学科目标后者限于校外安全教育平台的共享，在实践操作中都很难更进一步发挥作用，可以实现经验或体系的借鉴推广。

2 学校红十字会工作困境

学校红十字会是中国红十字青少年工作的主要基层组织机构，目前学校红十字会存在组织机构不健全、职能定位不明确、工作开展无实效等问题。

《学校红十字会工作规则》明确其基本任务是：“（一）学习、宣传《中华人民共和国红十字会法》、《中华人民共和国红十字标志使用办法》和红十字运动基本知识；（二）配合学校素质教育，培养学生的创新精神和实践能力，使广大红十字青少年成为受益者、服务者和参与管理者，促进学生德智体美全面发展；（三）根据青少年的不同年龄、不同知识层次，开展思想品德、卫生与健康等相关知识教育。组织与专业有关的社会调查、社会实践和社区志愿服务活动；（四）在校内外广泛开展体现人道精神的救死扶伤、扶危济困、敬老助残、尊师爱幼等助人为乐的活动；（五）根据青少年的年龄特点开展形式活泼的、有益于青少年身心健康的夏（冬）令营活动；（六）开展与各国红十字青少年之间的友好交往活动；（七）教职员工会员除参加学校红十字会统一组织的活动外，要具体指导青少年会员的日常活动。”这七条基本任务中，除了第一条和第四条中的“救死扶伤”具有独特性不能为学校其他部门所代替外，其他六条基本任务都可由学校教务、学工、培训、团委等部门达成。职能定位的不明确，会直接导致其工作开展无实效，不是被其他部门涵盖挂一个红十字会的名义就是与其他部门工作冲突而得不到支持，也因此导致其不能在学校组织机构中独立出来，往往由团委代为行使职能，有名无实。

3 探索学校安全救护教育模式

《中华人民共和国红十字会法》第十二条指出其职责包括“（二）普及卫生救护和防病知识，进行初级卫生救护培训，组织群众参加现场救护；参与输血献血工作，推动无偿献血；开展其他人道主义服务活动；”《中国红十字会青少年概况》指出红十字青少年主要工作包括“（三）救护知识普及和救护员培训。我们已将救护知识普及和救护员培训列入学校健康教育工作的内容。学校红十字会主要针对青少年的不同生理、心理特点，与少先队、共青团活动相结合，把救护知识普及和救护员培训，办成内容丰富、青少年喜闻乐见的活动。不断增强学生自我保护意识，提高自救互救能力。”如果学校红十字会能够强化.

“红十字青少年是中国红十字事业的基础，是红十字运动的生力军，是红十字事业发展的后备力量。”学校红十字会工作开展得扎实有效即意味着红十字青少年活动开展得扎实有效。中国红十字会事业可以以学校红十字会为平台，以强化学校红十字会自救互救教育为抓手，在开展好红十字青少年工作基础上，弘扬红十字精神，重树红十字形象，重振红十字事业。

最后，期待以数年时间，在红十字和学校的共同努力下，达成学校安全救护教育从教育目标到机构设置、课程设置的完备，建构以学校红十字会为平台的中国特色学校安全救护教育模式。

参考文献

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在现今社会中的食品安全质量问题引起社会各界广泛关注，而高职院校的学生与现在大、中、小学生一样，属于学生这个弱势群体，甚至因为教学水平和硬件设施的原因，可能还不如一些中学的食品安全卫生更有保障。因此，怎样更好地运用营养教学保障高职院校的食品安全卫生，成为高职院校教育工作者长期思考和改进的重点。本文中通过对营养教学试验方法的分析，为高职院校教育工作者特别是食品安全工作者提供一些借鉴和参考。

一、高职学校食品安全与营养教学相结合的重要作用

1.高职院校食品安全卫生问题简介

高职院校食品安全卫生主要表现在几个方面：

（1）食堂饮食安全卫生。大学的食堂可以说是食品安全事件的高发场所，一些高职学校食堂清洁设施陈旧老化，缺少必要的贮藏设备导致肉类的存储不合理以致生熟混放交叉污染，安全卫生的意识没有到位。

（2）学校周边食品安全卫生。高职院校周围有一些商店，这些商店没有通过有关部门颁发的营业资格证书，许多食材的卫生安全也令人担忧，如拉面馆，烧烤店，奶茶店，食材并没有经过严格的质检，这些小店数量多，环境差，无法保证其卫生质量安全，直接对各种学校的饮食健康安全构成威胁。但学校感到有心无力，屡禁不止。

2.保障高职院校的食品安全与营养教学实验的重要作用

营养教学实验与人们的身体健康和生活实践密切相关，病从口入，通过营养教学实验，可以了解不同人群营养需求以及营养健康知识，可以运用现代营养知识，预防各种食品安全隐患。食堂人员如果了解并掌握了这种营养教学相关知识，认识到食品安全卫生问题的严重性，提高食堂安全卫生程度，减少食品源危害，为高职院校学生营造和谐，健康的就餐环境，确保食堂的安全运行。

二、营养教学实验的具体方法

1.从高职高校实际出发，明确实验要求

在高职院校营养教学的实验过程中，各个高校有不同的硬件和设施参差不齐，必须针对学校不同的条件，从而进行不一样的操作。要能充分调动学生的积极性。教学过程和内容是整个营养教学实验的基础，也是重中之重，应开展有关营养学知识应用的训练，重视营养实验的应用技术，培养独立思考能力，明确实验要求。

2.创新营养实验教学模式，更新营养教学实验方法

（1）以赛促学。举办营养实验操作比赛，让学生分工合作。主动设计最具营养价值的食谱。调动起学生主动学习积极性。

（2）教学做一体化。整个营养教学实验以学生的操作为主体，教师作以必要的辅导，老师通过在实验的过程中暴露出来的问题可以在理论教学这个环节中强化学生知识的薄弱环节。

3.结合社会热点，丰富实验项目

一个社会热点往往会激发起学生的兴趣，营养教学实验方法可以具体针对与学生生活息息相关的食品作为实验的样品。当前社会上频频出现的“地沟油”事件，可以组织同学们将从超市里买来的正规品牌精制油与小摊位上的经过反复煎炸的劣质油作对比，让她们在学习营养实验的过程中对身边的食品做出正确的营养价值评判标准，学生也可以明白食品安全问题的重要性。

4.完善实验设备，充分利用现代教育技术

网络通讯等设备飞速发展，为教育学习带来了便利，将关于营养教学的实验方法的参考书，资料以及视频上传到网络共享，学生可以通过网络更快速地进行资料收集与整理，必要时可以用多媒体教学，更加直观易学，在学习的过程中适当插入一些小故事，增强学生学习兴趣。将传统教学模式与现当代先进教学模式相结合。

三、总结

在当代社会中，营养教学试验已经成为一个重要的教学方式，通过对传统营养教学实验的创新，充分调动学生积极性和创造力，培养学生的独立思考能力和自我表达能力。在营养实验教学的过程中认识到食品安全教育的问题并反思，检讨自身的不健康行为，从而取得更好的实验效果，同时让学生意识到高职学院食品卫生安全的严重性，所以应该更加大力宣传这方面的知识，确保高职院校饮食安全，健康，和谐与科学发展，为高职院校提供食品安全方面强有力的保障。

参考文献：

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[2]刘望，康林，高必达，陈冬美.面粉中毒麦成分检测方法研究进展[J].天津农业科学，2010（03）

[3]赵圣国，王加启，章玉涛，胡小丽，卜登攀，周凌云.乳及乳制品中IgG含量检测方法的研究进展[J].中国畜牧兽医，2010（11）

[4]张月义，韩之俊，季任天.浙江省食品质量安全监管现状及对策研究[J]. 河北农业科技，2007（11）

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中图分类号： G718 文献标识码： C 文章编号：1672-1578（2013）02-0255-01

在中职学校教学过程中，由于学生之间存在着明显的素质差异，所以在教学过程中存在明显的问题，一些学生不能接受教师所传授的知识，有些甚至出现严重的厌学行为。尤其是在进行安全教育过程中，有些学生能够良好的掌握相关的安全生产知识，但是一些学生对安全知识毫不感兴趣。要想更好的落实中职学校的安全教育工作，教师就应该结合学生的自身特点，采取分层教学方式。

1 分层指导安全教育的重要意义

近几年，我国对中等职业教育的重视程度逐渐提高，越来越多的学生进入到中职学校，这就为中职院校的管理产生了巨大的阻碍，过去的教学方法和管理方式已经不能适应现代中职教育的需要。现在很多中职院校出现了各类学生安全问题，使得学生的生命安全得不到保证。因此，中职院校应该重视安全教育在教学中的重要作用，使学生能够了解生活和工作中需要掌握的相关安全知识。在进行安全教育时，教师要采取适当的教学方法，对不同学生采取不同的教学方式，进行分层教学，这样才能兼顾各类学生，促进全体学生的发展。

2 分类指导模式下进行安全教育的具体方法

2.1分析学生基本特点，选择适当的安全教育方式

在安全教育过程中要想采用分层教学法，不仅仅要依据学生的成绩好坏来划分，教师应该认真分析学生的不同特点，包括学生的学习能力、性格特点、心理成熟程度以及文化基础水平等方面。只有教师全面分析学生的特征，才能在教学过程中更好地了解学生的心理。比如说在进行心理安全教育时，教师要考虑到一些学生的特点，采取缓和的教学方式，不能一味地向学生讲述某些习惯的不好，这样不仅不能实现安全教育的目的，反而会激发学生的逆反心理。因此，教师在安全教育过程中应该采取分层教学的方式，结合学生的心理特征，采取不同的方法。

2.2分层制定教学目标

在进行安全教育时，教师应该依据学生的实际状况制定相应的教学目标。由于中职院校中学生的文化基础以及各类因素都存在较大的差别，如果教师在安全教育过程中为学生制定了过高的学习目标，不仅不能起到积极地促进作用，反而会打消学生的学习积极性。但是如果制定的目标过于简单，学生就会出现盲目自信的问题。所以，在进行安全教育时，教师应该为学生设定科学的目标，进行分层教学。让学生的学习积极性能够得到最大的激发，推动学生更好地理解各类安全知识，保证学生的生命安全。比如在讲解工作安全知识时，教师应该依据不同专业的学生，选择不同的教学方法。学习医护的学生，教师应该注重讲解医疗安全，并介绍一些由于医护不重视安全教育而出现的事故等等。

2.3采用多样的授课模式

在进行中职安全教育时，教师要想进一步提高学生的学习兴趣，就要不断开发全新的授课形式。不应局限于传统的传授式教学方法。在教学过程中教师可以采取事实演练、学生探讨、案例分析等多种授课方式，另外在授课过程中教师还可以应用多媒体技术，为学生展示一些安全问题的实际案例，这样才能让学生更直观地感受到安全问题的重要性，提高学生的安全意识。另外，在教学过程中，教师要依据学生的不同层次和水平选择适当的教学方法，对于年龄比较小的学生或者是所学专业比较灵活的学生，教师可以采取灵活的授课方式，让学生在学习安全教育过程中能够参与到其中，要侧重与教授校园安全问题、如何应对自然灾害等问题。而对于高年级的学生，教师要注重对学生进行工作安全知识的普及。在不同阶段教师要采取多样的教学方式，从而提高学生的学习兴趣。

2.4采用不同的评判标准

在进行安全教育时，教师要依据学生的不同水平选择不同的评判方法，不能只采用单一的方法评价学生的学习效果，这样不仅会打消学生的学习积极性，还会挫伤学生学习自信心。在进行测评时，教师要依据学生的不同层次设置相应的难易程度。另外，在设置考核方式时，教师也要采用多样的方法，比如可以采取试卷测评、实践测评以及课堂测评多种方法。这样才能全方位的对学生进行综合的评价，实现安全教育目标。

2.5为学生制定分层复习计划，夯实安全知识

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2、安全工作领导小组由学校校长担任组长，分管安全的副校长担任副组长。

3、安全工作领导小组下设安全工作办公室，办公室设在学校保卫处（科），办公室主任由保卫处（科）长担任。安全工作组其他成员由学校其他职能部门主要负责人组成。