教学能力提升方法范文

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三岁左右的幼儿，其大脑兴奋以及抑制的发展不太平衡，其很容易出现激动的现象，且注意力不集中。因此老师在与幼儿相处的过程中需要认真观察幼儿的各种表现，在观察中发展幼儿语言，并且掌握幼儿观察力的发展规律。

基于此，老师在提升幼儿语言能力的教学中，可以通过培养幼儿的观察兴趣，提升幼儿语言表达能力。为此，老师需要引导幼儿进行观察，并鼓励幼儿在观察中进行提问。例如，老师可以带领幼儿观察小动物和植物，并让其参观实物展览或者是图片展览，让幼儿在观察的过程中培养兴趣。通过观察，幼儿可以和同伴进行交流和沟通，并能够表达对所观察内容的感情，进而激发其语言表达的兴趣。

要注意，教师需要用平等的心态去对待幼儿，并且要尊重幼儿的想法，这样幼儿在老师面前才会无所拘束，表达自己的想法，才会敢于讲话。

二、创造良好的环境让幼儿大胆表达

可以说，环境因素对于幼儿的成长和发展起到了关键性的作用，因此，在提升幼儿语言能力的过程中，可以借助环境要素。

环境的改变以及人群的生疏会使幼儿不善言语，出现沉模的现象，有些幼儿也会用哭来表达自己的情感，这些都会阻碍幼儿语言能力的发展，基于此，老师在教学的过程中一定要创造良好的语言环境，让幼儿用语言更好的表达自己的情感。

如利用户外活动创设良好语言环境。在户外活动当中，老师可以引导幼儿说出各种玩具的名称，并说出自己所喜欢的游戏名称，幼儿在愉快的活动当中就能够更好的思考，发挥自己的想象。老师则需要发挥出良好的示范作用，帮助幼儿树立起语言榜样，以便更好的提升其语言能力。可以说，小班的幼儿是处于接受语言能力最强的时期，以此对于这一阶段的幼儿进行教育时，老师要为其树立好正确的榜样，成为他们很好的模仿对象。老师可以和幼儿谈论一些他们感兴趣的话题，让他们乐于说，这样就会在自然的状态下提升幼儿的语言能力。

但是需要注意，幼儿的语言环境并不是单一的，因此需要老师采取多种途径和措施，给幼儿提供轻松愉悦的环境，让幼儿在这种环境中成长，并给与幼儿充分的时间和空间让他们自己去交流，锻炼他们的语言组织能力和沟通能力，进而提升他们的语言综合能力。

三、教师和家长之间要密切配合

在日常生活和学习当中，幼儿会随时表达自己的情感和要求，这就需要老师和家长进行足够的沟通，才能够更好的掌握幼儿在不同时期和不同环境下的情感要求，掌握幼儿的不同表达方式和特点，老师抓住这一特点对幼儿进行有针对性的教育，这样能够起到事半功倍的效果。

一定要保证，幼儿园教育和家庭教育的一致性，不能够相互矛盾，这样会影响到幼儿语言能力的提升。老师要向家长说明幼儿语言能力对于其今后发展的重要性，要帮助家长掌握正确的教育方法，而家长则需要跟老师说明幼儿在家中的表现情况，共同努力下提升幼儿的语言能力。

四、 选择科学的教学方法提升幼儿语言能力

在教学的过程中，老师需要采取科学的方法，才能够更好的提升幼儿的语言能力。如可以采用故事教学的方式。听故事和讲故事是语言教学活动当中的重要环节，同时也是训练幼儿语言的关键途径，老师可以利用教具，用幼儿最容易听懂的语言讲解故事的情景和内容，尤其是对故事当中的重点人物反复强调，让幼儿慢慢听懂故事，并能够模仿故事当中人物的对话。

或者采用情景教学法，老师可以让幼儿通过故事表演、情景表演的方式，展现一个故事当中的人物情节及对话，这样能够让幼儿亲身感受，并且可以体验语言交流，这也是培养幼儿语言能力的重要方法。

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1 正规的语言教育活动

1.1 主题教学活动。在主题教学活动中，精心选择符合幼儿年龄特点和认知水平的内容，制定贴近幼儿的目标。活动的内容根据小班幼儿的教育目标，收集、改编适合语言教育内容，包括：儿歌、故事、早期阅读、谈话活动。

1.2 培养幼儿清楚、正确的发音能力，学说普通话，加强语音训练。在语言交流中，如果没有正确的发音，别人就很难听懂，因此，教会幼儿清楚、正确地发音具的重要的意义。

1.3 通过语言教学活动，让幼儿在特定的情境中学习语言，获得语言的经验，提高幼儿口语的表达能力，培养幼儿对语言的兴趣。

1.4 通过提问、交流、评价，让幼儿学习说完整话。完整的语言才是真正的语言，完整语言具有社会实用价值。

2 发展幼儿语言的方法

2.1 在观察中发展幼儿语言，掌握幼儿观察力的发展规律，3岁左右的幼儿大脑兴奋和抑制的发展不平衡，他们容易激动，抑制力较差，注意力不集中。他们只能观察日常生活中所接触的事物的表面或明显的特征，其观察的印象也是模糊的、笼统的，不能区分事物的主要部分和次要部分，对事物的细微差别分辨不清。而5～7岁的幼儿大脑皮质的兴奋和抑制机能都有所增强，他们能够学会控制自己的行为，比较准确地认识周围的事物。他们不仅能注意事物的表面特征，而且能比较事物的本质特征和非本质特征，发现事物的内在联系及分辨事物的细微差别。

2.2 培养幼儿的观察兴趣，一是要引导幼儿观察。二是要鼓励和启发幼儿提问。三是利用时令特征来培养幼儿的观察兴趣。四是有条件的幼儿园可以让幼儿饲养小动物和种植植物，并让幼儿参观图片、实物展览，使幼儿在种养、参观过程中培养观察兴趣。

2.3 教会幼儿观察的方法，首先，要引导幼儿有目的地进行观察。其次，要引导幼儿按顺序进行观察。再次，要引导幼儿有比较地进行观察。

2.4 组织多种形式的观察活动，组织幼儿到大自然中去观察。组织幼儿到社会中去观察。引导幼儿在日常生活中观察。组织幼儿在游戏中观察。

2.5 创造鼓励幼儿观察的良好氛围，创造鼓励幼儿观察的良好氛围是培养幼儿观察能力的重要保障。教师对幼儿的观察行为，应多加鼓励，必要时开展观察竞赛，创造竞争的气氛，切忌一味压制和批评，以免压抑幼儿的观察兴趣和信心。

3 让幼儿在良好的语言环境中大胆表述

由于环境的改变和周围人群的生疏，大部分小班孩子不善言语，容易出现“沉默是金”现象，也有个别孩子用“哭”来宣言，这些情况都无益于孩子语言的发展，因此创设良好的语言环境，使之大胆表述就显得很重要了。

3.1 利用户外活动。户外活动时可以让幼儿观察幼儿园中的各种玩具，让幼儿说出玩具的名称，并说说自己最喜欢什么玩具，引导幼儿说出为什么喜欢它们。小朋友在老师的引导下就会说出自己喜欢玩具的原因，他们在愉快的活动中充分思考，发挥想象。

3.2 发挥教师良好语言的榜样示范作用。小班的幼儿正处在接受语言能力最强的时期，这时候对孩子进行普通话的教育与培养，孩子也比较容易接受。此外，小班的孩子特别喜欢模仿成人的说话，幼儿入园以后，教师是他们接触最多的，教师的语言经常是幼儿模仿的对象。有的幼儿平时学习的方面可能接受得不是很快，但学起他们老师的话来，是一学就会的，老师无意的一句话他们很快就已经学会了，我们就要抓住孩子的这个特点，以身作则与孩子用普通话交谈，让孩子乐意讲普通话。平时和孩子谈一些他们比较感兴趣的话题，让他们乐于说，乐于讲，让孩子潜移默化地得到好的教育。

教师应当为幼儿创设一个良好的语言熏陶环境，不仅要提高自己的文化知识水平，还要有意识地加强语言修养，使自己的语言规范化、科学化，提高自己的讲话技巧，让幼儿爱听、喜欢听、听得懂我们的话，也让幼儿受到良好的熏陶，给幼儿树立起一个好的榜样。

幼儿语言的培养不是单一的，它必须和幼儿各个方面的发展有机的结合起来，因此，教师应采用多种途径，多种方法为幼儿提供轻松、自由的环境，让幼儿在愉快的活动中成长，良好的语言能力是在良好的语言环境中，通过不断语言训练形成的，同时孩子语言的发展离不开教师的悉心体察，精心施教。教师要给予孩子充分表现自己的时间和空间。有的幼儿很想成为表演者，就大胆邀请他们参与表演，通过表现来实现他的愿望，锻炼他言语的组织能力。

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一、创新理念，激发兴趣，整合计算机教学的内容。

在教学实践中，教师要转变教学理念，创新教学策略，把握学生动态，走进学生中间，与学生进行情感交流，互动对话，了解把握学生的学科基础、认知能力，与学生共同探讨计算机教学的对策、建设，并梳理整合学生对计算机教学的建议、见解，在激发兴趣、激情引思的同时催生学生的学习情感。因此，教师要注重选取合适的教学内容，精心选取一些教学内容新、实用性较强的教学内容，要从现代传媒上学习新型教学理论、教学方法，增强自身的履职能力，在教学中因材施教、因人施教、因需而导。为学生讲解最新的学科知识，对教材上的一些基本功能，引导学生根据实际情况加入一些实际应用技巧，提高学生的学习兴趣。在讲述Excel公式、数据处理功能时，可以结合实例进行讲解、示范，让学生在操作中掌握应用的技巧与技能。在引导学生学习新知识之前，要给学生讲清道明所讲解的学科知识在实践中的作用，让学生了解掌握新知识在现实领域的利用，意识到掌握新知识在今后的重要作用，引发学生的注意，吸引学生的眼球，让他们充分感知新知识的强大功能，激发学习兴趣，催生学习动力。这样一来，在教师讲解新知识的过程中，学生就会听得仔细、学得认真，就会积极主动地投身于新知的学习之中，就会乐于接受新知识。如，我在讲解《网络图形设计》内容时，运用PowerPoint软件工具为学生进行图片修改，让学生在充满疑惑中看到图案的变化，一下子激发了学生学习的兴趣，学生迫切要求我进行讲解选择技术的操作方法，这时学生都聚精会神地听我讲解，在充满激情、满怀信心中很快学会了操作方法。

二、创新模式，电化教学，提高计算机教学的成效。

教师要注重创新教学模式，改进教学方法，优化教学过程，创设“宽松、愉悦、和谐”的教学情境，引导学生自主学习，主动探究，深入思考，采用精讲多练的教学方法，采用理论与实践相联系、课内与课外密切结合，在教学过程中实施师生互动的模式，让学生通过师生互动、生生互动提高感知能力和学习技能，确保计算机教学质量稳步提高。教师要用生活实际中鲜活真实的素材，引导学生主动参与计算机教育教学活动，了解学生在学习过程中的问题与困难，有针对性地开展教学活动，让学生能够及时发现问题所在。计算机技术发展日新月异，这就意味着师生要不断更新学习理念、学习方法，才能更好地适应社会的发展需要。教师要引导学生进行自主学习，培养学生的自学能力。对一些在课堂上一时难以解决的教学内容，要引导学生通过自主学习完成。要通过梳理知识要点，强调解决难点、讲解知识重点，点拨、引导学生增加思维的广度，学会更多的知识。在多媒体教学中，教师可以使用PowerPoint展示电子课件，通过“直观形象、快捷生动”的方式演示具体实例，借助屏幕上“文字、图片、动画、声音、视频”等信息完成授课内容，增强计算机教学的生动性、趣味性和实用性，这样既能节省教学时间，又能加大信息容量，可以起到事半功倍的效果。

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一、激发兴趣，让学生喜爱阅读

我国古代大教育家孔子曾经说过：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”可见，学生有了阅读兴趣才能从内心深处对课外阅读产生兴趣，让他们愉悦地进行课外阅读，快乐地接受语文知识。

1.营造阅读名著的氛围。有教育家说过：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”与其督促学生阅读，不如营造一种氛围，激发学生阅读的内在动机，调动他们阅读的紧迫感和内需力。教师要经常讲述自己阅读书籍后的收获和体会，用“现身说法”激起学生情感上的共鸣，使之产生强烈的阅读欲望。同时教师要有计划、有目的地搜集一些关于读书的名言进行评说、欣赏，讲述名人读书成才的故事进行教育，从而激起学生对读书人的喜爱、对书的渴望，产生与书本交朋友的强烈愿望。

2.利用榜样的力量让学生想去阅读。教师要经常向学生介绍历史人物、科学家及身边成才之人的成才之道，以榜样的力量激发学生课外阅读的兴趣。古往今来，凡对人类有作为的人，无不是博览群书、勤奋学习的人。根据农村学生的思维特点，可选择有精彩画面的书给学生看，学生容易被吸引，这样就可以有效地激发学生的阅读兴趣。

3.发挥故事的魅力让学生主动去阅读。故事人人都爱听，尤其是从小就伴着奶奶的童谣、妈妈的童话长大的学生，听到老师要讲故事，就会精神抖擞，喜悦之情溢于言表。随着教师声情并茂的娓娓讲述，被渲染了的故事情节早已把学生带入了一个或有趣或惊险或令人感动、悬念百出的情感世界里。当学生们期待知道故事结局之际，教师戛然收声，告诉学生：故事情节交错复杂，后面的更精彩，欲知后事，请自读原文。此时，教师可以不失时机地向学生推荐相关的读物。

二、授之以渔，让学生会读

光有兴趣是远远不够的，因此，教师要进一步引导学生不仅爱读，而且要会读、读得好、读有成效。作为学生阅读的指导者，应该向学生介绍一些行之有效的读书方法。

1.略读法。这种方法的运用一般根据学生在课内学习或写作的某种需要，让学生有选择地阅读书报的有关篇章或有关部分，以便学以致用。 转贴于

2.精读法。所谓精读法，就是对书报上的某些重点文章，集中精力，逐字逐句、由表及里、精思熟读的阅读方法。元程端礼说：“每句先逐字训之，然后通解一句之意，又通解一章之意，相接连作去，明理演文，一举两得。”这是传统的三步精读法，是培养学生阅读能力最主要、最基本的手段。有的文章语言隽永，引经据典，情节生动。教师可以利用这些作品为依据，指导学生精读，要求学生全身心投入，调动多种感官，做到口到、眼到、心到、手到，边读、边想、边批注，逐渐养成认真读书的好习惯。

3.速读法。速读法就是对所读的书报不发音、不辨读、不转移视线，而是快速地观其概貌。这就要求学生在快速的浏览中要集中注意力，作出快速的信息处理和消化。我国古代有“好古敏求”、“读书十行俱下”之说，可见早就提倡速读能力。利用速读法，可以做到用最少的时间获取尽量多的信息。当今科学突飞猛进，生活日新月异，人们的生活节奏也随之加快，必然要求我们的工作讲质量、讲时效。如果我们的学生只会字斟句酌地读书，很难适应社会飞速发展的需求。因此教会学生根据自己的需要阅读，采用速读法不啻是一种明智的选择。

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多年以来，我国职业教育的教育思想已历经了由“知识本位”“技能本位”到“能力本位”的转变。2000年，教育部在对中等职业教育培养目标的界定中更是明确地提出了中等职业学校的毕业生应具有综合职业能力的要求。职业能力何以如此重要？因为它不仅关系到中职生的求职成功率，也关系到他们步入职场后的生存及职业发展。对大多数中职学校而言，毕业生的职业能力不仅可成为衡量学校办学质量的标准，在中职学校生源严重不足的今天，还影响着学校的生存与可持续发展。这是因为，如今中职生的就业率普遍高于本科生，但中职生的就业质量不高也是事实，并由此影响着中职学校的招生。所以，欲使学校生存和发展得好就必须先提高学生的就业质量，而提高学生的就业质量则必须先提高学生的求职竞争力，而学生的求职竞争力则与学生的职业能力有关，由此中职生职业能力的重要性可见一斑，众多的中职学校应把研究如何培养、提高学生的职业能力放在首位。

对学校而言，制约着职业能力提高的环节很多，比如学校的德育开展情况，学校的实习条件，教师的教育教学理念及自身素质、学校的课程设置和安排、课程的教学内容及教学方法等等都会影响到学生职业能力的培养和提高。教师，作为学生的专业知识和技能的传授者，其对课程教学内容尤其是教学重点的把握以及对教学方法的运用是否得当显得尤其重要，因为它不仅关系到学生的学习积极性是否能够得到充分调动，他们是否通过主动学习学到了他们未来在某个职场生存所必须掌握的专业知识和技能，而最重要的则是他们是否通过学习获得了使他们终身受益的东西，即职业能力的培养和提高。

《胶乳制品工艺》是我校高分子材料加工工艺专业的专业课程之一，其内容主要分为胶乳的检验、胶乳的配合及胶乳制品的操作工艺三大部分。通过这三大部分的学习，胶乳制品生产的所有环节都将有所了解和掌握。作为专业教师，面对学习基础极差、学习兴趣低下且无任何生产实践经验的中职学生，如何通过改进教学内容和教学方法来促使他们自觉自愿地学习，并且通过学习过程得到职业能力的培养和提高呢？笔者通过多年的教学实践，对《胶乳制品工艺》理论课的教学重点的把握和教学方法的运用有一些自

己的看法和体会。

一、教学重点

笔者认为《胶乳制品工艺》理论课的教学重点应为讲清每个知识点的“why”，即为什么。比如，胶乳的检验部分，知识点有胶乳的技术要求、胶乳的试验项目、胶乳的试验方法等。教师在上理论课的时候应当把为什么会有这些技术要求，为什么要检验这些项目及为什么要采用这种检验方法作为教学重点来讲。这样做的理由有三：（1）在讲解每个知识点之前设一个疑问，教学可围绕释疑展开，可起到激发学生进行思考的作用。我们的学生大多学习兴趣低下，无疑则更无动力学习。如果在解释这些“why”时，学生都有强烈的解惑意识，再加上合理的教学方法，要弄懂这些专业知识就不会太难了。（2）通过讲清这些知识点的“why”，学生不仅知其然，也知其所以然，这样他们在实习的实际操作训练时就会自觉严格地按操作规程进行操作，自觉强化训练，提高操作技能的积极性也就增强了。为什么这么说呢？比如，在学习胶乳的检验部分时，为什么要讲清楚检验那些项目的理由呢？因为如果学生弄懂了那些检验项目或与工艺性能或与产品质量的关系，那么将来他们实习的时候，在从事检验操作技能训练的时候的认真努力程度便会加倍。再比如说，如果他们弄懂了为什么要采用这种检验方法即为什么要这样检验，就相当于懂得了检验方法的原理和一些检验细节，这样的话他们几乎懂得了检验工作的全部，可达到在工作中发现问题和解决问题的能力程度。专业知识学扎实了，专业技能的操作训练用功了，这样的学生专业能力能不强吗？专业能力属职业能力中比较重要的一个能力，它提高了，职业能力自然也就提高了。（3）学生通过解释“why”了解到工艺操作中的每一步都几乎与产品质量有关，又由于产品质量与企业生存关系密切，因此他们的产品质量意识

从上学时便开始萌发了，并逐步增强，质量意识的强化将有助于他们产生良好的职业技能习惯，同样有助于职业能力的提高。

总之，将每个知识点的“why”当做教学重点可通过激疑以提高学生的学习兴趣，使学生全面且深刻地掌握专业知识，督促他们养成良好的专业技能习惯等优点，其最终的结果都是能使学生的专业能力得到提高。因此，从培养和提高学生职业能力的角度来看，将每个知识点的“why”当做教学重点来讲应该是合理的、可行的。

二、教学方法

兴趣是最好的老师。《胶乳制品工艺》的教学方法与教学重点一样，不仅要使得学生对所学专业知识产生兴趣，乐学、易学，更重要的是要通过学习过程使学生得到职业能力的培养和提高。职业能力中所包含的能力很多，不同的教学方法可使学生获得不同的职业能力。教学方法的选择则需依据不同的教学内容而定。那么，在《胶乳制品工艺》教学中，我采用了哪些教学方法，学生又得到了哪些职业能力的提高呢？

1.极限假设法

极限假设法只用于简单知识点的学习和解释。在解释为什么要检验天然胶乳的一系列项目时，我采用的是该法。具体做法是：要学生假设一下这些项目的数据若处在过大或过小这两种极限情况下，胶乳的工艺过程或得到的制品会出现怎样的后果。如，天然胶乳氨含量一项，如数据太小天然胶乳不易保存，数据太大则胶凝不好。又比如说，天然胶乳总固体含量一项，如数据太小得到的制品物理性能差，太大则受天然胶乳浓缩技术和成本的限制。通过项目的数据在两种极限情况下产生的不好后果，学生就会了解到，天然胶乳中这些项目的数据不能过大也不能过小，因此天然胶乳在使用前一定要对那些或与工艺性能或与产品性能有关的项目进行检验，只有数据合格了才能用于生产。明白了这些，学生在以后的实习活动中若遇上检验操作训练，一定会特别用心地把数据测准确。极限假设法以所授知识点在两种极限情况下所导致的不好后果来证明所授知识点的检验重要性，相当于教会了他们思考问题

的方向，即可从极限情况来思考问题。通过这样的学习，学生思考问题、分析问题和解决问题的能力将得到提高。分析问题和解决问题的能力属职业能力中的方法能力，它提高了，职业能力自然也就提高了，因此极限假设法很适合培养学生的职业能力。

2.微小项目教学法

微小项目教学法相比通常意义上的项目教学法，所需完成的项目比较小，完成项目时也不需要进行技能操作，只需动脑思考。通常的项目教学法分五步进行，即：（1）项目确定；（2）制订计划；（3）实施计划；（4）检查评估；（5）项目归档。而微小项目教学法则只需完成前四项。在讲授《胶乳制品工艺》的胶乳检验方法一节时，我大量采用的是微小项目教学法，先在课前将学生按不同的检验项目分成几个项目组，每组学生学习程度不一。下面以“干胶含量的测定”为例讲述其具体做法。（1）项目确定：干胶含量的测定方案设计（课前已布置）；（2）制订计划：由项目组内的学生讨论干胶测定需完成哪几个方面的设计，每个设计内容具体由那个学生来完成；

（3）实施计划：由相应学生完成指定的设计内容（老师提示相关信息来源，学生可请教老师也可同学间进行讨论）；（4）检查评估：由项目内的相应学生上讲台来讲述自己的设计内容及设计理由，由老师和其他学生来评价这些设计合理与否。通过将各个检验项目的检验方法改成各个检验项目的检验方案的设计，学生对各个检

验项目的检验原理、检验过程、检验注意事项，检验时所需仪器、检验时所需用到的试剂等都有了深刻的理解，可以说对检验工作所

需用到的专业知识都很好地掌握了，将来若从事检验工作，不仅可发现问题、解决问题，而且有可能使学生具有对自己所从事的检验工作进行反思和改进的潜质，这样的学生专业能力不会不强。微小项目教学法第二步的完成可使学生懂得如何做计划，第三步的完成可使学生懂得如何获取有用的信息，这两步的完成都可使学生获得综合职业能力中的方法能力的提高。第三步的完成有可能用到网络，要求学生具备一定的计算机操作知识，因此它的完成可使学生获得综合职业能力中的跨职业的专业能力的提高。第四步的完成则可培养学生的语言表达能力和接受他人评价的能力，因此

它的完成可使学生获得一般职业能力以及综合职业能力中的社会能力。

总体说来，微小项目教学法的完成涉及整个项目组学生的相互配合及帮助，所以整个流程下来以后，学生相互间的交往、沟通、协作能力自会增强，综合职业能力中的社会能力也相应增强了。

以上分析足以说明，微小项目教学法确实是一种能够培养和提高学生各种职业能力的好的教学方法。

3.案例教学法

案例教学法在法律学科和商科的应用很广泛，应用于《胶乳制品工艺》理论课教学也同样适用。在讲授《胶乳制品工艺》的配方设计、工艺流程设计时，我采用的是案例教学法。具体如何运用呢？以配方设计的讲授为例，我先做一份产品的配方，然后让学生来判断这份配方是否合理，并提示能使制品在性能、工艺和成本可行性三方面都取得最佳效果的配方才是合理的配方。通过对现有配方的诊断，学生必须了解配方中应该包括哪些种类的配合剂，具体的配合剂都有哪些特性以及选择配合剂品种及用量的依据是什么等等问题，这样一番学习下来，配方设计要用到的专业知识都掌握得差不多了。以案例教学法来讲授配方设计相比平铺直叙地讲授配方设计，学生的学习兴趣和学习自觉性要好很多，因为他们是为了判断别人的正误而学，如同医生为了判断病人的病因而学一样，均存在一个学习动力，一旦完成，成就感就会增加，对接下来以后的学习都有一个很好的激励作用，因此案例教学法无疑更适于学习兴趣低、学习自信心不足的中职学生。通过这样的学习，学生不仅能学到专业知识，增强专业能力，而且还能了解配方设计需从制品性能、工艺性能和成本三方面进行考虑的设计思考方向，综合职业能力中的方法能力相应的也会得到提高。所以，案例教学法无论从使学生乐学和培养学生职业能力两个方面来看，都不失为一种好的教学方法。

4.自学讨论+小组竞赛法