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食品健康与安全范文

发布时间:2023-12-31 10:56:11

导语:想要提升您的写作水平,创作出令人难忘的文章?我们精心为您整理的13篇食品健康与安全范例,将为您的写作提供有力的支持和灵感!

食品健康与安全

篇1

食品安全与健康同行

近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”,它不仅在牛奶中大量出现,还在鸡蛋中存在。这些形形的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,更牵动着大家的心。

在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌,记得上次回家时,我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时,一股带着香菇味的暖流迎面赴来,叔叔告诉我这里就是做香菇的地方,并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来,我正看得着迷,可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋,放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我,用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒,同时可以防水,等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失,起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后,使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲,决心弄个明白。

回到家里,我第一件事就是打开电脑,全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来,蜡是一种工业用品,也叫工业石蜡,它是一种复杂的化学成分,其所含的危险成分主要是苯,它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊,原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里,我终于明白了,这些菇农,为了自己挣大钱,追求最大的自身利益,在食用菌生产中放入了工业石蜡,制造出毒香菇。他们不知道,这种行为是犯罪行为,他不但影响了人们的生命健康,如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷,损害我国的国际形象,他们这样做实在是不应该啊。

原来食品安全问题就发生在我们的身边,也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想,我们国家要高度重视食品安全这个问题,只有通过加强立法,严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生,我们也要积极地参与到食品安全的宣传中,让更多的人认识食品安全的危害,抵制农药食品、化学食品、问题食品,这样才能让食品安全与我们的健康同行。

篇2

相类似的“三鹿奶粉事件”,它的危害也是十分之大的。一些婴儿为此得了肾结石,根据我国官方公布的数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,另截至到2008年9月25日,香港有5人、澳门有1人确诊患病。尽管“三鹿奶粉”已经禁止生产了,但是,谁又会想到几年后还是会有一样的“毒奶粉”在我们身边默默地吞噬着许多人的生命。禁止只会治标不治本,而作为这其中的一员,什么呢?为此,我提出了一下几个观点:

篇3

当前大学生心理健康问题大部分与学业、情感、人际交往、思想态度等方面相关,在学业上表现为考前过度焦虑、成绩落差较大,对学习产生厌烦、抵触心理;在情感上表现为感情过于投入难以自拔、陷入不正常的情感关系;在人际关系上表现为恐惧与人沟通、社交技能缺乏、容易陷入孤僻与自我封闭;在思想态度上表现为对事物缺乏客观判断、难以接受失败和打击、对人生发展充满迷茫等。这些大学生心理健康问题主要受到以下因素影响:一是环境因素。环境对人的思想、性格以及行为习惯具有极强的影响效力,和谐稳定的家庭环境可以使孩子充满安全感,养成自信开朗的个性和正确的价值取向,能够更好地融入社会生活;学风严谨的校园环境有助于学生养成良好的学习、生活习惯,进而树立明确的人生目标并坚定地为之努力奋斗。二是社会因素。复杂多变的社会环境在激发学生对外界环境的探索欲,以及为其提供更多发展机遇的同时,也容易使学生产生迷茫、彷徨、挫败等不良情绪,继而可能会引发一系列心理问题。三是心理因素。心理素质差是造成大学生心理健康问题的根本主导,心理素质的差异会使人在面对同样问题时做出不同的心理反应和行为表现,因此,只有重视大学生心理健康,帮助他们增强心理素质,才能更好地避免心理健康问题的滋生。

2.大学生食品安全问题

食品安全意识不强烈。虽然高校食堂是大学生最主要的用餐场所,但校园周边种类丰富的特色风味小吃往往更能够吸引广大学生的目光,这些路边小吃表面美味可口,实则存在着十分严重的食品安全隐患。然而,对食品口味的追求使大学生忽视了食品卫生安全问题,甚至认为“不干不净,吃了没病”,这些都是严重缺乏食品安全意识和自我保护意识的体现。食品安全宣传不到位。食品安全教育宣传是高校安全教育工作中的重要环节,旨在提高大学生的食品安全防护意识和食品安全知识水平,以保障大学生的健康发展和校园环境的食品安全。但目前大部分高校的食品安全教育宣传过度流于表面,缺乏持续推进和深度展开,教育宣传力度极度不足,难以充分发挥食品安全教育宣传作用。食品安全监管不全面。在现代社会快速发展的支持下,问题食品开始涉及更多领域且危害程度逐渐加深,市面上兜售的各类食品都可能存在不安全隐患,这就导致高校难以对周边的食品安全问题进行全面监管,而且由于惩戒力度小,许多商家为了谋取更大的利益愿意选择铤而走险。

3.心理健康与食品安全

篇4

农夫家有一块地,在春天里农夫使用各种复合肥、化肥对我这棵白菜以及我所有 的兄弟姐妹进行培育。渐渐地,秋天到了,我已经是一颗非说有嫩绿的大白菜。今天早晨我从农夫口中得知我即将要进入菜市场,我十分的快乐,我幻想着自己凭着先天的优势一定是众人的焦点,但是当我在市场中时,一切都只是梦想罢了,来来往往的人都像“睁眼瞎”,他们疯了吗?为什么看都不看我一眼?我一怒,便将他们全都告上了法庭。

次日,在萝卜法官的监审下,开始了我们的“对决”。

在我的旁边作者最好的律师,我方律师首先就先发制人说:“众所周知,为了人类均衡膳食,人们不能光吃肉类,而要多种蔬菜多种营养均衡搭配,同样,相同的蔬菜人们更不能‘歧视’,当今社会,食品不都讲究色、香、味俱全吗?我方原告从外形考虑,从安全方面考虑都应是人类的‘最佳选择’,而且也配得上‘绿色蔬菜’的称号,为什么做不‘明智’的选择呢?”我方律师坐下,等待被告律师的反辩。

“原告确实在外观上占有优势,但是大家都知道‘民以食为天,食以安为先’,若没有安全的保障,谁愿意把自己的生命用来做实验呢?”被告律师缓缓地坐下。

“你这是侮辱我方的!‘人格’,我方原告就是名副其实的绿色原材料。”我方律师路不可遏,期待对方给一个答复。

“原告长期使用复合肥和化肥进行浇灌,自己本身也受到了污染,体内堆积沉淀了许多有害物质,如果人类长期使用有害物质,这必将对人体健康造成不良影响。而且长期使用化肥等污染物,对周围环境也造成了污染,从而间接地危害人体健康,这难道就是对方律师所谓的‘绿色蔬菜’?”

篇5

“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”食品安全是 现在人们最关注的话题。

篇6

【中图分类号】R-1 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801(2014)02-0313-02

概况:2004年4月30日,我县舞街铺镇雨洒村委会茨凹小学的11名小学生因食用抹了“毒鼠强”粉末的李子,而发生食物中毒事件,我中心于当天下午6: 00接到上级部门通知后,立即组成由中心主任带队的调查小组赶赴现场,开展流行病学调查、采样。

一、事件经过:

茨凹小学共有在校学生23名,其中男生12名,女生11名。全校共有两个年级,即学前班和一年级。

4月30日上午12:00,该校的12名男生在校内玩耍,一年级学生刘XX在垃圾塘中捡到一瓶用青霉素瓶子装的“白色粉末”,大家都以为是“藕粉”,就摘了学校旁李子树上的生李子抹“白色粉末”吃。其中有1人只吃了李子,未吃粉末;有2人只吃了粉末,未吃李子;其余8人均用李子抹粉末吃;约12:30刘XX上厕所时,剧烈呕吐后昏睡在厕所内,被同学发现即送当地诊所医治,随后,进食过“白色粉末”的其余学生(除未吃粉末的1名学生外)也先后出现恶心、呕吐、头痛、头晕、乏力、抽搐等症状体征,并被老师先后送到舞街铺卫生院进行抢救治疗。

共发病11人,发病率100%,未食“白色粉末”的1名学生未发病,发病患者均为男生,占该校学生总数的47.83%。

首发病例:刘XX,男,8岁,于4月30日上午12:30发病。

最短潜伏期30分钟,最长潜伏期4小时。

年龄分布最大9岁,最小6岁,具体比例为:

6岁3人占发病数的27.27%;7岁4人占发病数的36.36%;8岁1人占发病数的9.09%;9岁3人占发病数的27.27%。

二、采取的措施

11名患者经当地卫生院及县医院给予催吐、对症、支持和使用“二巯基丙磺酸钠”、“苯巴比妥钠”等处理后,病情稳定,症状缓解,预后良好,未发生死亡,现已好转出院。

三、主要症状、体征分布情况为:

患者均无发热,生命体征基本平稳,双侧瞳孔等大无缩小,对光反射存在;上腹部压痛,以脐周为甚。

四、实验室检验结果

通过流行病学调查,我中心立即对装粉末的青霉素瓶子进行追踪调查,但瓶子已被学生抛弃,无法找到进行检验。我中心检验人员在现场采了患者呕吐物3份,病人血清7份,并于当晚送省疾控卫生检验中心进行化验,省中心次日(5月1日)出示检测报告,结果示:在徐振明、冯春华、李旺陆3人的中毒样呕吐物中检出毒鼠强。

五、讨论及建议

根据流行病学调查,结合患者的临床表现及实验室检验结果,证实本次中毒事件是由于学生误将“毒鼠强”粉末当作“藕粉”抹李子吃而引起的毒鼠强中毒。

篇7

1) 食品安全,人命关天

2) 食品安全,健康万家

3) 实施食品安全行动计划,促进经济发展

4) 生产不安全食品等于在祸害人民

5) 做放心食品,保百姓健康

6) 抓好食品安全,构建和谐社会

7) 选购放心食品,吃出健康体魄

8) 树立正确营养理念,养成良好饮食习惯

9) 手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安

10) 食品无小事,健康是大事

11) 食品卫生人人重视,国计民生时时关注

12) 食品卫生法是保障您合法权益的法律武器

13) 食品卫生法关系你我他

14) 食品卫生法保护您的身体健康

15) 保食品安全,筑健康长城。

16) 让百姓吃得放心,吃得安心。

17) 食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

18) 以人为本,确保食品安全。

19) 按程序消毒,与细菌绝交。

20) 食品安全人人知,身体健康最重要。

食品安全的名人名言推荐

1) 吃出健康,吃出安全。

2) 健康食品多买点,绿色食品要常吃。

3) 食品卫生法关系你我他。

4) 群众利益无小事,食品安全是大事。

5) 食品安全要重视,QS商标少不了。

6) 蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。

7) 吃放心食品,保百姓健康。

8) 病从口入,卫生规范,从我做起。

9) 抓好食品安全,构建和谐社会。

10) 把好食品安全关,健康快乐人人欢。

11) 人民健康兴百业,食品安全利千秋。

12) 食品卫生,法律保障。

13) 食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。

14) 三无食品少去碰,小摊小贩离远点。

15) 食品安全,责任重于泰山。

16) 多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。

17) 食品卫生,连着你和我,连着千万家。

18) 食品卫生得注意,若是马虎要不得。

19) 民以食为天,食以安为先。

20) 实施食品安全行动计划,促进经济发展。

食品安全的名人名言大全

1) 人生百年为健康,若要福寿定得防

2) 群策群力加强食品安全,一心一意构建美好家园。

3) 食品无小事,健康是大事。

4) 安全食品为你为我为他,食品安全靠你靠我靠他。

5) 安全食品,健康万家。

6) 讲卫生人民健康兴百业,重质量食品安全利千秋

7) 健康人生,安全饮食

8) 建立完善制度,保障食品安全

9) 做放心食品,保百姓健康

10) 抓好食品安全,构建和谐社会

11) 人民健康兴百业,食品安全利千秋

12) 群众利益无小事,食品安全是大事

13) 群策群力加强食品安全,一心一意构建美好家园

14) 民以食为天,食以安为先

15) 来料检验按标准,食品安全有保证

16) 选购放心食品,吃出健康体魄

17) 树立正确营养理念,养成良好饮食习惯

18) 手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安

19) 食品无小事,健康是大事

20) 食品卫生人人重视,国计民生时时关注

看了食品安全的名人名言还看:

1.有关食品安全的格言

2.食品安全知识名言

篇8

  民以食为天,食以安为先。食品安全,关乎我们的健康成长,关乎我们的生命安全。为了增强同学们的食品安全意识,加强自我保护,共同营造良好的校园食品安全氛围,我们向同学们发出如下倡议:

  一、增强自我保护意识,主动学习食品安全和营养健康相关知识,积极参加学校组织的食品安全知识宣传教育活动,提高食品安全自我防范能力。

  二、学会阅读食品标签,远离不健康食品。不到无食品经营许可证和营业执照的小店或路边摊点购买食品;不买、不吃无厂名厂址,无生产日期,无保质期的“三无”食品;不购买调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等 “五毛食品”。不购买过期变质食品和无证流动商贩的自制食品。

  三、养成良好的饮食习惯,自觉抵制违法添加各种香精、色素等添加剂的食品;自觉抵制罐头类食品、腌制食品、奶油制品、碳酸饮料、膨化食品等高盐、高糖及高脂食品;坚决抵制价低劣质的食品。不吃腐烂变质的食物,少吃生冷、凉拌的食物,少吃刺激性大的食物。

  四、养成良好的卫生习惯,饭前便后勤洗手,不乱扔纸屑、包装袋等垃圾,保持良好的校园卫生环境。

  五、养成良好的生活习惯,不喝生水,不边走边吃,不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒,加强体育锻炼,保证充足的休息时间。

  六、养成勤俭节约的良好习惯,拒绝浪费,珍惜粮食,积极参与“光盘行动”。

  七、购买食品应索要发票,如发现不合格食品,请拨打食品投诉举报电话12315,向食品监管部门投诉举报。遇到校园周边经营户、摊贩强买强卖,应及时告之老师、家长或拨打110,学会拒绝校园周边无证摊贩的食品推销。

  八、同学间要积极参与,形成氛围,相互关爱,互相监督,积极向身边的朋友、亲人和长辈宣传食品安全知识,外出就餐要选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店,争做一名优秀的食品安全小卫士。

  同学们,为了我们的身体健康和生命安全,让我们积极行动起来,共同加入到食品安全的队伍中来,关注食品安全,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝疾病的发生,让我们大家一起“共铸食品安全,共建和谐校园”!

  倡议人:xx市教育局

  2021年x月x日

  2022最新关于食品安全的倡议书范文

  亲爱的同学们:

  古有良训:“民以食为天,食以安为先。”重视食品安全,养成良好的生活习惯,不仅关系到我们的身心健康成长,也对我们的学习情况有着至关重要的影响。不知道大家是否注意过我们生活中的食品安全隐患?食品激素催生问题,食品色素添加问题,和食品农药残留问题都和我们的健康,甚至是生命密切相关。食品安全大计是历史遗留问题,为营造良好的校园食品安全环境,近期特举办了各种有关“珍爱生命,远离食品污染”这一主题的活动,要求全校师生增强食品、饮用水卫生安全意识,以实际行动共建校园食品安全环境。特此,向全省同学发出以下倡议:

  1、树立食品卫生安全观念,提高食品安全自我防范能力,拒绝不健康的食品,养成良好的个人饮食卫生习惯,让健康卫生 的饮食走进我们的生活。

  2、杜绝一切不卫生食品,不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品;不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物。

  3、不购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低质劣的食品,外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。

  4、不从校外预定餐饮、食品,不携带不健康食品进校园。

  5、不浪费水,不污染水,积极参加到节水活动中。

  6、加强体育锻炼,保证充足的休息,养成健康卫生的生活习惯。

  7、积极参加食品安全整治活动,为自己,为学校,为社会添一份薄力。

  食品安全与我们的生活息息相关,营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。同学们,让我们从自己做起,从现在做起,自觉参与到“珍爱生命,远离食品及水污染”的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!

  苏州国际外语学校海外学校

  20xx年9月27日

  2022最新关于食品安全的倡议书范文

  尊敬的各位领导、老师和同学们,大家好!

  为确保全校广大师生的身体健康和生命安全,拒绝不良食品对师生身体的伤害,杜绝食源性疾病和食物中毒在我校的发生,我们要不断增强饮食安全意识和自我保护意识,为此校政教处向全体教师和同学们发出“关注学校食品安全、保障师生身体健康”的倡议:

  1、增强自我保护意识和食品安全意识,自觉抵制不洁、不卫生食品的诱惑。

  2、不到学校周边无证照的商贩的摊位上购买食物。

  3、注意食品的生产日期和保质期,不购买和食用变质、过期、不合格的食品。

篇9

引言

随着经济的高速发展,我国的温饱问题得到了解决,居民的生活水平得到了很大的提高,居民的膳食结构发生了巨大的改变,人民越来越关注食品营养与安全问题。众所周知,许多疾病(如糖尿病、高血压、肿瘤)与饮食营养联系密切,如果膳食模式不合理,很容易患上慢性消耗性疾病[1]。为研究公众食品营养与食品健康现状,以便为今后开展营养宣教提供依据,我们于2014年6月至2016年6年对100名居民进行了营养知识、态度及行为的调查,现报道如下。

1资料与方法

1.1一般资料随机选取100名居民作为调查对象,其中男性50名,女性50名,其年龄为20~60岁,平均年龄为39.5±8.6岁,其中包括小学学历者20名,初中学历者23名,高中和中专学历者25名,大专以上学历者32名。1.2调查方法根据《中国居民膳食指南》自行设计调查问卷表,包括以下4项:(1)一般情况:被调查者的性别、民族、年龄、文化程度、工作等[2]。(2)食品营养与食品健康知识认知程度:一共10道题,每题的分数为0~10分。主要包括平衡膳食宝塔的知识和食品中营养素的知识等。(3)对待食品营养与食品健康的态度:一共4道题,每题的分数为0~25分。该项内容包括是否愿意学习食品营养与食品健康知识、是否关心食品营养与食品健康新闻等[3]。(4)日常食品营养与食品健康的行为,一共10题,每题的分数为0~10分。该项内容包括是否每天按时吃早餐、每天食用主食的情况、每天食用肉类及肉制品的情况、每天食用水产品的情况、每天食用蛋类的情况等。最后将这几部分问卷的分数加起来计算出总分,超过60分即为合格[4]。1.3统计学方法研究观察所得数据采用SPSS19.0统计学软件进行分析处理,两组间计数资料的比较采用c2检验,计量资料采用t检验以(±s)表示,P<0.05时认为差异有统计学意义[5]。

2结果

2.1对食品营养与食品健康知识认知程度的分析调查结果表明,100名居民中只有48人进行问卷调查的总分在60分以上,合格率为48%;有86个人(占86%)不知道《中华人民共和国食品安全法》,认知度较低;仅有25个人(占25%)了解平衡膳食宝塔内容。其中,男性居民对食品营养与食品健康知识认知程度低于女性居民,差异有统计学意义(P<0.05,详情见表1);学历低的居民对食品营养与食品健康知识认知程度低于学历较高的居民,差异有统计学意义(P<0.05,详情见表2)2.2对待食品营养与食品健康的态度调查结果显示大部分人对待食品营养与食品健康的态度较好,其中95个人(占95%)问卷调查的分数合格,并愿意改变自身不良饮食习惯,愿意学习食品营养与食品健康知识。2.3日常食品营养与食品健康行为的分析调查结果表明有62个人(占62%)有合理的日常食品营养与食品健康行为,其中有家庭食用植物油人最多,共86人(占86%),能够每天食用牛奶的人最少,共14(占14%)人。

篇10

对于食品的卫生监督管理能够有效的保障食品的安全,进而能够保证人们的身体健康。随着经济的发展以及食品卫生监督体制的改革完善,相关法规的制定者已经认识到,提高人们的健康意识,加强健康教育。才是保证食品卫生监督管理工作顺利开展的核心,故健康教育对于食品卫生监督管理具有一定的效用。此外,健康教育的受众人群不仅要包括食品消费者,也要包括相关食品从业人员,其既要保证消费者具备食品安全的意识,也要让食品从业者在相关的法律法规要求下从事食品的加工、生产、销售。进而能够有效的完善食品卫生监督管理体系。

1健康教育的基本内容以及开展方式

1.1加强法治教育在健康教育中,要紧抓法治教育,进而促使相关的法律法规对食品从业人员产生威慑力,也能够让食品消费者具备一定的维权意识。依照目前食品安全监督检查的情况来分析,食品安全事故发生的主要原因在于相关食品加工、生产从业人员缺乏必备的法律、法规常识,没有认识到食品卫生安全的重要性。在进行食品安全监督检查过程中,由于相关食品从业人员的法律素养偏低,经常会受到非法阻挠。而且,对于食品消费者来说,由于法律意识淡薄,在受到食品危害时,除食品安全严重事故外,人们很少选择追究对于食品生产经营者的法律责任。对于食品经营者以及食品消费者进行食品安全卫生法律法规的宣传教育是事实食品卫生监督的重要举措。健康教育工作,应结合实际,注重学习食品卫生法律、法规和规章,让者具备一定的食品健康维权意识。也可以将身边典型违规事例和违法案例制作成宣传材料,对食品加工从业人员进行再教育。

1.2以加强道德素养为核心对于食品安全健康法律法规的教育,能够对食品加工、从业人员形成一定的约束力,但是,并不能真正的提高食品从业人员的道德素质,导致很多食品加工从业人员为躲避食品安全监督,从而建立较为隐蔽的食品加工黑作坊。可见,单一的法律约束不能够从本质上解决食品健康问题。因而,在健康教育中应该以加强食品加工从业人员的道德素养为核心,使他们意识到食品安全问题的危害性,并且能够让他们了解食品安全问题对于人们身体的危害,使他们认识到食品安全的重要性,以道德感化教育为主,提高食品安全从业者的道德素质。促使其在食品加工、生产过程中,能够遵守相关的操作流程,进而保障食品的安全卫生。

1.3注重社区卫生健康服务,健康教育策略多样化对于健康教育的开展形式应该本着实用化、多样化为核心,如可以组织食品安全卫生的学习活动、开展相关食品安全健康教育的知识竞赛等等,教育手段也要体现出现代化,可以利用多媒体技术,制作健康教育的相关课件以及视频,进而能够让教育内容体现出生动性的特点。此外,也要选择合适的教育环境,可以在人群密度较大的地方开展一系列的健康知识讲座。同时,也要依赖于社区卫生服务中心构建食品健康教育平台,进而能够提升健康教育的广度。作为居民社区管理中心,也要在社区内部利用各种传媒渠道进行食品健康知识宣传。

2健康教育对于食品卫生监督管理的价值性作用

2.1健康教育有力促进了监督环境的形成食品卫生健康教育是保证《食品卫生法》得以落实的基础,也是提升全民健康意识以及食品卫生素养的根本措施。政府所推出的相关的食品卫生监管措施对食品从业者仅能够起到一定的约束作用,卫生监督人员的监管能力也是极为有限的,但是真正监督效力的产生应给依靠与人民群众健康意识的觉醒以及自我保护能力的提升。对于《食品卫生法》的实施,既要加强相关人员监督执法的能力,也要完善的落实健康教育。进而塑造出一个良好的社会监督氛围。随着近几年,食品安全教育力度的不断增强,人们对于食品卫生健康意识有所增强,食品安全监管工作得到了顺利的展开,2008年——2012年间,食品卫生安全举报案件逐年上升,食品安全的举报内容也趋于全面,其中包括无照经营、伪劣食品的加工生产、食品掺假、食品污染等等。

2.2健康教育能够对食品生产经营者产生一定的约束力相关的健康教育能够让食品从业者对相关的法律法规有一定的了解,进而能够让食品生产经营者能够在从事食品加工、销售过程中遵守相应的法律法规以及食品加工操作规程,通过对食品违规生产、销售案例的讲解,也能够搞搞食品生产经营者的自觉性。总的来说,健康教育能够激发出相关食品从业人员的积极主动性。

2.3健康教育能够促进食品卫生质量的提升健康教育能够有效地保证食品卫生质量的安全性,并且也是对食品质量、卫生教育的重要补充。食品卫生质量的好坏与食品从业人员是否严格遵守食品卫生法律、法规,是否掌握食品生产、加工、销售过程中的基本知识有着密切关系。

3总结

综上,健康教育对于食品卫生监督管理具有一定的价值作用,在健康教育的内容上,既要包含法治建设,也要包含道德素质建设,而且为了增强健康教育的质量,开展健康教育的手段也要体现出多元化、丰富性的特点,进而才能够保证健康教育在食品卫生监督管理工作中发生最大的效用。此外,相关部门也应该对食品安全卫生的相关法律法规进行完善,并且加强监管作用,从而在根本上解决食品安全事故的发生。

参考文献

篇11

  民以食为天,食以安为先。食品安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关全市经济发展和社会和谐大局。作为食品生产企业,应以严谨的科学态度、高度的`责任意识和良好的职业道德提供安全放心的产品。“两节”将至,在开展全市食品安全整顿工作之际,我们有义务向消费者展示我们肩负的社会责任。为此,我们向全市各食品生产企业提出倡议并向社会各界做出郑重承诺:

  一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。

  二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务。逐步实施企业食品安全员管理责任制度。

  三、遵守国家食品质量安全准入制度,自觉抓好产品质量源头管理,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通各环节的全过程监控,不生

  产、加工、销售不安全食品。

  四、自觉实施召回制度,对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。

  五、加强企业和行业自律,履行食品安全第一责任人的社会责任和义务,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

  六、加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信生产经营,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,不断提高食品安全保障能力。

  七、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念,推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

  食品安全的责任重于泰山,让我们大家共同携起手来,本着对国家和人民高度负责的精神,共同承担起保障食品安全的神圣责任,为百姓筑起保护健康和安全的坚固长城,为推动我国食品行业的健康发展,为构建和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!

  2022精选关于食品安全的倡议书范文

  食品安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关全市经济发展和社会和谐大局。作为食品生产企业,应以严谨的科学态度、高度的责任意识和良好的职业道德提供安全放心的产品。“两节”将至,在开展全市食品安全整顿工作之际,我们有义务向消费者展示我们肩负的社会责任。为此,我们向全市各食品生产企业提出倡议并向社会各界做出郑重承诺:

  一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。

  二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务。逐步实施企业食品安全员管理责任制度。

  三、遵守国家食品质量安全准入制度,自觉抓好产品质量源头管理,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通各环节的全过程监控,不生

  产、加工、销售不安全食品。

  四、自觉实施召回制度,对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。

  五、加强企业和行业自律,履行食品安全第一责任人的社会责任和义务,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

  六、加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信生产经营,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,不断提高食品安全保障能力。

  七、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念,推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

  食品安全的责任重于泰山,让我们大家共同携起手来,本着对国家和人民高度负责的精神,共同承担起保障食品安全的神圣责任,为百姓筑起保护健康和安全的坚固长城,为推动我国食品行业的健康发展,为构建和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!

2022精选关于食品安全的倡议书范文   民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是国家发展和社会文明进步的重要标志,也是人民群众的殷切期盼。近年来发生的食品安全事件,对我国食品在国内外的声誉产生严重影响,其教训十分深刻。作为凤台县食品生产企业代表,共同构建完善的食品安全保障体系,是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任。我们食品生产企业有充分的义务向消费者展示我们肩负的社会责任,我们有坚定的决心向社会各界做出庄严的安全承诺。为此,向全县的从事食品生产企业发出以下倡议:

  一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营;

  二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务;

  三、自觉抓好产品质量源头管理,遵守国家食品质量安全准入制度,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产各环节的全过程监控,不生产、加工、销售不安全食品;

  四、加强企业和行业自律,接受同行、消费者和全社会的监督,

  积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管;

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随着经济的发展变化及科学技术的飞速发展,人们生活水平也有很大程度的提高,市场食品种类逐渐增多,食品的质量安全问题也随之而来。近年来,食品质量安全问题频繁发生,给人们的健康带了严重影响。许多食品生产厂家为了谋取更多利益,在食品生产过程中使用假原料或卫生没有达到标准,使所生产的食品达不到健康安全标准。所以,为了人们的身体健康,确保食品质量安全已成为当务之急。

一、食品质量安全问题的提出

(一)食品质量安全关系人类健康

民以食为天,食物是人类为之存在的必需品。然而就目前的现状来看,食品的质量安全存在很大隐患,直接影响了人类的身体健康,食品质量安全问题也随之成为社会关注的焦点。例如我国2008年发生的三鹿奶粉事件,由于奶粉中加入了化工原料三聚氰胺,导致39965个因食用三鹿奶粉的婴幼儿健康出现状况,随后国家质检总局对我国多家乳制品厂家的产品进行检测,有20多个厂家存在使用三聚氰胺的现象,影响十分恶劣。此外,我国还存在“毒大米”“地沟油”等不安全食品,对人类健康产生严重威胁。

(二)食品质量安全关系经济发展

食品质量安全与经济发展有密切关系。食品的生产促进了众多行业的发展,对国家经济有一定的推动作用。食品质量安全出现问题,会导致国家服务业等多种行业出现瘫痪现象。如2002年,由于欧盟国家在我国出口的肉类产品中检查出有使用氯霉素的现象,于是禁止我国肉类食品进行出口,导致我国直接经济损失达7亿美元。于此同时,我国有上百家肉类食品生产企业面临倒闭,上万员工下岗失业,对我国经济造成严重影响。

二、影响食品质量安全的因素

(一)厂家偷工减料

在食品生产过程中,许多厂家为了谋求更多经济利益,在维持原来价格的基础上,只有降低成本才可以达到谋取更多利益的目的。于是,部分厂家在食品生产过程中,使用假原料或者减少生产程序,致使所生产的食品达不到食品质量安全标准。如2011年发生的“地沟油”事件。因为物价上涨,许多厂家为了降低成本,提高经济收益,在食品生产过程中使用地沟油对食品进行加工。地沟油对人体危害极大,容易导致食用者出现恶心、呕吐腹痛等现象,甚至引发食用者出现癌症,对人体健康产生严重影响。

(二)食品生产缺乏管理

虽然一直强调食用绿色无公害食品,但对目前市场上的食品进行观察,多数食品原料均属于农产品,所以农产品的质量安全对食品的质量安全有严重影响。部分农产品在生产过程中,使用过多的农药或催生剂,进而导致食品质量安全出现问题。如2011年,河南省孟州市发生的“瘦肉精”事件。当地养猪场使用“瘦肉精”进行生产养殖,致使有毒猪肉进入食品加工产,从而生产出有毒的食品。同时,由于现在环境污染严重,水资源中各种金属污染严重超标,使用含金属量超标的水对牲畜进行饲养,由于生物富集,会使得这些重金属残留在牲畜体内,人食用以后会对身体产生一定危害。

(三)厂家滥用食品添加剂

国家《食品添加剂使用卫生标准》中对各种食品添加剂的使用有明确规定,在食品生产过程中食品添加剂不能使用过量。但目前食品生产过程中,仍有部分生产厂家出现过量食用食品添加剂的现象,或者所使用的食品添加剂不符合卫生标准。如很多厂家为了使生产的鸡爪色泽光亮,于是在加工过程中使用双氧水与氢氧化钠对鸡爪进行浸泡。

(四)检验制度不够完善

食品质量安全检验制度的完善程度与食品质量安全有很大关系,食品质量安全检测能否正常进行完全依赖于食品质量安全制度的建设。由于目前市场上的食品种类过多,监督管理人员不能对每一种食品进行及时检查,导致监督管理容易出现遗漏,造成食品质量安全存在隐患。

此外,食品生产厂家滥用食品标志、监督管理人员素质水平等问题均会影响食品质量安全,对人的身体健康造成严重影响。

三、食品质量安全应对措施

(一)完善食品安全监督管理

为了确保食品的质量安全,监督管理人员要对食品生产过程中食品添加剂的使用进行严格的监督控制,并及时对食品的质量安全进行检测,看食品中是否有农药残留及兽药使用超标等。,由于市场上食品种类过多,为了避免出现漏检、重检等现象,监督人员在进行食品质量安全检查时,可以实行分类检查,对每类食品都能够做到彻底检查。

(二)提高消费者的自我保护意识

食品质量安全给消费者带来严重影响,所以消费者自身应加强自我保护意识,主动投入到食品质量安全监督中,对出现的不安全食品能够做到用法律武器进行自我保护,从而在一定程度上使食品质量安全得到提高。

(三)发挥媒体的监督作用

媒体在食品质量安全监督方面也起着一定的推动作用。媒体不仅可以对不法食品生产厂家及不安全食品进行曝光,同时可以对群众宣传有关食品安全的教育,使消费者具有一定的食品质量安全知识,在购买食品时有一定的选择能力,不会盲目购买食用。

同时,保证食品质量安全还学要提高食品生产厂家的道德素质,使其在进行食品生产时,不会只追求经济利益,还会为消费者的身体健康负责。

四、结束语

总之,食品质量安全关乎人类的身体健康,对人类的生存与发展有严重影响。所以,食品监督管理人员应加强对食品质量安全的监督与管理,以确保食品的质量安全,使人类健康得到有效保障,同时以推动国家经济,促进国家经济的发展。

参考文献:

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亲爱的同学们:一人安全,全家幸福;安全责任,重于泰山。

同学们,民以食为天,食以安为先。秋冬季节是传染病多发期,要求大家谨慎用药,注意食品安全,把住病从口入的第一关。

学校向大家发出以下倡议:

1.有病到正规医院就诊,用药遵医嘱。自己不随便用药,不随便给他人用药。

2.拒绝三无食品,不吃腐烂变质食品。购买食品时要进行选择和鉴别,不购买三无食品,即:没有商标、没有生产日期、没有厂址的食品。

3.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点、饭店购买食品或者就餐。

同学们,东华是我家,安全靠大家。为了创建安全、和谐、文明的校园,为了大家都能健康快乐地成长,让我们携起手来,从自我做起,从点滴做起,从现在做起,时刻保持高度的食品与药品安全意识,努力增强自我防范能力,做到警钟长鸣,防患于未然。

祝福所有师生家长和我们关爱的人,远离食品与药品的安全困扰,一生幸福快乐平安!

xx小学

20xx年x月x日

食品药品安全倡议书二

尊敬的全县人民:

食品药品安全关系着人民身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。去年我市被列为创建省级食品药品安全城市,为了全面保障人民群众饮食用药安全,推动我县社会经济健康快速发展,为此,我们向全县人民发出如下倡议:

一、以全民参与为抓手,积极参与食品药品安全治理工作,提高广大人民群众自我保护意识,优化食品药品安全监管执法环境,打一场全民参与的食品药品安全人民战争,让食品药品违法违规分子无处藏身。同心携手维护食品药品安全,共享食品药品安全成果。为了你和你家人的生命安全,若你发现制售假劣食品药品的行为,请拨打举报投诉电话12331。

二、食品药品生产经营使用单位要以维护公众健康为最高目标,牢固树立质量意识,尊重消费者权益。自觉遵守国家相关法律法规,不生产、经营、使用假劣食品药品,主动接受相关职能部门的监管,自觉接受社会各界和广大消费者的监督,争做依法经营、诚信服务的行业典范。

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