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旅游企业发展范文

发布时间:2023-09-18 16:31:46

导语:想要提升您的写作水平,创作出令人难忘的文章?我们精心为您整理的13篇旅游企业发展范例,将为您的写作提供有力的支持和灵感!

旅游企业发展

篇1

“运游结合”契合实际

客运与旅游的结合简称“运游结合”,国内外众多客运企业对“运游结合”新模式的初步探索已早有尝试,但真正从深层次拓展经营的道路客运企业却屈指可数。实际上,客运与旅游相辅相成,旅游与客运唇齿相依。我们在传统经营模式的影响下往往认为:客运经营仅仅是为旅客出行提供方便的交通来获取一定效益回报,并未能从深层次上考量客运在旅游市场的运作,从而忽略了搞好“运游结合”所带来的丰厚社会效益和经济效益。在铁路运输对公路客运冲击的巨大压力下,客运成文秘杂烩网本也在不断的上涨,汽车票价不提反降,这迫使我们公路客运企业必须探寻新思路,作出新尝试。而要在此严峻的形势下多创效益,唯有提供服务质量和提升车辆上座率才可提高效能和效益。“运游结合”正是道路客运的新商业模式,是我们公路客运企业做强做大的好思路。它以“游”为先,以“游”促运,保障了客运企业效益的增长,即:在同一运营区间内,唯有增加收入才可以节约成本,只有增收才能节支,做到以“游”为重节约效能,从而做大客运市场份额。傅家坡旅游集散中心正是对“运游结合”作出初步的探索与尝试,努力探寻这种创新意识的发展模式,为公路客运和旅游业的互荣互赢闯出一片新天地。

“运游结合”珠联璧合

如何将“运游结合”这个好思路落到实处,真正实现“客运带动旅游,旅游促进客运”的珠联璧合?我们集散中心从市场战略入手,大胆突破传统的客运经营模式,树立新的旅游客运观念,把旅游当作产业来抓,开拓一条运游一体化的经营路子。在现有资源优势下,充分整合了车、站、集散中心、景区(点)、酒店等,进行了分层次的战略定位,首先在省客四大车站布局设点,统一招牌,统一产品,统一价格,规范经营,品牌营销。根据客源情况,适时增加班线,经过运行努力探索四种经营模式。

客运+景点合作模式

我们依托武汉的旅游资源,充分发挥运输企业的优势,以“一日游”为主攻方向,开发武汉近郊的“一日游”旅游直通车等特色运游产品10余种。与景区合作,景区门票,出售旅游交通套票。每日或每周末开通景点旅游直通车,逐步培育,提高客运周转量。目前,旅游集散中心开通了市内一日游,木兰天池、清凉寨、胜天农庄、木兰草原、隐水洞、江夏中山舰等景点的旅游班线直通车。另外,根据旅游市场的供需及季节的变化,每周开通季节性旅游直通车,如:红安对天河漂流、通山太阳溪漂流、毕升大峡谷漂流、麻城天景山漂流等多条漂流线路。

车票+旅游合作模式

运输公司可以将低效时段的运力、闲置座位按一定比例份额交旅游集散中心,由集散中心抛售给旅行社,通过时间差、票价打折等措施来提高车辆实载率和利用率。我们与汉光公司进行了合作,汉光公司将宜昌和荆州大巴的部分闲置座位低于5折票价让利给我们,我们则向武汉500多家旅行社统一价格进行出售,从而逐步实现了三方三赢的利益共享局面。

客运+酒店合作模式

将“车+酒店”捆绑起来,迎合日益繁荣的散客商旅市场,把交通跟住宿捆绑营销,以代订房的形式把车票跟各酒店、景区、机票、商务咨询等搭配起来包装销售,做到同一座席因服务项目不同出卖多个不同的票价。

客运+航空合作模式

篇2

近年来旅游小企业在中国发展迅速。在国外,旅游小企业的发展特征是旅游小企业的重要研究内容,许多学者,如ShawandWilliams,CressyandCowling等都曾对这一问题展开研究。而在国内,旅游小企业研究还处于空白状态。为此,笔者对桂林阳朔西街的旅游小企业进行了调查,并将调查结论与S.J.Pager等学者在新西兰北部地区所得出的研究结论进行对比,以了解中外旅游企业发展的异同,进而更好地理解中国旅游小企业的发展状况与特征,促进中国旅游小企业的发展。

案例地概况与研究设计

阳朔西街

阳朔县属于广西壮族自治区桂林市管辖,是闻名中外的桂林山水的重要组成。阳朔西街则位于阳朔县城中心区,全长517米,宽8米。早在20世纪80年代,西街上就已经有旅游小企业产生。目前,阳朔西街已成为在国内外享有极高知名度的旅游小企业的集聚地,享有“酒吧一条街”等称谓。此外,作为一种独特的景观,西街上旅游小企业的集聚也已成为阳朔旅游吸引的一个重要组成,因此完全可将阳朔西街视为中国旅游小企业发展的典型区。

研究于2003、2004年在西街进行实地调研。据实地统计,西街上共有各类旅游小企业157家,占西街店铺总数的87.71%。成功对其中49家旅游小企业进行调查,其比例为31.21%。这一调查比率与海外学者调查比例相近(Thomas于1997年在英国的调查比例为31%)。此外,为增强调查的可信性和科学性,研究者还从阳朔县相关部门获取部分企业的相关材料,与访谈信息进行对比检验。最终在对以上信息进行分析的基础上,从企业概况,从业人员情况以及企业经营三个方面对西街旅游小企业的特征进行总结。

新西兰北部地区

新西兰北部地区是新西兰国内休闲旅游和度假旅游重要的旅游目的地,因此成为新西兰国内旅游中小企业比较集中的地区(MurrayNorth,1991)。

S.J.Page等学者于1997年8月,以邮件调查的方式成功对该区域内297家旅游小企业进行调查(比例为37%)。学者们分别从“企业概况,人员结构,毛利人的参与,企业经营和企业营销”等五方面对该区旅游小企业的发展状况进行研究,在此基础上总结出该区旅游小企业的发展基本特征(S.J.Page,1999)。

之所以选择新西兰北部地区这项研究作为对比案例的原因在于:在现有的海外学者的文献中,S.JPage的研究是关于旅游小企业发展特征研究中最为完整的研究之一;此外,在对阳朔西街旅游小企业的特征研究中,也借鉴了S.JPage的访谈问卷,采取了与此相类似的研究方法和框架。因此,二者更具有可比性。

发展特征对比研究

企业发展概况对比

就企业发展概况而言,中外旅游小企业在规模、空间布局方面都没有较大的区别,但在企业类型构成方面有一定的差异。

从阳朔西街的调查来看,西街旅游小企业主要的构成类型依次为:商品销售企业,住宿企业和餐饮企业。而S.J.Page的研究表明,新西兰旅游小企业的类型主要为住宿设施(40%)和餐饮设施(22%),而旅游销售企业较少,其比例仅为7%。(见图1)

从图1中可看出,住宿设施在两地旅游小企业都占据相当大的比重,这再一次证明住宿设施是目的地旅游经济的重要组成(Bull&Church,1994)。而中外旅游小企业类型差异主要体现在商品旅游销售企业。

中外旅游小企业在类型构成上的差异,则与目的地的经济发展水平和游客类型有直接关系。阳朔是经济欠发达地区,当地居民的经济能力、文化水平有限。由于从事商品销售所需的资金少,风险小,对企业主能力要求也相对较低,因此从事商品销售更简单。另一方面,海外游客一直是西街的消费主体。与国内游客相比,海外游客消费能力强,是国内过夜游客的2-3倍(宁士敏,2003);加之海外游客对代表中国传统文化的旅游商品,如陶瓷,山水画等商品有着极大的兴趣。因此,以上原因造成了西街旅游小企业中以工艺品店和丝织品为代表的商品销售类企业居多的局面。

从业人员对比分析

在对新西兰旅游小企业的从业人员的研究中,S.J.Page侧重对企业主的从业动机和从业人员的流动进行了调查。其研究结果与阳朔西街研究结果对比分析表明:

中外旅游小企业的从业人员都表现出较大的不稳定性。在新西兰案例中,S.JPage发现“淡旺季雇工人数差距较大”;而在阳朔西街进行的调查显示,在受调查人员中工作时间在3个月以内的约占35%,在4-6个月之间的为30%,在6-12个月的为30%,在1年上的为5%,这说明中国旅游小企业从业人员也具有流动频繁的特点。

在员工招聘方面,国外小企业主更为规范。国外旅游小企业最主要的招聘方式分别为:口头广告,就业服务机构,刊登广告;而中国的旅游小企业多采用的是粘贴招工告示,口头广告和熟人介绍等。在访谈中,中国的旅游小企业主普遍认为,“通过职业介绍所和在报纸上登广告会花钱”,“在墙上粘贴告示,方便又便宜”。这反映中外企业主在观念和习俗上的差别。

企业经营能力对比分析

企业经营能力与目的地的社会经济发展水平有关,难以单纯地从经营业绩进行对比,因此中外旅游小企业的经营状况对比主要是从企业投资计划,经营障碍,新技术的使用等方面进行对比分析。

据对西街旅游小企业主的调查,国内的旅游小企业对企业的发展普遍缺乏规划。97%的企业主在创办旅游小企业之前没有进行详细的市场分析和可行性分析;84.6%的企业主在对未来规划一项的调查中的回答是没有。此外,87.3%的企业主在近两年都没有追加投资的计划或行动。与此相反,在新西兰43%的旅游小企业主在近两年内对企业增加投资,其主要用途包括:用具更新,设施的增加,环境的改造等方面,且大多数企业主(58%)对企业未来的发展都有一个详细的计划。

在企业的经营障碍方面,过高的租金、来自小企业内部和大中型旅游企业的竞争以及游客需求的下降是海内外企业主共同面临的难题。其具体表现为:通货膨胀、劳动力成本、高租金、缺少相关的企业发展指引、当地同行与大企业的竞争、缺少有技术的员工、顾客量、政府政策、缺少资金等。

与国外旅游小企业相比,缺乏足够的资金是国内旅游小企业经营和发展的一个突出的经营障碍。这除了与经济发展水平有关,更多的是与国内小企业主获取资金的途径过于狭窄有关。在中国,私人储蓄和向亲朋好友借款则是企业资金主要来源,而在新西兰,私人储蓄(67%),银行(42%)和投资公司(10%)是小企业主获取资金的主要渠道。

在以网络为代表的高新技术的运用方面,国外旅游小企业已经远远领先于中国的旅游小企业。S.T.Page的研究显示,在新西兰,计算机已经广泛用于服务预定,财务结算,顾客资料储存等领域,甚至可用于制定企业的相关商业计划。

对经营能力的对比分析表明,在经营能力方面国内旅游小企业主与海外旅游小企业还存在较大的差异。这种差异与企业主的能力,经营理念以及相关配套制度有关。

此外,为了便于更好的理解中外旅游小企业的发展特征差异,在对海外相关文献进行分析的基础上,对中外旅游小企业的发展特征的异同进行了一个总结。(见表2)

通过以上对中外旅游小企业发展特征的对比分析,可以得出:就整体而言,中国的旅游小企业在从业人员结构,经营方式等方面都表现出与国外旅游小企业相同的特征;只是由于目的地社会经济发展水平的差异,文化背景的差异以及游客类型的差异,中外旅游小企业在诸如企业的类型构成,经营方式,经营理念等方面有所不同。

此外,通过本文的研究,可得知相对于大中型旅游企业而言,由于旅游小企业明显具有投资小、门槛低、经营灵活的特点,并对当地居民参与旅游目的地发展具有积极影响,因此旅游小企业必将在未来中国旅游的发展,特别是西部旅游业的发展中发挥重要作用。

参考文献:

篇3

近年来旅游小企业在中国发展迅速。在国外,旅游小企业的发展特征是旅游小企业的重要研究内容,许多学者,如ShawandWilliams,CressyandCowling等都曾对这一问题展开研究。而在国内,旅游小企业研究还处于空白状态。为此,笔者对桂林阳朔西街的旅游小企业进行了调查,并将调查结论与S.J.Pager等学者在新西兰北部地区所得出的研究结论进行对比,以了解中外旅游企业发展的异同,进而更好地理解中国旅游小企业的发展状况与特征,促进中国旅游小企业的发展。

案例地概况与研究设计

阳朔西街

阳朔县属于广西壮族自治区桂林市管辖,是闻名中外的桂林山水的重要组成。阳朔西街则位于阳朔县城中心区,全长517米,宽8米。早在20世纪80年代,西街上就已经有旅游小企业产生。目前,阳朔西街已成为在国内外享有极高知名度的旅游小企业的集聚地,享有“酒吧一条街”等称谓。此外,作为一种独特的景观,西街上旅游小企业的集聚也已成为阳朔旅游吸引的一个重要组成,因此完全可将阳朔西街视为中国旅游小企业发展的典型区。

研究于2003、2004年在西街进行实地调研。据实地统计,西街上共有各类旅游小企业157家,占西街店铺总数的87.71%。成功对其中49家旅游小企业进行调查,其比例为31.21%。这一调查比率与海外学者调查比例相近(Thomas于1997年在英国的调查比例为31%)。此外,为增强调查的可信性和科学性,研究者还从阳朔县相关部门获取部分企业的相关材料,与访谈信息进行对比检验。最终在对以上信息进行分析的基础上,从企业概况,从业人员情况以及企业经营三个方面对西街旅游小企业的特征进行总结。

新西兰北部地区

新西兰北部地区是新西兰国内休闲旅游和度假旅游重要的旅游目的地,因此成为新西兰国内旅游中小企业比较集中的地区(MurrayNorth,1991)。

S.J.Page等学者于1997年8月,以邮件调查的方式成功对该区域内297家旅游小企业进行调查(比例为37%)。学者们分别从“企业概况,人员结构,毛利人的参与,企业经营和企业营销”等五方面对该区旅游小企业的发展状况进行研究,在此基础上总结出该区旅游小企业的发展基本特征(S.J.Page,1999)。

之所以选择新西兰北部地区这项研究作为对比案例的原因在于:在现有的海外学者的文献中,S.JPage的研究是关于旅游小企业发展特征研究中最为完整的研究之一;此外,在对阳朔西街旅游小企业的特征研究中,也借鉴了S.JPage的访谈问卷,采取了与此相类似的研究方法和框架。因此,二者更具有可比性。

发展特征对比研究

企业发展概况对比

就企业发展概况而言,中外旅游小企业在规模、空间布局方面都没有较大的区别,但在企业类型构成方面有一定的差异。

从阳朔西街的调查来看,西街旅游小企业主要的构成类型依次为:商品销售企业,住宿企业和餐饮企业。而S.J.Page的研究表明,新西兰旅游小企业的类型主要为住宿设施(40%)和餐饮设施(22%),而旅游销售企业较少,其比例仅为7%。(见图1)

从图1中可看出,住宿设施在两地旅游小企业都占据相当大的比重,这再一次证明住宿设施是目的地旅游经济的重要组成(Bull&Church,1994)。而中外旅游小企业类型差异主要体现在商品旅游销售企业。

中外旅游小企业在类型构成上的差异,则与目的地的经济发展水平和游客类型有直接关系。阳朔是经济欠发达地区,当地居民的经济能力、文化水平有限。由于从事商品销售所需的资金少,风险小,对企业主能力要求也相对较低,因此从事商品销售更简单。另一方面,海外游客一直是西街的消费主体。与国内游客相比,海外游客消费能力强,是国内过夜游客的2-3倍(宁士敏,2003);加之海外游客对代表中国传统文化的旅游商品,如陶瓷,山水画等商品有着极大的兴趣。因此,以上原因造成了西街旅游小企业中以工艺品店和丝织品为代表的商品销售类企业居多的局面。

从业人员对比分析

在对新西兰旅游小企业的从业人员的研究中,S.J.Page侧重对企业主的从业动机和从业人员的流动进行了调查。其研究结果与阳朔西街研究结果对比分析表明:

中外旅游小企业的从业人员都表现出较大的不稳定性。在新西兰案例中,S.JPage发现“淡旺季雇工人数差距较大”;而在阳朔西街进行的调查显示,在受调查人员中工作时间在3个月以内的约占35%,在4-6个月之间的为30%,在6-12个月的为30%,在1年上的为5%,这说明中国旅游小企业从业人员也具有流动频繁的特点。

在员工招聘方面,国外小企业主更为规范。国外旅游小企业最主要的招聘方式分别为:口头广告,就业服务机构,刊登广告;而中国的旅游小企业多采用的是粘贴招工告示,口头广告和熟人介绍等。在访谈中,中国的旅游小企业主普遍认为,“通过职业介绍所和在报纸上登广告会花钱”,“在墙上粘贴告示,方便又便宜”。这反映中外企业主在观念和习俗上的差别。

企业经营能力对比分析

企业经营能力与目的地的社会经济发展水平有关,难以单纯地从经营业绩进行对比,因此中外旅游小企业的经营状况对比主要是从企业投资计划,经营障碍,新技术的使用等方面进行对比分析。

据对西街旅游小企业主的调查,国内的旅游小企业对企业的发展普遍缺乏规划。97%的企业主在创办旅游小企业之前没有进行详细的市场分析和可行性分析;84.6%的企业主在对未来规划一项的调查中的回答是没有。此外,87.3%的企业主在近两年都没有追加投资的计划或行动。与此相反,在新西兰43%的旅游小企业主在近两年内对企业增加投资,其主要用途包括:用具更新,设施的增加,环境的改造等方面,且大多数企业主(58%)对企业未来的发展都有一个详细的计划。

在企业的经营障碍方面,过高的租金、来自小企业内部和大中型旅游企业的竞争以及游客需求的下降是海内外企业主共同面临的难题。其具体表现为:通货膨胀、劳动力成本、高租金、缺少相关的企业发展指引、当地同行与大企业的竞争、缺少有技术的员工、顾客量、政府政策、缺少资金等。

与国外旅游小企业相比,缺乏足够的资金是国内旅游小企业经营和发展的一个突出的经营障碍。这除了与经济发展水平有关,更多的是与国内小企业主获取资金的途径过于狭窄有关。在中国,私人储蓄和向亲朋好友借款则是企业资金主要来源,而在新西兰,私人储蓄(67%),银行(42%)和投资公司(10%)是小企业主获取资金的主要渠道。

在以网络为代表的高新技术的运用方面,国外旅游小企业已经远远领先于中国的旅游小企业。S.T.Page的研究显示,在新西兰,计算机已经广泛用于服务预定,财务结算,顾客资料储存等领域,甚至可用于制定企业的相关商业计划。

对经营能力的对比分析表明,在经营能力方面国内旅游小企业主与海外旅游小企业还存在较大的差异。这种差异与企业主的能力,经营理念以及相关配套制度有关。

此外,为了便于更好的理解中外旅游小企业的发展特征差异,在对海外相关文献进行分析的基础上,对中外旅游小企业的发展特征的异同进行了一个总结。(见表2)

通过以上对中外旅游小企业发展特征的对比分析,可以得出:就整体而言,中国的旅游小企业在从业人员结构,经营方式等方面都表现出与国外旅游小企业相同的特征;只是由于目的地社会经济发展水平的差异,文化背景的差异以及游客类型的差异,中外旅游小企业在诸如企业的类型构成,经营方式,经营理念等方面有所不同。

此外,通过本文的研究,可得知相对于大中型旅游企业而言,由于旅游小企业明显具有投资小、门槛低、经营灵活的特点,并对当地居民参与旅游目的地发展具有积极影响,因此旅游小企业必将在未来中国旅游的发展,特别是西部旅游业的发展中发挥重要作用。

参考文献:

篇4

随着近年来各类世界型赛事在中国的成功举行,让我国体育休闲经济得到了长足的发展。最为值得一提的就是2008年北京奥运盛会的召开,为发展体育休闲旅游企业提供了非常好的契机。据一项统计,自从我国获得了奥运主办权起,每一年的海外游客数量均以平均7%的速度不断增加。由于外国游客在飞速增加,不但能够扩大体育休闲旅游消费者所产生的需求,而且还能提高我国广大国内旅游者在休闲体育旅游上的参与意识。以上所有活动均会促进我国体育经济在近年来不断地增长,从而为体育休闲旅游之发展提供很好的经济保障。

1.2国家的积极鼓励政策为体育休闲旅游企业的发展提供了强大的支持

很多企业的发展,不仅仅是通过自身努力就可以实现的,除了一个良好的经济支持之外,政府的相关政策扶持也是非常重要的。从改革开放这么多年来,国内的企业也慢慢赶上世界的步伐,视野变得更加广阔,政府的政策也相应开放了很多。政府使用了很多很好的政策来刺激中国体育休闲旅游企业发展。诸如,中国的全民健身计划的实施,可以促进体育和休闲旅游企业的发展,的确效果不错。在过去,我们大部分都是关注竞技比赛,对于自身的参与不够重视,就算厂家主要群体的参与也只是年轻人居多。然而,随着中国继续推动全民健身计划,让越来越多的人到观众和参与者有效地运动和休闲旅游的重要性,更大程度上承认,也愿意在这方面投资,从而提高质量生活。

2推进体育休闲旅游企业发展的主要路径

2.1强化宣传与推广体育休闲旅游行业

中国发展体育休闲旅游的历史非常晚,体育休闲旅游这一专项旅游尚未深入人心。为了切实扩大我国的体育休闲旅游市场,建立起全民参与体育休闲旅游的意识,就一定要强化宣传,立足于各类新闻媒体以及舆论导向来促进人们更好地认识这一新型旅游产品。事实上,各类大型体育赛事开展之际,就是开展形象宣传与产品宣传的很好契机。为此,它应该做的,应该从媒体的角度来看待问题,我们都知道,要宣传自己的产品,少不了和媒体打交道,当前网络传播速度很快,应该要选择相应的手段,开展产品推广,加强当前体育旅游的推广,使用一些场地不断吸引新的体育活动和项目,让更多的人来到北京进行旅游。同时,要选择最合适的方式,牢牢抓住了消费者的心理。例如,可以充分利用北京奥运会开幕式上表演太极鲜明的中国元素,进行实现宣传。通过这个传统的体育项目,并积极调动和激发了游客参与的体育休闲和旅游活动的热情。

2.2充分细分市场以发掘更多的体育旅游资源

体育休闲旅游企业所开展的业务是回击了健身、娱乐、休闲以及交际等各类服务于一体的重要经营性项目,主要可以细分为众多类型。所以,旅游企业在实施市场开发之时,应当不断强化对体育休闲旅游市场加以细分,依据各自不同的具体状况,开展具有针对性的开发工作。按照其内容,可以把体育休闲旅游市场划分为以下四类:一是体育观赏旅游市场。本市场具有十分广阔的体育休闲旅游消费群体,应当利用其既想观赏体育竞赛,又希望可以去旅游的消费心理,为企业开展的各类体育休闲旅游活动扩大了消费市场;第二是整个体育休闲与健身旅游市场。在进一步落实全民健身计划下,全市有许多地方也越来越多,但是,由于市场的消费水平仍需要一定高度,和消费者的承受能力有非常密切的关系。因此,企业经营者应积极降低经营成本,不断降低的价格,该公司的销售额继续扩大市场面;三是冒险体育旅游市场。这个市场是最重要的来源是青年群体。因为其经济没有完全独立的心态并不稳定,已成为消费者的口味变化,从而影响到这个市场的消费水平之间。因此,应充分借鉴西方国家的先进经验,不断推出具有知识性,挑战性和新颖性体育和休闲旅游产品,从而带动年轻人的热情;第四是参与体育旅游市场的竞争性。中国参与者在这个市场仍局限于少数爱好者之间。当务之急是为广大致力于发展体育旅游意识的公民,因此,旅游,体育等群众生活的实现紧密结合,积极拓展市场。

2.3创新机制体制以全力争取投资结构趋向多元化

体育休闲旅游要想真正成为一个能够独立发展的产业,一定要达到某种规模,体育休闲旅游企业应当成为体育产业以及旅游产业之核心。一是体育休闲旅游产业一定要真正地走向市场化,在企业运营过程中,应当充分遵循中国特色社会主义市场经济规律。在经营的机制上,在新形势下,必须充分保持旅游企业所具有的经营活力。一定要运用多渠道现代市场以融资的方式,建立起更加多元化的股份制企业,将现有体制实施创新性改革,应当权利支持旅游企业实现集团化发展以及网络化的经营,强化政策性所具有的宏观调控,进而建立起现代企业的良好经营机制,应当持续加快体育休闲旅游行业的融资体系之创新,从而让体育旅游休闲企业能真正走出一条多元化经营发展之路,并对今后的旅游市场实施化营销策略。至于具体到体育休闲旅游企业的发展之上,政府应当对一系列政策的出台,依据谁投资、谁受益之原则,积极鼓励外商实施直接性体育休闲旅游投资,激励国内企业增加投入体育休闲旅游的兴趣。在税收上,各地方政府应当给予必要的优惠政策。二是应当依托休闲旅游体育发展专项资金,确保体育休闲旅游发展初期能够拥有足够数量的资金支持。三是应当运用资本市场实施融资,其主要方式有:运用项目融资以推出富有鲜明特色与开发潜力,而且具有较高投资回报率的体育休闲旅游项目,从而吸引国内外的投资者加大对体育休闲旅游的开发力度;运用发行债券等形式以募集资金,同时还需要得到政府相关部门在政策上的积极扶持;鼓励体育休闲旅游企业或者兼营体育休闲旅游业务的企业积极上市发行相应的股票,这在实质上是一种较为较高效率与较大额度、稳定性极强的融资方式。

2.4全力发挥政府职能以创设更好的企业经营环境

政府部门应当不断提高对于体育休闲旅游企业重要意义的认识,切实将这类企业的发展提上重要议程,不断健全完善基础设施建设,运用有效措施,为体育休闲旅游企业的发展创设较好的环境。在企业产品的包装、策划以及市场营销上要大力支持,协调各方关系,规范企业行为以及市场秩序。要健全完善相应的保障体系与法规体系,强化旅游法制方面的建设,依法治旅,将体育休闲旅游企业管理融入到法制化以及规范化的轨道之内。

篇5

中图分类号:F590 文献标识码:A

一、引言

套用葛优先生的一句经典名言:“21世纪什么最贵?答曰:人才。”如何使企业在激烈的竞争中立于不败之地?人们长久以来一直在寻求答案。伴随科技飞速发展的今天,人们终于找到了,企业竞争的终极目标无过于人才的竞争。旅游企业作为一个新兴的行业要实现战略性的发展,就必须在人才的问题上给予高度的重视和充分的肯定。如今我们身边这样的例子屡见不鲜:旅行社的导游、计调、接待人员像割韭菜一样,割了一茬又一茬;酒店的服务人员上任不到一个月又调换到一家新的酒店,酒店的经理也是常换常新。众所周知,这种频繁更换新人的背后,旅游企业将要付出多大的代价。因此,如何更好地选人和用人,为员工创造舒心的生活工作环境,想方设法留住优秀的员工、真正地使他们在内心深处与企业融为一体是值得我们探讨的焦点问题。本文即是从这个角度出发,结合实际的案例展开分析并提出相应的解决策略。

二、案例解读

某知名饭店集团非常重视员工培训,并成立了员工培训中心,新招来的员工一到饭店就被送到了培训中心接受长达1年的业务培训,全部费用由饭店承担。到2009年该培训中心已先后培训了五届员工。然而,由饭店花大本钱培训的员工,特别是核心员工在近两年内先后跳槽。在问及其离职原因时,员工普遍认为:自身价值得不到体现,缺乏晋升机会,绩效与薪酬不挂钩,工资和福利待遇差等。面对大量的人才流失现象,饭店现在已无心再培训员工,害怕培训后员工翅膀硬了,饭店留不住,白白为别人裁制嫁衣。于是取消了员工培训中心,员工服务技能每况愈下,饭店口碑大不如前,致使人才流失更为严重,饭店经营陷入危机。而与此相反的是某旅行社员工李明,2009年大学毕业后就在一家知名的旅行社做总经理助理。期间,有不少公司想挖他,而且薪水开得很高,但是都遭到了他的拒绝。这么好的机会,他为什么放弃呢?原来,早在2008年,李明曾向旅行社主动提出辞职,当他临走前,总经理对他说:“你是名优秀的员工,只要你想回来,我们永远欢迎你,以后若有什么困难,尽管来找我。”这些话,使李明备受感激。第二年,他又回到了该旅行社,并且比以前更加努力地投入到工作中去。他常常对这里的同事说,他喜欢这里的工作环境。总经理待人和气,对于下属的工作从来不多加指责,给员工的承诺也能一一兑现;公司的同事非常热情,如果在工作中遇到困难,他们都尽心尽力地提供帮助。在这种良好的环境中工作,谁又愿意离开呢?

从以上两则案例中,我们不难看出同样是两家旅游企业,第一家饭店花费的成本也不低,但是收效甚微,而另一加旅游企业的员工却是和睦相处,经营得如鱼得水,这些不能不引发我们的思考,究竟在现代的企业管理中我们应该怎样对员工进行管理,才能使我们的企业能以最小的投入获得最大的产出呢?笔者认为,当前在我国大多数的旅游企业中存在这样的问题,这些问题的存在严重阻碍了企业效益的增长,因此找出这些问题症结的所在,再有针对性地予以攻克是迫在眉睫的大事。

三、旅游企业发展战略中人才流失存在的突出问题

(一)缺乏完善的人事管理机制,出现盲目用人现象。现代市场经济的大背景下,企业的最终目标是如何通过恰当的经营管理获得可观的收益,一部分企业的管理者在选聘人员这一问题上显得“格外小心翼翼”。生怕一不小心,增加自己的经营成本。据笔者所知,在商丘市的40多家旅行社企业和部分大酒店当中,有大部分的企业为了降低管理成本,就直接任用自家的亲朋好友管理,这些选用的“亲朋好友”中,有些是对企业管理略略知晓,有的甚至是没有一点管理经验的新手,可想而知,当这些人员上升到管理岗位的时候,他们手中的指挥棒将会指向何方。很多应届的毕业生存在强烈的自尊心和满腔的热情,当他们投身企业,想为企业提出一些新的看法时,这些手持指挥棒的管理人员是否有远见的卓识去恰当地处理问题,给员工自我才华释放的空间。

(二)绩效与薪酬不挂钩,缺乏应有的量化考评制度。我国市场经济体制的分配制度中强调,多劳多得,少劳少得,不劳不得,这一原则在今天旅游企业的管理中同样发挥着至关重要的作用。而在目前的企业管理中,由于企业缺乏应有的合理的量化考评细则和制度,不能够定期对员工的业绩进行摸底盘查,这样就大大降低了原本表现良好员工的积极性,长期下去,磨洋工的现象在所难免,企业实现战略性发展乃是空中楼阁。

(三)缺乏一定的上升通道和平台。每个员工都愿意选择一个具有发展潜力的企业,这里所谓的发展有潜力即企业有着良好的企业文化,能够为员工提供成长和自我价值实现的平台。当今许多应届毕业的大学生出现频频跳槽的现象,问及跳槽的原因多种多样,谈及最多的是没有上升的空间,企业缺乏新鲜血液的注入,往往使年轻的从业人员感到力不从心,欲罢不休。

(四)缺乏全员公关的理念。有人曾经这样评价美国、日本和中国的企业管理:日本的管理像打桥牌,每出一张牌都要考虑到同伴的情况,充分展示了战略管理的重要性;美国的管理像下围棋,每落一棋都考虑到这粒棋子对将来的影响,充分展示了战略管理的重要性;中国的管理像打麻将,每打出一张牌,看看上家,盯住下家,我不和你也不和,大家黄庄,这说明中国企业缺乏合作性。由于企业缺乏清晰明确的目标,使得一部分员工的工作自由散漫。没有将个人的得失与企业的利益挂起钩,缺乏主人翁的意识,致使企业的经营效益不佳。

四、旅游企业人才流失解决策略

(一)充分了解员工心理需求,树立以人为本的管理理念。要实现旅游企业的人本化管理,就要充分了解到企业员工现在所处境况。据一家非权威杂志介绍的企业员工的需求层次,诸如基础层的要定期发工资,给员工创造便利舒适的工作和生活环境,在条件允许的情况下,冬天配暖气,夏天装空调和配送冷饮等;其次,要敢于放权,授予员工一项特权去做某事,职位上的晋升,加薪等环节,结合这一层次示意图了解员工所处的位置,有针对性地予以满足,并不断结合员工自身的表现,及时对他们表现优秀的地方给予肯定,而非是一个只有“大棒子”,没有“胡萝卜”的企业。

(二)给员工塑造自我成长的平台。据笔者所在的商丘市天禧嘉福餐饮店每年都要定期派送领班和管理人员轮换到广东大酒店学习先进的管理经验,员工们反映良好,极大地调动了广大员工的积极性。郑州大河锦江酒店每年对于表现优秀的中层人员和服务员都要给予一周出国学习的机会,一切费用由饭店出资。还有些酒店定期聘请社会上知名的经营学者介绍成功的管理经验,对员工工作过程中出现的问题给予及时梳理、排忧解难,员工们看到了前进的希望,工作士气和动力高涨。

(三)建立健全完善的绩效考评制度。绩效考核是每个员工在工作中都要面对的,涉及到了员工的切身利益,为了使员工得到公正评价的愿望,发挥绩效考核的积极作用,在绩效考核工作中应当遵循以下基本原则:

1、明确化、公开化原则。绩效考评工作中,考评的标准、程序和责任都应当有明确的规定,并且在考评过程中要严格遵守这些规定。同时,考评的标准、程序和责任还应当向全体员工公开,这样才能使员工对考评工作产生信任感,理解、接受考评的结果,也只有这样,才能保证考评的权威性。

2、客观考评的原则。考评应当依据明确规定的考评标准,针对客观考评资料进行评估,尽量避免掺入主观因素和感彩。也就是说,首先一定要把考评建立在“以客观事实说话”的基础上;其次要把“客观事实”与既定的考评标准进行比较,而不是在员工之间进行比较。

3、差别化原则。差别化原则主要体现在两个方面:一是考核标准的不同等级之间应当有鲜明的差别界限;二是针对不同的考评结果,在今后的晋升、工资、使用等方面要体现明显的差异,即考评结果要与员工的发展前途挂钩,要能鼓励先进、鞭笞落后、带动中间。

(四)实施待遇留人、感情留人的用人机制。企业花费大量的精力、物力和财力去招聘一批员工,进而对其进行培训、管理、引导、进行企业文化的灌输等诸多培养环节,一旦员工对某一工作岗位的工作胜任熟悉之后,有利于员工在本工作岗位上发挥创造性的见解。有利于企业长期的发展和稳定。在第一则案例中,我们不难发现,饭店虽然花费相当一部分费用培训员工,但最终的效果并不理想,留不住人,与此形成鲜明对比的是,在第二则案例中的李明这位员工,别人支付高额工资都挖不走,这些不得不能引起我们的思考,同样是旅游服务企业,差别是如此之大。案例二也指出了,人才稳定的原因是,这里的软工作环境好,总经理能够很好地尊重每位员工,待人和气,积极地采纳下属的意见。所以,作为酒店的管理者再用待遇留住员工的同时,用一颗热心去感动员工。

(五)严把服务人员的准入关。服务行业是面对面与人打交道的行业,旅游企业需要的是有良好的团队协作能力的乐观积极的人才。在员工的挑选过程中,要注重亲和力、爱心、对工作有着强烈的热情的要作为首选。对于符合条件的员工进行培训,在培训的过程中,重新发现招聘到的员工是否是酒店所需要的。对于不符合企业需要的员工要及时的请出去。

(六)注重员工的培训工作。美国的经济学家舒尔茨提出:“人类的未来不取决于空间、能源和耕地,它取决于人类的智力开发。实践证明,教育培训会给企业带来丰厚的回报,对旅行社员工提供岗前培训和继续培训,将能得到许多收益。经过培训,员工将掌握做好本职工作所需的方法和程序,工作起来更富有成效。很长一段时间内,许多旅行社的决策层把教育培训等支出当作纯成本,觉得自己培训员工既耗时又费钱,总有一种划不来的感觉。但实际上,大多数员工把他们能否享受到企业提供的培训作为决定他们是否跳槽的一个重要因素。据行业研究表明,受过培训的员工队伍将更加稳定。

(作者单位:商丘职业技术学院)

主要参考文献:

篇6

西安唐乐宫有限公司是一家集餐饮、仿唐乐舞表演为一体的旅游文化综合企业。自1988年开业以来,唐乐宫以演绎唐宫乐舞而蜚声海内外,其中尤以“剧院餐厅”最负盛名,被誉为“东方的拉斯维加斯”。西安唐乐宫是以仿唐歌舞演出为载体,以海外游客为主要受众的国内较早的文化项目之一,是中国第一座具有国际水准的剧院餐厅。主要经营:唐乐舞表演、宫廷宴、中餐、婚宴等。其中久负盛名的剧院餐厅面积2700平方米,可容纳650多人同时就餐。创造了在演出历史上二十多年经久不衰的奇迹,成为无可替代的经典,被誉为“东方红磨坊”。笔者不禁陷入了沉思,拥有深厚文化底蕴且作为陕西人民骄傲的公司,为什么近几年来的发展却止步不前?

1公司近三年发展走势

公司近三年发展关联数据见下表。

2公司现状

2.12015年公司成果展示

王经理来到西安唐月宫有限公司工作已经30年,作为公司的总经理,在年度会议上他总结了2016年公司经营完成情况,他说道:在2016年度中,公司共实现营业收入5120万元,利润105万元。收入与2015年相比增加2%,利润与2015年相比增450%。2016年的一切工作都围绕绩效考核指标5100万元开展工作,公司完成了很多任务,主要有:第一,加强品牌建设与推广:2016年5月,根据经营工作需求,成立了品牌营销中心,下设品牌推广部、网络营销部、美术设计部,主要负责制定实施品牌形象建设规划及营销推广工作,并逐步落实唐乐宫品牌建设各项工作。第二,扩大市场营销:为了扩大市场营销,首先要加大内宾市场营销,针对内宾消费特点,丰富和完善饺子宴出品,提高内宾平均消费水平;然后针对接待量集中的入境社继续销售,保证外宾市场不分流;此外,我们还举办并配合集团举行大型旅游文化活动,通过活动宣传提高企业品牌知名度;最后,我们在参加11月的旅交会上,对唐乐宫的品牌进行了大量的推广和宣传。第三,餐饮经营:众所周知,西安唐乐宫被陕西省烹饪协会评为:“陕西餐饮名店”;“唐宫金牌片皮鸭”、“尚品牛排”、等七款菜式被评为“陕西餐饮名菜”。我们成立了攻关创新小组,解决出品不稳定、客人投诉、预算偏差等问题,保证了餐饮的出品品质,让顾客吃得放心。

2.2存在的问题

王经理叹一口气,说道:虽然2016年西安唐乐宫取得了很大的成绩,但问题也有很多,应该引起我们的重视,比如:第一,入境市场规模持续萎缩:《唐宫乐舞》主要消费群体为入境外宾客源,占总接待人数的44%。随着世界经济持续低迷,入境外宾客源持续萎缩,唐乐宫入境外宾占比从2013年的84%下降到2016年的44%。第二,人均消费降低:受国家八项规定、严禁“三公”消费等制度管控,中餐平均消费降低,贵宾厅人均消费210元/位,火锅人均消费80元/位;剧院餐厅由于内宾特价团增多,平均消费也大大降低,所以企业经营效益下降,无法用高于市场的工资水平来保持员工队伍的稳定,员工流动性大,难以保证服务质量。第三,本地市场竞争激烈:西安市内模仿《唐宫乐舞》而推出的各类旅游演出近6台,演出形式和内容雷同,演出品质参差不齐,导致各台演出普遍利润较低。其中竞争对手陕西歌舞剧院重新对演出进行全新改版,提升了演出质量,以及近年来大唐芙蓉园、阳光丽都等形成的恶性低价格竞争,都给唐乐宫2017年的销售工作带来很大压力。

2.3解决方案

总结了公司目前的经营情况,分析了公司存在的问题,王总也明确提出了这些问题的解决办法。王总说道:机会与风险并存,虽然目前的市场环境,给唐乐宫高品质的市场定位带来很多阻力与不利因素,但是只要我们对症下药,积极应对,团结一心,定会重返历史舞台,将“唐乐宫”品牌打造成为陕旅的金字招牌。下面我具体讲一下我的想法。第一,面对市场逐渐萎缩,外宾逐渐减少的现状,我们应该提升唐乐宫的品牌品质及市场影响力。具体我们可以这样做,完善质量管理各项工作,从源头出发,严格监控出品及服务质量;出品部、采购部、财务部三个部门负责每日原材料采购的质量把关及索证索票;建立顾客意见征询制度,收集整理顾客的意见反馈;实行每日餐饮例会通报制度,当天问题当天解决,并跟进处理结果。总而言之,一定要把握住市场机会,在提升自己的服务和菜品质量的同时,加大宣传力度,让唐乐宫被更多的外国友人所知晓,更好地提升唐乐宫的知名度和影响力,提升我们的利润。第二,针对个人平均消费降低的问题,我们不能去改变国家的“三公”消费,但是可以从自身做起促进消费者消费,可以规范整理客户档案,提升服务质量,增加餐饮人均消费同时提高客人二次消费的销售力度,根据季节创新产品,做好现场销售,进一步提高人均消费水平。具体可以这样做,公司专门设立客户服务部门,对客户信息进行整理归档,完成客户信息系统的建立。了解每一位客户的饮食喜好,从点菜到送客,满足客户的消费需求;客户在点菜过程中,根据客户资料信息,加强现场销售,针对时令特推,让客人满意的同时,提高平均消费;在重大节日,第一时间送去企业的问候,让客户感受到企业的关心和温暖,进一步提升客户忠诚度。第三,面对竞争对手不断创新的趋势下,要不甘落后,创新出属于自己的经营模式。我们在采取线上与线下销售相结合的经营模式的同时,可以开展多种多样的线上促销活动,利用新的手段增加企业收入。而且,还要进行产品创新,可以从以下两部分进行:一是旅游市场:针对旅游市场竞争日益激烈的现状,为保证《唐宫乐舞》在本地市场的品牌品质,我们将对演出舞台和节目进行全面的改造提升;针对目前剧院餐厅接待人数接近饱和的现状,进一步研究按座位售票的可行性,提高人均消费;对宫廷宴出品推陈出新,满足入境客人的饮食需求。二是餐饮市场:为吸引更多的大众消费群体,中餐将推出以唐乐宫招牌菜片皮鸭为主打的片皮鸭系列套餐;更换餐饮部瓷器、玻璃器皿、台布等,保证唐乐宫餐饮品牌品质;创新婚宴产品,推出“汉唐盛宴”为主题的一站式汉式婚宴和唐式婚宴,专属打造,私人订制,满足客户的需求。最后,最大的敌人是自己,不要抱怨市场旅游形势不乐观,不要抱怨国家政策影响了收入,要做的只能是改变自己,提升自己,去适应市场,去超越对手,才可能永远保持“东方的拉斯维加斯”的美誉。王总语音刚落,现场立刻想起振聋发聩的掌声,在场的每一个人都露出崇拜的目光,对王总的建议称赞不绝……

2.4方案效果

一晃眼,半年过去了,同样的时间,同样的地点,但是今天,参会的人们抹去之前惆怅哀怨的表情,每个人都祥和愉悦的等待着会议的开始。王总在大家的期待中坐到了和上次同样的位置,开启了今天的会议内容。王总平静地说道:“上次的会议结束后,各部门对我提出的建议,纷纷做起了详细的工作计划,这半年来大家都能按照计划进行,每个月的平均收入较上年增加6.2个百分点,客流量也有明显的增加,说明我们的改进措施也是有效果的,希望大家再接再厉。”会议就这样在大家的期待中进行着……

3结论

面对唐乐宫,笔者不禁思考着一个问题:在这样一个变化迅速的时代背景下,唐乐宫未来的路将会是什么样子,是蓬勃发展,还是销声匿迹?作为一个常居古都西安的我,为西安唐乐宫目前的发展感到欣喜,因为它拥有积极向上的员工,拥有勤恳智慧的领导,拥有无可替代的文化背景。而且,笔者认为,唐乐宫之所以发展了几十年,和西安作为十三个历史王朝的古都具有深厚博大的历史文化资源有着很大的关系,唐乐宫的“仿唐乐舞”使陕西这些文物、考古、景点这种相对“死”的资源“活”了起来,并且让这种形象走上历史舞台,走到人们的身边,让人们去欣赏、去感受。而且,唐乐宫将餐饮和大唐歌舞巧妙地合为一体,使人们一边感受大唐的美,一边享受着美食,这种人性化的设计更加加深了人们对它的良好印象。此外,西安唐乐宫无论是外观结构还是内部设计都气势磅礴,高大宏伟,高端大气;节目设计也是内容丰富,品种繁多,淋漓尽致地展现了大唐的文化色彩;餐饮也是不拘一格,从饺子宴、火锅、铁板烧到各种甜品,满足了各种消费人群的选择,值得一提的是高端婚宴,又是满足了部分消费人群的需求。总之,西安唐乐宫具有天时、地理、人和之优势,地域特色突出,个性风格鲜明,旁人是无法替代的,所以我认为在文化市场的竞争中,它将必然具有旺盛且持久的生命力。西安不倒,唐乐宫永存。

参考文献:

[1]张莹.关于唐代乐舞审美形态的研究[J].戏剧之家,2014(12).

篇7

【关键词】

体育;休闲旅游;企业

随着体育事业的不断蓬勃发展,已逐渐成为一种生活方式,尤其是在美国和欧洲已经非常普遍发展。休闲旅游的现代人们通过参加很多的体育赛事来得到满足,不仅能达到健身的好处,同时实现了和大自然拥抱的感觉,让身心得到充分和完全放松。中国的体育和休闲旅游企业虽然发展步伐落后一些,直到1994年开始实施,然而,随着2008年北京奥运会,2010年广州亚运会和其他主要的全球性体育赛事在我们国家进行举办,国人观看与参与体育活动的主观能动性也在不断提高,体育休闲旅游的意识不断强化,体育休闲旅游已经成为我国旅游行业的重要组成部分之一,正以越来越好的发展势头得到愈来愈广阔的旅游市场空间。

1 中国体育休闲旅游企业的发展优势

1.1 中国丰富的资源条件能够为体育休闲旅游企业的发展提供了良好的基础

中国不仅地大物博,历史文化悠久,而且体育旅游资源也极为丰富。一是从自然环境角度来考虑,中国良好的自然风光与地理环境为实施户外运动以及体育旅游提供了理想的场所。依托丰富而且优越的自然资源,我国可以实施愈来愈多的体育旅游休闲活动。二是以各种民间传统,以及作为主要的民族特色和文化内涵的体育和文化活动也非常丰富多彩。中国拥有大量少数民族,其传统文化有着很长的历史,很多少数民族都有自己的节日,舞蹈,武术和其他类型的船和体育活动,和全国各族人民的日常生活有着密切的联系,也可以反映一个非常丰富的民族和文化的特点,因为发展价值极大。

1.2 不断发展的中国体育经济为体育休闲旅游企业提供了坚实保障

随着近年来各类世界型赛事在中国的成功举行,让我国体育休闲经济得到了长足的发展。最为值得一提的就是2008年北京奥运盛会的召开,为发展体育休闲旅游企业提供了非常好的契机。据一项统计,自从我国获得了奥运主办权起,每一年的海外游客数量均以平均7%的速度不断增加。由于外国游客在飞速增加,不但能够扩大体育休闲旅游消费者所产生的需求,而且还能提高我国广大国内旅游者在休闲体育旅游上的参与意识。以上所有活动均会促进我国体育经济在近年来不断地增长,从而为体育休闲旅游之发展提供很好的经济保障。

1.3 国家的积极鼓励政策为体育休闲旅游企业的发展提供了强大的支持

很多企业的发展,不仅仅是通过自身努力就可以实现的,除了一个良好的经济支持之外,政府的相关政策扶持也是非常重要的。从改革开放这么多年来,国内的企业也慢慢赶上世界的步伐,视野变得更加广阔,政府的政策也相应开放了很多。政府使用了很多很好的政策来刺激中国体育休闲旅游企业发展。诸如,中国的全民健身计划的实施,可以促进体育和休闲旅游企业的发展,的确效果不错。在过去,我们大部分都是关注竞技比赛,对于自身的参与不够重视,就算厂家主要群体的参与也只是年轻人居多。然而,随着中国继续推动全民健身计划,让越来越多的人到观众和参与者有效地运动和休闲旅游的重要性,更大程度上承认,也愿意在这方面投资,从而提高质量生活。

2 推进体育休闲旅游企业发展的主要路径

2.1 强化宣传与推广体育休闲旅游行业

中国发展体育休闲旅游的历史非常晚,体育休闲旅游这一专项旅游尚未深入人心。为了切实扩大我国的体育休闲旅游市场,建立起全民参与体育休闲旅游的意识,就一定要强化宣传,立足于各类新闻媒体以及舆论导向来促进人们更好地认识这一新型旅游产品。事实上,各类大型体育赛事开展之际,就是开展形象宣传与产品宣传的很好契机。为此,它应该做的,应该从媒体的角度来看待问题,我们都知道,要宣传自己的产品,少不了和媒体打交道,当前网络传播速度很快,应该要选择相应的手段,开展产品推广,加强当前体育旅游的推广,使用一些场地不断吸引新的体育活动和项目,让更多的人来到北京进行旅游。同时,要选择最合适的方式,牢牢抓住了消费者的心理。例如,可以充分利用北京奥运会开幕式上表演太极鲜明的中国元素,进行实现宣传。通过这个传统的体育项目,并积极调动和激发了游客参与的体育休闲和旅游活动的热情。

2.2 充分细分市场以发掘更多的体育旅游资源

体育休闲旅游企业所开展的业务是回击了健身、娱乐、休闲以及交际等各类服务于一体的重要经营性项目,主要可以细分为众多类型。所以,旅游企业在实施市场开发之时,应当不断强化对体育休闲旅游市场加以细分,依据各自不同的具体状况,开展具有针对性的开发工作。按照其内容,可以把体育休闲旅游市场划分为以下四类:一是体育观赏旅游市场。本市场具有十分广阔的体育休闲旅游消费群体,应当利用其既想观赏体育竞赛,又希望可以去旅游的消费心理,为企业开展的各类体育休闲旅游活动扩大了消费市场;

第二是整个体育休闲与健身旅游市场。在进一步落实全民健身计划下,全市有许多地方也越来越多,但是,由于市场的消费水平仍需要一定高度,和消费者的承受能力有非常密切的关系。因此,企业经营者应积极降低经营成本,不断降低的价格,该公司的销售额继续扩大市场面;三是冒险体育旅游市场。这个市场是最重要的来源是青年群体。因为其经济没有完全独立的心态并不稳定,已成为消费者的口味变化,从而影响到这个市场的消费水平之间。因此,应充分借鉴西方国家的先进经验,不断推出具有知识性,挑战性和新颖性体育和休闲旅游产品,从而带动年轻人的热情;第四是参与体育旅游市场的竞争性。中国参与者在这个市场仍局限于少数爱好者之间。当务之急是为广大致力于发展体育旅游意识的公民,因此,旅游,体育等群众生活的实现紧密结合,积极拓展市场。

2.3 创新机制体制以全力争取投资结构趋向多元化

体育休闲旅游要想真正成为一个能够独立发展的产业,一定要达到某种规模,体育休闲旅游企业应当成为体育产业以及旅游产业之核心。一是体育休闲旅游产业一定要真正地走向市场化,在企业运营过程中,应当充分遵循中国特色社会主义市场经济规律。在经营的机制上,在新形势下,必须充分保持旅游企业所具有的经营活力。一定要运用多渠道现代市场以融资的方式,建立起更加多元化的股份制企业,将现有体制实施创新性改革,应当权利支持旅游企业实现集团化发展以及网络化的经营,强化政策性所具有的宏观调控,进而建立起现代企业的良好经营机制,应当持续加快体育休闲旅游行业的融资体系之创新,从而让体育旅游休闲企业能真正走出一条多元化经营发展之路,并对今后的旅游市场实施化营销策略。至于具体到体育休闲旅游企业的发展之上,政府应当对一系列政策的出台,依据谁投资、谁受益之原则,积极鼓励外商实施直接性体育休闲旅游投资,激励国内企业增加投入体育休闲旅游的兴趣。在税收上,各地方政府应当给予必要的优惠政策。二是应当依托休闲旅游体育发展专项资金,确保体育休闲旅游发展初期能够拥有足够数量的资金支持。三是应当运用资本市场实施融资,其主要方式有:运用项目融资以推出富有鲜明特色与开发潜力,而且具有较高投资回报率的体育休闲旅游项目,从而吸引国内外的投资者加大对体育休闲旅游的开发力度;运用发行债券等形式以募集资金,同时还需要得到政府相关部门在政策上的积极扶持;鼓励体育休闲旅游企业或者兼营体育休闲旅游业务的企业积极上市发行相应的股票,这在实质上是一种较为较高效率与较大额度、稳定性极强的融资方式。

2.4 全力发挥政府职能以创设更好的企业经营环境

政府部门应当不断提高对于体育休闲旅游企业重要意义的认识,切实将这类企业的发展提上重要议程,不断健全完善基础设施建设,运用有效措施,为体育休闲旅游企业的发展创设较好的环境。在企业产品的包装、策划以及市场营销上要大力支持,协调各方关系,规范企业行为以及市场秩序。要健全完善相应的保障体系与法规体系,强化旅游法制方面的建设,依法治旅,将体育休闲旅游企业管理融入到法制化以及规范化的轨道之内。

2.5 努力发掘休闲旅游企业的文化内涵

特色可谓是旅游企业之灵魂。一定要切实坚持人无我有、人新我优、人优我精之原则,大力实施精品化带动战略。在体育休闲旅游企业的发展过程中,应当注重于对旅游休闲资源文化的内涵和文化品位进行深度挖掘。一定要强调与突出地域特色与人文特色,使游客不仅能够见到景物,而且还能接触和了解到景物所具有的博大精深的历史以及文化内涵。要致力于追求特色,这不但体现在景区的旅游项目之中,而且还应当注重于强化对体育休闲旅游方面的纪念品与工艺品、玩具等市场开发。在自然界与人类社会之中,一旦没有了特色也就失去了足够的生命力。唯有做到典型性、垄断性与区域性等特征鲜明而突出,才能更好地吸引广大消费者的兴趣以及参与的主观能动性,可以为我国体育休闲旅游企业开发和利用的各类因素以及事物,均可视之为特色化的旅游文化资源。所以,应当不断推出更加新颖、更具特色的高品位、高文化内涵的体育休闲旅游产品。依据一份资料显示,我国有接近于一半的游客觉得在旅游时购物是一种享受,而具有民族特色的工艺品、服饰以及旅游纪念品等,是旅游形象的重要表达物,在参加体育休闲旅游的游客心中具有十分重要的地位。所以,在产品设计上应当强调与突出地域特色及文化内涵,从而避开大众化与雷同化倾向。

【参考文献】

[1]汪德根,陆林,刘昌雪.体育旅游市场特征及产品开发[J].旅游学刊,2002(1).

篇8

中图分类号:F592.65

文献标识码:A 文章编号:16749944(2016)07019102

1 研究区域

黄水镇位于石柱县东北部,毗邻湖北省利川市,302国道穿境而过,距沪渝高速公路冷水互通26 km,距石柱县城63 km。全镇幅员面积158.7 km2,平均海拔1551 m,辖8个村,总人口12865人。黄水镇拥有良好的生态和旅游资源,以森林生态、休闲度假、避暑纳凉为特征的旅游业发展迅速,对镇域经济的贡献率达到70%以上。镇域内现有4A级景区1个、3A级景区2个。城镇常住人口8600人,城镇化率67%,夏季旅游高峰期常住人口3万人。每年接待游客240万人左右,年均实现旅游综合收入约12亿元。

2 研究方法

黄水镇旅游小企业经营者调查共计6 d,主要通过走访各个旅游小企业,对其店主进行结构化访谈,以获得对黄水镇旅游小企业发展现状的基本认识,调查共获得有效问卷调查108份。

3 黄水镇旅游小企业分析

3.1 旅游小企业概况

旅游城镇化离不开旅游市场的主体―旅游小企业,旅游小企业是旅游业发展的生力军,是旅游行业中最为重要的要素之一。黄水镇旅游小企业的微型和零雇工型旅游小企业占到了很大的比例。旅游小企业营业面积较小,被调查的黄水镇92家旅游企业的营业面积在500 m2及以下,500~3000 m2的旅游小企业只有16家,占调查总数的14.9%。旅游小企业的类型为宾馆、餐饮、酒店和土特产店。空间分布上,呈现沿黄水镇主干道集聚分布,内部全面发展、并向外辐射的特点。

3.2 旅游小企业经营情况

黄水镇接受调查的旅游小企业均为私营企业。在经营方式上,以家庭经营为主。2010年后为旅游企业的增长高峰期。黄水镇旅游经营者认为一年中的旺季是7、8月,旺季经营、淡季歇业的较多。在初始投入方面,20万元以下的旅游小企业占75%。在企业规模计划上,黄水镇旅游小企业基本维持原状,被调查的旅游小企业中有30家想要扩大规模。调查发现,57.4%的旅游小企业没有任何形式的广告促销等营销活动,主要是靠客人的口碑。46家有用到营销手段的旅游小企业,他们的广告促销方式主要有网络、折扣价格和广告。在新技术如电脑和网络的使用上,有50%的旅游小企业配备电脑及网络,其用途主要是上网、在线交易、记账和网络宣传,其中上网所占的百分比32.3%,主要是自己上网和为顾客提供上网服务,与小企业经营没有直接关系。

3.3 旅游小企业从业人员

黄水镇旅游小企业的经营者主要来源地为黄水镇,被调查的经营者,有84位为当地居民。黄水镇108家旅游小企业的营业用房有52家为私人拥有,其余56家为租赁。旅游小企业主中男性占主要优势,且以中青年为主。从文化程度来看,经营者以初、高中为主,受教育水平在高中及以下的占到88.9%,文化程度普遍较低。在行业背景上,绝大部分经营者之前从事的都是与旅游服务无关的行业。经营者的经营动机多种多样,其中“赚更多的钱”“旅游业前景好”“喜欢黄水的生活”、“照顾家庭”、“做自己的老板”为最主要的经营动机,还有一些原因比如“为了生存和生活”、“没办法”、“本地人”、“移民”等。

黄水镇旅游小企业规模小,雇员人数淡旺季差别显著,旺季雇员数也在20人及以下。雇员多集中于夏季,黄水镇的夏季为旺季,放暑假的学生来此寻找工作机会。暑假工的工资较低,一般是1000~1500元,常年工作的雇员工资相对较高。旺季雇员的工作时间一般为2个月。雇员全部是通过招工告示、熟人介绍、自己寻找这3种方式招聘的。

3.4 旅游小企业经营障碍

3.4.1 旅游产品缺乏特色,无竞争力

随着黄水镇旅游业的发展,黄水镇各类小企业数量越来越多,街道、巷内处处蔓延。在这些旅游小企业中,为数众多的还要数各类餐馆、宾馆、酒店、家庭旅馆、土特产店,但所售的产品缺乏特色。一位商品销售类经营者表示店里有些具有土家特色的产品不是本地生产,而是从重庆甚至上海进货,本地的产品卖不出去。旅游小企业经营的同质性高,竞争压力大,不利于旅游小企业的健康发展。

3.4.2 季节性太强,淡旺季差异过大

黄水镇数量众多的旅游小企业能满足旺季超大的游客量,旺季客源充足,黄水镇一片热闹繁忙的景象。可旺季一过,将是相当长时段的淡季,被调查108家黄水镇旅游小企业中,有52家旅游小企业的营业用房属于私人拥有,而另外56家旅游小企业的营业用房则是租赁,租金3~10万元不等。住宿类旅游小企业面积较大,承受昂贵的租金。再加上淡季没有游客上门,这更加影响了小企业的经营状况。一户因移民从太阳湖搬迁到黄水镇洋洞街经营家庭旅馆的“黄水人家”,他们的顾客是针对来此避暑的游客,顾客在这儿住2个月,1个月几百块钱,自己可以买菜回来做饭。每年旺季可以挣3万多元,淡季就歇业。房子是自己修的,旺季经营,淡季该干嘛还干嘛。而承租型旅游小企业淡季没生意,由此产生机会成本,且照顾不了家庭。淡旺季游客量差异会对黄水镇的旅游小企业产生巨大的影响,尤其是对外来的经营者。

3.4.3 经营成本上涨,市场监管不力

经营户表示经营成本上涨的百分比为15.6%,旅游小企业普遍反映黄水镇物价越来越高,房价不断攀高,来黄水镇避暑的游客需要买房子或是租房子,经营者需要经营空间,这就拉高了黄水镇的房价。到了旺季,肉、菜、气等费用升高,肉56元/kg,黄水镇餐饮类旅游小企业没办法,只好相应地提高菜品的价格,这势必会降低游客对来黄水镇旅游的满意度。住宿类旅游小企业到了旺季,有的漫天要价,扰乱了正常的市场价格和竞争秩序。物价得不到及时有效地调控,致使黄水镇旅游小企业经营者丧失了经营的信心。川鄂街的一位经营者表示,由于黄水镇的物价太贵,对餐饮类旅游小企业尤为不利,有的餐馆就开车到邻近的其他乡镇或石柱县城去购买原材料,而像他们这种缺人手或是没车的,就只好薄利多销了。

3.4.4 游客数量减少,过于依赖气候条件

国庆节等黄金周假期较长,黄水镇主要客源的出行距离拉长,气候条件也成为游客数量减少的原因。黄水镇还面临着和其他景区竞争的压力,吸引力的分散,也是游客数量减少的一大原因。黄水镇旅游小企业经营业态十分单一,主要涉及旅游6要素中的“食、住、购”3个方面,而涉及“行、游、娱”3个方面的小企业极少。近年来,旅游企业不断发展,数量不断增加,却缺乏新型经营业态,市场活力不足。黄水镇没有留得住游客的娱乐休闲设施和活动,为了吸引更多的游客到来,缩小淡旺季游客量差异,应增加其他类型的旅游业态。

3.4.5 基础设施仍然滞后

尽管近年来黄水镇的基础设施有了明显改善,但与快速发展的旅游城镇建设和旅游高峰期需求还有较大差距。一是根据规划,还有5.6 km市政道路和12 km市政管网亟待建设和配套。二是现有污水处理厂处理能力不足,且因地形制约部分区域管网无法接入,亟待新建一个污水处理厂。三是围绕旅游旺季需求,亟待新建一批生态停车场、广场、公园、文体设施、游乐设施等,同时需延伸和拓展中心卫生院和农贸市场等公共服务设施。

3.5 旅游小企业可持续发展对策研究

3.5.1 改善旅游基础配套设施,满足旺季需求

在旺季特别是高峰时段,过量用电、用水、用气;游客数量急剧增加,有更多的垃圾需要处理;自驾游游客较多,停车场不够用。所以,生态停车场的要尽可能满足游客。有小企业主反映,到了旺季,游客无处停放车辆,就将其停在了门口,影响了生意。还有的车主在小企业主的带领下将车辆停放在一个地方,可车辆受到了损坏,引起一场纠纷,严重影响了游客的满意度和旅游小企业的经营效益。夏季,餐馆停气、断电,宾馆断水的状况时有发生。所以,输变电改造工程,自来水厂技改扩容建设,垃圾处理厂正常运行,都要准备好为旅游旺季做准备,一定要完善水、电、气、通讯方面保障。

3.5.2 加强民族文化与旅游小企业的融合

将旅游小企业与民族文化结合起来,融民族文化于旅游小企业,赋予旅游小企业深刻内涵和文化底蕴。推广普及土家民俗文化,开发特色旅游产品,积极开发旅游工艺品、纪念品等小而精的特色旅游商品,大力开发和创新土家菜品、文化产品,引导现有土特产商品提档升级。挖掘本地特色商品,形成以土家商业步行街为纽带的特色服饰,特色工艺品金音石砚、根雕木艺、石艺石器,特色食品莼菜、蕨根、蕨苔、腌腊制品、野生菌类、银杏、咂酒,地道药材黄连、杜仲、黄檗、五倍子的销售特色商品产业链。打造具有土家建筑特色的旅游小企业,不断挖掘土家民居、川东民居、巴渝新居的优秀建筑元素,让旅游小企业富有民族色彩。

3.5.3 提高旅游市场管理水平

政府部门需伸出“看不见的手”,宏观调控与市场经济双管齐下,共同发挥作用。旺季物价上涨离谱,必须加以管制,完善最高限价制度,这关系到多方面参与者的利益。努力提升软实力,提高行业管理水平。以提高旅游管理水平和服务质量为根本,加强对旅游行业管理,大力整顿旅游市场,规范旅游小企业经营行为。

3.5.4 实施旅游职业技能培训

采取系列讲座、岗位练兵、以赛促训等形式,按照不同岗位要求对旅游从业人员进行职业技能培训,着实提升旅游从业人员素质。采取“淡季听课、旺季实践”的培训方式,把教学活动与生产实践紧密结合起来,形成旅游培训长效机制提高旅游小企业从业人员的服务水平和经营质量。

3.5.5 提高信息化水平,创建智慧旅游小企业

依托现代信息技术,建设由门户网站、咨询服务台和信息服务终端机组成的黄水镇旅游小企业综合信息平台。开通宾馆、酒店网络预订和在线支付功能,引导土特产小企业运用信息平台开展网络直销,收集整理游客建议及评分反馈。全面提高旅游小企业信息化水平,保证服务质量。

3.5.6 旅游产品多样化,提升旅游景区质量

积极探索各具特色的农业观光和体验性旅游活动,在妥善保护自然生态、原居环境和历史文化遗存的前提下,大力发展休闲度假旅游,引导城镇周边休闲度假带建设,重点打造“冷黄”沿线休闲度假带。推进生态旅游、森林旅游、商务旅游、体育旅游、医疗健康旅游、邮轮游艇旅游等发展形式。做好黄水镇旅游节事活动的宣传工作,积极筹划如农耕文化体验、钓鱼大赛、登山运动会、山地自行车大赛等户外旅游活动,培育新的旅游消费热点,扩大旅游消费,使黄水旅游发展逐步走向“四季化”,从而增加黄水镇旅游小企业的客源。

参考文献:

[1]尹寿兵,刘云霞,赵 鹏.皖南古村落旅游小企业经营特征研究[J].安徽农业大学学报(社会科学版),2013,22(2):70~73.

[2]武真真,章锦河.近15 年来国外旅游小企业研究进展[J].旅游学刊,2012,27(8):27~35.

[3]邱继勤.旅游小企业发展与影响研究:阳朔西街案例[D].广州:中山大学,2004。

[4]梁 微,徐红罡,洛蒂托马.大理古城生活方式型旅游企业的动机和目标研究[J].旅游学刊,2010,25(2):47~53.

[5]陈 蕾,杨 钊.生活方式型旅游小企业的特征及研究启示[J].旅游学刊,2014,29(8):80~88.

[6]邱继勤.旅游小企业与就业研究:桂林阳朔西街案例[J].旅游科学,2006,20(4):33~37.

[7]保继刚,邱继勤.旅游小企业与旅游地社会文化变迁:阳朔西街案例[J].人文地理,2006(2):1~4.

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位于保定市涞水县境内的野三坡因距北京仅100公里,成为近年来京城郊外游的热点。涞水联社根据旅游景区季节性明显的特点,对旅游企业进行“量体裁衣”,贷款发放针对性地开办了最高额循环贷款,一次授信三年有效,在授信范围内随时贷款,循环使用,缩短贷款时间,降低贷款成本;还款方式是收费权账户在旅游旺季采取定期划付,淡季则改为定额付款。为促进旅游业上档升级,进一步满足游客的需要,涞水联社要求辖区有旅游景点的信用社经常保持与旅游部门及景区的联系,还责成专人参与部分项目的可行性调查,来提升景区接待能力和管理水平。

涞水联社先后支持了野三坡景区对百里峡、白草畔等景点的建设和改造,与此同时,在涞水县实施生态县建设战略过程中,信用社还不遗余力地支持公路沿线、景区等进行全方位的绿化美化,使森林覆盖率明显提高。几年间,累计投放贷款6000余万元,最终使基础差、底子薄的野三坡实现了跨越式发展,一跃成为国家重点景区、5A级旅游区、国家森林公园以及世界地质公园,不仅吸引了大量全国各地的观光游客,使旅游成为了本县支柱产业,还为全县经济增长注入了新鲜的活力。

“背包银行”惠泽百姓农家,做好做活生态旅游

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 二十一世纪,旅游业飞速发展,人们对旅游概念再不陌生,对深化旅游企业文化内涵的要求越来越高,人们的旅游消费从根本上是对文化的消费。对于旅游企业来说,今天的竞争力是昨天的文化积累,今天的文化是明天的收益,旅游相关企业在高层次上的竞争是文化的竞争。在旅游过程中,旅游者体验旅游企业文化,享受旅游企业文化,从而形成对旅游企业的内涵认识,形成认知。新的历史时期,旅游业面临全新挑战,如何增强企业文化意识已成为旅游学界共同探讨的课题。

一、 旅游企业文化的内涵

旅游企业是以旅游资源为依托,以有形的空间设备、资源和无形的服务效用为基础,在旅游消费服务领域中独立经营核算的经济单位。旅游企业在生产经营活动中真正实行的价值观念就是旅游企业文化。它包括企业的核心价值理念,还有相应的审美观、信念、企业形象、企业精神、企业传统、企业风气以及组织机构、规章制度、道德规范等。从内容上讲,包括三个层次:第一个层次旅游企业思想观念的与时俱进,旅游企业文化必须是先进文化。第二个层次是科学技术的普及程度,计算机和网络的出现使旅游进入全新时期。第三个层次是旅游企业的文明程度要合乎时代的节拍。旅游企业文化必须是健康的,积极向上的,引领时代潮流的。

二、打好旅游企业“文化牌”的意义

计算机和网络使旅游进入了全新的时期,新生事物及新理念不断注入旅游的概念里。面临激烈的市场竞争,旅游企业迫切需要职工增强市场意识、竞争意识和创新意识。旅游企业文化能对企业整体和企业每个成员起导向作用。它能够引导和规范每一位员工的行为,让职工有强烈的责任感,形成持久的动力,变成无穷的精神的力量。旅游企业文化还能使员工形成共同价值观,真正做到心往一处想,力往一处使,创造出更多的社会财富。

三、旅游企业文化建设和谐发展的思路

旅游企业应该不断更新思想观念,创新思维方式,要善于汲他人之精华,扬自己之长。

(1)打造传统文化,做好推陈出新的工作。我国旅游文化底蕴深厚,山川田园秀丽,文物古迹星罗,名人贤哲辈出。旅游企业文化是有本之木,有根之源,应该是富有生命力的。不同的历史造就不同的旅游文化,形成不同的旅游特色。大力开发我国旅游文化资源有着十分重要的意义。

(2)强调群策群力的重要性。旅游企业文化建设中要强调以人为本,只有加强人才培养,才能增强旅游企业员工的主人翁意识,培养其共同的价值观念,培育国家和民族利益观念,才能实现真正意义上的旅游经济的腾飞。

(3)培养特色观念。首先是行业特色,不能做得“四不像”,旅游行业的司机言行举止应该讲究规范性,接人待物不能像跑货运的;其次是要追求卓越,努力打造品牌特色。塑造一个优秀的品牌来代表企业形象,甚至代表一个地方的特色。充分利用本地特色资源,形成“人无我有,人有我优”的格局,这是我国很多旅游企业真正实现自身价值之所在。

(4)以适应旅游业新形势为旅游企业文化的导向。

随着物质生活水平的不断提高,人们对休闲旅游产品和养生保健旅游产品的需求越来越旺盛,并逐渐成为国内外旅游界的一种趋势和潮流。注重旅游者的精神享受和文化满足,通过观光生态美景、体验生态环境、享用生态食品、感受生态文化等途径,从而达到消除疲劳、保健养生、发展自我之功效。创新是市场经济发展的必然要求,是新经济时代的一个显著特点,不懂创新的旅游企业就没有生存空间。将创新作为旅游企业追求的目标和企业文化精神的核心,这对旅游企业走向世界、与世界接轨有着十分重要的意义。

四、“点、线、面”结合,全社会共同打造旅游企业文化平台

按照从事旅游产品经营的产业链划分,旅游企业可分为(1)直接旅游企业:包括旅行社、饭店、餐馆、旅游商店、交通公司、旅游景点、娱乐场所等。(2)辅助旅游企业:包括管理公司、服务公司、影视公司、出版单位、通讯设施以及食品、卫生等生活服务部门和行业。(3)开发性组织:包括相关的政府机构、旅游院校、旅游科研机构等。打造旅游企业文化平台,必须以政府导向为点,直接旅游企业强化文化意识为主线,辅助旅游企业组合成面。形成氛围,形成地方旅游行业企业文化特色。

1、政府支持、倡导企业文化建设为关键点。旅游文化综合性的特点决定了政府主导的重要性。实践证明,我国现阶段的旅游业发展,实施政府主导型战略是契合我国旅游业发展实际的。政府必须用良好的宏观文化环境来推动旅游业的可持续发展。(一)是政府要高度重视旅游业的发展,要有“大旅游”的发展思路,引导全社会共同打造优良品牌,形成政府主导、部门主管、企业主体、全社会参与的旅游发展格局。(二)政府要引导企业打造企业文化,加大宣传力度,提升地方旅游吸引力。充分利用媒体宣传、举办和参加各类旅游交易会、举办特色节庆活动等,增强旅游吸引力。(三)政府要加强旅游总体布局,深挖旅游企业文化,保持后劲,促进旅游企业可持续发展。(四)政府要保障旅游资源开发和企业文化的开发同步。旅游资源开发的同时,旅游企业文化同步进场,保障企业发展的持续性和长远性。(五)政府要加强旅游队伍建设,规范旅游市场管理,提高地域旅游服务声誉。充分发挥政府职能,充分利用“评级”、“考证”、 “竞赛”等活动,将地域特色文化发扬光大,提升地区形象,提高旅游地知名度,引导旅游企业文化正确的发展方向。

2、直接旅游企业相连成线。旅游相关企业必须以“三个代表”重要思想和党的十六大精神为指导,在传承中华民族优秀文化和国有企业优良传统的基础上,牢固树立以人为本和全面、协调、可持续的科学发展观。“三高”打造企业文化:一是要求高起点。各直接旅游企业要明白“站得高,才看得远”的道理;二是产品高质量。明确目标,才能打造相应的企业文化,才能“多快好省,鼓足干劲,力争上游”;三是高品位。员工必须高素质,才能形成应有的责任心,才能真正做好内强素质、外塑形象,适应世界经济发展趋势。

3、旅游院校、社会社区形成辅助面。旅游院校的教学、科研直接向企业文化贴近,加强校企合作,一方面旅游院校直接向企业输送高素质的人才,直接参与企业管理,另一方面企业人才进院校,学习先进理念,共同促进企业文化上档次;社区文化对于企业文化建设起着直接的推动作用,各个社区的建筑风情、饮食习惯、服饰打扮、民俗节庆、歌舞乐奏等本身就是企业文化建设的源泉。社区形成的特色氛围有力地促进企业文化建设的发展。旅客来享受到的不仅仅表层次的自然风光,而且感受到社区居民的彬彬有礼的人文素质和热情洋溢的好客之道,与本地企业文化形成一道和谐的风景,形成独特的地域特色文化。

五、旅游企业“文化牌”前景展望

旅游业是一个综合性、关联带动性强的产业。“点、线、面”结合,打造地方企业文化,是形成企业文化高境界的必由之路。只有这样,才会形成旅游企业工作的高效率,企业带给社会的必然会是产品的高质量,必然会带来旅游业的高速发展。

参考文献

[1] 郑新红.试论企业文化建设在我国旅游企业中的现状与作用[D] .《湖南环境生物职业技术学院学报》,2005(1)

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旅游业作为一款高度集成的工业,受到各种限制,并面临着激烈的竞争,不仅是个别地区,个别企业、还有旅游产业链系统,只有在旅游企业的旅游产业链的基础上进行行业合作,才会找到一个生存的席位。作为现代经济重要组成部分,我国的旅游业虽然发展迅速,它也面临着各种挑战。经济和文化和旅游企业的生存和发展密切相关,在网络信息时代的今天,旅游管理的发展有了更高的要求,摆在旅游企业管理面前的是一个严峻的考验。所以,在知识经济大背景下,研究旅游企业管理的发展趋势,对旅游企业管理发展创新水平提高,有着重大意义。

 

1.研究现状

 

因为旅游学科是一门新的学科,虽然国内旅游企业在管理上做了许多创新,学科体系到目前为止还不成熟,因此,我国旅游企业管理创新的研究还处于起步阶段。20世纪以来,针对此方面的国内研究才越来越多,而且越来越多的企业家认识到管理创新的重要性。但到目前为止,这方面的学术研究仍然是比较少,在目前的这些研究结果中,主要集中在研究的概念、理念研究较多,而在其他方面是明显不足的,因此研究相对缺乏系统性。研究方法也主要是传统的研究方法,现代科技管理创新模式研究是罕见的。定性研究一些问题,定量研究就相对较少,可操作性的评价指标体系也相对缺乏。具体到基于服务的旅游企业,如何激发创新的理念,如何克服管理创新过程中的各种障碍,旅游企业在管理创新中如何灵活地运用创新理念,这些问题都是值得好好的思考。

 

2.旅游企业发展创新趋势

 

2.1实现信息化管理

 

信息化已经遍布社会的各个行业,随着信息技术的发展,现代旅游企业的管理模型,管理思想以及管理方法都发生了巨大的变化,主要有以下几个方面:

 

1 ) 信息社会该旅游企业带来新的旅游竞争;

 

2 ) 要成功使用信息技术,管理和组织的创新是旅游企业必须做的改变;

 

3 )建立信息为中心的旅游企业,将是旅游企业管理创新的新模式。

 

2.2 实现人本管理

 

一人为本,人的创造力是无穷的,充分发挥的人的潜能为人服务是旅游企业的宗旨,旅游企业应该,充分发挥创造力和素质是提供优质旅游服务质量的保证。相对其他行业,旅游产品是无形的,以一种服务的形式体现出来,人的服务水平直接影响到旅游产品的好坏。因此,旅游企业应该注重人本管理,而人本管理应该注重有更多深刻的探索和更丰富的内容。人本管理应该注重和激励理论对接,注重物质激励和惩罚并重的方法,根据物质需求原理,物质是人生存最基本的保障,由于管理企业的特点,管理企业的管理者跟外界接触的机会更过,因此,对物质的要求也就提高了,满足他们的物质要求成了企业管理的最为有效的方式。然而奖励能够起到激励作用,但也可能导致没有奖金就不干的思想,因此,相应的惩罚措施也是必要的。赏罚并重才可以产生比较良好的激励效果。其次还应该注重精神情感方面的鼓励,当物质等到了满足,人的精神需求就上来了。旅游企业和别的企业的员工一样,都希望被尊重,被认可。对员工精神上的鼓励,可以给员工带来情绪上的好转,而情绪的好转可以对员工服务质量的提高起着直接的作用。情感方面,旅游企业应该关系员工的生活、教育、子女、家庭等等问题,一个不通人情的管理者绝对不是一个好的管理者。

 

2.3管理无形资产

 

以前我们专注于旅游企业内部的管理。降低成本,服务质量,改善设施是旅游企业长期应该注重的问题。但是随着旅游业的不断发展,给旅游企业赢得核心竞争力的已经不完全是完善的基础设施及其他有形资产了。无形资产的管理成了,旅游企业凝聚长期核心竞争力的保障。旅游企业核心在于无形资产的管理和运营。旅游企业的无形资产管理包括人力资本管理、组织资本管理、关联资本管理。人力资本管理是旅游企业能够提供旅客满意的产品的保障,组织资本管理是管理企业的学习、组织、产品和服务的传递能力。关系资本管理是管理旅游企业利益相关者的创造力。无形资产的管理将成为现代旅游企业管理的重要内容。

 

2.4旅游企业管理组织将网络化、柔性化、扁平化

 

在旅游全球化、信息化、市场化的时代背景下,旅游企业的组织环境出现了复杂局面,旅客多样化、个性化、旅游企业的社会环境也负责化,传统的管理模式受到了极大的挑战,网络化、柔性化、扁平化成了旅游企业管理的趋势。这种管理方式,一方面计算机将取代传统管理中许多人工监督活动,加大管理层和执行层的直接沟通,另一方面,各管理小组将直接成为管理单位,变成了参与层。企业要促进旅游企业发展;面对专注于高等教育、个性化和灵活性较强的旅游接待任务时,传统的管理方式显示出它的弊端。只有减少管理层级,适应新的形势,并实行综合管理,才能够实现管理组织的扁平化,体现出网上组织和协调部门之间的沟通。

 

3.小结

 

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一、引言

在竞争日益激烈的市场环境中,企业能否寻求到适合自身的成长模式是企业持续发展的动力,对此各经典理论基于所处时代企业发展的实践,从不同的立场对此问题进行了精辟的论述。然而,在企业成长过程中,不同行业不同企业面临的问题具有较强的特殊性,因此,对行业中典型企业的发展模式进行案例研究具有重要的实践意义。

我国旅游业目前正是处于成长期的朝阳产业,旅游上市公司近年来发展迅速;加之我国旅游业开始全面对外资开放,外资旅游企业的进入必然给国内旅游市场造成巨大冲击,激烈竞争的市场环境对本土旅游企业的发展和企业综合实力提出了更高的要求。因此,本文选择在我国旅游行业中处于领先地位的深圳华侨城控股股份有限公司(以下简称“华控公司”)案例进行理论分析和探讨,本文认为,华控公司“旅游+地产”发展模式的成功对于促进我国旅游企业尤其是旅游大企业的可持续发展具有一定的借鉴意义。

二、文献回顾

企业发展模式的选择在战略上体现为是否进行纵向一体化经营,在战术上则体现为企业是否进行多样化经营,而这又取决于对多样化经营经济后果的认识。目前,关于多样化经营的经济后果即多样化与企业经营业绩之间的关系还存在着较多争议。有研究认为多样化给企业经营业绩带来了负面的影响,如Maksinovic和Phillips的研究表明同样规模的多样化企业效率低于非多样化的企业,但也有研究表明多样化并非一定带来负面影响。

根据企业多样化经营理论,多样化经营又可分为相关多样化和纯粹多样化。理论分析认为,由于相关多样化可以通过业务层面的活动共享和公司层面核心竞争力的传递,最大限度地发挥协同效应,获得范围经济、规模经济和市场影响力,因此可能获得更高绩效。因此,在区分相关多样化和纯粹多样化后有研究发现,适度多样化经营的公司生产效率更高,不相关多样化的企业盈利能力显著低于相关多样化的企业;多样化经营成为了国外许多优秀大企业发展壮大的主要策略,这是因为国外大企业在实行多样化经营战略的时候,往往是为了规避原来单一市场的风险,寻求新的利润来源,重视多样化经营中的产业关联程度。同样,还有研究认为多样化本身是中性的,公司的多样化确实存在一个度,相关多样化策略优于不相关多样化策略。

由此可见,企业在制定未来发展战略时,如果能够充分发挥主业优势,基于产业链进行适度相关的多样化经营,将有利于提高企业经营效率、改善企业经营绩效。

三、华控公司“旅游+地产”发展模式及经济后果

1、华控公司简介

华控公司1997年9月在深圳证券交易所上市,华侨城集团为其控股股东。华控公司是旅游业中总资产规模最大的企业,主要从事旅游及旅游主题地产等关联产业的投资经营,拥有数量最多、规模最大、效益最好的主题公园群,是品牌卓著的旅游上市公司,同时其特有的“旅游+地产”发展模式有效地促进了公司在竞争日益激烈的旅游市场中,持续保持良好的增长势头。

2、华控公司“旅游+地产”模式的形成

2000年,华控公司以资产置换方式,将原参与公司合并报表的全资、控股的水电公司和华中发电公司置换取得了华侨城房地产公司25%的股权,并在此后继续增持华侨城房地产公司的股权。自2001年后,华控公司所持华侨城房地产有限公司的股权达到了40%的比重,为公司积极推行“旅游+地产”的互动发展模式奠定了基础。2003年,公司持股份额已达50%,与华侨城房地产公司合作开发的房地产项目“波托菲诺”又取得了成功,从而有力地促进了公司“旅游+地产”独特品牌的形成和完善。至2006年,公司主题旅游地产销售收入约占公司主营业务收入的53%。同时,以深圳华侨城为基地,华控公司还极力向外拓展,通过对北京、上海、成都、三峡项目的投资,推广该模式,初步完成战略布点布局,为未来发展奠定了坚实基础。

然而,这种模式能否真正地为企业创造了“1+1>2”的资源整合优势,形成品牌效应、经济效应、环境效应和社会效应,并最终提高企业的经营业绩,对华控公司“旅游+地产”发展模式经济后果的分析将有助于我们解答此问题。

3、“旅游+地产”模式的经济后果分析

“旅游+地产”发展模式的经济后果最终体现在企业业绩上。对此,董观志和班晓君在对旅游上市公司整体样本进行主成分分析时已经发现,华控公司的盈利能力在旅游上市公司中最高,其“旅游+房地产”独特盈利模式是公司核心竞争力,是旅游板块里面最为稳健的一只股票。为了更详细地论证华控公司“旅游+地产”发展模式的经济后果,本文将分别从市场业绩和财务业绩两个方面,对华控公司案例进行深入分析。我们以股票价格和月市场回报率反映企业的市场业绩,并把企业的回报率与行业回报率进行比较;以财务指标反映企业的财务业绩,分析企业各项财务指标的变动趋势,并将其与相关行业指标进行比较。相关数据引自深圳国泰安公司的CSMAR数据库。

(1)市场业绩

上市公司股票的市场表现是公司经营状况的反映,同时它更体现了投资者对上市公司的预期。当然,股价的波动还不可避免地受到宏观经济因素的影响。

由图1可以看出,经历了在上市之初股价波动之后,1999年华控公司的股价开始回调。随后在2000年呈现出波动上涨的趋势。但是至2003年,股价却突然大幅下跌。跌至谷底后,2004年到2006年,其股价又呈现出持续上升的趋势。此外,通过对华控公司的月市场回报率与旅游行业平均月市场回报率比较我们还可以发现,自2000年开始,期间除了2005年中期和2006年中期公司的月市场回报率较之行业平均月市场回报率出现两个暂时性的低点之外,其他所有时期,华控公司的月个股回报率均高于行业平均月个股回报率,而且在2003年表现得尤为显著(见图2)。公司的股价之所以在2003年出现异常,主要是受当时遍及全国的非典型性肺炎(SARS)的影响,公司股价大幅下跌,但由于公司整体业绩得到房地产投资收益的有效支撑,因此较之同行业其他企业,公司的月市场回报率始终高于行业水平。因此,从总体上来看,剔除灾难性事件的影响,随着2000年公司开始涉足房地产并在该行业不断深入,华控公司的市场业绩整体表现较好,呈现出波动上升的趋势,而且整体回报率高于行业水平。

(2)财务业绩

上市公司的财务业绩可以从企业的盈利能力、发展能力、股东获利能力以及公司的偿债能力和风险水平等多个方面加以衡量,其中反映公司盈利能力的资产报酬率、反映公司股东获利能力的每股收益以及反映公司发展能力的资本保值增值率为正向指标,指标值越大表示相应的能力越强。而反映企业风险水平的综合杠杆指数以及反映偿债能力的资产负债率为负向指标,指标值越大,反映企业相关能力越弱。相对于市场表现,财务业绩反映了公司基本层面的信息。

根据表1的统计结果我们可以发现,资产报酬率和每股收益指标在经历了上市之初的波动后,从2000年开始上升,但是在2003年却急剧下降,随后稳定上升。之所以会出现这种状况,同样与2003年非典型性肺炎事件对旅游业的影响相关。而公司的资本保值增值率从2001年开始保持稳定上升的趋势。此外,我们还可以发现公司的偿债能力处于一个下降的趋势,同时华控公司的风险水平并没有得到有效控制,相对水平较高。为了排除行业因素的影响,我们还结合行业平均水平,对华控公司的财务业绩进行进一步分析。根据表1的比较可以看出,华控公司的盈利能力、发展能力以及股东获利能力均在2000年开始显著高于旅游行业整体水平,并在2003年表现尤为突出。但是公司的偿债能力却低于行业水平,公司的风险水平相对来说高于行业的风险水平。因此,从总体上来看我们可以认为,若剔除2003年突发事件的影响,随着公司在房地产业的扩展以及“旅游+地产”发展模式的逐步形成,公司在财务业绩呈现出上升趋势。

四、对“旅游+地产”发展模式的深入分析

根据前文的分析我们可以发现,作为旅游类上市公司,华控公司在无垄断性资源可以依托的情况下,加强自主创新,积极推进“旅游+地产”的发展模式并取得了显著的成果,从而实现了“1+1>2”的资源整合优势。这种经济后果的出现,与所选择的发展模式密切相关,下文将结合企业所处的行业特征及相关理论进行深入分析。

1、行业特征分析

华控公司的主业是主题公园经营。相对来说在经营成本方面以游乐设备为主,该产业有投入大、回收周期长、更新换代压力大等特点。此外,主题公园经营业绩易受到景点知名度、景点改造的投入、居民消费水平、居民消费意向等多种因素的影响。然而,这种景点类上市公司却又具有其独特的优势,其综合性强带动相关产业同步发展的弹性最大,对发展和繁荣当地经济,起着极其重要的作用,从而能得到政府的优惠政策和政策扶持。因此,经营完善的主题公园又可以为企业聚集人气,带来稳定的现金流、良好的社会效应和环境效应,为企业品牌培育提供支撑。

房地产行业的特征与旅游业截然不同。房地产产品具有较强的地域性、固定性和唯一性的特征,房地产投资开发模式处于不断变化和演进的过程。此外,房地产行业资金投入规模大、风险大,但是回报率较高,一般来说房地产行业有20%至30%的平均回报率。

2、“旅游+地产”发展模式分析

(1)专用性资产共享

根据产业组织经济学的观点,由于专用性资产如专用物质资本、专用人力资本、特定的地点资本等的存在会导致企业交易成本较高,甚至会引发企业的机会主义行为,而实行纵向一体化就可以避免有可能发生的机会主义行为,从而促进企业发展。

华控公司所开发的“主题旅游地产”充分地运用主题公园旅游区各项优势,有效地实现了旅游行业和房地产开发行业的优势互补。一方面,主题公园等旅游景点的建设,创造了良好的周边生态环境,积聚了人气,形成了良好的品牌效应、社会效应和环境效应,以此为依托,配套适度的主题地产开发,既实现了人与自然的和谐,建成具有示范效应的主题社区,又使得地产经营具有不可复制的特征,避免产品雷同。此外,在区域进入上,完善的规划和优质旅游项目的开发又促使公司可以借助旅游建立起来的环境和品牌优势,建立良好的公共关系,获得更为优惠的进入条件。另一方面,地产开发为旅游上市公司创造利润,增强了上市公司的综合实力;地产开发相对短期可以形成收益,借此可补贴主题公园的高投入发展。有利于形成有效的内部资本市场。因此,华控公司所经营的旅游业务和旅游主题地产开发充分享有了特定的地点资本、专用的物质资本等所带来的优势,形成了有效的纵向一体化。

(2)相关多样化经营

华控公司的“旅游+地产”的经营模式同样也可看作一种相关的多样化经营,既是经营产品的扩展,由主题公园的建设和运营扩展到旅游主题地产的成片开发;又是地区的扩展,成片开发的模式从深圳扩展到北京、成都、上海等地。这些项目的开发多是华侨城“旅游+地产”成片综合开发模式的延续,如北京世纪华侨城项目是以旅游景区、旅游主题房地产为主的主题社区开发概念。由于企业资源是有限的,能够支持企业经营的产业也是有限的,因此,合理而科学的多样化经营应保持产业之间的高度关联性,以充分发挥原企业的资源优势并充分节约资源,在华侨城进行多样化经营的过程中,旅游业和旅游主题地产的开发模式二者具有较高的行业关联度,有利于提高多样化经营的整体绩效。具体体现在以下几个方面:

第一,华控公司在主题公园业所具有的品牌优势和旅游景区的管理经验为旅游主题地产的开发提供了相关的品牌、声誉等无形资产或者软技术,利用多样化经营实现了对企业无形资产的充分利用和深度开发。

第二,旅游行业利润率较高,产品回报较为稳定,与房地产行业对资金的大量需求相互适应,同时房地产经营的高回报可加大对旅游项目的投资与开发,有利于内部资本的合理配置。房地产投资给企业带来了巨额的收益,在华控公司开始进入房地产后,企业的房地产收益逐年上升,占企业总利润的比重也越来越大,2000年房地产实现收益3687万元,到2005年房地产收益则高达35166万元。

第三,多样化的经营可以分散企业的行业风险。根据前文的分析,华控公司的盈利能力、发展能力以及股东获利能力方面均高于行业水平,在这其中,房地产业务的作用是不容忽视的。2003年在旅游业遭受行业风险整体不景气的情况下,华控公司此时的总利润几乎全部为投资收益,投资收益占华控公司总利润的比重为99.11%,“旅游+地产”的经营模式使得华控公司的整体业绩远远好于同行业的其他上市公司;此后,房地产投资收益也保持在占总利润70%以上。

当然,以“旅游+地产”的发展模式进行多样化经营也会存在一定的风险,其中最可能的便是债务拖累。根据表l我们发现,自华控公司开进入房地产行业后,其偿债能力和企业总风险水平都在一定程度上加大,这可能是受房地产投资高投入、高风险特征的影响,因此采取有效的措施规范和控制内部资金的使用将显得十分重要。

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中图分类号:F2

文献标识码:A

doi:10.19311/ki.1672-3198.2016.09.008

1 栖霞市旅游业发展的基本情况

近年来,随着重视程度不断提高、投入力度不断加大,栖霞市旅游业发展呈现良好态势,2014年全市接待人数、旅游业总收入分别达到260万人、8.6亿元,均比2008年翻了近两番。主要有以下几个特点:

(1)科学编制了旅游发展规划。2011年,市委、市政府聘请上海复旦大学专家完善了《栖霞市旅游产业发展总体规划》,提出了“建设现代化生态旅游城市”的总体目标,计划用10年左右的时间将栖霞建设成为烟台市的后花园,使旅游业成为县域经济发展的驱动器和新的经济增长点。在此基础上,又相继完成了牟氏庄园、太虚宫、长春湖风景区等主要景区点的详细规划。

(2)旅游配套设施逐步完善。2011年以来,栖霞市在财力比较紧张的情况下,累计投入资金20多亿元,完善“食住行游购娱”旅游六要素,进一步完善旅游配套设施。食住行方面,全市现有四星级酒店5家,三星级酒店2家,三星级旅游餐馆6家,加上各景点的床位总计3000多个;共有旅行社7家(其中国际旅行社1家)。游购娱方面,目前,全市共有成规模旅游景点10多处;先后开发了剪纸、寿幛、绒绣、花饽饽等特色纪念品;共开通了8条旅游公交线路。

(3)旅游发展框架基本铺开。经过近几年发展,从2000年初只有牟氏庄园一个景点,打造形成了现在以牟氏庄园、地质文化奇石博物馆、太虚宫为代表的民俗和道教文化旅游区,以艾山温泉、苹果城度假村为代表的休闲旅游区,以牙山、艾山、长春湖为代表的生态观光区,以国路夼、杏家庄为代表的农家乐旅游区,以英灵山、崮山为代表的红色旅游区等六大区域。其中3A级景区4个,分别为太虚宫、艾山国家森林公园、胶东革命烈士陵园、天崮山原生态旅游景区;4A级景区2个,为艾山温泉国际旅游度假村和牟氏庄园。

(4)客源市场得到有效拓展。持续不断加大营销投入,旅游客源市场已从过去的主要由青、烟、威半岛市场拓展到济南、潍坊、淄博、日照等省内城市以及河北、江苏、北京、大连等省外市场。依托旅行社做大市场、发展大旅游,客源也由散客为主发展到团队为主。2014年,全市共接待旅游团队12000多个,团队游客占的比重达61%以上,同期增长35%。

2 存在的主要问题

尽管栖霞市旅游产业在近几年取得了一定的成绩,但与该市创建现代化生态旅游城市的目标要求相比,仍然存在一些亟需解决的问题,主要表现在:

(1)部分景点建设速速较慢,阻碍景区点上档升级。受金融危机等因素影响,目前该市部分景区点建设速度放缓。霞光旅游在建项目基本停滞,目前运营项目游客不多,个别项目举步维艰。元古道场、方山老史家农场等一些在建项目进展比较缓慢,对景点的发展壮大造成一定的影响。

(2)客源市场不多,综合效益不高。景区景点经营业绩不佳,虽然景区景点较多,但景点规模小而分散,开发的广度和深度不够,不能满足游客观光需求。多年来,多数景点处于微利、保本经营甚至亏损经营。2014年,牟氏庄园实现门票收入1200万元,与80多人的管理规模相比,收入现对较少,还不及乔家大院的一半;太虚宫实现门票收入60万元,仅能勉强维持最基本的运行费用,部分聘用人员工资仍需主管部门拨付;奇石博物馆实现门票收入10万元,与每年20多万元的运行费用相比,亏损较大。旅游企业举步维艰,全市多数旅行社处于微利和保本状态。温馨旅行社是目前该市经营状况最好的,2014仅接待游客6200多人,盈利8万多元;交通旅行社仅接待游客1000多人,基本处于保本状态,其他旅行社的经营状况也不理想。综合效益不高,近年来,尽管该市在宾馆、酒店引进建设等方面取得了一定突破,但仍与旅游接待的实际需求不相适应,单体酒店的接待能力和综合接待水平相对不足。2013年,栖霞市曾经来过一个较大的旅游团队,由于缺少能够容纳全部游客的场所,最终那批游客选择在栖霞市参观到莱阳市住宿,无形中浪费了刺激消费的机会。旅游商品开发速度较为缓慢。据统计,在旅游发达国家或地区,旅游商品占旅游业总收入的比重高达50%。烟台市张裕酒文化博物馆2014年实现的2000多万元旅游收入中,旅游商品收入高达1600多万元,占总收入的4/5。反观栖霞市旅游商品开发,目前只处于初级阶段,仅有的几种纪念品也因档次低、同质化严重等问题导致少有人问津。旅游商品特色不足,开发力度不够,降低了该市旅游业收入水平,同时,没有特色的纪念品保证,很难让游客对该市留下深厚的印象。

(3)旅游宣传有待加强,招揽游客机制仍需创新。体现在营销资金上,栖霞市一年的旅游经费还不足800万元,而龙口南山景区仅2013年就在央视投放促销经费达900万元。宣传力度不够降低了栖霞知名度,2014年龙口、蓬莱、海阳分别接待游客602、710、460万人次,栖霞市共接待游客260万人次,不及龙口、蓬莱一半。体现在营销细节上,以海阳市为例,外地游客只要进入海阳汽车站,在看到大幅宣传海报的基础上,会不间断地听到宣传海阳优秀旅游城市的播音,使更多的人了解海阳、走进海阳。相比之下,栖霞市在营销策略上稍逊一筹。体现在营销机制上,由于栖霞市尚未建立有效的激励竞争机制和制定有关优惠措施,导致旅行社缺乏自主参与促销和推介的动力与活力,往往是宣传外地景点的多,推介本地的少;组织游客外出的多,招揽游客到栖霞来的少,没能充分发挥旅行社为地方旅游发展服务的功能。体现在营销人员上,目前,栖霞市旅游专业促销人员仅有12人,且仅有4人是正规院校或相关专业毕业,而龙口仅南山集团就有专业促销人员30多人,差距较大。

(4)旅游管理水平相对滞后,不能满足旅游产业发展需求。表现在旅游人才方面,管理人才综合素质较低,大多是半路出身,较好的也仅是对某一方面具有爱好,在对旅游市场营销、景区点管理乃至旅游产业宏观管理把握上存在较多差距。专业人才缺乏,目前,全市共有导游不足30人,还不及青岛联合假日旅行社一家的数量。表现在旅游景点归属权方面,旅游业涵盖面宽,行业管理涉及多个行政部门,由于各部门缺乏对旅游业的整体认识和通盘考虑,在景点建设、开发和促销上往往是各自为阵,使小景点分散而不精,大景点气势不大。如牟氏庄园属于旅游局,艾山自然风景区属于艾山管委,牙山国家森林公园属于林业局。景区数量虽多,却长期处于各自为战、单打独斗的状态,没有形成发展旅游业的整体合力,甚至有时还会出现相互排斥和争夺市场的怪现象,制约了旅游业的健康发展。

3 加快旅游业发展的建议

按照安全、文明、健康、生态的旅游业发展理念,突出重点,强化措施,为旅游业创造良好发展环境,推动旅游业实现又好又快发展。

(1)切实转变观念,强化政府的主导推动作用。旅游业是朝阳产业和新兴产业,发展潜力巨大,对推动经济社会发展具有重大战略意义。全市上下应进一步统一思想,形成共识,转变观念,明确思路,把发展旅游业真正摆到重要位置。为充分发挥各镇政府和相关部门在发展旅游业中的主导推动和综合协调作用,建议组建栖霞市旅游管理委员会,借鉴蓬莱市等先进地区的做法,按照企业化管理、市场化运作的模式进行操作。同时进一步强化旅游管理部门的职能,形成齐抓共管,整体联动的格局。在制定具体措施时,要把着力点放在理顺管理体制、制定优惠政策、有效整合旅游资源,发挥资源规模效益上,按市场化的理念和市场经济规律推动旅游业,动员全社会共同关心支持旅游业,发展旅游业。

(2)科学制定旅游发展规划,突出栖霞旅游特色和优势。按照《风景名胜区规划规范》要求,认真组织编制好栖霞市旅游相关发展规划,充分体现人与自然和谐相处的原则,合理划定景区范围,安排好开发时序和强度,制订切实有效的保护措施,严格控制景区内建设用地总量。要突出“道家文化”、“庄园文化”、“苹果文化”、“特色生态”等独特优势,着力在新、奇、特、古、美等方面做文章,提升栖霞旅游的历史文化品位和整体形象。

(3)创新资金投入体制,加强基础设施建设。要按照争取国家的、吸引外面的、激活民间的等多元投融资的方式,加大对旅游业开发的投入。要加强接待能力建设,重点培育发展现有宾馆两至三家,促其不断扩大规模,提升档次。借助现有旅游餐馆,出台奖励政策,促其不断挖掘特色餐饮文化,吸引不同层次消费者。进一步加强星级宾馆、酒店的引进建设工作,提高接待能力和服务质量。要加大特色商品开发力度。建议在市旅游局挂牌成立旅游商品研发中心,负责全市旅游商品的设计、包装、开发、推广和联系生产等工作。要利用税收和规费减免、给予奖金扶持等方式,鼓励和支持民间资本、外来资本积极投入旅游商品的开发和销售,使该市旅游产业链条得到迅速拓展。

(4)加大旅游宣传促销力度,拓宽旅游市场。充分发挥电视、报刊、栖霞风光片、旅游画册等等宣传形式加大重点客源市场的持续宣传力度,进一步扩大栖霞对外的影响力和知名度。不断完善旅游营销网络,为品牌宣传和市场营销提供服务,做大做强旅游业的市场化运作模式,有效促进内部资源与外部资源的有机结合。落实旅游宣传促销专项经费。将旅游收入年增长部分重点倾斜用于旅游营销,使旅游业步入快增长的良性发展道路。

(5)完善政策配套措施,改善和优化旅游发展环境。抓好旅游人才的引进和培训,为栖霞市旅游业的可持续发展提供强有力的人才保障。加大对相关企业的扶持力度和招商力度,鼓励相关企业到栖霞市投资兴业。切实优化旅游发展环境,积极开展“诚信旅游活动”和实施旅游质量计划,全面提升旅游行业的整体素质和服务水平。要加强综合执法检查机构建设,加大执法检查和综合治理力度,规范旅游市场行为,努力塑造栖霞旅游的良好整体形象。

参考文献

[1]谢彦君.基础旅游学[M].北京:中国旅游出版社,2001:49.

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