发布时间:2023-09-18 16:30:46
导语:想要提升您的写作水平,创作出令人难忘的文章?我们精心为您整理的13篇高端店面设计范例,将为您的写作提供有力的支持和灵感!
在所有的装修展示空间中,博物馆是最具有形象展示效果的,展品、文化、艺术形象能够得以充分的表达;而大卖场是最具有功能展示效果的,商品、价格、氛围功能能够得到充分的释放。简单的说,博物馆的形象最好,大卖场的销售力最强。如何达成店面形象与功能的统一?下面我们以高端的地板专卖店为例加以说明。
某高端品牌地级城市旗舰店装修形象非常好但开业后销售情况不佳,单独从装修展示方面看存在以下问题。
1、店面存在整体空间美观但软装饰过多的情况。为烘托整体效果,装修时添加布置了很多的各种类型的软装饰,花团锦簇、夺人眼球。有顾客徜徉一圈后询问店员:“你们是卖什么的?”体验式销售的核心是让销售产品的形象、特点充分的表达出来,而不是让其它的辅助装饰品喧宾夺主。即使是在文化艺术氛围很重的博物馆里,游客也可以很容易的分辨展品和装饰物的区别。
该类型店面将主要面向一线市场中高端消费群体,并实现了产品精选、品类出样、整体解决、简单营销等一系列特点。
据悉,苏宁将以此作为起点,针对北京、上海、广州、深圳、南京等国内一线市场进行连锁布局,预计在三年内在上述地区开设100家SUNING ELITE精品店,这也标志着中国家电连锁从以往以地域覆盖为主,开始逐步进入以市场细分为主要发展思路的新阶段。
精准定位SUNING ELITE精品店主要特征
ELITE,中文词义为“精英、精锐”。SUNING ELITE,致力于为中国中高端客户群体提供集精选优选的电器商品、定制化的VIP会员服务及精致会员礼遇为核心的一站式电器解决方案的电器导购场所。SUNING ELITE所倡导的“精英电器生活观”之态度,更让电器购物成为“时尚”的另一种代言。
据了解,苏宁在全国一线城市对中高端消费群体所做的数千份问卷调查显示,产品需求从功能性向情感需求转变、中高端精品为购买主力、礼品化需求不断提升;非常重视购物时间成本、追求消费过程简约化、让价活动透明化、配套服务一站化;高知群体,更富有主见,更关注产品体验和独特属性,希望销售人员提供不带倾向性的整体购物解决方案;追求潮流,对品牌的时尚感和产品的新鲜程度非常在乎;消费地域相对集中,与精品百货、奢侈品、潮流餐饮等消费有紧密关联。
围绕上述特征,苏宁电器经过一年多的精心研究和设计,并在国际知名的商业设计公司RKD的配合下,开发出了SUNING ELITE精品店模式,它将主要呈现以下八个特征:
第一、选址标准
平均面积约在1500平米~2500平米之间,主要选择在Shopping Mall、高消费核心商圈、高档住宅区附属商业、轨道交通枢纽商铺,有效利用成熟客流,融入圈层消费。
第二、店面设计
专属的VI视觉系统及店面形象与传统的业态形成了明显的区分,充分体现出高端、时尚的特征和定位;店面的色彩、照明、道具和动线设计、空间布局、服务设施充分满足了消费者购物休闲体验和便捷性需求。
第三、产品布局
按品类出样,提供集中、便捷的购物选择,在品类出样的原则下,按照品牌、功能、价格、规格(如彩电分26英寸、32英寸、42英寸等规模尺寸分类布局,集中出样)的不同分类进行布局。
第四、产品陈列
精品店提供给消费者全面的体验式购物,采取了开架陈列、实机陈列、目录陈列、关联陈列等不同的陈列方式。
第五、产品选择
每个店约5000~6000个SKU,产品出样配比高端产品占20%、中端产品占60%、高性价比产品占20%,SKU按优选精选的标准,对空调、冰洗、生活电器等传统家电品类进行精选,减少了出样比例;对彩电、3C等消费电子产品则按优选原则,增加了大量的新品类和商品,新品将和苏宁全国超级旗舰店常年同步首发,同时每月根据消费结构和市场调研结果及时调整,满足目标群体期望值。
第六、营销方式
苏宁自营销售人员经过严格选拔和培养,具备综合性专业知识,为消费者提供一站式解决方案,同时也可以有效降低供应商在精品店的人员成本和投入,提高效益。实施全会员制销售,销售价格一步到位,简化复杂的促销形式,提供给消费者自选购物的模式,购物流程大幅优化。
第七、售后服务
设立家电售后服务站,具有服务受理和维修的功能,满足就近服务需求和响应时效,提高客户满意度和黏着度。除了基础的售后服务之外,苏宁还为消费者提供增值服务:苏宁“阳光包”延保服务为消费者购买的商品带来更长时间的使用和维修保障;“IT帮客”则为消费购买电脑产品提供软件方面的安装、杀毒、升级、系统维护等整套服务。
第八、增值服务
家电时尚潮流资讯及目录销售,为中高端人群提供信息资讯服务,有助于满足厂商新品需求、获知市场反馈调整生产。创新设置照片打印、电器美容、挂件制作等增值服务,增加客户的到店率,满足中高端人群各种个性化需求。
SUNING ELITE精品店店面模式最大的一个隐性特征还在于它的灵活性,针对每一个单店进行所属城市消费特点、地区业态特点和人群个性化习惯差别进行针对性的调整,在具体指标和表现上进行个性化设置。
苏宁电器营销总部执行总裁金明介绍说,在销售创新理念方面,SUNIGN ELITE精品店实施定制化的会籍管理制度及会员精准营销制度,以积分和礼品作为主要的让价手段,价格一步到位,简单明了。在客户服务创新方面,该店在销售完成之后的发货、试机、检测、安装等服务环节均在服务区提供给顾客一体化的整体解决,体现了更多的人性化和一站式服务。
SUNING ELITE精品店2010年首先在北京、上海、广州、深圳、南京等一线城市实现共计20家店面的连锁发展计划,与苏宁目前在全国一二线市场的连锁网络形成良好互补和互动,进一步提高单店效益和市场占有率。
编者:
未来胜在对消费者的研究
随着中国经济的高速发展和人均收入水平逐年增长,随之产生的白领阶层比例日益提高,为精品店开设提供了消费需求基础。中国已成为全球中产阶级增长最快的国家。根据世界奢侈品协会的调查数据显示,预计到2015年,中国奢侈品消费将占全球市场份额的32%,且将超过日本,这也成为一二线市场中高端消费市场高速发展的标志之一。
国内商业地产的快速发展为精品店的开设提供了良好的物业基础。一线城市的商业地产发展日趋成熟,其中大型购物中心销品茂、城市商业综合体、轨道交通建设附属的中小型商铺、高档住宅区附属商业等商业地产资源日益丰富,使苏宁精品店拓展选址具备了良好的物业基础。
在市场消费结构变化上,中高端和进口产品的销售比例日益提升,为精品店的开设提供了产品基础。一方面,国内家电希望加大在中高端产品方面的生产和销售比例,创造更多价值消费群体。另一方面,国内没有适合高端家电产品销售的高档门店。
几乎每家商业地产企业都希望能够拥有那些处于都市核心区、大体量的豪华购物中心。宽敞明亮的购物环境和云集了国际一线品牌及各种奢侈品元素的购物殿堂,不仅意味着更高的销售额、更高的利润率,似乎也因其不可替代性而具有了更高的升值空间和更低的投资风险。然而实际情况却并非如此,高端物业并不一定总有更高的投资回报率,高收益通常与高风险相伴,以奢侈品为主的高端商业物业在经济周期的低谷通常会面临更大的销售下滑和租户破产风险。
美国知名的高端购物中心投资运营商Macerich就是一个典型的例子。2007年,Macerich旗下控股和参股的区域购物中心达74家,另有20家社区商业中心,总营业面积达8070万平方英尺。除了规模,Macerich更值得骄傲的是它的高端化能力,就像名字中“rich”字母所表达的意思一样,Macerich旗下物业大多是面向富裕人群和旅游人群的高端消费场所。2007年,其非主力租户的单位面积销售额达到467美元/年/平方英尺,显著高于同期行业平均300多美元的销售额,旗下9家商业中心的尺均销售额更是突破了700美元,成为美国高端零售业的旗舰。
其实,Macerich的盈利模式很简单,就是先收购繁华地段的标志性物业,然后将其改造为更高端的地标性建筑,并通过重新招商引入一线品牌,从而提升整个物业的利润率和租金水平。在经济繁荣期,奢侈品市场需求旺盛、利润丰厚,于是Macerich的高端化工程创造了11%-12%的投资回报率。而两位数的投资回报也使它的收购行为变得有利可图,通过并购扩张,Macerich从1994年上市时的15家购物中心发展到2007年的74家区域购物中心、20家社区商业中心,扩张速度不可谓不快。
不过,随着高端物业价格的持续攀升,公司的收购成本也在上升,高端化定位下的投资回报率呈现下降趋势,危机前的净租金回报率已降至8%以下。金融海啸中,资金成本的上升和主要租户的破产,使公司面临更严峻的债务危机,单位面积的销售额也从2007年的467美元/年/平方英尺降至2009年的407美元/年/平方英尺,相应的,租金水平从高峰时的41.39美元/年/平方英尺降至37.77美元/年/平方英尺。2008年,公司被迫重组了多笔银行贷款,2009年初其市值一度降至5亿美元,较危机前下降了90%以上。为了缓解债务压力,Macerich被迫放弃了多间优质物业的股权,到2011年,公司控股或参股的区域购物中心已减少到65间,另有14间社区商业中心,总营业面积也减少到6500万平方英尺,其当前股价较危机前仍下跌35%(图1)。
Macerich的危机显示了高端物业所面临的更高周期风险。那么,是否所有高端商业地产企业都面临不可回避的周期危机?高端物业的高收益与高风险之间是否存在更好的平衡点?
Taubman“核心物业+管理输出”的轻资产模式
谨慎的前期准备和合作开发
Taubman是Macerich的主要竞争对手之一,早在上世纪50年代就涉足了购物中心的运营管理业务,1973年重组为公司后于1992年以REITs形式发行上市。截至2011年底,Taubman旗下控股及参股的区域购物中心23间,总营业面积2470万平方英尺,规模虽然只是Macerich的1/3,但物业质量却更好。Taubman旗下的购物中心大多分布在美国的大都会地区,如纽约、华盛顿、洛山矶、旧金山、芝加哥、迈阿密等城市,单体营业面积在24万-160万平方英尺之间,平均110万平方英尺,其中有18间购物中心的可出租面积在80万平方英尺以上,即,所谓的“超级购物中心”—与Macerich一样,Taubman也十分钟爱大型的超级购物中心。
高端精品超市前期的门店投入比普通超市高20到30倍,且由于占据最佳地理位置,其高昂的租金难以避免,同时高端精品超市并不能向供应商收取进场费、条码费以及其他各种费用,所以其利润完全来源于产品的销售额。目前,高端精品超市售卖的产品全部是国外进口食品、有机水果蔬菜、国内新奇食品等,因此,能否赢得大批忠诚的顾客群成为高端精品超市的经营关键,而为顾客提供新奇、完美的消费体验成为拉拢顾客的撒手锏。
高端超市夹缝中成长
历经十多年的成长,作为代表零售业新趋势的高端精品超市也迎来了快速增长期。目前,高端精品超市呈现以下三大趋势:
趋势一:经营面积逐具规模。
高端精品超市之前一直是以便利店的形式出现,像“婕妮璐”,面积也不过100~200平方米,但从2009年开始,婕妮璐已开出了2000平米以上的大规模精品超市了,而像华润OLE、华联BHG这样家底雄厚的企业,开店面积更具规模,现在通常开到3000平方米规模的卖场。面积增加最根本的动力是因为客户消费需求不断升级,需求品类不断增加,需要更大的售卖空间来实现更好的消费体验,目前,高端精品超市的品种已经达到几万种,货品几乎每天都在更新。
趋势二:打造高品质生活引导者的身份。
目前,高端精品超市的经营风格已经不再是简单地陈列高价格产品,而是转向注重努力打造成为高品质生活方式引导者的身份。除了进口产品,超市中增加了越来越多品质上乘、价格适中的本地产品,其比例已经从30%上升为50%~70%。但由于高端精品超市不收进场费,为了追求高毛利,其对品类的采购选择极其苛刻和谨慎,与进口产品相比,本土产品的高性价比能够帮助实现更多销售。
趋势三:本土高消费人群比例提高。
伴随着食品安全、生活品质等一系列和人们切身相关的升级需求日益增强,越来越多富裕起来的消费者走进原来望价兴叹的高端精品超市,目前高端精品超市的客流人群中,外国消费者的占比已经下降至20%。特别是随着高端精品超市的开店规模不断壮大,适合开店的外国人聚集区越来越少了,新开拓的区域势必将会走向本地高档社区,也自然会吸引本地高消费人群不断来店购物消费。
高端超市体验短板
目前,中国高端精品超市的体验营销水平整体较粗放,存在以下短板:
1.开展体验活动较少。
近期,在对北京国贸商圈所调研的8家高端精品超市中,只有其中一家的某个品类正在进行体验营销活动,其余的都没有开展任何营销活动。究其原因,一方面是由于大量高端超市的面积都比较小,在空间有限的情况下,传统的体验营销没有用武之地,另一方面是由于高端超市的经营者长期处在人流量相对较少的环境,没有太多体验营销的经验。
2.整体服务人员素质有待提高。
高端超市天然带有贵族气质,导致很多不熟悉的消费者望而生畏,此时若没有优秀的导购员有效、热情地引导和介绍,便会导致顾客在简单地闲逛之后就悄然离开。目前,高端超市的服务人员并不能引导消费者产生良好的购物体验。这一方面是由于高端精品超市的商品都没有供应商来维护店面,不像一些常规的超市卖场是需要品牌公司自己雇佣促销员进行热情的讲解以增加销量;另一方面是由于高端精品超市大多数是由传统超市转型来的,原有的经营模式和经营理念没有随着产品和店面的升级而升级,特别是员工的相关培训没有有效地提升,这些都会导致高端精品超市体验营销的实施基础薄弱。
3.省略)
历经十多年成长,伴随本土高消费人群比例的提高,代表零售业新趋势的高端精品超市迎来了快速增长期,正成为品质生活引领者的象征。
FLASHGEO由欧美资深设计团队精心打造,并聘请世界顶尖设计大师着力打造品牌的每一家店面。设计团队坚持创新多变及全方位的完整设计概念:从羽绒服带给人们的基本功能、到面辅料的选择、剪裁等各个细节都不放过,每件产品注重皮革的应用,每个细节都透露着时尚女性的高贵与性感,还有魔术般的修身效果。
CHIC2010上,FLASHGEO全面启动品牌全新形象,结合200平米展位的全景品牌创意展示,尽情释放FLASHGEO作为中国高端羽绒服领域最具潜力的品牌魅力。FLASHGEO常务副总经理黄涛介绍说:“本次我们参展的目的,就是要把FLASHGEO在全国范围内推广,拓展省会城市旗舰店的数量,FLASHGEO的定位是高端的,消费群体是有消费能力的都市白领。我们的每一个店面也都是个性化的,2009年进军大陆市场的第一年,取得的成绩超出我们的预期。”
所以,从这个意义上讲,二线品牌的品牌定位,一定要高于价格定位,这样品牌才更容易打动目标消费者的心,也更有利于提升销量。
也就是说,尽管从价格上来讲,你是二线品牌,但你塑造品牌的方式,一定要向一线品牌看齐,让目标消费者觉得自己用二线品牌的价格,买到的却是向往已久、和一线品牌一样牛叉的品牌。
比如,在珠宝行业,卡地亚、蒂芙尼等属于一线品牌,千叶、周大福、周生生、老凤祥等属于二线品牌,可是千叶一系列的品牌活动,其水准与档次,都与一线品牌不相上下,给目标消费者带来了无与伦比的品牌体验。
举个简单的例子,近日,千叶珠宝“极·光”世界珍稀钻石鉴赏会在北京香港马会会所举行,有价值3000万元的极品钻戒“征服”,还有单颗重达17.81克拉梨形钻的钻坠构筑出的“圣泉”项链。
这样级别的鉴赏活动,是国际一线品牌的品牌塑造手法。虽然千叶的主流价格带在8000元到20000元之间,属于二线品牌价格,但消费者购买千叶,一定会觉得更有面子。
为什么要坚持直营
是不是只要品牌形象靠拢一线品牌,二线品牌就能引爆销量呢?
答案是否定的,二线品牌要真正实现销量突破,除了品牌运作手法高举高打外,产品气质、渠道气质一定不能给品牌丢分。
也就是说,在二线品牌阵营内,你的产品必须有区别于竞品的鲜明卖点,并且保证有安全稳定的渠道,把你与竞品的不同向消费者展示出来。
道理很简单,你一边天天做珠宝顶级鉴赏,另一边却搞来一些设计粗俗的珠宝饰品,放在低端商场卖,消费者不仅不买账,还会以为企业本身出了问题。
千叶珠宝的做法是,不仅在品牌塑造方面给消费者带来极其高端的品牌感受,更重要的是,在产品特质与渠道模式上下功夫,让产品形象和品牌形象达到完美契合。
千叶珠宝的最大特色是,每一款都是原创设计,设计风格与国际潮流相匹配,与竞品形成鲜明对比。
千叶珠宝的原创设计特色,也决定了其在渠道方面只能采用直营方式,而非加盟。
当前的家居建材终端市场现状虽说用“冬天”这个词不太合适,但对于很多经销商来讲确实是天寒地冻,面临形势非常严峻,这个月还在营业下个月可能就看不到了!
冬天出生的生物生命力一般来讲是非常强的,因为冬天的环境造就了其顽强的生命力。当下的市场现状对经销商又何尝不是一个强健自我体魄、练就市场真功夫的机会,也是一个家居建材终端商优胜劣汰的机会,至于对商而言是机会还是危机在于商的态度和行动,是否真的“用”心做市场,真“心”经营,是否要做一个“坐商”坐着等死,还是做一个“行商”自力更生顽强的生存下来并发展壮大!
那么,什么是坐商和行商呢?
坐商是以招牌和商号吸引顾客,扩大商店影响。
行商旧时俗谓“走贩”,通过用特殊用具和叫卖声,主动出击,主动吸引招徕顾客。
那么,请各位扪心自问,您属于前者,还是后者呢?
如果如上对照你是前者“坐商”,那么接下来的两个鲜活的例子或许会对你有些许启示,如果你是后者“行商”,也会对你的日常经营,终端市场操作亦会有些许启示!
案例1:“日晒、风吹、雨打”出的订单
该客户是燕郊地区金意陶瓷砖的区域经销商,是由丁氏亲姐妹二人经营。初期,二人先开了一个店面,慢慢开拓市场,培育市场。
笔者刚到这个卖场服务时,出入大门见到最多的就是金意陶瓷砖“非诚勿扰三,媚(周海媚代言)力无限”促销海报和地贴,卖场里金意陶广告无处不在,遍地开花,“坐商”工作做的很到位。
但是你知道她们的“行商”工作怎么样吗?
卖场企业实力雄厚,有条件为卖场内商户提供免费入驻新建小区推广的机会,而且是帮商户搭建好微型店面供商户入驻,但是笔者亲自去观察之后发现卖场300多家商户真正去的仅仅10家左右,可见多少人是“坐商”。卖场给大家提供这么好的小区推广入驻机会,商户竟然不会珍惜,不会打造自己的微型样板店,不将自己的店面前移,提前拦截潜在顾客,你怎么会有更多成交机会?!
丁氏二姐妹二人在新建小区自开盘就开始入驻,无论炎炎夏日、咧咧风吹,还是有雨的日子,总是姐妹二人去轮着小区值班。结果可想而知,经过姐妹二人的努力,小区销售战果辉煌,接了不少订单,生意做的风生水起,越做越好。最近,燕郊的另新兴一家居建材卖场开始招商,姐妹二人又租赁了一个100多平米的大店面,通过店面的数量和布局调整来更好的开拓市场。
案例2:“腿跑、手敲、口讲”出的订单
该客户是燕郊地区冠牛木门的区域经销商,有张姓老板经营,主要团队有其妻子、导购及安装人员,在笔者服务的卖场内有一店面。冠牛木门作为中国实木门高端品牌,专为成功人士和高端人士打造,一套门少则几千块钱,多则几万块钱,说实话来该卖场买东西的人当中极少客户能消费者得起。
尽管如此,张老板的“坐商”工作依然做的非常到位,整个建材馆的一半入厅门头广告全做了,并且展厅装修、店面设计、氛围营造做的非常到位。就店面设计而言,该冠牛店面迎宾墙大气亮丽、实木制洽谈区(产品介绍区)、实木制饮茶区、京剧饰品、字画陈列、木质价格标签、实木色墙纸与地砖、实木样板箱等将冠牛的“实木门”专业形象与“善治佳木,从容掌门”理念彰显的魅力十足,一看就是一个有思想的品牌,一个有文化的品牌!
除了做好“坐商”工作外,张老板的团队主动出击市场,除了家装设计师等渠道外,张老板将更多的精力和资源投入到了人员“上门拜访”。据张老板妻子讲述,他们自己和员工一样,每个人都拿着宣传资料轮着去攻高档小区、别墅群等高端人士居住区。他们尤其是把握周六、周天这些人的休息时间,主动去“跑客户”,去“敲门”,去“讲解”,将店面的触角深入到了用户的的家里,真正做到了“面对面”销售。
张老板妻子还讲了这么个事情,高档小区或者别墅群不允许拿着宣传资料的人和陌生人进小区,他们去的时候就将宣传资料装进公文包和包包,佯装找人,然后“潜伏”进去工作。当保安要求给熟人打电话求证时,他们会给老客户打电话,让老客户和保安对话,对他们“放行”。工作做到这个程度,有多少经销商朋友能有这个毅力,能有这种用心,能有这种坚持?!
功夫不负有心人,笔者本周去冠牛专卖店,人家竟然靠“腿跑、手敲、口讲”小区攻略签下了一个高端别墅群业主9.5万元的大单,且一次付清,老板娘欣喜之情溢于言表。
以上金意陶陶瓷和冠牛实木门经销商案例只是众多“行商”中的一份子,愿对各位还处在“坐商”状态中的经销商朋友有些许启发和帮助!
高端笔记本电脑市场是PC生产厂商一个很重要的细分领域。那么,高端笔记本电脑的消费群体都是哪些?他们具备什么样的特征?他们购买心理和行为是怎样的?各大生产厂商又该如何抓住这些用户?
一轮轮的价格战,一次次的广告宣传和品牌传播,个人PC已逐步成为一种大众消费品,成为众多城市居民的必备品。个人PC发展到目前阶段,在大众化的同时也在进一步地细分市场,其中,高端笔记本电脑就是一个很重要的细分领域。
何谓高端笔记本电脑?在调查之前,有必要对其进行界定。一般来说,高端笔记本电脑就意味着具有高品质和强大的功能,如同奢侈消费品一样,价格高也是肯定的。所以,我们按照价格段来划分,把1.5万元以上的笔记本电脑作为此次调查的对象,并试图找出谁在关注和购买高端笔记本电脑,他们有着什么样的购买心理和行为特征,以及各大生产厂商该如何抓住这部分用户。
两种人的最爱
谁会去购买高端笔记本电脑?调查显示,购买高端笔记本电脑的都是经济实力比较强、注重生活品质的人群。其中,企业的中高层管理者(43%)、白领和时尚人士(39%)是高端笔记本电脑的主力购买人群,合计占到被调查人数的82%。另外,在校大学生中也有不少购买高端笔记本电脑的,占到被调查人数8%,当然主要是些家庭经济条件比较好的同学。
“来我们柜台咨询和购买华硕‘兰博基尼’高端笔记本电脑的主要是一些有钱人,很少有单位来团购。一般是企业中的经理或总经理。也有碰到大学生来买的,看样子是父母给买,家里环境不错。”中关村华硕笔记本电脑专卖店的销售人员王磊告诉记者,“普通的工薪阶层是不会买那么贵的高端笔记本电脑的,他们一般选购的价位在六七千元,高于1万元就很少考虑了。”
淘宝网卖家梅子工作之余在网上开了个专门卖MP3/MP4的店面,平常都是开着自己的轿车去送货,目前用的就是两万多元的笔记本电脑。而她爱人是IT业界的资深人士,目前用的是一款4万多元的ThinkPad笔记本电脑。中央电视台编导张栀也告诉记者,他的同事朋友中有不少是用苹果高端笔记本电脑的。
此外,根据赛迪顾问提供的监测数据,在2007年第二季度,国内笔记本电脑市场1万元以下价位的笔记本电脑合计销售量占到总销售量的84.1%,合计销售额占到总销售额的74.3%,高于两万元的笔记本电脑销量只占到总销售量的0.8%。王磊所在的店面去年销售了近2400台华硕笔记本电脑,售价近3万元的“兰博基尼”只卖了10台,所占比例更低。
选购的首要因素:外观
对于那些购买了或即将购买高端笔记本电脑的消费者,哪些因素会影响他们的购买决策?
调查显示,选购高端笔记本电脑的消费者主要追求机器的外观,占到被调查者的37%,其他的影响因素排序依次是:性能(23%)、价格(19%)、品牌(12%)、其他(9%)。
“来我们这选购华硕高端笔记本电脑的消费者最注重的就是外观,他们希望笔记本要有个性、好看,能显示身份。像华硕S6F皮革版,其实配置较一般,主要因为轻便,而且是粉色皮革,十分好看,吸引了不少白领或时尚女性来购买。”王磊说,“华硕‘兰博基尼’VX2也是手工皮革,是人工一针一线做成的。去年我卖了两台,消费者都是冲着好看来的。”
北京中关嘉业公司经理杨峰告诉记者:“我们主要经营宏高端笔记本电脑。经营了这么久,我觉得买高端电脑的消费者,主要就是看重了笔记本的造型,像宏法拉利,除了造型美观以外,还追求开机声音等独特的地方。我接触的很多消费者都说喜欢法拉利开机时那种赛车的声音。这些高端笔记本电脑外观好看、新颖,是时尚潮流的代表;还有就是稀少、价高,也满足了某些消费者想追求的东西。”
梅子也认为:“笔记本电脑是一件很私密的东西,首先要第一眼看了喜欢才会有进一步了解它的渴望。另外,由于是高端电脑,消费者自然认为笔记本的性能也是最优越的,所以对性能的重视程度要靠后一点。”
至于价格,买高端笔记本电脑的人对价格都不敏感。“一般不讲价,他们觉得价格不太离谱就买了。”苏宁安贞桥分店笔记本电脑部的小王说。
同时,品牌也是很重要的影响因素之一。各大笔记本电脑生产厂商长期的宣传,使消费者已经把一些心理需求跟电脑品牌挂起钩来。梅子就认为,ThinkPad是男性商务人士的首选品牌;索尼和三星则偏重时尚和娱乐,是主攻高端女性消费者的品牌;苹果则是设计专业人士的首选等。“不同个性的人都可以在不同品牌里找到自己的定位。”梅子说。
当然,并不是每个品牌的高端笔记本电脑外观都能“一招鲜,吃遍天”。有消费者钟情于其外观,有的消费者却未必认同,高端笔记本电脑本身就意味着个性化需求的满足。梅子告诉记者,她就不喜欢三星和索尼的外观,觉得太花哨,不符合她的风格,她还是比较喜欢细节做得比较好的电脑,像惠普。而张栀当初很想买一个黑色外观的苹果笔记本电脑,可惜当时只有白色而没有黑色外观的。
另外,最近索尼、华硕、联想等厂商都陆续推出了皮革外型的笔记本电脑,这种质感十足的产品也很能吸引高端消费群体。
厂商的策略:个性化
可以看出,要打动高端笔记本电脑消费群体,首先要在电脑的外观上下足功夫,在工业设计上要做得非常精湛,设计出“那就是我要的”产品来让消费者怦然心动。这需要对消费者心理有精准的把握。因为是消费者“潜在”的需求,即便是去做消费者调查,厂家也未必能掌握到精确的需求信息。
这时候精明的厂商应该先按照自己的理解来做工业设计。联想就是如此,他们先做出几套机器设计方案,然后拿着“成品”去做消费者调查,看消费者喜欢哪套方案,总结后再继续改进开发,也可以大大节约产品面市的时间。当然,这些工业设计也包括了如何将更多先进适用的技术融合到电脑中,并且在不影响性能的基础上,让外观更吸引消费者等内容。
同时,由于高端笔记本电脑的消费群体追求生活品质,所以电脑生产厂商除了要在产品上靠设计打动他们,还要注意区别产品的推广渠道。
现实骨感
在经历了与风险投资商的不愉快合作、A股上市败北和香港上市未果之后,俏江南可能真的快被“钱”逼疯了。
商务部反垄断局于2014年1月11日发出公告,其中通过了“甜蜜生活美食集团控股有限公司收购俏江南投资有限公司股权的经营者集中案”,结案日期为2013年11月14日。这与路透社在2013年10月底的报道不约而同——CVC公司旗下的甜蜜生活美食集团将收购俏江南多数股权,涉资约3亿美元,可持有69%的股份,张兰等其他股东的股份将降至31%。
不管是因为交易价格不满意,还是因为另有打算,张兰对于被收购的消息一直矢口否认,这使得俏江南的未来更加显得扑朔迷离。但这样的消息留给业界一个信号,即作为高端餐饮品牌,俏江南要想实现扩张必定是需要大量资金的,因为每家店面的前期硬件投入均十分巨大,而也只有通过资本运作,实现迅速扩张、形成规模效应之后,经营成本才会降下来。除了可以通过加盟等方式扩张以外,更多还是需要成功的直营店来带动,但高端餐饮不同于连锁快餐,因为菜品、店面风格、厨师等都较难标准化,所以要做大规模便需要烧钱。
由于餐饮企业一直不是国家政策重点关注的对象,且在财务管理方面普遍不够透明,所以证监部门对餐饮企业的上市不感冒,再加上政策对“三公消费”的打压,使得整个高端餐饮行业瞬间步入“寒冬”,全聚德、小南国等原来如鱼得水的企业均出现业绩和利润下滑,湘鄂情更是出现严重的亏损。可见,当企业非常依赖经营环境时,要时刻有危机感和转型的思考。
对想要收购俏江南的CVC来说,当前绝对是个抄底的好机会,一来行业正遇寒冬,急需烧钱“保暖”;二来大多数企业还没想好如何调整战略,基本上还在转型的路上摸着石头过河、处处碰壁,正是心灰意冷、萌生退意的时候。张兰“百年老店”的理想固然伟大,但是实现起来并不容易。
转型歧途
在经过2013年的“煎熬”之后,整个餐饮行业开始呈现分化:一方面大众化的快餐、大排档等企业生意继续向好;另一方面,高端餐饮企业开始谋求转型,逐渐推出“高品质低价位”的亲民菜品,降低人均消费,并向团餐、早餐、休闲时段茶点等多元化开拓市场。但是,这显然是不能解决问题的,因为高端餐饮企业在房租、原材料及人员工资方面是很难有优势的,比如所处的黄金地段,为了保证高品质而采用的好食材,还有原来高薪聘请的厨师等,势必导致企业处于低利润甚至亏损经营的困境当中。
高端餐饮企业在品牌定位方面是需要重新梳理和调整的,一下子过多地降低客单价很容易引起消费者的质疑,间接地也会降低品牌口碑的影响力。最好的做法是要设计好战略过渡的方案,做出自己的品牌特色,通过菜品上的独特创新,建立起品牌的核心竞争力,维持原有“高品质高价位”的优势,否则品牌就只是个名字,毫无价值可言,而且在未来也很容易因为政策或市场原因转型失败,被迫转行。
纵观世界上的高端餐饮企业,为什么法国和意大利餐厅可以定价很高,而且生意还很好?重要的是饮食文化对消费者潜移默化的影响。一提到法国大餐,消费者就会觉得这是顶级的人生享受——葡萄美酒水晶杯,松露鹅肝鱼子酱,当桌上芬芳的蜡烛点亮,耳畔传来阵阵小提琴伴奏,面对着知己爱人,结账时的数字已然不再重要。
实际上,中华五千年的饮食文化大有文章可做,除了菜品上的创新之外,各个菜系均有值得称道和令人叫绝的传统及文化,如川菜的长嘴壶茶艺和变脸的搭配、大戏楼里京菜和京剧的完美结合等,所营造出来的用餐氛围可高雅、可喜气、可热闹、可亲民,但是我们往往却忽略了自己的文化底蕴,反而衍生出海底捞靠“变态服务取胜”这样的“怪胎”。
1、 经济走低,整体受限
中国经济走低短时间内已经是一个不可逆转的趋势,物价指数的大幅度升高对消费力的影响巨大,几乎是所有的行业都受到影响,泛家居行业也不容乐观;
2、 房地产调控改变泛家居行业未来格局
中国房地产的调控对泛家居行业影巨大。一方面,房地产的调控,直接造成建材需求减弱,让泛家居行业成为重灾区;另一方面,保障房出台,低端建材需求未来空间巨大。未来五年,我国计划将新建保障性住房3600万套,随着这些低端定位的需求陆续上市,对未来家居行业格局将产生重要的影响。潮州和河南低端品牌持续增长的势头和强劲的市场表现就是该趋势的苗头。
3、 欧洲经济危机,催生国外泛家居新生力量角逐中国市场
欧洲经济危机造成欧洲整体消费力的下降,对家居行业会形成一定程度的冲击。最直接的就是欧洲消费力的下降,欧洲本土品牌肯定要寻求海外发展新市场,中国不然成为这些品牌的首选。典型的代表就是家具行业的梅蒂奇,短时间迅速整合多个欧洲家具品牌,以及卫浴行业中宇旗下艾格斯顿和威迪雅旗下恩士迅速整合欧洲卫浴优质品牌资源进入中国市场。整合外国品牌进入中国浪潮呈现越来越热的趋势,这些品牌的进入中国对未来中国市场格局引起不小的改变。
4、 人民币升值造成了,出口受阻,催生国内卫浴新生力量
人民币升值是来自国内非常大的一个要素,对出口型泛家居企业影响深远。出口受阻,肯定不会坐以待毙,必定转内销。这样国内卫浴市场迎来他们最直接的挑战。海鸥不断的收购品牌以及华艺大量的开发国内就是对这股力量的最好解读。
上述,四大经济要素的变化对国内泛家居行业的格局和发展趋势造成直接的影响。随着时间的推移,作用会慢慢呈现出来,当然对泛家居行业的设计师去到影响一样很深远。
二 设计师渠道展未来发瓶颈
泛家居行业因经济环境的变化而发生变化,设计师渠道更是如此,以往的操作模式逐渐将会受到影响。泛家居行业品牌在设计师渠道只有跟上变化,做出不断的调整才可以在该渠道游刃有余,否则必将被淘汰。笔者在此对设计师渠道未来发展可能遇到的瓶颈做一个简要的分析。
1、 品牌渠道突围,弱化设计师渠道的影响
如果泛家居行业品牌对特定一个渠道过分依赖或者在一个特定渠道占据巨大的销售比重的时候,该品牌肯定会考虑渠道的突破,必定会让渠道呈现多元化。早期发展或者说很多泛家居品牌依托设计师渠道迅速拓宽市场和提升销量,那么在有一定基础之后肯定会慢慢的在渠道和品牌方面进行突围,摆脱对设计师渠道的过分依赖。这些突破是对设计师渠道最直接的弱化,流向设计师渠道的利益将会被分流。
品牌突破主要在两个方面:一方面,品牌会从渠道品牌不断的向消费者品牌品牌过渡。大量的广告和针对消费者的传播将展开,品牌的终端呈现方式也会不断的提升和变化,有的品牌甚至会直接让终端具备设计能力。典型的就是橱柜行业终端店面配备专业的设计师,欧派同样是典范,该品牌终端店面设计师不但懂设计,还懂工艺和空间,终端呈现的设计能力不输给专业设计师;另外一方面,品牌面对终端消费者的促销不断加强,让消费在产品和价位方面直接面对决策。
2、 装修公司的整合对设计师渠道弱化
装修公司观念的变化,他们对建材下游的观点有以往的不闻不问,变为不断的整合和管控,并且把这种整合变成装修公司的优势。特别是有实力的装修公司不断的对供应系统的整合,一步步将建材渠道纳入装修公司的业务系统,这让设计师渠道处于尴尬的地位。典型的就是天古、业之峰等装修公司不断建立起来的家居材料展厅。
3、 消费者购买习惯的改变,不断调整设计师渠道
消费者自身的购买习惯改变也是对设计师渠道的一个调整。越来越多的消费者选择网络购物,这样既方便又快捷;团购也是他们不断参加的一个重要方式,这些购买方式的变化对设计师渠道的冲击非常直接。
4、 媒体资讯的透明,挑战设计师权威
媒体关于家居资讯的透明,对设计师权威进行直接挑战。主要原因有:第一,舆论引导,媒体的不断曝光,让设计师渠道不断的透明化,设计师渠道的神秘面纱被不断的被揭开。媒体舆论的引导对设计师渠道作用弱化呈现直接明了的效果;第二,媒体家居频道的展开不断扩大泛家居行业资讯。家居频道不断的推广产品和品牌的知识,让设计师话语权弱化;第三,媒体不断推出经典设计案例的分析,让消费者与顶级的设计越来越近。由此对设计师要求越来越高。消费者通过媒体接触到顶级的设计案例,审美眼光不断的提升,对设计师要求越来越高,相信媒体未来对设计师渠道影响越来越明显。
5、 房地产精装工程的增加,对设计师渠道的业务挑战
房地产项目和直接的房源越来越少,对但是对设计师渠道有一个更加不利的消息是房地产精装工程的不断增加。房地产基于销售、环保、市场需求或者企业自身发展需要也好!精装修的房子越来越多已经是一个不争的事实。这样将对设计师渠道业务造成直接减少,未来设计师渠道必将受到该因素影响。
三 解码未来设计师渠道发展趋势
大环境之下,市场变化已经呈现,设计师渠道模式改变已经刻不容缓。设计师渠道未来怎么运作,是呈现在我们家居行业营销人面前直接的问题。笔者观点,设计师渠道发展将出现更加明确的方向和趋势。具体如下:
1、 市场方面:设计师渠道在高端市场占据重要影响力的发展趋势
设计师渠道在未来高端市场呈现非常强的影响力,这将是设计师渠道最大的发展趋势。原因有如下:第一,中国市场对高端消费的趋势走向说明,高端时尚消费的流行已经开始,家居高端消费的高峰期即将来临;第二,高端消费群体对专业设计的信任和依赖,让设计师在高端家居拥有市场和话语权;第三,前文介绍的国外高端品牌不断涌入中国市场,这些品牌将长时间依赖设计师渠道来拓展业务。
2、 设计师渠道市场容量方面:未来聚焦在高端小众市场的趋势
设计师渠道市场容量将越来越少,而且聚焦在高端小众消费者市场,设计对中低的消费群体影响力会越来越小。首先,因为中低端消费群体的经济实力有限,对设计的要求会弱化,特别是房款占据了重要存款比例,已经限制了消费者设计感;其次,精装工程的增多,让消费者对装修和设计的需求下降;再次,大众对DIY自己动手的要求越来越高,设计过程很多是自己完成的。所以,设计师渠道在未来逐渐聚焦在高端小众市场里面。
3、 设计师渠道细分方面:设计师渠道在酒店工程和工装工程呈现强劲发展趋势
在未来5年内,整体厨房市场空间将达到580亿元,厨卫家电是人们社会生活中最基本的家庭消费品,因此它必然要随着市场需求的变化而不断发展更新。随着城市居民家庭经济收入的增长,人们的生活水平普遍提高,尤其是住宅消费的持续升温,厨电行业的年增长率将突破35%,厨房在装修上精益求精的同时也在日趋电器化,家用热水器、燃气灶、吸油烟机已经逐步普及,甚至洗碗机、消毒柜等越来越多的厨卫家电也逐渐走入寻常百姓家,越来越多的消费者在装修时选择整体厨房。
厨房电器的渠道在分布上包括专营店与店中店的形态,专卖店是由传统门点转变而来的品牌专营店;店中店包括在家电连锁渠道(国美、大中、苏宁)等)、建材连锁(如东方家园、好美家等、百安居)、综合卖场连锁(如家乐福、沃尔玛等)。无论是哪里种渠道形式,都在不同商品销售领域拥有自己的竞争优势,从而使厨房家电业渠道形成了在不同地域和不同的经济状况下多种业态并存的态势。而单店营业率是这多种形态的渠道生存的根基。
企业现状
服务当期,全年销售目标l0个亿,而前半年的销量不到2.5亿,销售任务很难达成,而企业正在10亿元的销售门槛期,无数民营企业都无法跨越。方太的发展经经历了单品快速发展、多品并行发展阶段,但增长瓶颈显现。
企业已经在一定范闱内提高了区域的覆盖率,但整体盈利水平低下,渠道信心严重不足,新的招商迟迟不前。
方太确定了集成厨房高端品牌领导者的战略目标,经过一年多的运作已经初见成效,但新网络模式的运行质量有待提高,方太集成厨房的网络仅在广州、深圳、上海、杭州、宁波等有限区域进行试点市场开拓。
策略难点
从整个行业来看,集成厨房依旧处于市场导人期,集成厨房行业还未形成全国的强势品牌,集成厨房仅仅有地方强势品牌,如北京的科宝、广东的欧派、上海的雅迪尔。
消费者对集成厨房的认识不足,从消费者调研来看对方太集成厨房的认知度不到5%,方太更多使消费者觉得是抽油烟机的品牌形象。
如何找到自营与加盟两种形式的核心赢利模式、实效市场拓展方式并加以复制,如何建设一支适应集成厨房特殊渠道开发的高素质营销团队,是方太在集成厨房新事业领域获得先机和争胜的关键。
方太自身已经掌握一整套的“店面营销技法”,在这个基础上对方太单店营业率进行提升可以说是难上加难。
项目设计
可以说为方太找到突破之道将是围绕整个渠道体系,建立一套系统的单店提升方案将有效协助方太突破营销困境。
方太的单店提升体系将从四个方面系统提升,分别是单店硬件的提升:通过单店形象建设提升品牌力,借助氛围营造为消费者提供舒适的购买体验;单店软件的提升:通过人员素质与能力的提高来提升服务水平、规范化服务流程,促进销售;单店推广的提升:通过单店的促销、宣传,促进消费者购买;单店管理的提升:单店运作的支持与保障体系。
单店营业率系统提升:单店硬件、单店软件、单店推广、单店管理、店外陈设(门头装饰、配送车等)。
店内陈设:店内环境、门厅装饰、产品出样、员工形象……
服务人员的素质与能力要求以及服务规范、单店的传播定位、店内助销工具、让外宣传与促销、店内各类人员绩效考核与薪酬体系等等。
提升建议
形象上统一:对专卖店形象进行系统统一,对专卖店实施装饰模块、功能区域划分、标准硬件设施、软装饰设计环节等因素进行统一;对物流配送尽量统一包装配送车及员工统一专业形象。
店内环境高档化:高档陈列配饰物品的添加,增加对局部灯光的运用,保证对重要产品足够的亮度,以使产品显眼,有利于消费者发现与观看;播放企业宣传片,宣传企业形象,企业理念增加他们对产品的信任度,提高购买产品的附加值。
完善导购流程:通过单店相关人员的素质和能力的提升,提高整体服务水平,设计了7步导购法,即①顾客光临,参观产品。了解相关问题及价位,挑选款式。②预约时间,交定金,设计师上门测量。③依据现场图纸进行三维设计,拟定报价书。④邀请顾客到公司观看设计方案及厨具价格,讨论修改方案。⑤顾客满意方案并签约。⑥设计师向工厂交代方案并递交图纸。⑦橱柜完成,按约定时间安装,并验收。
店面宣传的传播定位:方太集成厨房的核心诉求是“集成化的设计带给消费者实用美观的厨房”,那么店内促销工具及说辞与店外的宣传说辞都应该突出这一概念,增加合作设计师的介绍信息。添置消费者关注的助销工具,比如像POP海报、产品形象画册、历史客户信息等。
店外的低成本推广方式:在小区内制作户外广告牌,选择新建楼盘的入住手册,进行方太品牌与产品宣传;建立楼盘信息数据库,进行系统推广,并且联合家装公司,共同进行“家装课堂”讲座;客户服务的培训;礼仪培训、产品知识培训;销售话述知识培训以及客户服务培训等。
处理客户抱怨技巧培训:建立方太厨吧,在店面设计“厨房样板间”进行空间和结构配置的相对固化,以领先潮流、时尚化的占位行动来引领生活新体验并倡导方太的独特文化。
建立加盟店督导监控体系:让方太的区域主管不只扮演单线联络厂家和经销商的联络员的角色,而要真正实现成为加盟商更紧密的市场开发人员的职能的转变,建立店面6S管理规定、店面评分标准、专卖店例会制度、专卖店员工管理守则中的规范行为等:建立有效的培训体系,对店长、营业员、设计师、售后服务人员进行针对的培训:店面系统培训体系、店长培训、营业员培训、设计师培训、售后人员培训、管理力领导力的培训;方太企业文化、品牌等的培训。
单店管理培训:人员管理、销售管理、店面管理及其他日常各项工作管理:区域市场开发的培训;产品知识的培训、销售话述的培训等。
接待客户技巧培训:专业知识培训(安装知识、质量检测知识);礼仪、礼节培训等。
宜昌CBD中心商务区建设用地位于宜昌市西陵区最繁华的铁路坝中心地带,交通便捷,商业气息浓厚,西临长江,风景秀丽。而我们此行的目的地便是位于此商业中心地段的“爱酷宠物时尚会所”——以金棕色玻璃为店面招牌的背景,散发出浓郁的时尚气息,给人的第一感觉就是“高档”。在众多人都以“某某宠物店”命名的时候,店主别出心裁的给它取了一个“爱酷时尚会所”的名字,这和店铺的时尚高端风格十分搭调,可谓是高端大气上档次啊,有木有?
我已经想象不出能比“一尘不染”更能形容我对店内环境的第一映像了,室内的灯光十分明亮,错落有致的投射在洁白光滑的地板上,看不到一丝污垢,除了“干净”还是“干净”。店面空间很大,店内的装饰无论从灯光到地板,还是货架与座椅,都能让人感受到雅观、大气而不奢华。正如店主所说:“他们是通过用高档的装修材料来体现装修的质感,而不是用创意来让客人做一次性的视觉体验。”我想,走进这样的宠物店,带给宠物和宠物主人们的是一种十分舒适的享受。
“一尘不染”的店内环境
货架的摆放及物品的陈设也是爱酷的一大特色了。“爱酷”在货架的摆放上讲究的是一种时尚的不规则美,在这里,我们见到的货架大多没有相同的形状和外观,每一个货架都是根据室内规格和货物的形状及大小来单独设计的,“不规则”当中又透漏着种种对称与和谐。此外,在每一个货架上都注明了其摆放的产品类别,让顾客可以很快速的找到自己想要的物品。
在物品的成列上,店主采取了同类型的物品搭配陈列、不同品牌的物品阶梯成列和新旧品牌变换成列三种相结合的方式。其中,搭配成列方便为客户提供全套问题解决方案;阶梯陈列能突出重点,展现品牌,一目了然,既为顾客在品牌选择上提供了便利,满足不同顾客的需求,同时也在不知不觉中形成了一种品牌的宣传效应;不定时的新旧品牌“变换成列”,避免了宠物主人们的消费疲倦,同时也能不断的展出更多的新品牌和新产品。总体来说,“爱酷”的物品成列带给顾客的感受就是十分有层次感,自上而下,左右对称,线条简约分明。
货物的摆放十分有层次感
“爱酷”的美容造型区比起一些小型的宠物店,空间显得格外性化和专业化,这样能方便工作人员更好大,洗浴室和美容室都是分开的,洗浴池和美容桌的设计也十分人的为顾客的宝贝们进行洗浴和美容服务。
宽敞的美容室
皮革收纳品彰显品位
在北京城外诚家居广场的艺展中心一层,有一家名为“莎士丹” 的店里,三面橱窗里摆放的主要是平日里常见的家居用品,从纸巾盒、像框、垃圾桶、储物箱到杂志篮、CD架、红酒架一应俱全。这些物品都有极好的收纳功能。除此之外,店里还有一些日常家庭比较少用的收纳类物品,比如家用报刊架、小型文件柜等。
这里的产品是常见的,但是与其它收纳产品不同的是:市场上这类收纳产品主要以布艺或者藤编材料为主,而且款式缺乏设计、颜色单一,而这里的特色是重在设计款式和用材。店里的居家常用品都是经过公司的设计师专门设计出来的,款式比较多样,而且讲究时尚、个性。从材料上来说,主要以皮革为主,辅以一些自然的材料比如布艺、草编等。颜色也比较丰富,而且有些是平日少见的宫廷黄、红提花等。店主屈先生说,家居用品的定位强调的是家居配饰品,不仅仅有实用功能,还有一定的装饰作用,能让人从普通的家居用品中也能读到品位。他们瞄准的是有一定的经济实力,同时具备一定文化层次的中高收入阶层。
开业以来,店里主要的消费人群也正是这部分目标人群:40岁左右的中年女性和男性居多,女性青睐的是遥控器座、垃圾桶等用品,男性则偏爱这里的办公套装,小型咖啡桌、茶桌等。
选址家居饰品卖场
莎士丹所在的城外诚艺展家居饰品交易中心,是北京第一家专业化、成规模的家居饰品艺术馆。屈先生选择这里,是冲着艺展中心这个品牌来的。因为一般的家居广场基本是以家具为主,配饰品很零散,不成规模,不如艺展专门以家居配饰为主,有规模效应,很专业。而且最主要的作为家居饰品的批发地,以批发为主兼顾零售。
屈先生店的定位除了作为形象展示,还有维护北京批发客户的职责,同时考虑零售。
开业半年来,屈先生对这一选址还比较满意:“批发多些,但零售也不少,而且批发和零售互不干扰,往往周一到周五,是批发的客人过来,而周六周日则以个人消费为主。”
为顾客建立消费档案
屈先生介绍,开业半年多来,凡是进店的顾客还没有说产品不好的。当然,要想把喜欢转变成实际购买行为,还要有经济实力作基础。而在有购买欲的顾客中,有时也会存在颜色不合适或者款式需要变动等情况。为了给顾客提供更好更完善的服务,店里专门建立了顾客档案。
顾客档案与时下流行的会员制不太一样。一般会员制主要是为回头客提供价格上的优惠,而这只是顾客档案的功能之一。
档案主要的是为顾客提供需求服务。因此,这份档案除了顾客的基本信息外,主要就是他的喜好,他在收纳类物品方面的需求信息。比如他喜欢的黑色杂志篮目前没有,等货来了就可以发信息给他,或者在客人需要的情况下,提供订制服务。
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前期投入:
投资一家收纳类家居饰品店的前期投入,有首批房租、前期装修以及首批存货等几方面。莎士丹的店面大概60平方米,据了解,城外诚艺展中心的租金价格约为每月每平方米150元,按照缴三付一的常规来算,首批房租估计需要3.6万元。装修方面,因为莎士丹一直强调打造自己的品牌,而且产品本身定位也在中高端人群,所以他们非常重视店面的装修,前期装修费用3万元。加上首批存货,前期投入总计10万元。
开这样的店可以视资金情况来安排店面,一般30~60平方米就可以,尤其是完全面向零售顾客的店。这样便可以适当减少前期投入资金。
利润分析:
房租是经营成本最大的一项,还需水电、税收、杂费及雇佣人工等,加上按两年分摊的装修,每个月的经营成本至少要在1.3万元左右。因此,要想实现盈亏平衡,每月的营业额需要做到近2.6万元以上。平均下来,按照30天计算,每天得有900元的营业额。也就相当每天两个红酒架或者3~5个杂志篮的营业额。