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游客消费行为范文

发布时间:2023-09-26 08:32:29

导语:想要提升您的写作水平,创作出令人难忘的文章?我们精心为您整理的13篇游客消费行为范例,将为您的写作提供有力的支持和灵感!

游客消费行为

篇1

当今女性消费者在大多数消费活动中都饰演着重要购买决策者、使用者的角色,以女性消费者作为目标顾客群或营销对象已成为商家的共识,甚至有人已将21世纪称为"她世纪"。而在旅游消费中也不例外,女性消费群体越来越多的在旅游消费决策中占有重要的地位,因而,研究女性消费者的旅游消费行为,对于有效地引导旅游需求,开拓我国国内旅游市场,将有重要的实践意义。

其中青年女性旅游者(19岁~29岁)的队伍是一个不容忽视的群体,她们与少女相比多了经济保障,与中老年女性相比心理活动更活跃,体力较好,适合频繁外出旅游,据本次网络调差所获数据显示,青年女性旅游者外出旅游次数(1.51次/月)远高于其他年龄段女性。选择这一群体进行研究,为旅游市场高度细分化可提供一定的思路和建议,对女性旅游发展具有较强的现实和理论意义。

本文针对我国青年女性旅游消费行为的特征和现状,进行问卷设计、执行问卷调查以及对调查数据进行分析与评价,从中得出当前青年女性旅游消费者的主要行为特点以及其消费决策的主要影响因素。希望从特定的角度对旅游消费者的行为有较为客观的分析和认识,从而为旅游企(事)业单位更好的制定旅游营销和发展策略提供实证数据支持和参考。

二、青年女性旅游消费行为调查分析

本次调查主要采用网络问卷调查方式,调查问卷发放采用多地点、同时间进行的方式,在5天左右的时间内完成全部调查工作。最终,问卷调查共收回问卷131份,剔除涉及漏填多项或不符合年龄段要求的问卷20份,整理出有效问卷111份。在调查成果基础上对111份有效问卷进行了分析研究。

(一)受访问的女性游客背景概述

此次通过网络调查问卷访问的青年女性,在直辖市居住的占12%,在省会城市居住的占10.67%,在地级市居住的占28%,在县级市居住的占29.33%,在农村居住的占20%,因地区分布较广泛,数据比较具有代表性。1.文化程度方面,大专以上学历占96.4%,这符合教育普及的现实情况;2.职业构成方面,以学生、公司职工、政府/机关事业单位人员为主;3.在婚姻状况方面,85.33%未婚;4.月收入方面,1500元以下的占41.33%,1500-3000元之间的占44%,此年龄段的女性,多数无家庭顾虑,没有小孩,在经济上比较宽裕,精力充沛,在旅游市场上非常活跃。接受访问的青年女性中,52.25%的青年女性都非常喜欢旅游这项活动,对旅游态度一般的仅占11.71%。

(二)受访问的女性游客的行为特征分析

1、出游动机分析

如图1所示,出游动机方面,被访问者在可选择一至三项的情况下,答案呈现趋同,居于前三位的旅游动机分别是"放松减压"、"增长见识"、"享受时尚"。可见,在目前的旅游市场中,青年女性还是把旅游的目的定位于休闲娱乐,摆脱日常繁重的学习、工作和生活压力,在旅游中寻求身心的放松并调节自己更好地享受生活。她们多喜欢选择一些轻松的旅游产品,大多对惊险刺激而且耗费体力的产品没有兴趣。充实自我的旅游动机使得她们希望能够参与一些活动,亲身体验旅游的乐趣,学习一些独特的东西。而对于旅游相关的健体美容、商务访问、购物则选择的相对较少,同时,在被调查者中,只有一例将出游目的选择为宗教崇拜活动。

2、旅游目的地选择偏好分析

旅游者到一个地方去旅游,是因该旅游目的地有一定的旅游吸引力,而旅游目的地的吸引力可分为诸多方面,旅游者对目的地吸引力的重视程度和倾向性可能直接决定着其对旅游目的地的选择。由图2可见,在可选一至三项的情况下,国内青年女性对于旅游目的地类型的重视和倾向出现总体趋同,个别几个类型差异较小的现象。从调查数据来看,绝大多数的人都把"自然风景区"作为自己最喜欢的旅游目的地,可见自然风景因素对旅游者选择的影响变的越来越重要。而同时,作为旅游目的地人文风景独特的历史古迹、地方文化和民俗,对青年女性游客的吸引力也不容忽视,这跟此年龄段女性的知识阅历和好奇心有关。我们在图2中可见,对于"现代都市风情"和"农村田园风光"这两种类型目的地的选择,基本持平,这也从一个侧面反映出此年龄段女性游客口味的差异性。

3、影响出游的因素分析

为什么人们有想去而又去不了的旅游目的地?了解这些抑制潜在消费者成功出游的因素,对于旅游企业而言是非常重要的。弄清楚这些,可以通过旅游营销以及产品组合等方式,更好的使得潜在消费群体最大限度的成为现实消费者。

对于出游的影响因素,在多选的情况下,有80人选择了"费用"。此年龄段的女性,虽然经济负担较小,但不容忽视的是其经济创造能力也相对较弱。例如调查中得出,60.33%的青年女性游客选择国内其他城市作为旅游目的地,选择国外的仅占4.96%,这与此年龄段的女性经济收入有限有极大关系。从而也就解释了为什么她们对"服务"和"基础设施"的要求会相对不高。所以旅游企业在针对青年女性做营销策略时,应注意考虑此方面,要主动迎合她们的口味及承受能力。

其次,有超过半数的人选择了"时间"、"路程距离"这两个因素,其一方面跟假期较短有关,另一方面也反映出如何安排旅游线路的行程和时间,让特定的旅游消费者能够从时间方面做到放心,已经成为旅游企业和旅游管理部门要面临的重要问题。并且女性害怕旅途中发生意外情况,独自一人无法解决,因此对"安全"也非常重视。同时,"景点知名度及吸引力"的影响也是至关重要的,所以旅游企业要努力提高旅游景点知名度,完善旅游景点的布局设计,增加其内涵,使旅游者能够真正感到不虚此行,增加其口碑!另外,因为年龄较轻,"身体状况"这一因素一般不作为青年女性考虑的主要原因。

4、信息获取渠道分析

随着现代信息技术的普及和运用,青年女性游客获取旅游信息的来源很多,包括传统的信息传播渠道,如书刊杂志、广播、电视,也包括现代信息传播渠道--互联网。基于上述认识,本次问卷中设定了对游客了解旅游相关信息方式的调查。在可选择一至三项的情况下,经调查发现,占较重要位置的信息传播渠道是"亲戚朋友介绍"。青年女性们"往往认为第一手的经验更为可靠和重要,她们的主观看法是,朋友和熟人提供的经验没有偏见,更为可信"[2]。可见,基于中国社会特点和人们对关系文化的认同,以及信任度方面的原因,口口相传这个最为传统的信息传输方式在现代社会仍有着较大的空间和较重要的地位。另外,"网络"、"电视"和"旅行社咨询"分别由于其方便性和专业性得到大多数人的青睐,而相对较传统的报纸、广播等传播渠道则较容易被忽视。

5、出游方式选择分析

(1)出游时间的选择

从外出旅游的时间选择来看,在可选择一至三项的情况下,有61人选择寒暑假或年休假外出。主要在于此年龄段的女性,多为学生或上班族等假期较为固定的人,其希望在节假日的时候出外旅游,有足够的时间可以缓解来自包括学习、工作、生活等各个方面的压力;有45人选择了法定节假日,主要是随着国家实行新假日制度,原本集中的假期分散开来,使青年女性可根据季节时间不同,对短途旅游休假有更多的选择。同时,从调查中也得知,有32人会选择周末外出,并有31人选择了随时外出旅行,从中不仅可见青年女性游客对旅游的喜爱程度,也可得知青年女性旅游消费市场的巨大潜力。

(2)结伴对象的选择

从外出结伴同行的旅伴来看:在可选择一至两项的情况下,答案十分趋同,有81人选择与同学或朋友一起,72人选择与家人一起,仅有24人选择独自旅行。因为女性天生是群体生物,而青年女性的依赖性相对其他年龄段更强,在旅游行为上表现出来的就是结伴同游的方式。她们在准备外出旅游时,通常会邀请朋友、同事或者亲人等共同出游。这是群体心理的原因,也是规避旅游决策风险的需要。她们认为和熟悉的人共同做出的决策更具理性,能减少不必要的损失,所以更倾向于结伴而行。但这并不意味着她们喜欢参加旅行社团体旅游,并且她们不太喜欢冒险,安全意识比较强,对于选择陌生人结伴而行,比如驴友,都不太接受。

6、旅游消费水平分析

根据调查问卷得知,受访问的青年女性平均每年出游1~2次的占72.97%,出游3~5次的占9.01%,出游5次以上的仅为2.7%,其余的15.32%为基本没有出游。同时调查显示,青年女性旅游者,每次平均出游支出在1500元以下的比例为72.98%,所以即使她们外出旅游比例比较高,但其性质上多属于经济型旅游消费者。

关于国内青年女性的旅游消费支出构成,调查显示,其支出主要用于交通费、参观游玩费、住宿费、餐饮费这四项基础的必备费用上。接下来最多的就是用在购物方面,并且根据访问知道,青年女性游客较倾向于旅游当地的土特产、服装、首饰等支出份额并不大且有特色的物品,而她们对于休闲娱乐等其他旅游项目的花费则相对较少。

三、结束语

女性旅游主体的大众化、普及化,女性旅游者需求的层次性、差异性以及女性旅游产品的单调性、雷同性等特点,使得女性旅游市场的细分成为必要,其中青年女性旅游消费群体的重要地位不可小觑。而只有深入研究青年女性旅游消费群体的特征,才能提供适销对路的优质产品和服务,在激烈的市场竞争中取得优势地位。

参考文献:

篇2

改革开放以来,无论是在来华旅游的人次还是在旅游消费总额上,日本人在来华旅游的外国人中历年都居于前列。2006年,日本旅华人数为374.5881万人次,在2006年入境旅游者总人数中占16.9%,高居榜首。随着日本经济的发展和对外贸易顺差的扩大,日本政府一直鼓励国民出国旅游,出国旅游已在日本国民中形成风气和传统。但目前,日本来华旅游者总量仅占日本出国旅游者总量的10%~12%,显然这与中国大陆丰富的旅游资源和广袤的地域是极不相称的,中国的日本客源市场在一定程度偏离了正常的轨道。

二、旅华日本游客消费行为分析

1.旅游动机

据统计,来我国旅游的日本游客的旅游动机集中程度很高,大多是出于观光休闲的目的,分别占到了来华旅游总数的48.70%和48.88%,其中80%的观光内容与历史和文化有关。悠久的历史、多彩的文化及著名的世界遗产所具有的魅力,将会长期吸引日本游客。

另外,来华参加会议和商务旅游游客也占了很大一部分。2002年30周年,两国各友好城市之间的各种民间交流活动空前高涨。2006年,时值中国重庆与日本广岛结成友好城市20周年,双方分别派出庞大的代表团进行互访并举办大型的纪念活动。随着中日交流的日益广泛,旅华商务游客还会继续增加。但总的来看,日本出境市场中度假休闲游客迅速增长的态势没有在旅华市场中表现出来。

2.出游方式

(1)更多的人以散客身份购买包价旅游。在日本旅华游客中散客比例增加,团队减少,散客代替团体旅行占据主流。据调查,日本出境游客中,散客己经占到56%,而且日本政府预测,这一比例还会继续增长。

(2)团体与奖励旅游减少。这与近年日本经济不景气有关。同时,有一调查说,75%的日本工薪阶层对公司组织的出游不再发生兴趣。年轻人甚至愿意自己掏腰包外出旅游。

(3)更多的人愿意全家出游。游客利用周末与家人或亲朋同行,日程多为3日游或4日游。这一市场潜力巨大。

3.年龄和性别构成

从年龄结构上看,日本旅华游客向年轻化发展,青少年出境市场增长快。从性别结构上看,日本旅华游客女性游客比重增加,虽然男性仍占大多数,但女性增长速度明显快于男性。

日本出境市场中,女性和青少年出境市场增长快,20岁~49岁的中青年是日本出境旅游的主体,但是女性和青少年比例迅速增长的状况没有在旅华市场中得到体现。这种状况说明,目前日本旅华游客构成偏离了市场主流,这不利于日本旅华游客的迅速增加。

4.旅游消费结构

由于中日两国的空间距离接近,相对而言,来往的旅行费用较低,且中国的消费水平不高,物价低廉,这对于日本的中低收入阶层具有相当的吸引力。但也正是因为中国的物价低廉,导致日本游客在华旅游和购物消费比重低,总量偏少。

日本游客在中国大陆的消费构成中,旅行基本费用比重是最高的,而消费和购物支出比重是最低的。由于物价水平低,游客旅行基本费用所占比例大,但实际支出少,直接导致日本旅华游客消费总量减少。

三、进一步开拓日本旅华市场的对策

1.加大促销力度,扩大市场占有率

进行有针对性的促销是发展旅游的重要手段。拓展日本旅游市场应该:

(1)加强对日本公众的促销。在继续对传统客源层(老年市场)促销的基础上。要对青年层发动宣传攻势。

(2)加强对日本旅游行业的促销。要强化市场销售环节应建立和加强与主要客源国占垄断地位的大旅行社的销售联系,沟通各种专项旅游的销售渠道。

(3)针对中日文化的差异,举行有特色的主题促销活动。

2.更新产品,开发多元化的产品组合

针对日本旅华游客的新变化,大力开发更丰富的旅游产品。如适合日本青年口味的修学旅游、运动旅游、冒险旅游和适合女青年的购物游旅游产品;适合老年游客的保健旅游、观光型旅游等。除了开发新的旅游产品,还应该改变产品的组合形式。在旅游线路的安排上尽量丰富旅游活动的内容,增加旅游活动的形式,特别是反映中国几千年古代文化和丰富多彩的民俗风情。要充分关注国际旅游市场的变化和趋势。

3.加强旅游商品的建设,扩大旅游购物消费

篇3

(一)旅游动机

在海南外地游客旅游动机的调查中,海南外地游客“休闲度假”、“观光游览”的动机比例最高,共占53%。其次是 “增长见识”和“商务”为动机的游客,分别占12%和10%。需要注意的是,以“会议、走亲访友、文化科技体育、宗教朝拜和其他”为动机的游客比例虽然都不足10%,但五项合计比例也有25%,占调查总数的四分之一。考虑此次问卷调查时间不是国内传统节假日的因素,结合海南外地游客旅游动机的统计数据,我们得出:海南外地游客的旅游动机具有多样性的特点。即出于主观内在动机来海南休闲度假或观光游览的外地游客与出于客观外界动机来海南旅游的外地游客数量相当。这说明,一方面,海南作为著名的热带海岛旅游胜地,独特的自然旅游资源仍是吸引外地游客的主要亮点;另一方面,由于游客对海南国际旅游岛的认知程度不高,对海南整体旅游形象的认可度不够,海南外地游客的旅游动机呈现出多样化的特点。

(二)旅游基本要素选择偏好

关于旅游景点选择偏好,90%的海南外地游客游览了海洋景观,85%的外地游客体验了海南温泉养生项目,72%的外地游客观赏了海南热带森林,50%的外地游客欣赏了海南历史遗迹和民俗文化。这一结果反映出海南热带海岛旅游资源在旅游市场的强大优势,与海南外地游客的旅游动机调查结论相吻合,即海南外地游客的休闲度假或观光游览动机主要是通过海南独特的热带海岛旅游景观体验来实现的。

在旅游住宿选择上,海南外地游客对旅游住宿的偏好多集中在三星级及以下酒店,占被调查人数的53%,选择舒适或一般的社会旅馆占19%,五星级及以上酒店比例仅为6%。以我国星级酒店与社会旅馆的普遍区分来看,大多数外地游客对海南旅游住宿更多考虑的是价格、设施、服务、安全、环境相结合的因素。

对旅游饮食的偏好,海南外地游客旅游过程中选择“中档特色类”的餐饮比例最高,占36%,其次是“普通特色类”和“便宜适用类”餐饮,各占24%和23%。海南外地游客饮食偏好总体水平中等偏低,从数据看,外地游客大多选择价格适中,并能体现海南地方特色的饮食。

关于旅游购物选择,外地游客在海南旅游购物选择偏好集中在本地中、高档特色产品上,合计占比53%,其次分别是国际名牌产品和本地低档特色产品,分别占11%和10%。这一结果基本反映了国人国内旅游购物的一般特点。需要注意的是,国际旅游岛战略赋予海南离岛免税的优惠政策,受此有利条件影响,外地游客在海南购买国际名牌产品和高级奢侈品的比例较高,合计占17%,但和海南意图打造国内免税购物天堂的目标仍差距较大。

(三)旅游消费评价

从建省至今,由于拥有独特的旅游资源,旅游业已经成为了海南经济发展的支柱产业,也基本塑造了海南旅游的整体形象。但是,随着国际旅游岛建设的大力开展,越来越多的游客进入海南,海南旅游的整体形象受到了一些负面影响。调查问卷发现,海南外地游客对海南的整体形象评价多选择“一般”选项,占66%。对海南整体旅游形象评价较好或好的游客仅占18%,与评价不好或非常不好的评价(占比17%)相当。结合外地游客对海南旅游动机与旅游选择偏好结论来看,外地游客对海南丰富的旅游资源是认可的,但由于近年来舆论、媒体频繁曝光海南旅游乱象,这就不同程度地降低了外地游客对海南整体形象。此外,外地游客对海南旅游项目服务质量评价参差不齐,有评价较高的旅游项目质量评价,也存在评价较低的旅游项目。评价较高的旅游项目有住宿(比较满意和非常满意共占53%)、娱乐(比较满意和非常满意共占62%)和旅游景点(比较满意和非常满意共占58%)。除了导游服务项目评价最低(不太满意和非常不满意共占59%),其他包括交通、餐饮、购物等旅游项目的服务质量评分总体评价一般。

总的来说,外地游客在海南旅游后对海南整体形象评价不一。服务行业的服务质量评价有“100-1=0”的概念。一旦对任何一项服务项目不满意,结果很可能就是全盘否定。为提高国际旅游岛的国际化形象,海南还须尽快加强旅游整体服务质量。

二、对策

(一)创新旅游产品

海南拥有丰富而全面的热带海岛旅游资源,具有很多优质的特色旅游产品。在国际旅游岛建设如火如荼向前推进的同时,我们应与时俱进,以国际旅游发展的视野与理念,创新海南旅游产品。海南客源市场广泛,且客源市场都具有多样性的特点,即不同地区、不同年龄、不同收入、不同职业的游客对旅游产品的需求都是不同的。即使没办法做到一对一的针对性创新,我们仍可以将海南旅游产品的一般特征与海南客源市场的一般需求进行供需比较,根据不同类型的客源市场,来创新海南特色旅游产品。

1、服务创新

海南旅游行业在不断面对问题不断解决问题的发展过程中,旅游服务质量一直都如梗在喉,制约着海南旅游的优质提速,更成为了海南旅游行业发展最主要的矛盾。服务创新涉及方方面面,包括旅游企业要在不断提升传统项目及服务水平的基础上,进一步拓宽服务领域,创新服务方式;包括旅游行业管理部门要加快完善旅游行政职能,健全旅游服务体系,提高旅游市场服务水平;包括加强旅游行业从业人员教育培训,提升专业服务理念,促进旅游人才素质的培养等。

2、打造旅游社精品旅游品牌

据了解,海南旅游市场有近200家旅游社,几乎所有的旅行社经营的海南旅游主打产品仍然是环岛5天4晚,或4天3晚同质化的观光游产品,旅游线路大同小异,旅游内容单一、低端、老化。因此,旅行社应加强客源市场细分,针对海南不同客源市场的旅游消费需求,从旅游产品的主题特色、旅游六要素的优化配套、游览地区的合理组合、文化内涵的挖掘宣传等方面,设计开发内容丰富,类型多样的旅游产品。在整体旅游服务过程中,旅行社还需打造标准化服务与个性化服务相结合的优质服务产品,树立海南旅游品牌形象。

3、旅游商品设计创新

任何一次旅游购物活动都离不开旅游商品这一客体因素。海南国际旅游岛建设的步伐在加快,但海南整体购物环境距国家旅游岛标准差距还很大。作为海南旅游产业链中的重要一环,海南旅游商品的设计创新应融入当地文化、体现海南乡土特色,加强纪念和收藏价值,保证旅游商品质量,并通过制定合理价格,开发集地方性、民族性、文化性、纪念性于一体的海南旅游商品。

(二)加强旅游诚信体系建设

海南拥有得天独厚的热带旅游资源,但诚信缺失严重损害了海南旅游业的整体形象。例如,导游任意改变线路、滥加自费景点和购物点;旅行社在旅游旺季时违背合同条款,降低服务质量和标准;经营者强买强卖,出售假冒伪劣产品,以次充好欺诈游客等等。面对这类问题,海南旅游行政管理部门曾采取多项措施,例如2004年海南省旅游局就颁布了《海南省旅游业诚信机制建设暂行办法》,2005年9月,海南省下大力气打击旅游市场“四黑”,从源头上铲除“零、负团费”的现象,2006年3月3日启动“海南诚信游”仪式,2012年三亚启动“建设诚信三亚服务体系”等等,但关于海南旅游诚信缺失的报道仍在继续,海南旅游诚信体系建设效果甚微。这说明,加强旅游诚信体系建设光靠政府职能部门的制度建设、市场整顿是远远不够的,我们必须充分调动海南旅游行业各方参与者,在多方合力作用下解决海南旅游诚信问题。

加强海南旅游诚信体系建设是一个完善司法、严格执法、行业自教、企业自律、公众监督共同发挥作用的过程。不仅需要政府完善旅游诚信法律法规建设,需要旅游行政管理部门严格执行诚信违规行为处理,需要旅游行业协会组织开展诚信文明教育,还需要旅游诚信体系建设的主体,即旅游企业提高诚信经营意识,建立企业诚信运营机制,健全诚信监督、评价机制,加强从业人员旅游政策法规、旅游职业道德的培训。同时,海南旅游诚信体系建设还离不开舆论监督的氛围,须充分调动媒体、当地民众、游客的积极性对海南旅游活动中不诚信的行为进行公开、动态的监督,利用舆论手段推广诚信文化、弘扬诚信道德风气,共同打造海南旅游诚信品牌形象。

(三)改进旅游营销策略

近年来,海南在旅游形象营销上施以重拳,例如 “非典”期间打造的“健康岛”形象,三亚打造的“美丽三亚、浪漫天涯”城市名片,亚洲博鳌论坛、世界选美小姐大赛等国际顶级会议、赛事的举办,海南岛欢乐节、三亚国际婚庆节等大型节庆活动的举办都为海南旅游增添了浪漫、美好的独特魅力,海南旅游整体形象大大提升。然而,海南旅游业没有及时跟进旅游新产品的开发与营销,致使海南旅游形象营销与旅游产品营销脱节。

1、形象营销策略

海南旅游曾成功打造了健康岛、生态岛、旅游岛等多个形象。虽然多种形象营销不同程度、不同角度地展现了海南独特魅力,增加了海南旅游知名度,但与国际旅游岛战略背景下的国际化形象要求还差距甚远。海南要塑造国际化的旅游岛形象,应从旅游产品国际化、生态环境国际化、旅游服务国际化、人文环境国际化、视觉识别国际化等方面充分体现海南热带海岛、生态休闲、民俗与传统文化等旅游优势。

2、目标营销策略

海南旅游实施目标营销,就必须针对不同客源市场需求,利用自身多样化的旅游资源采取差异化的营销活动。例如结合海南旅游不同客源国或地区的特点开发高、中、低端的旅游市场,从海南旅游基础设施建设水平区分推介不同层次的旅游市场,对包括休闲度假、观光在内的海南专项旅游市场实施差异化营销等等。

篇4

[2]中国成全球最大烟草生产消费国,烟民占世界35%[EB/OL].http:///42071.htm.2013-05-31.

[3]低焦时代下的卷烟市场聚“焦”[EB/OL].http:///gd.shtml.2012-11-14.

[4]国外关于卷烟焦油含量的规定[EB/OL].烟草在线http:///news.2012-2-22.

篇5

苦味食品能预防哮喘

研究发现,吃点苦味食品能对气道细胞中的味觉感受器形成刺激,通过放松肌肉而改善哮喘病人气息不畅的症状。

一些食物(如泰式炒芥蓝和苦瓜)还能让已经收缩的气道细胞产生膨胀,这一过程也被称为支气管扩张。研究者希望这项发现能为开发治疗哮喘的新药物铺平道路。新开发出来的这类支气管扩张剂能够更迅速地缓解哮喘发作,而且比现有药物的副作用更少。

从生物进化的角度来看,苦味感受器有助于人体识别具有危害性的食物(如腐烂变质或有毒性),人们长久以来认为这种感受器只存在于舌头中的某些细胞中。直到最近几年,科学家才逐渐意识到这种苦味感受器还存在于人体的许多其他细胞中。

具体来说,当气道中平滑肌细胞中的苦味感受器接触到苦味食品时,就会对细胞产生放松作用。从细胞层面来看,当哮喘发作时,气道中平滑肌细胞的细胞膜通道就会敞开,让钙离子流入细胞,导致肌肉收缩和呼吸困难;而苦味食品能切断钙离子的通道,让气道得到放松。

抽“起床烟”会增加患肺癌风险

有些烟民早晨睡醒后喜欢抽一支烟,烟瘾大的恨不得牙都不刷赶紧先点上一支。美国一项最新调查发现,这种“起床烟”会显著增加患肺癌及口腔癌的风险。即便要吸烟,也最好要等到起床半小时之后再吸。

研究人员抽取了1945名成年烟民进行数据分析。结果显示,不管这些烟民每天吸烟的总量如何,“起床烟”越迫不及待,患肺癌或口腔癌的风险就越高。研究人员说,与那些起床后烟瘾没那么大或者能多忍一会儿再吸烟的人相比,睡醒后第一时间吸烟的烟民,血液中致癌物NNAL水平也较高。

NNAL是烟草特有致癌原亚硝胺(NNK)的代谢产物。通常,烟民血液中NNAL的水平与其烟龄、年龄、性别、吸烟频率等诸多因素相关。但研究人员提醒,将这些因素都考虑在内之后,仍显示抽“起床烟”的急切程度与肺癌风险呈现显著相关性。他们解释说,可能那些一醒来就吸烟的人吸入烟气更猛烈、更深入,从而导致他们血液中的NNAL水平更高。

运动可提高更年期女性睡眠质量

不少更年期女性因热潮红、盗汗等问题,晚上经常睡不好,或者睡到一半就醒过来。一项新的研究显示,如果更年期女性白天活动、运动量很大,晚上就会睡得较好。

这项研究主要针对有热潮红、盗汗症状的更年期女性,这些女性的年龄介于54岁到63岁之间。研究人员让这些女性以日记方式记录自己的睡眠情况,还用问卷方式询问她们平常活动量、运动量多少。研究结果显示,活动量、运动量较大的女性,晚上睡眠质量较好,很少睡到一半就醒来,特别是那些做大量家务、护理工作的女性,其睡眠状况与活动量、运动量更是密切相关。

快走可延寿4.5年

走路是最好的锻炼方式,世界卫生组织将走路定为“世界上最好的运动”,如果一周能快步走450分钟以上,则可以延寿4.5年。

如果按正确的姿势行走,走路时,人的股三头肌、股四头肌以及腰、腹部肌肉等总共13块大的肌肉群都在动。从增强体质和免疫功能上来说,步行是一种最理想的运动方法。如果每星期都能做75分钟的快步走,在40岁之后寿命可以延长1.8年。如果一周能快步走450分钟以上,则可以延寿4.5年。运动增寿这一定律适用于不同体质指数的人群,不论是普通体重者、超重者还是过度肥胖者。

研究还显示,每天的走路时间加起来最好不要低于1个小时。以中等速度也就是每分钟90至120步来算,走1个多小时,路程在1万步左右、5至10公里之间比较合适。

维生素D有助缓解肌肉疲劳

英国一项最新研究发现,维生素D对于维持细胞内线粒体活性十分重要。研究人员表示,适度补充维生素D有助于提高肌肉效率,能有效缓解肌肉疲劳等症状。

研究人员介绍说,他们利用核磁共振扫描技术,观察了12名出现肌肉疲劳等维生素D缺乏症患者的情况。结果发现,在适度服用维生素D补充剂10~12周后,这些患者体内的磷酸肌酸恢复速度普遍加快,肌肉疲劳症状随之得到显著改善。

研究人员解释,线粒体是细胞的“能量源”,可以为肌肉收缩活动提供必需的化学物质“磷酸肌酸”,而磷酸肌酸消耗后的恢复速度则显示出线粒体的活性。研究发现,维生素D有助于维持线粒体的正常功能,提高线粒体效率,让其补充磷酸肌酸“能源库”的速度加快。

马铃薯补钾解疲乏

篇6

[关键词] 乡村旅游者 消费行为 模型

一、乡村旅游者消费行为的特性

1.乡村旅游者与一般旅游者消费行为的共性

尽管不同类型的旅游者对旅行时间的长短、价格的敏感度、旅游目的地的选择等方面表现出不同的需求特点,但只要他们以旅游活动主体的形式存在着,其消费环境、消费诉求及消费行为必然存在以下三点共性。

(1)非惯常环境(客观因素)。非惯常环境就是指人们日常生活、学习和工作以外的环境。无论是乡村旅游者还是一般旅游者到异地旅游的过程,是一个不断调整自身状况以适应自然和人文环境的过程,如对旅游地的气候、地形等自然条件和饮食习惯等人文环境能够接受并适应;同时,要求旅游地能够对外来者提供必要的生存条件,并对外来文化“侵入”有一定的心理容忍。

(2)非惯常心态即“体验”(主观因素)。非惯常环境心态则是指人们日常经历以外的体验。其特点是短暂的、开放的,不受或较少受日常生活种种戒律所约束的。乡村旅游者外出旅游的最终目的是为了获得身体和心理上的享受,其最根本的追求都是通过旅游恢复体力,放松精神。

(3)非惯常行为。由于旅游活动是在非惯常心态“驱使”下的旅游者进入非惯常环境所引发的一系列活动,因此其行为也证明了旅游者“非理性人”的合理性。乡村旅游者亦是如此,在旅游过程中往往现出异于惯常环境下的消费行为,比如由于身份匿名化也往往可能使一些在惯常环境中经济地位较低的旅游者在旅游消费(包括支付小费等)时会显得格外的慷慨大方,即产生炫耀性消费,而这样的消费心理和行为在乡村旅游中体现得尤为明显。

2.乡村旅游者与一般旅游者消费行为的区别

根据不同的分类标准,可将旅游者分为不同的类型。旅游活动无论在活动内容上还是旅游目的上,都表现出很大的综合性。而乡村旅游是后现代化的产物,反映了人们渴望遁逸,暂时逃避快节奏的生活,回归自然、回归田园的一种心态。乡村旅游是属于细分化阶段的专项旅游产品,乡村旅游与一般游客消费行为的差异主要表现在以下8个方面,如表

综合以上8方面的不同行为,乡村旅游与一般旅游者相比,其特征表现如下:

消费人群的集中性。乡村旅游消费者主要是来自经济发达城市的居民,其收入水平、闲暇时间和强烈的休闲欲望决定了它们是乡村旅游的主体消费群。

旅游行为的经常性。由于我国假日制度的不断完善和带薪休假制度观念的逐步推广,城市居民在双休日或节假日以周期性出游的方式参与乡村旅游、调节生活方式,成为城市居民周末和短假出游的重要选择之一。

旅游决策的自主性。乡村旅游者大都采取自我服务的组织方式,以单位、家庭和亲朋好友为主要团体形式,自己组织线路及相关事宜,旅游活动安排较宽松。

二、乡村旅游者行为模型的构建

1.已有的消费者行为模型已不适合乡村旅游者

在众多学者提出的旅游消费者行为模型中, Middleton提出的刺激――反应购买者行为模型从一般意义上的旅游者行为特征入手研究其消费行为的过程,但这种一般意义上的旅游行为模型不能充分反映乡村旅游消费者的行为特征及其影响机制。因此,研究乡村旅游者的行为模型要创建与之相适应的结构,即该模型需要具备以下条件:一是专门针对乡村旅游消费者的行为特征;二是从乡村旅游者的消费方式出发;三是考虑乡村旅游者消费决策的动态性;四是模型优于以往的模型,并且可以在实践中得到验证。

2.消费者行为模型的修正

根据乡村旅游者的消费特性,笔者对Middleton的刺激――反应购买者行为模型进行了修正,构建了突出乡村旅游游客行为特色的模型(图1),勾勒了五个交互作用的构成因素,即“拉―推”刺激因素、沟通渠道、乡村游客特征和决策过程、“决策―行为”过程、购买和消费后评价反馈因素,其核心因素是“乡村游客特征和决策过程”、“‘决策―行为’过程”。因此将Middleton模型中的购买输出反应部分修改为“决策―行为”过程更合适,并对刺激因素、沟通渠道、核心因素与购后评价进行完善和修正。

(1)“拉―推”刺激因素。Middleton模型的刺激因素从一般意义上指旅游产品和服务,若仅仅是从旅游产品和服务来分析,简化了旅游者需求的外界刺激因素,欠缺对消费者的外界影响因素的考虑,因此需要根据城市消费者的特性以及乡村旅游资源特有的吸引力,从“拉”、“推”两方面的因素来全面综合分析外界刺激因素。

(2)沟通渠道。Middleton模型中的沟通渠道分为正式渠道和非正式渠道。但由于乡村旅游还处于发展初期,很少有规模化的信息窗口、很少有宣传报道,主要依靠口碑效应形成特色,因而乡村旅游者行为模型中的沟通渠道主要是朋友、家庭、参照群体、网络等非正式的渠道,这些渠道对游客乡村旅游消费行为的产生起着重要的作用,左右着行为的发生。

(3)核心因素。Middleton模型中的核心要素是购买者特征和决策过程,由沟通过滤器和动机两部分组成。根据消费行为产生的始终,笔者认为消费者行为研究的核心部分应涵盖从决策到消费行为产生的整个过程,而不止包括购买者特征和决策过程。

首先,根据乡村旅游者的特征和决策影响因素,需要对Middleton模型进行修正,即添加流程线条的粗细程度,并在信息过滤器中补添乡村游客的态度,增加乡村游客主动了解旅游地信息的意愿,体现了“拉―推”刺激因素对乡村游客的刺激作用,突出了乡村旅游者旅游决策的影响因素及决策过程的动态性流程。

其次,将“决策―行为”过程提升到模型的核心部分,是认识到了消费行为产生的始终性;在研究乡村旅游消费者行为时,还意识到了旅游者的消费活动是一个连续不断动态的过程,并且会受到一些因素的影响。

(4)购后评价。Middleton模型中,在“购买和消费后的感受”与“决策过程”之间以箭头相联系,本文根据乡村旅游的实际情况,将购买和消费后的感受、评价的行为反馈给乡村游客行为模式中的沟通渠道,这正是乡村游客消费行为的特色所在――“口碑效应”的显著重要性。

三、乡村旅游游客行为模型的分析

1.“拉―推”刺激因素

(1)拉动因素。旅行可达性――在乡村旅游中,游客大多是自我服务的旅行方式,因此旅行距离与可达性是一个旅游决策过程的制约因素之一,而旅游地的可达性、游客对旅行距离的感知程度直接影响着旅游出行。

乡村资源特色――主要指乡村旅游的人文和自然资源,譬如,乡村自然风光、田园风光、民俗节庆活动、特色民居等都表现出与城市资源的差异性,吸引着游客的眼球。

乡村大环境――包括硬环境和软环境,硬环境指旅游地建设风貌、环境卫生、公共设施、服务设施、配套设施和交通环境等;软环境包括旅游地的管理系统、社会治安环境、社会服务体系以及法规政策等。大环境对旅游吸引力的营造具有很强的辅助作用;对旅游产品的生产和供给具有推动和制约作用。

乡村生活方式――相对城市生活的复杂、紧张、压抑,乡村生活方式就轻松得多了。原汁原味的农村风貌、淳朴自然的田园生活、新鲜可口的蔬菜瓜果等乡村生活方式和内容成了吸引城市消费者的拉动因素。。

消费的低廉性――旅游的背景在农村,这就使得乡村旅游的成本相对其他旅游活动要低得多,乡村旅游的开支成本也低廉得多。适合大多数中低收入的城市居民这一广大客源群。

(2)推动因素。城市喧嚣的生活:随着城市化进程的加快,喧嚣城市的久居生活推动了人们对田园风光和乡村宁静生活的需求。

假日制度的完善:对城市上班族来说,随着企业、政府带薪假期、双休日、传统小假期等制度的完善和实施,居民每年有100天以上的休闲时间,这大大实现了人们出游的时间基础。

居民收入的增加:随着中国现在的经济发展的突飞猛进,人们的收入也在日益增加,之前并无多少旅游经验的生活改善型家庭也加入到乡村旅游中来。

2.沟通渠道

乡村旅游的沟通渠道主要是口口相传形成的特色渠道,即朋友、家庭、参照群体、网络等非正式的渠道,对游客消费行为的产生起着重要的作用,左右着消费者行为的发生。

3.核心因素

(1)乡村游客特征和决策过程。在乡村旅游中,游客的动机在很大程度上影响着旅游意向,因此用粗箭头来表示其重要性。游客的出游动机主要表现在以下几个方面:

生理内驱力:人们内在的心理或生理处在某种缺乏状态,从而产生满足这种缺乏状态的愿望,即存在内驱力。如,身心疲乏等。

平衡动机:是游客要在变化与稳定、复杂与简单、新奇与熟悉、紧张与轻松等矛盾心理中寻求一种平衡。由于稳定、复杂、熟悉与紧张的城市生活,出于寻求生活的平衡点,从而产生了乡村旅游的愿望。

解脱动机:在竞争激烈的现代社会中,繁忙的日常事务和复杂的人际关系使人们产生高度精神紧张,精神长期得不到松弛,当积累到一定强度,就会产生一种逃遁的愿望,去乡村世界寻求一方“世外桃源”。

补偿动机:即城市旅游者通过乡村旅游来寻求补偿,使自己在日常生活中所缺乏的那些满足感、新鲜感、亲切感和自豪感得到补偿。

(2)“决策―行为”过程。由于人及其所处的环境是不断变化的,因此在决策的产生到行为发生的过程中,行为的产生与否还要受到一些不定环境因素的影响,如:

第一,旅游者的感知、态度等心理会随着旅游活动过程的推进而变化,这种变化往往是由环境的变化引起的,由于城市居民对环境的卫生、配套设施、服务质量等要求比较高,通过更进一步对旅游地环境的了解影响消费行为。

第二,消费者自身所处的社会、经济、文化环境是一个变化的环境。人们的价值观念、行为准则、社会消费水平、审美倾向都在发生变化。

第三,旅游者本期消费行为受到上期消费经历的影响,本期消费经历又影响下期消费活动。。

4.购后行为反馈

在乡村旅游消费购买后,游客会产生对乡村旅游产品的整体形象、旅游满意度的评价,会积累旅游经验,从而影响自身下期旅游和周边群众的旅游行为决策,在上图中用线条的粗细来表示影响程度。

四、结语

消费行为研究是涉及多学科领域的课题,乡村旅游旅游消费行为是其中的一个分支,本文借助Middleton模型设计了乡村旅游者消费行为模型,并在其原有的消费行为模型的基础上补充了新的内容,提出了模型的核心组成部分。可以为今后乡村旅游旅游消费行为的实证研究提供一定的参考。

参考文献:

[1]张 卫:旅游消费行为分析[M].北京:中国旅游出版社,1993

篇7

当前,随着自媒体、移动互联网、电子商务等网络技术的普及和进一步发展,人们的消费行为习惯正逐渐由AIDMA模型向AISAS模型转变.人们逐渐摆脱以“旅行社咨询-旅行社组团”为代表的传统模式,更青睐于上网查阅旅游信息,通过网络预订和出游,并通过网络分享旅游经历.旅游目的地在长期的实践和摸索中总结了不少的营销经验,在对旅游目的地的形象塑造、传播旅游信息等方面起到重要作用.但是旅游消费行为的变更,使得传统的旅游营销模式在实施过程中与现实形成偏差,如果不考虑现实发展要求,生搬硬套已有的经验会使目的地的营销效果大打折扣.特别在当前旅游产业大发展、旅游目的地之间竞争日益激烈的大背景下,探讨更符合实际需要的营销模式,调动各方积极性,实现营销效果最大化、旅游产业又好又快地发展显得尤为重要.

1文献回顾

旅游目的地营销一直是相关专家和学者研究的重点内容之一,随着旅游产业的健全发展和旅游研究的逐步深入,旅游目的地的营销模式研究越来越受到学者的重视,围绕着整合营销、体验营销、品牌营销、定制营销、水平营销、网络营销逐一开展.“整合营销(IMC)”的主要目的是旅游信息的有效传播,核心是围绕目标市场整合组织和市场行为,综合使用各种营销手段,以同一目标和统一的传播形象,传递一致的目的地形象信息,以达到“一个声音,一个形象”和“1+1>2”的效果.“体验营销”是伴随着体验经济的出现而产生的一种营销模式,游客的体验和感觉是核心卖点,并强调一定的主题化,产品的设计、营销活动的开展都以游客为中心.“品牌营销”就是把品牌作为营销的核心资产,把维护品牌形象、提升品牌地位、创造品牌价值、培养品牌忠诚度等作为营销过程中的核心内容,通过品牌来体现总体营销价值,并吸引目标顾客,建立起与顾客的长期互利关系,增加利润.“定制营销”是将某一类消费者或者具有共同消费特征的某群体消费者视为目标市场,根据目标市场消费行为特征而将各种营销方式进行组合,从而达到满足个体需要和产品销售的目的.“水平营销”是对传统营销思维的颠覆,将传统营销视为纵向营销,重视目前产品未覆盖的市场,通过产品创新,概念延伸等方式达到营销效果,营销过程不会影响现有竞争者的市场占有情况.近些年来,网络技术的发展使得旅游网络营销模式日益受到重视,“旅游网络营销”本质上是网络手段在旅游营销中的运用,其研究的内容主要集中在3个方面:1)旅游网络营销模式内涵、关系、建议等基础内容;2)针对某一地区旅游网络营销对策的探讨;3)自媒体、电子商务、移动互联网等在旅游营销模式中的创新研究.上述并非旅游目的地营销的全部模式,但代表了旅游目的地营销模式的基本内容和发展过程.不难看出原有的研究主要基于营销理念的发展,较少考虑消费行为因素;营销模式的研究侧重某一种或某几种营销方式方法的运用,而对营销内容、营销方式、营销主体综合考量的系统性营销模式的研究比较缺乏.在消费者行为发生变化的当前,如何根据消费行为各阶段的不同特征和需求,选择适宜的营销手段,发挥旅游目的地营销的最大效果显得格外重要.

2旅游目的地营销

2.1旅游目的地营销概念

营销即“营而销之”,企业发掘消费者或者潜在消费者的需求,通过产品设计包装、环境营造和产品销售,实现消费者购买,满足消费者需求的过程.其本质是价值交换,其内容包括传统的4P,即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion).旅游营销是营销活动在旅游行业的运用,由于旅游服务的无形性、旅游消费的综合性使得4P组合理论远远不能解决旅游行业的问题,又在4P基础上扩充了人(People)、有形证据(PhysicalEvident)、过程(Process)的“7P”营销组合,获得了广泛的认同[3].旅游目的地营销是将旅游目的地作为一个整体对象而进行的营销活动,旨在树立和提升目的地旅游形象,建立本区域产品与客源市场之间的关联,保持和增加本地产品的市场占有率[7].从实践上看,旅游目的地营销更侧重信息传播,即旅游形象传播、当地旅游企业与客源市场分销渠道的关联建立、公共旅游的信息传播等.营销传播的转型与环境变化具有一定的相关性[8],旅游目的地营销模式的构建、营销手段的运用都应根据环境变化进行逐步调整,才能更好地达成信息传播的目的.

2.2旅游目的地营销主体

旅游目的地营销活动的开展不是政府抑或企业一方独自完成的,而是由政府、企业、旅游组织、社会公众等多方共同参与.多方参与不仅可以有效利用各方的优势扩大营销效果,而且可以使传播的信息更加全面确切和有效.整合各参与方的不同地位和职责,相应地营销效果会有较大差别.目前国际上旅游目的地营销主体类型主要有政府主导型、政府参与型和政府辅助型.如表1所示.就我国目前的实践来看,大部分旅游目的地的营销工作均由政府完成,政府负责旅游营销包装(设计目的地形象、旅游口号、形象标示系统等等)、旅游形象推广(各类媒体软硬广告、整体促销活动、会展、体育、节事等等)、旅游信息传播(交通、气候、票务等等各类公共信息以及旅游攻略、游记等).这种形式在旅游目的地形象树立初期可以有效地集中力量快速树立目的地旅游形象,同时也往往会使政府更注重政绩而忽略市场效应。

3AISAS消费行为模型

在网络时代到来之前,信息的不对称成为营销的出发点.产品销售企业掌握着产品的各种信息,而消费者却不甚知情,产品销售企业通过电视、报纸、广播等各种传统媒体,以广告的形式广泛产品信息,引导消费者心理过程,促成产品的购买.消费者从接触到产品信息到产生购买消费一般经历了注意(Atten-tion)—兴趣(Interest)—欲望(Desire)—记忆(Memory)—行动(Action)等几个阶段,也就是“AIDMA消费行为模型”.AIDMA模型带有明显的卖方市场特征,铺天盖地的广告成为营销成功的关键,使传统媒体成为营销活动的核心.随着网络时代的到来,特别是web2.0的广泛普及,消费者获取信息逐渐便捷,信息内容也愈加全面.消费者通过广告、事件、活动等一系列买卖双方之间的“触点”建立与产品之间的联系后,会根据自己的兴趣和喜好在互联网上进行产品信息收索,在对产品各种信息全面掌握后才进行消费,在消费中和消费后往往通过自媒体分享消费经历和评价.消费者行为由此从传统的AIDMA模型向注意(Attention)—兴趣(Inter-est)—搜集(Search)—行动(Action)—分享(Share)的AISAS模型转变.与传统的消费行为模型相比,一方面AISAS模型弱化了买卖双方的信息不对称性,互联网搜索不仅能够了解产品的各种信息,而且能够将其与同类产品进行对比、了解其他消费者的消费体验和评价、了解产品的延伸信息等等;另一方面该模型强化了口碑营销效果,其他消费者分享的消费信息是其真实的消费经历和体验,对消费者的决策指导作用更强;另外该模式的“注意”是消费者与产品建立关联的“触点”,形式更为广泛,包括媒体,展会、活动、事件、公益行为、口碑传播等等都能够成为“触点”。

4基于消费者行为导向的旅游目的地营销模式构建

当前人们的旅游消费行为同样遵循着AISAS模型过程,通过广告、网络、影视等方式了解到某一旅游目的地信息后,若符合自己的兴趣则在互联网上进一步搜索相关内容,然后产生旅游购买和消费,在旅游中和旅游后进行旅游经历分享.实践证明旅游目的地营销,单一营销手段的简单利用收效甚微,而要多种营销手段和多种营销方式综合使用才会有效.营销手段的综合使用并非多种方式的一拥而上,而是根据消费行为的不同阶段发挥各种营销手段的最大效果;另外不同的营销手段和方式会涉及不同的参与主体,各参与主体在不同营销手段中的职责和作用各不相同.在整个旅游目的地营销过程中,不同营销方式的综合利用、明确不同参与主体的职责划分,共同形成了旅游目的地的营销模式.

4.1旅游目的地营销模式总体构建

根据旅游消费行为过程的5个阶段,笔者构建了“形象—产品—信息—服务—互动”5个阶段和“消费行为—营销内容—营销策略—营销主体”4个层次的旅游目的地营销模型.如图2所示,以此实现营销效果的最大化。

4.2旅游消费各阶段的营销内容和策略

关注:形象推广“关注”是旅游消费行为的起点,是游客与目的地的“触点”建立,是对旅游目的地的形象推广.在网络信息呈几何式增长和传统媒体作用弱化的当下,想引起游客的关注并不简单,也凸显出推广旅游目的地形象的重要性.这种“形象”推广的内容更为宽泛,除旅游形象广告外,游客口碑、事件、展会、影视等都有可能建立消费者与目的地之间的“触点”.

兴趣:产品设计游客获取目的地信息后会进行“兴趣判断”,如果感兴趣则会进入消费行为的下一阶段,否则消费行为戛然而止.每个人的兴趣不同,甚至同一人在不同时期的兴趣都存在较大差异,这使得旅游目的地要想满足所有人兴趣的可能性较低.对旅游目的地而言应该做好市场的细分和细分市场定位,确定目标市场,然后根据资源特色和目标市场特点进行旅游产品的设计、组合、包装.

搜索:信息提供游客在旅游消费之前一般要搜集大量信息:价格、天气、特色、酒店、景区、交通等各种各样的与前往目的地相关的公共服务信息.在充分了解目的地信息的同时,游客往往查阅去过该地游客的旅游经验评价.由于信息者是亲身体验旅游经历的游客而非旅游企业和政府,使得旅游游记、攻略、评价等信息更易于被游客接受和认可.互联网的开放性使网络信息的主体多样,信息内容存在严重的目标趋向.搜索引擎为游客提供了获取信息的入口,通过SEO信息优化可以将目标信息向游客推送;信息认证可以帮助游客识别信息的正确性:一方面旅游目的地要建立自己的官网、公众平台、官方微博等门户信息平台;另一方面授权相关网站,通过标识识别来确保信息的正确性.

行动:服务提供当游客决定对某一旅游目的地消费后,一般采取旅行社报名、网络预订、直接购买等形式开展旅游活动.对旅游社报名而言,重点是渠道畅通,具体包括旅游产品的上架销售、旅游直通车设置、相关宣传品的发放等等;对网络预订而言,便捷性和安全性最为重要,景区门票、酒店产品、餐饮产品等的OTA网站、团购网站、旅游企业官网的在线销售是主要内容;对目的地而言,旅游服务标准化建设和服务监管是高质量服务提供的有效途径.总之,不论游客通过何种方式购买旅游消费,高质量的服务是游客满意的根本原因.

分享:游客互动通过自媒体发表自己的消费体验和看法是当前消费的重要特征,网络评论不仅传播范围广泛,而且与花大力气打造的形象广告和旅游信息宣传相比,更加易于被消费者接受.营销方应意识和高度关注其重要作用,并及时了解游客评论,与游客建立有效互动,引导其正面评价.同时,建立畅通的游客投诉渠道,及时有效解决游客投诉,让游客的不满转化为正面的宣传效果.

4.3旅游目的地营销主体

如前文所述,旅游目的地营销是由政府、企业、旅游组织、社会公众等多方共同参与.在实际工作中,政府和企业是营销工作的主要力量,两者不仅是营销资金的投入者,也是营销工作的具体负责者和营销的最大获益者.因此,在旅游目的地营销过程中,探讨两者之间的有效配合较为重要.政府的营销工作更热衷于行政性,对整体形象打造、节事活动的策划与组织、服务的监督管理、旅游投诉的受理等等具有先天优势;企业优先考虑的是市场性,对产品的设计包装、企业信息的、OTA及团购渠道联合等是强项.

总之,构建基于AISAS消费行为模型的旅游目的地营销模式,以现代网络环境下消费者的“新触点”为抓手、以消费者行为特征为导向具备了主动搜索和网络分享的特质,可操作性强.但是,广告传统媒体仍然不失为该阶段营销的核心驱动之一,还应当为旅游目的地的营销主体所关注和重视.

参考文献:

[1]黄小葵,王萌萌,张启峰.基于技术变革的内蒙古旅游产业发展与营销模式创新研究[J].科学管理研究,2013(3):86-89.

[2]任春.旅游目的地整合营销传播的探讨[J].中国乡镇企业会计,2007(8):108-109.

[3]舒伯阳.旅游市场营销[M].北京:清华大学出版社,2009.

[4]付寅琦.浅谈聊城旅游品牌营销[J].中国商贸,2011(6):176-177.

[5]刘英琴,高立中.定制营销策略在旅游企业中的应用研究[J].中国商贸,2011(8):164-165.

[6]郑昭.水平营销理论与启示[J].经济纵横,2006(2):77-79.

篇8

购买纪念品是人们在许多场合下都会发生的一种行为,尤其是在其旅行的过程中。[1]绝大多数人都会购买旅游纪念品作为自己旅行体验的证据和证明。[2]因此,在旅行过程中,购物是人们十分重要的一种活动和行为;[3]购物花费也在旅行总开销中占有显著的比例。[4]从世界范围来说,人均购物开支约占人均旅游总开支的三分之一。一个国家的旅游购物收入应占旅游总收入的60%,而我国旅游收入占比低于世界平均水平30%,具有结构性的倾斜的特点。这种倾斜阻碍了我国旅游业的发展,使行业面临着严峻的考验,因此需要被研究以找出好的解决办法。

1 数据采集和信度分析

旅游纪念品的研究应遵循两个原则:第一,不应将旅游纪念品概念“范”化,不应将旅游纪念品等同于旅游商品;否则会模糊和放大了旅游纪念品的概念和功能。第二,不应将旅游纪念品概念“窄”化,不能简单地将旅游纪念品归纳为地方工艺品。文献Journal of Travel Research(1994)提出旅游纪念品是一种纪念某一特殊时间、空间和体验的证据和证明。其强调了旅游纪念品的本体功能性,弱化了旅游纪念品的商品性,并指出旅游纪念品可能并非通过购买获得;这一定义得到了更为广泛的认同。

为了获得全面、准确的数据,研究者制作调研问卷,组织16名工业设计专业的研究生从2011年1月开始,对10个主要景点进行了实地调研,发放调研问卷3000份,有效回收2922份,问卷的有效回收率为97.400%。

问卷统计结果表明,受调查者性别比例相当。其中女性为50.513%,男性为49.487%;从客源结构来看,境外游客为30.309%,国内游客为69.610%;从年龄来看,68.857%的游客年龄集中在18~45岁;从学历程度来看,80.253%的游客具有大专和大专以上学历;从收入情况来看,95%的游客的家庭人均年收入都在10000元人民币以上;这些数据都印证了家庭收入对旅游行业的决定性作用。[1]研究者从2922份有效问卷中随机抽取了350份作为分析组,再随机抽取了350份作为结论验证组(分析组和验证组中的问卷有交叉);通过SPSS11.5软件做信度分析,结果显示其一致性系数为0.878,大于0.800,问卷的可信度较高。

2 消费内容

研究者将旅游纪念市场上的产品分为8类:第一,当地特色印刷品;第二,当地特色服饰;第三,当地特色家居生活用品;第四,当地特色工艺品;第五,非当地特色的一般工艺品或艺术品;第六,当地特色食品;第七,有关当地信息或知识的出版物;第八,其他产品。并且,根据统计结果将数据归纳如表1所示,利用积分函数对数据进行分析发现,游客正偏好的产品类型主要为:印刷品、特色食品、特色家居生活用品等。负偏好的产品类型主要集中在特色服饰和出版物两大类。另外,数据显示,游客的消费偏好与性别差异关联较小。研究者在对旅游纪念品市场进行进一步深入调研时,结果显示,游客对明信片、笔记本、钥匙扣及食品等产品具有明显的消费正偏好。在性别差异方面,女性游客相对于男性游客来说,其在消费频率上明显较高,并且消费偏好主要集中在服饰、珠宝和折扣商品方面;在最受欢迎的“当地特色印刷品”类产品上,女性消费频率也高于男性约17%。

3 消费动机

游客对旅游纪念品的消费动机主要可归纳为3类:第一,礼物动机(as Gift);第二,回忆动机(as Memory);第三,证明动机[3](as Evidence)。消费动机对消费行为具有影响,一般认为,消费动机是消费行为的前兆和预言。[2]为了更确切地了解游客的消费动机对消费行为的贡献度,研究者采用层次回归分析法进行了分析,结果表明:游客的消M动机对消费行为的贡献度由高到低排序依次为证明动机、礼物动机、回忆动机。

此外,调研数据还显示:在礼物动机方面,超过30%的男性和35%的女性均考虑或确实将旅游纪念品作为赠送亲朋好友的礼物。其中,有13%的男性和27%的女性将所购买的旅游纪念品作为一般礼品赠送;3%的男性和27%的女性将旅游纪念品作为特殊节日礼品或生日礼物赠送。在回忆动机方面,22%的男性和39%的女性都认为旅游纪念品可以在未来使他们回想起当时的经历和体验。在证明动机方面,32%的男性和17%的女性认为旅游纪念品可以很好地引发话题;32%的男性和34%的女性认为旅游纪念品可以帮助他们向他人证明自己曾经的旅游经历。

4 结语

研究者通过对国内旅游纪念品市场游客的消费内容和消费动机进行调研、统计、分析和研究,对国内市场游客的消费行为特征有了许多新的认识和理解,尤其是在性别差异对消费行为的影响方面。研究发现,游客的性别差异不仅影响着其消费内容和偏好,同样影响着其消费动机和目的。消费行为研究是旅游市场研究的热点和核心问题,可以有效地指导旅游纪念品的设计开发和销售策略的制定。因此,笔者希望通过文章可以给相关人员等提供一定的参考。

参考文献:

[1] Hugh Wilkins . Souvenirs:What and Why we buy[J] . Journal of Travel Research,2011,50(3):238-247.

[2] Littrell,Mary Ann,Suzanne Baizerman,Rita Kean,Sherry Gahring,Shirley Niemeyer,Rae Reilly,and Jane Ann Stout . Souvenirs and Tourism Styles[J] . Journal of Travel Research,1994,33(1):3-11.

篇9

关键词:跨文化;旅游;消费行为

自20世纪70年代起,西方旅游学界开始对不同国家游客的旅游活动进行研究。近年来,随着旅游活动全球化的发展,越来越多的学者开始重视文化差异对旅游者消费行为的影响。澳大利亚学者Yvette Reisinger和Lindsay W. Turner指出,学术界不能仅从社会人口特征、地理学、心理学、营销学等角度研究国际旅游市场问题,必须重视跨文化差异对旅游市场开发的影响,才能对国际游客的决策与消费过程进行准确推断[1]。

跨文化旅游研究不仅包括跨国研究,而且包括对来自同一国家、不同亚文化群体的游客的研究[2]。只是至今为止,旅游学界的跨文化研究还是主要针对跨国旅游进行的。学术界的研究结果表明,不同文化背景的旅游者会表现出不同的消费行为与特征,客源国与东道国在价值观、行为规范、感知、社会交往等方面的文化差异都会对旅游者的消费行为与偏好产生影响。旅游从业人员根据文化差异制定不同的营销战略,有助于进行准确的旅游市场定位与细分,有助于设计多元化的服务体系以满足各类旅游者的需求。

本文通过国内外实证研究文献检索,从旅游决策与信息搜集行为、旅游动机与偏好、客主交往、感知的服务质量和满意度等方面对跨文化旅游者的消费行为和特征进行述评。

一、旅游研究中关于文化维度的界定与计量

文化是个多维概念,学术界对“文化”的定义有上百种之多。本文参照Yvette Reisinger和Lindsay W. Turner的观点,认为文化是社会成员共同拥有的规范、传统、道德、习俗、行为模式等方面的综合反映[1]。根据荷兰著名学者Geert Hofstede的研究成果,民族文化的差异性主要体现在以下5个维度:权力距离、不确定性回避、个人-集体主义、男性-女性主义、长期-短期导向[3]。学术界通常认为,东西方社会之间的文化差异是最显著的与西方社会相比较,东方社会在“不确定性回避”和“权力距离”维度上得分较高,在决策过程中更重视“集体主义”和“长期导向”,但在“男性主义-女性主义”这个维度上是不确定的。。

旅游学界的研究成果也支持Geert Hofstede在东西方文化差异方面的看法。例如,Yvette Reisinger和Lindsay W. Turner对入境游客与澳大利亚本土居民的文化差异进行了一系列的研究[1,4]。他们发现,澳大利亚本土居民与中国游客(包括中国大陆、港台和新加坡华裔等)在以下6个文化特征方面存在差异:自我实现性、礼仪、人际交往、对旅游活动的理解、情感表达、社会义务与责任。通常而言,追求不同的文化体验是吸引旅游者进行跨国旅游的一个重要原因。但是,如果旅游者对东道国的文化缺乏必要的了解,或两者之间存在巨大的文化冲突,就很可能使跨国旅游者(或东道国居民)在旅游活动中产生误解和抱怨。在现有的文献中,有些学者根据霍夫斯泰德的划分方法,研究某一文化维度对旅游者消费行为与特征的影响[5,6],更多学者以国籍(或出生地)为分类变量,对不同文化背景旅游者的消费行为进行比较研究。

二、跨文化旅游者的旅行决策与信息搜集行为

旅游学界对文化距离、风险回避性对游客出游决策行为的影响进行了一些研究。文化距离(Culture Distance)反映的是两种文化之间的差异。旅游学界对文化距离影响的研究成果主要体现在以下两方面:(1) 文化背景相似(文化距离小)的旅游者更可能表现出相似的决策与消费特征。例如,与亚洲游客相比较,欧盟各国游客的旅游行为表现出很多相似的特点[7]。(2) 客源国与东道国之间的文化距离会影响游客的决策行为。例如,美国学者John C. Crotts对第一次出境旅游的302名美国本土居民进行调查发现,客源国与东道国之间的文化距离越大,旅游者就越可能降低旅游行为中的风险;如果这种文化距离越小,旅游者就更倾向于自由、独立的旅游方式,更长的旅途[8]。

与Geert Hofstede界定的其他4个文化维度相比较,“风险回避性”是预测跨文化行为的最重要的因素[8]。学者的研究结果表明,不同风险回避型的游客通常会在旅行计划时间、旅游方式、行程安排和旅游信息搜集方式上有不同的特点(见表1)。例如美国学者Bruce R. Money和John C. Crotts于2003年对赴美观光旅游的日本和德国游客进行比较研究发现,日本游客(根据Geert Hofstede的划分属于高风险回避型)更倾向于与更多的成员一起参加已付费的旅行,会计划更短的旅途,游玩更少的地点[5]。美国学Stephen W. Litvin等对来自58个国家的526名赴美观光旅游的游客进行调查,也得出了相似的结论[6]。

在旅行决策行为中,信息搜集是旅游决策过程中的首要环节。欧美学者对不同文化背景旅游者所偏好的信息收集途径专门进行了一些比较研究。例如,1997年,美国国家旅游局在国际航班上对返程的日本、韩国、澳大利亚游客进行了大规模的抽样调查[9]。1997年,英国学者Silvia Sussmann和Catherine A. Rashcovsky对在加拿大同一社区居住的英裔和法裔居民进行调查[2]。2000年,美国学者Dogan Gursoy和Joseph S. Chen调查了德、法、英三国旅游者的不同信息搜集方式[10]。他们的研究结果表明,跨国旅游者通常使用不同的渠道(例如,亲友、宣传册、旅行社、过去的经验、报刊杂志、书籍、旅游局和电视广播等)进行旅游决策。随着信息技术的发展,网络正在成为一些发达国家居民偏爱的信息搜集渠道之一。但学术界对各国旅游者偏爱的信息搜集方式并没有形成完全一致的看法。有些学者的研究结果表明,高风险回避型游客更可能借助亲友、旅游局等非市场化渠道获取信息,低风险回避型游客更可能采取市场化渠道获取信息[6,9]。他们的这一观点还需要进一步的实证检验。

三、跨文化旅游者的旅游动机与偏好

旅游学界对欧美国家游客的旅游动机进行了较多比较研究,但对亚洲游客(日本游客除外)旅游动机的研究还相对较少[11]。

美国学者Sue Yuan和Cary McDonald设计了29个旅行动机的题目,于1990年对来自英、法、日、德4个国家的游客进行调查。他们发现,逃避现实、追求新奇、声望吸引、爱好/放松、亲情关系这5个因素对这四国游客的推动作用各有不同[12]。

2001年,土耳其学者Metin Kozak的调查表明,赴土耳其和摩洛哥旅游的英国游客和德国游客的旅游动机也有所差异。英国游客更倾向于寻找乐趣,德国游客更希望通过旅游得到身心的放松[13]。

韩国学者对赴韩的国际游客的旅游动机和偏好进行了一系列研究[11,14]。Chulwon Kim和Seokho Lee发现,“旅游地吸引力”和“家庭团聚”这2个因素对日本游客有更强的刺激效果,而“追求新奇”是吸引英美游客的主要原因。他们认为,这可以用东方社会与西方社会在“集体-个人主义”文化导向的区别来解释[14]。Seong-Seop Kim等人发现,美国和澳大利亚游客主要为了体验差异性的文化而到韩国旅游,他们偏好能体现历史文化特色的旅游资源;而中国大陆和香港游客除了以上原因,还会由于逃避现实生活、享受不同的旅游资源、显示身份地位等原因而选择跨国旅游,而且他们和日本游客都更偏好休闲购物等旅游资源[11](见表2)。

此外,旅游者的文化背景还会影响他们对服务和产品消费的偏好。美国旅游局的报告指出,英国游客赴美旅行时最偏爱的活动是购物和照像,法国游客最喜欢享用当地的美食和聚餐[11]。而日本游客则是公认的对购物活动具有浓厚兴趣的群体[15]。

综上所述,不同文化背景的旅游者通常具有不同的旅行动机与偏好。西方游客可能更希望体验与自己所处文化背景不同的环境与活动[16],追求更多的刺激经历;而东方游客更可能由于家庭团聚、逃避现实等原因而出外旅游,对休闲娱乐活动也表现出更多的兴趣。

四、跨文化旅游者与东道国居民的交往

跨国游客与东道主居民之间的交往是双向的,他们在种族、文化、社会风貌等方面的差异既会对旅游者的态度和行为产生影响,也会对当地社区产生影响。根据交往假设理论(Contact Hypothesis),对不同文化背景的群体来说,人们之间的交往活动既可能产生积极的结果,也可能导致消极的结果。这种结果既受个人因素的影响,也受社会因素的影响,其中文化背景是社会因素的重要组成部分。如果两国的文化差异是细微的、互补的,跨文化旅游者与东道主之间就更可能产生积极的交往活动;如果文化差异是巨大的、互不相容的,就会使跨文化旅游者与东道主之间的交往产生困难,甚至出现文化休克(Cultural Shock)现象。也就是说,出现旅游者或东道主无法承受、不能理解的刺激,使他们丧失提出问题、解决问题甚至辨认食物的能力[17]。

旅游学界对跨文化旅游者与东道国居民的交往行为进行了一些探索性的研究。美国学者Abraham Pizam等人通过调查,分析英、韩、以色列、荷兰等国的导游对国际游客行为的评价[18,19]。他们发现,接待国际游客的导游认为,在日、法、意、美游客的20种行为中,90%的行为特征都有差异,其中日本游客的行为最为独特。英国学者Maree Thyne等于2006年对新西兰的1033名居民进行问卷调查,了解他们对不同文化背景的游客的接受程度。他们发现,本地居民对文化差异较大的游客的接受能力较弱[20]。莱斯格和特纳发现,中国游客与澳大利亚本土居民偏爱的交往方式不同,中国游客更喜欢被邀请到家中,与当地居民建立更紧密的关系[1]。通常而言,亚洲游客与当地居民的接触较少,多数是与旅游服务提供者进行面对面的交往。如果旅游者感到东道主对他们比较关照,就会促进他们的重复游览行为,这一点亚洲游客表现更为明显[4]。

我国学者梁旺兵于2005年在上海对936名旅华外国游客进行了较深入的调查。他的研究结果也表明,不同文化背景游客与目的地居民的交流愿望和行为存在显著的差异。东南亚游客由于文化相近、语言相通,与我国旅游地居民交往最多,欧美游客性格外向,交往欲望强,与当地居民也有较多接触,而日韩游客由于语言、文化等因素的影响,特别受儒家文化的影响,与我国旅游地居民的交往较少[16]。

五、跨文化旅游者感知的服务质量与满意度

文化差异会影响跨国游客的旅游体验。由于不同文化背景的旅游者对旅游服务的期望、判断标准都不尽相同,即使他们面对相同的旅游活动与服务,他们感知的服务质量与满意度也可能有较大的差异。例如,Yvette Reisinger和Lindsay W. Turner构建了跨文化旅游者的旅游满意感模型,对澳大利亚居民和亚洲游客(印尼、日、韩、中、泰五国)进行比较研究发现,文化价值观、社会行为规范与社会交往这3个变量对旅游者的满意度有显著的影响[4]。

相对于旅游活动的服务质量评估,学术界对跨文化旅游者在住宿业的服务质量评估进行了较多比较研究。1998年,澳大利亚学者Robert W. Armstrong和美国学者Connie Mok在香港酒店对不同国家旅游者感知的服务质量进行调查。他们发现,来自英、美、日、澳、中国台湾的游客对酒店服务质量的评估有显著的差异,日本游客在“物质性”和“移情”这两个维度上的评分显著低于西方游客。而且与英美国家相比,亚洲游客对服务质量的期望较低[21]。2000年,香港学者Tat Y. Choi和Raymond Chu也在香港酒店进行了类似的调查。他们发现,价值因素是影响亚洲旅游者满意度的重要因素,而客房质量是影响西方旅游者满意度的重要因素。他们认为,旅游者知觉上的差异可以通过文化因素来解释[22]。

还有些学者从Geert Hofstede所划分的民族文化维度出发,研究跨文化旅游者对旅游服务质量的评估。2000年,John C. Crotts和Ron Erdmann对从美国返程的国际游客进行抽样调查,选取日本(代表高级别男权社会)、英国和德国(代表中等级男权社会)、巴西和台湾(代表低级别男权社会)的游客作为3类比较对象(注:在Geert Hofstede对53个国家的文化特征的调查中,在“男性主义”这个维度上,日本排名第一,英国和德国分别排名第9和第10,巴西和台湾分别排名27和33。)。他们发现,民族文化对游客对航班和机场的忠诚感有显著的影响,日本游客在服务质量、忠诚感方面的评分显著低于巴西/台湾游客。他们认为,与女性主义社会相比较,男性主义社会有更高的成就欲望、竞争意识和物质追求,更少关注他人的感受[23]。这可能是男性主义社会成员对服务质量的评估更苛刻、评分较低的主要原因。

六、我国跨文化旅游研究现状与展望

1. 我国跨文化旅游研究现状

与英美、澳大利亚、加拿大等发达国家相比较,我国政府在入境游客消费特征方面的统计数据还不够完备,我国旅游学界对跨文化旅游者消费行为的实证研究也比较少见。目前国内有些学者利用统计年鉴对跨国旅游者的人口统计特点、消费结构、旅游线路选择等进行探讨[24,25],还有些学者对跨文化传播等理论进行阐述[26]。只有以马耀峰教授为首的研究团队于2004年在全国六大城市对入境游客进行较大规模的调查,对旅华外国游客消费偏好和行为进行实证研究,发表了一系列文章[16,27-29]。他们在跨文化旅游者消费行为方面的主要研究结果包括:文化差异是吸引国外游客赴华旅游的最重要因素,也是国外旅游者表现出不同旅游行为的主要原因,不同文化背景的游客在旅游决策、旅游资源偏好及客主互动方面会表现出不同的特点。这个结论与国际旅游学界的研究结果是一致的。

2. 今后研究展望

笔者认为,旅游学界今后应在以下方面加强跨文化旅游者消费行为的研究:

(1) 旅游学界主要研究了“风险回避性”这个文化因素对旅游者行为的影响,今后还应研究“权力距离”、“个人-集体主义”、“男性-女性主义”、“长期-短期导向”等文化维度对旅游者消费态度和消费行为的影响。

(2) 在现有的文献中,多数研究者主要在西方旅游市场对入境游客的消费行为与偏好进行调查,而对中国游客出境旅游消费行为的实证研究还比较少见。笔者认为,国内外旅游学界今后应加强对中国游客与欧美、日韩、东南亚等文化背景游客消费行为的比较研究。此外,我国旅游学界还应对入境游客的消费行为与偏好进行更深入的市场细分与实证研究。

(3) 在现有的研究中,旅游学界主要根据旅游者的国籍区分不同的文化背景。对这种方法,还存在争议,因为国籍并不是产生文化差异的唯一原因。例如,有些学者认为,“居住地”或“出生地”能更好地代表旅游者的文化背景[30]。今后,学术界不仅应研究如何更准确地区分旅游者的文化背景,还应研究多维文化、亚文化对旅游者消费行为的影响。

(4) 现有的研究主要是探索性的,探讨不同国家旅游者消费行为与特征的相似性和差异性。今后旅游学界还应构建跨文化旅游者消费决策、旅游服务满意度和旅游目的地忠诚感等因果关系模型,在这些模型中更深入地探讨价值观、行为规范、习惯风俗等文化因素对旅游者行为的调节作用。

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A Review of Cross-cultural Tourists’ Consumer Behaviors

WU Xiaoyi,LIN Derong

篇10

[中图分类号]F590.8 [文献标识码]A [文章编号]1002-736X(2014)09-0086-04

20世纪60年代,高速铁路在日本和欧洲各国逐渐兴起,至此,人类的贴地飞行之梦不再遥不可及,世界开始涌起高铁建设热潮。2009年12月,世界上速度最快、里程最长的武广高铁的开通,将中国一夜之间带人了高铁时代。这只是新时代的一个开端,按照《中国高铁改变世界经济》里阐述的整体规划,到2020年,中国200公里及以上时速的高速铁路建设里程预计将超过1.8万公里,占世界高速铁路总里程的一半以上。拥有得天独厚的资源、区位、政策条件的海南,已在2010年11月21日开始试运行东环高速,并于11月底开通运营,已开通的东线高速全长308公里,共设15个车站,高铁在走向、沿途站点设置上均尽量考虑知名度较高的城市、景区,如琼海的博鳌、万宁的兴隆等。高铁时代下的海南省,与世界同轨,而其主导产业旅游业在高铁产业价值链的激活下欣欣向荣,同时,高铁也引起了游客消费行为显著和隐性变化。

一、高铁时代海南游客消费行为特征变化分析

消费者行为是一个个相关行为的序列整合。旅游者作为特殊服务行业的消费主体,消费行为过程有其特殊性,高铁时代下消费环境的变化更是导致了游客行为变化。下文是在对旅游消费行为相关文献书籍的阅读研究、对相关人员进行访谈、对调研后的数据进行统计分析之下得出的针对海南高铁时代的消费行为模型(如图-1所示)。本文从决策制定模型、行为实施模型、效果反馈模型三大序列出发,从静动态的角度系统地研究旅游消费行为。

(一)决策制定模型研究

1.时间价值效应分析。节约旅行时间的价值(the value of travel time savings,VTTS)是影响游客出行行为和交通方式选择的重要参数。轮船、公路、铁路、民航的出现迎合了节省旅行时间价值的需要,在不同程度上显现出不同的价值。一般说的旅行时间都是指旅行总时间,即指取得交通工具资格的权利所耗费的时间、在交通工具上的时间以及从交通工具上到目的地所花费的时间之和。结论表明,在有限的交通距离范围之内(163-720公里),高铁有着比公路、普铁、民航更大的竞争优势。这段距离对于整体面积有限的海南岛有着显著的效应。另外,Jim Steer的一项研究也表明,乘高铁出行的旅客可以接受的时间限度为3个小时,而海南东线高铁全线为两小时左右,在可接受的范围之内,因此,高铁是游客在海南旅游的良好出行方式。

2.旅游消费环境分析。相关研究表明,国民生产总值增长率大于2%时,国内旅游收入增长率与国民生产总值成数倍增长;若等于2%,则同等增长。而中国社会科学院经济预测课题组科学地预测出2011-2020年我国的经济年均增长率为6.8%。宏观经济的发展为旅游业的蓬勃奠定了基础。

海南省第四届人大常委会19次会议在2011年1月14日审议通过《海南经济特区旅行社管理规定》,规定外省市旅行社可以组织当地旅游团队直接到海南进行旅游活动,为省外旅行社来海南开展旅游业务提供极大便利。高铁时代速度改变了生活,大大提高了消费者自由出游的选择权利。海之缘国旅总经理王汇说:“对于三亚进的游客来说,可以通过东环铁一路向北;而海口进的游客,则是一路向南,不走回头路的历程较具吸引力。”高铁时代正是支持了散客游的这种方式。

3.决策行为总结。东线高铁尽管开通两年有余,但在进行调研和调取实用资料方面相当困难。因为地理位置的特殊性,东线高铁本身成本、建设方面的因素以及在竣工、开通等标志性时间点的宣传力度等方面的局限,其在国人心中的知名度不高,产生的高铁效益不是非常显著。但是,已经可以从一些官方数据和调研中发现细微的变化和高铁效益发展趋势。表-1是海南东线高铁开通邻近几年的旅游产业发展数据。

表-1显示,高铁时代的海南省在同期对比的情况下,过夜率的增长率连年递减,而且相对旅游人数增长率上明显降低。因为研究局限,东线高铁在其中起到的具体效果难以考究,但是从发展趋势上来说,消费需求上的体验化、个性化、人文化偏好,旅游目的地选择的趋向是比较明显,交通便利带来巨大的效益同时,也可以拉动各大联合产业的发展,高铁作为快捷、安全、舒适的象征,会全面影响消费者决策。

(二)行为实施模型

这一阶段是游客外出旅游的实质阶段,游客的旅游行为也表现得最为充分。由于人们出行都是在一定的旅游动机推动下开展的,旅游动机体现着旅游目标或者说是旅游目的,它制约和影响着游客旅游行为的展开。世界旅游组织将旅游动机分为六大类:观光、娱乐、度假类,商务、专业访问类,探亲访友类,宗教、朝拜类,医疗健康类和其他,不同的动机下会出现不同的旅游消费行为。随着我国经济、社会持续快速地发展,人们的可支配收入以及生活水平断提高,双休日以及其他休假制度的推行,大众的闲暇时间充沛,以观光、娱乐、度假旅游为主要旅游动机的游览在高铁时代下占了很大部分份额。以重庆市为例,李婉珠等研究得出,大部分人主要以观光和休闲度假为旅游目的。表-2以旅游动机为基础,通过分析不同旅游阶段消费行为来阐述特征变化。

(三)效果反馈模型

旅游行为反馈是指游客对已消费对象通过自己或通过他人评估,对满足自己预期需要的一种反馈,再一次来对产品是否符合动机进行重新考虑而形成的感受,其分为不满意、一般满意和满意。管理大师弗鲁姆认为,人总是渴求满足一定的需要并设法达到一定的目标。每个旅游活动的发生都是包含一定的动机,正是在动机和诱因的促使下实现旅游活动。如果实际消费中符合预期的效果,游客再决策的时候会更加依赖当时的客观因未能达到预期,则不满意或很不满意,这种印象很难挽留回头客。经初步调研分析(针对东线高速对76个有效对象进行的邮件调查、访谈),游客的评价体验在不满意层次的为数不多,仅有6人,占比7.8%,而该6人中,4人的职业为学生,对高铁费用支付能力有限,预期较高导致的满意度较低,可归结于主观层面的因素。综上,“认识差距”在高铁时代的海南比较小。

二、应对高铁时代海南游客消费行为变化的策略研究

(一)旅游市场开发策略

旅游产品是旅游业者通过市场提供的,能够满足旅游消费者一次旅游活动所需要的全部产品和服务之和。不同细分市场的旅游产品有其特点。东环铁路全线计划设20个站,现将海南省东线高铁沿线旅游景点列表如下(见表-3)。

旅游业一般把500公里内的半径距离、人均支出为800元以下、时间为2至3天的旅游项目称为短线游。而从东线高铁来看,从起点站海口火车站到终点站运营里程全程达308公里,列车约需2.5小时行完全程。如此看来,海南省主打中短线旅游,分别对准观光、度假及其他专线旅游市场,十分贴切。

1.打造个性化产品服务体系,提高旅游服务质量。因为海南国际国内客源结构较为分散,地理、文化需求差异较大,休闲度假、商务客人和散客较多,可以分层次、灵活机动地设计旅游产品,主推一日游和周末游,提供“菜单式”服务。可以针对普通游客设计出依托东环高铁的“周末游遍东线”、“呀诺达热带雨林一日游”等旅游产物;可以“休闲度假纯玩游”来拟定诸如“亚龙湾森林公园一日游”、“琼海温泉度假两日游”等游乐线路;可以针对学生制定大学生旅游产品,如大四的就业考察游等;针对高铁旅游里份额最大的受众――商务旅客,可以根据其经济限制因素少,设置一天或两天的精品游。

2.利用PAC人格结构理论,引导其做出决策。PAC理论即人格结构分析理论,它是由Erie Berne于19世纪中期提出的。“P-A-C”理论把个人的“自我”划分为“父母”、“成人”、“儿童”这三种状态,而这几种状态交互存在于每个人。旅游者在做出旅行目的地、就餐方式、出行方式、游览计划等决策时,一般会受到旅游者的三个自我的共同影响与作用,旅游者的任何决策都是他的三个自我进行协调后的结果。只要针对其角色地位与特性,采取有针对性的旅游营销策略,就能较好地实现旅游营销目标。

(二)旅游市场发展策略

1.加强电子商务技术在旅游产品营销中的应用。电子商务是指利用电子网络进行的商务活动。有关调查显示,80%以上的消费者会通过互联网查找相关旅游资讯,分享消费经验,因此,围绕互联网的旅游目的地营销将是非常有效的营销手段。菲利普曾说,在web2.0的趋势下,我们希望有一个方法,让消费者不仅成为你的消费者,而且还给你带来新的消费者。利用互联网的口碑效应,来进行全民营销实为一力举。因为高铁时代散客占了绝大部分,而散客市场对在线旅游服务的需求最大,高铁时代下,互联网技术要服务一条龙,利用海南自助旅游网、携程网、艺龙网、高铁旅游网等在线信息服务提供商,通过体验营销、视觉营销来提供方便快捷以及精准的旅游信息咨询,宣传扩大自己的市场,并且通过第三方预定、网络支付等功能为消费者提供更大程度上的便利,前提是建立一系列与之相配套的基础设施并确保安全实施。

篇11

关键词:消费者偏好因素;零售业;维度

中图分类号:F27

文献标识码:A

doi:10.19311/ki.1672-3198.2016.32.028

1 研究背景

香港素有“购物天堂”美誉。其出售的商品质量可靠,价格公道,商家有信誉,款式新颖多样,一直引领中国潮流,其它地区竞相模仿跟随。同时大陆推出访港自由行政策以来,大大的刺激了香港零售业的增长,对复苏香港SARS以后的经济起到了极其重要的作用。零售业快速增长的情况一直持续到2014年,香港为了迎合大陆访港游客的零售店铺大幅增加,促使了地铺租金上涨,不少做香港本地市民生意的日常店铺因为如法承受加租而不断结业。不断增加的访港游客,使得香港的游客接待能力达到负荷,一定程度影响了市民生活,使得一部分市民产生排外情绪。同时,特区政府针对个别大陆游客需求量高的产品推出了限制输出的行政命令,比如奶粉。在这种复杂的背景下,一定程度上,打击了大陆游客访港和消费购物的热情,根据相关数据显示,2014年到2016年大陆过夜访港游客的人数增幅下降,零售业总体生存环境趋于恶化。

在这样的背景下,香港零售市场,对于大陆访港游客来说,一定程度上从“卖方市场”,转变成“买方市场”,零售业界有必要严肃看待这个问题,不但要重新检视企业的表现,更加要针对大陆访港游客的零售购物偏好调研,根据调研结果积极的调整销售策略,从而扭转业绩不断下跌的现实。

在消费者偏好的研究领域里,特别针对大陆访港旅客展开的研究结果几乎为空白。面对这一巨大而空白的领域,本研究者认为更加有深入研究的必要。

2 研究主题和假设

本次研究的主题是:大陆访港游客零售消者偏好的实证研究。

同时,本研究者提出以下4项假设:

(1)企业表现对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(2)政府表现对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(3)香港的政治和社会因素对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(4)各种因素的重要性顺序:企业表现,香港的政治和社会因素,政府表现。

3 文献回顾

3.1 消费者偏好的定义

消费者偏好建立在消费者对于一定的商品和服务的信任的基础上,重复的购买同个商品或者服务。消费者偏好是隐藏在消费者内心的某一种特别的情感或者倾向。在微观经济学价值理论学说中,消费者偏好是比较主观的一个学术概念,

具w指的是消费者可以根据自我的意愿对可以选择的商品和服务进行排列(Lichtenstein,S.;Slovic,P,2006)。

3.2 顾客战略的基本路径和受让价值

在顾客战略的基本路径中,比较重要的一个因素就是顾客满意,顾客满意指的是消费者对一起企业的商品和服务满足其需要的感知价值和期望进行比较所形成的感觉状态(陈启杰,2016)。

从对顾客战略的基本路径和受让价值的理论说明,可以清楚明白研究消费者偏好对提高客户满意度的根本原因。

3.3 香港零售的价值链

从香港零售业的价值链,可以清楚明白营销销售和售后服务是产生利润的关键环节,同时对零售消费者的偏好的研究又是营销的基础工作。

3.4 香港零售业的基本状况

3.4.1 香港零售业的地位

香港零售业的地位仅次于地产。2011年度,零售占特区GDP的3.6%,地产为5.9%。

3.4.2 零售业的行业结构

从图5可以看到,珠宝,钟表和名贵礼物占据第一位,21.6%;耐用消费品为第二位,17.64%。

4 方法论

本次实证研究采用的研究方法是定量研究中的因子分析法。在设定研究模型后,研究按照研究步骤,按照李克特度量表,设计调查问卷,多次修正。然后用问卷调查收集数据,在抽样过程中,研究者根据在文献回顾部分中香港零售业销售产品的结构组成比例确定抽样比例,进行店铺外方便抽样,总抽样数为1000份,实际回收有效问卷为657份,回馈率为65.7%。

问卷调查部分,三个维度分别为:

A企业表现;B政府表现;C香港的政治和社会因素。

其中维度A包括:价格,产品质量,商品种类,购物场所,商业诚信原则,商品的设计,服务态度。

维度B政府表现包括:司法制度,审批进出口政策,简单税制。

维度C香港的政治和社会因素包括:政治稳定度,社会包容度。

在数据分析部分,研究者用SPSS统计软件对数据进行多重回归分析。

5 数据分析结果和假设验证

本次实证研究的效度为0.72,对于一般的研究来说,效度为0.6以上就表示本次研究有效可靠。所以本次研究的效度为0.7说明本次研究是可靠的。

对所有问卷数据输入SPSS软件分析后,结果如下:

A企业表现,B政府表现,C香港的政治和社会因素。

以上3个维度的P值均小于0.01,按照实际P值得出以下结果。

(A)3个维度均对消费者的购买行为有显著影响。

(B)3个维度对消费者的购买行为有显著影响的重要性顺序为企业表现;香港的政治和社会因素,政府表现。

由此可见,本次研究的数据分析结果表明,本次研究的以下4个假设全部成立。

(1)企业表现对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(2)政府表现对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(3)香港的政治和社会因素对大陆访港游客零售消者消费行为有显著影响。

(4)各种因素的重要性顺序:企业表现,香港的政治和社会因素,政府表现。

6 结论和建议

本次实证研究的最终研究结果表明,大陆访港游客零售消费者偏好按照重要性应数排序为:企业表现,香港的政治和社会因素,政府表现。

以上研究结果表明,大陆访港游客消费者偏好不但受香港企业表现影响,同时,香港的政治和社会因素,政府表现也对偏好有显著影响,这个结果值得香港全社会深思。

参考文献

[1]特区政府入境事务处.2016年访港旅客统计表[Z].2016.

[2]Lichtenstein,S.,Slovic,P.The construction of preference[M].New York:Cambridge University Press,2006.

[3]陈启杰.顾客战略研究[Z].2016.

[4]菲利普・科特勒.Principles of Marketing Thirteenth Edition[M].北京:清华大学出版社,2011.

篇12

观光农业园是以农业为基础,以生态为主题,将农业生产、田园风光和农村的自然环境融为一体,利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客来观赏、品尝、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等集农业生产、观光旅游和景观营造于一体的新型园林艺术形式。近年来,随着自驾游比例的上升和人们对传统旅游景点的淡漠,观光农业园旅游越来越受到大众的喜爱。

1郑州市观光农业园的发展现状

郑州市观光农业园始于20世纪90年代中后期,主要是受国外及国内经济发达省份观光农业园发展的启发而逐渐发展起来的。特别是二七区侯寨乡率先举办樱桃节,建立樱桃采摘园以来,城郊各区、县、市借助农业科技示范园区的建设和开发,利用现有的区位优势和资源优势,使观光农业园有了很快的发展,开发和形成了诸如植物生态园、农家休闲娱乐园、休闲垂钓园、特种养殖观赏园等观光农业项目和景点,并且每年吸引大量的游客观光旅游。郑州观光农业园虽然已经取得长足的进步,但因发展历史较短,经验不足,目前还存在一些问题,其中设施和服务落后、项目单一雷同、缺乏特色、观光农业园“农味儿”不足等问题,直接导致观光农业园的游客满意度偏低。

2观光农业园游客选择行为的影晌因素分析

2.1理论基础 计划行为理论即TheoryofPlannedBe—havior(TPB),是近年来市场营销学中新出现的对消费者理性消费行为进行分析的重要理论。该理论认为在以下3个条件都满足的情况下,人们会实施某种行为,即:相信这种行为的实施会产生有价值的结果;相信他人也肯定这种行为及其带来的价值;相信他们拥有必需的资源、能力和机会以确保行为的顺利实施。

TPB理论共包含3个层次:第一个层次是消费者的消费意向,这直接决定了消费者如何采取消费行为。第二个层次是影响消费者意向的因素,包括消费者对产品的态度;他人对消费行为的认同,这相当于他人对消费者提出的消费“规则”(norm);消费者对自身控制消费行为程度的判断。第三个层次是对以上态度、“规则”、判断等方面发生影响的因素分析。

2.2影响因素分析 Aien和Driver于1992年运用TPB理论进行消费者休闲活动选择的研究,这为观光农业园消费者选择行为影响因素的研究提供了一条新思路。

笔者借鉴消费者计划行为理论的基本框架,将第三个层次的3个影响因素根据观光农业园旅游的特点分别进行解释划分,寻找郑州观光农业园营销管理中存在的问题,给出相应的建议。

消费者的总利益主要受到动机和目的地形象的影响,我们在调查中通过设置游客年龄、职业、文化程度等问题来了解游客来源动机,通过设置园区最吸引人的地方、园区需要改进的地方和园区需要增加哪些项目等问题来考察游客对目的地形象的认识;他人的参考意见主要受信息来源的影响,通过设置信息来源渠道、游客客源地和同行者的人数等问题来了解;消费者对消费行为进行控制的信心主要受到花费费用、交通方式等因素的影响,通过设置游客收入、来观光农业园的交通方式来考察消费者对消费行为进行控制的信心的影响因素。通过以上设置的问题来综合了解消费者意向和产生消费行为的影响因素,找出现有园区管理中存在的问题,为园区管理者提供帮助。

3金鹭鸵鸟园区观光游客调查数据分析

金鹭公司在鸵鸟养殖的基础上,利用鸵鸟群这一独特的景观和鸵鸟较高的观赏价值,开发了生态旅游业,2000年4月正式对游客开放。笔者在总结观光农业园消费者选择行为影响因素的基础上,制作了调查问卷,采取随机抽样调查的方法,共发放问卷150份,收到有效问卷120份,其基本数据分析如下。

3.1影响消费者总利益的因素分析

3.1.1年龄 前来金鹭鸵鸟园的人主要是以青年人为主,其中20岁以下的18人,占调查总数的15%,20到40岁之间的9o人,占调查总数的75%,4o到60岁之间的l0人,占调查总数的8.33%,60岁以上的2人,占调查总数的1.67%,所以来游览的大多数是追求“新”、“优”、“奇”、“回归自然、返璞归真”的中青年游客,他们通过充满自然气息的农业观光旅游达到满足好奇或放松身心的目的,另外老人由于行动有所不便,基本上很少。

3.1.2职业 前来鸵鸟园游玩的基本上是属于周末出来散心的,所以企事业单位员工和学生比较多。其中,企业单位员工33人,占调查人数的27.5%;事业单位员工27人,占调查人数的22.5%;学生21人,占调查人数的17.5%;三者合计占67.5%,是前来游玩的主力军。

3.1.3文化程度 游玩的人群中具有大学学历的占到30%,高中学历的占到15%。大部分具有较高的文化程度,受过高等教育,在工作和学习的空暇时间会适当放松自己,他们懂得工作学习和休闲娱乐时间的合理分配,同时也是一个理性的消费群体,是观光农业园旅游的主要目标群体。

3.1.4最吸引人的地方 每一个游园要想游客再次光临或者回去之后给其他人宣传就必须有自己的特色,或者说有吸引游客的地方。调查显示:水上游乐活动是鸵鸟园最吸引人的地方,共48人认为是园区内最吸引人的地方,占调查总数的40%;绿色林地次之,有40人认为那里最吸引人,占调查总数的33%多;再接着才是有关鸵鸟的系列活动,有13人,占调查总数l0%多一点;其他的占调查总数的16%多一点。由此可见鸵鸟园的主题不够鲜明。

3.1.5最需要改进的地方和增加的项目 调查结果显示:游客认为最需要改进交通和农业活动参与体验方面的有60人,占50%,有40%的人认为应该改进门票收费和鸵鸟活动的相关项目,还有10%的人关心饮食等服务设施的改进。游园已经建设了很多的游乐设施,不过还是不能满足游客需要,在需要增加的项目的调查中,有60%的人认为应该增加农业采摘项目,20%的人认为应该增加鸵鸟相关的项目。其他的人关心体育项目和游乐设施。

3.2影响他人参考意见的因素分析

关于信息来源渠道的调查显示有24%的人是通过亲友介绍得知的,还有40%的人是通过媒体知道的,其他的信息来源途径比较分散,说明游客相互传颂得知旅游目的地的不太多。在来金鹭鸵鸟园游客中77%都是本市的,外省游客只占到3%,其余20%也都是本省的,说明观光农业园客源地半径较小,改变影响他人的广告范围可以相对集中一些。

另外,在分散与几个人一块出游方面,有50%的人是3人以上同时来的,说明游客由于相互影响而前来游玩的较为明显。

3.3影响消费者对消费行为控制信心的影响因素分析

3.3.1月收入 外出旅游,肯定要有花费,所以游客的收人隋况也很重要。调查结果表明,前来游玩的游客月收入水平1500元以下的有66位,占调查人总数的55%;2000-2500元的有36位,占调查人总数的30%;其他的高于2500元的共18位,占调查人总数的15%。由此可知观光农业园游客大部分属于中低的收入水平,他们没有过多的钱用于去外地旅游地游玩,而本地观光农业园是一种相对较低廉的旅游项目,所以受到低收入旅游者的青睐。

3.3.2出游方式 —个游乐场所的交通也是游客决定是否愿意前来的一个很重要的因素。如果交通不方便,那么游客很可能更愿意选择—个交通方便的场所。调查结果显示:乘公交车与开自驾车前来鸵鸟园的分别占到25%和24%。因此,交通路线十分重要,让游客能够方便快捷地到达鸵鸟园是一件十分重要的事情。

4郑州观光农业园存在问题研究

4.1园区设计主题不够鲜明,服务设施质量不高 观光农业园应该根据市场调研的情况确定观光农业客户目标群体,然后指导园区规划建设,最后加强目标群体的营销宣传来提高自己的客流量和游客的重游率。但是据调查,郑州观光农业园建设大多没有考虑这方面的因素,由于目标游客群体定位不明确,造成设计上面向大众,营销针对性不强。需要增加和改进项目的调查显示人们普遍关心迫切需求的项目没有或者不太令游客满意,这些因素导致有效吸引游客较少,游客重游率较低,造成旺季不旺、淡季门可罗雀的现象。

早在1998年,国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,提出“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”的宣传口号,其中“吃农家饭、住农家屋、做农家活”就体现了除了景色以外服务配套设施也尤为重要。许多观光农业园都是由于投资者在利益的驱动下,对园区景观缺乏系统的景观规划设计而盲目开业,使得各项配套设施特别是服务设施不到位。这样的园区即使交通便利、资源良好,但往往因为没有很好地将园区各项服务设施功能与景观形式相结合,而导致整体缺乏吸引力。调查中许多游客反映饭菜质量太差而且价格贵,对现有服务设施不太满意。

4.2人员素质低下。营销宣传不力 观光农业园的营销管理人员大部分文化素质不高,有部分服务人员还是当地农民,管理者缺乏先进的管理经验和系统的营销知识,致使营销乏力,缺乏系统性,没能充分利用“绿色营销”、“文化营销”、“网络营销”这些新的营销方式和现代化的传播媒介,进行整合营销传播。通过游客信息来源渠道调查我们可以看到,大部分是由于看到媒体广告而来游玩,游客信息来源渠道不够丰富;而一起旅游的人数一般是3人以上,说明游客之间信息相互影响至关重要,而绝大部分游客是由于看到媒体广告而来,所以在加强游客参考意见相互影响的营销宣传方面明显不足。客源地基本上以本市为主,游客数量不多,说明在本市集中有效地营销宣传没有起到应有的效果。

篇13

观光农业园是以农业为基础,以生态为主题,将农业生产、田园风光和农村的自然环境融为一体,利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客来观赏、品尝、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等集农业生产、观光旅游和景观营造于一体的新型园林艺术形式。近年来,随着自驾游比例的上升和人们对传统旅游景点的淡漠,观光农业园旅游越来越受到大众的喜爱。

1郑州市观光农业园的发展现状

郑州市观光农业园始于20世纪90年代中后期,主要是受国外及国内经济发达省份观光农业园发展的启发而逐渐发展起来的。特别是二七区侯寨乡率先举办樱桃节,建立樱桃采摘园以来,城郊各区、县、市借助农业科技示范园区的建设和开发,利用现有的区位优势和资源优势,使观光农业园有了很快的发展,开发和形成了诸如植物生态园、农家休闲娱乐园、休闲垂钓园、特种养殖观赏园等观光农业项目和景点,并且每年吸引大量的游客观光旅游。郑州观光农业园虽然已经取得长足的进步,但因发展历史较短,经验不足,目前还存在一些问题,其中设施和服务落后、项目单一雷同、缺乏特色、观光农业园“农味儿”不足等问题,直接导致观光农业园的游客满意度偏低。

2观光农业园游客选择行为的影晌因素分析

2.1理论基础 计划行为理论即TheoryofPlannedBe—havior(TPB),是近年来市场营销学中新出现的对消费者理性消费行为进行分析的重要理论。该理论认为在以下3个条件都满足的情况下,人们会实施某种行为,即:相信这种行为的实施会产生有价值的结果;相信他人也肯定这种行为及其带来的价值;相信他们拥有必需的资源、能力和机会以确保行为的顺利实施。

TPB理论共包含3个层次:第一个层次是消费者的消费意向,这直接决定了消费者如何采取消费行为。第二个层次是影响消费者意向的因素,包括消费者对产品的态度;他人对消费行为的认同,这相当于他人对消费者提出的消费“规则”(norm);消费者对自身控制消费行为程度的判断。第三个层次是对以上态度、“规则”、判断等方面发生影响的因素分析。

2.2影响因素分析 Aien和Driver于1992年运用TPB理论进行消费者休闲活动选择的研究,这为观光农业园消费者选择行为影响因素的研究提供了一条新思路。

笔者借鉴消费者计划行为理论的基本框架,将第三个层次的3个影响因素根据观光农业园旅游的特点分别进行解释划分,寻找郑州观光农业园营销管理中存在的问题,给出相应的建议。

消费者的总利益主要受到动机和目的地形象的影响,我们在调查中通过设置游客年龄、职业、文化程度等问题来了解游客来源动机,通过设置园区最吸引人的地方、园区需要改进的地方和园区需要增加哪些项目等问题来考察游客对目的地形象的认识;他人的意见主要受信息来源的影响,通过设置信息来源渠道、游客客源地和同行者的人数等问题来了解;消费者对消费行为进行控制的信心主要受到花费费用、交通方式等因素的影响,通过设置游客收入、来观光农业园的交通方式来考察消费者对消费行为进行控制的信心的影响因素。通过以上设置的问题来综合了解消费者意向和产生消费行为的影响因素,找出现有园区管理中存在的问题,为园区管理者提供帮助。

3金鹭鸵鸟园区观光游客调查数据分析

金鹭公司在鸵鸟养殖的基础上,利用鸵鸟群这一独特的景观和鸵鸟较高的观赏价值,开发了生态旅游业,2000年4月正式对游客开放。笔者在总结观光农业园消费者选择行为影响因素的基础上,制作了调查问卷,采取随机抽样调查的方法,共发放问卷150份,收到有效问卷120份,其基本数据分析如下。

3.1影响消费者总利益的因素分析

3.1.1年龄 前来金鹭鸵鸟园的人主要是以为主,其中20岁以下的18人,占调查总数的15%,20到40岁之间的9o人,占调查总数的75%,4o到60岁之间的l0人,占调查总数的8.33%,60岁以上的2人,占调查总数的1.67%,所以来游览的大多数是追求“新”、“优”、“奇”、“回归自然、返璞归真”的中青年游客,他们通过充满自然气息的农业观光旅游达到满足好奇或放松身心的目的,另外老人由于行动有所不便,基本上很少。

3.1.2职业 前来鸵鸟园游玩的基本上是属于周末出来散心的,所以企事业单位员工和学生比较多。其中,企业单位员工33人,占调查人数的27.5%;事业单位员工27人,占调查人数的22.5%;学生21人,占调查人数的17.5%;三者合计占67.5%,是前来游玩的主力军。

3.1.3文化程度 游玩的人群中具有大学学历的占到30%,高中学历的占到15%。大部分具有较高的文化程度,受过高等教育,在工作和学习的空暇时间会适当放松自己,他们懂得工作学习和休闲娱乐时间的合理分配,同时也是一个理性的消费群体,是观光农业园旅游的主要目标群体。

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3.1.4最吸引人的地方 每一个游园要想游客再次光临或者回去之后给其他人宣传就必须有自己的特色,或者说有吸引游客的地方。调查显示:水上游乐活动是鸵鸟园最吸引人的地方,共48人认为是园区内最吸引人的地方,占调查总数的40%;绿色林地次之,有40人认为那里最吸引人,占调查总数的33%多;再接着才是有关鸵鸟的系列活动,有13人,占调查总数l0%多一点;其他的占调查总数的16%多一点。由此可见鸵鸟园的主题不够鲜明。

3.1.5最需要改进的地方和增加的项目 调查结果显示:游客认为最需要改进交通和农业活动参与体验方面的有60人,占50%,有40%的人认为应该改进门票收费和鸵鸟活动的相关项目,还有10%的人关心饮食等服务设施的改进。游园已经建设了很多的游乐设施,不过还是不能满足游客需要,在需要增加的项目的调查中,有60%的人认为应该增加农业采摘项目,20%的人认为应该增加鸵鸟相关的项目。其他的人关心体育项目和游乐设施。

3.2影响他人意见的因素分析

关于信息来源渠道的调查显示有24%的人是通过亲友介绍得知的,还有40%的人是通过媒体知道的,其他的信息来源途径比较分散,说明游客相互传颂得知旅游目的地的不太多。在来金鹭鸵鸟园游客中77%都是本市的,外省游客只占到3%,其余20%也都是本省的,说明观光农业园客源地半径较小,改变影响他人的广告范围可以相对集中一些。

另外,在分散与几个人一块出游方面,有50%的人是3人以上同时来的,说明游客由于相互影响而前来游玩的较为明显。

3.3影响消费者对消费行为控制信心的影响因素分析

3.3.1月收入 外出旅游,肯定要有花费,所以游客的收人隋况也很重要。调查结果表明,前来游玩的游客月收入水平1500元以下的有66位,占调查人总数的55%;2000-2500元的有36位,占调查人总数的30%;其他的高于2500元的共18位,占调查人总数的15%。由此可知观光农业园游客大部分属于中低的收入水平,他们没有过多的钱用于去外地旅游地游玩,而本地观光农业园是一种相对较低廉的旅游项目,所以受到低收入旅游者的青睐。

3.3.2出游方式 —个游乐场所的交通也是游客决定是否愿意前来的一个很重要的因素。如果交通不方便,那么游客很可能更愿意选择—个交通方便的场所。调查结果显示:乘公交车与开自驾车前来鸵鸟园的分别占到25%和24%。因此,交通路线十分重要,让游客能够方便快捷地到达鸵鸟园是一件十分重要的事情。

4郑州观光农业园存在问题研究

4.1园区设计主题不够鲜明,服务设施质量不高 观光农业园应该根据市场调研的情况确定观光农业客户目标群体,然后指导园区规划建设,最后加强目标群体的营销宣传来提高自己的客流量和游客的重游率。但是据调查,郑州观光农业园建设大多没有考虑这方面的因素,由于目标游客群体定位不明确,造成设计上面向大众,营销针对性不强。需要增加和改进项目的调查显示人们普遍关心迫切需求的项目没有或者不太令游客满意,这些因素导致有效吸引游客较少,游客重游率较低,造成旺季不旺、淡季门可罗雀的现象。

早在1998年,国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,提出“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”的宣传口号,其中“吃农家饭、住农家屋、做农家活”就体现了除了景色以外服务配套设施也尤为重要。许多观光农业园都是由于投资者在利益的驱动下,对园区景观缺乏系统的景观规划设计而盲目开业,使得各项配套设施特别是服务设施不到位。这样的园区即使交通便利、资源良好,但往往因为没有很好地将园区各项服务设施功能与景观形式相结合,而导致整体缺乏吸引力。调查中许多游客反映饭菜质量太差而且价格贵,对现有服务设施不太满意。

4.2人员素质低下。营销宣传不力 观光农业园的营销管理人员大部分文化素质不高,有部分服务人员还是当地农民,管理者缺乏先进的管理经验和系统的营销知识,致使营销乏力,缺乏系统性,没能充分利用“绿色营销”、“文化营销”、“网络营销”这些新的营销方式和现代化的传播媒介,进行整合营销传播。通过游客信息来源渠道调查我们可以看到,大部分是由于看到媒体广告而来游玩,游客信息来源渠道不够丰富;而一起旅游的人数一般是3人以上,说明游客之间信息相互影响至关重要,而绝大部分游客是由于看到媒体广告而来,所以在加强游客参考意见相互影响的营销宣传方面明显不足。客源地基本上以本市为主,游客数量不多,说明在本市集中有效地营销宣传没有起到应有的效果。

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