发布时间:2023-09-26 14:42:50
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一、生态庄园的现状
近年来,随着我国现代化、都市化进程的加快,久居城市的居民对于旅游度假的需求日益增强,返璞归真,亲近自然,重返自然已逐渐成为现代人的休闲方式。位于城乡结合部的郊区,既有现代都市的便捷,又不失乡村的闲适与野趣,这里的农家乐和生态农庄为游客体验幽静的田园生活,感受乡村宁静的生活环境、清新的空气和淳朴的民风提供了可能。随着经济的发展,人们消费观念的转变,人们对于旅游的投入加大,自我国假期改革后,消费者的旅游方式基本以三天的短期旅游为主,选择城市的近郊旅游尤其是生态庄园,逐渐变成了一种趋势。
来自于中国旅游网的一项调查数据:选择短途旅游的消费者人群占旅游总消费人数的比重如下:39.3%的人选择市内公园和游乐园,24.2%的人选择郊区景区,27.2%的人选择乡村游和农家乐,只有3.03%的人选择去外地。上述调查结果显示了度假休闲、乡村游及农家乐的市场份额所占比例较大,仅次于市内公园和游乐园的消费者比重。可以看出,消费者更加看重放松身心、亲近自然的消费方式。选择假日农庄游乐的消费者是一个庞大的群体,而且还将呈现上升趋势,这就预示着诸如这样以自然环境、农业景观、农事活动和民俗风情等农业自然和人文旅游资源为基础,以发展农业生产、保护生态环境、提高生活质量为前提,以市民休闲、度假、体验、求知和探索为目的新型旅游方式正应运而生,而农家庄园正是这种休闲生态旅游的典型代表。
随着居民对生活水平要求提高,传统的的旅游模式有着日趋冷淡的趋势,而短途休闲旅游在市民的旅游消费中所占比重日益上升,有着田园生活般庄园文化和生态休闲的休闲农庄能带给游客颐养身心,物我两忘,回归自然的感觉。可见,创建一所规模化、规范化、科学化、特色化,最终面向大众的生态休闲庄园已经显得尤为必要了。
二、生态庄园的模式与特点
目前,我国传统的旅游品种大致分为如下几类:自然景观旅游模式,四川九寨沟,龙门石窟,湖南张家界;文化名胜旅游,如北京故宫,八达岭长城,西安秦始皇兵马俑;异域风光,购物体验式,如新马泰、香港等大城市;此外,还有以民族风情为主的旅游模式等。
与传统的旅游方式相比,城郊休闲农庄,地处郊区,位于城乡结合部的枢纽位置,同时具有便利的交通,拥有着丰富的自然资源和优美的自然环境,吸引着大批的城市居民,引导游客来到郊区,吃农家乐,住民家房,耍农家乐,做农家活,无形之中向消费者倡导一种低碳、环保、绿色、健康的出游方式。
格林生态休闲农庄选址于生态环境好,自然资源丰富,污染小和风光旖旎的城郊,这里有优美的乡村自然景观,有难得的乡村野味,还提供一定的娱乐设施,如室外温泉,游泳馆、水上乐园、桌球、台球厅、儿童乐园、马场、垂钓、自助烧烤和疗养场所,以满足人们的观赏、休闲、度假、娱乐、游玩等需求;庄园还设立专供商务休闲娱乐的场所,如展厅,以供大型公司举行年会和半年会;还有丰富多彩的节目,如篝火晚会和舞会等。此外,庄园通过建立生态果蔬园、科学培育生态花园,让游客体验到农家自助恬淡闲适的生活情趣,即发展了生态观光旅游,又愉悦了游客的身心,更为庄园实现了创收,体现了名副其实的多赢。
三、格林生态庄园创建的目的
与传统的农家乐相比,格林生态庄园的创建旨在打造一所环境优美服务完善的生态休闲农庄,它及采摘、园艺、旅游及景观园林于一身,便于消费者享受到假日观光、赏花品果、采摘游乐,体验甜美的乡村乐趣。其次,这样的休闲农庄使大型企业商务活动的举行从城市酒店过渡到近郊环境优美的生态庄园,使人与自然近距离接触,身心得到充分的放松与调整。同时也为户外婚礼项目如婚纱摄影、婚礼仪式提供天然的环境;不仅如此,它对现有的农家乐资源进行整合,使其服务水平得到一个整体提升。通过充分利用空间和自然资源,建立素拓场地、生态园以拓宽消费者市场。
四、格林生态庄园创建的意义
格林生态庄园的创建旨在为消费者提供一个休闲度假、怡养身心的理想场所。
首先,生态休闲庄园的建立是对当地本土美丽的自然风光、深厚的人文底蕴、特色的民俗风情的一种传播。它让农村特有的本土文化、民俗风情和技艺得以延续和传承;还可以增进城乡居民的交流,提升农村生活品质,同时使消费者有机会体验农村生活,增长农业知识。
其次,格林生态庄园的建立有利于对当地自然资源实施最大限度的开发与保护。在有目的的对自然资源的开发与维护的基础上发挥最大的经济收益。
再次,休闲农庄的建立可以增加农民的就业机会,改善农村的基础设施,提高农民的收入,带动农村的经济发展,亦增加了国家税收。而且将带动和延长绿色产品等环保产业相关生产链条和消费链条的发展,促进了城郊“生态经济带”的形成。
此外,大量的客流将被吸引至此,可以刺激当地的消费,促进当地的经济发展和相关产业的发展,这在一定程度上也为大学生提供更多的创业机会。
五、格林生态庄园创建的市场前景
以“农家乐”为例,2006年五一期间,西安市八个县区接待游客64万人,实现收入1450万元;2007年与上一年持平,2008年十一期间,西安农家乐接待游客55万人,实现收入1350万元,2009年五一三天假期,接待游客61.2万人,实现收入1986万元。由此可见,休闲农庄游作为一种新兴的旅游产业,有着广阔的发展前景。传统的农家乐规模小,管理不善,卫生健康方面不能保证,其休闲娱乐方式单一,而庄园扬长避短,将农家乐带入庄园进行统筹管理,在规模上适当扩大,卫生及管理上相应改善,做到规范经营,把服务质量放在第一位,为休闲农业旅游的进一步发展创造良好的经营环境。
现如今,更多企事业单位更愿意到一些设备齐全服务完善的休闲农庄去放松,而庄园的目标消费者以短期休闲的旅游群体为主,如商务群体,青少年等闲散旅游群体,外景拍摄群体,户外婚礼群体等。由此可见,格林休闲农庄的建立有着巨大的开发潜力和市场价值。
参考文献
[1]邹统钎,齐昕.大都市郊区休闲“庄园”发展模式研究[J].江西科技师范学院学报,2011,(5):104-109.
[2]郭焕成.我国休闲农业发展的态势与前景[J].农产品加工・创新版,2012,(2):40-43.
[3]戴美琪,游碧竹.国内休闲农业旅游发展研究[J].湘潭大学学报(哲学社会科学版),2006,30(4):144-148.
[4]郭焕成,韩非.中国乡村旅游发展综述[J].地理科学进展,2010,29(12):1597-1605.\
作者简介
世界金融风暴爆发以来,国家和各级政府针对失业返乡农民工制定各种鼓励创业的政策措施,大力支持农民立足家乡自主创业。在扩大内需政策的引导下,农民自主创业的路是越来越宽了。但是,究竟选择什么项目好呢?农民创业需要考虑几个方面因素:一是适合农村的环境、条件;二是不需要太多资金,最好能够灵活掌握投资规模;三是投资效益有保障,风险小。
综合以上因素,我们推荐的较理想投资项目是野生动物养殖。据我们在不少山区农村的调查,野生动物养殖项目普遍受到好评,它有以下几个优点:第一是稀有。野生动物越来越少,再加上国家对偷猎野生动物行为的打击、查处,虽市场需求量越来越大,但消费需求难以得到满足。野生动物的稀有性决定了它市场竞争少,有很大的经营优势。所谓物以稀为贵,例如野鸡与家鸡相比,家鸡的价格每千克只有20元到24元,野鸡则可以卖到每千克40到60元,且因供不应求;第二是养殖成本低廉。野生动物因为抗病能力远比长期驯化了的家养动物强,所以成活率高。而且野生动物杂食性强,饲料食谱广,这也是降低饲养成本的一个重要方面;第三是市场前景广阔。随着人们生活水平的提高,对绿色食品越来越重视,特别是消费层次较高的大中城市,对野生动物的消费需求会呈现不断增长态势。而目前国内零散的一些养殖根本无法满足这种需求。笔者曾到北京、上海、武汉、南京等几个城市专门调查,基本上未见到市场上有合法驯化饲养的野生动物产品销售。
那么,创业的农民如果想进行野生动物饲养,到哪里引种比较理想呢?据了解,目前国内比较大型的野生动物饲养基地有广州白云悦尔野生动物驯化养殖场、四川嘉祥野鸡养殖基地、昆明喜来旺野猪养殖有限公司、四川省江油市福泰特种野生动物养殖基地、福建招宝生态农庄有限公司等。其中,如福建招宝生态农庄有限公司是具有20年野生动物养殖经验,技术、管理、服务水平都在同行业处于领先的企业,他们的养殖品种有野鸡、鹧鸪、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡等珍禽类,也有野兔、野猪等野兽类,驯养的技术含量高,用生态循环技术,不仅大大降低养殖成本,还很好地保护了环境。该公司董事长、著名农民企业家蓝招衍就是农民创业起家,他表示,凡是下岗农民工来福建招宝生态农庄引种创业,一律给予最优惠的价格,并且在技术培训、售后服务方面真诚负责,直到成功。
有创业意向的农民朋友,引进野生动物驯养项目时,要到引种企业去看看,着重看企业的规模、技术、服务以及投资安全等,心中有了底之后,再决定怎么投资以及投资品种、规模等。希望广大农民朋友,都能够找到适合自己的投资项目,早日走上致富之路。
绿化苗木的生产是发展林业的前提,其供应的好坏直接关系到林业生态建设及园林绿化的速度和质量[1,2]。绿化苗木的生产与供应除了受林木资源、气候条件、社会因素和市场经济的影响之外,还涉及农业、林业、水利、交通及城市建设等多个行业发展的需要,往往绿化苗木生产的超前性与当前生态造林、城乡绿化等规划的滞后性相悖而不能同步,如何解决苗木供应与需求之间的矛盾是绿化产业发展的主要难题之一[3]。因此,做好近期的绿化苗木供需形势分析与预测是缓解当前种苗供需矛盾的主要措施[4]。
1金坛市自然概况
金坛市地处江苏省南部,位于北纬31°33′42″~31°53′22″,东经119°17′45″~119°44′59″,为宁、沪、杭三角地带之中枢。境内水陆交通方便,沿江高速公路东西穿越,扬溧高速公路横跨南北。金坛市地处中亚热带和北亚热带的过渡地带,气候温和湿润,四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,无霜期220d。全年平均气温15.4℃左右,个别年份极端低温在-10℃以下,相对湿度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。区域内西部为丘陵山区,茅山山脉绵旦南北,掌状丘陵岗地起伏东西,大致可分为低山丘陵区和黄土缓岗区两部分。东部为高亢平原,适合种植花卉苗木;中部为低洼平原,适合发展种植业和养殖业;西部为丘陵岗地,适宜栽植乡土树种,适合发展生态林业。
2绿化苗木生产现状
2000年以后金坛市对山区造林、生态林、经济林、速生丰产林、农田林网以及镇村绿化的种苗有较大需求,森林覆盖率每年递增1.2%以上。2005年市委、市政府开始实施绿色通道工程建设,全面提升城乡道路绿化规格档次,境内高速公路每侧的绿化宽度为50m,省级一级公路每侧绿化宽度达到20m,市(县)、镇公路每侧绿化宽度为10m。绿化乔灌结合、常绿与落叶树种相结合、观叶与观花树相结合,初步形成一年四季常绿、一年四季有花的生态绿化格局。山区造林和生态林营造对树种需求发生变化,从以前偏重用材性树种,到目前树种多元化,国外引进树种有湿地松、火炬松,乡土树种有榉树、朴树、乌桕、枫香、女贞、红果冬青等,防火树种木荷,经济林主要有良种茶、葡萄、桃、梨等;速生丰产林、农田林网主要树种是杨树、水杉、中山杉、落羽杉等。现在绿化品种发展到236种及变种、栽培种,分属于82科,177属。目前金坛市绿化造林树种结构在20世纪80年代的基础上,新增加96个品种。引进乔木目前栽植繁育成功的有大叶樟、金合欢、北美鹅掌楸、中山杉、栾树、红花玉兰、金丝垂柳、紫叶李、红枫、无患子、多花紫薇等;竹类有金镶玉竹、早园竹、茶杆竹、乌哺鸡竹、佛肚竹等;灌木类有红叶小檗、红花继木、红叶石楠、火棘、金钟、连翘、金叶女贞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市风景绿化苗圃面积7 052hm2。
3种苗供需余缺分析
金坛市全年总产苗量1.6亿株左右,2010年新增苗木845万株。预测总量供应充足,大部分树种尤其是绿化乔木类供大于求,小部分树种例如山区生态造林树种榉树、朴树、乌桕等苗木短缺;经济林中的白茶苗以及时令水果、部分灌木、色块、地被类种苗可能供应不足。经分析,2010年春季全市种苗供应总量将大于需求总量。其中城乡绿化树种(如香樟、女贞等)供应有余,部分生态造林、稀有园林树种的种子供应欠缺;用于城镇绿化的大中规格苗木、部分经济林苗木供应有余,用于生态造林的容器苗、乡村绿化的乡土树种苗木供应不足。
4种苗市场前景分析
目前种苗市场大规格风景绿化苗(一般胸径在20cm以上)紧俏,中小规格的苗木滞销。随着大中规格苗木的增加,从事小苗培育的育苗农户因苗木难于销售而逐步退出苗木产业,造成小规格苗木无人繁育。近几年来,除了榉树、朴树、乌桕之外,其他城乡绿化树种的中小规格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑类、青桐、马褂木、广玉兰、白玉兰、七叶树、大叶女贞及一些灌木类常见苗木市场需求趋于饱和。目前金坛市苗木保有量为5亿株,生产能力已经过剩。规模较大、经济实力雄厚的经营户将风景绿化苗木场改成休闲度假山庄(农庄):一是城郊结合型。如白龙山庄在不影响苗木经营的前提下,在原来苗木场基础上进行扩建,开挖鱼池、新建餐馆及休闲场所,采用现有的生态资源,利用地处城郊的区域优势,发展节假日垂钓、休闲、观光旅游。二是乡村观光型。利用山区苗圃地资源和鸟类品种较多的优势,再人工饲养孔雀,为节假日儿童游乐提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀园,成为新的经济增长点,为今后种苗生产提供了一种全新的发展模式。
5参考文献
[1] 徐华龙.建设大苗基地 培育大苗市场——朗溪县绿化苗木生产经营的思考[J].安徽林业科技,2009(3):26-27,30.
中图分类号:F592.7 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2015)13-0242-02
现代农庄经济是以市场经济相对发达为条件,在不改变目前我国农村经济体系的前提下,以土地使用权的有偿转让为基础,以资本为纽带,以委托经营为机制,以生产商品和组织商品交换为目的,按标准化合约方式组织起来的生产经营组织。都市农庄不同于农家乐,而是由现代农业、生态林业、休闲旅游和新农村建设项目组成,集一、二、三产业为一体的发展模式。
一、石林县农庄经济发展现状及意义
(一)石林县都市农庄发展情况
石林万家欢蓝莓庄园、石林锦苑都市农庄、杏林大观园、云烟印象烟庄和统千香草园、石林县青泽农庄、石林景尚山水都市休闲农庄、云南业大园林绿化有限公司都市农庄7个项目,已经被石林县人民政府确定为石林县都市农庄规划点,七个已审定农庄总规划面积12 895.13亩,建设用地规划面积644.76亩,占总规划面积5%。服务设施用地根据各个农庄的详细性规划按用地审批程序报批。2012年启动了石林万家欢农业科技开发有限公司的石林万家欢蓝莓庄园项目和石林统一千州现代农业科技有限公司的云烟印象烟庄和统千香草园项目,2013年启动建设云南青泽农业科技发展有限公司的石林县青泽农庄项目、石林锦苑康乃馨有限公司的石林锦苑都市农庄项目和石林圣火药业有限公司的杏林大观园项目。到目前为止,5个已经启动建设的都市农庄累计完成投资72 495万元,其中2013年完成投资17 492万元,2013年以前完成投资55 003万元。
目前,已初步形成以锦苑花卉为龙头的花卉产业园,以万家欢为龙头的休闲观光农业园,以圣火杏林国际养生度假村为代表的休闲观光养生度假园。万家欢农业生态园是集节水增效示范、高床厩养示范、高校农业示范、旅游休闲观光为一体的大型现代化农业科技生态园,园区建设主体由果园、苗木园、养殖园、休闲园组成,给游客带来了丰富的体验性,拓展了农业与旅游业融合发展的新业态。杏林大观园项目,是一个以医药文化旅游为前导,集居住、医疗保健、文化娱乐、商贸、绿色农庄为一体的农庄式大型养老社区,通过植入与当地历史相关的人文元素,对自然景观进行美化,给与完善的养生条件配置,给入住老人和游客营造颐养天年的快乐空间,促进了康体养生业与旅游业的深度融合发展。锦苑花卉在石林投资建设了大型现代花卉产业园,通过整合花卉产业链,以花卉为亮点,以农业产业为基础,搭建锦苑品牌的经营服务型公共平台。
(二)发展农庄经济对石林县旅游发展的意义
第一,有利于农旅结合,推动旅游业和农业的融合发展。台创园内的每一个都市农庄都有自己的主题,并且融吃喝玩乐购为一体,以发展无公害、绿色、有机农产品生产、农业高新技术研发、农产品加工配送和生态农业休闲观光为重点,引领着云南农旅结合、低碳休闲的生活方式,每年都有40多万人次入园游览。第二,拉动石林旅游业发展,提高旅游综合收入。石林旅游目前仍然以观光游为主,过于依赖门票经济,因而需要探讨旅游产业转型升级的路径。而农庄经济正是旅游产业转型升级的重要途径,通过特色都市农庄依托石林的旅游资源,拉动石林的旅游业发展,真正做到“吃住行游购娱”,让游客“留下来”,提高石林旅游综合收入。第三,有助于整合旅游资源,创新休闲旅游方式。农庄经济的发展,有助于把石林景区和台创园片区之间的路线串联起来,实现旅游资源整合利用,最大限度发挥旅游资源的效用。
二、石林县农庄经济发展存在的问题
(一)相关政策还不够完善
云南省2014年出台了《关于大力发展现代农业庄园的意见》,主要是为了鼓励“老板下乡”、“资本下乡”、推动资源的优化配置。从石林县的实际看,政府在资金扶持、用地审批等方面给予了大力支持,但缺乏有关农庄经济发展的规划性政策文件,指导性不强,庄园发展存在一定的盲目性和模仿性。由于政策不完善,使得农庄的优势难以发挥,市场前景分析、庄园规模定位不清。同时,发改、农业、林业、交通、金融、质检等部门在部门联动、项目建设、信息共享、整合资金方面统筹协调不够。
(二)农庄规划及选址和建设存在矛盾
石林县已经启动建设的5个都市农庄,有4个在云南昆明石林台湾农民创业园内,石林台湾农民创业园选址在石林风景名胜区二、三级保护区之内,而石林风景区的总体规划在石林台湾农民创业园选址前就完成了,所以园区的选址不符合石林风景区总体规划,建设用地批下来后,园区入园项目建设在办理选址意见书时没有依据,无法办理项目开工的前期手续和相关证照,造成建设上的实际困难。由于4个都市农庄的项目和部分规划地点在石林风景区保护范围内,在办理环保、水保、住建等部门的审批手续时难度大。此外,建设用地及5%以内的设施用地难以落实。
(三)农庄土地占用导致农民权益受损
由于农庄项目的特殊性,石林县各大农庄在建设初期的占地及规划面积都较大,平均每个农庄的面积超过1 000亩。农庄建设用地大,难免要占用到周边农民的土地,尽管目前石林县的农庄规划用地主要集中在石林台湾农民创业园、石林旅游度假区、国家圭山森林公园、九石阿旅游专线附近,但都难以避免要占用到农民土地。农庄经济目前主要通过企业要推动,因此农庄开发商在运营过程中必然要以盈利为主,加之没有相关的政策法规约束,因此处于实际的垄断地位,在农庄内打工的农民工资低、报酬少,利益分配不公;在土地补偿方面,政府的土地政策也没有明显的倾斜,农民获得的补偿有限;而一些失去大部分土地的农民没有稳定生活来源,加剧了生活困难。农民权益受损,就会导致石林旅游资源和人力资源、土地资源不能实现很好的融合发展,也阻碍了石林旅游转型升级的步伐。
(四)农庄经济运行机制不畅
由于资金、经营管理能力等因素的制约,石林县的农庄开发商在运行过程中存在管理规范、经营不善、违规操作等问题。例如:有的开发商经营管理能力较弱,导致农庄管理不规范,营销手段匮乏,难以实现预期收益;有的开发商在经营过程中经营转向,违背了农庄经济发展的基本原则;一些开发商的服务体系不全,因而导致庄园发展受到制约。基于上述因素,促进土地、资金、管理、技术、人才、市场、信息等生产要素尚未在石林县农业庄园集聚和合理流动,农庄经济运行机制不畅。农庄经济运行机制不畅,导致了各农庄收益盈利模式的不稳定,影响了农庄经济在市农林旅游综经济发展中的作用。
三、推动石林县农庄经济发展的对策建议
(一)出台农庄经济的政策和意见
庄园经济既是一种经济模式,又是一种发展战略和规划思想,更是一次深刻的改革创新,各级政府是推动其大力发展的责任主体。石林县应根据云南省和昆明市政府出台的发展都市农庄(农场)的相关政策,出台相应的实施细则和建设标准,确保“政府主导、龙头带动、多措联动”的措施得到保障,使都市农庄建设质量、速度、效益并重,得到健康发展并发挥其应有的效益。通过农庄经济发展政策或意见的出台,指导石林县农庄经济的健康发展,同时在资金、税收、用地、体制、机制等方面给予明确支持。
(二)完善农庄的规划编制
在编制农庄规划时首先要考虑分片区、分类型、分特色进行开发建设,避免大部分农庄出现模式单一、风格雷同、缺少独特创意等问题。通过农庄经济的深入调查研究,建立和完善石林农庄在项目用地、资金筹措、农民工安置、产品和服务开发等方面的机制,确保农庄规划的科学编制。其次,整体布局、统筹安排,避免单纯企业行为导致农庄的盲目建设,确保政府主导、监管到位。最后,因地制宜,高起点、高标准规划农庄发展方向和目标,要充分体现“一庄一品”的独特魅力,并让农庄建设和乡村旅游规划、农村土地规划、农业产业规划等衔接,促进石林县旅游经济的持续发展。
(三)合理组织供地,发挥农民群众积极性和创造性
农庄项目选址确定后,由项目所在县都市农庄发展领导小组根据项目规划组织土地(林地)流转和依法办理征占用手续,并负责实施项目基础设施配套工作。提倡和允许在农民自愿的前提下,采用转包、转让、“反租倒包”、股份合作和出租等多种形式进行有偿转让,促进农村土地依法、有偿合理流转。上级政府应给予安排配套设施建设专项用地指标和专项扶持资金。
在此基础上,保护农民的合法权益,规范农庄用工报酬标准,充分发挥广大农民群众的积极性和创造性,有创造性地发展多样化的现代农庄。石林县政府可以实行差别化政策,鼓励各农庄因地制宜开发不同的产品与服务体系,打造特色乡村旅游体系。各农庄应加强对村民的旅游专业培训,邀请更多村民参与到农庄的建设中,实现人力资源、土地资源和旅游资源整合,更好地推动旅游业的发展。
(四)构建良性的农庄经济运行机制
首先,坚持“民办、民管、民受益”的原则。坚持民办是为了更好地树立市场经济观念,尊重投资开发企业的主观能动性。坚持民管可以有效地避免盲目决策、管理混乱、损失浪费等行为,提高农庄经济项目的收益。坚持民受益是农庄经济组织的生命力所在,农庄发展建设好了,消费者才能享有安全丰富的食品和休闲娱乐、回归田园的体验,让农业、企业、农民、消费者都受益。其次,建立庄园经济监管机制。石林县农业、林业、水利、科技、商务、质监、扶贫、农业综合开发等多部门应实现联动,以此整合资源、项目和资金,协调配合,引导投资开发企业制定管理标准,促使农庄正确处理利益分配关系,确保群众利益不受损害。最后,依托资源多元化发展,打造特色产业示范园,建立集生产、加工、物流、旅游、购物文化体验为一体的综合性庄园。通过旅游资源的整合、综合开发和利用,不断发挥农庄经济在石林旅游综合收入中的作用。
2012年,江宇虹在北京昌平区百善镇租下了16个大棚,创办阿卡农庄,进行有机蔬菜种植。江宇虹提出,要用流程化、标准化的IT思维来改造农业生产。在她看来,农场就是一个IDC(互联网数据中心)机房,温室大棚是机柜,农技人员是IT技术员,农民是IT维护人员,地里的一垅垅菜是服务器上跑着的应用。
每个植株之间的间隔,除虫黄板距离地面多少厘米,防虫网要做到什么密度……江宇虹把传统的经验变成数字化的IT语言,通过IT手段和物联网技术把种植这件事简单化。整个种植过程和关键数据都可以实时监测,使蔬菜质量得到管控。
阿卡农庄通过会员制的形式,聚集了一批中高端客户,这其中既有世界五百强的企业会员,也有消费能力强的家庭会员。这种会员制服务,企业、家庭及个人均可租用农场的大棚,参与种植和采摘,也可以将自己的地全权委托给农庄管理。农庄提供实时上线的蔬菜视频和照片,会员可以通过手机,远程实时监控自己菜地的生产全过程。
在销售端,与传统的先种植再销售不同,阿卡农场通过预付费模式,按需生产,按量定价。这样既减少了中间环节,也保证了销路,还免受市场价格波动影响。
经过4年多的发展,阿卡农庄已在全国布局了3个生产基地,600多个大棚,拥有2万多家庭会员,200多家企业会员。另外,阿卡农庄还推出了O2O乡村游平台――村会玩,整合周边地区农庄、乡村民宿、农特产品,提供乡村生活综合体验服务。
江宇虹将互联网的技术创新、理念创新、模式创新充分应用到农业生产、流通、消费等各个环节,实现了互联网与农业的跨界与融合。
从新农人到新农业
在千万农民进城淘金,人们担忧“谁来种地,如何种好地”之时,却有一群人逆流而动,主动选择上山下乡,用新理念、新技术、新方法改造着乡村与土地。
他们,被称为“新农人”, 中国社科院信息化研究中心主任汪向东认为应该从三个“新”来认识和定义新农人―农民的新群体、农业的新业态、农村的新细胞。
新农人正在成为“现象”。据农业部统计,全国返乡创业人数累计超过480万,根据阿里研究院的《中国新农人研究报告》显示,阿里零售平台上的新农人规模已经超过百万。这种庞大的新生群体以及不断增长的趋势或将成为推动农村现代化发展的主流力量。
之所以成为现象,这当中有新农人内心回归乡村、改造乡村的理想使然,但更多的是农业风口之下,广阔市场前景带来的巨大吸引力。
与传统农民的单一来源相比,新农人结构趋于多元化,来自包括零售、IT、互联网、金融在内的各行各业。可以说,新农人带着明显的跨界特点,这样职业来源的多元化背景也有利于为农业带来成熟行业的经验。
对于急需变革的农村和农业来说,新农人的价值十分巨大,他们在改变农业生产和流通模式、拉动农民创业就业、保障食品安全、推动生态环境保护、建立新型互联网品牌等方面都扮演了极其重要的角色。他们有的用科学理念转变传统方式,实现农业提质增效;有的瞄准农产品痛点,用一根网线对接产销,促进农民增收;有的寻求农村新业态的空白点,开发农业多种功能,激活农村发展新动能。
由此可见,在中国,农业的价值正在逐步被发现和重视。农民不再是一种被动选择的身份,变成了一种新型的职业选择,而这种选择往往关乎产业的走向。
产业大佬爱土地
事实上,新农人并不仅限于个体,工商资本、现代农业企业、科技创新企业、新型农业经营主体等,从某种角度而言,也扮演了新农人的角色。
阿里巴巴、京东、苏宁、恒大、联想……巨头下乡,产业大佬纷纷携资本、技术、人才、资源进军农业。究其原因,这当中除了农业大发展带来的产业机遇驱动,也不乏巨头企业推动现代农业发展,打造绿色、健康农业产业链的情怀和责任因素。
近年来,食品安全问题直接促进了消费者对绿色生态农产品的旺盛需求,这也促进了巨头进军农业,打造安全、放心农产品并形成产业化发展的脚步。
比如,丁磊、刘强东进军农业,一个直接因素就是想探索出全新的农业模式,规避令人担忧的食品安全问题,让消费者吃上放心的猪肉、大米、水果、蔬菜。再比如联想,2010年柳传志宣布进军农业,其中一个重要原因就是希望改变中国食品安全问题。因此,旗下的现代农业板块公司佳沃集团成立之初,便确立了全产业链运营、全程可追溯、全球化布局的“三全”战略。
事实上,这些巨头企业在农业领域的诸多实践,的确为当下的农业发展注入了更多的积极因素,并带来了活力和启发。
在生产环节,他们采取专业规模集约化生产,保证合理产量的同时,更追求质量,以此来换取更高的产品溢价。以联想佳沃为例,其出品的每一颗蓝莓,都要经过200多项技术标准的操作或检测,所有数据在消费终端都可以查询。这样的蓝莓价格,自然要高出普通蓝莓几倍。
在销售环节,他们擅长借助综合资源,实现社会化营销。比如,网易在“丁家猪”身上安装了传感器,可以实时监测各种数据。而丁磊为了证明猪肉的安全,更是准备通过直播方式将整个养殖过程公开,提升消费者对猪肉品质的信心。另外,“丁家猪”连续三年出现在世界互联网大会宴请嘉宾的餐桌上,当互联网的半壁江山都在吃着他的猪肉时,想不出名也难。
因此,从当前农业发展现状来看,必须有一批具有资本、技术、人才和创新发展能力的巨头企业进场,才能真正把产业机遇转化为市场价值。
我们需要什么样的农民
中国现有约13.6亿人口,农民占比超过60%,农村经济活力提升的同时催生了一个新的名词“城归”。据调查统计,目前“城归”已经占到4 000万外出农民工的四分之一。
著名经济学家厉以宁认为,中国正在悄悄地进行一场人力资本革命,新的人口红利正在产生。而新的人口红利正是来自农村,“城归”回来后将给农村带来变化,农民在城乡二元体制改革以后,不是一种身份,而是一种职业。这种人力资本革命,实际在为中国下一步创新做准备。
风口来了,新一轮制度和人口红利也正在形成。那么,在未来,我们到底需要什么样的农民?
对标农业发达国家丹麦,虽然高度的农业机械化减少了大量人力劳动,但当一个农民并不容易,需要经过五年的学习,并且获得执业证书才可以成为一名农民。严格的职业准入制度,加上现代农业技术的充分应用,使得丹麦成为世界上农业问题解决得最好的国家之一。
推动农民职业化,同样也是中国农民演进路线的趋势和方向,在这个过程中,从传统农民转变成新型农民至关重要。
庄园经济是一种利用现代融资渠道,以市场为导向,以科技为支柱,以经济效益为中心,资产股份化、经营规模化、管理企业化的农业发展模式。其典型的形式是:土地开发商通过购买土地所有权或租赁一定面积的土地,并把土地相应地划分为若干等份,通过出售土地权益证或股份受益凭证向社会招商融资,并实行统一规划、统一经营、统一管理。广东庄园经济就其类型而言,主要有以下三种:
1.观光农业庄园。观光农业已成为广东庄园经济的显著特色,常见的形式有:①采果园。它包括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄、橄榄等果实以及蔬菜、茶、花卉的采摘,属产地采果业型农业观光。这是新型农业经营形态,主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象,获取收益。③挖掘园。挖掘园以种植著薯为主,兼及马铃薯、芋头、萝人胡萝火花生及竹笋等,农庄在收获期间供学生和市民挖掘,让其接近自然,亲近泥土。③观光花园。这类在园培植花卉、树木,创造优雅环境,使之成为生产和观赏结合的花卉园。目前,随着人民生活水平的提高,花卉市场发展潜力很大,除鲜花、盆景外,对阴生观赏植物需求量很大,攀援植物行情也很好。一些农庄利用这一形势积极发展花卉生产,已取得初步成绩。观花类、观叶类和观叶赏果类植物的栽培以及盆景生产都有发展。④药材园。这类农庄利用本省山区野生药材资源繁多的优势,栽培许多名贵药材和普通药材,并建立一些贵重或市场紧缺而需要量大的药材如甘木通、肉桂等的生产基地,进行批量生产。⑤农业文化娱乐园。它包括休闲别墅区、饮食文化区,汇集粤菜佳肴、地方小吃,让游客一饱口福;或供应潮汕功夫茶,以其浓郁的地方色彩和传统的功夫茶茶艺吸引游客,让游客得到一种高雅的享受。
番禹市化龙农业大观园是此类典型。化龙农业大观园占(坡)地6000亩,这里原来以种植甘蔗为主,经济效益很低。数年前,该镇农业总公司与当地6个村在租赁了此地,组织了本地、广州和香港23个单位联合开发,在此基础上兴建出农业大观园的首期工程――“绿野乡风”。类似的还有顺德生态公园、三水荷花世界等。
2.集商贸、种养业、加工业、旅游农业于一体的开发型庄园。榕洽果庄有限公司是此类典型。它占地12000亩,是广东特大型现代农庄企业,创建于1996年11月,地处粤东沿海的饶平县。公司创办以来,始终明确“林果农业,科技兴业”的经营思想,紧紧围绕“以市场为导向,以科技为依托,以产业化为目标”的经营方针,以“高资金投入,高标准规划,高起点建设,综合化利用,多元化发展”的经营策略,经过3年的不懈努力,公司各方面建设有了质的飞跃,已发展成为粤东地区最大的集商贸、种养、加工、旅游农业开发于一体的科技型、综合型、生态型的现代化农业企业。目前,该农在种植果树12万株,速生工业林木2万多株,拥有各具特色的果场5个,养猪场1座,拥有名、特、优果树育种基地和科研中心、生物有机复合肥厂、果品销售中心,总资产达6000多万元。
3.在原有家庭联户承包责任制基础上,以股份合作制或“公司十农户”形式联合组建的庄园。广东湛江的廉江县长青水果场比较典型。该场是1981年组建的,是生产廉江红橙的基地,种植面积达3000公顷,产品的40%对外出口,在场承包种果的农民近8000人。1998年以长青水果场为依托,成立了廉江水果企业(集团)公司。这是一个综合性企业集团。公司下有农资、红楼、果菜、工贸、运输、旅游等7个分公司和果品加工、塑化、纸箱、饲料加工、肥料等6个工厂,成为一个种养、加工、包装、储运、销售一条龙的全国最大的水果集团。
二、广东庄园经济的创新意义
(一)产权创新
农庄产权制度属租赁模式,从制度上看,它实现了土地所有权和使用权的分离,股东委托经营者经营。在委托关系下,庄园出资者、经营者和园工构成了资、权、利的经济契约关系。在资本结构方面也实现了多元化,以股份资本为主,适当吸收金融资本,发挥银行和投资公司等债权人的监督约束作用。这种模式的主要特点是:①土地开发商以租赁形式获取土地经营权,所需付出资金较少;②开发商和投资者不能获得国家颁发的土地使用权证;③开发商出售的只是土地单元,并不是某一确切位置的地块,因此,投资者所购买的土地单元是获取土地经营总收益相应份额的凭证;④投资者一旦投资购买土地单元凭证以后,不能退还,但仍可以转让和继承。
(二)融资方式的创新
我国农业发展不稳定、后劲不足的一个重要原因是缺乏资本投入。这一点已经得到广泛的共识。关于此点,樊纲早就提出:现在发展农业的一个核心问题,是如何提高对农业的投入。增加农业投入,不可能单靠政府的投入,目前政府进一步增加农业投入的能力本身也十分有限,从长远看,主要还是靠社会上的各种资本源源不断地投向农业,并与其他部门的资本投入保持一个均衡增长的比例。在市场经济条件下,社会资本投向农业,从根本上说,不可能光靠“支农”或“补农”的良好愿望,而同样要依靠盈利的原则。要使对农业的投资像对其他产业的投资一样,获得一份平均利润,从而使农业也像其他经济部门一样,成为一种有利可图的产业。
值得指出的是,现代庄园经济的兴起,将有助于国内沉淀于金融、股市、房地产等资本投入现代农业的开发之中,减少高盈利预期和投机行为的泡沫经济成份,增强现代农业内在推动力。而我国个人投资渠道狭窄,社会资金不能参与经济营运,缺少产生经济效益的载体,资金最终不能成为生产力。现在,社会闲置的资金投入庄园进行农业开发,是一种直接融资方式,而直接融资将是中国未来资本营运的方向。
化州龙汇庄园的经营模式是上述创新的一个先例。龙汇庄园有限公司向化州市那务镇政府承包12000亩(后扩大为31000亩)为期50年的宜林荒山,大规模地种植龙眼树,形成包括水果种植、养殖林工、旅游等内容的综合型的现代庄园。但开发商本身资金有限,银行又不可能贷款,国家更不会拨款,发债券和股票都不具备条件。于是,开发商策划了一个利用城市的闲散资金、城乡合作开发的经营模式。开发商把承包的山岭分割成每5亩为一个单位,以每单位2.5万元(后调整过几次)的标价向海内外招商。投资者一次性出资,无须追加投资;开发商统一开发种植和经营管理,收益二八分成(投资者占八),权益50年不变。这个策划突破了现行金融结构的框架,既不是发债券,又不是搞股份制,也不是基金募集,而是一种具有中国特色的金融创新。
现代庄园经济的兴起,也将成为海外向中国农业投资的载体。根据黄九渊和王江流(2000)的统计和研究,目前,外商在国内农业领域的投资仅占外资总额的1.5%,大大低于工业、第三产业的投资额,造成投资失衡。导致这种结构失衡的主要原因有以下两点:一是对国外产业资本而言,最大问题在于缺乏投资载体,即没有合适的合作伙伴;二是对于国际金融资本来说,主要问题是还没有形成“中国农业”的概念,我们还没有精选出好的农业开发项目加以推荐。不过,随着我国经济建设和改革开放的不断深入,中国农业很可能在21世纪初成为继轻工、基础设施和汽车工业之后,下一个新的国际投资热点。其优势主要表现在以下5个方面:①市场前景好。中国作为人口众多的农业大国,农业始终是国家优先扶持发展的重点产业。②成本利润率高。虽然从总体上看,农业投资周期长、风险(自然和市场风险)大,但据农业专家分析,中国农业的成本利润率已由1978年的5%左右提高到90年代的60%,已高于5大行业平均数的5倍。③绿色食品走俏。中国大部分山区水热资源条件好,生物生产力高,有些地区尚未被污染,是世界上同纬度地区自然条件、环境质量最优良的山区之一,适合生产绿色环保食品,又能为投资者赢得可观的经济效益。④发展空间广阔。目前,我国拥有1.3亿公顷可利用的荒山荒坡,6700万公顷可开发的沙荒地,3.1亿公顷可利用的草原草地,1700万公顷内陆水域,1200万公顷浅海海域,所有这些资源大部分还没有利用起来。⑤发展潜力巨大。我国是一个有着5000年农业文化的文明古国,有着丰富多彩的农业资源,还有着数量庞大的农业科研院校和农业科技推广站,蕴藏着巨大的发展潜力。
因此,可应用各种较优惠的政策吸引外资投资经营与承包农庄,将其资金、技术、市场等方面的优势引进来,与粤、闽、琼3省的土地、劳动力优势直接结合,促成土地相对集中,提高农业的规模效益,促进农业劳动生产率和农产品商品率的提高。
(三)农业功能的创新
庄园经济是一种利用现代融资渠道,以市场为导向,以科技为支柱,以经济效益为中心,资产股份化、经营规模化、管理企业化的农业发展模式。其典型的形式是:土地开发商通过购买土地所有权或租赁一定面积的土地,并把土地相应地划分为若干等份,通过出售土地权益证或股份受益凭证向社会招商融资,并实行统一规划、统一经营、统一管理。广东庄园经济就其类型而言,主要有以下三种:
1.观光农业庄园。观光农业已成为广东庄园经济的显著特色,常见的形式有:①采果园。它包括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄、橄榄等果实以及蔬菜、茶、花卉的采摘,属产地采果业型农业观光。这是新型农业经营形态,主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象,获取收益。③挖掘园。挖掘园以种植著薯为主,兼及马铃薯、芋头、萝人胡萝火花生及竹笋等,农庄在收获期间供学生和市民挖掘,让其接近自然,亲近泥土。③观光花园。这类在园培植花卉、树木,创造优雅环境,使之成为生产和观赏结合的花卉园。目前,随着人民生活水平的提高,花卉市场发展潜力很大,除鲜花、盆景外,对阴生观赏植物需求量很大,攀援植物行情也很好。一些农庄利用这一形势积极发展花卉生产,已取得初步成绩。观花类、观叶类和观叶赏果类植物的栽培以及盆景生产都有发展。④药材园。这类农庄利用本省山区野生药材资源繁多的优势,栽培许多名贵药材和普通药材,并建立一些贵重或市场紧缺而需要量大的药材如甘木通、肉桂等的生产基地,进行批量生产。⑤农业文化娱乐园。它包括休闲别墅区、饮食文化区,汇集粤菜佳肴、地方小吃,让游客一饱口福;或供应潮汕功夫茶,以其浓郁的地方色彩和传统的功夫茶茶艺吸引游客,让游客得到一种高雅的享受。
番禹市化龙农业大观园是此类典型。化龙农业大观园占(坡)地6000亩,这里原来以种植甘蔗为主,经济效益很低。数年前,该镇农业总公司与当地6个村在租赁了此地,组织了本地、广州和香港23个单位联合开发,在此基础上兴建出农业大观园的首期工程――“绿野乡风”。类似的还有顺德生态公园、三水荷花世界等。
2.集商贸、种养业、加工业、旅游农业于一体的开发型庄园。榕洽果庄有限公司是此类典型。它占地12000亩,是广东特大型现代农庄企业,创建于1996年11月,地处粤东沿海的饶平县。公司创办以来,始终明确“林果农业,科技兴业”的经营思想,紧紧围绕“以市场为导向,以科技为依托,以产业化为目标”的经营方针,以“高资金投入,高标准规划,高起点建设,综合化利用,多元化发展”的经营策略,经过3年的不懈努力,公司各方面建设有了质的飞跃,已发展成为粤东地区最大的集商贸、种养、加工、旅游农业开发于一体的科技型、综合型、生态型的现代化农业企业。目前,该农在种植果树12万株,速生工业林木2万多株,拥有各具特色的果场5个,养猪场1座,拥有名、特、优果树育种基地和科研中心、生物有机复合肥厂、果品销售中心,总资产达6000多万元。
3.在原有家庭联户承包责任制基础上,以股份合作制或“公司十农户”形式联合组建的庄园。广东湛江的廉江县长青水果场比较典型。该场是1981年组建的,是生产廉江红橙的基地,种植面积达3000公顷,产品的40%对外出口,在场承包种果的农民近8000人。1998年以长青水果场为依托,成立了廉江水果企业(集团)公司。这是一个综合性企业集团。公司下有农资、红楼、果菜、工贸、运输、旅游等7个分公司和果品加工、塑化、纸箱、饲料加工、肥料等6个工厂,成为一个种养、加工、包装、储运、销售一条龙的全国最大的水果集团。
二、广东庄园经济的创新意义
(一)产权创新
农庄产权制度属租赁模式,从制度上看,它实现了土地所有权和使用权的分离,股东委托经营者经营。在委托关系下,庄园出资者、经营者和园工构成了资、权、利的经济契约关系。在资本结构方面也实现了多元化,以股份资本为主,适当吸收金融资本,发挥银行和投资公司等债权人的监督约束作用。这种模式的主要特点是:①土地开发商以租赁形式获取土地经营权,所需付出资金较少;②开发商和投资者不能获得国家颁发的土地使用权证;③开发商出售的只是土地单元,并不是某一确切位置的地块,因此,投资者所购买的土地单元是获取土地经营总收益相应份额的凭证;④投资者一旦投资购买土地单元凭证以后,不能退还,但仍可以转让和继承。
(二)融资方式的创新
我国农业发展不稳定、后劲不足的一个重要原因是缺乏资本投入。这一点已经得到广泛的共识。关于此点,樊纲早就提出:现在发展农业的一个核心问题,是如何提高对农业的投入。增加农业投入,不可能单靠政府的投入,目前政府进一步增加农业投入的能力本身也十分有限,从长远看,主要还是靠社会上的各种资本源源不断地投向农业,并与其他部门的资本投入保持一个均衡增长的比例。在市场经济条件下,社会资本投向农业,从根本上说,不可能光靠“支农”或“补农”的良好愿望,而同样要依靠盈利的原则。要使对农业的投资像对其他产业的投资一样,获得一份平均利润,从而使农业也像其他经济部门一样,成为一种有利可图的产业。
值得指出的是,现代庄园经济的兴起,将有助于国内沉淀于金融、股市、房地产等资本投入现代农业的开发之中,减少高盈利预期和投机行为的泡沫经济成份,增强现代农业内在推动力。而我国个人投资渠道狭窄,社会资金不能参与经济营运,缺少产生经济效益的载体,资金最终不能成为生产力。现在,社会闲置的资金投入庄园进行农业开发,是一种直接融资方式,而直接融资将是中国未来资本营运的方向。
化州龙汇庄园的经营模式是上述创新的一个先例。龙汇庄园有限公司向化州市那务镇政府承包12000亩(后扩大为31000亩)为期50年的宜林荒山,大规模地种植龙眼树,形成包括水果种植、养殖林工、旅游等内容的综合型的现代庄园。但开发商本身资金有限,银行又不可能贷款,国家更不会拨款,发债券和股票都不具备条件。于是,开发商策划了一个利用城市的闲散资金、城乡合作开发的经营模式。开发商把承包的山岭分割成每5亩为一个单位,以每单位2.5万元(后调整过几次)的标价向海内外招商。投资者一次性出资,无须追加投资;开发商统一开发种植和经营管理,收益二八分成(投资者占八),权益50年不变。这个策划突破了现行金融结构的框架,既不是发债券,又不是搞股份制,也不是基金募集,而是一种具有中国特色的金融创新。
现代庄园经济的兴起,也将成为海外向中国农业投资的载体。根据黄九渊和王江流(2000)的统计和研究,目前,外商在国内农业领域的投资仅占外资总额的1.5%,大大低于工业、第三产业的投资额,造成投资失衡。导致这种结构失衡的主要原因有以下两点:一是对国外产业资本而言,最大问题在于缺乏投资载体,即没有合适的合作伙伴;二是对于国际金融资本来说,主要问题是还没有形成“中国农业”的概念,我们还没有精选出好的农业开发项目加以推荐。不过,随着我国经济建设和改革开放的不断深入,中国农业很可能在21世纪初成为继轻工、基础设施和汽车工业之后,下一个新的国际投资热点。其优势主要表现在以下5个方面:①市场前景好。中国作为人口众多的农业大国,农业始终是国家优先扶持发展的重点产业。②成本利润率高。虽然从总体上看,农业投资周期长、风险(自然和市场风险)大,但据农业专家分析,中国农业的成本利润率已由1978年的5%左右提高到90年代的60%,已高于5大行业平均数的5倍。③绿色食品走俏。中国大部分山区水热资源条件好,生物生产力高,有些地区尚未被污染,是世界上同纬度地区自然条件、环境质量最优良的山区之一,适合生产绿色环保食品,又能为投资者赢得可观的经济效益。④发展空间广阔。目前,我国拥有1.3亿公顷可利用的荒山荒坡,6700万公顷可开发的沙荒地,3.1亿公顷可利用的草原草地,1700万公顷内陆水域,1200万公顷浅海海域,所有这些资源大部分还没有利用起来。⑤发展潜力巨大。我国是一个有着5000年农业文化的文明古国,有着丰富多彩的农业资源,还有着数量庞大的农业科研院校和农业科技推广站,蕴藏着巨大的发展潜力。
因此,可应用各种较优惠的政策吸引外资投资经营与承包农庄,将其资金、技术、市场等方面的优势引进来,与粤、闽、琼3省的土地、劳动力优势直接结合,促成土地相对集中,提高农业的规模效益,促进农业劳动生产率和农产品商品率的提高。
(三)农业功能的创新
在现代农庄,农业正由传统的单一功能,向集生产、生态、旅游、文化教育等综合功能方向发展。
在工业化和城市化迅速推进的今天,应重视农业保护生态景观的作用。广东现代庄园正体现了这一功能,其经营者大力发展观光农业,已建成一些集名、优菜、果、热带观赏植物、花卉苗木、珍禽珍兽、山庄别墅、旅游观光为一体的新型山庄,使之成为沿海地区农业的典范。
番禹化龙农业大观园是一个“三高农业”的生产基地。园中种养的优质蔬菜、水果、花卉。禽畜、水产品、中草药等的品种达数百个。大观园利用生物链技术,采取立体式耕作法:塘基种果、果树下种蔬菜及草药等。大观园又是个科普基地。园内设置先农五圣景区,主要介绍轩辕黄帝、神农氏、有巢氏、伏羲氏、燧人氏等发现和发展农耕、饲养、纺织等的历史。园内有个“五谷园”,同时种植了“稻、麦、黍、稷、菽”五种谷物,学生们到此认真观察,就不再“五谷不分”了。园内还开展种菜、种花、喂饲禽畜、捉鱼、野营等活动,对远离农作物的城市学生特具吸引力,每逢“六一”,上万学生到此参观、露营。中山大学生命科学院在大观园内开设了科研基地,通过组织培育,繁育出芦荟、蝴蝶兰、巴西蕉、龙牙蕉等优稀花卉、水果品种,既吸引了农业专业户前来学科技、购良种,又吸引了游客到此观奇览胜。
广东庄园观光农业的兴起,使传统农业的单一生产功能向综合功能发展,展示了生态、旅游农业之路,突破了传统农业的掠夺式生产模式,实现了经济效益与社会效益的统一。
(四)技术引进和推广机制的创新
庄园经济具有吸纳和接收科学技术的动力机制。庄园经济为了在市场竞争中立于不败之地,必然要在选育良种、栽培、管理及加工、储藏、运输等各个环节,积极采用国内外先进技术,提高农业生产的科技含量。
庄园经济是知识、技术密集型经济。高科技农业不断应用最先进的科学技术成果,使生产要素的配置日益得到改善。在现代农业中,技术变革已成为生产要素不可分割的部分。由技术变革所产生的新的生产要素已成为农业增产、增收的主要源泉。庄园农业广泛地采用各种高新技术,可以超越常规地提高农产品产量和质量,大幅度增加农产品的附加值。
如广东一些农庄先后从国外引进“杜洛克”、“汉普夏”等瘦肉型猪,美国王鸽、鸵鸟、AA鸡、“威廉斯”香蕉、“新红宝”西瓜、“明珠”番茄、“东京绿”西兰花、澳大利亚甜玉米、比利时杜鹃等动植物良种并推广应用,另外引进蔬菜保鲜加工、畜禽现代化生产和分割加工、饮料生产等先进技术设备,建立起畜禽、水产、蔬菜、水果、茶叶、花卉、南药等农副产品出口基地多个,大大提高了广东农业的现代化生产水平,提高了农产品的质量及农产品加工品的比重,提高了农产品在国际市场上的竞争能力。例如,广东过去饲养的本地猪,个体小、肥肉多,符合出口要求的数量少,且在港澳市场上售价偏低。一些农庄引进世界优良瘦肉型猪种后,提高了出口猪的品质,价格成倍上升。广东一些庄园引进鹏鸽、山鸡、珍珠鸡、鸵鸟等珍稀动物,发展起综合型珍稀动物饲养场多个。
深圳经济特区光明华侨农庄是上述技术创新的一个典型。几十年来,农庄建起了以鲜活畜禽、食品饮料、林果花卉、生物制品高技术产品为支柱产业的集约经营体系。目前,该农庄拥有亚洲最大的乳鸽场,全国最大的鲜奶制品出口基地,全国最早引进现代化养猪生产线的万头猪场及广东省最大的血液制品生产基地,1998年实现工农业总产值超过10亿元。50年前,光明场还只是宝安县有名的“西伯利亚”。十几年来,农庄开展了大规模的植树造林、绿化荒山、栽种果树、筑库引水、兴修水利等活动,建成了以天鹅、碧眼等6大水库为龙头,15个山塘为纽带,众多引水工程(包括自流肥水灌溉系统)为补充的水利群体,形成了“黑(畜禽有机粪)一绿(果树、牧草、农作物)一白(牛奶、白鸽)”的能量多级转换利用的生态循环系统,使农庄由一个贫瘠的不毛之地变成森林覆盖率达60%以上,处处青山绿水,四季花果飘香的绿色家园。
现代庄园技术创新示范功能可以体现在许多方面。庄园引进或创造的许多新技术和新成果一旦在市场上成功,就会引起区域性的模仿浪潮。发展高新技术产业,提供农业新技术产品,建立新技术示范区,是其示范功能的基本内容。农庄通过示范培训,培养农业科技人才,强化农业科技队伍的建设,普遍提高了农民的文化水平和生产技能,培养造就了具有一定的科技水平、能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民。
(五)管理制度的创新
现代庄园经济将现代企业管理制度引入农业,以最大限度提高经济效益。在企业经营管理方面,现代庄园尤其是一些率先创办和较快发展的企业,它们的经营战略、内部管理体制、分配制度、组织结构、运行机制等,都被其他科技开发企业,甚至国营农垦企业仿效。现代庄园与各种组织,如科研院所、高等院校、金融机构、中介机构、地方政府管理部门、各种生产企业及其他的社会组织之间的相互关系,也成为各地政府关注和参考的样板。
庄园经济运作涉及科技、教育、计划、财政、金融、商业、人事等部门,如此庞大复杂的社会性活动,在本质上就要求进行系统管理,在人的方面,使农艺家、园艺师、工程技术专家、经济工作者以及行政人员、管理人员等保持高度的协作关系,相互协调。饶平榕洽农庄在管理方面具有以下明显特色:
1.企业系统管理化机制。从系统的原则出发,就是要把农庄活动看作一个由许多部门、产业以及社会再生产的各个环节相互联系、相互协作的要素组成的,处于运动状况的有机统一整体。下面以饶平榕洽果应有限公司说明(见图1)。
在该系统中,董事长是管理目标责任制的总负责人,在民主决策的基础上决定重大事务。当出现承包人无能力承包经营或有重大失职行为时,由董事长决定解聘。庄园经营管理班子是承包管理的执行机构。总经理按照各自分工和职权处理与承包有关的事情。生产和技术指挥部门落实生产工作安排,加强技术指导,搞好技术培训,还要指导所有承包单位和农庄工人工作。
2.责、权、利一致的激励机制。庄园经济是劳动联合与资本联合的复合体。庄园创造了一种独特的农业管理模式。其工人除每月领到固定工资外,还可获得管理果树收益的4%,这对于劳动者来说,可谓是劳动联合;而投资者不参加庄园生产劳动只用投资入股,可得到收益的80%,这对于投资者来说,可谓资本联合。两种联合结为一体,相互得益,互相促进,各得其所。
3.生产与科研一体化机制。它是商品农业和创汇农业向高层次发展的一种趋势,是运用科学技术、科学管理向传统生产方式挑战的重要措施。生产与科研结合的经营体制是提高农业生产力,增强企业创汇能力的根本措施,是发展外向型经济的一条重要途径,因为只有生产与科研实行横向联合,才能实现真正的统一对外,才有利于冲破妨碍农业发展的束缚,从而建立起新型的农业经营体制,并在联合统一对外的前提下,把各方面的力量联合起来,取长补短,互相促进,克服生产和加工脱节、科技和应用脱节、产销脱节等弊端。农庄为了提高生产的专业化、商品化和现代化水平,实行了外贸、引进、科研、加工、生产一条龙,使优良品种的生产同产品的精加工、储藏、包装、运输、销售紧密结合起来。形成这种管理体制,人才的引进、培训至关重要。榕洽农庄从建设伊始,就把人才当作公司最宝贵的资本,想方设法招聘各种有丰富经验、有科技知识的人才,同时注意人才的培养。3年来,根据需要,该农庄从华南农业大学、梅州农业学校、潮州农业学校、潮州市果树研究所、潮州市人事局、汕头市人事局、饶平县人事局招聘各种专业人才多名,还聘请福建省农科院研究员来公司工作。公司内部管理人员定期进行业务培训,对外同广东省农科院等有关院所保持业务往来、信息交流,同时,创办果树科研中心,探索、研究果树管理的现代化。
(六)产业组织方式的创新
广东农庄一般具备了农业产业化的三要素。下面以榕治农庄为例说明。
1.主导产业――农业产业化的基础。主导产业是指在榕治农庄区域范围内能充分利用当地资源优势和资源能力,布局合理,产品市场需求旺盛,前景看好,在现有产业结构中处于主导地位并有继续开发潜力的产业。榕洽农庄把培育和发展果品和观光农业作为主导产业。
2.商品基地――农业产业化的依托。榕洽农庄按照“围绕龙头建基地,突出特色建基地,连片开发建基地”的总体思路,把基地建设与主导产业的形成和龙头企业的发展紧密结合起来,积极推进果品生产和农业观光基地建设。具体建设形式是龙头企业建立自己经营的农场式基地。
榕洽农庄在1997年已开发4000亩多年林果场的基础上,1998年扩大租赁大北山山地5000亩,以果、林、茶业为主攻方向,带动旅游业发展。公司做出初步规划后,于1999年1月破土动工,至目前为止,累计投资1500万元,现已完成水、电、路等短期的基础工程。其中,现代农业示范区已初具规模,种植果树2500亩、3.06万株,种植优质的迟熟桂味、“妃子笑”荔枝和草每、储良龙眼,建立有批把、芒果、蜜油、红华梨、无花果等200多个品种的春、夏、秋、冬四季佳果园;引进国内外观赏林品种500多个,已种植200多亩,打下观赏林区的基础。
1、指导思想。以科学发展观为指导,围绕"绿色家园、休闲"主题,以休闲旅游市场的需求为导向,以农旅双赢为目标,依托我市良好的自然生态资源和业已形成的农家乐特色村(点),逐步发展一批布局合理、特色鲜明、经营规范、较具潜力的农家乐休闲旅游项目,促进农家乐休闲旅游项目的提档升级,推进我市现代农业和旅游产业融合互动发展。
2、主要目标。"十二五期"间,通过村点并建,规范与提升并重,建设省市级农家乐特色村(点)10个,省市级主题农庄5个,高质量培育一批星级农家乐经营户,使农家乐成为全市休闲旅游的重要节点、农村发展的创新平台和创业富民的重要领域。
3、基本原则。一是坚持因地制宜、持续经营原则。充分考虑区位、自然生态等条件以及投入能力、市场容量和环境承载能力等因素,科学开发利用农村资源和传统特色产业,合理布局,量力而行,适度开发,持续经营。二是坚持立足"三农"、突出特色原则。充分发挥农民的主体作用,依托农村特有的自然生态景观、民俗文化、传统特色产业等资源,发展具有地方区域和农耕文化特色的餐饮、民宿、娱乐体验、运动健身、养生休闲、农产品和手工艺品传统加工及创意加工等产业,打造农家乐特色品牌。三是坚持产业联动、综合开发原则。综合考虑食、住、行、游、购、娱等要素,与农业、农民、农居等形成产业链,促进农家乐休闲旅游业与高效生态农业、农产品加工业、农村服务业等联动发展和产业融合,提高农家乐经营水平和综合效益。四是坚持规范管理、依法经营原则。遵守相关法律法规,支持和帮助经营主体认真落实安全、消防、卫生、环保等有关规定,同时要建立符合农家乐休闲旅游业发展特点和实际的监管办法和工作机制,完善相关行业标准和运行规则,引导农家乐经营主体诚信经营,促进农家乐休闲旅游业规范、健康发展。
二、工作措施
1、加快创建促提升。一是加快创建一批特色村(点)。以"四季仙果之旅"特色游线为重点,依托历史文化名胜、自然风光资源和特色农业基地等,大力扶持发展农家乐休闲旅游,积极推动农家乐特色村(点)提档升级,实现由数量扩张向质量提升转变,由零星分散向串点联线转变,由单一功能向综合服务转变。全市每年力争新创省级农家乐特色村(点)1个,市级农家乐特色村(点)2-3个,发展一批星级农家乐经营户,每年选择1至2个村(点)作为高星级品牌农家乐进行重点培育创建。二是培育建设主题农庄。按照"主题突出、特色鲜明"的要求,围绕凸现农村休闲、农业观光、农俗风情等各种主题,鼓励和引导工商企业、农村集体、农民专业合作社等兴办建设主题型农庄,深度开发农家乐"吃、住、游、玩、购"等旅游功能,使主题农庄在促进农村经济发展、带动农民增收致富中不断发展壮大。近年内重点培育农家乐主题农庄1-2个。三是继续抓好一批精品工程。积极引导基础条件好、市场前景广、发展后劲强的农家乐特色村(点)完善设施、优化服务、集约经营,进一步增强旅游接待能力。每年培育创建1-2家省市级精品工程。
2、注重"软件"促提升。一是提升文化内涵。各地和各特色村(点)要切实加强与文化部门的合作,整理挖掘优秀民俗文化资源,充分利用神话传说、农谚民谣、祭祀庆典、农耕器具、饮食习俗等文化元素,积极发展彰显地域文化特色的农家乐休闲旅游。积极推进农家乐摄影基地、绘画基地建设,组织开展各种形式的乡村实地采风写生活动,提高农家乐的文化品位。扎实开展农家乐乡村风情体验实践活动,吸引更多的城乡居民成为"假日农民",在吃农家菜、住农家屋、干农家活、购农产品中体味农家文化。二是提升服务水平。在总结提炼农家乐发展中的好经验、好做法的基础上,结合我市实际,开发一套农家特色菜肴,编写一册服务指南,指导和推动农家乐向规范化、制度化和特色化发展。三是提升队伍素质。切实加强农家乐经营户主、管理和服务人员的培训工作,着力提高农家乐各类从业人员的综合素质。每年组织一期农家乐研修班,重点对已命名和新创建市级以上特色村(点)的负责人开展培训,邀请有关专家授课指导,把先进的旅游服务理念引入农家乐经营管理之中,提高农家乐从业人员的市场营销能力、旅游接待能力和内部管理能力。要切实抓好农家乐餐饮、管理、服务等业务技能培训指导,为整体提升农家乐品质奠定基础。
3、加大投入促提升。一是财政设立农家乐专项扶持资金,并根据产业发展需要视财力可能逐步增加投入,重点支持农家乐特色村(点)创建奖励、星级农家乐经营户达标奖励、提档升级项目奖励。二是相关部门及所在乡镇、街道要加大对农家乐公共服务设施建设的投入力度,加快完善供电、供水、通信、交通、旅游、卫生、水利、安全、污水处理、垃圾收集中转等设施。三是鼓励社会各界参与农家乐休闲旅游业的开发建设,出台优惠政策,吸引社会资本,提升农家乐的经营理念和管理水平。
三、政策奖励
为加快品牌培育,实施好"十二五"规划,市政府从2012年起每年安排150万专项资金,主要用于创建市级以上农家乐特色村(点)称号的奖励、星级农家乐经营户达标奖励、提档升级项目奖励、对外宣传推介及相关从业人员的培训费用等。
1、对开展创建的农家乐特色村(点)和星级评定的经营户(点)给予奖励。
①对被评为二星级的经营点(户)奖励0.5万元。
②对被评为级农家乐特色村(点)、主题农庄、精品工程的村(点)奖励2万元;对被评为三星级的经营点(户)奖励1万元。
③对被评为省级农家乐特色村(点)、主题农庄、精品工程的村(点)奖励5万元;对被评为五星级的经营点(户)奖励4万元,被评为四星级的经营点(户)奖励3万元。
2、提档升级项目奖励。
要与"四季仙果之旅"品牌打造相结合,对"四季仙果之旅"沿线的农家乐和其它已经被评为市级及以上农家乐特色村(点)、三星级及以上的经营点(户)的提档升级予以重点支持,当年有建设改造项目,且投入额在10万元以上的,按照项目实际投入的30%予以奖励,最高不超过20万元。提档升级项目建设实行项目化管理。
3、对外宣传推介及相关从业人员的培训(10万元)。
四、组织实施
NO.2综合型文化创意项目
1、主题农庄 主题农庄模式,是以一个特色鲜明的主题贯穿,以农业要素为主体和题材,辅以花园、果园、田园、菜园、树园、牧园等农业生态环境,主要以为游客提供农事活动体验、农业文化欣赏、居住、游乐、养生等功能服务为主要目的的一种休闲农业开发模式。于其中,可以增加文化创意农业景观,品尝、购买文化创意农产品、工艺品,体验文化创意农业节事活动等农业项目。
2、 亲子农园模式,是以生态农业景观、农作物、畜禽动物、农事活动等为主要元素,供亲子家庭游乐、体验的一种农业乐园。可以将文化创意农业景观、农产品、工艺品、农业技术展示、文化创意农业节事活动体验融入其中,从而提升亲子农园的品位与价值。
3、休闲农牧场 休闲农牧场,其实是休闲农场与休闲牧场的统称,也有两种结合的情况。此类开发模式主要是以农场或者牧场为经营主体,以农业种植、牧场养殖为主要目的,并辅以休闲、游乐体验服务功能的一种开发模式。同样,文化创意农业的融入,能为其增添更多乐趣与价值。4、酒庄 酒庄,一般为红酒庄园。它主要以酿酒葡萄种植、葡萄酒生产为主,并辅以红酒文化体验、展览、销售、休闲度假功能的一种开发模式。同样,文化创意农业的加入与运用,可以为其增添更丰富的产品和更高的价值,增强其发展竞争力。5、现代农业示范园区 现代农业示范园区,主要以生态农业、高效农业的现代农业生产为主,并辅以参观、体验等休闲度假服务。同样,于其中并入文化创意农业,可以更好地发挥其示范和游览作用与价值。
NO.3墙面绿化市场潜力巨大
“墙面绿化作为新的绿化形式,是未来城市绿化发展的必然趋势。”重庆市工商联园林商会副会长汪坤伦接受媒体采访时表示。墙面绿化目前主要集中在深圳、上海、北京等城市,在二线城市中,武汉的发展速度最快。上海世博会后,武汉的“绿墙”纷纷涌出。例如,汉口新世界中心配套工程大楼立体绿化工程,是武汉首面立体绿化墙。据不完全统计,目前该市大小绿化墙已有近20处,多位于商场超市、高档写字楼。
NO.4最萌植物,年轻人最爱
在年轻人看来,这种长相可爱的植物,天生具备吸金能力,让人不自觉地掏钱购买。玻璃缸多肉景观DIY!崇尚自然,接近自然,让您从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉全方位的了解农业!目前,多肉盆景是一项前景诱人的产业,在花卉市场上还是奇缺的抢手货。随着人们保健意识的不断增强,多肉盆景的市场将会越来越大,满足了年轻人观赏需求。如今中国的爱好者普遍集中在北上广等大城市和网络上,一些二三线城市对多肉植物完全不知,多肉的发展空间还很大,只要有正确的引导,多肉植物还会火爆很多年。
NO.5 DIY蛋糕店
亲手体验乐趣 新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合青年创业的朋友。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
NO.6 胖人服装店
实施方案:
1)店面的选址:租一间30-50平方米左右的房子;
2)店面的装修:店面作一个简单装修,把50平方米的房一分为二,前面作为招徕顾客、接受订单的门面房,后面作为加工衣物的厂房; 3)购置设备:缝纫机及有关的其他设备; 4)服务人群:特殊形体的人; 5)市场的定向:胖人服装店 除市场定位恰当,目标顾客一目了然外,还得助于一个情字:一是请胖人当服务员,胖人为胖人服务,在心理上容易平衡,增加了沟通感情的机会;二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号,避开了肥胖二字,照顾了胖人的自尊心,与胖人的消费心理一拍即合;6)人员的招聘与培训:招聘4-5名员工,要求其精通衣服的制作,心灵手巧,对工作认真负责;7)准备材料;8)广告宣传;9)建立自己的顾客档案;10)以自己开门面承接业务。
NO.7 古玩店文化继承
据业内人士透露,古玩业近20年来一路红火,平均利润超过很多行业。投资古玩利高却急不得。有句话说古玩店是3年不开张,开张吃3年;据深圳市文物研究会副会长高占交介绍,古玩的升值潜力巨大,投资古玩须要有四个条件:1)懂古玩;2)要有古玩的鉴别能力;3)有一定的经济实力;4)有很好的经营技巧。但最小的店铺不能小于10平方米,另外需要有保险柜、各种宝物格等,营业员必须懂得古玩知识,一般投资需300万元,用10万元资金投资古玩也可以,但会做得很累,资金多些货也押得起,不愁等不到好买家。
NO.8 魔术工作室
新奇多样 做魔术已经是一种比较新奇的东西,受到刘谦现象的影响,近两年来魔术市场大热:书店里的魔术书籍卖到断货,电视台纷纷策划魔术主题节目,街头的魔术店犹如雨后春笋,“魔术经济”正不断壮大。现在国内魔术经济还处于起步阶段,今后魔术市场一定会得到大力挖掘,“魔术经济的发展空间良好”。魔术道具店需要营造氛围,因此在选址上一定要多下工夫。与其他店铺一样,贴近核心消费群体是最需要考量的因素。业内人士表示,魔术道具店要选在潜在客户多且租金相对低的地方,通常在大中院校周边的胡同巷子,或繁华街区向社区的延伸处。相关专家称,开设一家魔术道具店投入小,风险低,产出高,适合小本经营。
NO.9宠物美容店
打造靓丽萌宠花3-5万元开家宠物美容店,不需要过多专业技术,最为切实可行;宠物托儿所――如果你有宽敞的庭院,又喜欢热闹的话,开家宠物托儿所是个致富的捷径,1天的收费不过20-30元,当然广受欢迎;宠物婚介处――可以给哈宠族的宠物找到合适的对象,从中收取5-10%的中介费;美物美容院:如修毛发、修爪子、烫染尾巴。先以猫狗等常见宠物的生意为主,再慢慢拓展到其他宠物,才能做大做强。店铺的位置最好选在公园、市民广场或宠物医院附近,以借光造荨H缃瘢随着都市丁克族的出现和老年空巢现象的普遍,家有宠物已成为一种都市时尚。据有关部门预测,未来10年,我国哈宠族人数将呈几何级数增长,宠物市场前景灿烂。
NO.10 电动流动冰激凌车
最经我上街看到一款电动流动冰激凌车,告别了以往的经营模式,移动的车,移动的 店,可以随处经营,哪里人多我就在哪里,新款流动冰激凌车不用在为没有电源而烦恼。 流动冰激凌车为您省掉了房租,人工,大厨,适合小本创业的人群!流动冰激凌车产品特点:1、运行成本低2.冰激凌车操作简便、上手快3.消费群体广泛、市场空间大4.经营灵活、产品组合机动性好5.无须开店、无须交房租、无须高技术、无须大厨 流动冰激凌车与店面相比的优势。6.广告效应好,易引人注意。7.灵活、可流动,哪里生意好就开到哪里。8.门面租金高,且不引人注意。
NO.11 教育
早教是相当重要的事情,对于现在的孩子来说。以前我们是因为生活条件的限制和教育条件的限制才没有,而现在条件非常不错。正是孩子学习的大好时候。那么人们都选择什么教育呢?可音可早教,正是人们纷纷选择将孩子送去的地方。孩子是国家的未来,所以教育问题也也成为了社会关注的焦点,每一个家庭都希望自己的孩子健康聪明,早教就成为了很多家长的好选择,可音可早教采用了极具特色的课程体系,帮助孩子开发智力和动手能力,让孩子更加的聪明,早教是一个很难的课程,专业性非常的重要。 早教是具有优势的,首先是它的团队好,其次就是经营的模式比较简单,大部分人都可以很快的上手,还有就只最关键的一点,这是一个相当具有发展前景的行业,比起其他的早教机构,好立德更加的专业,师资力量也更强,比较符合大众的需求。虽然这个项目成立的时间很短但是不的不说的是这个项目是非常不出的,获得的口碑也是相当好的。能够做好教育给孩子带来一个好的启蒙和知识的项目当然是相当不错的。加盟可音可早教能够让你轻松获得应有的回报,给孩子带来一个崭新的明天。
一、做好“一个规划”。
科学的规划是正确行动的指针。我们意识到,要使我镇现代农业走上规范、健康的发展道路,必须要有一个既高瞻远瞩又切实可行的规划来指导我们的实际工作。为此,我们聘请相关部门专家,对我镇的现代农业发展进行了科学合理的规划。规划把全镇划分为四个功能板块:一是旅游观光休闲农业区。主要发展以接待城市居民节假日走进田园、亲近自然、体验绿色走廊为主的农业旅游、休闲、观光、餐饮等服务为主的农业项目。二是特色种养区。主要发展以特禽、特畜、特水、设施栽培为主的养殖、种植业。三是高档花卉苗木种植区。利用自动化温室大棚,重点培育盆景、高档花卉苗木和进行优良种苗(籽)的繁育和筛选、花卉组培、炼苗等。四是优质水稻种植区。主要通过优良品种应用、机械化操作、采用有机肥育肥、减控农药使用等健康栽植技术,打造优质农产品安全生产基地。
通过科学合理的规划,为促进项目引进、产业集聚打下了良好的基础,为我们争取“政策”、包装项目、吸引投资、总领建设起到了良好的引导和规范作用。
二、创设“一个载体”。
随着党的十七大精神的贯彻落实和我市“以港兴市、港城相依”主体战略的深入实施,我们在市委、市政府“一城四片区”的总体规划下,把__定位在现代农业的“示范区”和新农村建设的“试点区”上,以构建现代农业示范园区作为推动__经济发展的动力源,用发展工业的思路来发展农业,促使我镇农业生产提档升级,逐步形成种养、加工、物流一体的标准化农业生产体系;科研、育繁、推广一体的农业创新体系和娱乐休闲旅游一体的农业服务业体系。
一是加大片区基础设施建设力度。我们多渠道筹措资金,改造域内农村危桥,建设硬质化道路,加大对零散土地的整合力度,不断改善片区基础设施和发展环境,提高农业综合生产能力,为即将成立的现代农业示范园构建良好的基础。三年来,我们共投入3850万元,疏浚二、三级河道533条、改建农村桥梁40座,建设通村通组硬质化道路150公里,修建泵站36座。未来2-3年里,我镇计划筹集1100万元资金,专门用于示范园区内的道路、桥梁、泵站等基础和配套设施的建设和改造。
二是加快先导地区的开发建设速度。我们确定了“一廊、一带、一基地”的先行开发区域,即:沿生惠路的金星休闲农业走廊,沿马尔港路的特种养殖、设施农业产业带,以东进村、三圩村为中心的优质苗木培育基地。经过近三年的不断培育,“一廊、一带、一基地”已经基本成形,为整个片区项目的引进起到了很好的策动和示范作用。
在实际招商引资过程中,我们不断加强对将要成立的现代农业示范园的宣传,营造浓烈的发展氛围。通过现有项目的示范,有效放大片区的集聚效应,各类资本纷至沓来。20__至20__年,我镇共招引各类农业项目35个,总投资达到1.62亿元,其中投资1000万以上的农业项目6个。
三、强化“两种意识”。
项目是开发和建设的主体。在实际工作中,我们始终坚持以项目建设为载体,牢固树立两种意识,积极整合各方资源优势,加快现代农业建设推进步伐。
一是牢固树立项目第一的意识。我们在着力招引项目的同时,更注重招引项目的质量,以“四种能力”作为我们招商引资的标准:1、对本地农产品的转化能力。招引的项目要能对提高本地农产品品质,消化吸收本地农产品。我们招引的中德兔业公司,每年可以消化本地饲粮5000吨。东进外贸蔬菜加工厂年消化本地菜苔、青花菜、刀豆、甜豌豆1580吨。2、对农户结构调整的带动能力。项目要对本地农户发展农副业生产具有直接促进或拉动作用。金星休闲农庄(__*市香沙芋产销协会)每年带动农户3000多户种植芋头,直接促进农民增收8000万元。3、对本地区生态环境的促进能力。良好的生态和优美的环境是我们发展现代农业的重要目标之一。因此我们在招引项目中,我们始终坚持项目不能破坏现有生态环境,在建设过程中,始终把生态建设作为项目启动的第一步骤。4、项目在周边地区的市场影响能力。农业生产投入大、回报周期长,市场敏感度强、抗风险能力弱。因此我们在招引过程中,更为看重的是项目的市场前景。中德兔业公司己发展成为江苏省最大的獭兔养殖基地,清青设施种植是__*地区最
大的设施蔬菜生产基地。二是牢固树立优质服务的意识。优质的服务是招商引资工作的催化剂。实际工作中,我们始终坚持以优质的服务来增强投资者的投资信心、降低项目的建设成本,缩短项目建设周期。对于每一个落户企业(项目),我们明确一名党政领导为其办理各项审批手续、协调解决建设过程中的矛盾纠纷,切实保障进驻项目的快速推进。项目运营过程中,我们指派农技工作人员专门挂钩联系,为投资者提供技术指导和信息支持。
四、培育“两支队伍”。
发展现代高效农业,需要建立一系列完善的管理体制和专业队伍,我镇在加快推进现代农业发展的过程中,着重抓好了两支队伍的建设。
广西农业科学院蔬菜研究中心取得如此丰硕的研究开发成果,得益于其拥有的数量众多的蔬菜优质栽培基地。各基地针对各自不同的环境优势,制定了不同的功能定位,明确了不同的生产和管理重点,为中心的科研创新及科技成果转化搭建起了一个广阔的平台。
中试基地
1、基本情况
该基地位于广西农科院内,具有良好的温、光、水、土等自然条件和便利的交通条件,适于蔬菜科研及生产。基地占地面积6 000多m2,实行封闭式管理。蔬菜科研是中心的支柱事业,中心大部分的科研试验、品种中试、产品生产都在该基地实施。
2、功能定位
以中心的科研项目为主导,以现代农业技术为依托,建设成为集科研、生产、示范、成果展示为一体的多功能基地,向市场提供高产值的瓜菜品种,实现社会、生态、经济效益三统一。
3、建设规模
基地建设以设施园艺为主,有钢架薄膜大棚(180 m2/座)32座,三连栋大棚(540 m2/座)2座,工厂化育苗车间1个,大型平顶网室1座(720m2/座)。
平南制神基地
1、基本情况
广西平南县具有良好的温、光、水等气候条件,非常适合瓜菜等作物的周年生长。基地占地面积30多hm2,实行全封闭式管理,地势较平整,土层深厚为壤土,土质肥沃,有利于瓜菜的生长发育,适宜开发成为优质瓜菜制种基地。
2、功能定位
瞄准国内外巨大的瓜菜种子市场空间,以现代农业技术为依托,建立优质瓜菜制种基地,向市场提供名、特、优、新、奇的瓜菜品种,实现社会、生态、经济效益三统一。
那马基地
1、基本情况
由广西农科院蔬菜研究中心与香港格兰园有限公司共同创办的那马无公害瓜菜示范基地,位于南宁市郊那马镇“竹泉岛”旅游景区内,规划面积20hm2。 该基地东与已开发的旅游区竹泉岛和凤凰绿都生态农庄相连,南有一条清澈透底的小河,西与一村庄相邻接,中间有一条通往旅游圣地大王滩的三级路地势平整,排水良好,土层深厚为沙壤土,土质肥沃,有利于蔬(野)菜的生长发育。紧靠南宁一北海二级公路和南宁一北海高速公路,距南宁市约20 km,距那马镇1.5 km,交通极为便利。这些都是该基地开发成优质蔬(野)菜生产、出口基地的优越条件。
首期已开发10 hm2,初具规模,产品试销香港、新加坡等地,深受欢迎,前景喜人。
2、功能定位
该基地瞄准中国巨大的市场空间,主要生产优质绿色蔬(野)菜,以现代农业技术为依托,以名、特、优、新、奇的绿色蔬(野)菜和西甜瓜的生产、销售为主导,开发成为绿色食品级的果蔬内外销生产示范基地以及集科研成果展示、旅游、观光、休闲度假为一体的农业生态园,实现社会、生态、经济效益三统一,已建设成为广西农科院蔬菜研究中心蔬菜名、优、新品种生产、示范、出口基地,是中心科技成果转化以及产品走向国际市场的新平台。
3、建设内容
生活区供管理人员居住、办公的场所。
野菜栽培区:全区分简易连栋网室和露地栽培区,种植作物有脑、野韭菜、富贵菜、一点红、珍珠菜、飞来参、藤三七、辣椒叶等。
常规蔬菜栽培区:全区分简易连栋网室和露地栽培区,重点种植西甜瓜、水果型黄瓜、西红柿、彩色辣椒等。
育苗大棚区:该区以塑料大棚作为主要栽培设施,以育苗为主,主要培育上述各区所需要的秧苗,在育苗空闲季节可用来种植其他蔬菜。
云南基地
1、功能定位
基地将以蔬菜、烟草等特色作物种苗生产为重点,辅之以先进实用科技成果推广和高新技术的引进示范,以设施育苗为突破口,通过优质种子种苗的繁育、销售、高效育苗技术示范、绿色农产品生产技术以及集约化经营管理技术等农业先进科技的推广应用,实现经济效益、社会效益和生态效益的最大化,促进全省农业产业化的发展。在社会效益上,可以推动农业产业结构调整和产业升级的进程,提高农产品的质量和安全性状,实行标准化;提高科技对农业的贡献率,增加农民收入和就业。在生态效益上,由于绿色农产品生产技术的全面应用,将减轻化肥、农药、激素等对土壤和农产品的污染,增施有机肥,可以大幅度提高土壤肥力,使当地农业真正走上可持续发展的道路。
2、建设规模及内容
建设规模:占地6hm2,其中设施育苗1.3hm2,设施栽培示范0.3hm2,露地栽培示范4hm2,其他用地0.4hm2。
主要育苗作物种类蔬菜、烟草穴盘苗。
主要栽培示范内容:绿色蔬菜的生产示范。
柳州基地
1、基本情况
广西柳州市城郊具有良好的温、光、水等气候条件,非常适合瓜菜等作物的周年生长,但是名、特、优、新、奇的瓜菜的种植却得不到应有的发展,优质瓜菜价格昂贵。在柳州市郊建立优质瓜菜生产农场,有较好的市场前景。农场占地面积10余hm2,地势较平整,排水良好,土层深厚为壤土,土质肥沃,有利于瓜菜的生长发育,很适宜开发成为优质蔬(野)菜生产农场。农场紧靠洛满火车站,距柳州市约37km,交通便利。
2、功能定位
瞄准柳州市巨大的市场空间,建立优质绿色瓜菜生产农场,该农场以现代农业技术为依托,以名、特、优、新、奇的西甜瓜的生产、销售为主导,实现社会、生态、经济效益三统一。
新乡市坐落在河南省北部,南临黄河,北依太行山,地理位置优越。悠久的历史、灿烂的文化、驰名的农业及名优特农产品、充足的劳动力,造就了新乡美丽而丰富的休闲农业资源。
近年来,休闲农业在新乡市得到迅速发展,休闲农业模式也不断丰富,经营水平和经济效益不断提高。目前,比较成功的模式主要有四种:一是田园农业休闲模式。以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为休闲吸引物,开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题休闲活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求。成功例子主要有卫辉市唐庄的万亩桃园、封丘县的万亩金银花、新乡县龙泉的千亩黄金梨园等田园农业游,获嘉县花卉、长垣县仪隆观赏林苗圃等园林观光游,牧野区的家庭菜园开心农场的务农体验游等。二是农家乐休闲模式。农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点,吸引游客前来吃、住、玩、游等休闲活动。主要分布在太行山区和城市郊区。主要有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐。三是科普教育模式。利用农业观光园、农业标准化基地、农业产品和农史展览馆,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。成功例子主要有新乡县龙泉村的龙泉苑农业科技教育基地、观光休闲教育农业园、少儿教育农业基地、封丘县的美日康树莓博览园的农业博览园等。四是回归自然休闲模式。利用农村优美的自然景观、北太行的山水、绿色森林、黄河湿地的湖水,发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动,让游客感悟大自然、回归大自然。成功例子主要有森林公园、湿地公园、水上乐园、露宿营地、自然保护区。
目前,新乡市已建成以休闲度假、观赏观光、农事参与、农耕文化、高效农业、民俗风情为主的休闲农业点187个,从业人员3227人,年接待游客99.2万人,实现营业收入1.9亿元、利润9530万元,从业农民年均纯收入9750元,较新乡市农民平均纯收入高2000余元。
二、新乡市发展休闲农业的有利条件
(一)市场条件
休闲农业是紧扣时代脉搏的休闲方式,它能满足人们回归自然、放松身心、享受乡村风情、体验异质文化、购买生态产品的时尚需求,因此发展休闲农业有着广阔的市场前景。自2004年以来,通过“政府主导、市场化运作”的方式,利用各种渠道,采取多种形式宣传推介,新乡市域外游客比重由2004年的38%增加到目前的65%。随着新乡太行风采和国际水平攀岩基地为基础的旅游大发展,新乡市大力开拓国际市场,开发国际游专线,入境游将呈现爆发式增长。
(二)资源条件
新乡市自然环境优美、人文资源独特、农业资源得天独厚,对市场有强烈的吸引力。其资源优势包括:①丰富的原生态自然资源。②广阔而独特的产业体系。新乡市产业体系涵盖农业、渔业、种植业、养殖业等多种行业,并呈现出许多亮点。③独特的民俗文化和历史文化。新乡市民俗文化和历史文化内容丰富,原生性强,具有不可替代性和垄断性。
(三)社会条件
新乡市休闲农业的发展受到社会各界的广泛认可与大力支持。其支持主要来自:①政府的支持。政府通过发展休闲农业来促进传统农业的转型升级和辅助解决三农问题,以促进农村经济社会的健康、快速发展。②金融体系和投资企业的支持。在政府的积极倡导和优惠政策引导下,为了迎合休闲农业迅猛发展的时代契机,金融机构和投资公司通过投资休闲农业的方式来达到资本增值的目的。③农村居民的支持。发展休闲农业可以让农民脱贫致富,因此农民对休闲农业的支持不言而喻。
三、新乡市休闲农业发展中存在的问题
(一)产业地位不突出
目前,传统农业在新乡农业经济体系中占主导地位,休闲农业处于自发状态。虽然近年来新乡积极推进高效农业和旅游业的发展,但对休闲农业的发展关注不够,并没有从政府层面确定休闲农业的产业地位,导致休闲农业成为农业和旅游业的“副产品”。
(二)缺乏科学的规划
政府和经营者对休闲农业的开发缺乏市场研究和科学规划,导致休闲农业产品类型单一、产品项目雷同。近年来,新乡开发的休闲农业园区大多为采摘园、观光园和农家乐等有限而雷同的产品形式,创新不足,特色不够,精品极少。
(三)休闲农业保障体系的缺失
休闲农业是一个融农业、旅游业、服务业等多种产业于一体的新兴产业,其经营管理涉及农业、旅游、环境、工商、质检、建设、国土、公安等政府部门,但是这些政府部门并没有一个针对休闲农业管理的统一标准和尺度,经常出现政出多门、多头管理和尺度不一的现象。新乡市的休闲农业经营管理人员绝大多数是农民。从整体上看素质偏低,服务意识缺乏,文化水平较低,也缺乏管理休闲农业相应的知识、技能和经验。
四、新乡市发展休闲农业的对策
(一)做好科学编制发展规划
组织编制新乡市休闲农业发展整体规划,并做好与当地经济社会发展总体规划、土地利用总体规划、农业发展规划、生态功能区规划、城镇建设规划和旅游业发展规划的衔接,提高规划的整体性、前瞻性和延续性。结合农村沼气、乡村道路、人畜饮水、乡村清洁工程等支农项目,将“农家乐”“休闲度假农庄”等休闲农业建设纳入新农村建设统一规划,协调发展。
(二)着力培育多元化经营主体
鼓励各类经营主体通过对废弃园地、林地、荒地、荒山等进行开发整理,盘活集体存量土地,发展休闲农业。鼓励和支持各类资本以协作、参股、合作、独资、土地入股等多种形式参与休闲农业的发展。
(三)加强行业规范管理
结合本地实际,着手制定休闲农业相关行业标准和运行规则,重点在经营规模、从业资格、经营服务设施、环境保护、服务质量、经营项目等方面提出具体的标准和要求。
(四)加大财政金融政策扶持力度
要逐步建立“政府扶持、业主为主、社会参与”的休闲农业发展机制。安排休闲农业发展专项资金,重点扶持市级(包括市级)以上的休闲农业示范单位建设。加强金融信贷支持,鼓励金融机构为休闲农业发展提供信贷支持,简化审批手续,适当扩大担保物范围,满足休闲农业发展过程中的融资需求。
争抢新农业项目
指向农业投资的风投不在少数。随着农业投资逐渐受到重视,2007年10月24日,国联水产获得智基创投旗下智龙基金一期、毅美投资、同创伟业旗下南海成长创投基金等投资机构联合157.7万美元的投资,2010年国联水产成功登上创业板的舞台,身为外资的智基创投也成功“上岸”。其管理合伙人陈友忠曾表示:“从海产养殖的观点来看,国联水产掌握着三样很重要的法宝,一个是虾苗;其次是饲料;第三是病虫害防治的药品和设施。这三点都是技术性很强的环节,一般的虾农很难掌握。”更确切地说,国联水产对于这些技术的掌握正是现代农业的体现。而在2010年6月,北京百年栗园生态获得天图创投3000万元的投资,紧接着2010年11月,上海多利农场又获得了青云创投等机构7000万元的投资,这个号称是土地“洗”了3年的农庄,据说光水循环系统就花了6000多万元投资。就这样,一系列新农业项目被风投们拿下。在合众资本总裁曹越看来,作为投行的合众重要任务便是引导更多的风投资金进入到低碳农业之中。他预计,无论是医疗还是清洁技术,都不如这场即将到来的新农业投资潮规模宏大。
遭遇风投热捧
秉鸿资本近日在洛阳又下一城,这次看上的是嘉乐农业。秉鸿资本创始合伙人孔强说,公司管理基金已于1月完成对洛阳嘉乐农业产品开发有限公司的投资。孔强所说的嘉乐农业成立于2006年,主要生产以高端杏鲍菇为主的珍稀食用菌。秉鸿资本对高端农业一直情有独钟,先后投资过河南科迪乳业投资、好想你枣业、大连雪龙、北京中地种畜等公司。孔强将高端农业称之为“新消费中的先进农业”,包括生产方式、经营模式、销售运营都是先进的。对此孔强的解释是,低端农业产品大多以成本优势取胜,为获取利润只能不断降低成本,当这种方式达到成本下限时就有可能引发食品安全问题。相反高端产品附加值较高,可以较少考虑成本问题,食品安全迎刃而解。孔强表示,2012年秉鸿资本依然会注重农业企业及产业升级的投资。秉鸿资本只是众多“淘金者”中的一个。2010年美国私募股权基金巨头黑石集团为山东寿光农产品物流园砸下6亿美元。凯雷投资集团以1.9亿美元下注海洋鱼类捕捞公司中渔集团。之后,凯雷又以1.75亿美元购入饲料生产商卜峰国际的股权。2010年10月,九鼎投资与天峡鲟业正式签署了投资合作协议。此外,专注绿色领域的青云创投联合汉理资本注资多利农庄;达晨创投等十几家风险投资机构频频出入武汉,考察集种苗、饲料、屠宰和成品制造为一体的卤味食品商精武鸭脖;联想投资联手常州本土风投九州投资于2011年8月完成了对江苏武进立华畜禽公司的投资,注资规模接近2亿元。
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