如何发展好地摊经济范文

导语：想要提升您的写作水平，创作出令人难忘的文章？我们精心为您整理的13篇如何发展好地摊经济范例，将为您的写作提供有力的支持和灵感！

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        1 编制规划的原则 

        1.1 发展村级林地经济应坚持生态立村、产业富民、协调发展、群众自愿、分类经营、分区施策、保护生态的方针，以市场需求为导向，以科技进步为依托，以村森林经营方案为基础，在做好森林生态保护和建设的前提下，科学规划。充分利用林地资源，发展林地种植业、养殖业，最终达到林业增效、林地增产、农民增收的目的。 

        1.2 编制村级林地经济规划应坚持简洁明了、浅显易懂、明确实用、操作性强、突出特色、集中连片、一村一品、上下结合、尊重民意、合理布局、节约用地、保护环境的基本原则。 

        1.3 村级林地经济的规划期限为近期（2010年）、中期（2015年）、远期（2025年），近期林地经济发展规划布局以及具体项目安排是规划的重点。 

        2 规划编制的内容 

        2.1 林地经济现状调查及分析 

        2.1.1 村林地经济现状调查内容包括收集、整理乡镇、村已有林地经济发展规划与目标；本村自然状况（位置、地形、地貌、气候）；本村社会人口状况（总户数、总人口、总劳动力等）、林地状况（用材林、经济林、薪炭林和防护林等）；现有产业发展状况（主要产业种类、面积、产量和效益、经营水平等情况）；农民合作经济组织、中介服务组织及经纪人发展情况；经济发展水平（村集体经济状况、农民技术文化和收入水平等）和其他情况。 

        2.1.2 发展条件分析包括对全村林地经济、建设条件进行研究和综合评价，判断本村发展的潜力与优劣势，找出农民迫切需要解决的问题和最佳发展项目，并按照林农意愿和要求，提出规划期内本村林地经济发展的思路、总体定位及林农适宜发展的产业项目。 

        2.1.3 全村森林经营方案编制情况。 

        2.2 确定林地经济发展内容 

        2.2.1 林地经济目标：提出规划期内（近期分年度）全村农民人均纯收入、主要林产品和二、三产业的发展目标，及实现目标的项目构成测算；村组及农户经济发展的项目、产值、效益等规划内容。 

        2.2.2 产业发展与定位：应对全村的产业发展水平进行预测，制定产业发展目标，搞好林业生态建设的规划布局，明确全村的主导产业和一至二个特色产业的发展规划（包括区域布局、年度目标、增长速度以及规划期末的发展规模、工作措施等），逐步形成优势产业。提出全村剩余劳动力转移计划，对村内林产品加工业、观光旅游等行业发展进行规划。 

        2.2.3 围绕产业发展，对推进林地经济建设的基层组织机构提出规划建议；对市场组织化程度高、符合国内外市场准则要求的农民合作经济组织（包括各类专业协会、综合服务社、中介组织等）建设，提出名称、种类、规模和农民参合率的规划建议。 

        2.2.4 提出发展林地经济的融资措施和途径，比如开展林权抵押贷款。 

        2.3 林地经济开发适宜条件 

        2.3.1 森林类别：商品林、除特殊保护地区以外的公益林。 

        2.3.2 林龄：幼、中龄林、成熟林。 

        2.3.3 坡位：中、下腹。 

        2.3.4 土层厚度：20厘米以上。 

        2.4 林地经济开发项目 

        2.4.1 林菌模式。在郁闭的林下种植双孢菇、鸡腿菇、平菇、香菇等食用菌，主要原料为稻草、玉米秸等农作物废料，一次搭棚，可多茬轮种、技术易掌握、市场前景好、收益高，是郁闭林地种植的首选模式。林下种食用菌既利用了林下闲地，又能实现林菌互补共生，比另辟新地建大棚、温室，不仅省地，成本也只相当于大棚生产的10％左右，而经济效益与大棚生产相差无几。林菌模式也可选择保护和发展野生食用菌采集基地，如松伞蘑、榛蘑、松茸菌等。 

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我们伟大的党是中心思想，工作红思想政治工作严重影响到我们的地勘单位的发展，在地质勘探工作的发展历程中，才能发挥出巨大的作用，思政工作是鼓舞士气的旗帜，它能使团队产生很大的凝聚力和创造力，是单位创造辉煌的强有力法宝，对于新形势下抵抗风险、提高效益，加快发展，也具有十分重要的意义。那么就，如何做好，广大职工，思想政治工作，本人谈几点，粗浅的认识：

一、坚持长期性，增强思想政治工作的渗透力

思想政治工作，只有坚持，长期性，才能适应，新形势下，新的要求，才能有效，调动职工积极性，达到服务于地勘发展，为目的。为此，要为基层开展，经常性思想政治工作，创造良好环境。经常性的提高领导班子的素质是必不可少的。要经常开展提高思想政治工作的学习，要实现精神文明和无红字文明的双赢局面，树立两手抓的共识，把长期性思想政治工作，作为地勘单位发展，不可或缺的一部分。要长期进行，紧抓思政工作，要看清目前的形式，对形式进行透彻的分析，明确当前和今后我们主要的工作方向，以确定思想政治工作，课题和内容，包括：宣传，鼓动课题、预测防范课题、解决普遍现象和个别问题的课题、关心职工生活的课题。政工干部要树立良好的模范带头作用，加强，自身作风建设，做到，政治坚定，经得起考验；甘于奉献耐得住磨练严于律己，当得起表率。只有这样，才能增强思想政治工作，感染力说服力和影响力。

二、注重针对性，提高思想政治工作的效力

进行思想政治工作一定要有强烈的针对性和目的性。第一，下达任务目标，目的是提高员工的整体思想素质。要做到一点：首先，联系本单位，发展实际，把思想政治工作，中心工作，紧密结合起来，及时宣传先进工作人员和加大表扬力度，提倡奉献的精神，形成人心向上，良好风气。其次，联系安全生产，实际通过思想政治工作使广大干部职工，主动查找、整改事故隐患，勇于同违反安全管理制度，规定的行为，做斗争。最后，联系维护稳定的实际，使党员干部，能够严格落实，岗位职责，及时掌握职工，思想动态，稳定职工情绪，化解职工，思想矛盾。第二，针对容易出现的问题提前预测组织教育。凡事“预则立，不预则废”，要依据思想，形势预测、分析、判断可能出现的新情况、新问题，将其做为思想政治教育的重点工作内容对待。第三，针对不同人员情况，做深入细致的思想工作。首先，要细心观察分层次，调查研究讲方法。职工的年龄、性别、知识结构，个人经历不同思想问题千差万别，表现形式，也不一样，应该细心观察，针对不同情况，采取不同方法，解决不同的职工思想问题。其次，要处理好主动与被动的关系。工作中要主动发现问题，主动做好不同层次人员的思想工作，以优秀党员和先进职工为例，宣传他们的模范带头作用，肯定他们吃苦耐劳的精神，激发职工的工作热情。对于主动找上门来，找领导谈思想，解决问题的，应该热情接待耐心倾听。针对不同情况，给予疏导解释，批评鼓励。对于不能马上解决、答复的问题，要研究后认真做好，善后工作。

三、坚持群众性，突出党、工、团一起抓的作用

在思想政治工作中，加强，思想教育，坚持，说服劝导，讲政策讲法律，以政策、法律规范行为，动之以情晓之以理，确保职工队伍思想稳定，生产办公秩序稳定，为地勘单位，持续稳定，发展形势做出，积极贡献。因此，党、工、团组织，要形成，思想政治工作网络，在出现问题时，能及时发现正确把握有效处理。另一方面，由于地勘单位，相互间、各部门间，业务相互交织渗透、人员组成复杂等原因，思想政治工作，不能单靠政工干部孤军奋战，而是要纵向横向渗透铺开，构建大政工组织体系，形成思想政治工作，全员参与齐抓共管的局面。

四、掌握灵活性是做好思想政治工作的必要方法

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・尤努斯在孟加拉国开办的格莱珉银行（贫民银行），在该国取得了巨大成功，尤努斯及格莱珉银行也因此获得了2006年度诺贝尔和平奖。笔者认为，城市商业银行、村镇银行可借鉴格莱珉模式，针对地摊商贩这些城市贫民推出信用贷款。

一、地摊的特点以及城镇银行开展贷款的可行性简析

地摊是指直接铺设在地上的摊点，例如常见的早市、夜市以及骑自行车、三轮车出摊。地摊商贩由哪些人员组成：城市下岗职工、城市无业人员、进城农民、隐性失业的大中专院校毕业生、城市低收入群体，他们需要靠地摊微薄收入来补贴家用，或者是家庭的唯一收入来源。地摊上卖的东西五花八门，吃、穿、用，凡是适合一、两平米摆放、制作的都有，物美价廉。这些群体比农民更艰辛，农民实行土地均包，现行的政策不用交工粮，种点庄稼吃的不用愁，而城市贫民在社会保障还不尽完善的情况下，不摆地摊连吃的都难以保障，尤其是40、50的城市下岗职工和无业人员，工作不好找，上有老、下有小，需要照顾。

没有实际接触和切身体会，你就不会体会到他们有多么辛苦。站在马路口寒风中，不到一个小时，穿的再厚也是浑身冻僵，平均一天只挣十元钱，偶尔有一天赚二十元，全家都会很高兴。日常生活省到不能再省，省下的钱还得子女上学用。我经历过，所以知道，了解他们。他们遇到一些情况需要微额信用贷款，家里人生病，子女上学，而银行贷款需要的抵、质押品他们提供不了，国家助学款不一定能申请下来，这些信贷资金需求通常很小，一般是几千元，怎么办？

我们可以借鉴格莱珉模式，国内学者在研究如何将格莱珉模式运用在我国，作了大量研究，其中李明贤[1]认为，格莱珉模式成功有以下三个方面的经济条件：孟加拉国人民生活的贫困凸显了小额信贷资金的重要性，其高度集中的土地私有制导致的巨大生存压力决定了借贷主体的高努力性和小额信贷资金铁多用途性，而全国性的短缺经济形势保证了小额信贷资金使用的收益性。笔者将其总结为：贫困、生存压力、短缺经济。地摊主显然符合前两个条件上，至于“短缺经济”，地摊为老百姓带来了实惠与方便，一些手工制品如手工纳的鞋和鞋垫很抢手，小吃如煎饼果子，立等可取，拿着就去上班，很受欢迎，晚上饿了去夜市大排档，他们通常营业到很晚，地摊生意挣的是辛苦钱，方便了市民，弥补了商业、餐饮业的不足，属于“短缺经济”。

由地摊的特点以及格莱珉成功模式，不难得出，地摊商贩小额信贷可行。但是，由谁贷给他们款项呢？城市商业银行和村镇银行（以下简称城镇银行）可以从事该项业务。我国的村镇银行均是借鉴格莱珉模式建立的，但是，笔者认为该种模式更适用于城市地摊主，孟加拉国土地私有集中度极高，而我国农民土地均包制，在“生存压力”和“短缺经济”方面不如城市地摊主强烈。

城镇银行与大型股份制银行比较，其竞争力弱，笔者所提出的构想，为他们提供了一种思路，服务于特定的细分市场，形成自己独特的竞争优势。格莱珉银行多年的经营，连年赢利完全证明了“贷贫”可行，综合98.9%的回收率，1.1%的不良率其实比富人的信用要好。下面结合贷款的流程详细探讨一下笔者的构想。

二、借鉴格莱珉模式的地摊商贩贷款流程

贷款业务流程大体分为：营销受理、贷前调查、贷款审批、贷款发放、贷后管理五大环节，其业务流程与普通个人贷款并无区别，下面探讨一下可借鉴之处：

（一）“五人小组”互保信用贷款方式

借鉴格莱珉银行“五人小组”互保方式，银行要求每个申请人都加入一个由相同经济与社会背景、具有相似目的的人组成的小组[2]。格莱珉实践证明那些自发成立的小组会更稳定。该种模式实践证明可以节约大量的贷后管理时间，由“五人小组”自律进行相互监督和管理，节约了大量银行人力，实际效果也是非常的好，将近1%的不良就是良好的证明。格莱珉银行贷款回收期间是每周，一年期的贷款，一年大概分为50次进行回收，这也是他们实践所总结出的经验。

（二）利率政策

格莱珉的利率政策值得城镇银行借鉴，他们有四种利率：创收目的的贷款利率为20%，自建住房贷款利率8%，学生贷款利率5%，艰难成员贷款0利率，而所有利率都是简单利息，并非复利计息。孟加拉国基准小额贷款利率为11%。

三、笔者创新提出的积分贡献方式

城市贫民往往缺少技术和相应的培训，怎么办？笔者创新的提出了积分贡献方式，城镇银行鼓励地铺商贩贷款者将自己的技术、经验贡献出来，贡献技术和经验可以获得银行积分；代培学徒，学徒出师后申请贷款独立经营也可以获得相应的银行积分。这些积分可以兑换礼品，积分分级管理，不同的积分级别可以享受到不同的贷款利率优惠，积分兑换礼品不影响个人积分级别。

格莱珉银行的创始人――尤努斯，在记者采访他和一些重要国际型会议时，都会为本国人民的手工产品做义务广告宣传。受此启发，城镇银行可以在自己的网页上面，专门开辟出一块产销区域，推销城市贫民的手工制品。

综上所述，针对城市地摊商贩这些城市贫民的格莱珉模式贷款可行。笔者进行了初步的可行性分析和流程设计。城市地摊商贩个人信用贷款，不仅对于城镇银行有“利”，而且本身也有“益”（做好事，好口碑），体现的是一种社会责任。工农中建、交通五大国有商业银行也可以参照上文开展该项业务。

参考文献

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在2011年广州创业研讨会上，多家财经杂志的主编、记者齐聚一堂，讨论最多的是客户们的成功经验和失败教训，而在成功案例中，被各大财经媒体一再提到的就是舒雅日用品有限公司的谢利军和他的神奇万洁布，就连见多识广的财经杂志的主编和记者们都觉得他的成功有些不可思议。大家疑惑的是，小小的万洁布，摆地摊的起步模式，为何能发展的如此迅速，让一个当初的打工小伙成为耀眼的创富明星。神奇万洁布，究竟神奇在哪里?笔者决定探究这个了不起的商业楷模。

了解笔者来意，谢利军立刻展开演示。他先把花生油、酱油混着倒在碟子里，接着用万洁布轻轻擦一擦，用清水一冲，碟子就干净了，然后把万洁布放在水里轻轻一游，不用搓不用洗，万洁布就干净了，再拧一下，万洁布就干了。演示过程干脆利落，跟宣传的一模一样。

谢利军说，这就是万洁布的神奇之处，因为它是用干丝瓜原料制作而成，不含任何化学成分，却能收到比化学材料做的洗洁精更好的效果。除了这一点之外，万洁布另一个神奇之处，是帮助千百万渴望创业致富的人实现他们人生的财富梦想。

看到员工们在有序地接待客户，配货、发货，笔者再也不怀疑谢利军和他的地摊生意了。万洁布，确实很神奇!

地摊小生意，百万大财富

为了彻底解密神奇万洁布创造财富的奇迹，笔者除了亲眼目睹万洁布的神奇效果，考察舒雅日用品有限公司的办公地址和运作实力，还特意采访了万洁布的成功客户。请听来自客户最真实的声音——

好机遇，无心卖万洁布赚了大錢

我叫崔晓丽，在广东打工的时候厌倦了工厂单调的生活，萌生了自己创业的想法，由于没有太大的本錢和做生意的经验，所以只能从摆地摊开始。在摆摊的时候认识了谢利军，他卖的是一种市面上不常见的洗碗布，刚开始，我有点不屑，一块洗碗布能赚多少錢?洗碗布摆地摊有市场吗?有一天，谢利军打来电话，小崔你也卖万洁布吧，一箱进货600元，除去成本还能赚700多元。听到他的话，我简直蒙了。一个月5000多元啊，是我卖衣服首饰等日常用品的十倍多，万洁布真的能赚那么多?

我想先了解一下市场情况，于是拿了5箱货。刚开始，我试着拿一块万洁布在家里用，没想到它不仅不沾油，去污快，还不粘污垢，一拧就干，安全卫生，比普通的洗碗布强多了。我学着谢利军的做法在街边摆地摊做现场演示，我把花生油、酱油混着倒在碟子里，接着用万洁布轻轻擦一擦，用清水一冲，碟子就干净了，然后把万洁布放在水里轻轻一游，不用搓不用洗，万洁布就干净了，再拧一下，万洁布就干了。演示过程干脆利落，跟宣传的一样。四周的行人见到了，纷纷围聚过来，你一包我两包地抢购起来。不一会儿，一箱万洁布就被人们抢购而空。我粗略算了一下，每包进货价4.5元，卖10元，赚5.5元，一箱135包，我赚了700多元。

我乐了，第二天，我又从谢利军那里进了10箱万洁布。根据他的销售经验，我在在市场与人流密集区摆一个小摊，用万洁布做现场演示；发展团购，有空时就去餐厅、酒楼、饭店、机械厂、工业区推销；发展代销商，把货批发或铺货给各杂货店、洗洁用品店、士多店、商场、超市等，让他们代销。短短一个月过去了，10箱洗碗布全部销售一空。

许多摆地摊的朋友见我卖万洁布赚了大錢，纷纷向我取经，问我从何处进货，如何销售。我一听，想起谢利军制定了优惠的产品政策：拿一箱货(600元，每箱货配有详细资料、宣传单、海报、营销方案)就可以成为产品经销商；拿6箱货就可以成为区域，而且拿货6箱还配送录好音的扩音器，不收任何费及保证金。于是我马上打电话给他，成为区域，这样一来，錢好像雪花一样纷纷飘进了我的腰包，几乎是摆摊时的近50倍。

谢利军摆地摊，他找到创业支点

谢利军今年26岁，但他16岁就到广东打工了。他先在东莞一个五金厂当工人，又脏又累的工作，很快使他从意气风发的少年变成了一个落迫者。2003年，他辞职，想自己创业，几次尝试都失败了，无奈几个月后，他又进南海的工厂打工了。可进工厂不久，他看到工厂附近网吧生意很好，就在南海黄歧的一个工业区开起了网吧。可是好景不长，半年后，因为网吧没有齐全的手续，最终还是被查封了。

开网吧失败后，谢利军连生活都成了问题，绝望之中只好到广州一家公司做业务员。空闲之余，他也去街边摆地摊赚外快。

他第一次卖的是文化衫，生意好时，每天有60～90元的利润，不好时也有二三十元，最好一天的利润有200多元。半年过去了，他的地摊生意越来越顺手，而且摸到了一些门道：1.地摊商品必须是生活必需品，实用、价廉、质量不差，而且产品要质轻、便于携带；2.初学者可跟风，但熟练后不可盲从，要有自己的特色，和旁边地摊的产品不同；3.地摊也兴扎堆，地段好、人气旺，销得更快；4.放下面子，讲究讨价还价艺术。

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记者：2012年上半年餐饮业增速创9年新低，跟之前下降的原因相比，您觉得导致这种局面的主要因素有哪些？跟国外2012年上半年的餐饮行业发展态势相比，有何不同？主要体现在哪些方面？

边疆：从去年餐饮业发展的数据中发现，今年整个餐饮业发展趋缓。餐饮业连续21年以15%以上的势头增长，这样的增速是很快的，到去年下半年有点趋于平稳，觉得基本上是正常的，毕竟不可能总是不断上升。但在分析今年上半年的统计数据时，我们发现一个很严重的问题即增长速度比去年同期下降2个百分点，下降速度相当严重。2008年受天灾人祸等诸多因素影响还增长了24%，为什么今年会突然下降？而且7月的数据出来后还是继续下滑，这是9年以来下滑最多的一年，我们觉得很危险了。

上半年对于餐饮业来说不是旺季，下半年才是旺季。按照商务部的分析，今年增长的速度应该是在16%以上，但是按照目前的速度来看今年很有可能达不到16%。实际增速达不到国家正式的统计数据，说明实际水平跟我们原来的预计存在一定差距。出现这种情况的主要原因是分析报告中所说的四高一低问题，即房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越低。餐饮业平均利润率为5%～8%，也是历史上比较低的水平，真正标志着餐饮业进入危机时代。

我国餐饮业与国外餐饮业最大的不可比性在于：第一，中国餐饮业在整个社会经济快速发展过程中，增长速度非常快；而国外大多数国家的餐饮业增长速度趋于平稳，不会有大的跨越式发展。第二，中国城市化进程的关键环节是城市的生活社会化，这是城市化的一个重要标志，而生活社会化中重要的点则是餐饮的生活化。国外的城市化进程已趋于饱和，不存在大的变化。第三，在国外把餐饮业作为一个微利、社会服务性的产业去做，税率也非常低。第四，在国外如果遇到经济滑坡事件，国家会对社会的第三产业（服务业）给予帮扶，如劳动力缺失，人工成本上升等问题出现后，国家都有扶植政策出台。

记者：早餐游击队的这种地摊买卖对餐饮行业的发展有何影响？有何隐患？

边疆：早餐游击队的这种地摊买卖对餐饮业的影响很小。在中国整个餐饮业2万亿的收入中，很大的份额来自于正规企业，地摊并不是主流。近两年商务部提出的早点工程对地摊进行了很多整顿工作，地摊也越来越少了。早餐游击队的卫生问题可能对于食品安全及环保存在一定的隐患。

记者：食品安全问题接连被曝光，之前的“地沟油”等事件是否对餐饮行业造成一定影响？餐饮行业采取了哪些举措来保障食品安全？

边疆：地沟油对餐饮行业还是有一定影响。我觉得“地沟油”是一个很混乱不科学的概念。什么成分叫“地沟油”？回收再使用的油都算是“地沟油”，还是从地沟里挖出来的油是“地沟油”？“地沟油”究竟有多少等，一些不科学的说法误导了一些消费者。“地沟油”事件在引起餐饮业关注的同时，也引起了有关部门的注意。“地沟油”在整个餐饮行业应用中所占的比重还是非常低的。

餐饮行业已经采取了很多举措，国家食品安全有关部门也提出多项措施和办法。餐饮行业如果认真执行，食品安全应该是没有问题的。现阶段，法律法规已经逐渐完善，最主要的是要加大监督力度。餐饮企业首先应该从自身做起，做“良心饭”，真正做到为顾客服务，同时还要提高餐饮行业的整体素质，包括知识素质、文化素质、职业道德素质等，真正为社会民众做好餐饮服务。

记者：据了解，国务院曾下发文件要求全国餐饮服务单位每年必须参加不少于40小时的培训，请您谈谈此举的意义。

边疆：我觉得培训工作非常重要。除了能够提高培训人员的专业知识和操作技能，还制造了一种氛围、一种警示，并且只要参加培训就会不断的进步。同时让餐饮服务人员知道，有关部门在不停歇地进行监管，从而促进自身责任意识的增强。如果这项举措能够长期坚持下来，会对整个行业及社会产生非常重要的意义。

记者：之前热播且获得好评的《舌尖上的中国》对餐饮行业有何影响或启示？

边疆：我是这个节目的首席顾问，我觉得重要的启示是，要我们注重原生态、无污染的东西，注重老祖宗给我们遗传下来的传统东西。

其实就餐饮企业而言，《舌尖上的中国》这种纪录片并不高深，该片倡导的是一种人文精神，让我们做良心买卖，提升个人责任意识及职业素质。这样，才会从内心，到行动，理解服务、做好服务，这也是整个社会和谐的基础。

记者：建立中央厨房是否是餐饮行业今后发展的趋势？对餐饮厨房的管理有哪些新的要求？

边疆：中央厨房并不是整个餐饮行业的发展趋势。餐饮行业中可能会有一部分企业扩大规模，而中央厨房则主要是针对这些企业而言，相对于小规模企业来说就没有必要。中央厨房是多家企业能够共用一个采购、制作、成品或者半成品的一个生产加工中心，不仅能够保证菜品质量及口味的统一、保证采购价格，而且能够保证物流配送环节的安全性。所以，建立中央厨房投入会很大，并且必须严格按照食品卫生安全原则执行。

我们协会正在起草中央厨房的有关标准。第一就是中央厨房应该如何严把质量关？品质和质量应该如何通过中央厨房来管理；第二是卫生安全关，因为统一大规模制作，尤其注重环境、卫生的安全性；第三就是要通过集中采购，来降低成本。

记者：据了解，9月14日，贵协会与美国希悦尔公司签署了合作协议，请您简单为我们介绍一下此次合作的目的及意义。

边疆：我们一直特别强调和关注食品安全，包括农药残留、添加剂的使用、污染及假冒伪劣等一系列问题，但实际上这些问题都解决以后，我们面临的根本问题是传统餐饮业的基本卫生安全问题，如洗手、擦桌子等，这些问题在我们传统餐饮业中是最基本、最普遍的，这些问题也是导致大问题的基础。所以，卫生安全问题应该是餐饮业的基本。希悦尔公司是国际著名的卫生安全整体服务商，引进其整套机制性技术来解决这些问题，餐饮企业卫生状况就会提升到一个新的水平。我们已经签署了战略伙伴合作协议，将来第一步解决改善的可能是洗碗环节，要给有条件的企业都免费安装洗碗机，由希尔公司提供，每个月收取很少的使用费用。只有通过引进应用这种现代化的洗碗机，才能解决目前洗碗环节存在的诸如洗碗液冲洗不干净，无法彻底灭菌等问题。第二步，我们将引入一些整体解决方案。因为整体解决方案还需要企业有一定的费用支出，所以可能会针对一些规模性企业来着手。

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这绝对不单单是关乎城市生活的问题，而是关系到如何认识个体商户对城乡经济社会发展作用的问题。为更好地解释个体商户存在的意义，本文以具有经商禀赋的浙江(温州)人和河南长垣县所创造的经济腾飞奇迹为例进行探讨。

个体商户是构成和引发市场与产业互动、带动产业集群的成长第一要素

“越人善贾”，又以温州、宁波人为甚，如今浙江有160多万人的营销队伍分布在全国各地，另外至少还有100万人在海外经商办企业；而河南长垣县历史上就有提篮小卖、补锅铸铁、经营木梳篦子之类小商品的传统，如今全县平均每10人就有1人是销售员。个体商户作为成品制造商的商或经销商活跃在市场中，其销售形式五花八门，可以是上门推销订货，也可以是小商铺、小摊位，甚至可以以街头小贩(货郎担等)等形式走街串巷，足迹遍布全国。具体到产业集群成长过程，个体商户担当起了如下引发市场与产业互动的作用：

1．某个或某些个体商户发现了某种产品市场信息，并将之带回原籍，诱发一两家成品制造企业，使之成为如潘多(Pounder R.；John C.H.)等所描述的“能长出一片森林的第一粒树种”。如中国十大创业新锐――邱淦清，原本是一个提着电扇罩和枕套满城跑的推销员，他偶尔在北京街上看到了一条连衣裙，凭着浙江商人的敏感，回湖州老家创办了企业，逐步发展成为珍贝羊毛衫连续5年全国销量第一、羊绒衫销量第二的龙头企业。长垣县飘安卫材的王纪勇、驼人医械的王国胜、河南起重的李秀林等都是出身农民，从先跑市场后办工厂成为优秀企业家的。

2．成千上万个体商户将产品打入到大小城市，获得更多的订单，进而吸引更多的当地居民(或农民)加入生产或销售队伍，促使更多的成品制造商就地聚集，甚至“村村冒烟”。如今温州143个建制镇中“一镇一品”产值超过10亿元的有30多个，经济总量占全市60％以上。长垣人则用一把刷子、一把锤子、一把铲子、一把瓦刀打造出了中国“防腐之乡”、“起重之乡”、“厨师之乡”和“建筑之乡”。

3．产业集群迅速成长，知名度不断提高，各地商企、各类中间品供应商、中介服务机构也纷纷向产业集群地聚集，导致当地专业市场、商品贸易城(中心)纷纷兴起。长垣丁栾卫材市场拥有商户400多家，绵延近5公里浙江涌现出绍兴纺织、义乌小商品、温州皮鞋、大唐袜业、宁波服装、永康五金、台州模具等100多个年成交额超过10亿元的市场，实现了如迈克尔・波特所述的以“罕见的当地需求”，赢得全国乃至“全球扩张”，产业集群经历了由产生成长成熟的跨越。

可见，浩浩荡荡的销售大军才是造就浙江(温州)和河南长垣产业集群成长最重要的市场动因。他们构造了市场与产业互动的演进机制，担当起了发现市场、开拓市场、促进竞争和各类企业在一定地域集聚的重要作用。

个体商户是加快区域经济发展的一支重要力量

从浙江、河南长垣经济发展的轨迹看，它们具有这样的共性：

1．在资源极度缺乏的条件下起步。改革开放前，浙江是国家投资少、国有资产比重低、经济总量小、经济增长缓慢的省份。从1952年到1978年20年间，中央政府投资总额仅77亿元，人均410元，只相当于全国平均水平的一半，那时浙江几乎没有居全国前列的大企业。温州的情况更差，地处偏僻沿海，周边缺少大城市辐射，人多地少、资源贫乏、工业落后，国家很少投资(改革开放前总投资仅7亿元)。直至上世纪80年代其基础设施仍相当差，交通极其不便，是一个最终产品本地市场需求十分有限的地区。长垣县则地处黄河“豆腐腰”地段，是历史上十年九淹的黄泛区，全县资源缺乏，交通不便，区位条件极差。

2．在市场力的驱动下自发形成。改革开放使一些有经商意识和创业意识的广大农民从狭小的土地经营中走出来，他们走街串巷，从农业走向第三产业，从农村走向城镇，从本地走向国内大市场。

3．浙江(温州)和长垣的一些大工业企业老板，与其说是企业家，不如说是一个成功的商人。他们从办商业开始，很快转入办企业，以杰出的经商禀赋成为改革开放市场的“弄潮儿”，创造出了经济迅速发展的奇迹。如今，长垣卫材覆盖了全国80％的市场，起重机械几乎垄断了全国50吨以下的市场，全县生产总值由1992年的不到7亿元增长到2005年的59．92亿元，综合经济实力全省排名前移了53位次。浙江人均地区生产总值由1978年329元跃升到2006年的31950元(接近4100美元)，农村居民家庭人均纯收入(2006年)达7335元，仅次于上海、北京，位居全国前列。

可以说，正是在大量个体商户的拉动下，当今的浙江经济版图上形成了色彩斑斓、块状明显的经济“马赛克”，而浙江财富的绝大多数就是在这些块状区域内创造出来的。

个体商户是推进中国城镇化进程的生力军

“全面繁荣农村经济，加快城镇化进程”是我国全面建设小康社会的任务之一。浙江(温州)模式和长垣道路给出了十分有价值的示范：

首先，绝大多数产业集群都是在农村与小城镇兴起，长垣形成了“北卫材、南起重、东防腐建筑”的经济格局而“一村一品”、“一乡一品”、“一县一品”的“块状经济”已遍布浙江全省，如名扬海内外的苍南标牌集群坐落在苍南县的金乡镇，“东方电气之都”位于温州市的柳市镇。

其次，产业集群形成过程不仅是企业、产业空间集聚的过程，还是市场、人口和生产要素向经济中心或城镇空间集聚的过程，是以个体商户为推动力，导致市场与产业互动，促使机会成本低的广大农民沿着市场力的指向，摆脱千百年来土地束缚走向二、三产业，走向城镇，走向市场的过程。1978年浙江仅有建制镇167个，2005年增加到752个(增加了3.5倍)，小城镇镇区人口超过1200多万人，占浙江总人口1/4，而个体商户是推动小城镇发育、成长的关键因素。

大城市应该容得下地摊经济

在实际生活中，我们常常看到一些城管员为

维护市容，撵得个体商户东躲。2005年7月中旬，《人民日报》登载了一张“卖瓜砸瓜”照片：某市城管队员把一对未经许可设摊的农民夫妇的西瓜砸得稀烂，满脸沧桑的农妇捧着被砸碎的西瓜，无助地望着镜头。而与此同时，我们又常常会遇到完全相悖的情况：瓜熟蒂落、白菜丰收季节，政府号召城市居民认购“爱农瓜”、“爱农菜”。

链接・政策与声音

・温总理为何关心果农?

2006年7月，温总理在洛阳市农村考察期间，询问农民有什么意见和要求。一位农村妇女直言相告：桃子成熟了不能进城卖是最大的苦恼。总理听后站了起来说：“今天这个问题，我帮你就地解决。”

温总理说，城市管理要搞，也要让小商小贩进城卖东西。

很快，洛阳市改变了原来的规定，在城区原有农贸市场的基础上，增设62个瓜果直销点，免费发放果农进城直销特别许可证，让果农进城搞直销。原来，洛阳市为了搞“城建”，对卖桃的农民设了“禁令”：没有固定摊位和证件的果农不准进城，“偷着进来的，城管逮住就罚款200元。”

・马路摊点有规划地解禁

2007年2月26日《东方早报》报道，上海市将在今年“五一”前出台《城市设摊导则》，允许多年来一直受到城管取缔的部分街头游动摊点，在办理完简约的手续后合法经营。随后，青岛、重庆、成都、乌鲁木齐、广州、海口、武汉、郑州等城市先后提出将对马路摊点施行“禁改限”。

4月18日央视晚间新闻报道：石家庄市公布了《便民摊点开设细则》，将城市道路划分为禁设区、限制区和规范区。禁设区内严禁各类占道摊点；在限制区和规范区内，以不影响环境、交通和方便居民生活为前提，设置早点摊、修理摊等占道摊点，并优先照顾特困群众解决生计问题。目前石家庄市已批准设置了近千个马路摊点。

・经济学家茅于轼：解决中国“三农”问题只有一条路，就是减少农民，帮助农民进城。一边是“猫鼠大战”，一边是政府关怀，人们不禁陷入困惑：矛盾是如何产生的?矛盾的结又如何解开?

篇7

1.一些违法经营问题成为故癖存生，造成社会影响极坏

由于受利益的驱动，一些突出的违法经营行为，严重扰乱了文化市场，危害了和谐社会、和谐文化市场的健康。如，网吧整治工作仍然面临严峻的形势，学校、家长和群众仍然意见很大，特别是实行素质教育以来，网吧接纳未成年人现象有所抬头，突出表现在：违规超时服务期间容留未成年人，学生等未成年人进入“网吧”屡禁不止，时有发生。

2.盗版有其消费市场，消费者认识不到位，违规现象久禁不止

音像制品和印刷品正版与盗版的质量，对于一般消费者来说，分不出明显差别，且价格的差别较大，源头不断，屡禁不止，给非法出版物提供了大的市场生存空间。

3.不法活动手段隐蔽和狡猾

不法商贩在销售、制黄、贩黄活动中，越来越隐蔽和狡猾，无论在生产、运输，还是销售各个环节中，分工严密，并由城市转向广大的农村，由集中到分散，由大量囤积到少量多次进货，由付款提货到提货卖出后再付款，甚至异地开展交易。想方设法逃避执法人员的视线，给打击带来一定的难度。

4.农村集市、流动地摊成为困扰市场管理的一大难题

流动地摊所出售的各种书刊、录像制品80%以上是盗版和非法制品，是盗版制品销售的一个主要渠道。他们流动于夜市地摊、街头巷尾、农贸集市，基本属于无证经营，轻车简行，打一枪换一个地方，形成了一支无人管理的“老大难”队伍，严重地困扰着正常的文化市场的管理，成为困扰文化市场管理的一大顽症。因此，综上所述，目前最需要的是如何形成整治合力，如何建立文化市场长效管理机制建设，如何建立适应市场发展的强有力管理队伍。

二、市场管理工作的几点建议

1.提高认识，加强文化市场管理工作的领导

文化市场是社会主义精神文明建设的重要阵地，是社会主义市场经济体系的有机组成部分。因此，各级政府都要进一步落实“三个代表”重要思想，严格执行国家关于文化市场管理的法律法规，切实加强对文化市场管理工作的领导，下大力气继续完善文化市场管理制度。主管部门要对文化市场实行宏观调控，给予政策上的支持，经费上的保证、建立健全市场管理队伍，使其发挥应有的作用，建立和落实“扫黄打非”部门联动机制，同时，运用法规约束、市场调节、行政审批、舆论引导、群众以及社会参与等多种手段，对文化市场总量进行控制；对文化市场经营行为进行监督，真正发挥文化经营行业协会的作用，健全行业自律机制，实现对文化市场的多层次管理，保证我市文化市场与全市经济、政治、社会各项事业相同发展，与深厚的桃乡文化内涵相适应，引导带动我市文化产业实现持续健康、稳步协调发展。在组织桃木旅游商品，发展印刷基地，建设省级文明城市、文化先进城市的同时，继续大力开发特色鲜明、参与性强、因地制宜，适合大众的旅游文化娱乐产品，不断满足和丰富桃乡人民群众的文化生活。

2.健全规章制度，提高执法水平

加强文化市场管理队伍建设，是繁荣、发展文化市场的根本保证。要从实践“三个代表”重要思想，坚持执政为民的宗旨出发，狠抓文化市场管理队伍思想作风建设和组织建设，大力完善文化市场管理制度。一是有计划、有目的抓好执法人员的宗旨教育，加强执法人员自身的学习，提高执法人员依法行政的能力，明确职责，履行义务，把群众利益放在首位。二是要严格执法，廉洁行政。严格执行文化市场管理法律法规和政策，严厉查处违法经营活动，公正执法，廉洁自律，树立良好的执法形象。三是要避免市场管理“一放就活，一管就死”的问题，制定管理长效机制，正确处理好软环境建设与严格执法的关系，在为经济建设创造宽松环境的同时，依法行政，确保文化市场健康有序地发展。

3.建立文化产业经营者法规教育和业务培训制度

加强对从业人员的管理和教育工作。文化市场与其他市场相比，具有自己鲜明的特点，文化产品又具有不同于物质产品的特殊属性。文化市场所经营的文化产品和提供的文化服务具有精神价值和社会意义的特殊商品，它对人们的思想道德和文化素质有着重大的影响，如果对它管理不善，把关不严，会起到相反的作用。由此我们看到，文化市场经营行业是一个特殊的行业，重视和加强对从业人员的管理和教育是一项必不可少的重要工作，要加强对从业人员的审批登记，各项注册工作要严格把关，各有关管理职能部门要定期对从事人员进行政治思想教育、法制宣传教育和专业培训工作，有条件的可以组织他们走出去或是请进来，以此开阔他们的视野，激发他们的发展欲望，通过举办法律法规和业务培训学习活动，使文化产业经营者增强守法经营意识，真正做到诚实守信，依法经营。

4.发挥协会作用，健全行业自律机制

篇8

求职无门的地摊哥

崔万志老家在安徽肥东县。因出生时脐带绕颈，导致脑部缺氧，他落下了终生残疾。但仍然在18岁时以优异的成绩考上了新疆石河子大学经济管理系。上大学期间，崔万志做生意的天赋开始显现。销售过不少小商品，在学校小有名气。然而毕业后让他颇受打击，所有在人才市场招聘的企业都把他拒之门外，理由只有一个：他是残疾人。

为了生存，崔万志无奈摆起了地摊糊口。他批发了一些小发卡、钥匙扣等饰品，每天去合肥各大高校门口、天桥上摆摊，一个月能赚取500元左右的生活费。但从天之骄子的大学生，到四处躲避城管的小商贩，这种生活角色的巨大转变，让他一时难以接受。

一边摆地摊，一边留意着身边的商机。经过几个月观察，他发现在合肥商校附近成排的小商店中，缺少一种在当时非常流行的“租书店”。于是他向亲戚筹借了一部分资金，再加上自己摆地摊赚的钱，全部投入到租书店的运营中。

比起之前的练摊儿，开书店当然是较为“光鲜”的职业，但是在光鲜的背后，却有他人无法理解的艰辛。在接下来的两年里，他还开过百货店，办过话吧，为自己赚取了第一桶金。

2001年，当互联网进入合肥时，崔万志敏感地意识到这是一个很好的创业项目。核算了一下成本后，崔万志发现，他离“网吧老板”只差4万元，但4万元足已超出了家人们帮助的限度。不甘心浪费掉商机的他，做了人生中最为大胆的一个决定：借贷。他以比银行高出很多的利息，借得4万元。

不久，一家只有10台电脑的网吧正式开业，崔万志既当老板又当网管。为了将生意做好，崔万志几乎24小时都待在网吧里。在他的用心经营下，网吧每月能赚2000多元。

事业有了起色，爱情也悄然降临。2002年5月1日，崔万志和李丽梅走进了婚姻殿堂，第二年便有了儿子。此后崔万志奋斗的动力更足了，随着手上积蓄的增多，网吧的规模不断扩大，利润更是水涨船高。崔万志有空便上网寻找商机。渐渐地，他的注意力被网络上新兴的电子商务所吸引。

让亏损20万的网店起死回生

由于崔万志行走不便，他觉得开网店是适合自己的创业模式。很快，他在网上注册了一个淘宝店，开始卖衣服和饰品。在开网店过程中，最重要的工作就是找货源，这让崔万志吃了不少苦头。不过，这些苦对于崔万志来说，都是小菜一碟。最令人气愤的是，一次在外地进货时，因为无良厂家生产的产品与之前提供的样品严重不符，他3万元的进货款变成了仓库里一堆无法销售的库存。

由于崔万志对市场掌握不足，缺乏经验，几次大批量进货的商品里，都有大量残次品混杂其中，以至于卖不出去。两年下来，他的网店不仅没赚到钱，反而亏损20万元。

为了东山再起，崔万志再次以高利息向亲友借钱。这次借钱比上一次更加艰难，一个朋友拿着上次的借条说：“我上次借给你的钱，就当打了水漂吧，你别再来烦我了！”说完，朋友把借条撕碎，扔给了崔万志。崔万志也不恼，捡起飘落在地上的碎纸片。第二天一大早，崔万志拿着用透明胶粘好的借条，再次敲响了朋友的家门，说：“你借给我的钱不会打水漂，欠条我替你粘好了，有借有还，我说到做到！”朋友见他如此认真，又借了2000元给他。就这样一家一家地借钱，以及转让网吧，崔万志筹得了10万元。

这次创业，他开始尝试一条前人从未走过的道路：依托网店的知名度，开创自己的品牌女性服装——蝶恋。品牌定位于甜美可爱的小资风格。不久后，崔万志在合肥论坛上看见了一家残疾人开的服装店要转让，他迅速联系，决定和对方合作成立服装厂。2007年5月1日，他的蝶恋服饰公司在合肥的一处居民楼里成立。

以“前店后厂”的模式把网店生意做上正轨后，崔万志渐渐总结出一套淘宝营销技巧：首先，店面装修时要下工夫。没有口碑的时候，网页要做得漂亮、照片要拍得时尚才能吸引顾客，这和做实体店是一个道理；开店初期，广告和推广是少不了的，不能心疼那点儿小钱；和顾客沟通时，不要立刻回复对方的消息。一些卖家，经常把快速回复作为衡量服务品质的标准，这是大错特错。老练的客服人员，即使在很清闲的情况下，也会过十几秒才回复客户，给人造成一种你很忙碌的印象。因为对于客人较少的店家，顾客会下意识地以为你的生意很冷清，进而产生警惕心。当然，回复时态度要诚恳和亲切，不能让客人觉得你很拽，不把客人当回事……

由于他的网店8成衣服都是自家工厂设计、制作的，解决了货源问题，保证了质量，也降低了成本，从2008年开始，崔万志的网上营业额不断翻倍。在参加一个促销“秒杀”活动时，“一分钟，4000件衣服卖出去了！”让崔万志彻底领略了电子商务的惊人张力。

2008年4月，淘宝商城推出以“公司+品牌”进驻的经营模式。崔万志立即进驻淘宝商城。那时，符合这两个条件的商家并不多，因为进驻商家少，蝶恋服装卖得非常好。当年，蝶恋公司的销售额达到100万元，净利润20万元。信心十足的崔万志对员工们说：“2009年，我们的销售额争取达到200万。”结果这一年，他做到了1000万！

入选“全球十佳网商”

开网店最关键的就是客户的评价。2010年10月，淘宝开展“超级卖霸”活动，崔万志缴了5万元活动费。然而，麻烦接踵而至。由于投递的原因，唐山的一个客户未能按时收到订货，在网上对蝶恋发出了差评。按照规定，如果有差评，公司必须退出活动。崔万志得知后焦急万分：退出活动，公司的信誉损失将不可估量！

他立即和客户取得了联系，然而无论他怎么解释，客户就是不愿意谅解。最后客户居然联系不上了，崔万志赶紧派最得力的员工赶赴唐山。当得知这位客户的妻子在医院刚生完孩子时，崔万志让员工买了很多礼物送到了医院，并诚恳地道歉。蝶恋认真负责的态度，让客户非常感动，最终撤除了差评。

到2011年底，崔万志的网店交易突破100万次，年销售额高达5000万，被淘宝网评为2011年度“全球网商30强”。想起自己当年求职时遭遇的种种挫折和白眼，崔万志对残疾人很是同情，便开始招募残疾人来公司工作。他还积极鼓励年轻人创业，成立了蝶恋商学院创业班，免费为想创业的年轻人提供舞台。

篇9

平时爱搞搞小收藏的袁先生这几年就迷上了紫砂壶，他告诉记者，玩紫砂壶的味道不仅仅在于壶本身，同时也是一种品茶和养生之道，很受国人的喜爱。同时，紫砂壶的收藏有着很浓厚的人文历史背景，想要玩好紫砂壶，对这些知识内容则不可不知。

著名的宜兴紫砂壶起于明，兴于清，繁荣于现代，它规矩的壶身盛载着数百年来的文化底蕴。紫砂壶的市场认可度与日俱增，藏家对壶的要求也越来越高，上千元的紫砂壶逐渐被人普遍接受。现在，随着中高端壶的价格因为供求关系趋紧出现上涨，低端壶的价格也水涨船高。在买家渐增、泥料越发珍贵的情况下，价值数千元甚至更贵的“潜力股”也被买家热捧。

想要跨入紫砂壶的收藏行列，买家就首先应花时间去学习紫砂的一些基本知识。比如从紫砂壶的历史和文化开始，再到区分好坏的质地、外观形制，细一点的还可以了解一下如何选泥以及制作的工艺工序等等。用袁先生的话来说，想要收藏紫砂壶、品出养生茶道来，首先就不能买一两百元甚至更便宜的地摊货。“虽说贵的壶不一定是好壶，但一些几百元的促销品往往并非紫砂所制。”袁先生介绍说：“刚入门的，花上一两千元到正规店里买一把，那就能买得‘不假’了，这是第一步。”

先学看壶、赏壶

“同时，要学会收藏精品、真品。”袁先生颇为认真地说：“收藏嘛，毕竟也要肯花钱。”他接着介绍，衡量紫砂壶收藏价值的高低，关键是它的艺术价值，也就是说，紫砂壶并非越老的价值就越高。此外，紫砂的材质、颜色等也是决定其价位高低的关键因素，而像是名人留在壶上的印章、纹理（即山水画、茶铭）则可以进一步提升其附加值。

那该如何深入地学习分辨紫砂壶的好坏呢？用一位对紫砂壶颇有心得的收藏家的话来说，“多看真品，才懂得如何看真品”。只有看过最美的传世紫砂壶，才能掌握所谓的经典之美，心中有美的标准，才能辨认其他壶的好坏。看过真品，进一步自我进修来培养眼力，然后掌握历史脉络，自然能够慧眼识好壶，辨认出不好的壶或假壶。

看真品，博物馆是最好的地方。比如国内著名的北京首都博物馆、南京市博物馆、南京博物院、天津博物院等，均藏有从明代到清代的历史名壶。在中国香港地区，则有茶具文物馆，系统地将紫砂壶与西方陶瓷发展做了清楚的分析。看看博物馆里所珍藏的宜兴紫砂壶精品，正是培养紫砂壶美学鉴赏能力的最佳指南。

养生与茶道并存

买到了好用的紫砂壶，自然要物尽其用，好好享受紫砂壶的品茶之道，既养壶、又养生。所以，想买壶，还要先有“壶为茶所用”的概念。也就是说，你喜欢喝什么样的茶，就买什么样的壶。

壶形是要考虑的一个重点。比如，有藏家认为，圆形壶最能把乌龙茶的香味泡出来。因为乌龙茶茶叶呈卷球状，圆形壶为其提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展，圆形壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。

进一步，还要考虑壶所用的材质，不同的材质也会影响泡茶效果。用原矿紫砂土制壶是买壶者对壶最基本的要求，那么哪一种泥料的发茶性最佳？朱泥？缎泥？这就要亲自泡茶去实证，才能抓到茶与壶的对应关系，才能知道泥料与发茶性的关系，才能回归壶以茶为本的原点。也就是说，只有亲手实验，你才能发现壶与茶的配对关系。

多学多试，正确养壶

紫砂壶的收藏不同于一般的收藏，它是在品茶的过程中享受收藏的乐趣，同时也有着收藏的投资性。那么，对于接触不久的收藏者来说，一方面要注重实用性，另一方面就像之前所说的，也要多学多试，正确对待茶壶。

袁先生告诉记者，学会养壶是紫砂壶收藏的重要一课。对于烧结良好的新壶而言，因为没有什么土味，所以就先以温水倒入壶内，让新烧结的土胎与温水接触，接着用高温水注入壶，然后倒掉热水再换上冷水，以此模式连续冷热交替，就能活化新壶的“毛细孔”。如不小心买到了烧结欠火、充满土味的壶呢？那可以先拿它当茶海，以泡好的茶汤滋润新壶，并将新壶粗糙的胎土用茶汤抚平。如此连续使用三到五天，新壶就可以拿来泡茶了。

另外，每个人喝茶都有偏爱的口味，在用壶泡茶时最好是一种茶用一把专用的壶，如此才不会让上一泡茶汤残留在壶壁的余味影响这一泡茶汤。例如，泡过普洱茶的壶，就绝不能够再拿来泡乌龙茶。因为普洱茶味浓，会紧紧吸附在壶壁毛细孔中，不易洗掉，如果又用这把壶来泡乌龙茶，普洱茶的余味就很容易盖掉乌龙茶的清香。

理性看待投资热

篇10

中图分类号：F713.58 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）13-0064-02

曾几何时，街边流动摊贩成了城市的街头一景，像是城市文化一般潜移默化地融入人们生活的方方面面。还记得北宋画家张择端的长卷画《清明上河图》描绘了当时繁华的市井，各种各样的商业小贩云集街道口形成繁华的集市，这一切在那个时代看来是多么和谐，黄发垂髫并怡然自乐。可是把视角转入现今社会，流动摊贩向来被视为一种我们的城市规划中很不和谐的音符，城管与小摊贩时不时上演“猫捉老鼠”“游击战”的戏码，到底是何种原因把曾经构成“桃花源”画卷的居民小摊贩陷入如此境地。

一、小摊贩存在的现状

小摊贩泛指那些摆地摊的流动小商贩――无固定经营门店，自由流动叫卖者。现实社会生活中指与城管搞游击战的无证商贩。他们主要由无业下岗或待业人员、外来流动人员、部分退休人员、本地居民等组成。贩售点大多集中在商业闹市区、人流集中区，且多为小本经营，起点低，固定成本投入少，没有市场进场费，以方便、实惠吸引了众多市民。

既然存在，则必有其合理性，但同时这样的繁华后面也隐藏着无数潜在的问题和危害，存在着许多对立的矛盾冲突。首先为了了解民众对于小摊贩存在的态度，现进行问卷调查。本次调查人数为300+，所得结果如下：

1.针对民众一周购买次数。一半以上的民众是愿意购买小摊贩所销售的东西的，可见大多数民众还是可以接受小摊贩的存在，甚至有6.29%的民众平均每天购买一次。

2.针对购买原因。方便、随时可以购买（错过用餐时间）、口味好等，成为支撑摊贩经济茁壮成长的三大主力因素；同时价格低廉、学校食堂难以满足需求、服务态度好等也为其赢得了部分市场。

3.关于是否支持小摊贩被强制赶走。支持的民众仅占9.85%，从数据上便可以直观地得出小摊贩在民众心中占据了一席之地，甚至是目前难以取代的位置，想要完全取缔恐怕会有众多阻挠势力的存在。

二、产生的必然性及存在的合理性

泱泱大国――中国作为世界上最大的发展中国家，随着城市化进程的加快，现代化的生产方式逐渐占据主导地位，根据自然界的发展演变规律――优胜劣汰，似乎传统生产模式已经迈向灭绝的深渊。但市场需求这股神奇而又无形的力量似乎不能用简单的自然科学来衡量，摊贩经济作为一种简单低级的传统谋生手段，其产生和发展可以说是必然的。

市场经济体制改革是流动摊贩群体产生的先决条件，市场经济作为一种制度上的保证，使得获得生产自由权的民众开始尝试自己动手摆摊赚钱；同时国企改组战略和城市化进程又为小摊贩群体注入了鲜活的大批劳动群众。由于他们大多是城市中低收入阶层、外来务工人员和失地后进城的部分农民等，文化水平较低，创新能力差，为了满足自己的生活需求，选择摆摊谋生。

除了政治方面的因素，经济方面的诸多因素也促使了其产生。市场供求规律保证了流动摊贩群体的形成与发展，有需求必然有供给，流动摊贩能够满足城市低收入群体对廉价商品的需求，填补了超市及大型商场满足中高层收入者需求的市场空白；其次再进行市场细分后，夜市摊还能满足市民夜间的需求。城市建设问题的存在，也是摊贩产生的一大助燃剂。随着城市建设的不断发展，有些社区生活基础设施配套不完善、集贸市场建设布局不合理的问题也日益显现。而商人的眼睛都是雪亮的，任何能够使自己获利的东西都不会轻易让它逃脱，摊贩也正是抓住了这一点，才能够在市场上占有一席之地。

但是产生之后如何能够生生不息地发展壮大直至蓬勃发展为现今的夜市一条街？它的存在有着不可取代的优势。首先，它是解决我国城市居民生存问题与就业压力的有效途径，摊贩们用自己的辛勤劳动换来了自己应得的收入，解决了家庭生存问题，也为城市失业问题做出了贡献；并且摊贩经济有利于弥补城市布局不合理问题，完善城市功能。其次，摊贩是居民自创的经济运营模式，在选择自己买卖的商品上有着绝对的独立自。小摊贩们可以选择模仿市场上已有的商品，抑或是传承家中独门秘方，甚至可以自己创新。无限的自由空间和千千万万民众的独创性，无疑彰显了摊贩经济对于发掘民间创新及传承民间传统工艺和文化的不可或缺的作用。

三、存在的负面影响

硬币有两面，摊贩的存在也是一把“双刃剑”。之所以说小摊贩成为城市规划中不合理的音符，是因为它的存在带来了一系列的负面影响。

1.影响市容，破坏城市环境。其轻巧灵便的特点也导致了它的杂乱与参差不齐，没有规则的摆放、没有节制的随意丢弃以及无法控制的噪音污染、垃圾污染、油烟污染，也许处在夜市之中的我们感觉很热闹繁华，但是这些灿烂之后留下的是满地的油污，整条马路都“奄奄一息”。积攒的垃圾难以处理，导致环境恶化；清理工作量大，又给城市清理工作出了一个又一个的难题。

2.阻碍公共交通。小摊贩们极强的流动性致使其能够见缝插针，随处摆摊。但是由于他们普遍不高的素质与文化水平，随处都可以看到小摊贩的身影。只要是人流高峰的地段都会吸引小贩们驻足，严重阻碍了交通。城管只能时不时地和小摊贩们上演游击战，屡禁不止，“野火烧不尽，春风吹又生。”

3.食品安全卫生难保障。近年来食品安全不断被拉入公众的视野，这不能不引发人们的思考，地摊上的东西真的卫生安全吗？流动的服务，拿什么来保证质量，由谁来负责？简陋的环境必然伴随的是简陋的设备、非正规的操作，不卫生的产品很容易破坏人们的身体健康，甚至可能引发流行传染病。

4.城管与小摊贩之间矛盾冲突问题。不知从何时起，城管就被贴上了“暴力”的标签，小摊贩看到城管的身影便溜之大吉，如果有的被城管抓到，他们便不分清红皂白地硬性抵抗执法，软硬暴力兼施。“一跺脚，二瞪眼，三踢摊子，四罚款”曾是大家对城管人员形象的描述，若不是多次暴力执法，也不会引发公众的共鸣；同样，若不是摊贩们总是以身抗法，也不会出现这么多暴力事件。

四、治理建议

上述一切问题的存在都为针对小摊贩的治理决策提供了方向。这种公共服务的治理，主力军还是政府。政府想要改善市容市貌，想要迅速地做出政绩，这是其内部机制政绩考核制度所导致的。这样做往往过于极端，釜底抽薪连根拔起，反而是治标不治本，事倍功半。严格取缔、硬性清除难以让广大群众信服，对小摊贩实行“一刀切”的铲除并不是最好的选择，可能会因此扼杀许多弱势群众的生命之源，且其发展迅猛势不可当。想要规范治理并逐步根除摊贩问题，从短期来看，要对其适度解禁、合法化、规范经营管理；从长期来看，要找出其产生根源，从源头化解问题，逐步取缔。

就短期现状而言，既然在市场规律的作用下形成了摊贩经济，不如对其适度解禁，指定在某些特定的时间段内允许设摊，在城市街道规划几个市场交易点，专供各种流动摊贩规范经营。这样松弛有度的管理模式可以满足大多数人的要求。由于市场交易点的有限性，会引起流动摊贩之间的竞争，想要留下来必须合法守法，服务做得比别人好，赢得自己的市场；同时又满足了消费者的需求，交易点的设立应该着重考虑城市规划建设的盲区和城市街道交通状况。对其放松管理也意味着政府执法方式需要转变。以往暴力执法的形象在公众心中留下了阴影，因此以后的执法过程中应规范城市管理人员的执法行为，明确执法人员所拥有的权力和义务，更多地秉持以人为本的原则。

放松并不意味着没有度的纵容，对于不遵守条例规定的摊贩经营者仍必须依法严惩。政府应当设立固定的城管执勤岗位，维持维护摊贩交易点的秩序和安全；同时还应该加强法制建设，建立完善的摊贩管理制度；组织相关培训，加强其道德、法律意识，发放摊贩经营许可证，保证商品的质量安全卫生，对其合法性进行认可自然就减少了其逆反心理，有助于解决城市面貌和交通等问题、改变城管与摊贩之间的尴尬处境。

解决了短期棘手的矛盾，还应该从长远的角度考虑，从其根源上找到解决方案。摊贩产生的首要原因是失业，那么政府就应该积极拓宽就业渠道，妥善安置好下岗人员；摊贩有市场的重要原因有城市规划建设不合理，那么就要合理规划建设城市、增添公共设施等等。这些相应的有针对性的措施实施后，摊贩问题自然就可以很大程度上缓解并有望根除。不过，政府单方“应战”或许仍然有些势单力薄，还需要后备力量的支持。在日常生活中，要加大宣传力度，激发广大群众共同参与，积极调动社会公众力量参与监督管理，军民一心才能使问题更快更好更有效地得以解决。

五、未来展望

流动摊贩是随着我国的发展应运而生的特定经济时期的经营模式，在不同的发展阶段，它也有着不同的面貌、作用和影响。在现今社会，想要把它纳入曾经的“桃花源”民生画卷，似乎是可望而不可即的。但是经济大潮不断地向前涌动，科学技术不断地发展，社会生产力水平、人们的收入水平、文明程度、城市的现代化程度都将不断地提高。到了下一个经济时期，或许上述一切问题随着经济的转变而改变，小摊贩也是以新的面孔呈现在公众面前，作为城市文化的窗口，成为城市一景，和谐、赏心悦目地存在着。

参考文献：

[1] 李越歌.论我国城市“摊贩经济”存在的必要性及其治理[J].经济研究导刊，2012，（26）：46-48.

篇11

与上铺的兄弟创业

方氏“金”点子引领致富

姚鑫童，是一名计算机专业的大学生，去年毕业，身边的不少同学至今都在为工作发愁，他当然也不例外。他对自己要求很高，换过几个单位也不如意，那就干脆不如自己创业了。

其实，姚鑫童早在大一的时候，就摆地摊卖过袜子、手套、时尚小饰品等，虽然赚钱不多，但让自己体会到了赚钱的难处，也积累了一些经商的经验。有了创业的想法，但是项目在哪里呢？

找上铺的兄弟支招去。曾经睡在他上铺的同学魏明良是位《现代营销》杂志的老读者，一天晚上姚鑫童和魏明良聊了很多，魏明良也正有创业的念头，立即辞掉工作。魏明良拿出最新一期的《现代营销》杂志，给姚鑫童指出：方氏提金是一个非常好的项目，电子垃圾提金我关注将近一年了，我们要找的就是这样的项目，投资成本低，原料丰富，销售又不愁。

作为计算机专业学生他深知电子垃圾含有金子。“但是，方氏提金的技术过关吗？”，姚鑫童有些疑问，“很多媒体报道过方氏，他们已经从事金属提炼10年了，在业界非常有权威，这个项目很多知名媒体报道过，再说我们可以实地考察，如果考察后觉得不行，也算长点见识嘛”，姚鑫童觉得魏明良讲的有道理。

通过多方打听了解，姚鑫童得出一个结论：随着经济的发展，人们生活、生产中将产生越来越多电子垃圾，所以收集极其容易。事实正如此，提炼黄金的原料来源非常广泛。1、譬如废旧的录象机，电唱机，测定仪，分析仪，计算机等仪器和电器的部分触点，废旧电路板、电脑主板、手机板、CPU、引线和线路板都含有金银。2、各种含金合金，合金中金的含量都很高。还有许多低金合金，它们在使用后更容易被人们遗忘的是其中的黄金，而仅作为一般的金属进行回收。3、各类废镀金液的含金量较大。4、首饰废料，阳极泥，电池，焊料合金，齿科合金，镀金器件及化工，电子，医药，电镀和首饰等所有涉及黄金使用的器件都含有金。电子垃圾中的黄金含量大大高于原矿的含量，一般都在几百倍以上，从中回收比原矿中提炼成本低的多，经济上效益明显。电子垃圾废料品位一般在800―1500克/吨不等，既每公斤废料可提取黄金0.8―1.5克。

两人商量后，决定到黄山考察。既然是考察当然一定眼见为实，姚鑫童向方老师提出当场提炼金子，只见方老师拿出一些准备好的电路板，不一会就提炼出了金灿灿的黄金。“太神奇了，简直不敢想象”，姚鑫童忍不住发出感叹。方老师教的认真，姚鑫童学的快。学成后，姚鑫童魏明良按照方老师嘱咐的回收了大量各种含金原料，成功的提炼出黄金。现在他们每月提炼黄金200多克呢，月收入极其可观。

老乡指点创业

实地考察被方老师折服

乔铁名，文凭不高，夫妻俩多年来南方打工，时间长了也存了一些资金。2011年春节之后他有了自己创业的想法。

通过找朋友推荐和自己上网搜索，他最终锁定了方氏提银技术。该技术投资小，见效快，只要几种普通原料和简单工具，就能在短时间内将各种废水废料中的白银全部收回，并且符合国家收购标准，不受地域、原料限制，无毒无污染。该技术最大的特点是可以当场加入原料，几分钟即可产生沉淀，然后将沉淀物带回家提炼，彻底解决了废水分散、不便运输的难题。而且，整个过程一人即可操作，对操作者的文化水平也没有过高要求，无论下岗职工、农村打工仔、复退军人，还有其它中小投资者，保证一学就会，回家后马上就能启动市场。

乔铁名是个谨慎的人，他思来想去觉得这个项目不错，在老婆的大力支持下，他赶赴黄山实地考察。

到了黄山当天，方老师当着他面立即从废水中提出白银，他被征服了，迫不及待要求方老师教他。方老师看他着急，连夜加班开始教乔铁名，从如何提银、如何收集废水、废料，如何辨别废水中含银量、如何定价等一系列专业知识，一步步丝毫不马虎，两天后乔铁名掌握所有提银技术。

乔铁名回家后立即开始收废水。一个月以后，他提银的效益非常好。当地的医院放射科、彩扩部等地方的一些漂定液、定影液、废相片、CT片、印象纸、印刷厂的制版废液等都成了他眼中的宝贝，第一个月下来就赚了八千多元。

喜讯：方氏公司已开通货到付款业务，函授学员只需把你的地址发到13083224323的手机上，再打电话说明清楚，即可定购提金提银技术函授教材。

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篇12

产品品质是生意的基础,做饰品加盟自然也不例外。在选择饰品品牌加盟时首先就要认准产品的品质,因为未来的竞争一定是产品品质的竞争。目前中国饰品主要集中在北京、上海、广州等大型中心城市,许多品牌在大商场设专柜销售,价格昂贵,让很多爱美者望而却步。而江浙一带的一些小作坊仿制的地摊货,价格低廉、品质粗糙、质量又得不到保证。中国女性饰品市场需要一个有品质保证、价廉物美、紧跟时尚潮流的饰品品牌。只有有品质保证的企业、质量好的产品才会有良好的市场口碑和公众效应(知名度、美誉度)。在选择品牌时,一定要亲自前往总部考察产品,因为产品是最实在地直接与消费者接触,消费者不接受,一切都会成为毫无意义的无用功。饰品的品质主要体现在质量、款式、时尚度等几个方面。一个好的饰品品牌产品,它是非常注重产品的开发及风格个性的定位,只有亲身接触产品,才能对产品的用料、做工、功能特性等都有深入的了解,才能做到真正的心中有数。

公司的综合实力

了解产品供应商公司的背景与实力,主要是看它是否真正具有能力来支撑这个产品的市场,也就是说,看它的公司规模、经济实力、经营的历史时间、市场运作能力、广告支持,以及其他后续的支持与服务。时下有许多旁门左道的个体经营者拉虎皮做大旗,在一些外表形象上做了类似于品牌包装上的工作,也想跟上品牌经营的潮流,但极不系统、不完整、不专业。品牌的经营,绝不是做表面文章,而是做实事,这就必须有实力来支撑这一系列的配套工作。一个好的饰品品牌公司的经营一定是有一套非常完整的商业计划,以及与之配套的相关的整合营销方案,公司的目标、价值观、经营的理念及以客户为中心的现代运作机制,都是品牌经营行为必须要具有的,其中品牌的文化是品牌经营的灵魂。当鲜明富有个性且内涵丰富的文化活动在通路中有效地表现出来,就更能让一个品牌富有生命力。

团队的务实性

选择品牌更重要的是看企业团队的务实性,它决定了企业是否能更客观地发展市场,尊重市场规律去拓展市场。通俗点说就是一个品牌产品一定要好卖,对于企业需要利润,对于经商需要赚钱,好卖、赚钱才是硬道理。

另外,在市场或低潮的时候,企业是否能保持一种平和状态,实际上也是一家公司可以被观察的角度。比如就饰品来说,前两年曾经很火,一些新品牌、新产品风风火火地上市,到处打广告、造声势,但最后却是因为在市场期不能保持一种平和的心态,以一种急于求成的心态把巨额的资金投入到广告费用上却没有处理好资金链及做好客户服务工作而关门大吉。

专业的市场支持

一个成功的企业必然有一群高素质的团队,不但体现在人员的精神面貌上,也体现在个人的学识、专业度、沟通能力等方面。如果总部人员素质低下,很难想象在今后能给加盟商在市场运作上带来多大的帮助。

在考察加盟品牌时,要注意以下三点:

篇13

中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672―3198（2015）21006801

农贸市场的早晨，异常地热闹与拥挤，奔着“新鲜”起着大早的人们，前来赶早市，只要多来几次，细心观察，会发现农贸市场上的营销小窍门―恰当营销。

自2008年到今6年的时间，笔者观察了丽水市人民路菜市场的两个卖菜摊位，都是男老板，其中一个是个个子不高、黑黑的、脖子上戴着个金链子的男人，他经营的大而全，只要是菜场上有的家常菜，他家都有，占地面积是别人的4倍，而且，每一种菜，他都不标价，也不整理，凌乱地摊在地面上，只要有人问价，他都及时随口答出，而且接顾客钱的时候找钱也大方，在两角钱以内的零钱，都会抹掉，接到顾客说正好的钱款，连看都不看，直接扔到钱盒子里，一副大大咧咧的样子。

而另一家的老板，是个个子高高的、长得白白净净、儒雅的男人，其摊位面积是前者的1/4，摆着几种家常菜，种类虽不多，但蔬菜整理的清清爽爽、整整齐齐，冲洗得干干净净。玉米都是剥好皮、玉米须摘得干干净净，豆角都按长短排得整整齐齐……不但明码标价，而且价格随行就市。老板在称菜时从不缺斤短两，一是一、二是二。

但有趣的是，前者摊前总是挤满了人，老板忙碌着，不停地称菜、找钱。而后者的摊前就像他的菜一样清清凉凉。

细思量，农产品营销看似简单，这其中包含着“恰当”营销原则。

1销售人员一定要“大方”

首先，在称重环节要善于添加。根据人们普遍的“得到比失去舒服”的心理，虽然菜还不是他的，但是，你频繁往下拿，他会很难过，所以要善于凑整，不要往下拿。或者事先问清他要买多少钱的，先拿少量放到称上，再慢慢添加。

其次，在收钱环节要善于抹零。能起早去市场卖菜的，多是在时间上比较富裕，喜欢精打细算的顾客，虽然节省的是几分钱，但会给他们好心情。

最后，把钱放到盒子里时要显得无所谓。这样给顾客的感觉是老板不计较，在这里买菜不吃亏。

2在同等价格下，货品一定要全而多

在农贸市场上，销售商品价格是个比较敏感的因素，往往被一群顾客围住的都是既新鲜又便宜的商品，如果你的商品比人家的新鲜、全面，你定价与别人可以相同，如果你的商品不新鲜、品种又不够多，那高定价一定是无人问津了。

另外，在各类商品的数量上一定要充足，这样可以给顾客自由挑选的余地，让挑选的人有一种“我买的一定是最好的”感觉。千万不能给顾客造成一种“是别人挑剩下的”感觉。

3货品不要理干净、不要放整齐