发布时间：2023-09-27 10:03:40
导语：想要提升您的写作水平，创作出令人难忘的文章？我们精心为您整理的5篇班务安全教育范例，将为您的写作提供有力的支持和灵感！
二、班会活动过程：
(一)学生反馈居住情况
(二)组织学生分组讨论汛期学生学习、生活及出行的安全隐患
(三)学生讨论防汛注意事项
(四)教师总结
附：
1、每位学生都要进行一次认真全面的防汛安全知识的学习，强化防汛安全意识，提高自我防范能力。
2、雨季，要加强防汛和自我保护意识。遇到险情不能上学的时候应及时打电话向老师请假并及时通知家长。下雨时，不要在屋檐底下及有危险的建筑物底下玩耍或躲藏。
3、雨季天气闷热，严禁利用上学、放学期间下河游泳，更不允许在上课时私自下河游泳。
4、常常收听收看天气预报，密切注视天气变化，了解掌握灾情预报预做好防洪自护;认真学习有关汛期防灾抗灾的知识，提高自我保护能力。
5、易发生山洪(溪河边、沙滩、低洼处)区域游玩逗留;不到易发生山体滑坡、崩塌和泥石流等危险区域或危房里活动停留;不到溪、河、圳、渠、池塘、水库等水域戏水、游玩;不到小溪、小坑流等水域捕鱼玩耍。
6、溪河要找桥梁通过;不要涉水、过溪、过河，更不要冒险抢渡溪河。
五一放假学校安全教育主题班会活动一
主题班会预期目标：
1、通过这次主题班会，进一步增强学生的假期安全意识和自我保护意识;
2、掌握一些自救自护的本领;
主题班会意义：
通过开展安全教育，培养学生的安全责任感，使学生逐步形成“珍爱生命，安全第一”的安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，具备自救自护的素养和能力，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，限度地预防安全事故发生。
授课重点及难点：
重点：使学生有假期安全的意识和自我保护意识。
难点：使学生们掌握一些基本的自救自护的本领和技能
主题班会课设计：
面对即将来临的五一假期，经过调查，多数的同学都有出去旅游的打算，并且有个别同学长假期间留在学校里。鉴于以上这些情况，特组织了此次安全教育的主题班会。
一、场景导入
播放多媒体，讲事例，为学生们展示安全事故的种种画面引起学生的重视，引出假期安全话题——安全问题不能大意，安全隐患随时可能发生。
二、安全隐患有哪些
假期期间，出去旅游的人比较多，人员密集的地方，安全隐患也比较多，但同时，假期期间，学校里的人员比较少，那些留在学校里的同学周围同样也存在安全隐患。组织大家讨论一下，假期期间可能出现的安全隐患有哪些。
遭遇扒手、抢劫
交通安全
宿舍安全
三、安全隐患知多少——安全知识问答
根据常见的几种安全隐患，设计安全知识的问答，组织同学讨论。
(一)如果你和你的朋友在外旅游，遭遇持刀抢劫时，你该怎么办?
根据同学们的回答，总结归纳。交给学生正确的应对措施。
1、你是肉体凡胎，不要硬拼。
2、要钱可以，要命不行
3、运用你的“武器”(牙齿、手表、手机、衣服)
的应对措施——即不要遇到此情况!
不管是外出旅游还是在学校的同学尽量不要去人少偏僻的地方
不要随身携带大量现金和贵重物品，财不可外露。
(二)如果你外出旅游，回来时，人很多，坐不上车，这时有人走过来问你，要不要坐车，你坐不坐?
总结归纳：1、尽量不坐黑车和无牌车辆
2、多找几个人一起拼车，提高警惕，车内不要睡觉。
(三)如果你一人在宿舍，突然发生火灾你该怎么办
总结归纳：1、如果火势小，应尽努力将火扑灭。(学会使用灭火器)
2、如果火势已经无法控制，拨打119，同时赶紧逃生
不要慌张，湿毛巾捂住口鼻，匍匐撤离
3、已经无法从门逃离时，应紧闭房门，将打湿的布堵住门口，开辟一个无烟区，等待救援。
预防：注意用电安全，出门、或睡觉关闭电源。
(四)如果，晚上你一人睡觉，睡得迷迷糊糊，有声响，睁眼是小偷在翻东西，你怎么办?
总结归纳：装作不知道，有机会才制服。安全第一;等小偷走后报警，有条件可以偷偷跟踪;窗户是机会。
预防措施：贵重物品，锁好;关紧门窗。
四、主题总结，班会结束—安全长鸣，不要让快乐掺杂遗憾。
五一放假学校安全教育主题班会活动二
活动目标：
1.使幼儿了解五一假期中应注意的安全和卫生，增强幼儿的自我保护意识。
2.通过讨论，激发幼儿过劳动节的情感，教育幼儿热爱劳动，坚持自己的……
3.感受到节日的快乐。
4.简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
活动准备：安全教育挂图。
活动过程：
一、让幼儿知道五月一日是国际劳动节，丰富幼儿的知识经验，激发幼儿过节的兴趣。
1.教师："小朋友们，明天我们幼儿园就要放假了，知道为什么吗?启发幼儿动脑筋想问题。
2.教师讲述"五一"国际劳动节的来历，让幼儿了解。
二、组织幼儿讨论怎样安全、愉快的过好这三天的假期。
1.教师引导幼儿："放假后你想做些什么事情呢?"2.有哪些事情是不可以做的呢?引导幼儿说出有关安全知识的内容。
3.创设情境，提问幼儿：可以这样做吗?为什么不能这样做呢?
三、教师总结假期里要注意的安全事项。
(一)安全教育1.不能玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品。
2.注意交通安全，不单独走出家门。若外出游玩时，不离开要牵着大人的手，不随便与陌生人说话，不要陌生人的东西。
3.独自在家时，不爬阳台、门窗或其他高处，把门关好，不给家长以外的人开门。
4.不能摸家中的药品，不到厨房去玩耍。
5.不能在危险地带玩耍，不做危险游戏;6.熟悉三个特殊电话号码的用法。
(二)卫生保健
1.教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，养成按时进餐和自己进餐的好习惯。
2.多喝白开水，不吃雪糕、不喝冷饮。吃东西以前要洗手。
3.勤洗澡洗脚，勤剪指甲。
四、活动延伸：请家长在假期中合理安排幼儿的一日活动，有条件的可带领幼儿去旅游等，丰富孩子的生活内容。
五一放假学校安全教育主题班会活动三
教学目标：
五一长假就要到了，而长假期间的安全问题更是我们关注的大问题，对全体学生进行安全教育，希望各位同学能够度过一个安全、文明、快乐的五一长假。
教学过程：
1、时刻把安全教育记在心头。做到“不安全的事绝对不做，不安全的行为不干，不干净的事物不吃，不安全的车不坐，一切违纪违规的事不犯”的“五不要求”。
2、高度重视交通及其他安全，不单独出门，确需外出，应经过家长和监护人的同意;不得擅自骑自行车在公路上或在大街上行驶。遵守交通规则,注重乘车安全,不乘"病车"和超载车辆;不在公路上学骑自行车，在公路上行走要注意来往车辆，做到"一停二看三通过",不爬车,追车,不强行拦车,不在公路上设置障碍.不在汽车的左面招呼车辆或行人。严禁私自或结伴去溪潭、水库旁玩水，游泳，加强防范意识，提高自救能力。
3、在假期间，要做好用电、用火、用气的安全;严禁野外玩火，以防引发山林火灾;发生火灾时，及时告知大人，绝对不能直接参与救火。
4、注意饮食卫生，要求少吃零食、不暴饮、暴食，不吃劣质或变质的东西，防止疾病产生和食物中毒事故的发生。由于开春时节，流感等各种传染病的多发，少去通风不好的公共场所，不到发病人家串门。
5、有计划地完成假期作业，开展如读一本好书，写日记等活动。不要长时间看电视。切忌不赌博、迷信，不沉溺于网吧，培养和树立良好的思想道德行为习惯。
6、做一些力所能及的家务劳动和公益活动，增强劳动观念，养成勤俭节约、热爱劳动的良好习惯，尊老爱幼，助人为乐，对人礼貌，积极参加迎春活动。
可是，这可急坏了父母们！宝宝和体发育不完善，一旦误食，比起成人更容易受伤，且症状更为严重。不过，愈是紧要时刻，愈不可慌张。沉着镇静地采取有效措施，才是帮宝宝度过危关、健康成长的不二法门。
误食药物
误服药物是最为常见的状况。宝宝在好奇地探索世界到处爬的时候，常将药片当作糖果而吃下；有时甚至捡了沾满灭鼠药或灭蚊蝇药的食物而误食。当父母一旦发现宝宝表现有些异常，如无精打采、昏昏欲睡或极度兴奋等，便应该立即检查成人药箱是否被动过，以确认宝宝误食了哪种药物；如果刚好撞见宝宝正好奇地把药物往嘴里塞，应立即阻止，然后及时地对症应付。
首先，搞清宝宝误服了什么药，服了多长时间，服了多大的剂量。这对于自己的紧急处理以及医生的治疗都很有帮助。
然后，稀释、催吐和排毒。如果误服的药物副作用很小，而且剂量很少，例如普通中成药或者维生素等，可喂宝宝大量的水，从而稀释药物并及时使其从尿中排出；如果误服的药物副作用大，或者剂量较大，便应该采取催吐排毒的对策。父母应立即用手，刺激宝宝的咽喉部位或者舌根，使其呕吐，从而把胃内的容物排出。同时，喂其大量白开水,反复刺激催吐。必须注意的是，如果宝宝情况比较严重，例如丧失意识,便千万不可催吐,要立即就医。
另外，根据不同的药物，可采取相应的补救措施，降低风险。例如，对于强碱药物，可立即服用食醋、柠檬汁、橘子汁等，弱化碱性；对于强酸药物，可服用肥皂水、生蛋清，以保护胃黏膜；对于碘酒或来苏水儿等具有强烈刺激和腐蚀作用的药物，应立即口服稠米汤或面糊等含淀粉的液体，减轻对胃黏膜的损伤。
此外，及时送往医院。急救措施不等于万无一失的治疗，如果发现宝宝误服药物，应及时送宝宝去医院，进行洗胃、解毒的治疗处理。同时，不要忘了把宝宝误服的药物以及吐物的“样品”随身携带，以协助医生的诊断。
误食蜡笔
1岁半的宝宝便开始喜欢涂鸦画画了，蜡笔将是其重要的益友之一，可是，也往往是宝宝误食的重要对象之一。按照质监局规定,所有的蜡笔、涂料都应该不含有有害物质，因为它们极有可能进入宝宝的嘴中。因此,购买时应特别注意商品的成分说明，并选择正宗厂家的商品。所以，如果误食的量很少,并不用特别担心，只要让宝宝多喝水,使其稀释及时排除即可。
但是，根据质监局和中消协对蜡笔进行的抽检和实验结果显示，有将近20%的产品不合格，即金属元素(铬、铅)含量超标，蜡笔因此上了“3?15”的黑名单。铅中毒的症状隐蔽而难以被发现，但是危害却非常严重，例如食欲不振、失眠、恶心、贫血，甚至影响宝宝的智能发育和体格生长。所以，如果发现宝宝误食蜡笔，而且量比较大的时候,也应该及时催吐排毒。
另外，如果蜡笔哽住小宝宝，千万不可大意。因为48～72小时内，未将蜡笔吐出，就可能会因缺氧而造成局部性肺水肿或细胞坏死。这个时候反而不要用手伸入口中催吐，以免将硬物推进更深的地方。这时，父母可采用以下方法：
1.抱起宝宝，使其脸部朝下，张开手掌虎口，以托住宝宝下巴。
2.后用手掌轻拍宝宝肩胛骨之间，直至蜡笔吐出，及时送往医院检查。
误食肥皂
肥皂是最普遍的洗涤用品,主要成分是含有脂肪酸的钾、钠、铵盐以及部分游离脂肪酸，有些加了水软化剂，如硅酸钠、碳酸钠和磷酸钠等，呈碱性。在生活小窍门中,它也可以作催吐品使用,例如误食某些有毒食物或酸性药物,可以在就医前先喝少许肥皂水,促使腹中异物吐出,便于治疗。
但是，如果宝宝误食了肥皂，会出现恶心、腹痛、腹泻和呕吐现象。这时候，父母应尽快想办法让他吐出来，并让宝宝喝牛奶或水，以冲淡胃内肥皂水的浓度。一般经1天即可缓解。但严重的话，也应该及早送去医院治疗。
误食防虫剂
家庭常用的防虫剂一般是卫生球和樟脑丸。宝宝误食防虫剂,一般会表现出呕吐、腹泻、痉挛、皮肤黏膜青紫、呼吸急促、心率加快等。父母一旦发现宝宝有这种异常现象,便应检查其是否误食了防虫剂。
如果是误食卫生球,应立即让宝宝喝茶水或白开水,压迫其舌根催吐,但切记在3个小时以内,不可喂食牛奶和脂肪高的物质。
误食痱子粉
夏天宝宝痒痒,涂上痱子粉便舒服不少。可是,宝宝好奇心强,误食痱子粉便烦恼不少。痱子粉的主要成分为滑石粉,添加有薄荷脑、香味剂等。薄荷脑的大量摄用,会使宝宝产生中毒症状,如恶心、呕吐、手足麻木、呼吸减慢、面部潮红,严重的话可导致窒息、肺炎、气管炎,甚至心跳停止。
父母一旦发现宝宝误食痱子粉，应立即用干净的手或筷子抵压舌根或喉咙催吐，并及时送往医院治疗。
误食口香糖
口香糖不可吞食，但是一旦发现宝宝误食口香糖，也不用惊慌。医学研究表明，口香糖的胶质经胃酸和肠酶的消化作用，会完全分解成失去粘性的残渣，对身体不会产生不良影响，而且会随粪便排出体外。建议多吃点粗纤维类食物，如玉米、番薯、豆类、黄花菜、韭菜、芹菜、青椒等，刺激肠蠕动，有利于大便通畅。
误食纽扣
像纽扣、珠子、小石子等小、圆并且光滑的小物品，如果宝宝误食，父母也不用太过担心。这些东西一般都可以通过肠道排出体外，粗纤维类食物，对其排出有促进作用。
误食香烟
如果宝宝误食了烟缸中的烟头，会引起中毒症状。因为烟头在烟缸中可能会经过水的浸泡，从而尼古丁大量释放。而尼古丁与婴儿的尼古丁受体结合，轻则呕吐、腹泻，重则痉挛、心律失常。父母一旦发现宝宝误食香烟，需立即清除其口中的余渣，然后喂食牛奶，手法催吐，并及时送往医院。因此，为了宝宝的安全，爸爸最好不要在家里抽烟，或在宝宝能够到的地方存放香烟。
误食墨水
“一肚子墨水”，文学上是形容人充满智慧,但医学上就不是好事啦。如果宝宝误食墨水，少量的话，可先催吐、再喂水。
误食电池
纽扣型的电池，也会是宝宝误食的对象，而且杀伤力极大。因为电池四周的金属保护膜一旦被溶解，里面的有毒物质大量释放，会破坏胃黏膜、灼伤食道，甚至导致急性肾衰竭或压力性气胸而猝死。最好的办法便是千万不可耽搁时间，尽快送往医院，由专科医生尽速帮宝宝拿出来，越快越好。
误食煤油、汽油
父母发现宝宝误食煤油、汽油的话，千万不可催吐，以防窒息，而应该立即送往医院处理。同样不能催吐的异物有：洁厕剂、洗洁精、油漆稀料、木头防腐剂、苛性钠等。
1.合理营养
(1)合理营养的含义。
合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适。
(2)合理营养的要求。
要做到合理营养，首先应该做到饮食的多样化，按营养学要求，一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。要做到一日三餐按时进餐，满足人体对能量和各种营养物质的需要。
合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充，而且食物的多样化可以提高食欲，增强机体对营养物质的吸收和利用。
【例1】合理营养指的是(
)。
A.多吃一些能为人体提供能量的糖类物质
B.多吃一些富含蛋白质的食物
C.均衡地摄入各类食物，比例合适，搭配合理
D.以肉、蛋、奶和水果为主
解析：
A × 合理营养要求人们的饮食必须合理，每种食物要均衡地摄入，不能过多，也不能过少，保证食物比例合适，营养物质的摄入能满足身体生长发育的需要。
B ×
C √
D ×
答案：C
2.饮食与健康
(1)早餐与健康。
不吃早餐满足不了身体对能量和各种营养物质的需要，就可能出现头晕目眩、浑身乏力等现象，不但影响身体发育，还影响正常的生活。
(2)偏食与健康。
有人喜欢食用巧克力、鸡、鸭、鱼、肉等高糖、高脂肪食物，身体得不到足 够的维生素，出现身体偏胖、维生素和无 机盐缺乏等现象。
有人不愿意食用新鲜的蔬菜，也影响身体的正常发育，甚至还会出现一些疾病。
(3)正确的饮食方式。
早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。为满足身体对营养物质的需要，饮食过程中要保证各种营养物质均衡摄入，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。
饮食与健康的关系十分密切，如果饮食结构不合理，不但会影响人体的生长发育，甚至会引起一些疾病(如：高血压、肥胖、维生素缺乏症等)。所以，不能偏食、 挑食，要做到合理营养。
【例2】对人体健康有益的饮食方式是(
)。
A.多吃零食少吃蔬菜、水果
B.经常吃街头流动摊贩的烧烤食品
C.口渴只喝可乐、奶茶
D.每日三餐定时定量，注意均衡营养
解析：
A × 不良的饮食习惯和不合理的饮食结构会造成营养失调，对人体健康不利，如多吃零食少吃蔬菜、水果;经常吃街头流动摊贩的烧烤食品;口渴只喝可乐、奶茶等都属于不合理的饮食方式。而每日三餐定时定量，注意均衡营养对人体健康有利。
B ×
C ×
D √
答案：D
3.平衡膳食宝塔
(1)组成。
平衡膳食宝塔共分五层：谷物类食物，蔬菜和水果类食物，鱼、肉、蛋等动物性食物，奶类、豆类食物，油脂类食物。
宝塔各层位置和面积不同，反映出各种食物在膳食中所占的地位和应占的比重不同。
(2)谷物类。
谷物类食物位于宝塔最底层，每人每天应该吃300～500克。包括面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等，它们是膳食中能量的主要来源。
(3)蔬菜和水果类。
蔬菜和水果类占据膳食宝塔第二层，每人每天应吃400～500克和100～200克。蔬菜和水果是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。
(4)鱼 、肉、蛋类。
这是一类动物性食物，位于膳食宝塔第三层，每人每天要吃125～200克(鱼虾类50克，肉类50～100克，蛋类25～50克)。这类食物可为人体提供动物性蛋白质和一些重要的无机盐和维生素。鱼虾类含脂肪少，可适量多吃。
(5)奶类和豆类食物。
这一类食物位于膳食宝塔第四层，每人每天应吃奶类100克及豆类50克。我们的饮食中普遍缺钙，可以用奶类及奶制品补钙。
(6)油脂类食物。
油脂类位于膳食宝塔最上层，每天的食量不应超过25克。因为油脂类含脂肪较多，应控制食用量。但油脂类食物中也含有人体需要的营养成分，所以应适量少量食用。
【例 3】位于中国居民“平衡膳食宝塔”(如图所示)的最底层，被称为抗癌冠军的食品是(
)。
A.甘薯(红薯)
B.小麦
C.大米
D.玉米
解析：
A √ 选项中的四种食品都是粗纤维食物，它们中含有的膳食纤维对人体非常有利。尤其是甘薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠胃，增强蠕动，通便排毒，熟红薯的抑癌率高达95%，是名副其实的抗癌冠军。
B ×
C ×
D ×
答案：A
4.食品安全
(1)购买安全食品。
①关注食 品包装上有关营养成分，是否含有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。
②根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，判断食品是否过了保质期。
③购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜。购买鱼肉时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。
(2)预防食物中毒。
①购买的新鲜水果和蔬菜上可能有喷洒的农药，可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮。
②不食用发芽的土豆和有毒的蘑菇。
③保持厨房卫生，避免食品污染。
【例4】食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的是(
)。
A.购买方便面要看保质期
B.青菜买回时要清洗干净
C.购买经过检疫的猪肉
D.吃没有卫生许可证的食品
解析：
A × 购买食品时要注意食品的保质期;青菜买回时要清洗干净;购买肉品时要注意是否经过检疫，这些做法都是有利于食品安全的。
B ×
C ×
D √ 没有卫生许可证的食品可能存在被细菌及其毒素污染的食用安全隐患，食用后可能造成 食物中毒。
答案：D
5.绿色食品
(1)含义。
在我国，将产自良好生态环境的，无 污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。
(2)绿色食品的标志。
绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的 关系，创造自然界新的和谐。
①A级绿色食品在生产过程中容许限量使用限定的化学物质。
②AA级绿色食品在生产过程中不容许使用任何有 害化学合成物质。
【例5】“绿色食品” 是指(
)。
A.添加了绿素的食品
B.含有叶绿素的食品
C.原料生产过程中没有污染的食品
D.原料生产及加工过程中没有污染的食品
解析：
A × 添加色素的食品不属于绿色食品。
B × 蔬菜、水果等很多食品中都含有叶绿素，不一定属于绿色食品。
C × 绿色食品是指从原料生产、加工、包装到储存、运输、销售等环节，都没有污染的食 品。
D √
答案：D
6. 为家长设计一份午餐食谱
(1)设计注意事项。
①午餐食谱中要含有五类食物并且比例合适。
②设计时要考虑当地的食物种类、营养成分及价格。
③要考虑家长的健康状况和饮食习惯。
(2)午餐食谱举例。
主食 菜类 汤类 餐后甜品 餐后水果
米饭 西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉丝、丝瓜豆腐、酸辣白菜丝 紫菜虾仁汤 一小块蛋糕 桃子、苹果、葡萄等(任一种)
【例6】某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理?(
)
A.红烧牛肉
B.牛奶
C.鸡蛋西红柿汤
D.小米粥
解析：
A √ 这位同学设计的午餐食谱中含有丰富的糖类、无机盐和维生素，但缺少蛋白质。牛奶中含有蛋白质，但不适于做午餐食物，西红柿鸡蛋汤中蛋白质含量较少。而红烧牛肉中蛋白质含量较高，加上后这份食谱就比较合理了。
B ×
C ×
D × 小米粥和米饭都属于谷物类食物。
答案：A
7.青少年的合理膳食
青少年的饮食结构与成年人不同，饮食应根据青少年生长发育的特点来确定，使食物能满足青少年生长发育的需要，并使之尽可能符合合理营养的要求。
(1)食物种类要多样。能够满足青少年生长需要的膳食，必须由多种食物构成。
(2)饥饱要适当。尽管青少年处于生长发育时期，也要适当控制自己的进食量。
(3)油脂要适量。青少年大都喜欢油炸食品及洋快餐，这些食物只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，容易引起肥胖和营养缺失。
(4)粗细要搭配。膳食纤维在人体内不仅能刺激肠道蠕动，减少便秘，而且可以为身体补充维生素、无机盐等营养素。
(5)甜食要少吃，一日三餐要合理。
【例7】针对青少年的特殊需要，合理膳食是指(
)。
A.最容易消化，又最容易吸收的膳食
B.少而精细、能提供高能量的膳食
C.能供应高蛋白、高能量的膳食
D.含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食
解析：
A × 合理膳食是指从食物中摄取的各种营养成分与身体对这些营养成分的需要达到平衡，即符合生理功能和实际需要的饮食结构。青少年处于生长发育时期，对蛋白质、钙等营养素需要较多，所以D选项是正确的。
B ×
C ×
D √
答案：D
看了“人教版七年级生物下册合理营养与食品安全试卷”的人还看了：
1.人教版七年级下册生物期末测试
2.人教版七年级下册生物期末试卷
1.
掌握几种营养素的作用
2.
掌握人体的组成元素和元素对人体健康的影响
3.
了解有机合成材料
[教学重点]
1.
几种营养素的作用
2.
元素对人体健康的影响
[教学程序]
1.
引入
化学是一门自然科学，但是与生活息息相关，我们每天的衣食住行都与化学有关。例举生活中的一些化学物质。比如我们每天吃的食物，其主要成分有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
2.
营养素
（1）
蛋白质
蛋白质是构成细胞的基本物质、是机体生长及修补受损组织的主要原料。一切重要的生命现象和生理功能都离不开蛋白质。
蛋白质的存在：植物种子和动物肌肉中
蛋白质的功能：
a．
构成和修补人体组织
b．
维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的运输
c．
维持机体正常的体液平衡；渗透压平衡和酸碱平衡
d．
免疫球蛋白可维持机体正常的免疫功能
e．
构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要材料
f．
提供热量
几种特殊的蛋白质：
a．
血红蛋白
血液中的血红蛋白能够与氧气结合，被运输到身体的各个组织，同时血红蛋白与血液中的二氧化碳，携带到肺部呼出。血红蛋白还能与一氧化碳结合，其结合能力是氧气的200-3倍，结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人会窒息而死。
b．
酶
酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂
酶的催化作用具有以下特点：
条件温和，不需加热
具有高效的催化作用
具有高度的专一性
蛋白质的变质
蛋白质分子受到某些物理因素或化学因素影响时，其结构被破坏，失去生物活性。
（2）
糖类
糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物。是生物生命活动的主要能源。
糖类的主要功能：
构成机体重要物质
提供能量
调味
维持大脑功能必须的能源
调节脂肪代谢
提供膳食纤维
（3）
油脂
油脂是重要的营养物质，常见的有花生油、豆油等
常温下，植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为脂肪。
每克油脂在人体内完全氧化时放出39.3KJ能量，比糖多一倍
（4）
维生素
维生素有20多种，大多数人体不能合成，要从食物中摄取
需求量小，却起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用
缺乏维生素会怎么样？
缺乏维生素A：夜盲症
缺乏维生素C:
坏血病
3.
化学元素与健康
一、人体的元素组成
1.
人体由50多种元素组成，期中含量较多的有11种
常量元素：含量超过0.01％，如O、C、H、N、Ca、P、K等
微量元素：含量小于0.01％
2.
在体内以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐的形式存在
K、Na
1.存在：钠以钠离子的形式存在于细胞外液中，钾以钾离子存在于细胞内液中
2.生理功能：维持人体内的水分和维持体内液恒定的pH有重要作用
Fe
血红蛋白的成分，帮助氧气运输
缺铁会引起贫血
Zn
锌元素影响人体发育
缺锌引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
I
碘元素有防癌、抗癌作用
缺碘引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育；碘过量也会引起甲状腺肿大
3.
有机合成材料
有机物都含有碳元素，如甲烷、乙醇等
无机物一般不含碳元素，如氯化钠等
少数含有碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳等具有无机物的特点，把它们看成无机物
有些有机物的相对分子质量很小，如乙醇等，称为小分子