便利店的营销策略范文

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篇1

中图分类号：F721.7文献标志码：A文章编号：1673-291X（2014）11-0108-02

社区型便利店作为一种追求便捷、亲情服务的业态模式，非常适合我国现阶段的发展水平和居民的生活，有很强的发展优势，但是也存在着许多亟须完善的问题。

一、我国社区型便利店的产生与发展现状

便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态，最早起源于美国。伴随着超市综合化、大型化、郊区化的发展趋势，社区型便利店以其距离的便利、时间的便利、服务的便利和购物的便利等优势满足了社区居民的例常性购物需求。

近年来，随着我国居民生活需求的增多、私家车的普及和大型超市郊区化的发展，人们在追求和体验一站式购物满足的同时，也需要更加贴心、更加便捷的社区购物环境作为补充，因而社区型便利店在居民聚集区得以建立与发展起来。

我国社区型便利店的发展呈现出不断成熟、不断规范的趋势。过去多以夫妻店、路边店、底楼商铺的形式出现，如今已经向规范模式改进：开架式的自助服务；商品结构更加贴近周围居民的生活需求；营业时间延长，通常在16小时以上；物流管理逐步完善。

二、社区型便利店的发展优势分析

综合大卖场以大、全、廉见长，突出一站式购物的特色体验，而得天独厚的区位条件为社区型便利店的发展带来了如下优势。

（一）业态便利性优势突出

美国便利店的营销核心就是“Get what you forget”，即买到你在综合超市忘记买的东西。这一核心充分说明了便利店的“业态”优势就是突出“四便”：一是距离便利性，其商圈通常在250m左右，消费者步行5―10分钟即可到达；二是购物便利性，社区型便利店的商品具有突出的小容量、急需性、即时性消费等特征，顾客从入店到付款平均只需3分钟时间；三是时间便利性，一般社区便利店的营业时间为16―24小时，全年无休；四是服务便利性，许多社区型便利店已经发展成为社区服务中心，可以为顾客提供多层次服务，如代收快递、代收公用事业费、代售邮票、代订车票机票等。

（二）顾客群体稳定，消费关系持久

由于区位优势，社区便利店员工有机会与社区居民进行深层的沟通交流，进而获知经常性顾客的购买习惯和购买偏好，可以适时调整商品配置和促销信息，这些都有利于社区型便利店的经营管理。加之日常付出的亲情服务，更容易形成顾客的品牌忠诚，从而在商家与消费者之间建立稳定的关系。

三、当前社区型便利店发展中存在的问题

近几年我国社区型便利店虽然有了长足的发展，但还是遭遇各种发展障碍，有许多亟须解决的问题。

（一）经营管理不够规范

我国多数社区型便利店实际就是对原来的杂货店、夫妻店进行了改头换面。通常以单体店的形式出现，没有真正意义的连锁经营，没有进行统一的采购和配送，甚至没有统一的商品价格和服务规范，以至于假冒伪劣商品混充上架的现象屡有发生。这种经营管理上的不足，在很大程度上制约了社区型便利店的健康发展。

（二）市场定位趋于雷同

不同社区消费者，有着不同的个性消费需求。然而我国社区型便利店多数千店一面，没有明确定位，没有经营特色，更谈不上核心竞争力；店内商品种类、品牌、价格包括陈列都基本相同、毫无特色。于是导致实际运营中只有选择低价恶性竞争，其结果通常是利润大幅下降，徘徊在破产倒闭的边缘。

（三）信息技术手段发展滞后

先进的信息技术手段能够提供更加完善的管理和服务。然而，当前我国多数社区型便利店的技术手段仅限于采用了电子收款机，尚未建立健全商品管理信息系统，物流信息化操作技术发展滞后。此外，自动化配套设备的落后也严重影响了社区型便利店的服务质量，诸如自动饮料机、自动缴费设备等非常欠缺。

四、社区型便利店的营销策略建议

结合社区型便利店的特征，提升其竞争力和个性化，可以从以下方面对营销策略进行不断创新。

（一）准确的选址是成功的基础

选址是一项长期投资，具有重要的战略性，决定着未来的经营效果。社区型便利店筹建之初，就应当进行宏观和微观的商圈分析，开设地点决定了该便利店可以吸引有限距离内潜在顾客的数量，也就决定了社区型便利店可以获得销售收入的高低。

（二）商品策略的完善建议

社区型便利店的商品经营管理在很大程度上决定着其经营特色，也就是决定着其核心竞争力的打造。首先，商品类别准确定位。社区型便利店的本质是便利地满足人们对临时性商品的需要，因而商品定位应该是符合该社区收入水平和生活习惯的即时消费品和应急性商品。其次，商品品牌准确定位，区别于综合卖场的大而全。社区型超市的商品品牌不必太多，以知名度高、利润率高为主。最后，商品陈列应做到便捷而有特色，突出新鲜日配品的位置，加速其流通；收银台处相对应地增加更多符合居民需要的小商品陈列。

（三）价格策略的改善建议

市场经济中，价格是影响供需关系的主要因素。作为与顾客有着较为稳固关系的社区型便利店，其商品价位应避免浮动频繁或波动较大，整体定价也尽量和综合卖场商品保持一致，甚至略低。另外，利用节假日可以多做一些让利活动，有针对性地对部分商品进行让利促销，扩大销售额。

（四）促销策略的创新建议

需要明确，社区型便利店进行促销是为了进一步提高社区常客的满意度和忠诚度，完善“做您的好邻居”的形象。因此，社区型便利店的促销不应单纯以提高营销额为目标，更应当着眼于长远；促销中注重其形象和信誉的提升。同时，提供更多的便民服务也是一种促销，例如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务等，多样化的服务和便利性的供应都可以为社区型便利店吸引更多消费常客。

结语

通过研究社区型便利店的发展现状，可以看到我国社区型便利店还存在很多亟须改进的地方。只有立足现实，结合自身特点，创建特色经营模式，增强服务意识，提高整体营销能力，才能进一步提升社区型便利店的生命力和竞争力。

参考文献：

[1]郑光财.连锁企业物流管理[M].北京：电子工业出版社，2005：6.

[2]肖怡.企业连锁经营与管理[M].大连：东北财经大学出版社，2006：8.

[3]孙华.浅议社区便利店市场营销策略[J].商业时代，2006，（10）：19.

[4]贺黎明.浅析社区便利店的经营策略[J].成才之路，2007，（24）：22-24.

[5]宋其明.社区便利店商品定价三注意[N].中国石化报，2009-04-17（7）.

Research on the development analysis and the marketing strategy of

the community convenience stores in China

CHANG Ya-nan

篇2

前言

电力行业是一项和人们的日常生活有着非常紧密联系的行业，促进电力行业的发展对提升国民经济有着非常重要的意义，然而现阶段在新经济形势下，我国的电力市场也发生着巨大的改变，因此这就给电力经济营销管理工作提出了新的要求，需要我们在新经济形势下有效的转变电力经济营销管理模式，从而促进电力企业的稳定发展。

一、新经济形势下电力经济营销管理中存在的不足

1.营销管理意识相对比较缺乏

在电力经济营销方面，很多的电力企业并没有形成完善的经济效应管理策略，而之前的营销策略又严重缺乏现代性以及科学性，而之所以形成这种局面，最主要的一个原因就是电气企业的营销管理意识相对比较缺乏。现阶段在新的经济形势下，我国的电力经济营销方面依然保留着原有的管理模式以及管理观念，电力企业更多的关注电力的生产方面，而对电力的营销方面缺乏清晰的意识，直接导致电力企业经济营销管理方面存在严重的问题。

2.营销管理体制相对比较落后

电力企业之间的竞争在不断的加大，之前的电力经济营销策略已然不适用与现在的电力企业发展，然而电力企业依旧保留着原有的营销管理体制，这就导致电力企业对市场缺乏充足的了解，并不明白自身在电力市场的定位，这样就严重妨碍了电力企业得到发展。

3.电力经济营销滞后于客户需求

在经济高速发展的今天，电力用户的用电需求不断的增加，但是电力企业的用电流程过于复杂，在电力经济营销策略分析过程中花费过多的时间，导致电力经济营销策略不能够快速的满足电力用户的实际需求。

二、新经济形势下关于电力经济营销管理策略的转变探讨

电力经济营销管理工作具有变动比较频繁，信息量非常大，业务面非常广并且政策性也非常强等一些特点，在新经济形势下，电力企业的经济营销管理策略应该实现从传统管理模式到现代化的科学管理模式的转变。

1.市场扩张的管理策略

企业要想能够实现稳固的发展，首先这个企业必须要能够获得一定的经济效益，电力企业也是如此，电力企业要想能够获得稳定的发展，就必须要给予经济营销管理充足的重视，而最有效的策略就是市场扩张的管理策略。新经济形势下电力企业体制改革在不断加强，随着而来的就是原有的电力市场被打破，因此电力的经营销售市场就会走向开放的局面，那么全新的现代化的电力营销体制便会形成。另外，在扩张经营销售市场的同时电力能源的市场也会得到扩张，这样电力的基础设施建设便会得到人们的重视，各地电网也将获得不断的完善[1]。

2.技术推广的管理策略

电力技术水平的提升对促进电力企业的发展有着非常重要的意义，所以在新经济形势下电力经济营销管理需要做得一个非常必要的策略转变便是技术推广战略，能够是技术得到推广的方式有非常多种，其中非常明显的表现就是将电力企业的人才库进行更新，同时将原有的电力技术提升。在电力经营管理中一定需要注重对技术的提升，只有电力企业能够非常稳定并且安全的将电力资源传输给用户，满足客户对电力的要求使客户能够安全用电，这个电力企业才会得到客户的信任以及认可。因此在电力企业中，必须要加强电力企业的技术设备建设，使电力技术得到提升，同时还需要不断完善电力经济营销管理信息系统，从而使对电力信息的采集过程变得足够快捷并且及时，同时数据分析结果变得足够可靠，从而在分析结果的基础上制定符合电力企业发展的营销策略[2]。

3.节能环保宣传的管理策略

我国一直坚持走可持续发展道路，因此电力企业的发展可以将立足点放在节能环保方面，坚持走节能环保的营销策略，满足现阶段客户对环保层面的需求，从而使电力企业可以获得客户的认可，从而促进电力企业获得一定的经济效益。

4.优化服务的管理策略

型经济形势下电力企业之间的竞争在不断的加大，很多的电力企业开始依靠软实力来使企业获得稳定的发展，事实证明转变服务策略是非常正确的选择。对电力资源进行销售，如果能够有效的保障资源的多样性，便捷性以及安全性，那么客户就会对该电力企业的信任度以及满意度就会高，这样电力企业就会获得更高的经济效益，而对电力资源的另一个优化方式就是提升人工服务水平，电力企业站在客户的角度，充分为客户着想，不断提升自己的服务水平，完善企业的服务体系，使客户能够和电力企业的营销者建立非常友好的关系，那么电力企业也会得到客户的认可，从而使电力企业获得一定的经济效益[3]。

5.提升经济营销策略的准确性

电力企业为了提高经济营销策略的准确性，需要在制定电力经济营销策略之前，对电力市场需求和电力用户需求的变化状况进行全面的分析，不断的强化电网建设，为电力用户提供更加优质、低价、可靠、稳定的电力产品，同时还应该为电力用户提供更加优质的售前、售后服务，提高电力用户的满意度，帮助电力企业获得更高的电力市场份额，显著的提高电力企业的经济效益。

三、结语

综上所述，电力经济营销管理工作时电力企业管理工作中非常重要的一个组成部分，有效的做好电力经济营销管理工作可以使电力企业获得更高的经济效益，从而促进企业的稳定发展，因此在新经济形势下，电力企业应该积极转变电力经济营销管理策略，实现传统营销管理策略向现代化营销管理策略的转变，从而促进企业的稳定发展。

参考文献：

[1]阮萍.浅析新经济形势下关于电力经济营销管理策略的转变[J].东方企业文化,2014(22):192-192.

篇3

中图分类号：F426.61；F274 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2017）009-00-01

前言

电力企业转变营销管理方式，符合现阶段社会的发展需要，同时，有利于提升电力企业在同行业中的竞争实力，提升电力经济效益。但是，目前电力经济在实际发展中存在较多营销管理问题，并严重阻碍了企业的发展进程，对此采取有效的转变措施，具有一定的现实意义，具体分析如下。

一、电力经济在新经济形势下常见的营销管理问题

1.管理体系不完善

现如今，电力行业的市场竞争愈发激烈，电力企业要想在激烈的市场竞争中占据一定的市场地位，应与时俱进的创新自身营销管理体系，对传统的营销管理体系创造性的升级和革新。但大多数电力企业仍应用不完善的营销管理体系，这不仅导致市场定位失准，而且还不利于电力市场的进一步拓展，从而降低了电力企业的经济实力[1]。

2.服务体系不健全

电力产品和普通产品存在差异性，并且这类产品的消费者市场广阔，可被开发的潜在用户众多，为了稳定客户群体，扩大消费者数量，因此，要提供健全的服务体系。但是，目前大多数电力企业忽视了服务体系的健全，将更多精力用于新型产品研发上，长此以往，消费者会因服务体系不健全而渐渐失去对企业的关注度，并且产品购买行为也会逐渐降低。

3.管理意识较弱

目前，电力企业领导者的管理意识不强，并且企业资源未能合理分配，管理者经常运用传统的管理理念进行营销管理工作，对于未来企业的发展方向和战略定位，管理者尚未明确，进而电力经济得不到持续发展，营销管理效果得不到显著提升。

4.设备管理落后

在网络信息时代，电力企业要想在营销管理中更好的引进先进信息技术，务必要更新设备，并对设备优化管理。目前我国电力企业的设备管理方式落后，营销管理同样存在设计缺陷，一定程度上不利于创新型营销模式的形成和应用，并影响了电力企业营销管理工作的持续运行[2]。

二、电力经济在新兴经济形势下转变营销管理策略

电力经济营销管理能否取得良好效果，这对电力企业的持续发展具有重要影响，进而提升营销意识、转变营销策略是企业扩大经济效益的关键，是电力企业实现有序发展的主要途径。

1.转变营销思想

在新经济形势下，电力企业进行经济营销的过程中，应顺应社会新形势的发展要求，积极主动的转变营销新思想，避免用传统的营销思想引导新形势下的经济营销工作，只有这样，才能在新市场中占据一定的发展地位，获得相对稳定的消费群体，并且会提升自身竞争水平。在新营销思想的引导下，消费者需求是企业经济营销的主要目标，并且会在明确发展目标的基础上，制定适合的、科学的营销策略，以此满足消费者的需要，到达消费者的预期。除此之外，将经济营销与生产巧妙结合，能够促使电力企业在新形势下，取得较多的经济利益[3]。

2.优化营销流程

电力经济营销通过优化营销流程的方式开展管理工作，即以消费者为主要服务对象，与此同时，制定完善的营销管理制度，确保电力经济每一环节均按照制度规范营销，在此期间，各个营销部门应加强交流和沟通，针对营销活动中存在的问题协商解决，避免营销问题扩大化，进而影响营销流程的有序性和完整性。除此之外，电力企业营销环节要尽可能的优化，以此实现经济营销整体性的优化。

3.产品服务策略

大多数电力企业通过发展企业文化、优化产品服务等策略来提升竞争力，并且在此方面取得成功的案例较多，从中能够看出，重点实施产品服务策略对电力经济营销管理具有积极作用，同时也是营销管理战略转变的主要方向。在这一策略中，电力企业会获得良好的用户评价，并且用户对企业的信任度会逐渐提升，电力企业能够在获得用户支持的前提下，获得较多的经济收益。这要求电力企业在实际经济营销工作中，应从用户角度出发，站在用户的角度思考问题，制定策略，这样能够促使电力企业与用户间建立良好的合作关系，并且电力企业的经济营销目标也会更明确[4]。

4.市场扩张策略

电力企业转变为市场扩张策略，即通过拓展产品市场来获取丰厚的经济效益。为此，电力企业要高度重视经济策略管理。随着电力市场的开放，相应的建立市场营销系统，扩大市场发展领域、完善市场的基础设施，与此同时，构建智能化电网体系。

5.技术推广策略

电力企业通过技术推广策略实现经济策略管理，即在先进技术引进和技术应用的过程中，提升经济营销管理策略的发展水平，从而促使用户获得稳定的电力资源，享受丰富的资源信息，这时用户对电力企业的肯定度也会相应提升，并且电力企业的管理目标也能及时实现。应用这一策略的过程中，电力企业自身的信息搜集能力和获取能力也要相应提升，同时，注重先进技术设备的更新和升级，以此为基础制定相对完善的营销策略，促进电力企业在顺应社会发展趋莸幕础上有序发展[5]。

三、结语

综上所述，新经济形势下，电力企业通过转变营销思想、优化营销流程、产品服务策略、市场扩张策略以及技术推广策略等转变策略实施经济营销管理，这不仅能够提升电力企业的发展空间，而且还会增加企业的经济效益。同时，有利于电力企业深化管理体制改革。

参考文献：

[1]阮萍.浅析新经济形势下关于电力经济营销管理策略的转变[J].东方企业文化，2014，22：192.

[2]王梓骜.新经济形势下关于电力经济营销管理策略的转变刍议[J].科技与企业，2015，23：63.

篇4

便利店通常指营业面积在50～150平方米左右，经营品种在2000种左右，靠近居民区，营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息，并且开店地点灵活，主要填补消费空隙，销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。

便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长，生活节奏逐渐加快，日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显，顾客的购物时间及交易过程迅速，能解决生活急需;由于门店位置便利，顾客购物方便。

要经营好便利店，市场营销策略非常关键，必须针对便利店的特点及目标顾客群，制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。

便利店的产品策略

商品的选择和陈列是一门学问，如果做得好会给消费者带来便利，并有极佳的促销作用。在产品策略方面，便利店的经营者应注意以下问题:

提高门店的商品陈列利用率

目前，有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象，对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段，面积也通常在100平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象，有不少商品在3个排面以上，这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口，从而致使原本应当有1200种商品左右的门店，可能只有500多种的商品上架，其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围，便利店销售商品的选择不是“韩信点兵，多多益善”。因为销售大包装商品，便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格，这种“鸡蛋碰石头，扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

避免货架存在大面积空位

货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题，但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时，采购部商品采购的品种不足，理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返，还可能使企业损失一批固定客户。

便利店的分销渠道策略

一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小，却要提供2000-3000种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商，运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种，顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。

一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，世界著名的便利店“7-11”配送系统，采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也多采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。

吸取“7-11”的经验，再根据我国便利店的实际情况，在渠道方面应进行改革的营销策略是:

建立网络配送系统，统一配送

鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实，现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率，尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势，建立电脑网络配送系统，统一集货、统一配送，特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货，配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的定单，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别打包，等待发送。

提高商品周转率，减少库存

由于门店面积小，又因地理位置多处于繁华地段，高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内，这就要求配送中心将配送商品配准、配全，从而保证便利店的商品常进、常新，以减少库存，提高商品的周转率。 为了完成门店商品的快速周转，对于配送商品的时效，包装应当仔细检查，以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右，而对于像冰激凌、速冻食品类商品，供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。

便利店的价格策略

便利店24小时全天候营业，作为都市人生活中一种难得的购物场所，不仅稀缺，而且还要负担24小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。如果要求企业提供的商品对消费者来说既便利，价格又便宜，对商家来说显然是不公平的，企业的利润也就无从谈起。因此，便利店要生存发展，就必须实现“否定低价、便利制胜”。

便利店在制定价格策略时，一方面，要尽量降低成本，以适合消费群体急需的品种大量采购，争取较低价格销售;另一方面，便利店的定价不能盲目追求低价，更不可与大型超市竞价，便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象，因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。

除此之外，国内便利店营销方面的一个薄弱环节就是促销。与其他大型超市铺天盖地的宣传攻势相比，很少见到便利店的促销活动。促销是市场营销组合的一个重要因素，其实质是卖方与买方之间的信息沟通。在现代市场经济条件下，企业促销有着极其丰富的内容和极为重要的作用，促销方式和手段主要包括人员推销、广告、营业推广和公共关系四个方面，作为零售业态比较适合的就是后三种。本文建议便利店在确立自己的市场定位后，在平时将商品信息通过各种媒体多与消费者沟通，利用促销的手段树立自己的形象。

目前，我国拥有100万以上人口的城市约200余座，按平均每3000人开一家便利店计算，每100万人口城市开设便利店至少300家，而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家，这一数额相当庞大。因此，只要掌握便利店的营销策略，其发展空间才会巨大。

参考文献

1.刘华.24小时便利，中小超市能做吗.销售与市场，2002.9

2.肖瑞海.“7-11”，以小见大的典范.中国营销传播网，2003.4

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便利店通常指营业面积在50～150平方米左右,经营品种在2000种左右,靠近居民区,营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息,并且开店地点灵活,主要填补消费空隙,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。

便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。

要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。

便利店的产品策略

商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题:

提高门店的商品陈列利用率

目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

避免货架存在大面积空位

货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户。

便利店的分销渠道策略

一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小,却要提供2000-3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。

一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。

吸取“7-11”的经验,再根据我国便利店的实际情况,在渠道方面应进行改革的营销策略是:

建立网络配送系统,统一配送

鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。

提高商品周转率,减少库存

由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。

便利店的价格策略

便利店24小时全天候营业,作为都市人生活中一种难得的购物场所,不仅稀缺,而且还要负担24小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。如果要求企业提供的商品对消费者来说既便利,价格又便宜,对商家来说显然是不公平的,企业的利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现“否定低价、便利制胜”。

便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。

除此之外,国内便利店营销方面的一个薄弱环节就是促销。与其他大型超市铺天盖地的宣传攻势相比,很少见到便利店的促销活动。促销是市场营销组合的一个重要因素,其实质是卖方与买方之间的信息沟通。在现代市场经济条件下,企业促销有着极其丰富的内容和极为重要的作用,促销方式和手段主要包括人员推销、广告、营业推广和公共关系四个方面,作为零售业态比较适合的就是后三种。本文建议便利店在确立自己的市场定位后,在平时将商品信息通过各种媒体多与消费者沟通,利用促销的手段树立自己的形象。

目前,我国拥有100万以上人口的城市约200余座,按平均每3000人开一家便利店计算,每100万人口城市开设便利店至少300家,而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家,这一数额相当庞大。因此,只要掌握便利店的营销策略,其发展空间才会巨大。

参考文献:

1.刘华.24小时便利,中小超市能做吗.销售与市场,2002.9

2.肖瑞海.“7-11”,以小见大的典范.中国营销传播网,2003.4