特色农业市场研究范文

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篇1

——粮油生产保持稳定。确保农村粮油自给总体平衡，粮食产量稳定在20亿斤以上，油料总产稳定在3亿斤左右。

——特色产业提质增效。推进特色产业建设由数量向质量转变，新建以“四百万”特色产业为重点的基地30万亩，改造经作中低产园10万亩。深入开展标准经作园创建活动。

——高效生态农业突破发展。建设分层次、分区域、分类型的高效生态农业标准化示范基地，生态农业产值占农业总产值比重逐年提高，到2020年达80%左右。

——突破性发展农产品加工业。2015年农产品加工产值比2014年增长25%以上，与农业总产值之比达到1.2:1。

围绕上述思路和目标，着力实施“九大工程”：

（一）实施高效生态农业建设工程。高举全国生态文明先行示范区旗帜，大力推进规模化、标准化、产业化经营，发展具有山区特色的高效生态农业。一是现有产业发展坚持生态化发展方向，全力推进生产绿色有机化、加工清洁无害化、园区生态循环化，实现生态优良、高效、富民目标。二是根据山地自然状况和技术经济发展水平，着力推广一批高效生态农业种养模式。三是推广地膜覆盖等保护性栽培、名优新特品种及经作无性系繁育、测土配方减量施肥、绿色植保病虫统防统治技术、节水农业、面源污染综合治理、设施农业栽培、绿色有机果茶生产、道地中药材GAP种植、名优特色水产品种人工繁育和大水面增养殖等十大技术。

（二）实施产业基地提质增效工程。坚持稳定做大规模，主攻质量增效。一是稳定壮大规模。2015年全市新增“四百万”工程为主的特色产业基地30万亩以上。二是在改造低产园地上下功夫。推进设施配套，着力改土、改水、改良种。三是在建设精品园、高效园上下功夫。进一步推进高效茶园、精品果园建设。四是把基地当景区大力发展观光农业，初步建成丹江口环库区和竹房城镇带两个百公里生态休闲农业长廊。

（三）实施农产品加工千亿元工程。从2015年起，着力推进农产品加工千亿元工程建设，到2020年，努力实现农产品加工产值1000亿元和农产品加工产值与农业总产值比达到2：1的目标。着力推进十大农产品加工园区建设，即：丹江口市生态水产业加工园、（郧阳）长岭农产品精深加工园、（郧阳）农特循环经济产业园、郧西七夕农业产业园、房县综合农产品加工园、竹山县特色粮油加工园、竹溪特色农产品加工园、（张湾）生物产业园、（茅箭）新能源科技产业园、武当山生态旅游观光园。丹江口水产业及水产品加工园区和（郧阳）农产品精深加工园、（张湾）生物产业园等3个产值过百亿元，其它7个农产品加工园区产值突破50亿元。盘大做强龙头企业，狠抓企业挖潜进规，新培植规模以上农产品加工企业300家以上。着力开展招商引资，加大项目工作力度，有序开展对口协作，不断增强工作实效。引导民间资本、工商资本、外来资本投入农业特色产业开发，发展农副产品精深加工。

（四）实施农业精品名牌工程。坚定不移的打好生态牌、有机牌。围绕打响“国字号”品牌。即着力打响“武当道茶”等全国区域性公共品牌，加大品牌创建力度，深入开展“三品一标”认证，坚持政府奖励制度，认证10个以上“三品一标”品牌。

（五）实施科技兴业支撑工程。全面推进“三个中心”建设。加大与华中农业大学科技、人才、项目合作共建力度，充分发挥院士工作站的优势，加强生态农业科技协作攻关，围绕茶叶、中药材、核桃、山羊、柑桔、蔬菜、食用菌、红薯、魔芋、桑蚕、水产等特色产业，力求在种子种苗、农产品精深加工保鲜、质量标准、质量安全、资源综合利用和生态开发技术等方面取得突破。不断完善农技推广和社会化服务体系建设，着力推进新型职业农民培训，提高农民素质和技能，重点培育科技型的家庭农场、龙头企业、农民专业合作社和种养大户。

（六）实施市场体系建设工程。一是加强农产品市场研究，建立健全农产品市场系统调查体系，开展供求、营销、价格等监测预警，研究重点特色农产品的市场细分、营销策略和销售渠道。二是加快发展现代市场营销业，加快堰中批发市场等农产品批发市场的改造升级。三是会同相关部门，积极培育农村现代物流，市建物流园（中心），县（市）建配送中心，乡村建连锁经营店和合作社。四是把开发要素市场与开拓产品市场有机结合起来，做大做强两种资源、两个市场。

篇2

张合成身边，来自农业部市场司和机关党委的党员同志们分别守着“自家”摊位，和摊主一起吆喝黄瓜、大葱、西红柿等新鲜时蔬，并不时与经销商交谈，了解产销行情。

从凌晨4点到早上8点多，农业部市场司党支部与直属机关党委党支部联合主题党日活动――“体验菜贩”在新发地批发市场又一次地进行着。

这已不是市场司第一次举办类似形式的党日活动。作为“接地气”工作法中央国家机关支部工作法示范单位，市场司曾于2012年6月在新发地举办过“深入批发市场体验菜贩工作与生活”主题党日活动，参加过的同志们表示通过这种体验式调研得到了锻炼。

此次主题党日活动是市场司为进一步巩固和弘扬“接地气”支部工作法精神，锤炼党员干部意志品质，打造“学习型机关、服务型支部、研究型司局、攻坚型团队”的又一举措。活动时间从8月21日到22日，由市场司党支部和直属机关党委党支部全体党员参加，日程安排紧凑，包括新发地批发市场调研、台湾考察团情况汇报会、生猪市场走势调研、体验菜贩活动。

8月21日下午，一行人首先来到新发地农产品批发市场开展调研，先后走访新发地市场电子交易中心、菜篮子社区集配中心、全国名特优农产品展销中心、特色农产品交易大厅、国家地理标志产品会展中心等处，调研农产品网上交易平台建设、社区直通车和便民菜店建设、各地特色农产品展销、禽蛋粮油等特色农产品交易、国家地理标志产品等情况，直观了解了新发地批发市场的运作模式、经营范围、市场规模。

晚上八点，全体人员前往新发地肉类交易大厅夜探猪市，观摩猪肉交割现场，了解生猪交易情况，调研生猪市场走势。“前段时间猪肉价格波动对你有影响吗？你认为是什么原因造成的？”针对百姓关心的问题，运行调控处卢凌霄从业务角度与市场商户进行了细致沟通。

22日凌晨3点半，专题党日的重头戏――体验菜贩正式拉开序幕。市场司党支部与机关党委全体党员分成5个小组，与菜贩子一道卸车、摆摊、卖货，体验批发市场经销商们的日常工作。同时，每个人还负责跟踪一个品种，对批发市场经营的花生、生姜、大蒜等15种农产品的流通情况进行了全方位的深入调查。

“我们又见面了，”综合处李韶民处长对菜贩老徐说，“上次我们党日活动时，你曾作为菜贩代表参加过我们的座谈会。”老徐在新发地市场卖花生已有十年，还把老家的亲戚朋友带到了北京一起经营，共同致富。“在新发地经营十年以上的商户有很多，”市场司市场研究处刘涵在走访多家商户之后对记者说，“新发地既是首都的大‘菜篮子’和‘果盘子’，保障和满足了首都农产品的安全稳定供应，也是经销商的‘钱袋子’，老商户们对市场的感情很深。我们在组织协调‘菜篮子’工程、推动都市农业发展的时候，要充分考虑一线实际，注重基层经验。”

“我要‘春’，不要‘东’。”进货商对西红柿摊主说，满口“行话”。“这就是农产品品牌的雏形。”流通促进处张国处长眼见记者满脸疑惑，便解释说，“西红柿箱子上分别标注着‘春’‘东’‘川’之类的字，是生产者名字的缩写，方便了经销商理货，同时，常来的进货商会选购他更信赖的某一批货，起到了通过标识符号筛选产品的作用。对我们研究农产品品牌的人来说，这些才是最鲜活、最宝贵的案例。”

“拣豆角要把‘饱’的挑出来，听上去容易，可要不亲眼看一看、亲手摸一摸，还真不知道有多辛苦。”综合处李h边帮着摊主分拣豆角边感叹。

通过这一番亲身体验，党员们一方面感受到了菜贩的辛苦，体验了经营者的操劳，另一方面，作为政策制定者亲历一线，加深了对农产品生产和流通的认识，印证了接地气工作法“拉近与基层群众的距离，培养与基层群众的感情，学结基层的好经验，使为基层群众办实事做好事解难事成为党员干部的自觉行为”的基本内涵。张合成强调：“我们来的目的就是要深入到商户中去，张开嘴问，动动手干，动动脑想，做到 ‘三个体验’――体验农产品市场信息是怎么来的，体验批发市场菜贩子等从业人员是怎么干的，体验新发地批发市场员工的思想和辛劳。”

除了市场司党支部与直属机关党委党支部全体党员，新发地的一号员工――新发地集团董事长张玉玺带领市场领导班子全程参与了主题活动，他表示，通过共同参与“接地气”活动，亲历了农业部党员干部走出机关联系群众的工作方法，体会到他们真心服务群众的工作作风，深受鼓舞。新发地市场会拓展思路，打造更好的品牌效益，为市场升级改造打好基础。此外，他还有一个特别的身份，在21日下午的台湾考察汇报会上，作为台湾考察团团员介绍了台湾的批发市场拍卖制度。

汇报会上，赴台考察团员就台湾产销信息化、产销班模式、共同运销制度等内容进行了汇报交流，分享了赴台考察的感受和体会，农业部台办和机关党委的同志进行了点评和指导。张合成表示，台湾农业市场与信息工作在农户营销服务、农产品交易方式、流通管理机制、法律法规规范、信息技术应用等6个方面值得我们学习借鉴。此次主题活动，要结合台湾市场状况，了解大陆农产品市场与台湾的差距，进行有机借鉴。赴台考察团成员、农业部信息中心吴秀媛副主任表示，在台湾期间参观早市的经历让她感到很震撼，此次“体验菜贩”活动肯定不能错过。机关党委党支部周晓鹏十分感慨：“通过本次活动了解了台湾农产品流通状况，开阔了视野，又亲身体验了菜贩的工作，是一次难忘的经历，收获很大。”

篇3

旅游营销是指根据旅游目标市场需求、设计使顾客满意的产品，制定顾客认可的价格，通过广告、人员推销、严格控制产品质量等手段以树立良好形象和扩大市场占有率的一系列对外经营活动。它是通过分析、计划、执行、反馈和控制这样一个过程来以旅游消费需求为导向，协调各种旅游经济活动，从而实现提供有效产品和服务，使游客满意，使企业获利的经济和社会目标。旅游营销的主体很广，包括所有旅游企业及宏观管理的旅游局。如：旅游景区、景点、旅行社、宾馆酒店以及旅游交通部门等等。它的最终目标就是增加旅游市场销售额，拓展新的市场，发展新的游客，培养和强化游客的忠诚度，增加及扩大旅游产品的价值，提高公众的兴趣，争取旅行社及其他中间商的支持，创建良好的旅游形象。所以，在发展旅游的过程中，旅游营销是关键性的一环，它直接决定着旅游目的地是否能成功进入游客的视野，进而对游客实现强有力的吸引。

一、旅游营销的研究现状

国外对旅游营销的研究比较早。在旅游目的地市场营销学术研究方面，西方已超前我国数十年，主要的学术成果主要集中在《旅游研究纪事》和《旅游管理》上发表。国外有关旅游目的地市场营销的研究内容主要涉及4个方面，即旅游客源市场研究（向谁营销），旅游目的地营销主体和方式（由谁开展营销），旅游目的地形象研究（营销什么），以及旅游目的地市场营销信息技术和渠道（如何营销）。其中，旅游客源市场研究和旅游目的地形象研究已趋成熟。从学术研究成果上来讲，国内有关旅游营销的学术文章，在中知网上有百来篇，但关于全域旅游营销的文章篇数很少，只有三篇，而目前这方面的简讯倒居多，这说明我们国内对旅游营销的关注度随着全域旅游的发展而不断提高，但在全域旅游新视角下研究旅游营销的较为系统和成熟的成果并不多。这说明全域旅游视角下旅游营销模式的研究空间还较为广大，旅游营销的研究还有待于进一步完整化、系统化，这也是笔者撰写本文的意义所在。

二、全域旅游视角下传统旅游营销模式存在的主要问题

全域旅游目的地就是一个旅游相关要素配置完备、能够全面满足游客体验需求的综合性旅游目的地、开放式旅游目的地，是一个能够全面动员（资源）、立足全面创新（产品）、可以全面满足（需求）的旅游目的地。在全域旅游的大背景下，传统旅游营销模式存在以下几个问题：

（一）宣传形式单一，未能有力吸引游客目光。传统的旅游营销模式单一化，这个单一包含宣传对象、宣传方式和宣传范围的单一化。以往很多旅游城镇就景区推景区，让游客感觉可游玩景点少，可游玩的项目比较单一，因此不能长时间的留住顾客，旅游也未能起到带动其他产业发展的作用；在宣传方式上，传统的旅游营销模式还停留在把旅行社和社区作为主要销售渠道，组织参加旅游交易会，开展网上业务合作等，旅游营销模式相对单一，营销水平相对滞后，未能有效吸引游客的目光；此外，在宣传范围上，很多地区将宣传范围局限于本市、本省，并未将宣传的范围延伸至省外甚至国际，推广力度小、宣传范围窄，未能达到大范围推广。

（二）形象定位模糊，未能实现形象品牌营销。过去很多旅游城镇H仅将若干景区当成旅游吸引力因素来推广，就景区推景区，对于自身的旅游形象缺乏整体的定位和规划，致使游客对本地区的旅游印象模糊化、粗糙化，未能成功打造品牌形象效应，顺利实现品牌营销战略。

（三）旅游资源零散，未能形成资源整合营销。体现在两个方面：一是旅游资源分布较为零散，部分旅游城镇当地政府和旅游企业并未对旅游资源进行充分整合，以至于旅游资源碎片化、零散化；二是未将旅游与文化、工业、经济、金融等相融合，未能做到结合其他产业进行统一规划营销，致使旅游宣传内容单一，旅游产品缺乏创意，旅游营销吸引力不足。

（四）营销策略被动，未能主动引领旅游需求。很多旅游城镇总是跟在市场的后面开展营销活动，未能主动挖掘游客的潜在需要，而只是在市场需求变了的情况下，旅游营销活动才跟着变化，这样的营销方式较为被动，往往营销信息也比较滞后，不能很好地引领市场和吸引游客。

三、尤溪县关于全域旅游视角下旅游营销发展模式的探索

2015年，尤溪县结合本县发展的需要，提出全面发展县内旅游的发展战略。2016年，尤溪县响应国家发展全域旅游的口号，统筹全县旅游资源，大力发展全域旅游。同时，尤溪县也对旅游营销发展模式进行了探索，取得了一些成绩，其主要从以下几种旅游营销模式入手进行考虑：

（一）品牌营销。尤溪县大力发展全域旅游，立足打造以“我家在景区”为主题的乡村公园，并开发以 “我家的蔬菜”、“我家的伴手礼”、“我家的文化”、“我家的美食”等品牌型的旅游产品。此外，尤溪还大力发展乡村民宿休闲度假旅游产业，以形成独具特色的闽中朱子文化和生态休闲旅游胜地，构筑海西中心城市“后花园”；同时，尤溪全面动员各乡镇旅游资源，全面依托各乡镇旅游特色，提出“一乡一品”的景区创建工程和独具特色的宣传口号如“我家在景区，避暑来汤川”、“我家在景区，养生八字桥”等。这种清晰的定位，独特的宣传口号，为尤溪旅游品牌营销确定了营销主题和营销方向。

（二）整合营销。尤溪县聘请国家生态学会旅游生态专业委员会、清华同衡规划设计院和宁波远见旅游规划院专家进行大手笔顶层规划设计，进一步整合全域旅游要素，明确尤溪旅游发展的形象定位、战略构想和总体思路。主要做到：一是结合自身资源优势，开发尤溪的旅游景区景观。尤溪县着力打造国家4A级景区，主要开发汤川“侠天下”景区、联合梯田、九阜山、闽湖、蓬莱山、管前金柑、百桂园等自然观光景区，以空气好、山清水秀等优势打造系列品牌旅游景区景观；二是结合自身文化优势，塑造尤溪的旅游文化景观。尤溪作为朱熹诞生地，文化底蕴深厚，有物质文化遗产如朱熹诞生地――南溪书院、独具地方建筑特色的桂峰古民居、书京土堡群落等，有非物质文化遗产如尤溪山歌、尤溪舞龙等民俗、尤溪小吃文化等，这些文化资源都成为尤溪发展全域旅游的文化景观要素被大力保护、开发和挖掘；三是结合县内其他设施资源，完善尤溪的旅游背景景观。尤溪县以旅游六要素为核心，在县内现有民宿、停车场、交通、公厕等基础设施基础上，不断完善旅游集散中心、小吃购物一条街等服务设施，同时不断开发具有地方特色的旅游产品如原生态瓜果蔬菜、特色小吃、山茶籽油等产品，全方面满足游客需要；四是打造全域服务形象，完善尤溪的旅游人文景观。尤溪对本县导游进行开班培训，着力于打造一支专业化、高素质的导游队伍；此外还积极提升景区工作人员的业务水平、服务水平，让游客享受高质量的服务；同时尤溪秉承全域发展的理念，动员全县人民共同关注全域旅游的发展，着力增强本县人民的服务意识，确保在旅游服务方面获得良好的口碑。

（三）全产营销。尤溪将旅游与农业相结合，发展农业休闲生态旅游；旅游与工业相结合，发展现代工矿旅游，打造矿山地质公园，形成独特的矿山文化；旅游与文化相结合，打造千年古县朱子文化旅游胜地；旅游与金融相结合，推广发行“朱熹和顺卡”等。

（四）合作营销。打造系列旅游线路，加强国内国外合作营销。如尤溪举办厦航携百家旅行社走进尤溪活动，大力推介尤溪二日游精品旅游线路等。此外，尤溪县还通过组织参加联合国地名专家组中国分部和民政部地名研究所开展的千年古县申报认定工作、通过联合世界朱氏联合会和朱子学国际学术研讨会等举办大型公祭活动、通过申报全球重要农业文化遗产将联合梯田推向世界、通过申请省全域旅游试点县等方式来强化省际旅游营销。

（五）多元营销。除了品牌营销和整合营销外，尤溪还运用以下几种营销手段进行宣传：一是旅游网络媒体营销。尤溪县借助春晖国际、福建新蓝海等专业营销团队力量，通过策划活动、线上线下推广、媒体传播、影视作品等方式，大力推广尤溪旅游产品，如拍摄《我家在景区》、《玩转尤溪》等旅游宣传片，在省市主流媒体投放，并大力发展智慧旅游，通过“互联网+旅游”、电商、微信、旅游APP等新型平台进行宣传；二是旅游体验营销。如尤溪着力打造沈郎乡茶籽油观光厂和洋中后楼食用菌产业园，以DIY方式增强游客体验，并举办采摘体验活动；三是旅游互动营销。旅游互动营销手段主要是通过举办旅游知识竞赛、旅游摄影比赛等方式，积极搅动旅游市场，让更多的人认识尤溪旅游景区和景点。如尤溪举办的“桂峰最美乡村越野跑”和开展“海都享旅行醉美尤溪行”和“百家旅行社走进尤溪”等采风活动等做法，就是应用了互动营销手段。

四、全国发展全域旅游营销模式探析

近年来，随着国家发展全域旅游战略口号的提出，国内各旅游目的地都对全域旅游的发展路径进行了探索。而旅游营销作为抢占市场中至关重要的一环，也被各旅游目的地所关注。从尤溪县发展全域旅游营销模式来看，笔者以为国内发展全域旅游营销模式可从以下几个方面入手：

（一）加强顶层设计，打响全域品牌宣传口号。发展全域旅游，首先须定位自身品牌形象，只有品牌形象定位清晰，在营销的过程中才能更好的突出本地区的旅游优势，让营销对象快速了解和接受旅游信息。在旅游营销过程中，各旅游目的地要克服传统营销模式中 “就景区推景区”、景区宣传零碎化等问题，就必须对本区域内所有的旅游资源进行总体规划和设计，做出清晰的营销定位。

（二）整合旅游要素，塑造全域旅游景观营销。发展全域旅游，就要摈弃以一个或多个景区为全部旅游要素的旅游营销理念，转而推广宣传全景式的区域旅游景观，即要实现“处处有景观，到哪都是玩”的旅游目标。全域旅游的发展绝不仅仅局限于景区资源的发展，发展全域旅游，须整合景区景观、文化景观、背景景观和人文景观等多种旅游景观，使旅游目的地景观多样化、系统化。

（三）创新旅游产品，带动全域产业合作营销。各旅游目的地应变被动为主动，主动挖掘市场需要，着力开发新颖创意旅游产品，实现“旅游+农业、工业、文化、经济、网络、金融等”全产业链的融合发展。主要做到以发展旅游为着手，进一步完善区域内基础设施建设，进一步发展旅游产品、特色美食产品和文化产品等，以期带动游客吃、喝、游、购、娱等方面的消费，从而促进一二三产的发展，争取让游客“玩得开兴、吃得放心、住得舒心、购得尽心”。

（四）打造系列旅游线路，加强国内国外合作营销。随着国内国外旅游市场的不断融合，发展全域旅游，不仅需要各产业、各区域间的融合，还需要跨区域、跨省际之间的合作营销。最主要的手段是加强本区域与国内外其他旅游市场的合作营销，打造精品旅游路线和系列旅游路线等，从而实现各旅游目的地的合作共赢。

（五）多管齐下，形成全域旅游多元营销。随着信息技术的不断发展，营销手段也日趋多样化，在发展全域旅游的大背景下，传统的广告牌营销、旅行社线路营销、贸易会推广营销等营销手段已不能满足旅游发展的需求。笔者以为在传统营销手段的基础上，各旅游目的地只有进一步加大资金投入，通过多元化的营销手段才能实现旅游推广目标，如可以利用旅游网络媒体营销、旅游体验营销和旅游互动营销等手段来加大推广宣传，更能起到好的宣传作用。

参考文献：

[1]魏婧，潘秋玲.近20年国外旅游目的地市场营销研究综述[J].人文地理，2008，（01）.

[2]庞力萍，高静.转型升级背景下浙江旅游营销创新研究[J].浙江外国语学院学报，2011，（06）.

[3]王剑.全域化视角下区域旅游发展研究：湖北省十堰市湾区规划案例[M].世界图书出版公司，2013.

篇4

购买纪念品是人们在许多场合下都会发生的一种行为，尤其是在其旅行的过程中。[1]绝大多数人都会购买旅游纪念品作为自己旅行体验的证据和证明。[2]因此，在旅行过程中，购物是人们十分重要的一种活动和行为；[3]购物花费也在旅行总开销中占有显著的比例。[4]从世界范围来说，人均购物开支约占人均旅游总开支的三分之一。一个国家的旅游购物收入应占旅游总收入的60%，而我国旅游收入占比低于世界平均水平30%，具有结构性的倾斜的特点。这种倾斜阻碍了我国旅游业的发展，使行业面临着严峻的考验，因此需要被研究以找出好的解决办法。

1 数据采集和信度分析

旅游纪念品的研究应遵循两个原则：第一，不应将旅游纪念品概念“范”化，不应将旅游纪念品等同于旅游商品；否则会模糊和放大了旅游纪念品的概念和功能。第二，不应将旅游纪念品概念“窄”化，不能简单地将旅游纪念品归纳为地方工艺品。文献Journal of Travel Research（1994）提出旅游纪念品是一种纪念某一特殊时间、空间和体验的证据和证明。其强调了旅游纪念品的本体功能性，弱化了旅游纪念品的商品性，并指出旅游纪念品可能并非通过购买获得；这一定义得到了更为广泛的认同。

为了获得全面、准确的数据，研究者制作调研问卷，组织16名工业设计专业的研究生从2011年1月开始，对10个主要景点进行了实地调研，发放调研问卷3000份，有效回收2922份，问卷的有效回收率为97.400%。

问卷统计结果表明，受调查者性别比例相当。其中女性为50.513%，男性为49.487%；从客源结构来看，境外游客为30.309%，国内游客为69.610%；从年龄来看，68.857%的游客年龄集中在18～45岁；从学历程度来看，80.253%的游客具有大专和大专以上学历；从收入情况来看，95%的游客的家庭人均年收入都在10000元人民币以上；这些数据都印证了家庭收入对旅游行业的决定性作用。[1]研究者从2922份有效问卷中随机抽取了350份作为分析组，再随机抽取了350份作为结论验证组（分析组和验证组中的问卷有交叉）；通过SPSS11.5软件做信度分析，结果显示其一致性系数为0.878，大于0.800，问卷的可信度较高。

2 消费内容

研究者将旅游纪念市场上的产品分为8类：第一，当地特色印刷品；第二，当地特色服饰；第三，当地特色家居生活用品；第四，当地特色工艺品；第五，非当地特色的一般工艺品或艺术品；第六，当地特色食品；第七，有关当地信息或知识的出版物；第八，其他产品。并且，根据统计结果将数据归纳如表1所示，利用积分函数对数据进行分析发现，游客正偏好的产品类型主要为：印刷品、特色食品、特色家居生活用品等。负偏好的产品类型主要集中在特色服饰和出版物两大类。另外，数据显示，游客的消费偏好与性别差异关联较小。研究者在对旅游纪念品市场进行进一步深入调研时，结果显示，游客对明信片、笔记本、钥匙扣及食品等产品具有明显的消费正偏好。在性别差异方面，女性游客相对于男性游客来说，其在消费频率上明显较高，并且消费偏好主要集中在服饰、珠宝和折扣商品方面；在最受欢迎的“当地特色印刷品”类产品上，女性消费频率也高于男性约17%。

3 消费动机

游客对旅游纪念品的消费动机主要可归纳为3类：第一，礼物动机（as Gift）；第二，回忆动机（as Memory）；第三，证明动机[3]（as Evidence）。消费动机对消费行为具有影响，一般认为，消费动机是消费行为的前兆和预言。[2]为了更确切地了解游客的消费动机对消费行为的贡献度，研究者采用层次回归分析法进行了分析，结果表明：游客的消M动机对消费行为的贡献度由高到低排序依次为证明动机、礼物动机、回忆动机。

此外，调研数据还显示：在礼物动机方面，超过30%的男性和35%的女性均考虑或确实将旅游纪念品作为赠送亲朋好友的礼物。其中，有13%的男性和27%的女性将所购买的旅游纪念品作为一般礼品赠送；3%的男性和27%的女性将旅游纪念品作为特殊节日礼品或生日礼物赠送。在回忆动机方面，22%的男性和39%的女性都认为旅游纪念品可以在未来使他们回想起当时的经历和体验。在证明动机方面，32%的男性和17%的女性认为旅游纪念品可以很好地引发话题；32%的男性和34%的女性认为旅游纪念品可以帮助他们向他人证明自己曾经的旅游经历。

4 结语

研究者通过对国内旅游纪念品市场游客的消费内容和消费动机进行调研、统计、分析和研究，对国内市场游客的消费行为特征有了许多新的认识和理解，尤其是在性别差异对消费行为的影响方面。研究发现，游客的性别差异不仅影响着其消费内容和偏好，同样影响着其消费动机和目的。消费行为研究是旅游市场研究的热点和核心问题，可以有效地指导旅游纪念品的设计开发和销售策略的制定。因此，笔者希望通过文章可以给相关人员等提供一定的参考。

参考文献：

[1] Hugh Wilkins . Souvenirs：What and Why we buy[J] . Journal of Travel Research，2011，50（3）：238-247.

[2] Littrell，Mary Ann，Suzanne Baizerman，Rita Kean，Sherry Gahring，Shirley Niemeyer，Rae Reilly，and Jane Ann Stout . Souvenirs and Tourism Styles[J] . Journal of Travel Research，1994，33（1）：3-11.

篇5

凸显特色，优化农业发展布局

根据全市自然地理条件和经济社会发展水平，遵循分类指导原则，着力培育三大特色区域。

一是主城近郊都市农业集中区。发挥主城8区区位优势，依托城市、接轨城市、服务城市，大力发展休闲观光、乡村旅游、农科工贸等服务型农业，果蔬等设施农业，花卉苗木等园艺农业，打造主城的果蔬园、花卉园、后花园和农产品加工物流园、现代高效农业示范园，建设农科研发、教育培训、贸易服务中心和农业科普教育基地。渝北国家现代农业园区、九龙坡农科贸易城、北碚台湾农民创业园等加快推进，建成北碚静观、九龙坡白市驿等一批休闲观光农业基地和巴南区南南线、北碚区静观线、渝北区沙坪线等花卉苗木基地。

二是渝西地区现代农业示范带。在渝西渝中14个区县，突出“米袋子”、“菜篮子”、“肉盘子”，建设优质农产品保供基地。大力推进潼南、南川国家现代农业示范区和长寿国家农业产业化示范基地、以荣昌为核心的国家现代畜牧业示范区建设，培育一批市级现代农业园区，打造现代农业科技示范区、循环经济示范区、农产品质量安全示范区和农业机械化综合示范基地，基本形成潼南、铜梁、壁山等渝遂高速公路沿线优势蔬菜生产带和以涪陵榨菜为重点的加工蔬菜产业带。

三是“两翼”山区特色农业基地。围绕山区农民脱贫致富，利用山区资源的多样性，以林下经济为重点，充分发掘闲置资源的增收潜力，大力发展特色高效农业。坚持绿山与富民结合、开发与保护并重，在三峡库区重点发展柑橘、特色蔬菜和生态渔等，在武陵、秦巴山区突出重抓草食牲畜、高山蔬菜、中药材、林果、烤烟等，初步建成长江三峡柑橘产业带、全国主要中药材产区和一批农产品供港基地。健全链条，探索农业发展新路径

一是着力构建完整的产业链。实施“135”产业发展规划，稳步提升粮油产业，突出壮大蔬菜、柑橘、生猪三大支柱产业，加快发展中药材、草食牲畜、林果、生态渔业、烤烟等区域特色产业，支持各区县因地制宣培育1～2个主导产业，形成产业集群。

二是着力构建安全的生产链。编印种养殖业行业标准181个，建成16个国家级农业标准化示范县，建立粮油、水果、茶叶等标准化基地970万亩。实施蔬菜、生猪、乳业等安全农产品骨干产业链建设，在287个镇乡建立了农产品监管服务机构，8个区县建立了蔬菜质量安全追溯体系，累计认证认定“三品一标”2734个。畜产品“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质监测合格率100％，蔬菜、本地水产品监测合格率分别达97.4％和100％，农产品抽样检测合格率居全国前列。

三是着力构建灵敏的需求链。坚持以市场为导向，加强市场调查、市场研究、市场分析和市场预警，引导农民围绕市场种田、调整结构挣钱。建立了市级农业数据中心、粮食数据中心、区县信息平台和乡镇农业信息服务站，设立300个遍及各区县的农产品市场价格采集点和产地价格采集点，组建了一批市场信息和生产信息采集员队伍、市场信息分析师队伍和信息服务专家团队。加强对农民的市场信息服务，开通了12316“三农”服务热线，农村信息进村入户工程覆盖10万农户，“农业手机报”等信息服务产品用户达100万户。

四是着力构建快捷的供应链。加强农村市场体系建设，打通农产品流通快速通道。“万村千乡市场工程”和城区标准化菜市场全覆盖，成立了重庆农畜产品交易所，成交总额突破50亿元。建成全国首个生猪批发式电子竞价市场和中国(荣昌)畜牧产品交易市场。建立了网上展厅和网上农产品销售对接平台，在全国各大城市建立农产品经营网点940个。推进“农超对接”、“农校对接”等，引导市内大型超市、餐饮企业、食品加工企业到“两翼”建农产品基地96个。2011年农产品对外贸易额4.19亿美元，是直辖之初的7.9倍。

转变方式，提升农业发展水平

一是提升科技化水平。建成国家柑橘工程技术研究中心、国家农产品质量安全监督检验测试中心、国家种猪质量监督检验中心等4个国家级平台，蚕桑学、柑桔学等6个市级重点实验室和特色食品等10个市级工程技术中心。推进基层农业服务体系改革发展，每万名农村人口拥有农业科技人员在西部处于领先水平。

二是提升机械化水平。积极探索丘陵山区农机化道路，全力普及机耕，大力发展机收，努力突破机插秧。农业耕种收综合机械化水平由2005年的7.4％迅速提高到30％，连续6年年均增幅3个百分点以上。

三是提升规模化水平。有序推进农村土地流转，流转面积770万亩，占承包耕地面积的38％。大力扶持适度规模经营，累计建成各类畜禽规模化养殖场6.2万个，发展种养大户5.6万个、农村经纪人4.8万个，生猪、奶牛、肉鸡规模化率分别达到64％、77％和78％。建成10个国家重点产粮大县、24个生猪调出大县、501个专业特色村基本形成了蔬菜“三大产业带”、三峡柑橘产业带和江津花椒、合川生猪、涪陵榨菜、石柱辣椒、丰都肉牛、秀山金银花和土鸡等规模化产区。

四是提升组织化水平。实施“发展农民专业合作社试验项目”，大力发展农民专业合作社，促进农民联合合作，实现千家万户小生产与千变万化大市场的有效对接。农民专业合作社达到13403个，1/3的农户加入合作社；发展农村新型股份合作社817个，作价入股土地70万亩，统一经营土地92万亩。夯实基础，增强农业发展后劲

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【关键词】 河南省 农产品出口 农产品出口数据

一、引言

河南省是传统的农业大省，地理位置优越，且郑州航空港实验区的设立，不仅大大降低了运输的时间与运输成本，而且吸引大批的高新技术产业的入驻河南省，加快农产品工业化的进程。郑州现在是全国运输路线的重要中转点，除此之外，高铁的建立，都为河南省农产品的运输提供便利，但是河南省农产品的出口规模并不是理想中的庞大，相反是比较小，并且出口比重在所有行业中排名比较靠后。

针对具有这么优越条件的河南省，河南省的农产品出口额却差强人意，不少学者已经对河南省农产品现状做过深入的研究与分析，王鑫根据河南省各类农产品的出口数据与世界上各国所有农产品的进口数据对比分析，运用斯皮尔曼等级相关系数对数据进行分析，从河南省农产品出口结构角度思考，认为河南省农产品出口结构调整能力弱；车指据世界各国进口河南省农产品的比重来分析，认为河南省农产品的出口应该根据世界市场的需求特点做出相应的调整，以便满足各个国家的需求，这样可以扩大河南省农产品的出口数量，同时又可以刺激国内农产品的生产规模，促进农业经济的发展；李琰 通过对河南省农产品在国际市场上的比较优势和比较劣势的比较，认为河南省传统农产品的产品附加值过低，农业工业化比较落后；孙宏岭是从河南省主要特色农产品的比较优势角度分析，运用河南省主要特色农产品综合比较优势指数的数据，并且利用大卫・李嘉图的比较优势模型做研究，认为河南省应该调整本区主要特色农产品的生产结构；本文通过对农产品出口额以及各类农产品所占的比重等数据来研究河南省农产品出口的现状，并提出具有建设性的参考建议。

二、河南省农产品的出口现状

（一）河南省虽然作为农业大省，但同时也出口其他产品下图是河南省2015年河南省主要出口商品的统计数据

从上表可以看2015年出口产品中出口总额位居第一的是机电产品，第二是高新技术产品，，而农产品位居第五，与机电产品相差1877.6亿元，第二相差1624.5亿元；同比增长率位居第一是电话机，第二是高薪技术产品，两者仅相差0.6%，而农产品是12.2%位居第四，与排名第一的电话机相差15.5%，与第二相差14.9%。以上分析可以看出河南省在高新技术产品等的出口额要远远大于农产品的出口额，农产品在河南省出口产品中所占的比例比较少。

（二）2015年1月～11月河南省农产品出口额高达3143.3亿元，同比下降29.2%。2015年各类农产品出口具体所占的比重，如下图所示：

由上述图表可知蔬菜水果和水产动物及其制品占所有农产品出口额的50%以上，谷物及制品、糖制品及蜂蜜等所占份额比较少，其中乳品及蛋品有1%，谷物及制品为2%等加工类产品的出口额都比较少；但2015年，河南省食品农产品出口总额为153.5亿元，逆势增长20.2%，在这153.3亿元的出口额中，食用菌所占的比例最大，高达40%，总体来说，河南省农产品加工制品出口额比较小，主要是因为河南省农产品加工业目前还处于发展阶段，农产品加工企业规模比较小，组织化程度比较低，企业实力比较薄弱，农产品加工技术不够先进，防范市场风险和突破各种壁垒等方面的能力不够强，如发达国家对进口的农产品安全意识逐渐增强，河南省农产品经常会因技术性壁垒而无法出口到其他国家，还有其品牌意识薄弱；政府对农产品加工制造业不够重视，对农产品的资金投入力度比较小，会导致部分新兴的农产品加工业无法承受国外市场的竞争压力。

三、提出相关的建议

河南省农产品的出口总额处于下降趋势，且在河南省出口产品中的比重逐渐减少，河南省现在拥有国家级的航空港实验区，又是全国各地的重要交通枢纽，高新技术产业的聚集地，可以利用高新技术的发展推动农产品的现代化进程，提高其农产品的产出效率，利用交通发达提高其农产品的运输效益和降低运输成本，对于在所有农产品出口比重比较低的产品和新兴的的农产品类型，应做好其宣传工作，政府应给予相关的鼓励与支持政策；

由于河南省农产品加工业目前还未达到成熟阶段，企业内部规范能力薄弱，技术不够先进，导致河南省大多数农产品品质低，达不到发达国家的要求，因此对于农产品的质量和安全方面，不仅有关的政府监管机构要做好充足的准备，避免技术性壁垒、绿色贸易壁垒等阻碍河南省农产品的出口额，而且政府要鼓励与支持这些加工业的发展，使更多的农产品加工品出口到世界各地。对于经济全球化时代下的河南，河南省应抓住机遇，积极推动农产品加工制造业的发展，有利于发挥河南省作为农业大省的优势之处，这样不仅利于河南省农业的发展，也利于推动河南省经济的发展。

【参考文献】

[1] 李琰.河南省农产品出口的现状、问题及对策 [J].企业技术开发.2014，33（08）

[2] 王 鑫.河南省农产品出口结构调整能力研究[J].当代经济.2014，（13）

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中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.08.040

Thought on the Direction of the Professional Development and Practice Teaching Setting of College Agricultural Economics Professional

JIANG Jinqi， QI Diming

（Shenyang Agricultural University， Shenyang， Liaoning 110866）

Abstract The face of rapidly changing market demand for talent and the severe employment pressure， as a veteran professional by the professional farming faces significant question of how to regain competitiveness in the job market. Combined with the professional's professional direction of agricultural development and actual practice teaching settings， analysis of the problem of the current practice of teaching farming by the professional direction of professional settings， and thus give adjustment.

Key words construction of professional direction; practice teaching setting; agricultural economics professional

1 专业方向建设是适应人才市场需求的重要措施

高校毕业生就业困难的现实使得很多高校都开始反思自己的人才培养模式和环节。专业课程设置和教学内容安排作为高校人才培养的关键环节，其设置是否合理，是否符合社会对各专业人才的需求期望和要求，就直接关系到该学生的质量和就业竞争力。面对用人单位的多样化需求，各专业在教学内容和课程设置的适应性建设就成为教学研究的重要内容。①

对于一个专业，其人才培养的共同定位决定了不同院校在专业课程体系和教学内容上的基本框架具有统一性，用人需求的差异性则要求专业的课程和教学内容能够适应用人单位对同一专业人才需求的不同要求，二者之间存在统一和差异的对立。因此，各专业的课程设置和教学环节安排要求能够很好地实现二者的协调。从实践来看，利用学科基础和专业基础课来保证基本课程体系的统一，通过弹性专业方向建设及方向教学环节和内容安排的调整来适应差异性需求及需求变化，是实现矛盾协调的基本手段。②沈阳农业大学农经专业近些年也是在不断强化和提升基础课教学质量的同时，通过专业方向的建设及方向课程的调整来满足市场对专业人才需求的变化。

2 专业方向建设、实践教学环节设置现状及存在的问题

2.1 专业方向建设和实践教学环节的内容构成

从学院就业办提供的数据来看，农经专业学生的毕业主要去向是读研、进入企业做管理或销售等，或进入政府事业单位。基于这种就业状况，根据教育部本科专业培养方案调整的指导思想，借鉴兄弟院校的经验，农经专业在2010年的培养方案修订中对专业方向进行重新调整，确定了三个专业方向：企业管理、农村公共管理和研究创新型。

其中，企业管理方向是个老方向，主要是在课程设置上进行了方向特色化。根据当前企业管理的新变化，增设了领导策略和艺术、企业文化、物流和供应链管理等理论课程。考虑到部分学生将来可能会自己创业，及学生到企业主要从事财务、市场研究和市场推广等工作的需要，在实践教学环节，增设了企业管理模拟实习和涉农企业创业管理两项实践。

研究创新型是原有农村发展方向的调整、凝练和培养定位的明确。它定位于培养学生的科研能力，为后续在硕士研究生、博士研究生的深造打下良好基础。

虽然农村公共管理是个新设方向，但也是原有农村发展方向的分立，更是原有农经老传统的延续。在实践环节，专业在提升农业经济和农村统计学习要求的同时，辅以毕业调查和毕业论文要求学生撰写调查报告。

2.2 专业方向的实践教学环节的具体工作

在专业方向建设过程中，围绕着各自的人才培养定位，专业在三个方向的实践教学环节做了很多深入的工作。具体做法如下：

在企业管理方向，针对该方向实践教学课时较少的问题，增设了企业管理模拟实习和涉农企业创业管理实习。在企业管理模拟实习上，目前主要做法是在联系好实习企业后，将学生送到企业去实习1周，这期间要求学生实地观摩企业的整个运营流程，熟悉企业管理岗位的职能，帮助企业完成一些市场调研和市场分析工作。

在研究创新型方向，主要是依托农业经济前沿课程论文、毕业调查和毕业论文来完成实践教学内容。较之以前，实践环节没有增加，实践形式还是采取原有的方式。农业经济前沿课程论文采取为每位学生配备指导教师，在教师的指导下，学生自行完成文献搜集和阅读、选题和撰写小论文的工作。老师主要是教学生如何查找有用的文献，如何确定论文选题，及农经论文的写作规范和注意要点。毕业调查和毕业论文通常是整合起来进行，同样也实行导师制。这两个实习是在课程前沿论文上的进一步深化，实践过程除增加要求学生在选题确定后自行到农村进行实地调查，搜集毕业论文所需数据资料外，其余环节如课程论文。整个实践的目的是提升学生运用经济学、管理学知识分析农业和农村问题的能力，提高学生熟悉运用统计学、计量分析方法的能力。

在农村公共管理方向，整个实践以农业经济与农村统计实习为主体，毕业调查及调查报告为辅。农业经济与农村统计实习是将方向的学生送到校外实习基地，要求吃住在农户家里，并在农户所在村庄及周围村庄完成自己感兴趣某个农业和农村经济社会问题的调查，最终撰写出一份调查报告。毕业调查由学生自行联系实习地点，其形式同农业经济与农村统计调查。

2.3 存在的问题

（1）部分理论课程缺乏雄厚的师资力量。就专业的师资来源和构成来说，专业现有的教师除少部分人是产业经济学等专业毕业外，其余都是农林经济管理专业毕业。教师所学专业的集中虽然有利于提升整个农经专业的整体教学深度，但对于部分专业方向而言，它会影响有些理论课程的早期开课质量和效果。比如，在企业文化与CIS策划、农村公共管理等新开理论课程上，专业虽然能够安排教师去开课，但由于这些教师都是新接触课程，也没有在相关领域系统训练经历，他们在开课初期对课程的理论内容理解不够透彻，这些课堂的教学效果和内容深度总体都不够好。

（2）现有实践环节设置的针对性不强，研究创新型和农村公共管理方向实践环节设置较薄弱。总体来说，在现有三个方向上，专业除在企业管理方向的实践教学环节做了一些工作，但其它两个方向都未能新增实践教学内容，实践形式仍是专业传统的实践方式没有突破。在现有设置的实践环节，所有环节除企业管理模拟实习明确针对企业管理方向外，其余的实践基本都没有区分方向来进行。特别是针对研究创新型和农村公共管理两个方向，没有设置特色明显、针对性强的实践环节。也正是实践环节的针对性不强，目前专业方向给人的感觉是无特色。

（3）校内实验室、校外实习基地建设滞后，实践指导教师力量不足。对于各个方向建设，专业虽在依托实践来形成特色上有些想法，如在企业管理方向增加ERP实习，在研究创新型方向增加统计学和计量经济学软件应用实习和学年论文，在农村公共管理方向增加在农村公共管理实习，但一方面由于没有相关的实验室和校外实习基地，再加上计划学时的总额约束，这些特色实践都没有条件开设，也没有教学时间开设;另一方面由于不少实践要求指导教师在相关领域有较长的从业经历、熟悉该领域的问题，专业现有师资限于所学专业限制没有能力承担起全部指导任务，因此无法开设。

（4）部分理论课与实践课的时间安排不合理，导致实践课程效果不佳。在教学计划调整中，各门课程的知识点、上课时间衔接是否合理关系到教学效果。虽然在近几年的计划调整，专业在课程衔接上做足了功夫，但受于实践课时在四个学期的分配原则，仍有实践课程的时间安排不合理。比如涉农企业创业管理实习要求是在学生学习完经济学、管理学、财务管理和投资项目评估等理论课后才开设，但目前该实习只有安排在投资项目评估课以前。从近两年的实习来看，这导致学生在创业计划书写作中无法将创业项目的可行性研究部分写好。

3 适应专业方向建设的实践教学环节的调整思路

一是在后续的培养方案修订中，增加农村公共管理、学年论文等实践教学环节，改变课堂讲授所占学时过多的状况。通过加强将暑期社会实践与方向教学实践结合的方式来切实落实和保障这些新增实践环节的教学时间和效果。二是将现有实践课程按内容大类进行优化筛选，实践形式相同、实践内容相似的实践课程进行集中式管理，共享教学和学时资源，提高实践效果。三是将与理论课程衔接不合理的实践调整学期安排，同时将部分周次安排不合理的实践调整周次。比如在统筹所有理论课程和实践课程的关系后，将涉农企业创业管理由当前的第六学期末最后两周调整为第七学期的期中布置、期末撰写。四是依托学院建设的科研平台，通过输出学生到这些机构帮助的形式来实现一些实践课程的开设和完成。五是加强校内实验室、校外实习基地建设。通过外聘专家的形式增强实践指导师资力量，为各专业方向提供良好的实践教学平台，提升专业方向的社会影响力，强化专业方向特色。六是建立本科生导师制。根据专业教师的意愿，在学生选专业方向时，按双向选择原则为学生配备指导教师，学生要求协助老师完成一些科研项目和社会工作任务。通过此途径增加各专业方向学生的实践机会。

项目资助：辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目（UPRP20140098;UPRP20140975），沈阳农业大学校级教学研究立项（2011-114;2014-09），沈阳农业大学经济管理学院教学研究项目（JGJX2013Z001）

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中图分类号：E223 文献标识码：A 文章编号：

一、开发乡村旅游的重要意义

乡村旅游的发展，为旅游业注入了新的生命力，形成了独具特色且受人青睐的旅游类型。其重要意义体现为：

扩大旅游发展领域，促进旅游经济发展。

在我国旅游业的发展进程中，乡村旅游还处于发展的初级阶段，基于我国幅员辽阔，南北文化差异较大，促使形成乡村旅游资源丰富、发展空间较大的优势，加上地方政府的政策支持，也为发展乡村旅游创造了良好的条件。另外，乡村旅游业的发展，给农村带来了巨大的经济效益，不但解决了农村的就业困难问题，还为乡村开辟了新的致富道路。

加强城乡交流，繁荣乡村文化

城市和乡村之间的差异性不仅仅表现为空间物质上，更体现在文化背景的差异。正是由于城乡之间的差异性，才使得城乡之间的居民被彼此吸引。开发乡村旅游，不仅加强了城乡之间的相互交流，吸引了大量的城市居民到乡村观光旅游，体验不同乡村的自然风光和文化景观。还带动了乡村的经济发展，让村民开始认识到文化的价值，从而形成文化保护的理念。

二、我国乡村旅游的现状探析

早在上世纪末期，在一些比较发达的农村，建立起一些具有地方特色的景观，供人们欣赏、游玩，这就是我国乡村旅游的雏形。在98年的时候，国家旅游总局举行了“98华夏城乡游”的活动，全国各地的很多乡村抓住有利时机，开发乡村旅游，一时间，乡村旅游受到人们的热捧。随后各种形式的乡村旅游如雨后春笋般相继发展起来，如度假村、休闲农场、民俗文化村、农家乐等。但是，乡村旅游热的兴起，在开发建设中也暴露了许多缺点和问题：

旅游开发认识片面，资源开费

在乡村旅游的发展过程中，片面开发自然景观，对乡村文化、民俗等非物质层面的资源没有引起足够重视，不能正确认识乡村的原生态和一些文化资源的真正价值，在缺乏认识的情况下，造成重要资源的流失和浪费。

缺乏市场研究，追求当前利益

发展乡村旅游，就是把农村的旅游资源投放市场，以满足游客的需求，最终获得经济效益的商业过程。在开发旅游资源的时候，必须进行充分的市场调研，根据市场的发展方向开展工作。但是，在乡村旅游资源的开发过程中，只把眼光停留在了当前的市场中，忽视了对潜在市场的开发。这使得乡村旅游景区随着市场的变化而变化，拆了又建，建了又拆，浪费了大量的人力、物力和财力。着眼于眼前的市场，没有长远的规划，使得乡村旅游的经济效益大打折扣，制约了乡村旅游业的发展。

旅游产品单一，缺乏特色

与国外的乡村旅游产品相比较,国内乡村旅游产品较为单一,缺乏特色,文化内涵不够丰富，农业生产、乡村文化、地域特色与旅游结合不紧密。未能挖掘乡村所具有的丰富的文化内涵。

管理经营水平不高，服务质量得不到保障

很多乡村旅游项目是由当地的村民或者企业直接经营，缺乏管理、经营等方面的经验意识，一般采取的都是粗放式的经营管理，服务质量难以得到有效保障，很多诸如服务、环境卫生问题也逐渐暴露。

基于文化视角的乡村旅游规划方法

根据国内外乡村旅游的开发经验，从文化的角度开发乡村旅游，充分挖掘文化旅游资源的历史价值以及美学价值，增强文化景观对游客的吸引力。

保护文化资源与开发旅游相结合

对于城市而言，乡村资源的特性主要表现在空间区位的不同，地域文化的不同和生活习俗的不同，这是分析乡村旅游资源的出发点。在乡村旅游的开发过程中，要充分挖掘、利用乡村传统文化中的乡情民风，例如：传统的服饰、歌舞、文字、习俗等具有本地区特色的文化资源。在开发乡村文化景观切实做好对乡村传统文化的保护，防止文化景观的过度商业化，进一步挖掘乡村文化中的内涵，提供可以代表乡村文化的乡村旅游产品。

充分认识景区特征，尊重景观格局

景区规划不只是为满足游客单方面需求而做，也不只是为拉动一时的经济而做，而是为了满足景区当前需要以及未来发展而做的，具有一定的科学合理性和前瞻性。因此，景区规划的前提就是尊重景区原有的格局及肌理，通过项目合理安排和空间布局，与景区有机结合，使旅游项目、设施安排与基地融为一体。这样才能为游客营造一个原汁原味的乡村旅游环境，在保护和继承的认识基础上，健康有序的发展乡村旅游。

旅游项目的合理安排

旅游项目是旅游规划的重要内容，也是规划成果的主要表现形式。从文化景观出发，旅游项目是游客和景区环境的交流。旅游项目的实质是游客与游客、游客与村民、游客与环境的行为活动的安排。而规划的目的就是强化这种行为的组织，使之有序和创新。通过合理安排旅游项目可以引导游客对旅游项目的参观、参与，从而实现体验、认识和交流的功能。

结语

文化景观是历史沉淀后的一种展现，需要被重视、保护和发扬，在乡村旅游开发的过程中，必须处理好文化景观与旅游的关系，以文化景观为基础的乡村旅游不但可以使乡村景观资源得到充分认识和利用，同时也是实现文化继承和旅游经济可持续发展的途径之一。

参考文献：

[1]吴殿廷,朱桃杏,王瑜,张艳平,王欣.乡村旅游开发中的“五赢模型”——以海南毛感景区规划为例[J].北京第二外国语学院学报,2012（06）

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2005年2月11日，##地质公园被联合国教科文组织确定为第二批世界地质公园，成为##省第一个世界地质公园，获得了##历史上第一块世界级旅游品牌。##世界地质公园申报成功，对##旅游业发展来说，既是新突破，也是新起点。我们要有清醒的头脑，正确认识##旅游业发展的优势与不足，紧紧抓住“申世”成功和京福高速公路2005年底全线通车的两大机遇，发挥优势，加快实现“四个转化”，促进##旅游业有新的发展、新的跨越。

一、将品牌优势转化为市场优势。发展旅游，客源是根本。要紧紧抓住##申报世界地质公园成功这一契机，精心组织实施营销策划和品牌策划，树立良好市场形象。一方面，要创新宣传促销手段。以电视、报纸、因特网等公众媒体为主渠道，集中财力，加大##世界地质公园的公众宣传力度，利用“申世”成功和高速公路开通之际，配合省、市策划开展世界地质公园开园揭碑、国际丹霞地貌科技旅游开发研讨会、京福高速公路##二期通车庆典和全省生态文化旅游节等大的、有影响的主题活动，大张旗鼓进行宣传造势，在全国范围内打响“千古丹霞、灵秀##”品牌，进一步提升##知名度。另一方面，要强力拓展客源市场。在深入市场调研的基础上，针对不同市场研究不同的市场开发战略，更好地适应市场需求。重点要加强在闽东南、上海、江浙、北京、广东以及京福高速公路沿线目标客源市场上的促销，主动进军北方及港、澳、台、海外市场，扩大客源市场幅度半径，增加客源总量，力争全县游客接待量年均增长30%以上。

二、将资源优势转化为产品优势。立足##得天独厚的旅游资源优势，突出地方特色，打造旅游精品，迅速提升旅游产品的吸引力。一要发挥自然资源优势。##世界地质公园面积492平方公里，自然景观异常丰富，以水上丹霞、峡谷群落、洞穴奇观、原始生态等为主要特点，已开发金湖、上清溪、状元岩、猫儿山、九龙潭、金龙谷、##古城七大景区，每个景区各具特色，都是精品。要继续按照世界地质公园建设要求，做到规划先行，保护为重，完善提升现有景区，高起点开发新的景区，适应游客需求，真正把##建成一流旅游目的地、一流世界地质公园。二要发挥文化资源优势。重点发展三大文化（即地质文化、历史文化、红色文化），建设三大博物馆（即##地质博物馆、尚书第博物馆、街展览馆等），做足旅游文化文章，丰富旅游文化内涵，提升旅游文化品位，打造文化##形象。三要发挥县城优势。##县城是历史古城，既是县域中心，也是游客集散地、人文游览区，是旅游区建设的重点。要坚持把城区当景区建，按照生态文化旅游城的定位，加大特色县城建设力度，突出抓好##古城综合开发、三星级##大酒店等一批投资千万元以上旅游重点项目和省道205线##段改造、上清溪旅游公路改造等以县城为中心通往各主要景区的旅游公路项目建设，提高旅游区接待能力，改善可进入条件，全力打造##最美丽的山区县城。

三、将自身优势转化为整体优势。牢固树立全局意识，跳出##看##，注重在建设海峡西岸经济区的格局中找准##旅游发展定位，主动融入全国、全省、全市旅游发展格局，加强旅游区域协作。一要加强与三明其它旅游区的合作。借助##世界地质公园品牌的影响，加快把三明碧水丹山、红色苏区、客家文化、城市风光、绿色之旅等产品特色有机融合起来，实行联手促销，把##建成三明“生态旅游胜地”的主体景区和龙头，为三明旅游发展作出应用的贡献。二要加强与武夷山的合作，形成强势旅游区域。目前，##仅有的“双世遗”、世界地质公园两个世界级旅游品牌都在闽西北，可以说，闽西北是##旅游资源最丰富、品牌最集中、品位价值最高、发展前景最好的区域。要主动靠前，举办武夷山—##世界品牌牵手日等主题活动，争取与武夷山共同组建“闽西北绿色旅游联盟”，建设无障碍旅游区，客源互送，利益共享，实现优势互补，变单体优势为群体优势，打出在全国乃至海外都叫得响的的拳头产品，促进##旅游业的发展。三要加强与江西、龙岩等知名红色旅游区的协作。##是中央21个苏区县之一，被列入全国100个红色旅游经典景区。要紧紧抓住国家实施“红色旅游工程”机遇，尽快将##编入闽赣两省区域红色旅游重点线路，提升##红色旅游产品的竞争力。版权所有

四、将旅游优势转化为经济社会发展优势。“申世”成功，为加快旅游业发展提供了契机。“旅游兴、百业旺”，要按照“大旅游、大产业、大发展”的思路，充分发挥旅游业的综合关联功能，带动相关产业发展，形成以旅游为龙头的三次产业协调发展格局。一要依托旅游加快发展要素产业。重点发展购物和旅游娱乐业，尤其是扶持发展一批旅游商品加工企业，加快开发富有##特色的土特产品、手工艺品和纪念品，把购物引入旅游线路，扩大和刺激旅游购物消费。同时，规划建设旅游美食、文化娱乐专业街区，辅之以旅游文化节庆项目，活跃游客文化休闲活动，促进游客消费。二要依托旅游大力调整产业结构。找准工农业与旅游发展的结合点，鼓励兴办开发一批参与性强的农业旅游、工业旅游项目，引导推动商贸流通、交通运输、信息、金融、咨询等服务业在为旅游提供服务中谋求更大发展，促进三次产业互相渗透、共同发展。三要依托旅游不断扩大对外开放。把旅游促销、区域合作和招商引资有机结合起来，加强与沿海发达地区的经济、技术、人才、产业等交流与合作，着力策划、包装一批优势旅游项目，以特许经营、转让、承包等方式，加强招商引资，千方百计突破一批辐射带动作用强的大项目，借助外力加快县域经济发展。四要依托旅游大幅增加群众就业。发挥旅游就业容量大、就业门槛低、就业方式灵活的特点，通过扩大旅游规模来扩大就业规模，通过优化旅游产业结构来完善就业结构，通过完善旅游产品体系来建设就业体系，通过扩大旅游消费市场来推动就业市场，带动群众增收致富。

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绿色经济一方面通过科技力量的巨大作用使人们在社会生产、流通、分配、消费过程中不损害环境与人的健康，使高科技的绿色产品极大地占有市场，成为经济生活中的主导部分。另一方面，它又要在自然资源的承载能力范围内，按照属于人类的生活或生存方式实现人与自然之间的和谐。

多年来，经过不断探索和创新，我场形成了经营的新格局，并在建设现代化大农业、促进农业增长方式转变、实现职工增收等方面发挥了重要作用。进入新阶段，总局、分局提出了新的更高要求，这既是考验，也是机遇。我们要善于把握机遇，从实际出发，瞄准龙头企业真抓实干，切实把龙头企业做大做强，为推动农场现代化大农业和新农村建设，做出新的贡献。

一、立足当前，正视差距，正确分析我场经济社会发展水平

近年来，农场紧紧围绕种植户增收这一核心，以农业产业化经营为主，不断提高科技含量，调整农业产业结构，培育发展特色产业，引导壮大龙头企业，使全场经济持续发展，职工收入稳定增长，现代化大农业建设实现了新的跨越：

一是农业结构进！一步优化。完成“旱改水”17万亩，使水田总面积达到23万亩。二是农业生产条件得到不断改善。投资1270万元，新建大棚集中育秧基地18个，大棚2700栋，新打机井1100眼，新购75吨浸种催芽大型设备1套、小型设备190套，投资500万元对农田渠、沟、涵、路、电等基础设施进行配套；投资800万元新建晒场73000平方米；投资750万元新建供搬迁居民使用的仓储库房15000平方米。三是实现了农机装备的进一步更新。投资650万元分别在向阳和城西管理区建设高标准农机服务中心各一个。投资6800万元更新农机具1774台套，其中高性能水稻插秧机195台，气吸式播种机6台，3316联合收割机42台，凯斯6088联合收割机4台，大马力机车6台，全场农机装备总动力达到6.35万千瓦。四是农业科技推广和认证工作进一步加强。重点推广了大垄密、水稻钵育摆栽、大豆行间覆膜、原垄卡种等新技术13项，完成航化作业53万亩，投入防雹增雨费用16万元，承担的玉米、大豆国家高产攻关项目全部通过验收，51.9万亩作物通过无公害农产品认证，6万亩作物通过有机认证，10万亩玉米被农业部认证为绿色食品原料标准化基地。五是全面治理农业生产环境，农业标准化水平得到提升。在农时标准化、农机作业标准化、田间管理标准化、“五边”治理标准化等工作上实行跟踪管理，建立了场领导包片、科室包队的管理机制。六是结合通村公路建设，着力打造6条风景线，投资460万元建设观光农业，以增大绿量和常绿树种为核心，完成绿化面积2510亩，绿色通道4条80多公里，绿色城堡2个，绿化畜牧小区1个，加宽绿化带10公里。七是以加强居民组整体拆迁后奶牛、生猪饲养管理为重点，完善规模饲养场建设。

但应该看到，在发展过程中，存在不少问题，龙头企业的发育滞后于农业产业化发展的需要。主要表现在：一是综合实力不强，带动能力弱。部分企业技术装备落后，产品档次低，产品单一；品牌意识不强，真正称得上名牌、拳头产品的少；受多方因素制约一些企业不具备资源开发、技术开发、市场开发的能力，无法形成产加销一体化的运营体系。二是产业布局不合理，规模小。三是发展壮大龙头企业的资金、技术、管理等很难落实。因此，我们既要正视现实，更要看到我们的成绩和发展优势，增强信心，抢抓机遇，把推进农业产业化进程特别是做大做强龙头企业摆在区域绿色经济发展的重要位置。

二、提高认识，明确方向，正确把握龙头企业在区域绿色经济发展中的位置

农业产业化经营，最根本的是坚持土地承包经营基础上，实现生产与市场有效对接，通过扩大职工经营的外部规模，提高农业整体效益，从而走出一条具有垦区特色的农业现代化道路。龙头企业作为连接农业生产过程中的产前、产中、产后诸环节的关键环节，对发展农业产业化，促进农业走向市场化、专业化、现代化有着重要的带动作用。龙头企业的发展水平代表着农业产业化的发展水平。产业化的发展快慢，关键在龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步廷伸，实现多次增值要靠龙头企业；农产品的不断开发，流通领域进一步延伸，实现多次增值要靠龙头企业；农业集约经营，科学管理，农业综合生产能力的提高要靠龙头企业。就目前而言，军川军粮酒业不断发挥品牌优势，不断开拓市场，做大做强白酒产业，到20__年，可实现10000吨白酒的生产能力，实现产值4亿元，强有力地推进了农场农业产业化进程。为此，我们要充分认识龙头企业在农业、垦区经济发展中的作用，把这种作用真正发挥好，在现代化大农业中发挥带头作用，在增加职工收入上发挥带动作用。

三、抢先抓早，把握机遇，在竞争中把龙头企业做大做强

在当前形势下，建设社会主义新农村，发展现代化大农业，为龙头企业提供了做大做强的良好机遇，也提出了新的要求。

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位于我国西部地区的广大农村，由于所处的区域经济基础差、交通不畅、信息闭塞、思想观念落后，加之当地自身底子薄、资金短缺、资源不足、人才匾乏、技术装备落后、管理方式粗放等，无法也无条件再走东部沿海地区的发展之路。面对国内外市场的双重竞争，这些地方要想加快地方经济发展，产品及市场创新将是其今后发展的惟一出路和必然选择。

西部地区具有丰富的特色农业资源，近年来，无公害、无污染的特色农业发展很快，特别是新疆葡萄干和哈密瓜、宁夏枸杞、云南普洱茶、兰州白兰瓜、红花、青海虫草、四川七星椒、重庆涪陵榨菜和陕北红枣、陕南核桃等具有明显地域特色和市场影响力的产品及产业发展势头迅猛。但长期以来，由于缺乏规范的市场化运作，各地特色农产品宣传不够、产销对接不畅、销售环节多、产品价格低、竞争力不强，极大地制约了农产品的销售，影响了农业综合效益和农民增收。虽然有少数地区能变压力为动力，改革体制，完善机制，革新技术，创新产品，在激烈的市场竞争中赢得了主动权，但更多的地方及产品经营者仍未能转变观念而走老路。究其原因是多方面的，但其中市场营销工作不力是主要原因。

一、西部特色农产品市场营销现状

对于特色农产品来说，市场营销就是产品生产者与经营者个人和群体在产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动，其产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农特产品营销活动贯穿于产品生产、流通和交易的全过程。经过十年的西部大开发，在广大西部地区，经济发展方式发生了根本性转变，人们市场意识、经营意识、机遇意识不断增强，在科学发展观的指导下，社会、经济等各项事业出现了欣欣向荣的景象。具体在地方特色农产品发展方面呈现以下特点：

（一）特色农产品市场建设发展迅速

西部大开发十年来，特色农产品市场发展迅速，类别繁多，包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速发展和规模化扩张后，现正逐步从数量扩张转向质量提升，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。

（二）农产品流通的主渠道及网络稳步扩展

农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场提供的，农产品批发市场的大力发展，在搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求上发挥着积极作用。

（三）现代流通方式及物流模式快步发展

以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛，超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争，传统农贸市场的市场地位正在受到挑战。同时，西安、成都、重庆等地政府正在大力推行“农改超”工程，旨在打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济发展相适应。

（四）特色农产品营销中介日趋活跃

现阶段，个体户、专业户、联合体等各种农产品购销主体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得小规模生产和大市场实现了对接，改变了过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品销售难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发展壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，为区域农业发展起到了一定的促进作用。

二、西部特色农产品产业发展的问题

（一）对市场调研不足，营销观念陈旧

随着市场经济的高速发展，卖方市场普遍出现了“生意难做”的问题，面对日新月异的经营环境和激烈的竞争压力，当地经营者没有“因时、因势”，及时调整营销策略，没有潜下心来研究消费者购买行为及活动规律。特别是对消费需要、购买动机等消费心理分析不透，对当前及未来的变化趋势不能做出正确的判断。此外，不注意市场调研，缺乏科学的有价值的市场信息，决策者钟爱于个人经验和判断，对市场及其变化适应和应变能力差。

在计划经济时代，盛行的是“皇帝的女儿不愁嫁”，因而普遍奉行传统的生产观念、产品观念和营销观念，只重视生产，忽视市场营销工作。时至今日，在很多地方这种观念仍难以改变，主要表现为对市场经济中诸如供求规律、价值规律、竞争规律等基本原理认识不足，把握不准市场供求的起伏变化，盲目随大流，凑热闹，重复投资，商品大量积压，给企业造成巨大损失；对价格涨落束手无策，没有充分准备和对策；对竞争的客观性、残酷性重视不够，往往只能听天由命，缺乏预见性、主动性，不能用现代营销思想指导企业生产经营活动。

（二）产品开发不够，科技水平落后

现代市场营销理论把产品分为核心产品、实体产品和延伸产品3个有机统一的层次，那么搞新产品开发也应从3个方面进行，分别从提升产品功能、完善实体（外观、包装、商标、规格等）、增加销售服务的方面更好地满足消费者需求。同时当今市场竞争的一个主要方面是科技竞争，在这方面，企业要通过技术创新，广泛采用新技术、新工艺、新材料，不断改进产品设计，开发新产品，加快技术改造步伐，使企业的产品始终走在市场前列。例如，因1958年的指示“商洛专区每户种一升核桃”，而知名海内外的商洛核桃，至今仍是零星分散经营，规模化效益低，营销手段落后，绝大部分仍靠沿街摆摊叫卖，产品深加工很少，先进的经营理念和科学技术较少被采用。

（三）营销手段不活，营销组合缺乏

西部特色农产品营销中普遍存在不重视市场调查和市场细分，目标市场选择不准，市场定位模糊，产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略缺乏科学规划和灵活运用等问题，大多数仍以销售原料及初级产品为主，销售上的随意性导致有些商贩以次充好，掺杂使假，一些客商对市场望而生畏，伴随而来形成了一些马路市场，出现短斤少两、欺行霸市等现象，严重影响了当地特色农产品的市场声誉。另外没有中长期营销战略，靠天吃饭，盲目生产，大起大落，缺乏有效的产业发展规划，市场风险加大。

（四）经济效益不高，发展基础薄弱

虽然像新疆葡萄干和哈密瓜、宁夏枸杞、云南普洱茶、兰州白兰瓜、红花、青海虫草、四川七星椒、重庆涪陵榨菜等在国内有名的特色农产品在一定范围内带动了经济发展和农民增收，形成了稳固的产业发展基础，但绝大多数特色农产品由于名气小、宣传少、规模小、不稳定等原因，对当地经济发展和农民增收的作用有限，普遍存在效益低、产业集中度低、缺乏市场竞争力、投入不足的问题，产业发展基础不牢，后劲不足。

三、西部特色农产品市场营销对策

（一）培育创新精神，创新产业发展模式

创新是企业生存发展的永恒主题，是时代的主题，更是每个企业的立身之本。特别是在西部经济与社会发展相对滞后的地区，要使每一位员工充分认识创新对企业发展的推动作用，必须增强企业的创新意识，使创新成为企业的自觉行动。增强创新能力，就要提高经营管理水平，增强对市场机会的捕捉能力和把握能力；鼓励当地提高信息化水平，引导大型信息技术企业和社会中介机构为农民提供优质的信息化服务。通过观念、技术、市场、制度、管理的全方位创新，提高特色产业发展的管理水平，提高经营效益。在市场竞争日益激烈的今天，要想占领市场，就必须走与众不同的路子，根据“无人迹处有奇观”的认识思路去创造性地开发市场，使企业在市场竞争的搏奕中独辟蹊径，创新市场，创新需求，建立独具特色的经营模式。营造崇尚创新，宽容失败的企业文化氛围，造就大批创新型人才，人人创新，大胆创新。

（二）发挥资源优势，全力开发新产品

要充分发挥农村劳动力资源丰富和特色农产品产地的优势，大力发展特色农产品加工，延长农业产业链条，提高特色农产品的综合利用、转化增值水平。依托发展壮大的县域经济，努力实现“一村一品、一乡一业”，超越单纯围绕“农”字做文章的思维惯性，面向市场，加快建立具有产业优势的特色经济，做好特色农产品深加工文章。今后要从种植、收购、加工、销售等方面加大投人力度，农业综合开发资金、扶贫资金、财政支农资金要向这些产业倾斜。特别是收购、加工企业要增加资金投人，扩大经营规模，提高管理水平，加快资金周转，提高使用效率。金融机构应加大资金扶持力度，优先安排，重点倾斜。把当地丰富的优势资源真正变为农民增收的支柱产业。首先，开发新产品要从提高产品功能，完善实体（外观、包装、商标、规格等），增加销售服务3个方面更好地满足消费者的需求。其次，要通过技术创新，改进产品设计，开发新产品。产品开发能够保持市场活力，在推出全新产品比较困难的条件下，可先行开发以特色农产品作原料或辅料的饮料、食品，而后再开发具有预防和强身健体功能的保健品等。

（三）树立整体营销观念，规模化、特色化发展

随着市场经济的发展和生产竞争的加剧，要想实现地方特色产业的快速高效发展，必须树立以消费者需求为中心，发挥整体效益和规模效益，树立长远利润观点的现代市场营销思想。现代营销强调整体攻防能力。要充分发挥整体功能，最大限度地占领市场。发展是硬道理，面对日趋激烈的市场竞争，单一地区和单个企业很难在市场竞争中立于不败之地，传统的小农思想，小打小闹，分散经营的现状，更需要加强联合与合作，在一定区域内形成有影响的产业集团或产业基地，逐步建立前景广阔、优势明显、集中连片、具有规模效应的企业集团，提高抵御自然风险与市场风险的能力。目前西部地区应加快组建相关产业协会和各层次、各品种、各地域的分会，统一协调产业的生产、加工、营销活动，提高整体效益。现代农业以及新农村的建设，产业发展是核心问题。目前，各企业要充分挖掘和利用当地资源，建立具有市场竞争优势的特色产业，并逐步建立特色鲜明、优势明显、集中连片、具有规模效应的农村经济组织，提高抵御自然风险与市场风险能力，实现经济、社会健康发展，真正走规模化、产业化、特色化、可持续的发展之路。

（四）建立高效营销渠道，探索新型网络营销

在国务院关于物流业发展的“国八条”中，第八条专门提出促进农产品物流业发展，包括大力发展农超对接、农校对接、农企对接，加快建立主要品种和重点地区的冷链物流体系，严格执行鲜活农产品绿色通道政策和配送车辆24h进城通行、便利停靠政策；同时还提出切实减轻物流企业税收负担；促进物流车辆便利通行，包括降低过路、过桥收费，大力推行不停车收费系统。西部特色农产品要根据自身实力及所经营产品的特点，或自建销售网络，或加强与中间商的互利合作，或开拓新市场和扩大出口。21世纪网上购物将成时尚，网络将是人们交易的重要场所，网络快捷且可以通向世界各个角落，在网上做营销可以取代现在的制和经销制。现在比较吃香的商和经销商有可能因网络营销的到位而最终失去饭碗。广大西部地区一定要抓住和利用好西部大开发、新农村建设等一系列促进发展的政策，加快信息化建设步伐，探索网络直销的运用空间，把当地的特色资源优势真正变成经济快速发展优势。

（五）提高产品质量，完善主流营销方式

首先，生活的质量往往体现在消费品的质量上，21世纪将是假冒伪劣商品无处可藏的时代。人们在选择商品上会对质量要求越来越严格。同样的商品，人们在看重品牌的同时，更重其品质。质量会成为市场营销的一张王牌。其次，广告作为营销的重要手段，它的作用在任何时候都不可低估。无论成熟的消费者还是盲目的购物群体，都将会受到广告的引导。依靠打广告得到的回报，在短时间内仍然是让人心动的。第三，公关是企业营销的智慧体现，也是企业实力的展示，赞助一支足球队或赞助一项重大活动，往往能让更多的人记住企业的名字。第四，打折降价并不是营销的法宝，但是却可以赢得消费者的青睐。第五，连锁是20世纪中国市场营销成功的范例，也是一种取胜的高招，现在连锁已发展为特许经营，它是企业扩展市场和迅速融资的一种手段，相信未来10年，连锁这种营销方式会遍地开花。最后，文化营销日益被人们追捧，在整个营销活动过程中，文化因素渗透于其始终。一是商品中蕴含着文化，商品不仅是有某种使用价值的物品，而且它还凝聚着审美价值、知识价值、社会价值等文化价值的内容。二是经营中凝聚着文化，文化经营思想体现了现代管理的核心价值观念，它规定了人们的基本思维模式和行为模式，赋予管理思想新内涵和新风格。现代市场竞争的需要客观上要求以文化建设的卓越、创新、高效为核心，在经营过程中始终贯穿文化理念的凝聚和弘扬。当前，西部广大区域应把当地的特色农产品进行整体开发、统一包装、打造成区域内乃至国内、国际名牌产品，积极主动适应市场和需求的变化，灵活采用多种主流营销方式，全面提升特色农产品整体营销水平。

总之，以消费者需求为中心，发挥整体效应，获取长远利润是现代营销思想的重要特征。现代营销强调整体攻防能力，许多农产品生产没有真正地组织起来，从而难以整体有效地进行市场开发和管理。因此，企业应当根据市场开发的需要，建立高效的销售组织体系、市场信息管理体系，将目标市场和市场目标、产品、价格、渠道、促销及市场信息以最佳方式组合起来，充分发挥整体攻防能力，最大限度地占领市场，实现最佳的营销目标和经营成果。

参考文献：

[1]李祟光.农产品营销学[M].北京：高等教育出版社，2004.

[2]贾长安.探求农村企业市场营销的创新与进步[J].市场研究，2008（3）：48-50.

[3]王慧，万光玲.一新农村建设中区域农村工业的创新发展―从企业组织创新的视角[J]农业经济问题，2007（6）；90-93

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旅游商品是发展旅游购物的基础，旅游商品的开发创新是旅游购物可持续增长的关键。旅游购物作为旅游产业六大要素的重要组成部分，它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择，也是国家创汇的重要增长点。在吃、住、行、游、购、娱六项旅游花费中，前四项是基本固定的、“有限”的花费，旅游购物则是“无限”花费。旅游购物作为“无限”花费，在旅游产品的构成要素中可挖掘的经济效益的潜力最大，是促进地方经济发展的一支重要力量。因此，做大做强旅游商品产业对江西旅游经济的进一步发展具有十分重要的现实意义。

一、江西旅游商品开发的优势

江西地处吴头楚尾，粤户闽庭，有着悠久的历史文化积淀，民族风情浓郁，物产充盈，素有“物华天宝，人杰地灵”的美誉。这是前人对江西丰富的自然资源与人文资源等作出的客观评价，也是江西开发旅游商品的基础和优势所在。

1.旅游商品资源丰富多样，种类繁多，空间分布比较合理

江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予其丰富多样的旅游商品资源，为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。木、石、泥、草、藤、竹、叶、茶、酒、药等都可以作为旅游商品的制作材料，因而使得江西旅游商品资源丰富、类型多样、数量众多，涵盖旅游商品分类中旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品等各个方面。同时，江西旅游商品资源实体还具有明显的地域分布合理的特征，每个旅游景区都有其独特的、代表性的商品资源，如景德镇的瓷器、广昌的白莲、南丰的桔子、樟树的四特酒和药材等，都为江西旅游商品资源的开发和利用提供了十分广阔的前景。

2.旅游基础设施的不断完善，为江西旅游商品的开发奠定了坚实的物质基础

近年来，在省委、省政府的高度重视和大力支持下，江西旅游业得到较快发展，并提出了“旅游建省，旅游强省”的口号。为此，全省上下都在为发展旅游业，不断进行旅游基础设施的建设和完善，尤其是对长期以来制约江西旅游的“瓶颈”——旅游交通的规划和建设有了翻天覆地的变化。目前，江西的水、陆、空立体运输网络已基本形成：京九铁路纵贯南北、浙赣铁路横穿东西，全省高速公路总里程达到2000多公里，实现出省主通道和省会南昌至10个设区市全部高速化，高速公路总里程在中部6省仅次于河南省，居全国第九位；同时，江西民航也得到了较大发展，旅游航线不断增加。

旅游交通设施的建设与改善，消除了“瓶颈”约束，大大加强了对外交流和联系，方便了人们出门旅行，使得旅游人数不断增加，这为旅游商品市场的开发带来了人气，有利于江西旅游商品的开发和交流。

3.发展基础较好，投资环境优越

江西是一个农业比重较大的省份，粮食、油料、蔬菜、生猪、蜜桔、脐橙、淡水鱼类等农产品在全国占有重要地位。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快，传统农业正迅速向现代农业转变。生态农业前景可喜，绿色农产品正成为重要增长点。近几年来，相继建设了一批大中型骨干企业，布局日趋合理，支柱产业支撑作用突出，一批工业企业和产品接近或达到国内先进水平。同时，省委、省政府利用资源优势，不断优化软硬环境，制定了一系列优惠的招商引资政策，吸引海内外客商前来投资兴业，为旅游商品市场的发展提供了动力和保障。

二、江西旅游商品的开发现状及主要问题

丰富的旅游资源赋予江西旅游产业巨大的发展潜力和优势，多彩的自然和人文资源为旅游商品的开发奠定了深厚的基础，提供了丰富的源泉。近年来，江西在立足本省资源的基础上，相继开发生产出了许多特色产品，尤其是地方土特产品和工艺美术品取得了较好的经济效益。据统计，2006年江西国际旅游外汇收入13961万美元，其中旅游商品购物收入3644万美元,占26.1%，居第一位；国内旅游收入共380.04亿元，其中商品购物收入84.37亿元，占22.2%，居第一位。由此表明，旅游商品购物已成为江西旅游创汇和创收的重要来源，其收入所占旅游总收入的比重也已达全国的平均水平。根据中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安所说，中国旅游购物市场未来的发展目标应该是世界的平均水平——30％，以此标准来比照，江西旅游商品仍存有巨大的市场和潜能。

江西旅游业大步向前日益蓬勃发展的同时，在旅游商品生产与开发等环节上，还存在较多的问题，这些问题从某种程度上制约着江西旅游商品市场的进一步发展，并将成为制约江西旅游经济腾飞的重要因素。

1.旅游商品开发意识不强，缺乏统筹规划和宏观指导

从江西各地旅游发展的过程来看，江西在开发旅游项目中没有真正树立“大旅游”的观念，在实际工作中表现为重视景点景区的规划建设，而没有把旅游商品的开发列入旅游业的重点内容来落实。虽然江西旅游商品现有种类较齐全，但政府从宏观上对其开发、产销的引导和扶持力度不够，没有专门的科研与开发队伍，没有健全的行业管理机构，在旅游商品的供销方面也没有形成一个独立的体系。由此造成旅游商品研发、生产、销售脱节，因而难以适应旅游消费市场的需要。

2.文化内涵挖掘不充分，地方特色不鲜明

旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体，应该集地域性、民族性、文化性与纪念性于一身，成为惟此处独有的“地方标签”。

但是，江西作为具有丰富自然旅游资源和人文旅游资源的大省，一方面，文化资源优势在旅游商品开发中并没有得到充分的挖掘与整理；另一方面，已开发的旅游商品中，体现各地方特色的商品较少，很多景区的旅游商品粗看五颜六色，细看大同小异，大多是茶叶、瓷器、旅游食品等，同类商品差异性不大，很难吸引旅游者购买。比如江西的土特产品豆腐乳，全省各地都有，每个地方的豆腐乳无明显差异，地方特色没有突显出来，降低了吸引力。

3.旅游商品生产企业规模小，品牌意识薄弱

目前，江西规模化专门开发和销售旅游商品的大型企业或企业集团极少，绝大多数生产企业为民营企业和个体企业，规模较小，企业间缺乏相互的联合，经营分散，特别是一些手工艺品，主要是家庭作坊式生产。这些企业受自身规模和实力的限制，不大可能在市场研究和开发方面花费大量的人、财和物力。在旅游商品品牌的打造过程中，市场经济意识和适应能力相对较差，缺乏追求品牌效应的意识，在市场竞争中处于不利地位。

4.市场机制不完善，缺乏良好的市场销售平台

由于旅游商品的可进入性高和市场管理体制的不完善，使许多生产和经营条件较低劣的集体和个体，可较随意地进出旅游商品的生产和销售行列。目前，江西有些旅游城市相继建立了旅游商品市场，如九江市、井冈山市，但分布散，未形成整体效应。大部分地区的旅游商品销售方式还基本上属于小摊小店，一些景区周围购物点设立过多，加之市场管理力度的相对弱化，使得销售渠道中存在定价不规范、销售折扣因人而异，以次充好，以假充真，坑蒙拐骗，强行围追兜售等现象。旅游商品市场秩序的混乱使旅游者感到缺少安全感，严重影响旅游商品市场的经营形象和经营业绩。

三、江西旅游商品市场的拓展策略

如何有效地扭转江西旅游商品的发展现状，将江西的资源优势转化为现实的经济优势，充分发挥其经济功能。笔者认为可从以下几个方面着手：

1.政府保障，加大扶持力度

(1)组织力量全面梳理全省的旅游商品资源，由政府职能部门支持帮助各地市旅游商品进行准确的定位，形成商品差异化。从宏观上、战略上、方向上确定旅游商品的发展重点、产业布局，建立资金、政策、人才等方面的扶持体系，指导旅游商品的开发、生产、销售。

(2)改变评价体系，实施商品资金补偿制度。一方面，在实践中，各级领导和管理部门应彻底去除“面子观”，不盲目追求GDP的持续发展，改变以往的评价体系。另一方面，建立各地市区域间的商品资金补偿制度：当A城市被定位为开发某种商品，而B城市就不能开发该商品发展经济，B城市处于一种不平衡状态。为处理好这种关系，政府可实行财政转移，给予该城市一定的资金补偿，为其发展其他商品提供动力和保障。

(3)牵线搭桥，打造交易平台。利用政府优势，牵线搭桥，建立旅游商品生产商和营销商的对接，建立设计创新和市场策划专家与生产商和经营商的对接。对符合条件的旅游特色商品生产企业在技术改造、新产品开发、生产销售、贷款贴息等方面给予大力支持。

2.强化旅游商品的研制、开发力度

(1)加强与现有高等院校、工艺美术和工业设计研究所、旅游商品设计、生产、经营等单位合作，成立旅游商品研发中心，进行产、学、研一体化的全面合作，形成集开发、生产、销售、信息反馈为一体、适应市场机制的旅游商品生产链，从研制力量上加强旅游商品生产更新换代能力。

(2)组织、引导、鼓励艺术家、企业家、能工巧匠挖掘、宏扬传统旅游商品的制作工艺，采用江西本省特产、林木、矿产资源进行个性化旅游商品设计。

(3)在资金、技术、工艺、生产、销售等各方面走横向联合的道路，促进旅游商品的设计、研制、生产和销售。

3.进行旅游商品形象策划，突出商品特色，培育品牌商品

(1)紧紧把握旅游商品的发展趋势开发，使之品种丰富化、系列化、规模化。一方面，以江西旅游地文化为主调，大力开发文化承载型系列旅游商品；另一方面，以地方资源特色为基调，以资源特色型旅游商品为开发主体。如樟树是全国的“药都”和中药生产基地，在旅游商品开发中可以其多种中药材优质物种资源为载体，大力开发、研制具有樟树产地特色，集保健、治疗功效为一体的中草药保健品产品系列，以适应旅游消费潮流。

(2)集中力量推出体现庐山、三清山、龙虎山、井冈山等名胜特色的旅游纪念商品。立足景区特色，研制具有景区特定环境、风貌、形象的“一景一品”特色旅游纪念商品，努力使景区特色与旅游纪念品特色相协调，使旅游者对旅游商品的感知与对江西山水的感知相一致，使区域历史文化的积淀与景区特色相融合，不断增强旅游者与景区旅游购物的互动性，促进特色旅游商品销售。

(3)凡政府牵头组织、策划的旅游宣传促销活动、节庆活动，要加大对旅游商品尤其是品牌旅游商品的宣传力度；旅游配送产品、政府的礼品、旅游促销礼品实行公开竞标制，吸引优质企业的品牌产品参标、竞标，让特色品牌商品能够充分展示其风采。

4.加强管理，优化购物环境，创新销售模式

(1)改变目前谁都在抓，谁都不主抓，谁都没法协调的市场状况，形成机构健全、齐抓共管、分工明确、协调有力的协调管理机制。一方面，成立“旅游商品行业协会”等组织，对旅游商品开发、生产、销售等实行行业管理。通过旅游商品行业协会等组织，进行联合、沟通信息，解决问题，促进江西旅游商品的快速发展。另一方面，加强旅游购物市场管理。旅游行政管理部门制定相应规章制度，明确旅游购物市场的管理机构，规范旅游购物业务行为；实行相应的奖惩制度，加强对旅游购物活动的管理；借助工商管理部门或行业协会的力量，对旅游购物市场进行监督，确保旅游者的利益。为旅游者提供一个放心、称心的购物场所。

(2)改善和提高完善旅游购物场所的基本设施，营造具有特色的、人性化的舒适购物环境；采取多种形式强化旅游购物经营者的教育，提高经营者的管理水平和市场拓展能力；对旅游商品销售人员进行专业和服务技能培训，有计划引入高素质的专业人才，为旅游购物者提供标准化服务。

(3)更新销售模式，开拓旅游购物市场。一方面，采取互动体验式销售，在一些旅游商品加工企业，将商品的生产环节当作旅游者参与的旅游项目，以服务作为舞台，以旅游商品作为道具使旅游者融入其中，实现体验购物，刺激旅游者购买。另一方面，大力发展电子商务。在旅游商品销售中，充分采用电子商务方式，借助网络平台进行旅游商品销售，以满足不同旅游者的需求。

参考文献：

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我省各地自然环境与农业生产的方法和过程不同，农业技术经济发展水平也各有差异。发展高效生态农业，必须从当地实际出发，适应技术进步和资源能源循环利用的要求，认真总结探索有效的生产经营模式。

（1）空间协调模式。在一定的空间范围内，根据各种不同的自然环境和社会条件，按照农产品的适应性，把农、林、牧、渔等各业生产在平面或立体空间上进行科学搭配和布局，使土地资源在平面和立体方向最大化，使空气、光能、生物种群等得到充分利用，从而增加农产品生产的载体，优化农业生态环境。具体可分为空间种植模式、空间养殖模式和空间种养模式三种：空间种植模式是根据农作物间的互利共生，建立一个空间上多层次、时间上多序列的产业结构，从而获得较高的经济效益和生态效益。如农作物间作、套作和轮作模式等。空间养殖模式是在一定空间内养殖动物的层次配置，或在一定时间内的生产有机配合。常见的有：陆地立体圈养模式（如鸡舍上层、猪舍下层、鱼池底层）组合、水体立体养殖模式（如鸭上层、鱼下层、珠蚌底层）组合。空间种养模式，则是在一定空间内栽培植物与养殖动物按一定方式配置的生产结构。如稻――鱼共生组合、稻――鸭共育模式等。

（2）时间利用模式。农业生产具有明显的季节性。因此，时间也是农业生产的重要资源。时间利用模式根据各种资源、有关农作物和动物的时间节律，采用栽培措施和工程技术等手段，巧用天时，合理利用时间组合和季节更迭，以实现生产项目周年合理搭配，最终获得效益的最大化。一是时间结合模式。把不同的农作物或同作物的不同品种，按其各自不同的生长时间进行科学合理搭配，使前后茬尽量结合，以便多季多次地生产出产品，发挥土地的最大效用。二是时间轮换模式。根据恢复和提高土壤肥力，防除病虫杂草危害，提高作物的产量和品质的需要，在一定时期内，对同一田块按一定顺序，逐年轮换种植不同作物的复种方式。如水旱轮作，粮食作物、经济作物和饲料轮作等模式。三是人工季节调控模式。为利用农产品供应的季节差，通过人工环境控制手段，营造满足作物（动物）生长发育所需的客观条件，这样可以增加特别是在自然条件不适宜的条件下，增加农业产出，保障市场供应。

（3）物质能量循环模式。这是按照生物链和能量链的流动而设计的生产模式。它根据生态学原理，在一个由生产者、消费者、分解者构成的生产体系内，充分利用生物之间、生物与自然界之间存在的相互依存和相互影响的关系，运用系统内外的能量资源，科学有序地调度，推动包括废弃物在内的各种物质和能量的经济转化，实现农业增值。具体为：一是种植业内部链式循环。主要是指在作物及食用菌等生产体系中物质的多向循环利用。如大田作物秸秆、棉籽壳等用作培养食用菌的原料，食用菌产后留下的菌渣和废物再作大田肥料等。二是养殖业内部链式循环。主要利用畜禽养殖中产生的粪便废弃物，作为其他畜禽、渔业养殖的饲料或营养材料，实现废物利用良性循环。三是种养业结合链式循环。这种循环在种植业和养殖业之间发生。一般有畜禽――渔――作物食用菌循环、禽――畜――渔――果循环等。四是种养沼三结合链式循环。利用沼气厌氧发酵等功能，连接种养有关环节，既产生能源，又实现废弃物的资源化利用等。

（4）要素集约模式。这种模式是充分考虑土地、劳动、资金、技术、能量等单方要素或多个要素之间在功能和数量上的相互关系，使各要素互利共生、协调发展，提高自我组织能力，增殖自然资源，维持高质效益，形成持续稳定高产的多元化农业。

（5）功能拓展模式。农业具有生产、生态和生活功能。在农产品市场约束日趋严重的情况下，要求农业在生产粮食等大宗农产品、满足社会食品需求的同时，发挥涵养水源、防止洪涝灾害、处理有机废弃物、净化空气、提供绿色景观等美化环境功能，发挥提供农民基本生活保障，增加收入的功能。当前，农业功能拓展最主要的形式，就是依托原有现代农业园区、高效生态农业基地等自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、环保生态的绿色空间，兴建一些休闲、娱乐设施，开发“农家乐”游乐活动，突出野趣、乐趣、闲趣，提供科普教育、度假、休憩、游乐、就餐、住宿等服务，提供亲近自然、感受农村气息的休闲观光场所。

高效生态农业生产经营模式的划分不是绝对的，而且在实践中，农业的生产经营模式也不是单一的，而是以某种模式为主导，其他模式兼而有之，优势互补，混合发展，以达到资源配置最优化、效益最大化。

高效生态农业的推进机制

从浙江实际出发，今后一个时期要着力构筑六大机制，加快建成高效生态农业的产业体系。

（1）大力推行标准化生产，构筑农产品质量安全保障机制。工业生产的最大特点是生产过程的标准化和规范化，产品形态的整齐划一、产品质量稳定可靠。农产品质量和安全是农业生产的基本要求，也是高效生态农业最重要的属性。借助工业化理念，保证农产品质量安全，最关键的就是要把企业化的质量管理模式引入农业领域，实施标准化生产。一是完善标准化制度。建立一套与名牌产品相适应的质量管理制度和办法，通过标准化的手段来规范从种子到加工、包装的全过程，生产出外观统一、内质良好的优质农产品。积极采用国际标准和国内先进标准，广泛引进、推广国际通用的危害分析和关键控制技术以及良好的管理规范，鼓励生产经营者积极争取相关认证，取得农产品进入国际市场的“入场券”。二是全面建设标准化生产基地。以无公害农产品基地认定、产品认证，有机食品、绿色食品认证为抓手，建立一大批农业标准化生产基地，全面推行标准化模式图、生产档案记录等，形成稳定的农产品质量生产基础。三是推行农产品市场准入制度。按照布局合理、功能完备、服务便捷的原则，建立健全农产品质量检测网络和农业质检机构，加强对农产品质量全过程的监测，形成政府管理和市场约束的“倒逼”机制，推动农产品质量安全水平提高。

（2）培育创新农业生产经营主体，构筑龙头带动机制。高效生态农业的发展，是由生产经营主体的素质和组织形式决定的。我省人多地少，传统的农户多，其生产规模小，经营分散，难以与市场对接。必须以组织化、规模化为方向，积极培育龙头企业、专业合作经济组织、专业大户、批发市场等适应产业化要求的新型农业生产经营主体，创新组织形式，一头对接市场，一头连接农户，形成“龙型”的生产经营体系。一是加速土地规模经营。根据“自愿、有偿”的原则，依法合理引导土地经营权的有序流转，扩大农户经营规模，发展订单农业，形成集中连片种养的条件，便于基础设施改善和设施农业发展，吸引资本、技术等要素投入。二是以专业合作组织为载体，引导农户自主联合。加强农业合作文化建设，扶持和帮助农民走合作的路子，根据农田、园地、林地等资源优势和不同的区域生产特点，在相对集中的区域内形成自我管理、自我服务、自我发展的组织形式。三是引导龙头企业与农户扩大合作。在大力扶持农业龙头企业的同时，把重点放在带动功能的发挥，放在建设与农户的连接机制上。大力发展“企业+农户”、“合作社+农户”、“企业+合作社+农户”等形式，促进龙头企业壮大与农民增收相协调，避免企业与民争利，实现农企互动、优势互补、产销对接，形成带动规范生产、促进农户增收的组织机制。

（3）加快农技推广体系建设，构筑农业科技促进机制。科技是高效生态农业发展的根本保证。它不仅包括生产技术，还包括加工、贮运、种子种苗、种养模式等技术，不仅包括技术本身，还包括创新推广技术的能力。一是要明确技术创新和研发重点。科技开发不应为技术而技术，而要提高有效性、适应性，重点解决生产实际中的重大问题。加快研发与产业发展相适应的先进适用技术和技术模式。加强科技协作攻关，力求在种子种苗、农产品精深加工保鲜、标准化、质量安全、资源综合利用和生态开发技术等方面取得突破。二是要实行技术研究和应用的对接。生产实际中的技术问题能及时反馈，并得到科研部门的及时响应。科研部门的研究成果能及时得到生产部门的示范和推广应用，提高转化率。其中，很重要的是根据农业区域化布局的要求，完善农技推广和社会化服务体系，提高农技组织及人员素质，创建高效的农技推广服务平台。三是要提高农民应用科技的能力。加强农民素质教育和技能培训，增强专业技能和吸纳现代科技的能力，加快农业科技成果的转化普及。