生态农业研究范文

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中图分类号 F713.36 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0305-03

Abstract In recent years，with the increasing demand for various domestic and foreign agricultural products，the accelerating change in consumption structure of agricultural products and the rapidly rising demand for processed food，the progress of agricultural science and technology，the continuous improvement of agricultural production in terms of its scale，standard and organization. The new eco-agriculture begins to flourish. The development situation of green and organic agricultural products and highly processed products from them is getting better and better，and the extension of the eco-agricultural chain brings more and more economic and social benefits. Development of the new eco-agriculture and extension of its industrial chain have become an irresistible trend. The paper focused on the content of new eco-agricultural chain and the significance of its development，described its development prospect and today's situation，and provided actual cases to analyse and elaborate on all the aspects of new eco-agriculture.

Key words new eco-agriculture；extension of the agricultural chain；industrial development；strategy

1 新生态农业产业链内涵

农业产业链是产业链的一个重要种类，从初级农产品开始，涉及农产品生产、加工、销售等环节，是与初级农产品相关的产业群所组成的网络结构。在实际的生产中，农产品产业链体现在具体的不同农产品方面。农产品相关产业链的长度和宽度主要是由农产品的生物特征和经济特性来决定的。

新生态农业产业链不同于传统的农业产业链，其具有自身特点。新生态农业产业链是指在农产品生产、加工、销售环节使用工业提供的生产资料、运用现代科学技术、采用先进设备、优化生产方法，生产优质产品、提高产品科技含量、扩大销售渠道，促进农业生产从简单的作坊式生产向规模化经营转变的产业生产方式。打造现代农业产业链条是转变农业发展方式，提升产业发展效率和质量的需要，只要将培育农业产业链条一以贯之地抓下去，让农业产业链不断延伸，那么农村经济发展就一定会有质的飞跃。

2 新生态农业产业链延伸项目简介

2.1 项目概况

利用科技对山区农村开展培育，进行有机农产品的深加工，延长产业链，旨在增加其利润空间，建立有机品牌，运用实体店，O2O线上线下的营销，CRM客户管理维护销售体系。同时促及新农村建设，促进经济发展和就业，激发新生态农业产业链延伸的生命力[1-2]。

2.2 项目主要研究方向及内容

打破以往农产品本地生产本地销售的状况，建立全新的生产加工环节，通过延长产业链条，对农产品进行深加工，提升农副产品的利润空间。例如将初级农产品在当地的企业制成果蔬汁或者提取其营养素制成保健品、药品。对于家禽水产类进行屠杀，制成有机熟食，采用新型的销售模式，重视产品的包装和推销，采用O2O线上销售线下消费的有机结合对于易腐产品利用冷链运输网，CRM客户管理体系实现吸引新客户，保留老客户，将已有客户转化为忠实客户。最终使农民在生产和加工的环节中获取更多的收益，推动现代化新农村建设。

3 项目内部条件分析

3.1 项目的资源

3.1.1 人力资源。目前农业类高等院校院校的发展，为市场提供了大量的新型技术型人才，主要以80、90后为主的高校毕业生，其具有敏锐的市场洞察力和持有前沿的科研技术，可以源源不断为新生态农业产业链延伸注入生命力[3]。

3.1.2 土地资源。我国地大物博，资源种类多样。结合当地实际具体情况具体分析来制定发展方案，不论是海拔较高、地势复杂的西部地区，还是东西过渡的中部地区，抑或是资源较为丰富、土壤肥沃、水汽丰富、地势较为平缓的东部地区都可以选择适合当地种植、养殖、生产的农业产品。

3.2 项目核心创新点

一是在原有的初级农产品销售的基础上，延长产业链，将农产品加工成即食食品、保健品等，使农副产品的利润最大化。二是将科学技术引入农产品的培育和生产中，打造绿色有机的农产品食品链条，建设新生态农业产业。三是具备品牌意识，在生产和加工的过程中，不断发挥品牌的力量，从单纯的农产品原料供给变为当地特色农产品销售，建设地域性品牌。四是打破自产自销的传统模式，运用新兴的营销方式，采用O2O，将实体店销售与网络购买结合起来，运用线上销售和线下消费，打破农产品销售的时空限制。五是CRM客户管理体系稳定销售对象。运用冷链物流等现代科技克服长途运输的弊端。六是利用当地农业产业来推动第二、三产业，如开发当地的旅游资源，开设农家乐活动，带动当地的经济持续健康发展。

4 项目的SWOT分析

4.1 优势

4.1.1 增加农产品附加值。农业产业链条延长，初级农产品被加工，产品的外部特征和物化特征发生改变，功能增加、作用增大，在原材料不变的情况下，能够获得更多更好的最终产品。农产品的附加值增加，同样投入的条件下，获得更高的剩余价值[4-5]。

4.1.2 增加就业。延长农业产业链条，能够吸收更多的劳动力就业，对于解决结业问题具有重要意义。

4.1.3 形成“以工促农”“以城带乡”的新型模式的构建。农业产业链的构建是社会主义新农村建设的重要实现形式，贸工农产业链构建是对“以工促农”“以城带乡”社会主义新农村建设战略的具体落实和贯彻，对推进郊区新农村建设，进而实现区域统筹发展具有一定的理论意义和实际应用价值。

4.2 劣势

4.2.1 农业产业链发展不平衡。农业产业链条在我国发展极不平衡，不同地区之间、不同产品产业链之间存在较大差异。从地区来看，我国农产品的产业链条东部地区发展较好，中西部地区发展相对滞后。从具体产业链条来看，政治、经济、地理位置、文化、传统习惯等因素对农产品的产业链条发展都有影响，不同产品的产业链条不同。

4.2.2 农业产业链的可持续发展能力较差。我国农业产业链各环节链接并不紧密，信息交流不充分，常常会出现前一环节的产品与后一环节的需要不适应，即一方面产业过剩，而另一方面则是需求得不到满足，导致农业链可持续发展能力不够。

4.2.3 信息滞后影响农业经济市场化步伐。农民获取市场信息的渠道少，市场信息十分滞后，对市场的把握不准确，农业生产和市场脱节，导致农产品销售难的问题凸显，农产品产业链无法延伸。可能会间断，更有可能停滞发展。

4.3 机会

4.3.1 消费拉动。我国经济不断发展，人均GDP不断上升，进入食品消费结构加快变化和加工食品需求迅速上升的阶段，为我国农产品加工业的发展奠定了良好的基础。

4.3.2 政策推动。中央对农业发展、农民增收非常重视，出台了相关政策刺激农业产业发展，实施了重点产业调整和振兴规划，为农产品加工发展创造了良好的宏观环境。

4.3.3 现代农业带动。随着我国农业结构的变化，以标准化生产、规模化生产为特点的现代农业逐渐推进，在保障农产品供给的基础上，提高农产品的质量和产量，为农产品加工业的发展提供了物质保障。

4.3.4 科技驱动。科技创新是产业发展的动力和助力。随着我国科学技术的不断发展，发酵工程、酵工程、膜技术、超临界萃取技术、微电子技术等现代技术与装备和一些新材料研究不断取得新的突破，为发展农业品加工技术提供了重要条件。

4.4 威胁

4.4.1 从产品质量上看。从农产品的种类来看，我国农产品同质化严重。农产品收获后经过简单加工就进入市场，加工效率低、附加值低，经济效益低下。

我国农贸市场交易的对象多为初级农产品，产品大多为同质产品、普通产品，原料型产品多，优质产品少，农产品的生产加工普遍存在但仅仅是粗加工，加工效率低，低产品附加值现象屡见不鲜。

4.4.2 从产品意识上看。在现实的农产品生产和销售中，农产品很少进行包装，特色农产品品牌少，特色农产品的知名度更少。

4.4.3 从价格策略上看。农产品分类非常粗，大多以统一价格进行销售。造成这种现象的原因主要有以下2点：一是商品意识差，没有市场营销的理念，不能准确对市场进行定位。二是农产品销售过程中环节过多，消费者的需求不能及时反馈。

4.4.4 从交易方式上看。我国农产品批发市场以销地产地，批发市场较小，规模小且不集中，这无疑增加了农产品的交易成本，传统的现货交易仍然占有很大比例，新兴的交易方式还没有普遍运用[6-7]。

4.4.5 粗放型经济仍占很大比重。在效益农业发展各要素中，大部分农民经营规划规模过小、经营管理粗放、农业科技整体水平不高、农产品附加值不高、农业增产不增收。由于农户经营规模较小、科技成果应用的空间较窄、利用新技术的能力差、经营管理粗糙，农产品附加值自然不会高。

5 项目的目标

5.1 预期成果

作为新时期发展现代化农业产业，其延伸的产业会带来的效益是无限的，创办有机绿色农业，延长初级农产品的产业链，利用科学技术提高农业产品的质量和生产效益，实现农产品价值利益的最大化，推动传统的分散式农产品的种植养殖向集约型现代生态农业转变。采用新型的销售渠道，改变传统销售模式，建立起现代化的农业销售体系，运用现代运输技术保证产品品质优良和食用安全，减少产业链上的损失，利用现代化管理体系保证农产品销售的稳定。

延长产业链的同时，会增设岗位，带动就业，推动当地二、三产业发展，促使当地经济的良性循环，促进新生态农业产业和新农村建设。

5.2 战略目标

对山区资源土地进行集约开发，将现代科技运用于农产品的有机绿色种植和养殖。研究主要是关注延长农产品的产业链，对农副产品进行深加工，将果蔬制成果汁，家禽水产类制成有机熟食，利用冷链物流网，严格要求产品质量，在国内销售的基础下面向国外市场，克服以往农产品初级收购所带来的利润低下、资源不能够充分利用的弊端；将科学技术与农产品的深加工进行有机结合，利用冷链克服运输弊端；树立品牌意识，将本地农产品生产作为特色产业，推动当地新农村建设；利用新型销售模式，打破以往被地域限制和交通不便造成销售受限的弊端；提升农产品的产品质量、增加销售渠道、扩大销售范围。

6 项目典型案例分析：天津蓟县的“一村一品”有机生态农业产业链

6.1 典例地区背景概述

天津市蓟县有机生态农业产业链条是典型的生产部门延伸模式，该模式适用于农业资源丰富的地区，在农业种植基地和农户共同组成的产业集群的基础上向第二、三产业延伸。

蓟县位于天津北部，毗邻北京，交通通达度高、通讯便利、物产资源丰富、名胜古迹众多。由于属于燕山山脉，北部群山包围，景色优美，地理位置优越，农业资源丰富，是国务院确定的全国首批沿海开放县。农业生态环境存在很多优势：境内50%的土地为山地和丘陵，且地下水源充足，地势北高南低，是个半山区县。属于暖温带半湿润大陆性季风型气候，大气、土壤、水质均符合国家绿色食品生产的环境标准，且各种指数均达到国家环境质量以及标准，是进行有机绿色食品研究和开发的最佳地段。

近年来蓟县大力推行生态农业产业，发展绿色有机农业。抓好标准化，产品国际化的生产，对产品生产能进行全质量控制，创出了企业连基地，基地带农户的产加销一条龙模式，蓟县的生态农业链的发展路径是在丰富资源的基础上形成了农产品种植和再加工的产业群，继而促进了下游的农产品加工、配送、销售业，形成完整的产业链，进而使得效益最大化，增加附加值。

目前蓟县的农业产业蓬勃发展，农产品公司数量不断增加，公司规模不断壮大，销售渠道不断扩大，通过发展绿色有机农产品，使企业不断壮大，同时带动农民增收。

6.2 莹丽酸枣汁

莹丽牌果蔬汁是蓟县近几年迅速发展和扩大规模的代表，是生态农业产业链的优秀代表，其经营模式是十分值得研究和借鉴的。其属于天津市蓟县隆兴食品有限公司，坐落于蓟县北部山区的千年古镇――下营镇。2001年建厂，占地1.67 hm2。现有水果罐头、果蔬汁饮料加工生产线2条，可加工生产野生酸枣汁、鲜桃汁、草莓汁、苹果醋、山楂醋等多种果蔬汁饮料，年综合加工能力1万t。

6.2.1 企业介绍。莹丽牌野生酸枣汁为公司的主导产品，现已销往北京、天津、石家庄、长春、唐山、包头等城市和地区，深受消费者的青睐。酸枣汁饮料刚一面市就受到了众多消费者的欢迎，并且在2008年首届天津市食博会上荣获“消费者最喜爱的产品”称号。

笔者亲自实地考察，公司所在地无任何污染，紧邻绿色食品果蔬生产基地，以优质的山泉水为生产水源。公司拥有与生产加工相配套的先进的检测，能够进行理化、重金属、微生物相关检测。

6.2.2 企业与农户链接的重要模式。企业与农户链接，不仅只存在于农业生产领域，而且广泛存在并且发挥作用于农产品加工、销售、贸易和农业信贷、农业生产资料供应等领域。

6.2.3 企业经营模式和盈利模式。公司建设在原材料产地，且部分由农民收购进行产品再加工，部分则由自己生产加工，这样就减少了运输过程中的费用和损失，极大限度地保障了农民与企业的利益。企业为达到效益最大化会将农产品产业链延长到最大，充分发挥农产品本身的最大价值，尽可能地增加其产品附加值，使得农业产业模式不断进行优化。

6.3 蓟县农业产业链发展劣势

6.3.1 人才队伍薄弱。农业产业链延伸开发是以新技术应用为支撑的新兴产业，拥有一支较强的人才队伍是发展蓟县农业产业链延伸的基本条件。而蓟县人才队伍薄弱。

6.3.2 资金短缺。资金是重要的生产要素之一，投资的多少对产业的发展具有重要的影响。与传统的初级农产品相比，新生态农业产业链的延伸需要更多的资金投入，重点是农业基础设施和专业生产设备的投资建设。资金短缺也是制约蓟县农业发展的重要因素之一。

6.3.3 科技开发能力较弱。新生态农业产业链延伸是一个科技含量很高的产业形式，发展它必须依靠先进的科学技术和成果。就拿蓟县的有机小杂粮来说，就必须在科学育种、管理、包装等工序加以控制。从现状来看，蓟县的科技开发能力还不强。一方面，蓟县县域内没有科研机构，从事科研开发的科技人员也很少；另一方面，蓟县产业链深加工的自主研发能力受人才、设备的约束。

6.3.4 农业产业链技术会受很多因素影响。会受地理环境，气候条件等自然因素的影响较大，其产品质量和可能性较差，因此技术性能往往会发生一定的偏差，整合的难度大，生产的满足程度会有所降低。

6.4 以蓟县为例，结合当地实际自主开发新产品与开拓销售渠道

6.4.1 延长产业链，增加附加值。包括野蘑酱、苹果醋、蓝莓汁、柿饼、山楂果脯制品、枣夹核桃等产品。蓟县盛产蓝莓、核桃、苹果、山楂等农产品，但此类农产品在初级层面上直销市场，产品本身的价值并没有增加多少，如果销售信息不通畅或者其他外界因素变化，很容易导致丰产后的滞销，例如2015年冬季的蓟县苹果滞销。但是如果进行生产链的延长，加工成苹果醋等产品，会大大增加产品本身的价值，会相应地产生很好的社会及经济效应。

6.4.2 开拓销售渠道。深加工后的有机农产品销售方向及销售渠道分别是超市、专卖店、礼品市场、网络销售、餐饮行业及出口业务。一是超市和专卖店。超市是针对个人消费者的主要渠道，发展前景良好。在大型连锁超市，如家乐福、沃尔玛等，许多有机农业品牌设有专门的销售柜台。二是礼品市场。礼品市场是有机农产品最重要的销售渠道之一，这些作为礼品的有机农产品往往需要进行专门包装，主要通过直销或专门的分销网销售。三是电子商务助力有机农产品市场。随着电子商务的发展，借助其开放性、低成本、高效率等优势，有机农产品的营销出现了一个新途径。目前已很好地运用到农业产品的销售中，网络销售已经占总收入很大的一部分。四是开设直营店打造有机农产品品牌。以建设直营店的方式来进行有机农产品的销售不仅可以延伸到产业链的终端，与消费者直接对接，还可以打造有机农产品品牌，提升自己的利润空间。五是进驻餐饮行业。可以瞄准消费者前沿的饮食动态，进入各大餐饮行业进行销售，突出原生态、有机、健康的深加工农产品食品理念，打造健康的饮食需求理念，在餐饮行业会发掘出很大的潜力。六是进行出口贸易。要敏锐地洞察到国际农产品消费需求的前沿，可以针对不同国家的不同饮食爱好及食品要求生产相应的优质农产品，从而进行出口贸易拓宽销售渠道。

7 项目的未来前景

生活在改革开放后不断发展的社会主义市场经济下，目前正在全面建成小康，由此看来，人们的生活水平都在不断提高。从饮食层面来看，对于食物的要求也越来越高，人们在不断提高的生活质量中逐步寻找符合自身选择要求的产品。其中农产品是最为重要的一项，它的挑选标准具有举足轻重的作用。而现在人们生活节奏快，已不满足于初级农产品，更加青睐健康、天然深加工的美味农产品。

商品的供需问题是相辅相成的，在此也亦是如此。市场需求量的增加，市场就会进行生产，而目前随着国家对农业的重视，出台的政策和对于精通农业技术类人才的政策越来越多，未来市场深加工的农产品数量、质量也会不断增长和提高。新生态农业生产链延伸的未来前景及未来消费市场会在发展中不断地成长与壮大。

8 参考文献

[1] 焦丽艳.胡雨村.江西省建设新农村发展现代农业的系统研究：“一村一品”模式的定位与措施[J].现代农业，2007（1）：46-47.

[2] 赵英霞.中国农产品冷链物流发展对策探讨[J].哈尔滨商业大学学报（社会科学版），2010（2）：44-48.

[3] 丁俊发.农产品物流与冷链物流的价值取向[J].中国流通经济，2010（1）：26-28.

[4] 张则岭.O2O 农产品电子商务的机遇与挑战[J].物流技术，2014（12）：111-114.

篇2

近年来，我国生态农业发展建设虽然取得了令人瞩目的成绩，但由于很多地方农业推广服务基层仍沿用传统的推广体系，使我国生态农业推广工作受到一定程度的制约。现阶段农业推广工作的开展主要由政府机构直接领导并统一管理，农业科研成果由乡镇示范点进行实验推广和培训。但在实际操作过程中，农业技术的研发与推广没有统一结合；科技、教学、科学研究和农业技术服务组织体系协调困难，难以产生协同效应。同时，在推广过程中忽视了对农产品安全问题和农业自然资源及环境的保护，特别是一些乡镇基层农业技术推广站，其推广工作停滞不前，推广功能名存实亡，大多情况以销售种子、农药等生产资料为主，不能积极进行农业技术推广工作。因此，我国现阶段必须尽快建立一套完善的生态农业发展推广机制，以改变落后的农业技术推广体系。

1.2生态农业技术推广的形式比较单一

现阶段我国大多数生态农业技术推广仍沿用传统的推广形式，大多都以实验和示范为主，没有更好的把农业技术推广普及到农业生产过程中去。这种推广形式往往只是单纯的重视推广过程，而忽略了自然生态环境保护。仅重视农业生产技术的发展，对农业生态环境工作不管不顾，最终将导致资源的浪费和自然生态环境的破坏，从根本上看对我国生态农业的可持续发展有很大影响。

1.3资金投入不足

生态农业建设从长远角度看主要是综合效益比较明显，相比于其他传统农业短期内没有显著的经济效益，这就需要立足长远利益，长期推广实施。研究表明，世界上一些发达国家在农业推广方面资金投入占到了其国内农业生产总值的5%左右，占世界农业生产总值的1%，而我国目前的投资仅仅占到了0.2%，远低于世界农业推广资金平均水平。这将是严重制约我国生态农业发展建设的重要因素之一。

1.4生态农业技术推广人才缺乏

生态农业是一门技术性和专业性要求较高的产业，需要技术推广人员有扎实的农业理论基础和专业水平，但目前我国基层农业推广工作者教育程度普遍偏低，学习和进行专业培训的机会很少，不能及时更新传统技术，新科研技术成果无法及时准确地传达给农民朋友，使得生态农业在农村的推广缓步不前。同时大多数农业技术推广站点推广人员不足，设备配备不齐全，缺乏相应的推广技术和专业人才支持，这在很大程度上不利于生态农业的推广和发展。

2生态农业技术推广的有效对策

2.1建立新型科技创新体系

生态农业技术推广体系的建设，主要以农业科技发展为依据，以确保实现农业现代化和增加农民收入。一是建立企业、科研机构和高校依托技术创新体系，建立合作农业技术创新组织体系。二是建立生态农业技术创新体系。使最新科研农业技术成果和推广专业人员及农民进行有机的结合，从而有效解决研究和推广脱节的产业发展问题。三是建立和完善农业科技创新保障体制。农业科技成果具有开放性、保密性差等特点，因此，要建立保护农业科技创新扶持政策，确保我国农业科技创新活动的有效和快速发展。

2.2建立生态农业技术推广机构

农业在我国分布面积广泛，很多地区之间自然条件和生产模式也不尽相同，因此，必须建立不同形式的农业技术推广机构，从而有效的解决我国不同地区的各种差异性问题。建立生态农业推广机构主要有两个方面的问题考虑，一是培训和宣传使农民了解生态学规律并学会利用，引导农民合理利用土地资源，维护和保持农村生态体系平衡发展；二是建立新型农业信息发展网络互动平台，及时公布国家农业政策和农业科研成果，指导农民进行生态农业建设。

2.3加大资金投入力度

通过一系列政策补助优势，促进投资主体多元化的生态农业科技创新和推广。生态农业技术推广的长期效益是显而易见的，因此，依靠政府支持，积极促进发展合作技术推广，建立多重有效的投资机制。

2.4提高生态农业技术推广人员素质

建立农业科技推广人员和生态农民科技培训机制，定期对生态农业技术推广人员做培训，提高员工的业务知识水平。建立激励机制，充分调动推广人员的积极性。完善促进科技成果推广奖励制度，对工作中取得的重大成绩的推广人员进行奖励。

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据统计部门调查研究，将来5年我国农产品电商交易额、涉外农产品电商交易额、农产品移动商务交易额分别将占农产品交易额的5%、1%、2%。同时，“互联网+”在农业信息服务体系、农业物联网技术、农业新型销售平台等多个方面也有了初步起色。

我国“互联网+生态农业”观念提出较晚、起步落后，商业发展模式仍不成熟。第一，我国部分农村网络基础不足，计算机普及力度不强，水平不高，应用能力较低；第二，我国大部分农村劳动力处于文化程度相对较低的水平，专业水平的局限使引进新技术受到阻碍；第三，生态农业互联网很难得到充足的资金保证，互联网的运作和经营所需资金缺乏。

总体而言，我国的农业总体结构仍然存在许多不合理的地方，农业的整体经济效益较低。

1.互联网的普及和电子产品的流行

至2015年12月为止，中国网民总数已接近6.9亿，全年网民增长了3951万人，互联网普及率在全国已过半。同时移动网络应运而生，移动设备已成为人们生活中最重要的科技产品之一，智能手机逐渐改变着人们的消费方式。

除了传统消费、娱乐之外，移动金融和移动医疗等移动客户应用也为用户的上网需求开辟了新的领域，推进着人们消费形式的互联网化。

2.“互联网+”向农村、农业的渗透

我国“十三五”规划建议中提出，在“十三五”期间推进农业信息化，“互联网+”在农业生产方面，使农作物生长情况的信息化和数字化越来越多，带动传统农业向精准化农业快速转变。

“互联网+”对农村农业的渗透还体现在物流方面，电子商务的出现也带动了一部分农民成为电商，由传统的生产定消费，转为消费定生产，同时也使农产品的销售渠道更加丰富多样。

在“互联网+”，云计算和大数据的渗透作用下，一定程度上促进了农产品质量水平和农业科技水平的提高。

3.产业呈现互联网化

一方面现代生态农业在“互联网+”的作用下，也开始引用O2O这种新型的电子商务的商业模式。农产品消费者在线支付购买现实商品，生产者提供线下基地、公司和线下服务。在这种模式下，消费者可以获取更丰富更全面的农产品的生产和价格等信息；对于农产品生产资料供给方或者农资服务商有更大的宣传平台来吸引更多的顾客，同样可以节省成本。另一方面现代生态农业在“互联网+”模式下，正在为农村的金融机构带来新的机遇。一是加速了农业经营主体的分化，促使传统农业向小型的精准化农业发展，结合互联网开展网上直销或者线下线下相结合的销售模式，前者离不开银行卡和结算业务，后者加速了多种金融终端服务。

1.推动智慧农业的发展

智慧农业：在传统农业中运用物联网等现代信息技术，进而对农作物进行科学的检测和管理，有效地解决农产品生长中出现的问题，为农业生产提供智能化决策的现代化农业。智慧农业是将现代化信息技术运用到农业可视化远程管理的一种高级农业管理模式。

2.推进农村电子商务发展

目前我国“互联网+生态农业”的主要代表形式是农村电子商务。与传统农业的营销模式相比，互联网可以令农户和消费者充分共享供求信息，线上直接交易降低了简化了农产品的流通环节，帮助农产品信息在消费者和农户间更加对称。电子商务的流行最终使农产品交易快捷简便，交易成本降低，农户劳动生产率随之提升。

3.完善现代农业产业链

农业互联网时代的来临，使农业产业链的流程悄然改变，互联网思维能有效地帮助解决农业产业链发展中的各种问题。互联网正全方面，全过程地影响改造着农业，包括农产品的生产，分配、销售等环节，在确保农产品品质的情况下，最终将生态农业的各个环节联合打通，形成完整的农业产业链，这也是现代生态农业今后的发展方向。在互联网逐渐改造传统产业的今天，形成集生产、加工、销售、服务为一体的完整农业产业链，是现今农业发展的必经之路。

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在现代生态农业中，生态学和生态经济学原理是其实施的基础，生态系统物质循环和能量传递是其运作方式，现代化科学技术是其发展的重要保障，整体性、协调性、地域性、高效性、成本低是现代生态农业具备的特点。对于作物栽培研究，它在现代生态农业的发展中具有无法代替的地位。只有将作物栽培研究与现代生态农业的生产模式和技术相结合，才能达到双赢的效果。所以要合理认识并重视作物栽培研究在现代生态农业中的地位，并且在运用新科技的基础上增强其研究能力。

2发展现状

江苏盐城射阳农牧渔业总公司主要经营粮食作物棉花种植饲养活动物淡水动物养殖粮食收购五金交电化工销售等，其中粮食作物是主导产业。近年来，该公司利用自身多种优势不断加大对农业产业结构进行调整，并在经济效益、生态效益和社会效益方面取得了很大的突破。当然，在市场经济不断发展的过程中，也不乏出现了一些亟待解决的问题，比如，生态农业产业结构还不够十分完善，经济效益和环境效益成反比关系，农产品质量安全问题等。

3发展对策

3.1发展特色农产品基地建设

为了完善生态农业结构，公司可以对产业结构做进一步的调整，在确保传统粮食作物栽培的基础前提下发展绿色又经济的特色农业。第一，公司可发展适应沿海气候条件的特色藻类植物和食用菌类种植。利用近海栽培藻类，利用滩涂公路带或者其他空闲地方建成食用菌等无公害基地，扩大播种面积，从而提高产量。第二，公司可发展精品特色果树基地，或采用新技术嫁接产生新品种。第三，公司可发展特色畜牧业，譬如，加大建设禽畜类、水产类等健康养殖小区的力度，提高畜牧业特别是海产品的产值。第四，公司可发展花卉业种植，不但可以丰富产业结构的调整，而且也可以通过举办花卉展等活动来提升公司的社会效益。第五，公司还可以大力发展中药材种植，发扬射阳县传统中药材种植优势。

3.2发展农产品加工业

公司应该以产业化经营为载体，对特色农产品进行深加工，延长产业链。建立完美的产业经营模式，争取构建将农产品种植、加工和销售一体化的营销策略，从而促进现代生态农业的进一步发展。

3.3实施农业污染治理及林业生态保护

环境对于我们人类的生产生活来说，具有及其重要的地位，所以我们要在经济发展的过程中加大生态环境保护力度。首先，在进行作物栽培的过程中，要对农业污染源进行控制，譬如，要禁止使用高毒、高残留农药，降低化肥使用量，对于禽畜粪便要采取无害化处理。其次，加强对绿色通道等生态工程的建设，使农业生态环境得到巨大改善，全面建设生态文明。

3.4发展作物栽培信息数字化

为实现作物栽培管理的模式化和规范化，信息技术是有效途径之一。现代信息技术包括动态模拟、虚拟现实、网络通讯等操作。在作物栽培研究过程中，采用信息技术就是要将农作物的生产要素、生产过程以及农业资源进行信息化和数字化管理，并采用自动化检测技术随时对农作物的状态进行监控，进一步研制一套综合性较强，具有精确化、可视化、网络化的农作物管理系统。

3.5加强农产品质量安全与控制

对于公司，保证农产品的质量安全问题是重中之重，这不仅关系到公司企业的名誉，还关系到人们的健康。所以公司在进行作物栽培研究时，要对作物的安全和清洁生产过程引起重视。公司要设立质量安全检测部门，建立健全关于农产品质量安全检测的相关制度，保证农产品的质量。

3.6加强作物栽培科研队伍和机构建设

公司要想在作物栽培研究和现代生态农业方面取得更大发展，就要培养一支独具创新型人才的科研队伍。科研队伍不仅思想素质要高，还必须具备实践能力强、专业素养高、勇于开拓创新等能力。在队伍建设的过程中，公司还应经常对科研人员进行培训或者举办一些学术交流会等活动，加强科研人员之间的思想交流，从而激发他们的创新能力，为公司谋取更多利益。当然，具备了科研队伍，也少不了科学研究的投入。公司要增加作物栽培科学研究的资金投入，这样才能使作物栽培进一步发展。

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在生物能源中，沼气是一种非常重要的洁净能源，特别是在农业生产中的用途非常广泛，相当多的能源科技人才都致力于该项目的研究，特别是在20世纪50年代初期，对于沼气的厌氧发酵，如何对其发酵池进行密闭，投料问题，以及怎样对其进行收集处理，储存工艺、出气工艺等都进行了大量研究，还有关键技术中的沼渣与沼液的清出等问题的探索，都做了大量的研究工作。在相当长的一段时期的研究工作后，20世纪末这些关键的技术都得到了非常好的解决。在世界范围内我国的生物能源逐渐迈入先进国家行列。如何将沼气生产的关键技术进行进一步的推广与普及，我国在此方面也做了很大努力，设立了专门的机构进行研究与发展，在资金方面也投入大量资金，重点发展沼气产业，已经将其列为发展社会主义新农村的重要举措来抓，力争在提高农村生产生活的同时，重点开发“三品”（即无公害食品、绿色食品、有机食品）。即以此，各地的沼气技术模式层出不穷。

1分析对此种生态农业模式进行推广的研究

对于广州市而言，全南县的肉禽蛋鱼以及蔬菜等农产品是其重要的副食品供应来源地。且全南县在“十一五”期间又被列入广州省发展经济圈，菜篮子工程逐渐成为其农业发展的重中之重。这就给全南县的农业发展提出来更高的要求，如何使农产品的质量推向一个更高的档次，有效遏制农业生产中的污染问题，大力推广无公害的农产品，使生产效率进一步提升，全面达到国家的要求，成为全南县今后农业发展的重点。如何将这些目标逐步实现，使得生物沼气技术得以很好的开发与利用，达到基于土地资源，以太阳能为动力基础，实现种养一体化。不仅可以实现农民在能源上的消耗，而且使用这种洁净的生物能还能大大的降低污染，对矿物能源来说更是一种补充，同时在生产这种生物能源的过程中还能将人们生活中产生的秸秆与粪便转化为可以利用的有机肥料与饲料等，使环境污染得到进一步的改善，进一步提升农产品的附加值，增加农民的经济效益，对实现社会主义新农村，具有相当大的推动作用。

2应用“猪-沼-菜”模式产生的效应

2.1简述“猪-沼-菜”模式的经济效益

通常情况下投资一个户用的8m3沼气池，大约在2000元左右，每年的沼气产生量在300m3左右，一家有4～5个人来计算，完全可以满足其日常生活的燃料使用与照明，而且这些户用沼气池，每年可以产生15t左右的沼液与、30m3左右的沼渣。这些表现在电费与燃料使用上，每年就可以为其节省250～300元。同时，沼渣与沼液的使用又大大降低了化学农药与化肥的使用，单单这一块就可以为其节省200～600元左右，另外再加上沼液养猪，每年又能为农户节省15%左右的饲料使用。再就是生态蔬菜的种植，每年可以提升25%的蔬菜产量。种养业的效益可以达到300元。户用的沼气池，对于农户来说是一笔大大的收益，每年可达到2000元左右，农户投资户用沼气池在一年内就可以返本。长期经济效益更加明显，如果以20年的使用期限为例进行计算，每户在此方面的投资大约在100元左右。

2.2生态效益显著

在沼气生产过程中，猪粪通过发酵可以产生大量的生物能源，满足农户的日常生活中燃料的使用。而且生产沼气过程中产生大量的燃烧热源可以为温室大棚提供温度供应，而且为温室大棚提供大量的二氧化碳，对于蔬菜的生长具有很好的促进作用。尤其表现在黄瓜、番茄、菜豆等蔬菜作物上更为突出。不仅使蔬菜的品质大大的提高了，同时也增加了蔬菜的供货期，使其附加值得到了进一步的提升。效益明显。利用沼液对蔬菜种子进行浸种的方法，能够使其达到5%~10%的效益增产，而且还可以将沼液作为喷肥进行使用，提高蔬菜的抗病冻性。对于沼渣来说，其不愧为优质的有机肥，不但可以增加土地的肥力，而且能够有效地改良土壤，同时可以有效降低化学农药与化肥的使用，降低环境污染。再就是饲养生猪的过程中可以大量使用沼液，降低饲料的经济投入，通过沼液喂猪，不但可以大大提高猪的生长速度，而且猪的品质也得到了很好的提升，经济效益增加明显。

3结语

通过以上以“猪-沼-菜”生态农业模式模式效益分析，发展沼气产业对于农村来说是非常重要的，沼气的开发与综合利用，不但解决了农民的日常生产生活中能源消耗，同时又是发展有机农产品的优质生物肥料，对化学肥料起到了替代作用，减少了污染，而且还具备缓、速肥等特点，不仅改良了土壤，提高了其土壤的生物活性，大大增加了土壤肥力，提高了农产品的品质，稳产、高产。使农产品“三品”化得以实现，在提高农产品品质的同时，为城市提供了安全、优质，又富有营养的农副产品，确保了人们生活的健康。沼气生产过程中产生的沼肥，不仅为蔬菜等农作物提供了优质的生物肥料，同时也提高了农作物的抗病性，减少了化学药剂的施入，规避了污染，改善了农民的生产生活环境，促进了农业生产的可持续发展。

篇6

[中图分类号]P59

[文献标识码]A

[文章编号]1002―5006(2006)09―0079―07

1 引言

保护生态环境，加强生态伦理建设是当今全人类所面临的紧迫而艰巨的任务。我国是一个农业大国，大部分人口生活在农村，也出现了乡村水资源和生态环境恶化，耕地和生物物种减少，森林、草原等资源过度利用等问题，严重影响了农村经济的可持续发展和农民生活质量的提高。近年来，乡村旅游在我国农村广泛兴起。在乡村旅游经济发展的同时，不可避免地导致乡村环境出现了一些生态恶化的新问题。乡村成了我国生态伦理建设的薄弱环节。

目前，围绕着社会主义新农村建设、调整农村产业结构、增加农村非农产业收入，各地对原有农业资源的开发力度增强，尤其是对生态农业资源的旅游经济价值进行了更为深入的挖掘。乡村的生态伦理及生态意识对生态农业旅游发展具有重大影响的问题从来没有像现在这样突出地摆在我们面前。乡村地区的生态农业旅游经济的可持续发展呼唤着新的生态伦理观念，而新的乡村生态伦理观念又将驱动人们走上一条生态农业旅游经济可持续发展的道路。因而，眼下进一步加强乡村生态伦理建设的研究和实践就更有现实意义。

本文通过问卷调查和统计分析，以广西恭城瑶族自治县的“农业一旅游”复合生态经济系统为例，研究生态农业旅游经济发展在构建乡村生态伦理中的作用，为生态农业旅游经济系统的优化发展提出建议，为地方政府更好地处理生态环境保护、生态旅游发展、乡村生态伦理建设三者之间的关系提供依据。

2 研究背景与研究对象

恭城瑶族自治县是广西桂林市所辖的一个少数民族山区县。综合中央电视台、新华社、中国经济时报和桂林当地等媒体的报道，这个昔日经济欠发达的贫困县，经过20多年的生态农业发展建设，探索出了“养殖－沼气－种植”(也叫“猪－沼－果”)三位一体的生态农业发展模式(简称“恭城模式”)，走出了一条可持续发展之路，成为“全国生态农业示范县”、“国家可持续发展实验区”和“无公害水果生产基地”。截止2006年4月，恭城有沼气用户5．725万户，占农户总数的88％，人户率全国排名第一；粮食产量连续10年增长，养殖业以年50％的速度增长，水果每年以40％增长，人均水果面积、产量、收入都名列广西前茅，而且无公害水果面积占广西无公害水果面积50％以上。全县农民人均纯收入由1983年的266元增长为2005年的2850元，不少村子人均收入超过5000元。如今，“恭城模式”的生态链、产业链不断延伸，催生了恭城的生态工业和生态农业旅游，正在形成“养殖一沼气一种植一加工一旅游”五位一体的生态经济发展模式。

红岩村位于县城南部的莲花镇，因创造“恭城模式”和据此为平台发展以生态农业旅游产品为中心的乡村旅游闻名。根据深入实地调研和综合媒体报道，红岩村从2003年开始发展生态农业旅游以来，大力开展富裕生态家园建设，兴建了43栋具有现代文明设施的乡村别墅，有客房170间、床位340张，还修建了瑶寨风雨桥、滚水坝、梅花桩、旅游登山道、停车场等旅游设施，并成功地举办了三届旨在推销本村生态农业主打产品――月柿和吸引人气的“恭城月柿节”。两年多来，该村累计接待旅游者36万人次，村民非农业收入人均达7000多元。最近，被确定为“全国生态农业旅游示范点”。2006年2月28日，桂林市在红岩村隆重地举行了“桂林乡村游”开幕仪式，拉开了桂林开展“中国乡村游”的序幕。

伴随着恭城生态农业旅游经济的发展过程，作为生态农业旅游目的地的乡村也随之在发生着潜移默化的变迁。生态农业旅游的发展对乡村旅游的影响广泛而深刻，其中，对乡村生态伦理的构建所起的作用尤其重要并引入关注。因为，生态农业旅游的发展在冲击着传统的生活习惯和思维定势，促进当地村民构建起新型的先进的生态伦理观念，树立起现代文明的社会风貌。也就是说，从思想意识、价值观和生活方式等方面决定着当地生态农业旅游经济发展的方向。先进的乡村生态伦理观的确立是生态农业旅游经济持续发展的基本保证，而生态农业旅游经济的持续发展也将深刻地促进乡村生态伦理的构建。

3 问卷的设计与发放

3．1 问卷设计目标

调研在全面了解当地发展生态农业旅游状况的基点上，以其对乡村村民生态伦理观念形成的影响和建设水平为总目标。

3．2 问卷设计

问卷设计分为人口统计特征、公共生态意识、地区生态意识和生态价值意识等4个部分。其中，纳入分析的问题44个，表明样本生态意识状况的问题36个。

3．3 问卷发放

本次问卷调查共发放问卷120份，收回有效问卷103份。在被调查对象中，男性59例，占57．3％，女性44例，占42．7％；从年龄阶段来看，受访者最小15岁，最大74岁，基本涵盖了各个不同年龄段人群，其中15―34岁的青年人42例，占40．8％，35―54岁的中年人53例，占51．5％，55―74岁的老年人8例，占7．8％，各年龄段所占比例基本符合当地人口特征；从受教育程度来看，小学及以下教育水平的23例，占22．3％，初中56例，占54．4％，高中20例，占19．4％，大专及以上4例，占3．9％；从人均旅游收入角度来看，无旅游收入者30例，占29．1％，旅游收入在2000元以下者24例，占23．3％，旅游收入在2001―4000元之间者23例，占22．3％，旅游收入在4001―6000元之间者15例，占14．6％，旅游收入在6001元以上者11例，占10．7％。这些指标反映出随机抽样所获样本的基本特征：涵盖了当地生态旅游乡村不同年龄、不同性别，具有广泛的代表性和较高的研究价值。

3．4 问卷设计方法

采用专家效度法指导问卷题目设计，在确定重点调查的人口统计学特征时，采用德尔菲法对大量指标进行筛选，以确保调查的有效性和准确性。问卷研究采用SPSS软件对收回问卷作信度分析，采用克农巴哈的阿尔法模式(Cronbaeh’s alpha)，用项内平均相关系数评价量表的内部一致性。

4 调研结果分析

4．1 基本概况

在对问卷调查结果的分析中，本文首先采用SPSS软件对部分问题进行了频数分布分析，以期直观地了解问卷得分的大体情况，然后对乡村生态伦理的构建进行分析，做出进一步判断。结果显示：在对问卷全部44个问题的信度分析中，Cronbach’salpha＝0．851，Cronbach’s alpha Based On Standardizedltems＝0．953，说明该问卷设计合理，内部一致性良好，所获结果可靠性较高。

4．2 问卷结果分析

4．2．I 公共生态意识结果分析

公共生态意识部分问卷结果表明：明白生态环境这一概念的人只占全部调查对象的25．2％，比例偏低，这说明当地在发展生态农业旅游过程中，关于生态方面的教育宣传力度不够，大部分村民还不太明白生态环境的内容。调查同时显示，当地乡村村民生态法律意识比较淡薄，从没听说过生态环境保护相关法律法规的人占全体调查对象的32％，虽然听说过但知之甚少的人占54．4％。不过，令人欣慰的是，即便村民对生态环境的理论范畴以及生态环境保护法律法规内容不甚了解，但朴素地认为生态环境重要或者很重要者所占的比例高达83．5％。调查还发现，作为生态农业旅游目的地的村民，不知道当地有环保部门，或者说没有与当地环保部门打过交道的比例竟高达82．5％，这从另一个侧面说明，当地的生态农业旅游发展还处于初级阶段，环保部门的导向监督作用有待加强。问卷通过对受访者的态度测度，来确定其公共生态意识的强弱。这些问题划分为两类：一类重在测度经济利益相关条件下受访者对公共生态的态度；另一类主要目的在于通过了解受访者对公共生态环境保护的态度来判断其公共生态意识强弱。分析结果显示：该生态旅游区村民在第一类问题上的得分明显低于第二类问题。在第一类问题的回答中，有67％的人认同“人是最重要的，自然界是为人类服务的”这一说法，认同“为了维持经济发展的高速度，生态环境作一些牺牲也是值得的”人占到44．7％。在第二类问题的回答中，55．3％的人认为生态环境保护要从现在做起，88．3％的人认为生态环境保护要从我做起，73．8％的人认为生态环境意识是衡量一个地区文明程度的重要标志，更有87．4％的人认为保护生态环境是每个人的义务。初步分析发现：对经济利益的追逐往往使人们忽视生态环境保护，这导致了第一类问题得分偏低。与此同时，当地以生态农业旅游为龙头的生态经济的发展给农民带来新的生态观，以及农民们对于一些口号的耳熟能详使得第二类问题得分偏高。由此可见，村民生态意识的加强除了有赖于其素质的不断提高外，也与生态环境改善是否会给村民带来“看得见摸得着的实惠”以及教育宣传的力度息息相关。

4．2．2 地区生态意识结果分析

地区生态意识部分调查显示：村民对本地生态环境的评价较高，只有8．8％的受访对象认为本地生态环境状况不佳。与此同时，大部分人认为本地的生态环境还应继续改善，占受访者的65％。这一方面显示出本地村民对自身所处的生态环境的重视，另一方面也在一定程度上反映出村民对生态环境的恶化缺乏敏感和认识。在问卷的旅游生态意识调查分析中本文得到两类数据：第一类问题：村民对旅游有可能造成生态环境的负面影响的感知和认识，受访者中没有意识到游客到来将对当地水域造成一定污染的比例高达87．4％，没有意识到游客将给本地带来噪声污染的受访者比例为80．6％，没有意识到游客将给本地植被造成破坏的受访者所占比例为71．8％，没有意识到游客将给本地带来大量生活垃圾的受访者所占比例为65％，不认为游客大量到来将对本地空气质量造成影响的受访对象所占比例为90．3％，能判断出游客破坏生态环境的行为的人只占受访者的24．1％。这些数据再次说明：目前，当地生态农业旅游正处于发展初期，村民的目光被牢牢地吸引在生态旅游发展所带来的好处上，从而在一定程度上忽略了其生态环境的隐患。第二类问题：村民在发展生态农业旅游经济的同时有一定程度的保护生态环境的积极性。调查显示：当遇到破坏生态环境行为时，持观望态度的人与出面劝阻的人比例大体持平，分别为44．7％和55．3％。反对为了保护生态环境而限制游客数量的人数占全体受访对象的81．6％，而认为应对游客进行生态保护教育的人数占到受访对象的60．2％。这一结果与当地旅游发展所处的阶段特征相吻合，显示出村民对生态农业旅游发展所持的非理性态度。

4．2．3 生态价值意识结果分析

生态价值意识部分调查显示：调查对象对生态价值的认识普遍较高，认为良好的生态环境可以提升本地社会知名度的人占全体被访对象的85．5％，认为良好的生态环境促进本地经济发展的比例为82．5％，认为村民因此而更加热爱本地的比例为78．6％，而认为可凭此获得更多外来投资的占68．9％，认为村民因此而获得更多收入的占81．5％，认为村民因此而获得较高的生活质量的占74．7％，认为生态环境是本地旅游发展最重要因素的占85．4％，认为生态价值仍未充分开发的占到71．9％。以上数据说明，生态农业旅游的初步发展使得当地居民对生态价值有了更加明确的认识，这将成为当地生态农业旅游可持续发展的精神基础。

4．3 生态农业旅游对红岩村生态伦理构建的影响分析

对问卷中部分问题所作斯皮尔曼(Spearman)等级相关分析的结果显示：问卷各部分得分与性别没有显著的相关关系(P＝0．376>0．05)，地区生态意识与生态价值意识得分与年龄阶段也不具备显著相关关系(P=0．116，0．264>0．05)。乡村村民年龄与受教育程度负相关，相关系数为―0．377。可见，影响问卷得分水平的主要因素为：旅游收入水平和受教育程度。两者之间比较发现：人均旅游收入与各部分得分的相关系数均大于教育程度与各部分得分的相关系数。因此，我们可以初步认为：人均旅游收入水平是影响本次问卷调查结果的主要变量，而受教育程度是影响本次问卷调查结果的协变量。

为进一步了解恭城县红岩村生态农业旅游经济发展对村民生态意识所产生的影响，本文对问卷所得的结果进行了协方差分析，得到了某些有价值的结论。

在协方差分析的第一步骤中，本文对人均旅游收入划分为5个组(0―4组)：依次为无旅游收入；旅游年收入2000元以下；旅游年收入2001―4000元；旅游年收入4001―6000元；旅游年收入6001元以上，对它们之间的线性趋势做出如下初步判断：①各旅游收入水平组的教育水平分布基本相同，无明显偏差；②各旅游收入不同水平组的得分与教育程度均呈现较显著的直线趋势；③各组直线趋势的斜率接近。从这几点中，笔者初步判断资料符合协方 差分析的要求，可以继续分析。在协方差分析的第二步骤中，本文进一步检验了各组的总体斜率是否相等。输出的分析结果显示：旅游收入水平与受教育程度交互作用在4部分得分中均无统计学意义，且P值较大，因此，可以认为各组斜率相同。在以上两个条件具备的基础上，协方差分析得以顺利进行。

首先，利用SPSS软件给出各组各部分得分对受教育程度的修正均数，并且比较各组修正后的均数之间有无统计学差异，进而定量揭示旅游收入水平对生态旅游区村民生态意识是否产生了显著影响。结果显示：旅游收入水平和受教育程度均对公共生态意识、地区生态意识、生态价值意识以及生态意识得分有影响，P值分别为小于0．01和小于0．01，小于0．01和0．01，小于0．01和0．024，小于0．01和小于0．01。

按修正后教育程度为2．05的情形计算出各组修正均数及相应的可信空间，结果显示：公共生态意识得分修正均值随着旅游收入水平的增长而不断提高。人均旅游年收入4000元成为地区生态意识得分修正均值的一个分界线，人均旅游年收入4000元以下各组地区生态意识得分修正均值较低且相差不大，而人均旅游年收入4000元以上各组地区生态意识得分修正均值较高且接近。生态价值意识得分均值也基本上随着旅游收入水平的提高而不断增长，但更多的表现为有无旅游收入各组之间的显著差距。汇总后，生态意识得分修正均值呈现出明显而规则的随旅游收入增长而不断提高的趋势。具体分析结果如表1至表4所示。

表1是把受教育水平转化为相等以后，生态农业旅游收入水平不同的各组公共生态意识得分的修正均数、标准误差以及各组修正均数是否相等的假设检验结果。可见，在扣除了受教育水平对生态意识得分的影响之后，各组的公共生态意识得分差别有的具有统计学意义，有的则没有显著性。其中，无旅游收入组(0组)与其他各有旅游收入组(1、2、3、4组)的得分差异均具显著性，低旅游收入组(1组)与其他各组(0、2、3、4组)的得分差异也具有显著性。可见，在红岩村生态农业旅游经济发展中，直接获利较少的村民群体其公共生态意识的发展显著落后于直接获利较多的村民群体。统计分析显示：人均旅游年收入2000元以下组(0、1组)与人均旅游年收入2000元以上各组(2、3、4组)之间的生态意识发展水平呈现显著差距。因而在本研究中可以认为，人均生态农业旅游年收入2000元以上是生态农业旅游经济对乡村村民公共生态意识产生显著积极影响的一个界线。

表2是把受教育水平转化为相等以后，生态农业旅游收入水平不同的各组地区生态意识得分的修正均数、标准误差以及各组修正均数是否相等的假设检验结果。可见，在扣除了受教育水平对地区生态意识得分的影响之后，不仅中低旅游收入水平组(0、1、2组，人均旅游年收入4000元)之间得分也不存在显著差异。但是，以人均旅游年收入4000元为界线，中低旅游收入水平各组与高旅游收入水平各组之间的得分差异具有显著性。由此可见，在生态农业旅游经济发展中，直接获利少的村民群体其地区生态意识的发展也显著落后于获利多的居民群体。在本研究中，人均生态农业旅游年收入4000元以上是生态旅游经济对村民地区生态意识产生显著积极影响的一个界线。这个差异界线之所以高于以上公共生态意识部分，是因为在本次地区生态意识调查部分中存在较多比较隐蔽且敏感的旅游生态问题，这些问题因为直接触及某些旅游经营者的既得利益而导致部分问卷得分偏低。事实上，在当地生态农业旅游发展的最初阶段，只有老资格且经营规模较大的旅游经营者才会深刻体会并正视旅游对生态环境的影响，以及本地在发展旅游以后的生态环境变迁，其他中小经营业主以及非直接利益者往往着眼于如何吸引到更多的游客来访，而对地区生态环境问题缺乏必要的关注。

表3是把受教育水平转化为相等以后，生态农业旅游收入水平不同的各组生态价值意识得分的修正均数、标准误差以及各组修正均数是否相等的假设检验结果。可见，在扣除了受教育水平对生态意识得分的影响之后，无旅游收入组(0组)与有旅游收入各组(1、2、3、4组)的生态价值意识得分具有显著差异，有旅游收入各组之间的生态价值意识得分无显著差异，有无旅游收入成为影响生态价值意识得分水平的主要因素。可见，在本研究中，能否参与生态农业旅游经济发展并从中直接获利，是决定村民能否认识到当地生态环境潜在价值的重要因素。这表明：只有在生态农业旅游经济发展中让村民真正得到旅游发展带来的实惠，他们对生态价值的再认识和态度才会因此而更加倾向于积极。

表4是把受教育水平转化为相等以后，生态农业旅游收入水平不同各组生态意识得分的修正均数、标准误差以及各组修正均数是否相等的假设检验结果。可见，在扣除了受教育水平对生态意识得分的影响之后，除部分相邻组(1组与2组、2组与3组)外，各组的生态意识得分差别均具统计学意义。由此可以认为：在红岩村的生态农业旅游经济发展过程中，随着村民旅游收入的提升，村民的生态意识将得到显著的提高，乡村生态伦理将得到积极的构建。

5 结论

从上述分析结论来看，生态农业旅游的发展对恭城县生态农业旅游区的乡村生态伦理建设有显著的促进作用。一是生态农业旅游的繁荣使当地村民收入普遍提高。经济收入增加和生活条件改善对村民生态意识提高的作用显而易见：一方面，他们有了吸收新观念的经济条件；另一方面，生态农业旅游收入的不断增加激发了他们提高自身生态意识的积极性。二是生态农业旅游经济的不断发展不仅为当地带来了可观的经济效益，而且为当地带来了大量的信息。这些信息流在潜移默化中改变了当地乡村村民的传统观念，使他们逐步树立了先进的生态文明观。作为全国生态农业示范区和国家级可持续发展实验区，当地生态农业旅游区时刻虚心听取来自政府和学界的意见，并在这个过程中初步培养出符合当地生态经济发展规律的全新生态观；生态旅游在信息流的引入中所起到的作用是不可估量的。三是生态农业旅游经济发展直接依托于当地良好的农业生态环境，这给当地乡村村民以直观的示范意义，使他们对生态价值有了更高的评价，从而进一步调动了他们创造并保护良好生态环境的积极性。

研究同时发现，生态农业旅游经济对于当地不同村民群体的生态意识影响程度是有显著差别的，不同旅游收入水平人群的生态意识水平表现出明显的差距。其基本规律是：村民旅游收入水平越高者，其生态意识也就越强；且只有当旅游收入水平达到一定期望值时，生态农业旅游经济发展对乡村生态意识的影响才会显现。由此可见，在当地生态农业旅游发展的过程中，不仅仅要重视村民的广泛参与，而且应该设法保证每一个生态农业旅游参与经营主体能够在旅游发展中获得一定水平的经济收益。也就是说，对该生态农业旅游系统而言，理想的状况是要保证每个家庭都能较深入地参与到生态农业旅游发展的过程当中去，这将有助于保证其具备较高的生态意识，这也正是确保生态农业旅游经济可持续发展的社会文化要素之一。而这恰恰印证了生态旅游理论有关生态旅游业成功的关键在于当地居民对生态旅游的态度和生态旅游机会的可得性这一论断。

研究的另外一个重要结论是：生态农业旅游的发展所带来的旅游收入水平的提高对于目的地村民公共生态意识、地区生态意识、生态价值意识的影响程度和方式有所差异。在不断提高的生态农业旅游经济收入影响之下，村民生态伦理的构建是一个循序渐进的过程：生态农业旅游经济发展带来的巨大利益首先使村民对生态价值进行重估，生态环境价值得到重视；随着生态农业旅游经济发展，村民逐步深入和参与到生态农业旅游经济当中，在这个过程中，他们接受不同以往的教育和影响，逐步树立了新的生态伦理观念。这种生态伦理观念的树立往往从普遍的公共生态意识提高开始，随着生态农业旅游经济的发展，村民参与旅游度的提高，普遍的公共生态意识与本地具体的实际情况结合，引发了村民生态意识的提高，这其中便包含着对生态旅游业环境影响的更为客观理性的认识。

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中图分类号：X171 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230128

1 生态农业产业化的概述

生态农业是指融现代化科技成果于传统农业发展中，两者结合而建立的独立发展体系。生态农业产业化是指在协调农业经济和农业生态环境保护、自然资源的开发和保护土地增值的基本原则下，以生态系统的承载能力为基础，进而发挥当地生态、区域优势和产品的比较优势，在农业生产与生态环境良性发展的基础上，对安全、绿色、优质产品的开发，从而发展环境效益高、经济利益大的现代化农业产业。

生态农业产业化模式就是据此发展起来的，简而言之，此种模式就是在农业生产的基础上，把生态化作为发展前提，以市场为导向，以农业产品为中心开展起来的生产、销售一条龙，贸易化、加工化、农业化为一体的复合型农业产业体系。这一生态农业产业化体系聚集了农业生产、贸易加工、市场化、资源优化配置及可持续发展等过程为一体，对我国农业的综合生产能力有提升作用，也进一步实现了农业生态、经济和社会效益的高效协调统一。

2 生态农业产业化模式研究

2.1 中国化模式

中国化模式是指以保持和改善生态系统的平衡为指导方针，将人类的农业生产活动纳入生态系统循环链中，科学安排相关物质因素在系统内部的循环与多次重复利用，以最小的物质投入（包括化肥、尿素、燃料和其他原材料等等），来获得最大量的输出（农、林、牧副渔产品或其他加工产品），进而实现保护生态环境、循环重复利用资源、提高经济效益和发展农业生产4者相统一的综合性发展效果。这种模式适合在我国一些生态环境比较脆弱、生产和生态环境矛盾突出的地区投入运用。

2.2 高科技模式

高科技模式是指以农业的可持续性发展为目标，以促进生态资源的可持续利用和生态环境的保持与改善为基础，以高新科技技术为手段的生态农业产业化模式。这种模式选用的是本身带有抗病虫害特点的农作物品种，然后利用生物电子自动化控制综合科技设施系统，自动控制光照、大气、温度、水分等自然环境条件，进而调控农作物的生长和发育，提高劳动生产效率，获取高额的农作物产量。这种模式还利用现代生物科学技术以保护生物的多样化发展。

2.3 集约型模式

集约型模式是指在现代化农业的发展进程中，运用现代工业和现代科技来丰富农业，利用现代化的管理手段来管理农业，进而优化农业产品结构，改进农业资源的利用方式，增加农业的投入，持续性地提高农业综合生产能力和资源的产出效率，实现集约化经营的资源节约型农业。这种模式适合在人口众多，土地面积较少的人均资源相对稀缺、经济、技术水平不高的传统农业区域投入运用。此模式可分为3种形式，即资金集约型、劳动密集型以及资金和劳动结合集约型的农业发展模式。

3 生态农业效益研究

生态农业产业化的农业发展模式，可以通过加强生物技术，来减少传统农业发展中农作物生长发育所要投入的化肥等能源，保护土壤，保持土地的可持续性发展；还可以利用现代科学技术促进资源的可重复循环利用，加强对农业生产活动等的科学化管理，进而减少大量的人力、物力，构建资源与劳动节约型的农业发展模式，促进农业生产活动中对社会生态环境的保护与改善。而且这种产业化模式实现了农业生产、产品加工、市场化综合性的一体化发展，进而促进了农业生产结构的全面调整，扩大了农业产品的输出渠道，使农民增产增收，增加我国农业的经济效益。生态农业产业化模式也保护了生态环境，促进了环境的可持续性发展，对我国环境的长期发展有着重要的意义，有一定的社会环境效益。生态农业产业化模式所产生的效益是多方面的，而且是短时间不能完全显现的，需要对此种模式长期的利用，以促进我国农业的可持续性发展、生态环境的可持续发展。

4 结 语

进入21世纪以来，我国经济水平和科学技术水平的提高，促进我国生态农业的发展必将走向产业化发展道路，而生态农业产业化模式则成为生态农业产业化转型的有效途径。必须认识到生态产业化发展模式的重要性，在不断的发展实践中进行改进与完善，以促进我国第一产业―农业的可持续发展，增加我国农业经济效益、环境效益。

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关键词：

生态农业；生态旅游业；大别山；资源；可持续发展；经济转型

一、大别山区生态农业与旅游业的发展现状

近几年以来，大别山区主要以经济发展和环境保护相结合，致力于发展生态农业，利用良好的地理地形条件，在种植林业的基础上，实现茶叶、蔬菜、瓜果、禽蛋等大批特色农产品的同时生产，使这些地区在脱贫致富的道路上越走越远。这一发展模式既保护了生态环境，又提高了当地农民的收入水平。大别山是华中和长江三角洲地区的重要生态安全屏障，为保护大别山区的生态环境，有关部门提出要建立严格的保护机制，禁止各类行为对生态系统造成破坏;鼓励和引导社会基础较好、经济实力较强、环境条件较优的地区率先开展环境优美乡(镇)、生态村创建工作。2015年，中国旅游业继续保持快速发展势头，目前，中国已是世界第三大入境旅游接待国和出境旅游消费国，并形成全球最大的国内旅游市场。由于中国旅游业发展较快，农家乐等农业试点也取得较好的收入，为更好的实现大别山区的经济发展，将采取生态农业与旅游业结合发展的模式。

二、研究大别山区生态农业与旅游业耦合发展的意义

1.可能性。发展现代农业就必须先了解农业的多种功能，农业不仅为我们的食品提供了保障，而且还具有休闲旅游、原材料供给、增加就业、提高收入、生态保护等功能。在发展农业的同时，促进生产结构转型升级。如今，旅游业已成为全球最具活力的新兴产业，在经济产业中，其规模和效益名列前茅，引进生态农业与旅游业耦合发展机制为大别山区的脱贫致富提供了可能，也为其他相似地区的农业经济发展提供范例。改革开放以来，随着国家对国民经济的不断调整，我国人均GDP得到显著提高，人们的生活水平不断得到改善，温饱已不是问题，生活质量的优越性成为人们追求的目标，由于闲暇时间的增加和带薪假日及双休制的实施，旅游活动成为人们基本生活需要，旅游业逐渐成为支撑我国国民经济的核心产业，旅游消费与需求也呈现出日益大众化、生活化和个性化的特点。在过去的几年里，每逢节假日，旅游人数必然会达到高峰，各旅游景点、名胜古迹都会人山人海，近几年来，人们把目光投向了田园风光，休闲度假得到越来越多人的喜爱，人们通过这种旅游方式不但能欣赏美丽的自然风光、领悟博大精深的中国文化，还可以放松心情、陶冶情操，达到修身养性、健康娱乐、丰富生活、提高素质的综合效果。旅游业正不断地向人们展示其极其美妙的发展前景。生态农业的自然风光、灿烂悠久的人文历史文化、淳朴的民族风情等特点，是发展农业观光、休闲度假、生态旅游业的基石。

2.必要性。绿色、可持续发展已成为全球经济稳定、持续发展的必备武器，节约资源、保护环境为我国的基本国策，在提高经济水平的同时，必须要注重节能环保。我国传统农业和旅游业转变为具备可持续发展特征的生态农业和生态旅游业响应了我国的国策，生态农业主要是通过农业机械化、土地规模化、技术创新和技术集约化的途径来提升农业生产力水平、农产品的原生态水平和农民的收入水平，而生态旅游业提倡摈弃传统旅游业无序无节制地消耗资源，提倡在旅游承载力约束下进行旅游开发，从而提升旅游产品的高品味性、环保性和经济效益。本项目研究对正处在经济转型的大别山区是十分必要的。对于发展生态农业，大别山区具有得天独厚的优势，远离工业密集区，土壤、空气等很少被污染，生物多样化，种群间制衡机制完备。完全可以把大别山区所具备的自然资源优势转化为商品和经济优势，通过发展生态农业与旅游业，拉动大别山区的经济水平。

三、大别山区生态农业与旅游业耦合发展的重要途径

大别山地区具有丰富的自然资源，且不受工业区的污染，各类特色农产品例如茶叶、高山蔬菜、禽蛋等得到很好地种殖，使之为大别山地区的发展贡献了力量。但要想更加快速的提升大别山区人民的生活水平，增加人民的收入，就要引进新的发展模式，利用生态农业与旅游业相结合的机制，重点发展生态乡村旅游，以休闲为目的，以城市游客为对象，开发兼具观光、休闲功能的旅游产品，增进体验式旅游，打造成为长三角地区等发达地区的“后花园”。具体项目措施为：第一、“要想富，先修路”，要在原线路的基础上，不破坏生态环境的前提下，铺设通往各潜在景区的旅游线路。同时在线路周边，建设休闲旅游项目，达到避开游客高峰、吸引游客的效果。第二、在特定景区合理布局一批特色农业经济区域，打造一批观光采摘的特色农业生态产业园，如生态果园、生态茶园等，可以让游客体验到乡土风情。第三、建设一批集观光、养殖、垂钓、农庄、餐饮及消费为一体的“农家乐”等休闲观光农业旅游项目，如在佛子岭水库、梅山水库等库区发展“渔农乐”项目等。

四、安徽大别山区发展生态旅游的SWOT分析

1.机遇。

1.1国家及地方各级政府的重视与政策扶持。由于大别山区自然资源丰富、文化底蕴丰厚、地理位置优越，国家及地方政府都很重视当地的农业与旅游业项目的开发，2011-2020年，这十年将会把大别山区的发展提升到国家战略高度。批复指出要将大别山片区建设成为革命老区加快发展示范区、国家重要粮食和特色农产品生产加工基地、承接产业转移重点区、红色旅游胜地和文化休闲旅游目的地、华中和长江三角洲地区重要生态安全屏障。同时，随着国家将旅游业提升为战略性支柱产业，安徽省及各地方市县更加重视旅游产业发展，纷纷出台一系列政策措施，编制地区产业发展规划，扶持山区旅游业发展。且随着长三角经济区的打造，区域内交流与合作不断增强，为大别山区生态旅游的发展带来机遇。

1.2生态旅游消费观念不断增强。随着经济的发展，工业化和城市化日益加快，但是城市污染也日益严重，食品安全问题、生态环境恶化问题也在不断困扰着人们，特别是身处工业密集区的城市居民背负着巨大的安全隐患的压力。因此人们开始渴望乡村生活，追求绿色产品，随着这种新的趋势，生态旅游业逐渐取代以往的黄金周游、跟团游，生态旅游、休闲旅游受到越来越多游客的青睐，这为安徽大别山区生态旅游产业的发展提供广阔的市场空间与机遇。

2.挑战。

2.1同质化竞争激烈。随着这种生态旅游消费观念的演变，全国各省市也在逐渐开展生态旅游项目的建设，安徽大别山区生态旅游业的发展面临很大的竞争压力，但总体来说，这对环境保护、资源节约产生积极的促进作用。安徽大别山区的旅游资源与片区内的湖北省、河南省具有较大的同质性，不仅拥有较为类似的自然资源，甚至文化资源也比较接近，受到周边生态旅游区替代性竞争的压力与挑战。

2.2旅游资源的开发和保护之间的矛盾。各地区在开发生态旅游资源的过程中，难免会因法律法规不完善、开发规划思想不足，造成盲目开发，导致生态系统破坏。随着生态旅游的开发，景区规模的扩大、游客数量的增加，旅游管理发展的滞后，也会带来一系列问题，如环境的污染、对自然景观完整性的破坏，甚至生态平衡的打破。这会在一定程度上缩短生态旅游资源利用期限和生态旅游产品的生命周期，影响并制约大别山区生态旅游业的可持续发展。

作者：赵雅楠 单位：皖西学院

参考文献：

[1]杨开忠，许峰，权晓红.生态旅游概念内涵、原则与演进[J].人文地理，2001，（4）：6-10.

篇9

    生态农业是继传统农业、石油农业之后又一种新型农业模式。我国于上世纪80年代开始发展生态农业,经过20多年的探索和实践,各地根据不同的自然条件和社会经济条件,先后建立了一批具有当地特点的生态农业模式,如平原立体种养模式、山坡地立体开发模式、沿海林带生态保护模式、低洼地高畦深沟模式、流域腐生食物链模式等,使生态农业由初期的生态农业户、村、乡逐步发展到生态农业县、市,并遍布全国30多个省、市、自治区,覆盖面积已达666.7万hm2,约占全国耕地面积的7%[1-3]。然而,审视我国生态农业20多年的发展历程,有两种倾向应当引起各方的高度警觉,因为其已然对生态农业的基础本意和内涵实质造成不小的冲击:一是由专业人士设计的小而全模式,这是一种将多种生态元素简单累加在一起的“理想型”生态农业模式,目前这种模式在很多地方均有存在;二是将生态农业简单等同于绿化造林、美化环境、种草养畜、发展旅游农业等,目前持有这种观点的人不在少数。因此,有必要从更高层面探究生态农业的内涵实质,进一步理顺生态农业各要素之间的内在联系,加深全社会对生态农业的认知和理解,为生态农业实践提供更切合实际、更有针对性的理论支撑。本文主要透过生态农业概念的辨析,从生物包括动物、植物、微生物的相互依存关系出发,围绕产业内部、产业与产业之间进行区域农业产业生态链设计,并利用宏观和微观调控的双重作用,构建一个与生态农业内涵实质相适应的生态农业建设体系,打造真正意义上的生态农业。

    1 关于生态农业概念的辨析

    “生态农业”(ecological agriculture)一词是美国土壤学家William Albrecht在1971年首先提出的[4]。关于生态农业的概念,国内外均有不同的观点。如1981年英国农学家M.Worthington将生态农业明确定义为“生态上能自我维持,低输入,经济上有生命力,在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”[1]。1988年我国学者叶谦吉指出,“中国生态农业不能照搬发达国家的模式,应发扬我国过去传统农业的精华,强调以生态规律指导‘生态农业’”[5]。1991年我国着名经济学家厉以宁指出,“生态农业是依靠农业内部来维持土壤肥力,促使农业稳定、持续发展的一种农业。其优点在于导致生态的良性循环,使社会既能稳定、持续地取出农产品,又能保持良好的生态环境,使社会生活质量提高”[6]。1993年我国着名生态学家孙鸿良阐述的生态农业是:“生态农业吸取了传统农业精耕细作、地力不衰的优点,摒弃了其生产率低的缺点;吸取了石油农业的集约化、高效生产的优点,克服了环境污染资源耗竭的缺点;它是生态学原理指导下的一种新型农业,也是国际上所寻求的未来农业可供选择的目标模式之一”[7]。2002年邓玉林在总结前人研究经验的基础上提出,“生态农业是在生态经济学、系统工程学、现代管理学和现代农业理论指导下,优化配置土地空间、生物资源、现代技术和时间序列,以适度规模建立与环境相适宜的多业并举的复合生产系统,促进系统结构优化、功能完善、效益持续,最终形成区域化布局、基地化建设、专业化建设、专业化生产,并建立产供销一条龙、农工商一体化的多层面链式符合农业产业的经营体系”[8]。另外,王如松[9]、骆世明[10]、姜作培[11]等专家学者也从不同角度阐述了生态农业的定义。

    尽管上述生态农业的表述各有不同,但其核心内容均强调资源利用,强调技术组合集成,同时强调生态农业系统结构和功能营建,从而实现稳定持续高效。综合来看,生态农业应是一项动态的、全面的系统工程,“动态”是指将传统农业逐步加以改造、发展成为生态农业,生态农业建设是一个农业生态位由低到高不断升级的过程;“全面”是指生态农业建设既包括微观和宏观生态农业建设系统,又包括生态农业建设中自身的各个子系统以及生态农业建设与其他生态经济、社会建设系统的互动关系。在着手进行生态农业结构设计时,应当充分合理地利用自然生物资源,有效地提高农业综合生产力,防止和减少环境污染,实现农业发展与资源利用、环境保护相协调,促进生态系统良性循环,保持农业持续稳定协调发展。基于此,笔者认为,生态农业的内涵可以概括为:生态农业是以农业生态经济系统的物质循环、能量流动的基本原理为基础,利用生物(动物、植物、微生物)间的相互依存关系,将农、林、牧、副、渔、加、商等多项产业进行合理组配与耦合,建立高效循环的产业链,形成多业并举、各业齐养,各业互为条件、互相补充,物能多级、多元循环利用,用养循环贯穿于整个系统中,既具有环境稳定、又具有效益显着的产业经营体系。当然,这个概念并不是一成不变的,随着时间的推移和环境条件的不断变化,生态农业的内涵也会随之得到扩充和发展,其相关理论体系也将日臻完善。因此,在生态农业建设实践中,各地要结合自身的特点和优势,认真贯彻落实科学发展观的要求,全面理解和把握生态农业的内涵实质,利用动物、植物、微生物间的相互依存关系,科学规划生态种植、养殖、加工等产业的合理配置,整体协调各产业之间的平衡,切勿陷入“以偏概全、盲目求快”的误区,使生态农业建设流于形式,达不到预期的效果。

    2 基于生物依存关系的生态农业设计

    2.1产业设计

    一是产业内部设计。即立足于某一个产业,利用生物间的互生共存关系,有效配置与开发各种自然资源,在产业内部形成物能多元循环利用生态链,促进产业系统物质和能量的良性循环,提高农业产投比,实现经济、社会和生态效益的高度统一。产业内部设计在传统种植业中并不少见,如采用作物种类组合布局、轮作复种、间作套种、土壤轮耕、合理密植、生物固氮菌应用、病虫害生物防治、有机肥施用等。这些措施的综合运用不仅兼顾了系统内部光、热、水、气、土壤肥料、微生物与农作物生长发育之间的组合搭配、协调统一,较好地调节了作物群体之间以及作物群体与个体之间的生态关系,而且把用地和养地结合起来,有效克服或减少现代农业大量施用化肥农药及其机械化耕作带来的地力渐衰的弊端,在提高土地利用率、增加产量、保证品质的同时,维持了地力,保证对土地的永续利用[12]。如近年来广西扶绥县利用甘蔗、西瓜一高一矮以及两种作物成熟期的时间差,在甘蔗生长前期套种一茬西瓜,取得了明显的叠加效益。据测算,甘蔗套种西瓜每公顷纯收入约31500元,比纯种甘蔗每公顷增收18000元左右。2007年该县完成甘蔗套种西瓜0.67万hm2以上,仅此一项实现农民人均增收300多元。

    二是产业与产业之间设计。即以优势物种资源开发为基础,利用生物间的相互依存关系,通过设计不同产业的优化组合与配套联动,促进物质循环利用和能量合理流动,在产业与产业之间形成高效循环的产业链条,实现资源利用与产业开发、环境保护的有机统一。目前面上推广的“猪—沼—果”模式就是产业与产业之间设计的成功典范。“猪—沼—果”模式以生产沼气为核心,把种植、养殖和生活3个孤立的活动组合成一个开放式的互补系统,延长食物链和生产链,使一种生物的废弃物成为另一种生物的养料或生产原料,实现物质循环利用,能量高度集聚[13-15]。这种模式不仅克服了传统种养模式中微生物密度小、分解废弃物时间长、养分及能量损失大、容易产生面源污染等问题,而且发酵产生的沼气可用于家庭烧饭照明,沼液、沼渣中富含氮、磷、钾、钠、钙营养元素及腐殖酸、沼气菌等,用于还田种果基本上可以直接被作物吸收,实现了废弃物无害化、资源化利用的生态目标。

    2.2区域设计

    一是区域内部设计。在某个特定区域(如市、区、县、乡、村或农场等)内,围绕动物、植物、微生物的生态关系,对区域内的优势物种资源进行产业化、生态化设计与开发,建立与当地经济社会发展水平相适应的农业产业生态链,培育特色产业,促进区域经济的发展。近年来广西崇左市依托蔗糖产业资源优势,从发展养殖业入手,大力推广“蔗—牛—菇”高效循环种养模式,即利用蔗叶、蔗尾(梢)饲养肉用牛和奶水牛,用牛粪和蔗渣种菇,用菇泥作肥料种蔗,实现了种蔗、养牛、种菇的良性互动,产生良好的经济效益,形成了以蔗糖产业为龙头,以养牛业为纽带,引领食用菌业、乳品业、肉品加工业、饲料业等多个产业共同发展的格局。再以广西支柱产业——蔗糖业为例,目前广西已率先在全国形成了“甘蔗—制糖—糖蜜—酒精—酒精废液—复合肥”和“甘蔗—制糖—蔗渣—制浆造纸”两条综合利用链条, 以新型制糖产业、蔗渣制浆造纸产业、生物工程产业、食糖深加工产业、生态农业产业、现代物流产业等具有一定规模的新兴产业集成的糖业产业集群初步成型,基本形成自我循环的再生生产链:甘蔗制糖糖蜜酒精酒精废液复合肥甘蔗。

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关键词：

生态农业旅游；开发问题；细则

一、生态农业旅游的内涵和特点

1.生态农业的内涵生态农业旅游是一种以田园风光、生态景观、农业生产景观与休闲、娱乐相结合的新兴旅游产业。它以乡村自然环境为背景，乡村文化、民风习俗、生态农业为依托。通过运用美学、可持续发展原理、生态建设原理、旅游学理论对农业资源进行合理的开发和科学的生态规划[1]。形成农村生态建设，生态管理和游人观光、参与农业生产活动获取农业知识、体验淳朴乡间民族风情的一系列生态农业旅游活动。这种新的旅游方式对生活在喧闹城市中的居民形成了独特的吸引力。

2.生态农业旅游的特点一、稳定的市场特征：生态农业旅游的主要客源是来自于生活在城市中的居民。由于长期生活在节奏快、压力大、空气污染严重的环境中。使得人们心中产生了对回归田园，悠然自得的渴望。二、旅游项目多专业性强：生态农业旅游结合了田园风光、乡间生活习俗、农事劳动、传统手工艺、农村节日庆典等旅游资源，专注于提高旅游项目的服务质量，开发规划专业性层次性丰富的旅游服务内容[2]三、具备独特的地理性特征：开发过程中注重对特色地理性农业资源开发，发展区别于其他地区生态农业旅游项目。

二、独山县生态农业旅游开发条件分析

1.自然环境一、独特的地理环境，独山县位于云贵高原南部，具有其独特的喀斯特地理环境，海拔最低拔500m，最高点1465m，平均海拔为850-1100m。二、气候条件宜人，独山县属于我国西南部是典型的亚热带湿润气候。降水丰富,光照充足。年降水量1429.9㎜，年均温在15℃,最高温32℃,最低温零下2.0℃，植被茂密，绿地覆盖面积高。三、农业特色突出，独山县位于云贵高原喀斯特地貌山区，梯田分布特色明显,自然资源种类繁多,地区的代表性农作物有水稻、白玉米等。

2.社会区位条件和优势一、靠近国家级旅游景区荔波漳江景区，紧靠黔南州州府都匀，市场区位优势显著。旅游客源地市场广阔。都匀市区人口35万，荔波漳江风景区每年接待游客20万人。给独山生态旅游带来了巨大的客源市场。二、交通区位优越，地处西南与华南经济圈交叉点，是大西南进入两广出海口的必经之路。铁路交通方便，黔桂公路贯通全境，通往荔波樟江风景区的公路已建成通车。

3.资源条件和优势独山县耕地面积25.5万亩。县内建有生态旅游观光园。园区主要休闲方式有植物花卉欣赏,蓝莓、西瓜等果木观光采摘。园内还具有农家乐、生态餐馆、休闲度假区等场所提供烧烤、游泳等休闲娱乐活动。在体验完农事生产后还可体验独居特色的独山布依族苗族的山歌舞蹈，观赏独山花灯、野性斗牛等独具特色的乡间文化活动。

三、生态农业旅游开发出现的问题与对策

1.正确看待农业发展与旅游开发的关系生态旅农业游不能只依靠一个城市的客源生存，也不可能把全县农业资源都开发为旅游资源。在开发旅游资源的过程中。注重农业的发展，以农业为根本，稳步发展旅游拓宽客源途径，形成旅游业与农业经济发展达到双赢的局面[3]。

2.注重农村环境的保护实现可持续农村优美的环境，幽静的生活，淳朴的乡间民风。让饱受城市喧闹、环境污染、生活压力大的城市居民感到轻松、愉悦。这也是生态农业旅游业的吸引力所在，一旦吸引力被破坏，生态农业旅游的发展将会受到很大的阻碍，发展将举步维艰[4]。因此，独山生态农业旅游开发中要注重可持续发展，保证开发保护相协调。

3.因地制宜，地方开发特色、避免盲目跟风开发农业生态旅游要注重特色开发，根据自身所具备的开发条件制定开发策略[5]。结合自身独特的资源优势，形成区别于其他地区的高效发展模式。

四、生态农业旅游的实施细则

1.搞好品牌效益、实施产业化发展拓宽资金的筹集渠道，引进企业资金注入，加快生态农业旅游资源开发，扶持特色农产品加工企业快速发展，重视对景区品牌宣传，打好品牌效益的竞争赛。

2.开发生态农业旅游与乡间文化相结合旅游产品生态农业旅游活动内容不仅限于农事劳动、景观欣赏方面，生态旅游需要有机的把旅游与文化结合起来，发挥独特的民族文化优势。

3.生态农业旅游开发，政府做好牵头带动主导作用、对旅游部门进行管理生态农业旅游开发政府必须做好牵头带动的作用，创造发展的机遇条件，解决发展难题。提高旅游业对地方经济推动作用，改变旅游发展观念。加强旅游管理职能部门的观念学习，研究，扩大生态农业旅游发展空间。

五、结论

生态农业旅游的开发具有广阔的市场前景，巨大的经济潜力。开发生态农业旅游要改变传统旅游开发理念，形成独特的新兴旅游业开发模式，以依靠农业资源为开发基础，结合乡间人文景观，提高生态农业旅游辐射范围，保证生态农业旅游可持续发展。

参考文献：

[1]陈俊安，高阳，郝革宗.城市郊县生态农业旅游开发初探—以马山县为例[J].市场论坛,2006,(2):13-14．

[2]曾晶，李威，陈昭颖.城市近郊生态农业旅游开发模式研究—以武汉市天兴洲为例[J].知识经济，2008,06(100):64-65．

[3]问建军，文录凤，张青山.浅谈生态旅游的开发[J].杨凌职业技术学院学报,2012,01(02)：24-25.

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在农业发展新时期和当今世界经济全球一体化的大背景下，迫切需要一种既能保证农产品产量，又能维护食品安全和生态环境，并且具有科学标准体系的农业发展新模式来推动农业全面、协调、可持续的发展。因此，发展绿色生态农业，既十分迫切，又十分艰巨。

1我国绿色生态农业观念提出的背景

我国绿色生态农业理念之所以被提出，其社会背景有以下两方面：

1.1我国农业发展处于停滞不前的时期。我国人多地少，合理有效利用农业资源显得非常迫切。改革开放以来，使得农业生产环境受到工业发展的影响，为了增加农业产量，大量使用化肥农药，导致环境污染严重。由于农业生产技术相对落后，农业资源的利用也非常的不合理，这就需要相关部门的应注重向西方发达国家学习，寻找新的发展模式，打破传统意义上的农业发展方向，开辟农业发展的新途径。

1.2我国农产品质量安全问题。随着国民经济的不断发展，人们的生活质量不断提高，食品安全成为大家普遍关注的重要话题。传统农业由于受到化肥农药的污染，使得农产品质量的安全性受到严重威胁。新提出的绿色生态农业，可以生产出安全可靠的绿色食品，有效的解决食品安全问题，让绿色生态农业这一崭新的农业发展模式，迅速地落地生根，积极的推广、传播，全面提升农产品的质量，提高全社会人们的生活质量。

2绿色生态农业模式的特点

绿色生态农业在发展的过程中有以下两个特点：

2.1注重资源的节约，提倡循环利用。绿色生态农业积极倡导使用生产和生活上的废弃物，不提倡使用化学物质，但并不是完全不使用化学物质，这就要求人们对生产和生活用品进行合理的划分，从而对其进行合理、科学的利用，不浪费有效的资源。

2.2注重以人为本，确保产品绿色安全。绿色生态农业要求最终产品绿色、安全、营养。虽然根据健康调查，我国现阶段居民的营养良好，但由于化肥农药的使用，食品质量安全风险很大。绿色生态农业的发展，不仅可以提升我国国民的整体营养水平，由于其生产工艺的严谨，从而也从根本上保证了食品质量的安全。

3绿色生态农业发展的重大意义

3.1改变目前农业发展的不利局面。我国自实施“三农”政策以来，全面促进了农业的发展。但不可否认，在实际发展进程中依旧存在一定的问题，其中主要有以下几点：第一，我国的耕地面积虽然相对广泛，但人均耕地少，农业配套设施不完善；第二，农业耕地中，中高产田较少，很多土地因为工业中的“三废”等有害物质污染，致使其性质发生改变，不能产粮；第三，大多为一家一户的小规模生产，增加粮食产量在短期难以奏效。

3.2确保农产品的质量安全。在实施绿色农业的过程中，可以确保农产品的整体质量，以此保证提供的产品是绿色的、无害的。现阶段，我国的农产品生产速度极快，但由于施用有机化肥、农药等化学药剂，容易对人们产生诸多潜在威胁。因此，农业发展目前最主要的问题就是产品质量安全问题。中国的人口数量庞大，这就需要发展绿色生态农业来确保产品的质量。建设绿色生态农业，依据严格科学的程序，改变了原有的农业生产方式，从根本上可以解决农产品的质量安全问题。

4结束语

综上所述，发展绿色生态农业的新模式是现阶段农业发展模式中的最高形式，绿色农业观念的提出促使农业发展逐渐进入到一个崭新阶段。但是，在实际发展的过程中也存在一定的问题，这就需要专家和研究学者们结合当前社会经济和社会环境的发展需求进行不断的改进，从而实施系统、完备的绿色生态农业，使我国绿色生态农业走上持续发展的健康道路。

参考文献

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Abstract:Atpresent,althoughourcountryinaspectsandsoonecologicalagriculture''''sfundamentalresearch,experimentaldemonstration,promotedpopularizationhadalreadymadetheverybigprogress,butcannotdeny,butalsohassomeproblems.Thesequestionsarebecomingthebarrierwhichthelimitecologicalagriculturefurtherdevelops.

keyword:Ecologicalagricultureagriculturaldevelopmentbarrierdiscussion

前言

理论基础尚不完备生态农业是一种复杂的系统工程，它需要包括农学、林学、畜牧学、水产养殖、生态学、资源科学、环境科学、加工技术以及社会科学在内的多种学科的支持。

以前的研究，往往是单一学科的，因此可能对这一复杂系统中的某一方面有了一定的、甚至是比较深入的了解，但是对于这些方面之间的相互作用还知之甚少。因此，需要进一步从系统、综合的角度，对生态农业进行更加深入的研究，特别是要素之间的耦合规律、结构的优化设计、科学的分类体系、客观的评价方法方面。这种研究应当建立在对现有生态农业模式进行深入的调查分析基础上，必须超越生物学、生态学、社会科学和经济学之间的界限，应当是多学科的交叉与综合，需要多种学科专家的共同参与，需要建立生态农业的自身的理论体系。

政策方面存在着需要完善的地方如果没有政府的支持，就不可能使生态农业得到真正的普及和发展。而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激励机制与保障体系。虽然目前中国农村经济改革是非常成功的，但是对于生态农业政策的贯彻，还有许多值得完善的地方。在有些地方，由于政策方面的原因，使得农民不能对土地、水等资源进行有效的保护。

技术体系不够完善在一个生态农业系统中，往往包含了多种组成成分，这些成分之间具有非常复杂的关系。例如，为了在鱼塘中饲养鸭子，就要考虑鸭子的饲养数量，而鸭子的数量将受到水的交换速度、水塘容积、水体质量、鱼的品种类型和数量、水温、鸭子的年龄和大小等众多条件的制约。在一般情况下，农民们并没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计，而简单地照搬另一个地方的经验，也是非常困难的，往往并不能取得成功。但目前在生态农业的实践中，还缺乏技术措施的研究，既包括传统技术如何发展，也包括高新技术如何引进等问题。

而农产品价格方面的因素，有时也成为生态农业发展的一个限制因素。因为对于比较贫困的人口来说，食物安全保障可能更为重要；但对于那些境况较好的农民来说，较高的经济效益，可能会成为刺激他们从事生态农业的基本动力。

服务水平和能力建设不能适应要求对于生态农业的发展，服务与技术是同等重要的。

但目前尚未建立有效的服务体系，在一些地方，还无法向农民们提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。例如，信贷服务对于许多地方生态农业的发展都是非常重要的，因为对于从事生态农业的农民们来说，盈利可能往往在项目实施几年之后才能得到，在这种情况下，信贷服务自然是必不可少的。除此以外，信息服务也是当前制约生态农业发展的重要方面，因为有效的信息服务将十分有益于农民及时调整生产结构，以满足市场要求，并获得较高的经济收益。另外，尽管必要的激励机制是十分必要的，但生态农业应当更趋向于开发一种机制，以使农民们自愿参与这一活动。要想动员广大的农民自觉自愿、并能够自力更生地通过生态农业发展经济，能力建设自然就成为一个十分重要的问题。到目前为止，并没有建立比较有效的能力建设机制，对于更为重要的基层农民来说，很少得到高水平的培训与学习的机会。

农业的产业化水平不高发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益和社会效益的统一，但在中国的许多农村地区，促进经济的发展、提高人民的生活水平，仍然是一项紧迫的任务。目前生态农业的实际情况还不能满足这一需求，因为在一些地方，仅仅依靠种植业的发展，难以获得比较高的经济收益。中国加入WTO，既为中国生态农业的发展提供了新的机遇，也使之面临着新的挑战。为适应这一新的形势，生态农业的发展还有许多的问题有待解决，而其中，农业的产业化无疑是一个极为重要的方面。

从另外一个方面来看，人口问题一直是中国社会发展中的主要问题之一。据估计，到2030年前后，中国人口将达到16亿。土地资源相对短缺，耕地面积还在不断减少，而人口在继续增加，农村剩余劳动力的转移也已经成为困扰农村地区可持续发展的一大障碍。为了解决这一问题，也必须通过在生态农业中延长产业链、促进农业的产业化水平来实现。

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1.1持续性发展

生态农业的发展是一种资源循环利用的发展模式，这种发展模式既改变了传统模式中对于环境的污染，同时对于农产品的安全性也是一种保障，这让生态农业实现了可持续发展。生态农业的发展是顺应时展趋势的发展，是在人们对于农产品要求日益提高的情况下进行的发展，既是一种保护环境的发展，同时也是一种生态系统稳定的可持续发展。

1.2多样性农业发展

我国传统的农业发展全国都采用统一的发展模式，这并没有考虑到地区的差异性，而我国地域辽阔，各个地区之间存在着较大的差异。生态农业的发展是针对各个地区的独特条件而进行的发展。比如我国的南方地区就和北方地区存在着很大的差别，南方就利于地方的特色发展“猪-沼池-果树”的生态农业发展模式。只有结合当地实际情况进行的农业发展才能做到资源的最好利用，同时也能做到对资源的最好保护，使得生态效益与经济效益均衡发展，不论是经济效益的发展状况，还是生态效益的发展状况，都应该统一发展。

1.3高效性发展

生态农业是一种高效的农业发展模式，在传统的农业发展模式中一些农业的废弃物都是采用焚烧的方式进行，而生态农业则强调资源的循环利用，这样既改善了生态环境，同时也提高了经济效益。

2.农业经济中生态农业的影响分析

2.1发展农业国际贸易

我国是传统农业的出口大国，大力加快农产品的快速发展，对开展我国农业贸易格局起到非常关键的影响。但是从一定程度上来讲，我国农产品国际贸易会受到质量、产量、出口等各方面困扰。在我国农产业生产过程中，会广泛运用化肥、农药、激素等等，这样就会使牲畜、水果、粮食等农作物含有一些化学成分，在这样的情况下，一定会影响到出口的数量和产量。大量研究表明，我国应该大力发展生态农业，开发出绿色产品，也就是一些无污染、无公害、无毒害等化学物质，也就是一些具有营养价值的食品，这样能够与我国一直倡导的环保理念相符合，进而加强我国农产品的竞争优势。

2.2促进农业产业化结构升级

推进农业大力发展，需要充分运用自身的优势，能够更好的适用市场发展需求，进一步调整产业发展结构，同时优化发展最具有竞争力的特色产品，这样可以形成新的格局，进一步加强农产品的附加值，形成一体化的生态农业发展模式。在地区发展中，可围绕水产品加工、粮食加工、废弃物加工等进行精心培育和规划，需要从各方面保障所推出的农产品是无公害、环保的产品，形成专业特色的发展形式，不但保障了农民的收入，还提高了他们的收入。建立起企业直销形式的销售模式，解决物流、推广、应用等一系列的具体措施，从多方面上促进农业产业的快速发展。

2.3生态休闲旅游与农业景观的发展

在改革开放之后，我国人民的生活水平已经得到很大的提高，很多人们都希望能够真正亲近自然和享受大自然带来的美丽，开展农村生态景观正好满足了人们的需求。它是在生态农业发展中诞生的，进一步开创了农业生产运作的新形势。这是一种新型模式体系下的旅游项目，运用在农村生态环境、农业生态成果、田园景观等等，从一定程度上吸引广大游客来购物、体验、观赏、健身等等，从各方面上促进生态农业的大力发展，对于生态农业发展来讲，既需要加大力度进行发展，而且还需要保障其发展的稳定性。

2.4投融资体系的建立

对于生态农业的发展来讲，制定出与时展潮流相符合的产业政策，可以吸收外来资本和民间资产，政府也会制定出一系列与发展相符的政策法规，农业生产可在这样的发展形势下迈入更好的发展空间中。对于农民来讲，发展农业生产实属是一件可以提高收入的好事，最近几年来，一些外来的资本家纷纷涌入到生态农业发展领域中，这不但可以帮助企业开拓市场，而且也可以促进生态农业的大力发展。我国政府和有关部门应该加大力度支持和鼓励发展生态农业，同时也可以在政策法规上给予支持。另外，要发展新型农村金融管理机构。