展会接待礼仪范文

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“会展”，一个新兴的服务行业，它是由许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动。“会展”业其影响面广，关联度高。近年来，会展业异军突起，呈现出良好的发展态势，会展经济已逐步发展成为经济建设的新的增长点。浙江作为改革开放及经济建设的前沿，其依托文化旅游资源和块状经济特色资源，浙江会展通过举办大型会议、展览活动，带来源源不断的商流、物流、人流、资金流、信息流，直接推动商贸、旅游业的发展，不断创造商机，吸引投资，进而拉动其他产业的发展，会展服务随着会展经济的发展而提出为了保证会议、展览正常进行所提供的全过程服务。服务是考验一个社会组织综合能力的外在表现，高效的经济活动离不开优质良好的礼宾服务。

1.浙江会展服务现状分析

浙江省会展总体已呈现优势规模，地方各类纺织、服装、轻工、工艺、制造业等产业发展迅速，在全国乃至世界生产中有着非常重要的地位。浙江展会的辐射面由一般区域性向国际性发展，另外，这些展会的成功举办，为浙江积累了办展的丰富经验。在浙江会展蓬勃发展中，品牌化的概念被不断升华，会展企业意识到品牌化是会展的核心灵魂。

会展业往往更关注会议内容、展会等的场地、规模、人员素质、社会影响力以及会展业所带来的直接或间接的经济效益，但是对于会展服务的有机联系所带来的效益研究得很少，特别是会展礼仪服务的内容。由于会展服务过程需要大量的人力，而服务人员的选择在很大程度上存在临时性、非专业性、不固定性等问题，会展服务中的礼宾服务直接或间接地影响了其他因素的实际效果，是展会品牌化建设的基础保障。

2.开发会展礼宾服务项目的价值

2.1会展礼宾服务的概念

“礼宾”一词的概念，源于一种礼仪接待。而这种接待的规格往往用于外交接待活动中。在现代会展业中的接待礼仪我们都把它归为会展服务礼仪中的会展一般接待礼仪，并没有触碰到“礼宾”的概念，对于接待规格上也就是一般商务活动的普通接待；或者是大型活动的礼仪接待。会展活动开展是否成功其中源于各行业对客户需求的了解，唯有当会展人的服务超乎客户期待，客户才会感受到满意和认可。“会展礼宾服务”是指现代会展服务以高规格、高层次、高水平的实施，其概念的提出就是把会展礼仪中的接待提升到礼宾接待的规格，并逐步形成某展会、活动、会议等特定标准和个性品牌。

2.2会展礼宾服务项目开发的意义

中国的会展迅猛发展，中国的会展业近20年来以年均20%的速度迅猛增长。其中“广交会”一个非常成熟的会展活动，它的全称为“中国出口商品交易大会”。从1957年春季开始，广州就承载已有逾50年历史，是中国目前历史最久、层次最高、规模最大、商品种类最全、国别地区最广、到会客商最多、成交效果最好、信誉最佳的综合性国际贸易盛会。 “广交会”中由于它所面对的对象人群更丰富，更国际化，礼宾服务也算是走在了国际多元化的前列。

浙江的经济发展速度一直居全国前列，浙江会展资源丰富。目前浙江在全国会展行业中也居于相对靠前的地位。浙江会展活动主要以区域经济为主，主要的活动对象以长三角沿海发展城市为主，展会的礼宾服务仅仅局限于会展服务礼仪，其较狭隘的就会展活动人对个体形象以及所带来的企业形象上展开，其形式单一，内容文化上较为单薄，会展活动单位的深层文化底蕴无法探究等等。开发有效的礼宾服务项目内容，使其在本身原有的功能上发展形成一定的模式化仪式项目活动，充分发挥礼宾服务项目的规范化、个性化、国际化、品牌化、民族化、多样化等优势，给会展活动赋予了直接的视觉冲击力和感知认同感，当会展礼宾服务的发展形成一定的产品宣传模式，便能在会议或大型展览会中赢得更多的商机和信任，进而为企业赢得事业的更大成功，这具有非常重要的实际意义。

3.会展礼宾服务项目开发项目的对策应用

3.1推行会展礼宾服务人员服务的“专业化、规范化、产品化”

会展服务中的礼仪接待是不可忽视的一个重要环节，是围绕参展与会客商的迎送的有机组成部分。会展礼宾服务项目首先少不了对礼仪接待的开发。会展礼仪接待就目前会展业市场来说，受过专业培训的礼仪专业人员并不多，相关公关公司或者传播文化机构也没有相关的固定产品，特别是会展服务礼宾专职人员几乎没有。因此，在表达参展产品的性质方面尚不能达到默契，有的花费了大量资金却没有达到预期效果。原因是请的服务人员虽然容貌、身高等外在形象上都能够达到要求，但是在专业技能、公关素质上却略逊一筹，很难较短的时间内快速了解会展品牌内在所赋予的核心内容和精神。

推行会展礼宾服务人员服务的“专业化、规范化、产品化”旨在会展活动与之相关服务人员都能有经过同一化、系统化、标准化、规范化的训练。并且，在展会活动中，礼宾服务不仅能够符合展会活动的宗旨，又能体现企业商家本身所带有的个性化精神。培育一批专业会展人才，提高高端的会展礼宾服务是会展经济发展的必然趋势。有业内人士指出，会展礼仪服务是会展业发展的剂和增色剂。这对专业会展服务礼仪公司、高校会展专业、行业专职部门机构等都提出了新的要求。这些单位或部门都是培养专业会展人才的最理想基地，也是推行会展礼宾服务的起源地。礼宾服务人员可以分为专业礼仪服务人员以及工作人员，推行礼宾服务首先需要根据不同的工作性质来推行，做到个尽其责，在工作和服务中凸显本展会活动的特点、宗旨。作为企业或者活动单位可以把推行会展礼宾服务活动与企业文化和品牌建设结合起来，培养一支专业化、规范化的队伍。专业公司等机构提供会展礼宾服务的社会单位都可以礼仪服务人员的特点作为一个标准化与个性化的产品，让其的经济地位也走上专业化与规范化。

3.2开发礼宾服务项目的“品牌化、特色化、多元化”

会展活动中的企业本身又具备自身的独特性，礼宾服务首先就呈现出它的优势，通过特色化的内容诠释企业的品牌价值。所以，礼宾服务要把企业价值观念、道德观念、员工整体素质的集中体现，也是企业文化的重要标识，更是企业品牌、信誉和服务水平的最直接体现。

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近几十年来，中国经济在实现突飞猛进的增长的同时，也面临着十分艰巨的挑战：高素质技能型人才的培养规模及速度已经远远无法满足经济发展的需求，优秀人才资源紧缺已经成为制约中国发展的瓶颈。尤其是在中国对外开放的发展模式下，国际化交流日益增强，政府之间、企业之间、政府与企业等之间的交流日益增多，对于高素质技能型人才的具体标准也趋于明朗：专业基本功扎实、适应能力强、心理素质好、个人发展能力强、综合素质过硬。

然而，很多高职类院校在培养技能型人才时往往过分强调学生的专业技能、实践技能，而忽视了学生职业素养的培养，课程的设置也比较倾向于专业课、实训课，而忽视了那些提高学生人文素养、个人理想、职业道德、心理素质、综合能力的课程，培养出来的多是“工具人”，而非“职业人”。

商务类职业院校所需要的培养的是素质高、技能专的商务类人才，其专业设置也应该突出这一特色，如电子商务、商务管理、市场营销、物流管理等专业。但要实现学生职业素养的全面提高，仅有这些课程的设置是不够的，还需要有一些人文学科的介入。英语在培养高素质技能型商务人才方面发挥着举足轻重的作用：作为一种工具，它是沟通的桥梁；作为一门语言，它是异国文化和人文情怀的载体，不能说有了英语课程就可以实现商务类职业院校的特色办学，但是要实现科学的现代化的特色办学，没有英语课程的支撑是万万不能的。

面对经济发展对人才的需求，应对高职院校人才培养的要求，为了实现特色办学，重庆商务职业学院于2014年着手进行特色人才培养基地的建设，经过两年多的摸索与实践，已经初步构建了以外事礼宾班为代表的特色人才培养课程体系。外事礼宾班是重庆商务职业学院为全面贯彻“一带一路”的发展战略，构筑学院全方位对外合作新格局，结合重庆打造内陆开放高地的契机而开办的一个提升学员综合素养的人才培养平台。学员们通过外事礼宾培训，不断提升自身素养，了解和掌握外事礼宾礼仪常识，为成为重庆外事工作服务技能型人才而努力。合格学员的实习、就业由学院向重庆市外事侨务办公室推荐。主要实习、就业单位为各外领事馆、政府机关、市外侨办、外资企业、外资银行等。为提高学生的专业素养以及综合素质，礼宾班的课程设置兼顾了礼仪接待、形体、化妆技巧、普通话、外语、人文素养养成、个人理想提升等多个课程，学员通过学习这些课程，不仅可以掌握礼仪接待等基本技巧，规范自身行为举止，而且可以提升个人气质与修养，升华人生理想与境界。

英语在礼宾班的教学任务中占了举足轻重的位置，作为外事礼仪接待人员，掌握一口流利的英语是最基本的前提，也是实现沟通的基本途径。商务学院根据高职学生的特点，本着语言输入为前提，通过全方位练习科学输出的原则，在礼宾班的英语教学中进行模块化教学，取得了优良的成果。根据语言习得的基本规律，礼宾班的模块化教学分为基本能力训练模块、专项技能发展模块以及综合素质提升模块三个部分。

1 基本能力训练模块

大部分高职学生英语基础相对较差，很多学生受中学应试教育的影响，过分看重句子、句型、语法、单词等书面表达的形式，忽略了口语、听力等语言沟通中最基本的部分，很多情况下往往看得懂，但是不知如何表达出来。基本能力训练模块主要针对上述问题，旨在通过基础训练，提高学生的英语基本功。

该模块主要通过晨读及小组训练的方式完成。训练之前给学员提供学习资料，主要内容为相对简单的英语文章及音频，学员们在早读时间进行大声朗读，指导教师对学员的英语单词发音、语音、语调、句子节奏感等进行纠正和指导。课后小组成员之间进行互读、互听，相互学习对方的优秀之处并指出不足之处。同时，还需向学员们提供一些参考读物供其阅读，从而提高学员们的语感和词汇量，开拓他们的视野。

2 专项技能发展模块

该模块为整个培训任务的核心模块，通过向学员提供不同领域、不同类别的礼仪接待词汇及沟通技巧并展开专业化集训，旨在提高学员在某些领域的涉外礼仪接待能力。根据涉外活动涉及的场所及方式，向学员提供机场接待、酒店接待、会议接待、展会接待、旅游接待等几大专题训练。机场接待主要训练目标：了解机场接待基本流程及注意事项，掌握机场接待基本礼仪规范，熟练操作机场接待基本英语表达；酒店接待主要训练目标：了解酒店接待基本流程及注意事项，掌握酒店接待基本礼仪规范，熟练操作酒店接待基本英语表达；会议接待、展会接待、旅游接待等均是如此。

该模块主要采用小组合作及模拟实训的训练方式，通过对学员分组，学员进行角色扮演、角色互换等进行训练；通过模拟实际场景，训练学员实际操作能力及应变能力。

3 综合素质提升模块

经过前期的基本能力训练及专项技能发展，学员的英语语言基础得到进一步的夯实，眼界有所扩展，对于外事接待专业领域的基本接待技能也有所掌握，那么综合素质的提升就可以让学员不惧现场，适应环境、灵活应变的能力也会有很大提高。

该模块主要以外出实训的方式进行，通过与本院建立合作关系的实训基地对学员进行全方位的综合素质提升训练。可以让学员深入机场、酒店、展会现场、旅行社等进行实战演练，条件允许的话，可以聘请一些外教进行指导，建立良好的语言环境，让学员有身临其境

之感。

经济社会的发展对于高职院校的专业设置、特色办学、人才培养等提出了新的要求，同时也要求英语课程的教学寻求更符合社会发展的、学院进步的发展新思路。重庆商务职业学院礼宾班的开设不仅为英语课程的改革提供了新的发展方向，而且为相关特色课程的建设带来更多思考。

参考文献

[1]邓勇.高职院校职业素质教育实践与探索[J].中国职业技术教育，2010.（2）.

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此次服装节上，阿仕顿展位面积超过300平方米，在设计上较多地考虑到了现场使用用途和参展观众的感受，专门划分出的休闲接待区和客户洽谈区，此举更好地提升了参观者的舒适感。而企业展示区与终端形象展示区，则侧重于便于顾客和意向加盟商了解企业整体情况及终端店铺运营情况。

阿仕顿展厅设计以白色为主基调，搭配最新道具陈列，简洁明朗，沉稳大气。同时，利用灯光铺陈出空间的层次感，表现开阔明亮的空间感，尽显时尚。

据公司负责人介绍，阿仕顿的设计师团队均为经验丰富的设计精英，他们游走于法国、英国、韩国、日本等时尚设计之都，吸取当前最优秀的设计理念，注重细节和品质。本次展示的系列服饰，设计上以明朗、轻盈感为主线，贯穿简约、欢快的时尚节奏。颜色方面在传统的黑、白、灰、蓝基础之上，增加了淡紫、香槟金、薄荷绿等鲜艳亮色，给予了整个秋冬季节明媚、温暖的感觉，这些具有视觉冲击力的颜色如同新生的力量照亮了服装的未来。

携手黄晓明赚足眼球

说到最亮眼的颜色，当属晓明“黄”。近期，阿仕顿签约演艺明星黄晓明的消息在整个服装业界引起了轰动。

黄晓明俊朗的外表、精湛的演技以及独特的个人魅力与阿仕顿“自信，自然从容”的品牌主张相契合。通过他的演绎，阿仕顿的品牌文化与所倡导的生活态度将传递给更多的人。在服装节期间，阿仕顿展位布置了黄晓明的大幅海报，引来众多参观者的关注，令人不禁惊叹黄晓明的气质与阿仕顿时尚男装是如此契合。很多观众更是到展位前排队领取由黄晓明演绎的阿仕顿品牌画册以及手提袋。

此外，阿仕顿的礼仪人员也是该品牌展位的一大亮点。据悉，这些礼仪人员是精心选的，并在参展前进行了企业文化、服务礼仪、接待礼仪等方面的培训，因而在展会期间，她们热情周到的服务以及细致耐心的讲解赢得了参观者的一致好评，提升了阿仕顿品牌在消费者心目中的形象。身着白色裙装的她们，穿梭在整个展厅中，更形成了一道亮丽的风景线。

千平大店凸显影响力

阿仕顿初创于2003年，率先在全国推出“城市休闲男装”新概念，快速进入品牌发展期。阿仕顿摒弃传统的品牌模式，走出了一条独特的SPA模式——品牌运作、商品企划到生产、零售的统一控制运作。

阿仕顿以行业变革者和先行者的角色，担当起了行业转型的重大责任。

阿仕顿男装，采用以“聚焦区域、聚焦产品、聚焦客户、重点突破”的发展战略，通过品牌运作、商品企划到生产、零售，均由公司统一控制的一体化运作模式，迅速实现了连锁规模、品牌效益、直营管理门店，快速稳健的标准化复制。

目前的江苏阿仕顿服饰有限公司，已成为江苏省服装家纺自主品牌三十强，是中国首家快时尚品牌重点建设示范基地，更是工业和信息化部、中国纺织工业联合会重点跟踪培育的中国服装家纺自主品牌企业。

阿仕顿的品牌营销总监陈涛告诉记者，要支撑起快时尚的体系，企划、信息化管理非常重要，要敏锐的捕捉前沿流行趋势，根据商品销售情况及时调整后期生产。

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会议规模是由主持单位领导决定。一般来说，企业内部的一般工作性会议讲究效率，可以不拘形式。对于上级单位主持的会议，因为邀请各企业的代表参加，所以接待工作要求比较规范。通常是由企业的一位主要领导直接抓会议准备工作，成立一个会务组，专门研究布置会议接待接待的有关工作。

2、发放会议通知

会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。

会议通知一般在会议前15至30天之内寄出，这样可以使对方有充足的时间把会议回执寄回来。

3、会场的选择

选择会场，要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。最好是达到一下标准：

第一：大小要适中。会场太大，人数太少，空下的座位太多，松松散散，给与会者一种不景气的感觉;会场太小，人数过多，挤在一起，像乡下人赶集，不仅显得小气，而且也根本无法把会开好。所以，英国的首相丘吉尔曾说：绝对不用太大的房间，而只要一个大小正好的房间。

第二：地点要合理。历史召集的会议，一两个小时就散的，可以把会场定在与会人员较集中的地方。超过一天的会议，应尽量把地点定的离与会者住所较近一些，免得与会者来回奔波。

第三：附属设施要齐全。会务人员一定要对会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等进行检查，不能够因为上次会议是从这里开的，没出什么问题，就草率地认为这回也会同样顺利。否则，可能会造成损失。

第四：要有停车场。现代社会召集会议，一双草鞋一把伞赶来开会的人已经不多了。轿车、摩托车都要有停放处，会才能开得成。

4.会场的布置

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。

一般大型的会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。

坐席的配置要是和会议的风格和气氛，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法：

①圆桌型。如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。这种形式适于1020人左右的会议。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。

②口字型。如果使用长形方桌。这种形式比圆桌型更适用于较多人数的会议。

③教室型。这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为上，其余按左为下右为上的原则依次排列。

【座次排序基本规则】

以左为上(中国政府惯例)

以右为上(遵循国际惯例)

居中为上(中央高于两侧)

前排为上(适用所有场合)

以远为上(远离房门为上)

面门为上(良好视野为上)

5、会议资料的准备

现代化的会议离不开各种辅助器材，在召开会议之前，就应该把各种辅助器材准备妥当。这些资料包括桌椅、名牌、茶水、签到簿、名册、会议议程、黑板、白板、笔等。

6、接待人员提前入场

接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分签到、引座、接待三个岗位。

①签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

②引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。

③接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。

会议接待礼仪引导礼仪

1、陪车引导

客人抵达后，如果需要陪车，宾主双方如何上车，如何就座呢?

乘坐轿车时，通常有两种情况：当有专职司机开车时，小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。

如果是主人自己开车，则要请主宾坐到主人的右侧，即前排右侧的位置，也就是副驾驶的位置。

中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。

乘坐中大型面包车时，则前座高于后座，右座高于左座;距离前门越近，座次越高。

当宾主双方并排行进时，引领者走在外侧，让来宾走在内侧。单行行进时，引导者应走在前，来宾走在其后，起到带路的作用。

2、陪同客人行进的位次

首先要把墙让给客人，让客人在右边;陪同引导的标准位置是在客人的左侧前方1米到1.5米左右。如果客人认路，客人应走在前方。

3、上下楼梯时

一般情况下，女士先行，但是当女士穿短裙时则男士要走在前边。

4、国际展会时

国际惯例，排列顺序时按照拉丁字母排序，联合国开会则是每次抽一个字母排在前面。

会议接待礼仪会议服务礼仪

1、例行服务

会议举行期间，一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者，少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人，往往还须进行重点照顾。对于与会者的正当要求，应有求必应。

2、餐饮安排

举行较长时间的会议，一般会为与会者安排会间的工作餐。与此同时，还应为与会者提供卫生可口的饮料。会上所提供的饮料，最好便于与会者自助饮用，不提倡为其频频斟茶续水。那样做往往既不卫生、安全，又有可能妨碍对方。如果必要，还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。

3、现场记录

凡重要的会议，均应进行现场记录，其具体方式有笔记、打印、录入、录音、录像等。可单用某一种，也可交叉使用。负责手写笔记会议记录时，对会议名称、出席人数、时间地点、发言内容、讨论事项、临时动议、表决选举等基本内容要力求做到完整、准确、清晰。

会议接待礼仪最后会后服务

会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。

送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。

清理会议文件①根据保密原则，回收有关文件资料。②整理会议纪要。③新闻报道。④主卷归档。⑤会议总结

会议接待礼仪会议接待人员个人礼仪规范

1、修饰

男职工胡须应修剪整洁，头发长不覆额、侧不掩耳、后不触领。女职工淡妆上岗，修饰文雅，且与年龄、身份相符。工作时间不能当众化装。注意讲究公共卫生，上班前不应吃带有刺激性气味的食物，避免口腔异味。

2、着装

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\[中图分类号\]G712\[文献标识码\]A\[文章编号\] 2095-3712（2014）10-0073-04\[基金项目\]2013年浙江省高等教育课堂教学改革研究项目“职业素养理念下职场仿真型课堂教学的探索与实践――以‘商务礼仪与沟通’课程为例”（kg2013895）；浙江省高职高专院校专业带头人专业领军项目“基于外贸产业链的校企链条式合作模式探索”（lj2013188）；浙江省科技计划项目“外贸转型升级背景下商务类高技能人才培养研究”（2013R30043）；2012―2013年嘉兴职业技术学院课堂教学改革课题“基于职业素养理念的职场仿真型课堂教学改革研究与实践――以‘商务礼仪与沟通’课程为例”。

\[作者简介\]王艳（1980―），女，浙江舟山人，硕士，嘉兴职业技术学院外语与贸易分院副教授，研究方向：商务礼仪与沟通教学。

引言

商务礼仪不仅是一种技巧、一种学问，更是一种品格。在商务活动中，商务礼仪不仅有助于塑造良好的个人形象和企业形象，它还是人际关系的剂、企业利润的无形创造者。随着社会分工的不断细化，员工商务礼仪、商务沟通能力、商务谈判能力在各个行业发挥出越来越重要的作用；在激烈的市场竞争背景下，产品间的差异化已经越来越小，人们逐渐发现了商务礼仪、商务沟通和商务谈判能力的差异化将直接影响企业的生存和发展。因此，商务礼仪、商务沟通及谈判课程成为了高校商贸类专业的必修课。

商务礼仪、商务沟通、商务谈判知识的获取和能力的形成需要优质的课堂教学。2009年开始，“商务礼仪与沟通”课程组教师在走访相关院校和企业后，从课程开发、设计、内容安排、课程的实施、课程的评价上做了大量的有益尝试，通过实践教学后发现：1.在教学理念上应注重技能教育与职业素养教育双重培养。2.应采取层层递进的教学方法。3.应注重理论与实际工作岗位的适应，强化仿真型教学。

针对“商务礼仪与沟通”传统课堂教学中存在的问题，基于多年教学实践经验，笔者将从以下三个方面探讨相关课堂教学的改革。

一、教学认识方式的变革

“商务礼仪与沟通”课程是具有很强的实用性的。根据课堂教学改革的要求，课程组教师与企业专家共同制订以“校内（企业专家指导实验实训）校外（企业实战）工作室（自主创业）”模式为主线的课堂教学方案，形成校内（实验实训室）、校外（企业）、礼仪策划工作室三个课堂。在“商务礼仪与沟通”课程的教学上，把素质教育融入课堂教学的全过程，关注学生的实践能力和职业素养能力的双重培养，全面提高教学质量。因此，在实际教学时，要求主讲教师在教学认识上做到以下两点：

（一）注重教学的实践性和职业性

教师应加强与企业的紧密性合作，按照“确定职业岗位了解岗位需求分配典型工作任务确立教学项目构建教学情境”的思路来组织教学。力求每个学期的课堂授课都有主讲教师和企业人员共同参与。特别是实验实训课，主要形成以企业专家指导为主、校内主讲教师为辅的教学模式。

（二）坚持职业素养教育与技能教育并重

通过仿真职场氛围的布置和真实情境的再现，在操作的过程中传授相关的专业知识和人文素养知识，以求商务礼仪与沟通专业能力和职业素养能力的共同提高。例如在商务沟通部分，选取复杂的交易会谈判环节，利用学校的模拟会展中心，对班里同学进行分组，每4～5人组成一组，每组都会邀请一个企业参与办展（学校的职教集团成员单位派出企业的业务人员指导学生完成工作，企业提供真实产品，全程协助学生布置展位）。通过模拟会展谈判，既可以锻炼学生的英语口语能力，同时也使学生对如何布展及产品知识都有了更深的了解，并且在这期间可以适时地补充交易会的礼仪，让学生的专业知识和职业素养都有进一步的提高。

二、课堂教学模式的改革

重视学生在校学习与实际工作的一致性，积极地推进工学交替、任务驱动、情景教学、课堂与校内外实训基地一体化等行动导向的教学模式。

（一）课堂仿真教学力求与工作实际情境无缝对接

“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学模拟企业真实商务情景再现的形式，将“教、学、做”融为一体，注重岗位职业素养能力的培养。可以真实企业为依托，实现仿真教学与工作实际的无缝对接，将大大地提高课堂教学的针对性和效率。为此，针对每个模块的教学内容，都会有一个高度仿真的商务情景设置。表1为部分授课内容与仿真情境的创设。

表1部分授课内容与仿真情境的创设

〖XB,HT10.H,J*2;Z2〗授课内容仿真情境商务形象通过化妆及着装搭配，塑造一个职场达人的形象商务社交模拟客户来访参观公司。主要有机场接机、安排客户住宿、安排晚宴等面试沟通模拟外贸业务员的应聘工作营销沟通模拟电话营销商铺上司沟通与老板谈涨工资等事宜同事沟通与工厂的同事确认包装刷唛下属沟通了解下属订单的跟进情况交易会谈判邀请企业人员，模拟产品会展合同谈判一般货物买卖合同的模拟谈判索赔与

争议谈判处理因包装不当引起的争议（二）营造浓厚的职场化氛围

“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学打破了传统在教室里进行教学的模式，把课程实验实训教学放在仿真外贸工作场景的商务谈判实训室、商务接待室、模拟会展中心和礼仪策划工作室，让师生都以职业人的身份参与教与学，营造了浓厚的职场氛围，体现了教学过程的实践性、开放性和职业性。从以下表2中可以发现：针对每个仿真情境都可选择相应的职场化教室与之匹配，并且不少职场化教室已实际投入真实业务的操作中。如商务接待室（经理接待室）、商务谈判室已成为校企共用场所。学院通过引企入校，把真实的外贸企业引入学院办公，其中经理接待室就是外贸公司老总的办公室，商务谈判室也同时成为企业商谈业务的场所。这不仅使课堂教学的职场化氛围更为浓厚，也解决了外贸类专业顶岗实习、毕业实习难以集中管理的问题。

表2部分仿真情境对应的职场化教室

仿真情境职场化教室通过化妆及着装搭配，塑造一个职场达人的形象礼仪策划工作室模拟客户来访参观公司。主要有机场接机、安排客户住宿、安排晚宴等商务接待室（内设卧室、中西餐桌等）模拟外贸业务员的应聘工作商务接待室（经理接待室）模拟电话营销商铺商务情景室与老板谈涨工资等事宜经理接待室与工厂的同事确认包装刷唛样品间了解下属订单的跟进情况商务情景室邀请企业人员，模拟产品会展模拟会展中心一般货物买卖合同的模拟谈判商务谈判实训室处理因包装不当引起的争议商务谈判实训室（三）实现课堂与校内外实训基地一体化，实施三类课堂教学

“商务礼仪与沟通”课程实施工学交替的教学改革，该项目主要解决实践（实训）课堂教学与实际脱节的问题，把教学课堂从传统的教室改造成“教、学、做”职场化教室（第一课堂），其中实验实训环节邀请企业兼职教师授课；延伸到商务谈判人员的实际工作岗位，及外贸企业和外贸谈判工作相关的实务部门（第二课堂：一般选取的是与我校有校企合作协议的基地）；再延伸到以礼仪策划工作室作为学生课外自主创业的第三课堂（该工作室已为几十家嘉兴周边的企事业单位提供商务礼仪、商务沟通的培训，累计服务人次达1000人，获得企事业单位高度评价）。工作室每次业务订单的获取都是学生在专业教师的指导下通过寻找目标客户报价议价接受跟进形成自己的客户群，使学生在校期间就能独揽业务和跟进业务。这不仅锻炼了学生的商务沟通能力、合同谈判能力，而且使学生在每次礼仪服务的同时让自身的职业素养得到提升。

三、教学评价模式的创新

（一）评价的指导思想更新

学习评价是教学环节的重要组成部分，对提高学生知识和能力的培养起着重要作用，对提高教学质量具有重要的意义。“商务礼仪与沟通”的评价思想是：以学生为中心，强调对学生商务礼仪、商务沟通能力的考核；强化过程性考核和多样化考核，力求考核结果的客观性。

（二）评价方法的改革

1.学生成绩的组成由原先采取平时成绩和考试成绩两个部分组成的方式，转变成过程性测试。改革后的总成绩（100%）=考勤成绩（10%）+实验成绩（20%）+实训成绩（15%）+课堂内职业形象的打造（10%）+技能比赛（20%）+技能考试（25%）。

2.测评人员由单纯的教师评分转变为学生自评、他评+教师测评+企业指导教师评价三位一体的评价方式。

3.考试标准从书面考核转变为多元化考核模式。影响学生成绩的不单是其个体的表现，还有其在团体中的表现。

（三）实际案例

下面以模拟商务谈判这个实验来说明新的评价模式在课堂教学中的应用。

1.具体操作：每4～5人组成一组，其前当事人3人，负责接待人员1～2人。台前又分工为主谈人、辅谈人、记录员。接待人员服务完后可离开谈判现场，然后由主谈人作为直接交涉人，辅谈人提供技术支撑与参谋，记录员负责做谈判记录。要求：模拟谈判双方的谈判计划与实际谈判的多数内容相吻合；如果谈判顺利的话，提交方案文本和合同。

2.具体评分标准如下：

（1）分数组成：个人表现占40％，团体表现占60％。

（2）技能要求：

个人记分内容：A.谈判员气质风度和精神面貌（10分）；B.谈判员的说词，讨价依据切合实际，对产品熟悉及表述逻辑合理（10分）；C.谈判员思维机敏、淡定自如，对市场分析正确，临场反应良好（10分）；D.谈判员语言熟练准确、术语娴熟、表达清楚、语速恰当（10分）。

团体记分内容：A.目标的实现（10分）；B.谈判的技巧（10分）；C.内容资料（10分）；D.思辨能力（10分）；E.协调配合（10分）；F.商务礼仪（10分）。

3.评分团队组成：外贸企业经理2名、主讲教师1名、学生代表2名（1名为本组成员，1名为他组成员）。其中外贸企业的2名经理作为模拟谈判中的客商直接参与谈判。相比于两个队都由学生组成来进行谈判，真实企业的参与更增加了商务谈判的不可预测性，也解决了模拟商务谈判环节因存在“压力缺失”而影响真实效果的问题。

总之，这种课堂教学的评价模式是自评、互评与他评相结合、个体与团队相结合、学校与企业相结合的评价模式。这个新型的评价模式不仅可以减少课堂教学评价主观性带来的弊端，而且能大大提高评价的客观性和可操作性。

四、课堂教学改革的成效

（一）学生综合素质有了明显的提升

课堂教学模式的改变和“三类”课堂的实施极大地调动了学生学习的积极性，锻炼了学生的实务

操作能力和对问题的分析判断能力，使学生实现了从“被动学”向“主动学”的转变。多环节实践能力的锻炼，使应届毕业的学生不仅能在职场上游刃有余，而且在商务礼仪、商务谈判技能竞赛方面硕果累累。优异的比赛成绩的取得充分说明了“商务礼仪与沟通”课堂教学改革的成效。

（二）教师专业能力有了质的飞跃，并逐步形成一支专兼结合的优秀教学团队

本课程团队成员中既有学院骨干教师又有来自企业的谈判专家、商务礼仪专家。近两年来，团队中有2名教师晋升职称，4名教师下企业锻炼。教师不仅成为课堂教学中学生的引导者，更成为业务能手。其中1名教师下企业半年时间里成交了2个订单。此外，自课堂教学改革以来，教师在教学教研方面取得了令人瞩目的成绩：1名教师获学院“教学名师”称号，1名教师获学院“教坛新秀”称号，3名教师分别在学院教学技能比赛中获一、二、三等奖，团队成员共发表与课程教学相关的论文6篇，主持了市级及以上课题5项，出版相关教材2本、实训实验指导书1本。整个教学团队结构合理、积极向上、充满活力。

目前，“商务礼仪与沟通”课程的课堂教学改革取得了较为明显的效果，然而也存在一些问题和不足，如缺少形体礼仪实践环节的专业教师，缺少专业的形体房，模拟展会已无法满足教学实际所需，对校外企业兼职教师的监控方法有待研究等。然而，我们相信，在学校领导的支持和课程组成员的共同努力下，“三类课堂”的建设一定会有更多的精彩呈现。

参考文献：

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