成本会计定额比例法范文

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篇1

(一)对成本会计的认识不到位仍未摆脱传统计划经济观念的束缚;只注重生产领域的产品成本，而忽视其它环节和其它方面的成本，其结果是成本信息失真，造成经济决策失误和成本失控。事实上，随着科学技术的进步和市场竞争的加剧，生产成本在企业总费用中的比重已不断下降，而与产品相关的研究设计、供应、服务、销售等活动引起的成本将不断上升;其数额甚至远远超过生产成本。

将成本会计与成本管理混合在一起，不能突出成本会计的中心，达不到成本会计的目的，不能明确各部门职责。成本会计不管是包含于财务会计之中还是成为一门独立的学科，其本质特征是财务会计，成本会计的中心只能是成本核算，更具体地说，成本会计的所要研究的就是向谁提供成本信息、提供哪些成本信息及成本信息的提供方式问题，成本会计的目标即会计主体在特定历史时期与环境中对成本会计工作所追求或希望达到的预期境地或标准始终是利用成本信息资料加强成本管理，提高经济效益。

(二)成本会计在实际生产上的应用不到位长期以来，存在一种认识误区：就是把成本管理作为财务人员以及少数管理人员的专利，认为成本、效益都应由企业领导和财务负责，而把各车间、部门的职工只看作生产者，导致广大职工对于成本应该怎样控制的问题无意也无力过问，造成成本意识淡薄。因此，也造成在生产过程中原料的浪费，一些已经预算好的数据在实际生产中不能准确的体现出来，造成成本预测跟实际数据的误差等。

二、成本会计涉及到料、工、费的核算

在成本会计核算中料的核算也是起关键点。因此，在成本会计核算中采购问题应该得到高度的重视，而许多企业领导、财务人员在核算时却忽视了这点。

(一)正确地处理材料费用的成本问题

材料费用是将企业的一定时期内耗用的材料，采用一定的方法计入产品成本和期间费用。

材料费用的分配对象：工业企业生产经营过程中领用的各种库存材料，应根据审核后的领料单。限额领料单或领料登记表、退料单，按照材料的用途归类。基本生产车间生产产品领用的材料，应计入生产成本基本生产成本科目，辅助生产车间为提品或劳务领用的材料，应计入生产成本辅助生产成本科目，生产车间一般耗用领用的材料，应计入制造费用科目，企业行政管理部门耗费的材料费用，应计入管理费用;企业销售部门为销售产品所耗费的材料费用应计入营业费用。

材料费用分配的方法：指把材料费用计入个消耗对象的方法。1)直接计入，即凡是单一产品领用的材料直接计入该产品成本中，2)间接计入，即对几种产品共同耗用的各种材料费用，应该选择适当的标准采用一定的分配方法分配计入各种产品成本中。分配间接计入的材料费用应选择适当的分配标准。如产品的重量，产量，材料的定额耗用量或定额费用等。

1、重量(体积，产量)比例分配法材料费用分配率=应分配的材料费用/各种产品的重量(产量，体积)

某产品应分配的材料费用=该产品的重量(产量，体积)分配率

2、定额消耗量(或定额费用)比例法某产品材料定额消耗量(定额费用)=该种产品实际产量单位产品材料消耗

定额材料消耗量分配率=材料实际总消耗量/各种产品材料定额消耗量(定额费用)之和

各种产品应分配的材料费用=该产品材料定额消耗量(定额费用)材料消耗量分配率

(二)职工薪酬的会计核算

职工薪酬是企业职工应得的劳动报酬及福利费的总额， 是企业在生产经营过程中发生的各种耗费支出的主要组成部分， 每个企业都不可避免涉及到职工薪酬的会计核算。企业支付给职工的工资总额，包括各种工资;奖金;津贴。企业根据审核无误的原始记录在期末按其发生部门、车间进行归集和分配。基本生产车间生产工人的工资中可直接计入各种产品的直接计入生产成本基本生产成本账户;不能直接计入的应按一定的标准分配计入;凡是生产部门为生产管理而发生的人工费用，先计入制造费用中，然后采用一定的分配标准，分配计入产品成本中;凡是企业管理表明发生的人工费用，计入管理费用中。专职销售机构人员的人工费用，计入营业费用中;企业福利部门发生的人工费用，工资部分由福利费列之。计提的福利费部分由管理费用承担。

工资、福利费用的分配通常按各种产品的生产工时(实际生产工时或定额工时)比例进行分配公式：

工资(福利费)分配率=生产工人工资总额(福利费)/各种产品生产工时(实际或定额)总数

某种产品应分配工资(福利费)=该种产品生产工时(实际或定额)工资(福利费)分配率

(三)生产费用在完工产品及在产品之间的分配及方法费用的归集与分配，应计入产品成本的直接材料、直接人工及制造费用等都已按成本项目全部集中反映在基本生产成本账及其明细账的借方。如果产品已经全部完工，产品成本明细账中归集的生产费用之和，就是该种完工产品的成本;如果全部未完工产品成本明细账归集的生产费用之和，就是该种产品的成本;如果既有完工产品又有在产品成本明细账中归集的生产费用之和，还应在完工产品与月末在产品之间，采用适当的分配方法，进行生产费用的分配，以计算完工产品和月末在产品的成本。

月初在产品成本+本月发生生产费用=本月完工产品+月末在产品成本生产费用在完工产品和在产品之间的分配方法有以下几种：

(1)不计在产品成本

本月完工产品成本=本月发生生产费用

(2)在产品成本按年初固定数计算法

本月完工产品成本=月初在产品成本+本月发生生产费用-月末在产品成本=本月发生生产费用

三、在产品成本按所耗材料费用计算法

本月完工产品成本=月初在产品成本+本月发生费用-月末在产品材料成本

(一)约当产量法在产品约当产量=在产品数量在产品完工程度某工序在产品完工率=(上工序累积单位产品定额工时+本工序单位产品定额工时50%)单位产品定额工时100%某项分配率=(月初在产品成本+本月发生生产费用)/(本月完工产品数量+月末在产品约当产量)

完工产品费用=完工产品产量该项费用分配率在产品该项费用=在产品约当产量该项费用分配率

(二)在产品按定额成本计价法定额成本计价法，是指月末在产品按定额成本计算，该产品的全部生产费用(月初在产品费用加上本月发生的费用)减去按定额成本计算的月末在产品成本后的余额作为完工产品的成本。

月末在产品成本=月末在产品数量在产品单位定额成本完工产品总成本=(月初在产品成本+本月发生生产成本)-月末在产品成本

(三)定额比例法指产品在完工的生产费用在完工产品与月末在产品之间的按照两者的定额消耗量或定额费用比例分配。

四、针对以上问题提出相应的对策

(一)在企业管理中重视成本会计

首先：增强成本观念，提高广大职工对成本管理的认识。保证成本预测与核算出来的结果能与实际生成相联系。企业应该高度重视成本会计的，保证成本会计信息的真实，这才有利于经济决策和成本的控制。充分利用现代科学技术的最新成果，借助于财务软件计算出更及时更准确的数据。

其次：加强成本理论的研究，提高我国成本会计水平应本着创新精神、务实态度和严谨作风，深入企业调查研究，同实际工作者密切合作，发现问题，解决问题：广泛开展案例分析，从理论高度提炼成功经验，同时，理论研究应针对我国成本会计实际问题致力于将理论研究成果转化为生产力。在此基础上，讲究实效，建立成本会计理论研究成果的考核、评价和激励机制，充分发挥成本理论研究对成本会计实践的指导作用。

再次：成本会计工作者应更新观念，树立成本效益(Cost Benefit)、成本回避(Cost Avoidance)思想。充分发挥成本会计的职能作用最后：做好成本核算工作 抓好采购工作在成本会计中需要计算的东西比较多，而且方法也比较多，因为它是涉及到料、工、费的核算。因此做好这些核算要先从采购抓起。首先，应该找出哪些是更好的有利于公司成功的关键采购目标。先于大处着眼，再落到细节。在决定有利于公司成功的几个关键目标之前，可以考虑以下一些因素：供货商品质，交货及时率，下单到交货的周期，成交价格，批量折扣，能满足需求的服务，以及其它反应供货商的表现方面等。然后，决定几个对企业成功来说很重要的关键目标。这些信息应该用来制定供货商评估的标准。标准来源于公司对市场的价值定位，也就是公司的战略基础。确定公司需要做什么来满足客户的需求，将引导公司决定实际需要去做什么。这将引导公司思考应该要求公司的供货商，以便更好地满足客户的需求。制定你的供货商评估标准又将涉及到采购人员评估标准的制定。这一切都是相互联系的。

通过一个清楚的激励体系来链接所有行动，并对业绩的提高和业绩目标的实现进行奖励，而这些业绩目标都是来自于公司的关键目标。

(二)建立完善的成本核算制度

篇2

我国高校本科成本会计教学的主要内容体系以成本核算为主，包括：成本核算的基础方法，基于成本对象的产品成本核算基本方法，用于成本控制的成本核算方法，特殊行业成本核算，产品成本报表的编制及分析。笔者拟对东北财经大学、中国人民大学、上海财经大学的会计学专业所采用的成本会计教材进行对比，分析目前我国高校成本会计教学的主要内容体系，以改进高校成本会计教学。

（一）成本会计概论 中国人民大学于福生教授编著的《成本会计学（第六版）》（以下简称“人大教材”，教育部重点推荐教材），在成本会计概论部分主要包括两方面：第一，成本会计介绍，包括成本的内涵和作用，成本会计的演进发展与学科定位，成本会计的职能和任务，成本会计的对象与成本对象，成本会计工作的组织；第二，成本核算的程序及要求，包括成本核算的要求，费用的分类，成本核算的一般程序和主要会计科目。东北财经大学万寿义教授等编著的《成本会计（第三版）》（以下简称“东财教材”）所涉及的内容包括成本的含义，成本的分类，成本的作用及降低途径，成本会计的形成和发展，当代成本会计的发展趋势，成本会计的职能和任务，成本会计的分类，成本会计的基础工作，成本会计工作的组织，成本核算的意义和原则，成本核算的要求，产品成本核算的程序。上海财经大学乐艳芬教授主编的《成本会计（第四版）》（以下简称“上财教材”，国家级精品课程教材）包括成本的含义，成本会计的产生和发展，成本会计的职能与信息质量要求，新经济环境与成本会计，成本会计的基本原理，成本术语及其用途，成本对象及成本分配，成本会计系统的设计，生产经营管理费用的分类，制造业成本核算的要求，制造业成本核算的一般程序。

三种成本会计教材概论部分内容基本相同，但“上财教材”讲述的内容更为广泛，特别是“成本会计信息质量要求”内容在我国成本会计教材中提到的并不多，“新经济环境与成本会计”内容体现了成本会计的最新发展。

（二）生产费用归集分配核算方法 三种成本会计教材中生产费用归集分配的内容基本相同，但在生产费用的分配方法上略有区别。

共同内容包括：要素费用的归集及分配、综合生产费用的横向归集及分配、生产费用的纵向归集及分配三大部分。要素费用的归集及分配内容包括材料费用、职工薪酬费用、外购动力费用、固定资产折旧费用、其他要素费用的归集及分配。综合生产费用的归集及分配包括：辅助生产费用的归集和分配，制造费用的归集和分配，废品损失和停工损失的核算。生产费用的纵向归集及分配也就是生产费用在完工产品及在产品之间的分配，内容涉及在产品数量核算、完工产品及在产品成本核算。

制造费用分配方法：人大教材包括生产工时比例法、生产工人工资比例法、机器工时比例法、按年度计划分配率分配法；东财教材涉及实际分配率法（包含生产工时比例法、直接工资比例法、联合分配法），预算分配率法，累计分配率法。上财教材也包括实际分配率法（生产工人工时、生产工人工资、机器工时），预算分配率法，累计分配率法。制造费用分配方法基本相同，但也有差异，差异表现为三个方面：首先，东财教材的联合分配法同时涉及直接人工工时、机器工时两种分配标准，除此之外的其他方法都只涉及一种标准。其次，人大教材中的“按年度计划分配率分配法”， 与东财教材、上财教材的“预算分配率法”实质上都是计划分配法，只是名称不同而已。第三，东财教材、上财教材比人大教材多了一种“累计分配率”法。

辅助生产费用分配方法：人大教材、东财教材都讲到了直接分配法、顺序分配法、一次交互分配法、代数分配法、计划成本分配法，上财教材包括直接分配法、顺序分配法、交互分配法。辅助生产费用分配方法基本相同，只是上财教材的分类标准有些差异，将代数分配法、计划成本分配法、一次交互分配法全部归为“交互分配法”。

生产费用在完工产品及在产品之间的分配方法：人大教材包括7种方法，即不计算在产品成本法，按年初数固定计算在产品成本法，在产品按所耗直接材料费用计价法，约当产量比例法，在产品按完工产品成本计算法，在产品按定额成本计价法，定额比例法。东财教材包括4种方法，即约当产量法，定额比例法，定额成本计算法，按所耗直接材料计算法。上财教材这部分包括5种方法，即在产品不计价法，在产品按固定成本计价法，在产品按定额成本计价法，定额比例法，约当产量比例法。三种教材都包含了定额比例法、约当产量法、定额成本法，人大教材所包含的方法选择性更多些。

（三）基于成本对象的产品成本核算方法 人大教材、东财教材、上财教材这部分的内容基本相同，都包括：产品成本计算的品种法，产品成本计算的分批法，产品成本计算的分步法，产品成本计算的分类法。不过东财教材在分批法部分除了基本的分批法以外，多了一个“分批零件法”。

（四）基于控制的产品成本核算方法 人大教材包括产品成本计算的定额法、标准成本法、作业成本法、质量成本、环境成本，东财教材主要有成本计算的定额法、标准成本制度、作业成本法，上财教材包括定额成本制度、标准成本制度、战略成本管理、作业基础成本法、质量成本管理、环境成本管理。这三本教材都涉及了定额法、标准成本法、作业成本法。但不同的是，第一，人大教材、上财教材还包括质量成本、环境成本，东财教材没有这部分内容；第二，只有上财教材的成本会计涉及了战略成本管理，而这部分内容对企业的成本控制、企业的长远发展都具有重要的意义。

（五）特殊行业成本核算 人大教材这部分的内容包括：农业企业成本核算，物流企业成本核算，建筑施工企业成本核算。东财教材这部分除了农业、施工企业成本核算外，又增加了交通运输企业成本核算、房地产开发企业成本核算。上财教材全部为制造业成本核算，没有涉及特殊行业的成本核算。

（六）成本报表编制及分析、成本预测、成本决策、成本考核 人大教材包括成本报表的编制、成本分析、期中成本预报，且只涉及了成本预测的“期中成本预报”，缺少成本决策、成本考核；东财教材包括成本报表、成本分析，但没有涉及成本预测、成本决策、成本考核；上财教材包括责任成本与成本考核，但缺少成本报表编制、成本分析、成本预测、成本决策相关内容。

（七）现代信息技术在成本会计中的应用 上财教材专门有一章“计算机技术在成本会计中的应用”，分别讲述了Excel（微软公司开发的通用电子表格软件）、ACCESS及VFP（数据库管理软件）在成本会计中的运用；人大教材、东财教材缺少相关计算机信息技术的相关内容。

二、高校本科成本会计课程教学内容体系的不足

通过对比分析可以发现，我国会计学专业的一类院校（上海财经大学、中国人民大学、东北财经大学）近年来在成本会计教学内容体系尤其是教材的建设方面有了明显的进步。由原来单一制造业成本核算扩展到特殊行业成本核算，由传统基于成本对象的品种法、分批法、分步法、分类法，发展到以成本控制为目标的作业成本法、标准成本法等。特别是上海财经大学在成本会计内容体系方面，还加入了计算机电子表格及数据库管理软件的应用，同时还补充了成本会计的新领域，如战略成本管理、质量成本管理、环境成本管理等。虽然我国高校在成本会计教学内容体系的建设上取得了一定成绩，但与新产品成本核算制度及现实企业的要求相比还有一定距离，主要表现在：

（一）存在一些不合时宜的内容 在上面三类成本会计教材中，都还有“定额法”的内容。定额法是计划经济时代侧重于成本控制的核算方法，上世纪从原苏联引入我国，在计划经济时期，对我国国有企业的成本控制起到了重要作用。但在我国市场经济改革三十多年之后，定额法应用的前提条件已经丧失，而且定额法仅仅是“用表核算”，没有与账务处理结合起来，与标准成本法相比，在成本预算、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制方面有缺陷。根据有关调查发现，企业基本上已不再运用定额法，成本会计教学内容体系中应删除有关的内容。

（二）对标准成本法、变动成本法、作业成本法的应用没有结合我国具体实际 根据财政部的新成本核算制度，要求采用变动成本法、作业成本法，但目前成本会计教材的相关内容基本上是照搬西方，没有结合我国企业的实际情况及企业会计准则去编写相关内容。标准成本法、变动成本法、作业成本法是上世纪八、九十年代从西方引进来的，但从我国企业实际运用的情况来看并不理想，这除了外部环境等原因外，还有很重要的一条就是我国的成本会计学教科书在介绍这三种成本核算方法时没有结合我国的具体情况介绍。上面三种成本会计教科书在讲述三种方法时，没有充分结合我国现有会计准则，按照会计准则的规定去开设账户、进行账务处理，同时缺少结合我国企业现实情况的、具体的、完整的例子及应用讲述，这样就不利于我国成本会计人才的培养，不利于标准成本法、变动成本法、作业成本法在我国企业中的真正推广应用。建议学者们深入企业实际，适时了解我国会计准则及国外企业成本核算方法新进展，对我国现有成本会计教材中上述三部分内容进行彻底补充及完善，必要时可由财政部出面设立有关作业成本法、标准成本法的专项会计科研攻关课题，通过科研攻关来解决从西方引进来的现代成本会计方法的适应性问题，真正提高我国企业的成本核算水平。

（三）没有建立多维度、多层次的成本核算体系 新产品成本核算制度中，要求建立起多维度、多层次的成本核算体系。多维度，是指以产品的最小生产步骤或作业为基础，按照企业有关部门的生产流程及其相应的成本管理要求，利用现代信息技术，组合出产品维度、工序维度、车间班组维度、生产设备维度、客户订单维度、变动成本维度和固定成本维度等不同的成本核算对象。多层次，是指根据企业成本管理需要，划分为企业管理部门、工厂、车间和班组等成本管控层次。但在三种教材中，缺乏多维度、多层次的成本核算相应内容。如间接生产费用（制造费用）分配标准基本上都还是单一的产量标准，没有引进产量以外的其他维度（如作业、资源耗费方式等）；产品成本对象囿于传统，缺乏工序维度、车间班组维度、生产设备维度、客户订单维度、变动成本维度和固定成本维度，成本核算方面没有贯彻多维度观念。对企业来说，成本核算涉及企业员工、班组、车间、分公司、总公司，但现行成本会计教材体现不明显，成本核算讲的都是一级成本核算体系，缺少二级成本核算（车间、公司）、三级成本核算（工序、车间、公司）等多层次成本核算的内容，应加以改进。

（四）特殊行业企业成本核算不完整，缺少新兴行业 “新成本制度”中涉及的特殊行业包括制造业、农业、批发零售业、建筑业、房地产业、采矿业、交通运输业、信息传输业、软件及信息技术服务业、文化业以及其他行业的企业。但在我国当前成本会计教学内容体系中，有些教材（上财教材）不涉及，有些（人大教材、东财教材）讲了，但仍存在两方面的问题：第一，缺少传统的行业，比如批发零售业、采矿业、文化业等行业企业的成本核算；第二，缺少新兴行业企业的成本核算，比如信息传输企业、软件信息技术服务业。

（五）不能适应建立现代成本管理制度的要求 财政部的新产品成本核算制度中，要求企业建立起成本预测、成本决策、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制的现代成本管理制度，但在我国高校的成本会计教学体系中，建立现代成本管理制度的内容不完整，上述三种教材侧重点以成本核算为主，成本核算占据了大部分内容，缺少成本预测、成本决策的阐述；成本分析内容单一且多年不变；用于成本控制的标准成本法、作业成本法基本上是照搬西方，没有与我国企业的具体情况相结合。所有这些不足，不能适应新成本核算制度建立现代成本管理制度的要求。

（六）没有真正将现代信息技术融入成本会计教学内容体系 财政部的新产品成本核算制度中，要求企业应当充分利用现代信息技术，从成本计划、成本核算、成本信息的输出（成本报表）、成本分析、成本考核等方面，加强对产品生产事前、事中、事后的全过程控制，加强产品成本核算与管理各项基础工作。但目前在我国高校成本会计教学内容中体现的不充分，上述三种教材中，除了上海财经大学乐艳芬教授主编的成本会计第四版中稍有涉及外，东财、人大的成本会计教材都没有涉及。

三、高校本科成本会计教学内容体系完善

结合财政部新的产品成本核算制度，笔者认为成本会计教学内容体系应包括以下五大模块：

（一）概论模块 根据上述三所高校所采用的成本会计教材，该部分应包括以下内容：（1）成本会计介绍，包括成本及成本会计的定义，成本会计的演进发展与学科定位，成本会计的目标，成本会计的职能与信息质量要求，成本会计的内容（成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本报告、成本分析、成本考核、成本控制），新经济环境与成本会计。（2）成本核算的程序及要求，包括：第一，制造业基本经营流程的具体认识；第二，成本核算的意义和原则，制造业成本费用的分类，制造业成本会计的基础工作，制造业成本会计工作的组织，制造业成本核算的要求，制造业产品成本核算的程序。

（二）成本核算模块 （1）生产费用归集分配核算方法。具体内容包括：要素费用的归集及分配，辅助生产费用的归集和分配、制造费用的归集和分配、废品损失和停工损失的核算，生产费用在完工产品及在产品之间的分配。根据新成本核算制度的规定，产品成本核算项目至少包括四项，制造企业一般设置直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。企业应当根据生产经营特点，以正常生产能力水平为基础，按照资源耗费方式确定要素费用、制造费用、辅助生产成本、废品损失及停工损失等间接生产费用的合理分配标准。制造费用的分配方法至少包括生产工时比例法、生产工人工资比例法、机器工时比例法、按年度计划分配率、作业成本分配法。由于新产品成本核算制度规定辅助生产费用分配方法只有直接分配法及交互分配法，所以应取消顺序分配法，辅助生产费用分配方法至少包括直接分配法、一次交互分配法、代数分配法、计划成本分配法。生产费用在完工产品及在产品之间的分配方法至少包括：原材料消耗量法、约当产量法、定额比例法、原材料扣除法、完工百分比法。（2）基于成本对象的产品成本核算方法。至少包括产品成本计算品种法、分批法、分步法、分类法。不过必须改变现有成本会计教材只有品种法包含完整例子的局面，补充分批法、分步法、分类法下完整的成本核算应用举例，具体包括要素费用的归集及分配、辅助生产费用的归集和分配、制造费用的归集和分配、废品损失和停工损失的核算、生产费用在完工产品及在产品之间分配等所有产品成本核算全部环节，让学生彻底了解除品种法外的其他产品成本核算全过程，真正掌握其实质。（3）基于成本控制的产品成本核算方法。建议至少包括标准成本法、变动成本法、作业成本法，淘汰原有的定额法。同时也要补充质量成本、战略成本管理方面的新内容，这两部分对企业提高产品质量、提升其核心竞争力、促使企业健康持续成长具有重要的促进作用。（4）特殊行业成本核算。特殊行业至少包括：农业、建筑业、批发零售业、房地产业、采矿业、交通运输业、信息传输业、软件及信息技术服务业、文化业等特殊行业企业的成本核算，完善补充这些方面的内容，拓展学生的成本核算知识面，提高其就业适应能力。

（三）成本报告模块 目前大多数成本会计教材所涉及的成本报表种类少、形式单一，应多补充其他种类的成本报表并完善格式，实现企业多层次、多维度的成本信息报告，并充分利用信息技术提高成本报告的及时性、完整性。

（四）成本控制模块 （1）多维度、多层次的责任成本控制方法。根据成本可控性、成本性态，从不同维度归集、分配成本，核算产品及劳务成本，要求企业要建立起多维度、多层次责任成本核算体系，在成本会计教材中可将其单独作为一个专题去讲述。（2）符合国际惯例的标准成本控制方法。根据西方企业成本核算的经验，大力推广“标准成本制度”的运用。利用“标准成本”编制成本预算，简化成本核算及账务处理，分析实际成本与标准成本的差异，根据成本分析提供的成本差异报告，及时进行成本考核与控制。（3）其他前瞻性成本控制方法。要想建立起现代成本管理制度，必须及时吸收国外企业成本管理方面的最新应用成果及经验，如：产品生命周期成本控制、价值链成本控制、战略成本控制等，并对其做出符合我国企业实际、外部环境的改造与完善，然后再纳入到成本会计教学体系中。

（五）基于Excel运用的成本会计实训模块 Excel作为一种电子表格数据处理软件，几乎成为通用的财务应用软件，尤其适合成本会计表格多、计算量大的特点，所以建议在上述模块的每一部分所举实例及运用都要融入Excel的运用，同时在成本会计实训课中，以Excel软件为基础，既要进行要素费用、综合生产费用、完工产品与在产品成本分配的单项成本核算实训，同时也要实施包括产品成本核算（品种法、分批法、分步法、分类法）、成本报告、成本分析、成本控制（标准成本法、作业成本法、责任成本）的综合实训。借助于Excel数据处理的优势，把其真正纳入到成本会计教学中，贯穿成本核算及管理的各个环节，最大限度发挥现代信息基础在企业成本管理中的作用。

篇3

高职教育应以培养技能型、应用型人才为目标。 成本会计是会计专业的主干课程，是一门技术性较强的经济管理应用学科。但目前的高职成本会计教学，无论是学生素质，还是教材与教法等方面，都与培养现代高职应用性人才有一定差距。因此，了解成本会计教学的现状，实施有效的成本会计教学改进，是本文要探讨的主要问题。

一、“成本会计”课程教学中的问题分析

（一）现行教材注重理论体系，缺乏较完整实训教材，导致学生学和用脱节。成本会计属于应用性课程，是集知识、技能、技巧为一体的专业课。但从目前的教材情况来看，一方面现有的成本会计教材，基本上都是按成本核算程序分章来组编，包括要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产费用在完工产品与月末在产品之间的划分以及各种具体的成本计算方法（品种法、分批法、分步法等），授课前任课教师会花费很大的精力备课、认真组织课堂内容，理论讲解较为详实、具体，虽讲得有条有理，但学生仍然感到似懂非懂；具体操作、技能训练接触较少，成本会计实训类教材不多，即便有少数实训教材，教师教学中也不太注重使用。因而学生在学习中，尤其是在实习中觉得理论与实际脱节，学生并不能真正的掌握这门课程的相关知识，更别说能举一反三，融会贯通。

（二）教学方法陈旧，教学手段单一，影响教学效果。现行的成本会计教学，不论是板书教学还是多媒体教学，一般都只是就书本知识进行讲解，沿用“理论――实践”教学模式，主观地将理论教学与实践教学分成两部分。有的授课老师透过语言或文学创设问题情境，并穿插不少例题，但学生仍难有身临其境的感受。在理论学习中学生往往感觉成本会计理论很抽象，且内容前后综合运用难度较大，对成本会计理论知识不能深刻理解，甚至是一知半解，在学期末进行模拟实训以及就业实习时，感觉茫然，不知所措，无从下手，缺乏发现问题、分析问题、解决问题的能力，学生实践能力的锻炼和培养得不到有力的保证。

（三）学生基础知识不扎实，畏惧意识较强。成本会计课程相对于基础会计、中级财务会计有其鲜明的特点，其中之一就是成本会计中涉及许多计算或分配方法，如材料费用的分配就有产量比例法、定额消耗量比例法、定额成本法、实际重量法等，其中定额消耗量比例法的费用分配率又可选用实际耗用量或实际消耗材料成本除以定额消耗量等不同形式；再如生产费用在当月完工产品成本和月末在产品成本之间的分配方法有约当产量比例法、定额比例法和按定额成本法等七种，多数方法都有一系列较复杂的计算公式；再如辅助费用的分配，有直接分配法、交互分配法、代数分配法以及计划成本分配法等，各种分配方法也涉及到很多计算分配公式；产品成本计算有品种法、分批法、分步法三种基本方法，还有分类法与定额法两种辅助方法，各种基本方法又自成体系，并涉及大量产品成本明细账、产品成本计算单等都涉及大量计算。

因此。在教学过程中，不少高职学生往往由于基础知识掌握不牢固，基础会计和财务会计知识不扎实，计算能力相对较弱，学习起来困难较大。因而十分害怕学习成本会计，畏惧意识较强。

（四）实践教学方式滞后，不利于理论教学和学生创新能力的培养。尽管目前成本会计教学分成理论教学和实践教学两种形式，但许多高职院校对实践教学重视不够，无法真正发挥实践教学在促进理论教学和培养学生创新能力方面的巨大作用。从实践教学方式来看，多数是先完成理论教学，然后以很短的时间集中模拟或者参观企事业单位。这种方式下会产生两个弊端：一是不利于学生对某些实践性较强知识的理解。成本会计中的某些内容与具体的生产工艺流程联系比较紧密，若缺乏对实际生产流程的了解，就无法真正理解某些方法的核心。二是目的性不强。先理论后实践的教学方式，从表面上看来似乎可以将所学知识进行综合性实习，实际上在学生对各个知识点理解不清楚的情况下，实践学习中漫无目的，成了走马观花，根本不能发现问题和解决问题，实践能力的锻炼和培养成为一句空话。

二、提高“成本会计”课程教学效果的建议

（一）对“成本会计”教材的知识点进行整合，实施模块式教学。现行的“成本会计”教材一般多达16个章节，在教学中需要将这些内容进行模块的划分，在教学中可根据不同的教学模块确定教学内容及各模块教学目标，根据不同教学目标灵活采用不同教学方法。以“产品成本计算的基本方法”这一教学模块为例，其教学设计如下：

教学模块

教学内容

教学目标

教学方法

教学手段

产品成本计算的基本方法

成本计算方法的选择、品种法、分批法、分步法

能够根据不同企业的生产特点和管理要求选择成本计算方法，掌握品种法、分批法、分步法的特点、适用范围及其方法的应用

启发式教学、案例教学、模拟实训教学

PPT课件、成本核算单据电子图像、 企业生产情景视频等

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    我院成本会计课程教学改革项目组以2004到2006级本科会计学专业学生为主要对象,通过试卷分析、问卷调查、面询函证等方式对成本会计课程的教学效果进行了随机抽样调查,其结果表明目前成本会计课程教学效果不尽如人意,主要表现在:

    (一)理论根基薄弱、知识点的掌握限于“教条分割”

    成本会计课程相对于基础会计学、中级财务会计有其鲜明的特点,其一就是费用归集与分配、产品成本计算、成本分析和控制都往往存在一个事项有多个方法的情形,如材料费用的分配就有产量比例法、定额消耗量比例法、定额成本法、实际重量法等,其中定额消耗量比例法的费用分配率又可选用实际耗用量或实际消耗材料成本除以定额消耗量等不同形式。从调查反馈的情况来看,普遍存在着单个计算方法掌握较好,而对于各个方法产生的原理不能归纳出共性,也未能对各个方法在最终产品成本信息形成中发挥的功用形成系统化的认识。

    (二)账证意识模糊、掌握成本核算流程限于“纸上演算”

    计算量重与大量的图表运用是成本会计课程相对于基础会计学、中级财务会计而言的又一特点,产品成本的构成涉及料、工、费等多个项目,因其承担的对象不同而有不同的归集、分配和结转程序,其间需要借助各种费用计算表格完成繁多的数据处理。从调查反馈的情况来看,普遍存在着把费用分配和产品成本核算视为纯粹计算的情形,而不能很好地将单个分配表计算结果如何与记账凭证对应,也未能很好地掌握不同分配表、产品成本计算单如何与账簿结转对应关系。例如,制造费用采用年初计划分配率法分配时,各月末的账务处理在“纸上演算”中经常遭到忽略;辅助生产费用的交互分配法的掌握经常只局限于算式求解,而对于分配表中费用的转进转出往往判断失误。

    (三)管理观念缺失、分析控制的掌握限于“雾里看花”

    除成本核算外,教授成本分析、控制、计划等管理性职能的如何实现也是成本会计课程的另一特色,其中各种指标、差异以及各项因素的影响程度确定的计算方法和思维与前期的基础会计、中级财务会计等会计专业课程相比截然不同。从调查反馈的情况来看,对于成本分析、成本控制、成本计划等课程内容,一是普遍存在畏难情绪,二是认为这些内容和“会计”关系不大,因而掌握程度往往比较粗浅。

    二、成本会计课程教学现有问题的成因分析

    (一)课程教学导向的偏移

    随着国内经济形式的变化,第三产业和中小规模企业成为消化高校毕业生的主力,受其所在行业的限制和规模等因素的制约,加之将成本会计等同于工业会计的偏颇认识,使得业界对成本会计专项人才的需求有所下滑。而受近年来会计职业资格考试热潮的冲击,高校会计专业教育的导向逐渐有向应试教育倾斜的趋势。本科阶段比较密切相关的会计专业考试主要是初级会计师资格考试和注册会计师资格考试,而在这两项考试中成本会计的内容所占分值都较低,且覆盖的知识点比较集中。在这两方面因素的影响下,部分高校在修订培养方案时都对成本会计课程进行了学时压缩;学生也以应试、求职有用性高低为判断依据,对成本会计课程的学习只安排少量的精力投入。

    (二)课程教学内容设置的不合理

    目前,成本会计课程的教材版本众多,内容侧重点和难易程度各异。就内容来看,或仅注重生产费用要素的归集与分配方法以及产品计算方法,或将财务管理、管理会计的部分内容大量引入,或覆盖除制造业以外的多个行业,如此设置无疑使得成本会计课程教学的针对性变得模糊。就难易程度控制来看,存在诸如辅助生产费用分配、品种法、分批法、分项结转分步法的示例中大量运用定额数据,以回避数据计算过程,如此处理往往给教材使用者以错误信息,认为实务中的成本会计就是“一本定额走天下”。部分教材在数据位数保留和科目设置的细节上有失规范,其结果必然无助于成本会计处理严谨性训练。

    (三)课程教学重点难点处理的失当

    由于成本会计学相对于其他会计专业课程计算量大、计算方法多样化,加之受课时限制,教师在讲解过程中注意力基本上集中于公式、单个计算方法的机械灌输,不注重公式推导和其原理的分析,对于计算方法之间的联系与比较未加以引导,也漠视了对计算过程的账务体现。例如,对于制造费用期末分配与结转这样的重点项目一言带过、不做深究,造成了学生对关键环节似是而非的处理,导致不能正确计算出完工产品成本的后患;而对于辅助生产费用则采取就题讲题、要求学生记忆掌握的处理方法,其结果往往给学生造成是学数学而非会计课程的错觉。

    (四)课程教学方法的单一和教学手段的滞后

    目前,成本会计课程教学任务的设计和完成基本上只依靠课堂教学来实现,而在课堂教学的实施中又主要是教师单向讲授为主。由于成本会计大量表格示范和计算的特点,使其课堂教学中对于教材的依赖性强,教师在分析众多数据在表间的结转关系时,容易给学生以“照本宣科”之感,造成课堂气氛的涣散。此外,尽管越来越多的高校都建立了计算机辅助教学系统,为成本会计课程的教学创造了有利的硬件条件,然而由于相关软件的利用水平不高,使得受教者能够从现代CAI技术中收益的程度大打折扣。以目前使用最广泛的,基于PowerPoint制作成本会计多媒体教学课件为例,呈现出两个极端:或是密密麻麻对教材内容的直接再现,或是仅保留章节标题及少量提示,这样的课件无疑对于解决成本会计授课难题,诸如:形象地呈现成本会计中诸多方法的“套路”,直观地演示大量数据在账表间结转等毫无帮助。

    (五)相关辅助环节的形式化

    本科阶段的人文基础素质教育结束后通常有认知实习的安排,其目的是为以后的专业课程学习提供感性认识准备,方式主要是到企业实地参观。然而,由于对认知实习环节的重要性不甚了解,学生到企业参观时往往是被动的“走马观花”,而成本会计与企业的生产流程关联密切,由于认识实习阶段的马虎应付,进入成本会计学习后面对诸多的生产术语、流程转换只能凭空想象,使得核算方法的学习最终演变为单纯的死记硬背。再者,紧随课堂教学而进行的成本会计试验往往脱离账证,成为复杂计算题的演练。

    (六)考核方式和考核内容的僵化

    目前,成本会计课程的考核基本上沿用了期末闭卷考试的传统形式,考核内容基本上是对书本知识的直接考察。实验环节的评分也仅是以低分值的形式体现在平时成绩中,对总评分起决定作用的仍旧是卷面成绩,而闭卷考试带有一定的偶然性和可突击性,不能起到应有的以考助学的作用。

    三、成本会计课程教学改革的建议项目组就如何使得高校成本会计课程的教学工作能更好地达到现代复合型会计应用人才的教育要求开展了调研与讨论,其间形成了一个成本会计课程教学新系统的设想,该系统的主要构成如表1所示。以下将结合演示表对整理出的成本会计课程教学改革六项建议逐一加以阐述。

    (一)对成本会计课程教学目标进行重新审视与明确

    会计专业本科教育的目标在于会计基本知识与各项技能的培养,素质教育与技能教育并重,以中级会计人员为教育成果对社会输出。成本会计课程尽管是以制造成本法以及相关理论为主要方面,但基本上是对基础会计所学的会计原则、记账方法和会计循环等的进一步诠释与应用,也是对后续管理会计等相关课程的前期铺垫,对于会计的专业思维熏陶和综合素质的养成具有其独到的作用。因此,成本会计课程一开始就有必要通过宣讲讨论等形式使受教者明确该门课程在会计专业知识体系中的作用,使教学重点放在通过课堂学习和模拟实训操练来理解各类计算后的经济实质及账务处理关系,从而达到专业思维、数据处理技能的默化提高。

    (二)对教学内容进行覆盖面的甄选与逻辑体系的重塑

    成本耗费的正确核算与客观反映、成本决策有用性的强化是成本会计应发挥的两大核心功能,这一点应当在成本会计课程教学内容具体覆盖上得到充分体现。可通过目前比较具有影响力的多种成本会计教材,并参考成本会计理论的新发展,筛选出其中典型的共同方面作为主体教学内容,尤其注意难易程度适合的、具有代表性的、应用价值高的案例选择。在各项内容的前后组织上应以成本及成本会计工作循环为主线索,并考虑基本原理互通的内容能进行接力衔接。

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关键词：

成本会计；指标；分析及应用

成本会计集理论性和实践性为一体，是计算产品成本并对其进行管理和分析的核心课程，其具有公式多、计算多的特点。教学中，抓住成本会计计算分析的三大类核心指标，即费用分配率、因素分析法、AB率指标的分析及其应用，做到触类旁通、举一反三。

一、费用分配率的应用

从产品成本核算的整个过程来看，平时的工作主要是归集、分配材料费用、人工费用及其他费用，这就涉及到各项费用如何分配的问题，即分配给谁、分配多少及怎么分配才算合理等，所以需要考虑选择分配标准、计算分配率的问题。

（一）费用分配率的剖析某对象应分配的费用=某对象的分配标准×费用分配率待分配的费用包括几种成本对象共同耗用的材料费用、直接人工、制造费用、辅助生产费用总额等。费用分配涉及到各项费用如何分配的问题，即分配给谁、分配多少及怎么分配才算合理等问题，所以需要解决如何选择分配标准。间接计入费用的分配标准主要有三类：（1）成果类。如产品的重量、体积、产量、产值等；（2）消耗类。如生产工时、机器工时，生产工人工资、原材料消耗量、原材料成本费用等。（3）定额类。如定额消耗量、定额费用、定额工时等。上述费用分配率的计算首先确定待分配的费用和分配标准，其次计算分配率，即每一单位分配标准应负担的费用额。最后将需分配的费用在分配对象之间分配，即根据各种产品的分配标准额乘以费用分配率，就可求得每种产品应分配的间接要素费用。

（二）巧用费用分配率费用分配贯穿于成本会计教学的全过程。其中，分配标准的选择和分配率的计算是核心，它关系到成本会计提供信息的真实性、准确性和科学性。在材料费用的分配中可以采用定额耗用量比例法、系数比例法、产品产量比例法等。薪酬费用的分配中可以采用定额工时法或实际工时法。制造费用的分配可以采用生产工时比例法、机器工时比例法、生产工人工资比例法、耗用原材料的数量或成本比例法、年度计划分配率分配法等。辅助生产费用的分配可以采用直接分配法、交互分配法、计划成本分配法等。生产费用在完工产品与在产品之间的分配可以采用约当产量法、定额比例法。1.材料费用的分配材料分配率＝材料实际总消耗量（或实际成本）÷各种产品材料定额销量（或定额成本）之和某产品应分配共同耗用材料费用=该种产品材料定额消耗量×费用分配率2.生产费用在完工产品与在产品之间分配以约当产量法为例，约当产量法下将月初在产品中的费用和本期发生的费用合计在完工产品产量和月末在产品的约当产量中进行分配。即待分配对象是期初和本期发生的生产费用，分配的标准是完工产品数量和月末在产品的约当产量。费用分配率=（期初在产品成本+本期生产费用）÷（完工产品产量＋月末在产品约当产量）在费用分配率下，按设置的成本项目，要按成本项目分别计直接材料费用分配率、直接人工费用分配率和制造费用分配率等，再将各分配率在完工产品产量和月末在产品约当产量之间进行分配。从以上分析可以看出，不同情况下选择不同的分配标准代入费用分配率公式，就可以得到不同的分配率计算公式。就可以轻松地推导出本课程上乃至实践中遇到的分配率计算公式。用上述方法，可以将整个成本核算中的费用分配问题统一起来。只要理解这个公式和分配标准的选择原则，就可以轻松解决学习和生活中遇到的所有分配问题。

二、因素分析法模式

（一）因素分析法模式因素分析法是利用统计指数体系分析现象总变动中各个因素影响程度的一种统计分析方法，包括连环替代法、差额分析法、指标分解法等。连环替代法下，将分析指标分解为各个可以计量的因素，并根据各个因素之间的依存关系，顺次用各因素的比较值（通常即实际值）替代基准值（通常为标准值或计划值），据以测定各因素对分析指标的影响。例如，设某一分析指标M与有相互联系的A、B、C间关系如下，其因素分析为下表2：各因素对总体变动值之和即为总体的影响值。

（二）因素分析法应用在材料成本因素分析中采用二因素分析，其具体分析过程如下表3：运用因素分析法需要确定需要分析的指标，确定影响该指标的各因素及与该指标的关系，计算确定各个因素影响的程度数额。

三、AB率指标的应用

（一）AB率指标的理解AB率通用公式中，A、B指标均为社会经济统计指标中的一个时期指标或时点指标。时期指标如营业利润、利润总额、净利润（税后利润）、息税前利润；时点指标如流动资产、流动负债、速动资产、固定资产、总资产、总负债。A与B间的组合计算，有时期指标与时期指标、时点指标与时点指标组合，也有时点指标与时期指标的组合，但对于时期指标与时点指标的组合中，时点指标要通过计算平均指标来进行分析，如周转率指标体系数中的平均资产的计算。

（二）AB率指标的应用AB率指标主要应用于偿债能力指标、盈利能力指标、周转能力指标的分析及其应用。1.偿债能力指标应用偿债能力指标分为短期偿债能力和长期偿债能力。其中短期偿债能力指标主要有流动比率、速动比率、现金比率。从企业短期偿债能力的含义及影响因素可知，短期偿债能力主要可通过企业流动资产和流动负债的对比得出。流动比率＝流动资产÷流动负债；速动比率＝速动资产÷流动负债企业的偿债能力体现在资产与负债的对比关系上。由这种对比关系中反映出来的企业长期偿债能力的指标主要有资产负债率、净资产负债率、已获利息倍数等指标。资产负债率＝(负债总额÷资产总额)×100%（也称债务比率）净资产负债率＝(负债总额÷净资产)×100%（也称产权比率、债务股权比率）2.盈利能力指标应用盈利能力指标主要有营业利润率、销售净利率、销售毛利率、成本费用利润率、资产净利率、净资产收益率，其主要公式为：销售净利率＝(净利润÷营业收入)×100%销售毛利率＝毛利÷营业收入=[(营业收入－营业成本)÷营业收入]×100%资产净利率＝(净利润÷平均资产总额)×100%净资产收益率＝净利润÷平均净资产×100%3.周转能力指标应用盈利能力指标主要分为周转率指标和周转期指标，具体有应收账款周转率、存货周转率、固定资产周转率、流动资产周转率、总资产周转率等。周转率=营业收入或营业成本÷相应平均资产，其中除存货周转率的分子上是营业成本外，其余周转率指标的分子上均为营业收入指标。周转率×周转期=360天存货周转率(次数)＝营业成本÷平均存货。其中：平均存货＝(期初存货＋期末存货)÷2应收账款周转率(次)＝营业收入÷平均应收账款通过对有规律性成本计算方法的传授，解决传统计算中多而杂的知识记忆、繁而散的计算。注重选择正确的计算标准和计算方法，把握正确的成本计算的过程与细节，真实、可靠进行成本核算及分析，学会进行合理、精确的分析和应用。

参考文献：

[1]宋风长.高职成本会计教学改革探析[J].中国证券期货，2012（01）．