发布时间:2023-10-02 17:24:18
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1以鄂豫皖区域合作为基础,建立统一品牌下的无障碍旅游区市场营销成功在于迅速发现和培育适合自己的模式,失败在于始终找不到合适的模式。鄂豫皖3省山水相连构成了大别山区,形成了“朴诚勇毅、不死不休”的大别山精神和大别山红色文化。这里是的摇篮,先后创建了红四方面军、红二十五军、红二十八军,从这里走出的把由此诞生的《八月桂花遍地开》和《三大纪律八项注意》2首著名歌曲唱遍全中国。同时3省文化背景同根———同是楚文化的影响区和华夏文明发祥地之一,楚国的都城从湖北省荆州的古城郢都,到楚顷襄王时代迁至河南淮阳的陈都,在楚考烈王时代最后迁都到安徽寿县,即寿春,从而使寿县成为楚国最后的都城和楚文化最后的集中地。因此,可以建立以文化同根为背景的鄂豫皖大别山文化旅游区域合作联合体,建立统一品牌下的无障碍旅游区,互为旅游目的地,互为旅游市场。寻求在主导性竞争品牌———楚文化旅游资源旗帜下的旅游资源空间整合,凝聚在品牌文化旅游资源旗帜下的旅游资源区域性整合,有利于构建更为清晰的旅游线路产品和差异性体验活动产品,扩大旅游者体验活动空间;同时也带来扩大化的市场的影响范围,消除区域间恶性竞争。目前,鄂豫皖3省6市36县大别山红色旅游区域联合体已经成立,业已取得很好的效果。2以山水为基础,文化为亮点,形成统一品牌下的差异化定位产品六安有许多好山:大别山(六安)国家地质公园园区;有好水:淠史杭灌区、五大水库以及天下第一塘———安丰塘;有好茶:中国十大名茶———六安瓜片;有好吃:金寨吊锅宴、寿县的大救驾以及各色小吃等。以本地山水旅游资源为基础,以楚文化大环境为亮点,处处体现文化氛围,合理利用和配置空间旅游资源,综合开发,形成统一品牌下的差异化定位产品。文化是休闲之基,特色是休闲之魂,环境是休闲之根,质量是休闲之本,因此开发文化旅游资源不能为开发而去开发,必须和本地的自然旅游资源结合起来,使文化不仅仅体现在观赏中、领悟里,还要在吃、住、游、娱等各个方面体现文化的氛围和特色,做到使游客能常住、常留、常来。3以市场需求导向,将文化做深,市场做透发现需求,就能发现市场。引导需求,就能引导市场。创造需求,就能创造市场。随着社会生产力的迅速发展,人们的社会需要不断提高,在基本的物质层次提高满足的基础上,人们更多地关注文化上的、精神上的、心理上的需要,因此对文化产品的需求极大增加。这是潜在的巨大的需求,也是巨大的市场。楚文化在中原地区根深蒂固,对后人的思想、文化、道德、习俗影响至深。如安徽省首批历史文化名城之一的寿县是楚文化最后的集中地,可以围绕寿县众多的文化遗迹和典故,开展文化溯源之旅。例如早在唐代就被作为儿童启蒙教育典范的“时苗留犊”的典故,“投鞭断流”“风声鹤唳”“八公山上、草木皆兵”“一人得道、鸡犬升天”“害人之心不可有、防人之心不可无”等成语脍炙人口。结合现在很多文人墨客文化、思想溯源的需求,以文化旅游为切入点,以市场导向来整合资源、开发产品、打造品牌,将文化做深、市场做透。4以项目为基石,将产品做精,产业做强我国是个有着5000年历史的国家,历史不曾中断,各地的文献、典籍、名人、典故很多,但是在旅游资源的开发上存在的一个突出问题就是“有说头、但很少有看头”;我国也是一个多山的国家,在自然旅游资源的开发中,同样存在一个问题就是“有看头、但很少有说头”,最终两者都是“没有玩头”。就其原因是:它只是一种概念性产品,一个概念性产品在市场上是不可能有作为的。在某种程度上,从资源到产品的转化是一个非常复杂的过程,它需要以自然和文化旅游开发项目为基石,不管你有多少看头和说头,最后都应该有搞头,即项目的开发。如在文化旅游开发方面,可以唱响一首老歌和民歌、拍摄一部经典影视、打造一张永恒的名片等。目前提及六安的影视作品有:安徽军旅作家写的“历史的天空”“历史的进程”,提到六安城和寿县的炎刘镇;“四十八个日日夜夜”讲的是六安苏家埠;电影“小花”讲的是大别山的故事等。六安更是有许多好听的民歌,如《八月桂花遍地开》《再见了,大别山》《月亮走,我也走》《天堂寨》等,楚风汉韵大型鼓舞《寿州锣鼓》等经典文化品牌更是脍炙人口。“六安瓜片”可以成为六安永恒的名片。“六安瓜片”是全国十大名茶之一,始源元朝,贡于明朝,明代徐光启在《家政全书》中记载:六安州之片茶,为茶之极品。六安瓜片也出现在曹雪芹的《红楼梦》中。“六安瓜片”在2001年中国国际茶叶博览会上,获“茶王”称号。借助于这些项目开发,将产品做精,产业做强,形象做亮,最后形成六安自身的产业品牌。
二、结论
六安历史文化悠久而厚重,楚文化、红色文化、茶文化等地域文化资源丰富,具有较高的文化旅游开发价值。但由于经济发展条件及旅游开发条件等的限制,六安市旅游地在楚文化、红色文化、茶文化等结构性创新以及文化资源价值外部化和显现化等方面挖掘得不够。六安市文化旅游应在旅游文化内涵上进行深度的开发,加大对外营销宣传力度,建立以鄂豫皖区域合作为基础,统一品牌下的无障碍旅游区;形成以山水为基础,文化为亮点,统一品牌下的差异化定位产品;采取以项目为基石,将产品做精,产业做强等营销策略,以保证六安市文化旅游能够快速和健康地发展。
作者:赵怀琼陆静单位:皖西学院六安市旅游局
媒体覆盖最大化
经济效益最大化
二、销售策略:
我们把目标市场定为珠江三角洲地区,深圳本地和港澳地区为第二市场,而外省游客主要在春节期间出现,靠本地宣传提高来访量。
我们应当采取以下策略进行销售:
1、确定目标市场并划分主要的区域,根据不同的时期、不同的人群对兵马俑产生吸引的不同角度,采用平面宣传、文化挖掘、巡回展示等方式,进行市场营销。
2、借助兵马俑对香港市场的特殊吸引(特别是香港人、学生对中国古文化的向往),选择一至两家旅行社,通过合适的合作方式(让对方进行宣传和推广),打开香港市场。或采用合适的宣传方式(和媒体合作),打开香港市场。
3、细分市场,根据每块市场的特点和不同节令特点,区分营销、宣传受众的不同需求,采用不同的方法、相应的宣传策略,进行宣传和营销。
4、在价格方面,提高价格虽然能提高利润,但也可能因此减少客流,我们可以在稳定原价格的基础上,采用提高入园人数来提高收入,同时可通过让利等方式借助中间商的宣传拉动,达到市场覆盖最大化。
三、市场分析:
1、 市场选定:
1珠江三角洲
2广州
3深圳
4香港
2、 市场评估:
1珠江三角洲:营业额546万,
2广州:营业额1049万,
3深圳:营业额664万,
4香港:?
注:a以上数据来自XX年总入园人数106万人,营业额9555.3万元人民币。
的基础,有效细分的要求;
b历史数据并没有香港市场,习惯将其和深圳市场划归一起。在这里将香港市场单另列出,是考虑到兵马俑在香港市场可能产生较好高效应,所以进行针对性的市场开拓。
3、 现状分析:
1广州:
客源总量:
人口810万人,港澳侨胞135万人
人均收入:
1.6万元。年人均消费1.14万元
市场特点:
团队组团分为散客,企业团体、地接团三大块。
散客出游多以旅行社组织出游为主要形式。时间上为一日游或二日游。
企业团体出游形式上有旅行社和自行出游两种方式。时间上也以一、二日为主。
地接团队市场,广州市内地接外省团队、境外团队深珠游。
今年地接内地港澳游团队出团量明显上升。
旅行社:
a共计126家。
广州本地旅行社以往每年组织深圳游旅客,大约30--40万人次。
b散客组团社实行零团费的组团方式。
c旅行社团费和利润来源于景点门票团散差价和购物回扣。
d旅行社组织企业团体出游多有事先计划和安排,主导权在企业自身。
e以地接团队为主的旅行社,线路安排事先已定,导游现场推荐是否有效是加点能否成功的关键。
社团:
a各省驻广州办事处共有160家。
b除企业自身组织的活动外,各类中介机构也会组织各种活动。
2深圳:
旅行社:
共计55家。
a深圳旅行社共接待人数为20万人次,其中50%为中转,25%为游广珠线为主。25%为游深圳为主。
b主要以地接外省团队(包括中转,出境,入境为主)
c与明思克有业务往来的旅行社50家。占96%。XX年9月接待6500人次,其中侨城中旅,报业国旅,机场国旅等旅行社来团量占9月总来团量的70%。
酒店:
a共有酒店200家,70%的酒店分布在罗湖、福田、南山三区。
b主要以酒店外地散客,会议团队为主。
c现与明思克合作的酒店有50多家,以二三星级酒店为多,占酒店总量的40%,销售方式以现付为主,
社团:
a深圳各类企业十多万,小学180多所,中学60多所,幼儿园500多所
b以华为,中兴、迈瑞等企业为代表的300-500家高新企业是企业中最活跃的部分,每年企业的接待量较大
c政府机关和银行政券机构等具有一定实力的企业,每年接待量和招待费较多。
d工厂将在年终组织联欢活动和员工福利游
e学生春游和秋游活动
f以高新企业和政府机构接待是现阶段社团的主要收入,占社团总收入的60%—70%。仅华为一家平均每月就有600—800人。
g企业联欢活动相对活跃,但由于活动策划要求较高,加上景区内硬件有一定的局限性,成功率较低。
3珠三角:
市场总量:
人口6820万人,
流动人口1890万人,
人均收入:
1200元/月
集中地区:
东莞、佛山、汕头、湛江、茂名、江门。
发达地区:
东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门。
市场特点:
有一定的经济基础,有旅游的习惯;
销售现状:
只开展了旅行社平台的业务
旅行社:
a共计360家。
b东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门占总量的三分之一共有旅行社106家。
c出游方式多为旅行社组织出游,
d与明思克有业务往来的旅行社290家。
e该地区旅行社团队人数为占市场份额的15%。
f东莞、佛山、中山珠海、肇庆、江门等经济发达地区来团量占总来团量的80%。
社团:
a东莞、惠州地区号称“工厂之都”有台资企业8000多家,世界500强企业16家。
外来人口590余万。
b人均年收入1。6万元。
c东莞、惠州地区的台资工厂,将年末组织员工旅游作为福利。
d台资企业重视团队建设,航母的军事背景使两者有结合点。
e未组织人员直接销售。
四、解决办法:
广州:
旅行社:价格政策灵活
运用多样的销售方式将明思克纳入旅行社旅游线路。
采用其他方式给予导游利益保障,增加其加点的积极性
社团:招聘广州当地业务员,主攻社团市场
深圳:
旅行社:价格政策灵活
运用多样的销售方式将明思克纳入旅行社旅游线路。
采用其他方式给予导游利益保障,增加其加点的积极性
酒店:现付方式 + 配套报务
社团:对年接待量大的企业推广vip服务,提高服务的附加值。
对工厂团封闭局部市场,特价促销。
增设参与性活动项目加大与其他景点的互动,吸引学校,联合促销
珠三角:
旅行社:由于是本地组团,旅行社对景点的价格要求不高
酒店:开拓。
社团:根据台资的特点,以定额包场的方式进行大型工厂团销售。
香港
旅行社:挑选一至两家较大规模的旅行社,联合操作香港市场的开拓,可以使用独家授权、优惠等方式换取选传。
媒体:适当的媒体投放,宣传活动主题,历史文化,开拓香港市场。
五、 战略确定:
让目标市场更多的人的了解兵马俑,最终引发其到明思克一睹真颜的机会。从而真正将秦俑的优势发挥,结合其他景区无法比拟的军事特色,力争引起较高的认知度,吸引大量游客资源。
宣传推广是当务之急,是关系我们切身利益的。只有将这次秦俑展宣传推广工作做的有声有色,才能实现我们的最终利益。
1、宣传策略:
1特色定位
根据以上情况分析,各景点都独具特色,成功的关键在于特色旅游的大力开发、宣传,从明思克这次秦俑展的基本情况来看,建议以“秦俑vs航母”为主题,举办各种具有浓郁历史、军事特色的活动,突出重点地将此主题推向市场。
b.区域定位
目前,就秦俑产生的吸引而言,应当向南偏移,而港澳地区对中古传统文化的兴趣似乎又远高于大陆。所以,建议立足深圳,发展南部市场,全国可以华南片区为主。向港澳着重辐射。
2宣传对象定位
a.对象特征
本次调查着重调查了青年人的旅游情况,发现了两大对秦俑有强烈兴趣的人群。
广东地区的学生:
分析:由于学习任务繁重、经济限制,没有能力做远程旅游,对秦俑非常渴望;
比较喜欢一两日游项目,比如科教、游玩、探险等活动。
大多数的学生都没有来过明思克旅游。
深圳企业在职职员:
分析:工作压力大;长期生活压力,生活重心偏移,喜欢文化色彩较重的展览、表演;厌倦人造景观的氛围。
对象年龄层在16—31岁之间
对象消费能力分析
一般具有中、短途旅游消费能力,喜爱结伴而行,消费追求时尚。
3可能出现的问题
从分析中我们不难看出:占领消费群体易于从一点着手,向多元化伸展,以特色优势带动其它旅游资源进一步的发展。同时也要避免出现旅游项目单一化、消费人群固定化带来的困扰,不断的开发和探索新的增长点。
2、营销策略:
1、总体目标:
通过高层次的营销企划和多种有效的营销手段,在较短时间内大幅度地提高明思克及秦俑的知名度,使其在旅游市场竞争中占据高位的市场份额。
2、阶段目标:(可分出四个阶段)
第一阶段:展示期
在此阶段,我们处于秦俑形象宣传的展示期,为开展、元旦及旅游黄金周打下基础。
此阶段的时间预计:一个月时间。
b.此阶段针对的市场区域:建议区域为:深圳及广州。
c.在此情况下针对目标群:
1.力争使公众了解秦俑特色及其蕴涵的文化。
2.争取权威媒体、公众人物、政府代表前来感受秦俑的独特魅力并发表评论。
3.加强广告(报纸电视、网络等)力度,增加活动次数,从而强化其参与意识。
4.发展已知客户,进而扩大客户宣传面。
5.从本身特色出发,配合景点风光,加强硬件建设。
d.在此情况下针对中间商(旅游公司):
1.提升产品展示的位置(如在旅游公司的门前设置展版)。
2.增加对旅游公司的反点及回扣,促进其提高供游量。
3.与其共同在市场区间开展文化节等品牌促销活动(如图片展)。
e.价格定位:以票促宣。
第二阶段:市场开发期:
在此阶段,宣传造势已见成效,展会信息都已宣传到位,客源量日渐增长。
a.此阶段的时间预计:两个月时间。
b.此阶段针对的市场区域:
建议区域为:深圳、珠三角。
c.在此情况下针对目标群:
1.保持客户群体,刺激消费。
2.积极向还没有去旅游过的消费群体展示这次秦俑展的特色。
3.开展知识营销,推出明思克和秦俑的一切特色文化,并针对性的开展活动;
4.强大的媒体版面占有率。
5.争取其它旅游景点的消费者前来参观秦俑(如办联票)。
d.在此情况下针对中间商:
1.提出市场比率,增加回报,积极支持其工作;
2.维护品牌形象,使其抓住潜在客户;
3.提高服务意识。
e.价格定位:灵活把握尺度,寻求任何有益的合作。
第三阶段:第一期
在此阶段,由于节假日的休息和秦俑刚到深圳的效应,客源稳固上升。
a.此阶段的时间预计:开展到元旦结束。
b.此阶段针对的市场区域:
建议区域为:香港、珠三角。
c.在此情况下针对目标群:
1.保持客户群体,刺激消费。
2.开展各种主题营销活动。
3.强化产品品牌。
d.在此情况下针对中间商:
1.维护品牌形象,使潜在消费者成为忠实的客户。
2.继续提高服务意识。
e.价格定位:大量的优惠促销(公益)
第四阶段:第二期:
在此阶段,由于春节的到来,客源量增大、消费能力增强。处于投入少回报高的状态。
时间预计:2011.3
由于前阶段秦俑浪潮已逐渐降温,宣传的难度会非常突出,所以必需增添新的元素以弥补这一需求。同时加强原有产品的开发,提高服务创新意识,以维护市场的后期发展,可根据情况条件多开展各种促销活动。关心公共事业提高企业内涵,发展品牌优势。
六、工作计划预案:
区域负责人:
1.维持原有客源,巩固明思克品牌形象。
2.传达秦俑展信息,制定区域工作计划(含宣传和活动)。
3.开展创新营销,针对所辖区域的特性进行推广宣传活动,提前报计划。
4.开展适合本次秦俑展的促销活动,力争作到谋定而后动。
5.开展客户回报、客户俱乐部等活动密切关系。
6.与旅行社保持互动联系,共商秦俑展工作。
7.灵活、适当利用价格变通,进行快速销售。
企划系统:
1.强化品牌形象,巩固品牌忠诚度(各种宣传形式)
2.开展文化、知识营销,完成内部硬件设施,强调宣传导向的意义和重要性。
中图分类号: F592.7 文献标识码: A 文章编号: 1009-8631(2011)03-0008-02
1引言
生态旅游以保护为开发前提,目的是不破坏生态平衡和自然环境,在合理的开发下能为当地的经济发展做出贡献并为保护提供资金。生态旅游非常依赖周围的环境,其资源具有脆弱性,在旅游发展过程中尤其注重该地区资源特色的维护。在对西江千户苗寨的旅游开发上要注重其差异化的特点,重视对这些资源的保护和价值定位,实施差异化的市场营销策略,打造特有的苗族文化特色的生态旅游,保证当地旅游的可持续发展。
2西江千户苗寨旅游开发现状分析
2.1西江千户苗寨概况
西江镇位于贵州省黔东南州雷山县东北部,镇人民政府驻地西江村共有农户1288户,人口5405人,苗族占99.5%,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨,被誉为“千户苗寨”。寨内木质吊脚楼群依山而建,独具特色,2005年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。苗族银饰种类多,工艺精细。苗族服饰由妇女自行织、染、裁剪、绣而成,被称为穿在身上的“史书”。苗族儿女能歌善舞,古歌、飞歌、情歌、酒歌等;铜鼓舞、木鼓舞、芦笙舞等极具观赏价值。苗族节日丰富多彩,最为有名的是爬坡节、吃新节、鼓藏(苗年)节。苗族同胞热情好客,常以酒示敬,拦路酒、进门酒、双杯酒等是较有名的礼仪。苗寨还有水稻、玉米、红薯、洋芋、大麦、小麦、大豆、小米等粮食作物。苗家酸汤、腌肉、腌鱼、魔芋、折耳根、辣椒、韭菜根、香禾、香菇、竹荪、竹笋、蘑芋、木耳、薇菜、蕨菜、银球茶、清明茶以及珍贵药材等特色产品,极具开发价值。
2.2西江千户苗寨的旅游开发现状及存在问题
苗寨旅游人数在2000年不过2000多人,之后几年游人虽有所增长,但增幅缓慢。2008年“一会一展一节”在苗寨隆重召开之后,政府加强了旅游基础设施建设和旅游宣传,使西江成为全州、全省的旅游亮点。2008年西江全年共接待游客数量攀升至77.2万人次。目前西江日接待游客量平均2700人次,年收入为2.17亿元。
但是西江千户苗寨旅游发展还存在一些问题:1)目前省内游客占52%,省外游客占40%,入境游客为8%。[1]境外游客比例较低,反映了西江旅游营销在目标市场、营销方式、营销策略等的投入不足或投入结构不合理。2)旅游基础设施落后。逢重大节庆活动时,景区住宿、餐饮不能满足大量游客的集中拥入。3)旅游产品不够丰富,缺乏参与性强、文化体验性强的旅游项目。4)苗族文化逐渐商业化。每日的歌舞表演,逐渐失去苗族原生态的韵味;商业一条街太多外来商品;不当的基础设施建设,失去苗寨原有的古朴风貌。
3西江千户苗寨差异化市场营销策略设计
3.1西江千户苗寨旅游目标市场细分
西江游客结构主要分为省内游客、省外游客和境外游客。境外游客旅游西江的主要目的是感受、体验与考察西江千户苗寨独特苗族文化。他们希望看到西江苗寨的苗族文化真品,体验真实的苗族民俗文化。省外游客希望感受到苗族丰富多彩的文化,享受黔东南适宜的气候,领略苗寨洁净的自然生态环境,多数属于中上层收入和较高文化社会阶层。省内游客希望回归大自然,多数以家庭、朋友团为单位,观光领略乡村风光,体验田园生活。
结合西江的旅游资源和现状,可将西江千户苗寨旅游市场描述为以下细分市场:境外游客民族文化人文旅游;省外游客自然风光民族风情旅游;省内游客休闲度假旅游;民族纪念品购物游。
3.2差异化市场营销策略设计
针对这些目标市场,西江千户苗寨可以在产品、品牌、促销几个方面实现生态旅游的差异化营销。
3.2.1 产品差异化策略
加强苗族传统工艺品的开发设计,注重实用性与民族特色的结合,还要避免与其它景区的产品相似。根据旅游区的资源特色以及目标旅游市场的需求特征,可设计以下的产品项目。
(1)民族文化旅游产品。这类产品可以和现有观光旅游产品联合设计推出,使人文与自然紧密结合,让游客能够充分感受、体验、参与并留恋苗族文化。如芦笙节、苗年节、鼓藏节、吃新节等苗族节日旅游;住进苗家,学跳芦笙舞,品尝苗族特色餐,长桌饭、欣赏苗族歌舞表演等生活体验游。
(2)乡村休闲度假旅游产品。这类产品主要针对省内及黔东南州本地游客,游客住在具有浓郁民族特色的苗族吊脚楼里,享受苗族的绿色食物,感受苗族特有的生活习惯。可以开发不同季节的旅游产品,如农家种植体验和夏季休闲度假旅游等。
(3)专项性生态旅游产品。这类产品主要针对特殊群体,对西江千户苗寨有着特殊感情,发自内心的热爱苗族文化的群体。如:苗族风俗摄影长廊、生态科普教育、建筑考察、文化艺术考察之旅等。
(4)地方特色生态旅游产品。如银饰、刺绣、蜡染、根雕、手工编制品等手工艺品;当地土特产等绿色食品。
3.2.2 品牌差异化策略
所谓品牌是用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及标志,通常由文字、标记、符号、图案和颜色等要素或这些要素的组合构成。品牌具有不可替代的差异化特性,也是一种经济模式和经营模式,还具有识别、促销、增值和控制等功能。[2]旅游产品可以被仿制,但是品牌却是独一无二的。
(1)品牌形象。贵州省、黔东南州两级领导部门高度重视,经规划设计部门精心规划,提出了“看西江知天下苗寨”的主题,已经产生较好的市场效应,能体现西江生态旅游的核心理念。
(2)品牌标志。政府应向民间征集西江千户苗寨旅游标志、生态旅游主题歌曲,在本寨推选出旅游形象大使,以便对外界宣传和推广西江生态旅游。
3.2.3 促销差异化策略
旅游促销的方式主要是对目标市场旅游者及旅游中问商提供信息,突出旅游景区的特色,扩大市场需求,从而促进旅游产品的销售。
(1)广告促销。制作详细介绍西江生态旅游景区的宣传手册、光盘;利用广播、电视频道播放旅游广告和宣传片;在大机场、火车站、汽车站等交通枢纽设立广告牌或电子广告牌进行宣传;建立自己的网站,或者在雷山县政府网站或黔东南旅游网站设立独立网页,并将其链接到国内著名的门户网站。
(2)公共关系促销。争取承办好突出西江民族文化的节事活动,黔东南地区的大型节庆或主题活动;与主要目标市场的政府部门、事业单位、学校、企业单位等联合,成立诸如生态教育、商务会议等活动的基地。
(3)人员推销。培训销售人员,包括职业素养、旅游知识、销售技巧等;销售人员向可能组织团体旅游的行政机关、企事业、学校及各种团体协会等进行上门推销;派销售人员参加各种国际、国内和区域的旅游交易会、展览会以及博览会进行促销推广。
(4)销售促进。实行淡季优惠,团购优惠,特殊群体(如老年人、教师、学生)优惠等促销方法;对输送生态游客数量多的生态旅游组织、旅行社及旅游网站提供优惠或奖励;对销售人员进行销售业务竞赛,并提供激励奖金。
4 策略的实施
西江千户苗寨生态旅游还在起步阶段,旅游基础设施落后、发展规模小,旅游商品不够丰富,还停留在观光旅游状态,体验旅游项目少。因此笔者提出几点实施建议:
4.1 政府主导生态旅游的目标要明确
政府要本着生态旅游的理念,避免为了扩大营业性场所而对民居进行大面积拆迁;划分出经营性场所,以苗寨风格而建,满足不同游客的需要,经营性场所不宜太大,以免破坏苗寨生态旅游形象;发展当地农业经济,使景区农业和生态旅游紧密联系;尽快建立生态旅游宣传手册,制定实施生态旅游的详细计划,引导苗寨从观光旅游转向生态旅游。
4.2 提升西江千户苗寨整体形象
加快苗寨旅游品牌标志等的确定,树立生态旅游形象;加强苗寨居民思想观念的更新,宣传生态旅游发展对提高居民的生活水平的意义和作用;加强对居民环境意识、卫生观念、文明行为习惯的养成;加强苗寨居民对苗族文化的传承和发展,培养居民保护本民族文化的主观意识,只有民族的和传统的文化才是西江生态旅游的长存之源。
关键词:旅游管理(会展策划与市场营销方向);专业建设;教育
Key words: tourism management(exhibition and marketing direction);professional development;education
中图分类号:G71文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)15-0241-01
1旅游管理(会展策划与市场营销方向)专业相关行业、企业需求现状
黑龙江旅游职业技术学院于2005年开办了“旅游管理(会展策划与市场营销方向)”专业。
会展业有经济发展和社会进步“助推器”及“城市面包”之称。会展经济开始成为中国经济的新亮点。截止到2007年,我国每年展会数量超过4000个;主营展览公司3800家左右,从业人员近百万人,展览会的直接产值超过140亿元人民币。
本专业是应社会对会展人才的迫切需求而建立。专业设置有针对性,课程设置有灵活性,教学设置有适应性,专业面向全国,并以人才急需和紧缺的人才设置专业。
2培养目标明确的专业设置
经过长期的市场调研、专业剖析和讨论研究,我院把旅游管理(会展策划与市场营销方向)专业人才培养目标定位为:培养拥护党的基本路线,具有良好职业素质和文化修养、具备较强的职业技能和实际工作能力,适应市场经济发展需要的,面向会展公司、展览中心、公关咨询中心、旅行社、旅游公司等从事服务与管理第一线工作的高级应用型专业人才。
2.1 本专业毕业生主要面向的职业岗位(群)为:①国内外会展公司、展览中心服务与管理工作。②国内会展公司、展览中心培训部从事员工培训工作。③国内会展公司、展览中心从事会展项目开发设计、市场营销工作。④国内外会展公司、展览中心从事会展商贸活动的策划、组织工作。⑤国内外旅行社、旅游饭店、公关咨询中心从事管理服务工作。
2.2 要求学生具备思想道德素质、文化素质、职业素质、身心素质。
2.3 本专业毕业生应具备的知识包括:必备的会展基础知识;思想道德与法律知识;旅游学知识;会展营销知识;会展管理知识;旅游策划知识;体育、军事与劳卫保健知识;公关礼仪知识。
2.4 本专业毕业生应具备的职业能力包括:比较熟练的计算机操作能力;较强的英语口译和讲解能力,能胜任会展服务中对外联络与交流工作等。
3特色鲜明的课程设置和教学方法
3.1 根据企业岗位需求整合课程体系。通过对会展企业工作性质调查分析整理,根据企业的岗位要求、行业资格标准确定核心课程,将岗位标准与职业标准要求纳入课程内容。
3.2 课程体系突出实践性。根据高等职业技术教育的特点,课程体系以职业技能训练为主线,具有鲜明的实践性。不仅在一系列实践课程中安排实训,并根据当地展览会的时间,适时调整实训周,参加了哈尔滨经济贸易洽谈会、全国糖酒博览会、亚太地区美容美法博览会等,将知识加以应用和深化;还设计了系统的职业技能训练,从而使课程体系有效地反映了知识、能力、素质相结合;学校、行业、社会相结合;学习、应用、创造相结合以及“理论与实践相结合;实验、实训与资格证考核相结合;学校教学与社会用人单位相结合”的应用型高等技术人才培养模式。
3.3 引入职业资格证书,实行“双证教育”。紧密联系和依托行业协会,构建“双证”教学体系。引入职业资格证书和技能等级证书,实施“双证书”教育。
3.4 以项目导向实现课程整合。将单一的专业知识的传授与会展企业的工作实践有机的结合起来,根据工作岗位确定教学项目,根据工作任务确定教学内容,将企业岗位标准和职业资格标准融入教学内容,使实操理论结合更紧密,提高学习的实效性,更切合职教发展规律。
3.5 无所不在的素质教育。培养学生组织能力、协调能力、表达能力、应变能力、独立工作能力、健康的体魄与心智、爱国、责任、奉献、诚信等品格是我们培养目标重要的组成部分。课程内将素质教育列为培养目标自不待言,校外活动也时时处处渗透素质教育。
3.6 校企合作开发课程与教材、资源共享、(订单培养、创建精品课)。
4结构合理的师资梯队
首先,校内专业教师队伍建设应结构梯次合理,学风正,以老代新,提升学历,深入企业积累经验,年富力强,老中青搭配合理。绝大多数教师真正具备“双师”能力。其次,经验丰富的校外兼职兼课教师,他们主要来自企业,不仅会做、还会讲、指导,对职业教育热爱,出谋划策。最后,建设一个由企业高层,行业主管,高校专家组成的权威的指导委员会。
5保障有力的教学条件
1前言
旅游业是我国发展最快的产业之一。据2007年中国旅游业统计公报,到2020年,中国将成为世界最大的旅游目的地国。现行的旅游教育不能很好地适应旅游业快速发展的需要,传统的教学方法在某种程度上限制了旅游人才的培养。因此实行有效的课程改革是旅游专业教育的一项紧迫措施。
本文就旅游管理专业的主干课程《旅游市场营销》课程为例,就旅游管理专业课程项目化教学的重要性及教学方法进行探讨。
2 问题的提出
近年来,通过不断深化旅游教学改革,《旅游市场营销》这门课程已改变以往传统教学的方法,其实践教学取得了较好的效果。但由于教育理念、课程体系建设发展的不平衡性,仍存在一些问题。
2.1以学科为中心,重理论轻实践
以学科为中心,重理论轻实践的教育模式在教育的管理者、教师和学生的观念中根深蒂固。在教学工作的七年中,每次给学生上的第一堂课都会看到学生准备好教科书和笔记本,老师讲什么学生听什么,有的时候还要问老师那部分是重点应该划一下。教师在教学中也往往把知识的重点先渗透给学生,尤其是考试复习中,这种对于书本理论的强化就更为突出了。
2.2 教材内容滞后
教材内容滞后在《旅游市场营销》教学中的表现首先是教材编排内容及体系落后。许多内容是几年甚至是十几年以前的知识体系,而且在教材中的目标体系中没有涉及到学生应掌握的能力目标,以及职业综合素质目标。其次是教材中的案例较少或较陈旧,以至于有的教师运用其他行业市场营销的案例,这阻碍了学生对于专业知识和技能的认知。
2.3“双师素质”教师较少
在从事《旅游市场营销》教学中的很多教师都有着丰富详实的理论知识,但在旅游市场营销方面没有实践经验,或者是认为曾参与过旅游企业的一两次营销工作就认为足可以应对实践教学。而在实际工作中每次所面临的工作内容都会因为游客的不同而有所不同,这就需要教师参与到企业的实际工作中,而不是偶尔的介入,这样在教学中才会针对问题找到最切合实际的解决方法,而不是理想方法,这样才能在实践教学中更好地指导学生。
2.4 与旅游企业的合作未构成长效机制
在《旅游市场营销》课程教学中,学校与旅游企业在大多数情况下是无联系的,或者是偶尔调研方面的联系,未能和企业进行长期的合作,对企业的业务及其工作变化只是略知一二,这在实际教学中难免依赖于书本知识和以往的经验。
3项目化教学在《旅游市场营销》课程中的运用
3.1项目化教学的界定
项目化教学是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。原则上项目结束后应有一件较完整的作品。项目化教学的目标是运用已有的知识和技能来解决或完成新的任务,从而学习知识、训练技能,学生在老师的指导下主动学习,课堂交流是双向的,学生可以根据自己的兴趣作出“我要学”的选择,其内在的学习动力充分得以调动,学习兴趣将会持久。
3.2 项目化教学的特点
3.2.1项目化教学的实践性
项目的主题与真实世界密切联系,学生的学习更加具有针对性和实用性。《旅游市场营销》的项目化教学是针对旅游产品设计营销方案,并按旅游消费者和旅行社的要求进行设计,其项目设计具有实用性。
3.2.2项目化教学的自主性
提供学生根据自己的兴趣选择内容和展示形式的决策机会,学生能够自主、自由地进行学习,从而有效地促进学生创造能力的发展。旅游产品的选择对象是以牡丹江市为主,学生更加熟悉,而学生最先实习的旅行社也基本在牡丹江地区,这种策划更便于学生收集资料和检验成果。
3.2.3项目化教学发展性
长期项目与阶段项目相结合,构成为实现教育目标的认知过程。在《旅游市场营销》课程项目化设计中,有贯穿整个学期的一个大项目和若干个子项目,子项目是为更好地完成大项目,每一阶段学生都会有新的产品营销策划去做。
3.2.4项目化教学的综合性
具有学科交叉性和综合能力的运用的特点。旅游产品营销策的设计需要学生收集多种资料,既包括牡丹江旅游资源、旅游地理、旅游交通等资料,同时还包括对企业和旅游者的调研。在整个过程中,学生要主动学习、主动与调研对象交流、主动和小组同学协作,这是综合能力的在整个项目化教学中的体现。
3.2.5项目化教学的开放性
体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性。学生在旅游产品营销策划中可以从不同的角度进行营销途径和方式的选择,其成果展示也可以通过不同的途径达到展示的效果。
3.3 项目化教学在《旅游市场营销》课程中的实施
3.3.1 明确项目任务,划分工作组。
在《旅游市场营销》的第一堂课上,首先向学生明确本学期课程的工作任务,应掌握的知识目标和应具备的技能目标,使学生对于整个学期的学习方向有一个清晰的认识。其次根据学生的学习能力的不同划分工作小组,要求每组人数在6~8人,同时要考虑到学生的差异性,科学分配小组。最后教师把本学期的工作项目以任务责任书的形式下达给各个小组,而这一项目任务书是旅行社委托我们去做的旅游线路产品的营销方案,其过程具有实践性,其结果具有可检验性。
3.3.2 .根据项目责任书制定工作计划。
学生根据教师布置的项目任务进行旅游产品营销方案的设计。以牡丹江地区旅游产品为例,整个课程是以牡丹江旅游产品营销设计为一个大的项目,在大项目下由八女投江、三道关、牡丹峰、镜泊湖、渤海国上京龙泉府等若干个子项目的营销设计组成,这些子项目的设计能够使学生对于技能知识及工作理论反复应用,达到反复训练的目的。本着学生制定,教师审查并给予指导的原则,对于每个项目营销方案的制作,教师只是给予指导和提供一些信息资料,而整个营销方案的制作是由学生大胆尝试去做。
3.3.3营销策划书的检查评估。
每个项目完成后,由各组选派同学进行结果展示,通过学生讨论打分,分析在制作营销策划书中出现的问题及应解决的方法,由教师提出相应的整改建议,同时由教师对各工作组在策划过程中的共性问题给予解答,并与同学选出最佳方案。在整个结果展示中,学生通过营销策划书的介绍锻炼了学生的语言表达能力。
3.3.3 营销策划书的实践应用。
在牡丹江市旅游产品营销策划书这一项目完成后,可以把其推荐给旅行社,由旅行社从行业角度检验营销策划书的可行性,由旅行社最后给予营销方案的评估。这一过程是学校和企业衔接的表现,是学校教育和社会需求接轨的体现,这是改变校企人才供需错位的有效方法。
项目化教学既是一种教学方法,同时也是一种工作过程,是积极开展教育教学改革的有效途径。正确地运用项目化教学有利于提高高职高专教学的效果,便于专业学习和社会就业相接轨。有利于学生知识水平、技能水平和综合能力的提高。同时能够满足旅游产业高素质技能型人才需求,使高职高专旅游教育事业更加蓬勃发展。
参考文献:
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【2】李因 王艳丽 梁磊 洪宇 旅游院校人才培养模式的调查研究旅游学刊 2009(7)
【3】范喜频 张英 孙爱萍 关于项目化教学的改革与思考
(一)立足阳江优势产业
阳江被评为“中国优秀旅游城市”,旅游是阳江优势产业之一。阳江市2013年政府工作报告数据显示,阳江市2012年接待游客总人数1085.5万人次、旅游总收入86.4亿元,分别增长20.7%和30.2%。阳江市旅游经济蓬勃发展,需要大量的旅游市场营销人才。
(二)依据学校办学定位
我校作为地方院校,坚持“立足地方”、“为区域发展做出重要贡献”的办学定位。我校旅游管理专业与本地多家旅游企业有良好的合作关系。本课程设计人多年来从事旅游研究,熟悉旅游市场营销运作。
(三)满足学生学习需求
我校市场营销专业有很多学生在阳江旅游企业参加实习实训,他们希望学校开设相关专业课,帮助他们了解阳江的旅游资源,提升旅游市场营销能力。
二、课程设计方案
我校市场营销专业从实际出发,为阳江培养旅游营销人才,开设旅游市场营销课程。该课程作为选修课,共36课时,安排在学生实习前一学期。(一)教学目标:培养能满足阳江旅游企业市场营销管理需求的实用型人才。(二)教学内容:分为十个项目,每个项目都包括理论和实训两部分,理论部分内容和其他学校同名课程相似,因此本文不做赘述,只列举实训任务。
1.项目一:旅游资源与企业调查
实训任务:(1)按照每个班的人数,从阳江丰富的旅游资源中,选择相应数目的景点,让学生抽签选择其中一个,收集文字图片资料,向全班同学介绍。(2)要求学生分组,在阳江市区内十个旅行社(华龙、开心、龙之旅、天天、新里程、华泰、海之旅、青年、黄金假期、江之旅)中选其中一个,调查其旅游市场营销计划的制定、实施、控制及其成效。
2.项目二:旅游市场调研与预测
实训任务:要求学生分组,在阳江十个著名景区(大角湾、十里银滩、南海一号、阳西咸水矿温泉、春湾温泉、春湾、石林凌霄岩、崆峒岩、龙宫岩、玉溪三洞)中选其中一个,设计调查问卷和调查方案,开展旅游市场调查,完成市场调查与预测报告。
3.项目三:旅游市场环境分析
实训任务:要求学生在上次实训的基础上,分析景点的市场环境。要求学生从宏观(政治法律、经济、社会、人口地理、文化、技术)、微观(购买者、中间商、竞争者、公众)、SWOT(优势、劣势、机会、威胁)等角度,分析上述因素对旅游市场的影响。
4.项目四:旅游消费者分析
实训任务:选择上述某景点或某旅行企业,观察消费者行为,从购买习惯、客源地、决策过程等的角度,对消费者的进行分类,通过面谈、电话、问卷等方式,了解消费者旅游后的满意程度,了解影响满意度的因素。要懂得在旅游消费者分析中运用马斯洛需要层次理论。
5.项目五:旅游市场细分与定位
实训任务:选择上述某景点,根据某些变量(地区、城乡、城市规模、年龄、性别、家庭生命周期、收入、职业、教育程度、社会阶层、出游率、忠诚度),对旅游消费者进行细分,分析细分市场的前景、竞争的程度、旅游企业自身的条件,为旅游企业的产品选择合适的目标市场和市场定位策略。
6.项目六:旅游产品策划
实训任务:(1)以被《中国国家地理》杂志评为“中国最美十大海岛”之一的海陵岛为例,从吃住行游购娱等角度,分析其旅游产品组合策略,尝试为其设计产品的最优组合。(2)以被评为国家地质公园的凌霄岩为例,分析旅游产品所处的生命周期阶段,分析影响其生命周期的因素,设计相应的营销策略以及延长产品生命周期的策略。(3)以阳江市广东海上丝绸之路博物馆为例,分析旅游新产品的种类和开发策略,设计旅游产品的升级策略。(4)从阳江丰富的海山林洞泉湖等旅游资源中,选择某一知名旅游产品,分析其品牌价值,为其设计品牌营销和品牌延伸策略。
7.项目七:旅游产品定价
实训任务:让学生抽签分组,调查阳江某个温泉(春湾、儒洞、新洲、平冈、合山、岗美、八甲等)产品的定价,了解影响温泉旅游定价的因素,为温泉企业设计适当的定价策略。
8.项目八:旅游产品分销
实训任务:要求学生分组调查阳江某个温泉产品的销售渠道,分析影响温泉企业营销渠道决策的因素;分析温泉产品中间商的类型和作用、选择中间商的原则;分析渠道冲突的类型、原因、解决方案。
9.项目九:旅游产品促销
实训任务:(1)分组调查某旅行社的广告预算、媒体、内容和效果。(2)分组调查某旅行社的阳江一天游、两天游、三天游、四天游的旅游项目,分析其促销组合策略。(3)为某种旅游产品或者旅游线路设计营业推广方式、公关活动。(4)尝试做旅游推销业务员,熟悉业务流程、推销的方法和技巧。
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2012)03-0039-03
《旅游市场营销》是旅游管理专业的基础课,具有很强的应用性、实践性和综合性,开设这门课的主要目的在于培养学生的市场运作能力。要想上好这门课,专业教师应该具备怎样的能力?如何获得这种能力?教师如何将这种能力转化为学生的能力?都是值得探讨的问题。笔者以能力导向为研究路径,探讨了《旅游市场营销》课程教师专业能力结构基本框架的构建途径,并以提升教学效果为目标,提出了一系列全新的教学组织与设计的思路与策略。
教师需要具备的基本能力
旅游基础知识整体把握能力 作为高职旅游管理专业的教师,不论其专业方向是什么,对旅游基础知识的整体把握是一个基本的专业修养。这些基础知识主要包括旅游概论、旅游地理、旅游经济学、导游基础知识等四个模块。只有具备了以上四个模块扎实的基本功,教师在讲授专业课时才会得心应手,底气充足。
营销基础知识整体把握能力 旅游市场营销是一门涉及旅游学和营销学的边缘科学,因此,《旅游市场营销》课程的专业教师除了要求有扎实的旅游基础知识功底以外,还应具备较好的营销学基础知识,如营销环境分析、营销调研与预测技术、营销4P理论、营销策划等。
行业分析判断能力 行业分析判断能力是指旅游管理专业教师在较好地把握旅游行业的发展前沿动态、旅游行业的游戏规则、旅游企业的运行管理的基础上,对行业企业的发展有一定的见解和主张。缺乏对行业的分析判断能力,高校教师服务于社会就会成为空谈。高校教师特有的身份和形象以及社会赋予高校教师的使命,使得行业分析判断能力成为高校教师必须具备的一种基本能力。
良好的语言表达能力 不难想象,一个语言表达能力欠佳的教师要想胜任教师岗位将会多么艰难,因此,努力提高语言表达能力是每个教师义不容辞的责任。
教学建设创新能力 创新能力是学生能力发展的灵魂,也是教师教学的灵魂。要培养创新型人才,要求教师努力进行教学建设创新。教师自身是否具有较强的教学创新能力,对学生创新能力的培养将产生决定性的影响。因此,高校教师应该在方法创新、手段创新、考试创新等方面下工夫。
核心竞争能力 目前,各地高校人事制度改革已在紧锣密鼓地进行,高校教师内部的竞争格局将会形成。鉴于此,高校教师要苦练内功,打造风格,在专业授课、教学科研、学生大赛、社会服务等方面提高自己的影响力,从而间接地提升自己的综合核心竞争能力。
教师基本能力的获得途径
旅游基础知识整体把握能力的获得途径 旅游基础知识获得的主要渠道是大学4年的系统学习,但对于很多从事旅游管理专业教学的非旅游专业毕业的教师而言,自学便成为获取旅游基础知识的主要途径。除此以外,到国内外兄弟院校交流和进修也是获得旅游基础知识的重要手段。
营销基础知识整体把握能力的获得途径 对营销基础知识的整体把握是旅游市场营销教师的基本功,其途径主要是依靠大学的系统专业学习或自学。当然,高校创造条件让年轻教师到旅游行业企业进行短期的营销实践,或到其他高校进修,也不失为一种快速提升教师营销实践能力的有益尝试。
行业分析判断能力的获得途径 行业分析判断能力是很多高职教师的“软肋”,其提高非朝夕之功。要求教师坚持做到“四多”,即“多关注,多思考,多做课题,多搞培训”。“多关注,多思考”是指《旅游市场营销》课程教师平时要对本行业的发展前沿、热点、焦点多关注,多思考。只有在这两方面做足功课,“做课题,搞培训”才会得心应手。反之,“做课题,搞培训”也会快速地提升教师的行业分析判断能力。
良好的语言表达能力提高的途径 良好的语言表达能力离不开勤学苦练,并非所有站到讲台上的教师都具备良好的语言表达能力。不同的人有不同的表达能力,同一句话由不同的人来讲,效果也会不尽相同。概括而言,要提高表达能力,要做到“四说”,即“多说,敢说,会说与不说”。“多说,敢说”即指教师要利用一切可利用的机会多加练习、大胆练习;“会说”指要注意运用多种技巧综合练习。“四说”中最难把握的是“不说”,“不说”不是从头到尾保持缄默,而是指学生能动手做的时候,说不如不说;学生能替你说的时候,说不如不说;学生注意力分散的时候,说不如不说,等等。经验证明,那些从头唠叨到尾的“保姆”型教师所讲的话大概有近三分之二都变成了信息垃圾。“不说”的做法对于维护教师权威、提高学生注意力经常有奇效,能达到无声胜有声的效果。
教学建设创新能力的获得途径 环境在变,生源在变,教学建设也必须紧随其变。教学建设创新的能力的提高是每一个高校教师特别是年轻教师必须思考和面对的问题。可以通过教学方法的创新、教学手段的创新、考试改革、精品课程及资源库建设等途径加以提高。
通过创新将教师基本能力转化为良好的教学效果
教师在达到以上各种能力要求后,接下来要考虑的便是如何将自身的能力转化为学生的能力,即通过各种创新手段将自身能力转化为良好的教学效果。笔者建议重点从以下四个方面着手:确定课程的目标定位、教学内容的编排与创新、教学方法与手段的创新及实践教学环节的创新。
(一)目标定位
课程定位 教师首先必须明确课程的定位,《旅游市场营销》是旅游管理专业的平台课,也是一门专业核心课,这一定位决定了该课程对于旅游管理专业学生的培养起着举足轻重的作用。
培养目标 《旅游市场营销》课程的培养目标可分为基本目标、提升目标和就业目标。基本目标是培养学生对于旅游市场营销理论的基本掌握能力;提升目标是使学生掌握旅游市场营销理论的基本应用能力;就业目标是希望本课程能为学生增加就业筹码,增强学生学习的主动性,即在掌握旅游市场营销基本理论和基本应用技巧的基础上,能帮助旅游企业进行营销战略规划和营销策划。这是旅游企业最期望的一种能力,也是本课程培养的最高目标。
能力目标 能力目标是以能力为导向,对以上培养目标的进一步完善和提升,具体分为基础能力、应用能力和策划能力三大模块。能力目标的提出将促使本课程始终关注提升学生的能力,能力目标设置的科学与否,将直接影响到教学内容的有效编排。
(二)教学内容的编排与创新
内容选取与组织安排 按照以能力为导向的思想,本课程的教学内容分为三大模块,即基础能力模块、应用能力模块和策划能力模块,且每个模块都有明确具体的内容节点。另外,每个模块的内容都对应着大概的分数,可以使学生在第一堂课就能做到胸中有“数”(如图1所示)。
岗位驱动教学模式 此前广为采用的“任务驱动”、“项目驱动”教学模式,因其与实际工作岗位的脱节而使学生常常陷于“只见树木,不见森林”的窘境,完成了一些任务,做了一些项目,但学生仍不明白哪个任务、哪个项目是为哪个岗位服务的。岗位驱动教学模式(如图2所示)的提出,有效地弥补了这一缺陷。它通过将项目练习落实到旅游企业销售部的每一个实际岗位,使学生明白“哪个项目为哪个岗位服务,哪个岗位需要哪些项目”,使项目练习做到有的放矢,从而极大地增强了学生的使命感和成就感。
教学资源建设 教学资源建设应主要从以下几个方面着手:(1)教材选用。教师最好能按照自己的思路主编一本教材,一来自己好用,二来学生信服。(2)教学标准。要充分贯彻“岗位驱动”的教学思想,按旅游企业销售部的实际工作流程建立一整套《旅游市场营销》课程的实训教学标准。(3)教学网站。要建立一个《旅游市场营销》课程网站,将教学大纲、电子课件、作业系统、拓展资料、在线练习、学生论坛等置于该网站,方便学生在线学习、在线讨论和提交作业。
(三)教学方法与手段的创新
教学设计理念创新 教学设计理念的创新主要通过职业性、实践性和开放性三个方面来实现。职业性可以通过“流程再现、岗位驱动、现身说法”三个环节来落实。“流程再现”是指旅游市场营销课程讲授内容要能基本上体现旅游企业销售部的实际流程。“岗位驱动”要使每一个项目练习都能与销售部的岗位挂钩。“现身说法”可以通过企业指导教师讲课、往届毕业生来校讲座等方式来实现。实践性通常可从校内实训、基地实训、毕业实习及项目实践四个方面进行。开放性是《旅游市场营销》课程的特点,可以通过在线实训、学生论坛、营销精英QQ群、鼓励课堂创新等方式保障其效果。
教学设计原则创新 教学设计原则的创新主要体现在以下四个方面,即“把握一条主线、倡导岗位驱动、推动项目落实、积极参加大赛”。“把握一条主线”是指任何营销类课程都有万变不离其宗的线索,即从营销环境分析到营销调研与预测,到营销4P理论,再到营销战略与策划。《旅游市场营销》课程的教师必须牢牢抓住这条主线。“倡导岗位驱动”和“推动项目落实”两者相辅相成,并不矛盾,岗位驱动靠项目落实,项目练习是为了明确岗位需求。“积极参加大赛”是指通过带领学生参加校内外各种营销类大赛,促使学生更好地理解、消化、运用教学内容,从而达到教学目的。
教学过程设计创新 对于教学中的重点和难点,教学过程的设计可按“七步走”进行创新设计,以加深印象并提升效果,即“理解、演练、操作、认知、策划、提炼、巩固”。下面以旅游广告为例加以说明――理解:教师解释广告口号;演练:教师演示广告口号;操作:学生个人设计口号;认知:教师点评学生口号;策划:小组策划广告口号;提炼:小组提炼进行汇报;巩固:教师二次点评广告。
教学方法创新 每个教师都有自己最为擅长的教学方法。在总结同行经验的基础上,结合《旅游市场营销》课程的特点,笔者拟提出“3个三、4个点、8大法”的教学方法。“3个三”是指每堂课都要“复习三次,讲三个案例,推三个新人(指没有回答过问题的学生)”。“4个点”是指“练、写、说、辩”。营销课不仅要求学生完成当堂练习、写出营销计划与广告词,还要求学生能把计划说出来,甚至还要锻炼其辩才,辩倒对方。“8大法”是指“案例讲授法、实地调研法、沙盘教学法、采访教学法、游戏教学法、项目实训法、表演教学法、讨论教学法”。在旅游市场营销的实际教学过程中,如能有针对性地灵活运用以上方法,则能收到事半功倍的效果。如在营销调研与预测章节,不妨采用实地调研法;在企业营销管理章节,不妨采用沙盘教学法;在歌曲营销章节,不妨采用表演教学法。特别值得一提的是采访教学法,可放在本课程最后一堂课,以教师采访各个学习小组的形式进行。采访的主题可提前通知学生准备,教师也可在采访过程中视情况随机调整,目的是通过采访这一形式,检查学生对本门课程的整体把握情况。学生评委将对每个小组的表现进行打分,最后由教师对表现突出的小组或个人颁发如“综合营销素质最高奖”、“最佳小组创意奖”或“天才营销员奖”等奖项。
考核方案创新 考核方案是直接影响学生学习的指挥棒。为提升教学效果,巩固教学内容,建议加大平时成绩所占比例,并将其分解成为平时纪律、平时考勤、课堂抢答、小组作业、期中作品等环节。结合课程的特点,期末考试也可以采用开卷考试或面试等开放程度较高的考试方式。
(四)实践教学的创新
实践教学环境 一流的实践教学离不开一流的教学环境。《旅游市场营销》课程实践教学环境的建设可从以下两个方面考虑:(1)校内基地。如商务谈判室、营销沙盘室、营销软件机房等;(2)校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作营销策划公司等。
实践教学项目 本着“理论课程实践化、实践课程实务化”的理念,在选择《旅游市场营销》课程的实践项目时,宜少而精,不宜面面俱到。概括而言,本课程的主要实践项目有环境评价的两种方法和SWOT分析模型;市场调研步骤、问卷设计方法及调研结果的处理;旅游产品的设计原则与设计技巧;旅游产品价格制定的方法;如何卖机票;旅游企业广告创意与文案创作;营销沙盘的使用与演练;营销谈判技巧训练;营销大赛辅导等9个。
大赛驱动实践教学 大赛驱动实践教学是指通过带领学生参加相关的大赛,达到巩固、检验教学效果,提升学生学习积极性的目的。具体而言,大赛驱动实践教学可分五步实施:(1)确定大赛。选定一个最适合本门课程的大赛,如中国商业联合总会一年一度的“全国商科院校市场营销大赛”、“新加坡国际市场营销大赛”等;(2)启动大赛。通过校报、校园网等校内媒体广泛宣传,让更多的学生知晓大赛并报名参赛;(3)大赛海选。在校内报名者中(主要是本门课程的必修生)采用三轮左右的海选,目的是让更多的学生参与其中,通过比赛了解营销、认识营销并热爱营销,最后,挑选出能代表学校参赛的成员;(4)组队参赛。带队教师组织学生积极备战并参加大赛;(5)大赛宣传。如果比赛成绩较为理想,返校后不妨在校内各媒体进行广泛报道,为下一年度的参赛做好预热。
旅游课程教学效果的提升是一个复杂、缓慢的过程,教师应当从知识准备、能力提升入手,准确把握课程定位,大胆进行方法创新和模式创新,使《旅游市场营销》课程成为广受学生欢迎的课程。
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[基金项目]黑龙江省高等教育教学改革项目“旅游管理专业核心课教学方法改革的研究与实践”(编号:JG2013010343),黑龙江省教育科学“十二五”规划2013年度课题“省青年专项课题”(编号: GBD1213020)成果之一。一、行动导向教学法概述
(一)行动导向教学法的概念
行动导向教学法源于德国,是以学生为主体,以职业行动能力培养为目标,在教师的引导下,通过师生互动、生生互动等方法,激发学生的学习热情和兴趣,促使学生主动学习的教学方法。
(二)行动导向教学法的特点
1行动导向教学法的教学目标是全方位提升学生的动手能力与专业素质。旅游市场营销课程教学通过真实的、虚拟的工作情景、企业项目等,强化旅游市场调研、产品分析、营销策划、广告、公关、面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位工作技能的培养。
2行动导向教学强调学生在教学过程中的中心地位,强调学生的参与性、实践性和互动性。通过有意义的学习任务激发学生的学习动机,使学生主动投入到学习过程中,通过对问题或任务的实际解决习得解决问题的方法,强调合作与交流。多以小组形式进行,在学期初把班级划分为若干小组,每个小组5~7人,选出小组长。
3教师是学习过程的组织者、协调者和专业对话伙伴。教师由知识和技能的灌输者转变为学生学习的引导者和咨询者,尽早给出学期内要完成的主要项目,营造学习气氛,使学生在实施过程中熟练掌握理论知识和技能,提高学生思考问题的能力和参与度。
4行动导向教学法是由一系列教学方法组成的教学体系。行动导向教学包括在真实环境中的教学和模拟环境中的教学。多种教学方式和方法交替使用,注重双向信息的传递和互动。
(三)主要的行动导向教学法
1项目教学法在分析旅游企业岗位能力的基础上,在课程教学中精心设计训练项目。训练项目是比较综合的技能组合,分解成各项有意义、有趣味、具体的简单任务和复杂的实用任务。将一个相对独立的项目交由学生处理,收集信息,设计方案,实施项目,并对其进行评价。
2案例教学法是通过对一个具体旅游市场营销活动情境的描述,引导学生对特殊情境进行讨论的一种教学方法。通过案例分析和研究,达到为今后从事旅游营销策划做准备的目的。
3角色扮演法是学生通过对不同角色的扮演,体验自身角色的内涵及对方角色的心理,展现旅游市场营销实践中各种角色的“为”和“位”。
4模拟情景教学法是在一种人造的情境或环境里学习旅游企业各岗位所需的营销知识、技能和能力。模拟训练给学生身临其境的感觉,成本较低,提供重复训练的机会,可以随时进行过程评价。
5头脑风暴法是教师引导学生就某一旅游市场营销问题自由发表意见,是一种可以在最短时间里获得最多思想和观点的方法。
(四)行动导向教学法的实施流程
1确定主题。教师根据教学大纲的要求,确定教学目标和教学项目,学生在明确任务目标的基础上查找资料、独立思考、进行小组讨论。2活动准备。根据教学目标,教师引导学生掌握相关知识和技能。3实施项目。教师提出问题引导学生思考和讨论,进行旅游市场营销策划,培养学生“知行合一”的能力。4评价成果。学生各抒己见,展示活动成果,接受师生评价。
二、旅游市场营销课程教学中应用行动导向教学法的必要性
(一)激发学生的学习兴趣
学生的学习需求和动机主导着学生的自主学习行为,学生的学习动机对学习效果具有强大的作用,影响着他们对知识的筛选和学习。区别于传统的以教师和教材为中心的灌输式教学,旅游市场营销课程实施行动导向教学更注重学生的主体性、主动性和自主性的发挥。开放课堂,把社会问题引进教学;开放校园,增强校企联合培养。在行动导向的教学过程中,吸引社会各方广泛参与,采用项目教学、模拟练习等多种形式,使学生变被动听讲为主动参与。将知识、技能螺旋式地融于任务或项目中。学生身临其境地去解决问题,独立做出决策,从而促进学生积极思考,主动探索,认真参与讨论,大胆发表自己的观点。取自行业最新的丰富、生动的营销实例,易于学生理解,增强学生对旅游市场营销理论和各营销环节的直观认识,调动学生学习的积极性。
(二)提高学生的实践能力和创新能力
以学生为中心组织教学过程,在学生的积极行动中培养其职业素质和实践技能。行动导向教学根据旅游市场营销工作岗位的技能要求,为学生提供模拟、逼真的营销情景,对培养和提高学生旅游市场调研和营销策划能力有很大帮助。要求学生学会运用一定的逻辑思维能力发现问题和分析问题,找出问题的因果关系,并拟定解决方案,然后参与课堂讨论、交换意见,使学生解决问题的想象力得到激发,最后形成有创意的方案。行动导向教学重视结论的思考过程及解决问题的方法,因此有助于培养、提高学生分析问题和解决问题的能力,使学生在今后工作中遇到问题时能够很快找出问题的切入点和解决问题的关键。行动导向教学具有启发性,有利于拓展学生的思维,培养学生的创新能力,提高学生的专业素养。
(三)培养符合旅游业发展需要的人才
旅游业快速发展的同时,旅游高等教育也有了很大的发展。高等院校要根据旅游业的发展趋势和人才市场的需求来调整和确定人才培养计划,尽可能做到“以需定产”。高校旅游管理专业应当面向21世纪中国旅游业的发展,培养重实践、综合素质高、富有创新精神的应用型旅游管理人才。学生的学习活动是教学过程的核心,教学过程是影响教育质量的关键。在真实或仿真的工作环境中开展教育教学活动,使学生独立自主尝试解决真实性问题,形成符合旅游企业需要的行动能力和从业素质。
三、旅游市场营销课程应用行动导向教学法的启示
(一)构建模块化课程体系
高校应聘请旅游行政管理部门及旅游企业的管理专家,从职业岗位能力要求出发,对教学改革与建设提出意见,并直接参与学校专业课程设置与专业教学改革,使培养的学生更加适应旅游企业的需求。由旅游企业从业人员和有经验的教师共同讨论,进行职业分析,按照职业岗位群确立目标,开发基于市场需求的专业和课程。根据对工作任务的分解构建起模块化课程体系,组织教师和旅游企业从业人员结合人才培养模式和基于工作过程的课程模块进行教材编写。
(二)不断提高教师团队的实践能力
一、旅游市场营销含义
市场营销是指一个企业为适应和满足消费者需求,从产品开发、定价、宣传推广到将产品从生产者送达消费者,再将消费者的意见反馈回企业的整体企业活动。企业的经营导向经历了生产观念导向、产品观念导向、推销观念导向、营销观念导向、社会营销观念导向五个阶段渐次递进的演变过程。
旅游市场营销是通过分析、计划、执行、反馈和控制这样一个过程来以旅游消费需求为导向,协调各种旅游经济活动,从而实现提供有效产品和服务,使游客满意,使企业获利的经济和社会目标。旅游市场营销研究的出发点是旅游市场需要,研究的目的是获取效益。可见,旅游市场营销是获得效益的重要环节, 对发展旅游事业起到重大作用。
二、旅游市场营销发展现状
我国作为世界旅游资源第一国,拥有着世界最大的国内旅游市场,并且2020年将成为世界最大目的地国。在这种供需双向互动下,促进了我国旅游业市场的消费需求量不断增加,国民出境旅游又有很大的发展空间,尤其是带薪假期的延长使人们拥有更多的闲暇时间,以及人均收入的增长使人们有更多的“可自由支配的收入”,这些都为我国国民创造更多出游的条件和机会。同时,随着我国旅游业的逐步发展,人们外出旅游次数的增加,人们在旅游方面的消费变得理性化、个性化、多样化。然而,在此蓬勃发展的旅游市场下,我国的旅游市场营销存在着一些问题,诸如营销中盲目进行削价竞争,营销策略科技含量不高,不注重售后服务、不能形成良好客户关系,以及法制意识淡薄等问题。因此我国的旅游业要形成强有力的市场竞争力,必须灵活运用目的地整合营销(IMC)理念,改变营销的思考重心,由4PS(产品、价格、促销、渠道)转向4CS(顾客、成本、方便、沟通),建立一种由外向内的营销策划模式,做好市场营销。尤其在奥运的到来为我国旅游业和旅游市场营销到来了更大的机遇,至此良机时,我国旅游市场营销将更加科学、健康、快速、持续的发展。
三、未来旅游市场营销发展趋势
(一)加快发展旅游网络营销
1.大力发展网络营销。随着网络与电子商务的迅速发展,旅游业市场竞争日益激烈和营销策略的多样化,旅游业也积极改变陈旧观念,挤身于网络营销的大潮之中。旅游业网络营销是利用电子网络这一载体的营销活动,是利用互联网,对旅游市场进行更有效的细分和目标定位,对分销、渠道、产品的定价、服务、产品理念进行更为有效的规划和实施,创造满足旅游者与旅游产品销售者之间的交易。
旅游业发展网络营销具有产品和网络两大优势:一是旅游产品是一种特殊的服务产品,具有生产消费同步、远距离异地消费、消费者无法对产品预先感知等特性,成为最宜于网上查询、浏览、购买的产品类型之一;二是网络拥有丰富信息源和传递速递快、覆盖面广、自主性强、反应及时、营运方式更合理等优势,可以有效地降低产品生产、营销、销售成本,节约顾客精力、时间、资金成本。由此我们可以看到大力发展网络营销是旅游市场营销模式的必然趋势之一,尤其是在我国申奥成功后,奥运带来的巨大市场为旅游网络营销带来一个难得的机遇。
2.网络营销和传统营销需要紧密结合。从发展趋势来看,网络营销的实施是必然的,但不可否认的是目前我国网络营销仍处于较低阶段,存在着信息源真实性和更新速度、网络安全等诸多问题,致使旅游网络营销还不能完全发挥其优势,成为制约我国旅游市场营销发展的瓶颈。在此转变时期,只有把网络营销和传统营销紧密结合,扬长避短,才能更好、更快、更有效率地满足顾客需要,更好地发展旅游市场营销,从而促进旅游市场的繁荣兴旺。
(二)加强绿色营销促进旅游业可持续发展
随着全球环境保护意识的增强,世界各国都在实施可持续发展战略,强调经济发展应与环境保护相协调,人们都开始追求更加环保和可持续发展的绿色消费和绿色营销。所谓绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则。
旅游业“它是个资源型产业,有赖于自然的馈赠和社会遗产”,但在现实发展中,旅游业是“无烟产业”已受到质疑,“旅游者带走的只有照片,留下的只有脚印”,随着旅游业的推进,世界有太多精美如画但很敏感的环境受到破坏,而且问题变得越来越复杂,这些有损环境资源现象,直接影响到旅游业本身的发展。因此我国旅游业必须要走可持续发展道路,必须加强绿色营销。首先,树立以资源价值观为中心的绿色营销观念。其次,确定绿色营销目标。再次,树立绿色营销组合
战略。旅游业在确立绿色营销观念和目标的基础上,在旅游产品的设计、价格、包装、分销、促销和销售服务等各个环节上始终贯彻绿色原则,并科学地予以组合运用。最后,开展绿色认证。从1993年起,国际标准化组织制定了一系列环境管理国际标准(ISO14000),极大地推动旅游业绿色营销的发展。比如我国浙江省、山东省开展的创建“绿色饭店”活动以及武夷山景区实施的ISO14000认证,为旅游业的绿色营销注入了新的内容。
加强开展绿色旅游营销,是使旅游业真正成为与环境友好、和谐的产业,是符合旅游者回归大自然、爱护旅游生态环境的潮流,是走旅游业可持续发展道路,是一条极富生命力的营销策略。
“旅游市场营销”课程是旅游管理专业实用性和实践性较强的必修课。近几年来,旅游管理专业积极引进案例教学模式进行课程教学方法改革。这可以调动学生学习的积极性,发挥其创造性,同时易于学生掌握营销理论,是推进素质教育,培养适应新形势的创新应用人才的重要途径。
一、案例教学法的作用
(1)案例教学法以“学习任务”为载体,通过教师有意识的引导,让学生自主学习和探索,充分调动学生的积极性、主动性和创造性。
(2)旅游市场营销案例教学为学生提供特定的环境和氛围,要求学生用一定的逻辑思维能力分析案例,并寻找或拟定解决营销问题的方案,然后参与讨论、交换意见,培养创新能力。
(3)案例教学法强调以小组为单位进行学习,通过同学之间的交流与合作,优势互补,培养团队合作意识。
(4)案例是现实问题的缩影,通过展现真实、典型的旅游市场营销案例,让学生进入案情,身入其境,这就使学生在校园里就能接触并处理大量旅游市场中的实际问题,缩短了课堂教学和社会实践之间的距离。
二、案例教学的实施
(1)案例选取。案例教学成功的关键是为学生选择高质量的典型案例,而旅游市场中营销方面的案例比比皆是,教师要结合教学目标的要求,以及学生的知识层次和能力,精心选择案例:一是所选案例要具有典型性;二是要考虑到案例的现实性、可操作性和可读性;三是案例的篇幅要合理,重点要突出,内容要全面。
(2)设计问题。问题是分析、思考、讨论的核心,一般来说,设计问题内涵要宽泛、开放,不宜太狭窄、封闭,要有一定的启发性、诱导性、可争辩性,类似于常见的“论述题”,能深化所学旅游市场营销知识。
(3)学生分组。教师要根据学生们各自的气质、性格、能力、专业水平以及知识经验等因素分组,做到合理分配,小组成员最好控制在5人左右,不宜过多,可以由教师事先分好组,也可以由学生自由组合,然后共同推选出小组长,在组长的带领下全体成员分工负责,齐心协力完成学习任务。
(4)组织案例讨论。这是案例教学的核心。案例教学课开始,教师用几分钟简要介绍一下案情,布置讨论思考题;学生利用一定的时间,对照讨论题,反复思考,推敲案情,寻找答案。接着,学生要参加分组讨论,经过群体交流,作出案例分析;教师置身于学生之中来回巡查,根据现场的情况加以点评。然后,小组派代表发言,同时开展质疑和争论,对于学生来讲,全班在一起讨论是学习别人长处、吸收别人经验的最好时机,同时也可以锻炼自身的思维能力和演讲辩论能力。对实践性较强的营销案例,可组织学生到现场进行实地观察或以其他方式进行准现场情境模拟,学生身临其境,缩短了课堂教学和旅游市场实践之间的距离,参与讨论的主动性、积极性大大增强。
(5)课堂总结升华。教师和学生都应对案例讨论进行总结。教师的总结包括:对讨论情况的总结,对案例讨论题的总结。应注意的是,教师在做案例讨论评价的时候,应充分肯定各种见解的合理性,尊重学生的意见,切忌简单公布“标准答案”。
三、案例教学应注意的问题
首先,正确处理好教师和学生的关系。案例教学中,教师是导演、教练,学生是演员、选手,教师应努力营造民主和谐的教学环境,引导和推动学生参与到教学全过程,使学生真正成为课堂的主角。其次,重视考核方法的转变。增加平时考核在课程整体考核中的分量,把学生课堂表现与卷面考核结合起来综合评定成绩,提高学生参与课堂教学的积极性,鼓励学生大胆发言、主动发言。最后,配备现代化的教学手段。建立和完善多媒体电教演示教学系统,因为许多案例材料的演示和检索都需借助多媒体系统,现代化手段的使用会收到事半功倍的效果。
案例教学法是一种实践性较强的教学方法,应用于“旅游市场营销”教学中优势明显。但是并不是说案例教学法可以完全替代或者取消其他的教学方法,而是在具体的教学实践中要根据不同的教学内容和教学对象,灵活应用,从而提高课堂的效益。
编号
执行部门监督部门考证部门
一、前言
随着国民经济的迅速发展、人民生活水平的不断提高,旅游市场日益繁荣,假日游、特色游、农家游等各种旅游产品层出不穷,旅游市场具有很大的市场空间。然而,我社近两年的运营情况并不理想,经过深入的市场调研及对内部运营情况的总结分析,得出以下结论。
①我社虽然已经运行了五年之久,但是知名度、美誉度却还在一个很低的水平上,内部的经营管理水平较低,没有战略策划,无长远发展规划。
②我社很少进行市场调查,对行业发展、竞争对手情况不能随时了解,犹如瞎子打仗。
③在营销系统上,我社没能建立起一套科学的、专业高效的营销队伍,服务的营销水平很低。
④营销乏术,营销策划不系统,广告定位模糊,力度不够,手法落后。
⑤旅游产品价格偏高,种类不够多,可供选择性小。
基于以上原因,我部门在充分研究市场环境的基础上,进行了系统的营销策划,以期扩大我社在市的影响力,提高经济效益。
二、市场现状分析
(一)宏观环境分析
市近两年经济迅速发展,人民生活水平不断提高,现代交通工具越来越普遍,加之其得天独厚的旅游资源,都为旅游业的发展提供了一个良好的宏观环境。
(二)市场潜力分析
市是刚刚发展起来的城市,生活水平的提高、消费观念的转变、对健康的追求,使得人们已经不再满足于现在的生活方式。而旅游业的发展使旅游这一概念深入人心,人们很想走出去,工作之余出去看一看,走一走。这就使得旅游业蕴涵着巨大的市场潜力和发展空间。
(三)竞争对手分析
市现有旅行社20家,提供的服务都大同小异,区别不大;广告宣传也远远落后于其他城市的旅行社。因此形成了激烈的市场竞争,每个旅行社能得到的市场份额都不大。
三、发展战略规划
(一)总策略
通过包装等手法形成自己独特的品牌形象,吸引旅客,在服务上给游客提供更多的价值。同时要与其他的旅行社建立战略合作关系,使资源达到最优化的配置。
(二)战略步骤
树立品牌、强化品牌、延伸品牌,跻身全国旅行社前列。
(三)战略部署
以市城区为重点市场,逐步扩展至全省,走向全国。
(四)目标客户定位
以机关、企事业单位为主,以家庭、学生、个人为突破口。
四、营销策略
(一)营销理念
1.品牌理念
提供安全、热情、舒适的旅游服务。
2.营销理念
根据我社的实际情况,结合当前旅游市场特征,制定一套可行的、系统的营销方案并付诸实施。
(二)营销组合
1.旅游产品与服务组合
(1)产品组合
①规划多种旅游产品供客户选择。
②进一步更新交通运输硬件。
③加强与旅客和其他公众的沟通。
(2)服务组合
①除提供旅行服务外,还要在员工对旅客的服务态度以及活动的安排方面突出个性,进行差异化营销。
②经营与旅游相关的机票、火车票等业务,进行服务延伸。
2.人员策略
(1)员工
聘请具有很强的沟通、协调能力的员工,并制定行之有效的激励政策以留住人才。
(2)客户
尊崇“客户是衣食父母”的理念,细分目标客户并赋予其高质量、高品质的服务。
3.包装策略
对不同的旅游产品进行不同的包装,同一种也进行不同的包装,以让旅客觉得它能带给他更多的价值。具体可采用全方位包装、陪同观光包装、特别事件包装、假日包装、季节包装、非高峰期包装、团体全方位包装等。
4.分销渠道
在旅游市场的开发上,必须与在分销渠道上担任旅游中介的各成员进行合作,如营运商、机构、旅游目的地等,以保证旅程的顺利。具体措施包括以下三点内容。
①研究和选择旅游市场营销的各个环节。
②决定定位手段和市场营销目标。
③为旅游中介设置促销组合,如广告、促销、展览展示和小册子等。
(三)广告与促销策略
为树立品牌,扩大知名度、美誉度,实现上述营销策略,在广告、促销上将采取以下措施,如下表所示。
广告与促销策略说明表
项目具体实施
广告宣传1.设置广告目标以向潜在顾客传达信息并劝说其进行旅游,同时形成“口碑”广告效应
2.委托广告机构做广告宣传,使我社广告达到专业化效果
3.设置广告预算,保证广告费用不超过预算范围
4.考虑合作的可能,利用优势与政府联合广告活动,扩大影响程度
5.决定广告信息策略,保证广告有创意,以便通过广告传达信息,影响游客的抉择
6.选择广告媒体时,尽量采用报纸、电视、杂志、直邮广告等多种广告媒介相结合,以使各种媒体进行优劣互补,从而保证广告达到最佳的效果人员促销主要面向的市场是各类旅游团体组织,通过业务人员扩大这块市场份额销售促进和交易展示
1.销售促进方面:对多次合作的客户实施优惠、与其他行业合作、与其他行业的公共活动结合起来、派发旅游券等
2.交易展示方面:举行旅游与观光交流会等以扩大影响力,对外展示公司良好形象事件营销塑造公司形象,提高美誉度,引导消费者进行消费
公关与宣传
1.举行特别事件公关活动,如庆典等,加大宣传力度
2.开展危机公关的准备,以保证能进行及时补救,从而不使公司的形象受损
五、营销预算
(一)预算原则
[abstract]Along with Olympic Games' arrival and tourism vigorous development, tourist market marketing development faced with a bigger opportunity. Therefore, our country tourist market marketing must adapt the time development, sets up the new marketing idea, the implementation network marketing, the green marketing, the brand marketing strategy, causes the tourist market marketing trend to be more scientific, the health development path, thus leads the tourism to develop fast.
[key word]Tourist market marketing; Network marketing; Green marketing; Brand marketing
一、旅游市场营销含义
市场营销是指一个企业为适应和满足消费者需求,从产品开发、定价、宣传推广到将产品从生产者送达消费者,再将消费者的意见反馈回企业的整体企业活动。企业的经营导向经历了生产观念导向、产品观念导向、推销观念导向、营销观念导向、社会营销观念导向五个阶段渐次递进的演变过程。
旅游市场营销是通过分析、计划、执行、反馈和控制这样一个过程来以旅游消费需求为导向,协调各种旅游经济活动,从而实现提供有效产品和服务,使游客满意,使企业获利的经济和社会目标。旅游市场营销研究的出发点是旅游市场需要,研究的目的是获取效益。可见,旅游市场营销是获得效益的重要环节,对发展旅游事业起到重大作用。
二、旅游市场营销发展现状
我国作为世界旅游资源第一国,拥有着世界最大的国内旅游市场,并且2020年将成为世界最大目的地国。在这种供需双向互动下,促进了我国旅游业市场的消费需求量不断增加,国民出境旅游又有很大的发展空间,尤其是带薪假期的延长使人们拥有更多的闲暇时间,以及人均收入的增长使人们有更多的“可自由支配的收入”,这些都为我国国民创造更多出游的条件和机会。同时,随着我国旅游业的逐步发展,人们外出旅游次数的增加,人们在旅游方面的消费变得理性化、个性化、多样化。然而,在此蓬勃发展的旅游市场下,我国的旅游市场营销存在着一些问题,诸如营销中盲目进行削价竞争,营销策略科技含量不高,不注重售后服务、不能形成良好客户关系,以及法制意识淡薄等问题。因此我国的旅游业要形成强有力的市场竞争力,必须灵活运用目的地整合营销(IMC)理念,改变营销的思考重心,由4PS(产品、价格、促销、渠道)转向4CS(顾客、成本、方便、沟通),建立一种由外向内的营销策划模式,做好市场营销。尤其在奥运的到来为我国旅游业和旅游市场营销到来了更大的机遇,至此良机时,我国旅游市场营销将更加科学、健康、快速、持续的发展。
三、未来旅游市场营销发展趋势
(一)加快发展旅游网络营销
1.大力发展网络营销。随着网络与电子商务的迅速发展,旅游业市场竞争日益激烈和营销策略的多样化,旅游业也积极改变陈旧观念,挤身于网络营销的大潮之中。旅游业网络营销是利用电子网络这一载体的营销活动,是利用互联网,对旅游市场进行更有效的细分和目标定位,对分销、渠道、产品的定价、服务、产品理念进行更为有效的规划和实施,创造满足旅游者与旅游产品销售者之间的交易。
旅游业发展网络营销具有产品和网络两大优势:一是旅游产品是一种特殊的服务产品,具有生产消费同步、远距离异地消费、消费者无法对产品预先感知等特性,成为最宜于网上查询、浏览、购买的产品类型之一;二是网络拥有丰富信息源和传递速递快、覆盖面广、自主性强、反应及时、营运方式更合理等优势,可以有效地降低产品生产、营销、销售成本,节约顾客精力、时间、资金成本。由此我们可以看到大力发展网络营销是旅游市场营销模式的必然趋势之一,尤其是在我国申奥成功后,奥运带来的巨大市场为旅游网络营销带来一个难得的机遇。2.网络营销和传统营销需要紧密结合。从发展趋势来看,网络营销的实施是必然的,但不可否认的是目前我国网络营销仍处于较低阶段,存在着信息源真实性和更新速度、网络安全等诸多问题,致使旅游网络营销还不能完全发挥其优势,成为制约我国旅游市场营销发展的瓶颈。在此转变时期,只有把网络营销和传统营销紧密结合,扬长避短,才能更好、更快、更有效率地满足顾客需要,更好地发展旅游市场营销,从而促进旅游市场的繁荣兴旺。
(二)加强绿色营销促进旅游业可持续发展
随着全球环境保护意识的增强,世界各国都在实施可持续发展战略,强调经济发展应与环境保护相协调,人们都开始追求更加环保和可持续发展的绿色消费和绿色营销。所谓绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则。
旅游业“它是个资源型产业,有赖于自然的馈赠和社会遗产”,但在现实发展中,旅游业是“无烟产业”已受到质疑,“旅游者带走的只有照片,留下的只有脚印”,随着旅游业的推进,世界有太多精美如画但很敏感的环境受到破坏,而且问题变得越来越复杂,这些有损环境资源现象,直接影响到旅游业本身的发展。因此我国旅游业必须要走可持续发展道路,必须加强绿色营销。首先,树立以资源价值观为中心的绿色营销观念。其次,确定绿色营销目标。再次,树立绿色营销组合战略。旅游业在确立绿色营销观念和目标的基础上,在旅游产品的设计、价格、包装、分销、促销和销售服务等各个环节上始终贯彻绿色原则,并科学地予以组合运用。最后,开展绿色认证。从1993年起,国际标准化组织制定了一系列环境管理国际标准(ISO14000),极大地推动旅游业绿色营销的发展。比如我国浙江省、山东省开展的创建“绿色饭店”活动以及武夷山景区实施的ISO14000认证,为旅游业的绿色营销注入了新的内容。
加强开展绿色旅游营销,是使旅游业真正成为与环境友好、和谐的产业,是符合旅游者回归大自然、爱护旅游生态环境的潮流,是走旅游业
可持续发展道路,是一条极富生命力的营销策略。
(三)深度挖掘旅游文化内涵,开展旅游品牌营销
现代企业越来越重视品牌的建设,以品牌为核心进行营销也成为现代企业竞争的核心。品牌营销是指企业通过利用消费者的品牌需求,创造品牌价值,最终形成品牌效益的营销策略和过程。
我国旅游业品牌建设的的精髓应在于悠久的历史和厚重的文化,但目前我国旅游业的品牌营销对旅游产品的文化内涵挖掘还远远不够,致使旅游产品的生命周期不能有效延长。因此,必须首先深度挖掘旅游文化内涵,才能使旅游产品利于不败之地。比如,河南开封的清明上河园主题公园,是宋代着名画家张择端《清明上河图》的再现,这个主题公园正是因为很好地挖掘了历史文化的内涵,在全国主题公园旅游处于低谷的情况下,它却能以年均效益1,500万元以上的规模发展。同时,要注意“深度”挖掘是一个循序渐进的过程,又是一个需要不断融入创新因素的过程,不是一成不变的在原有基础的延续。其次在深度挖掘旅游文化内涵的基础上开发设计的旅游产品要走品牌化道路,要塑造和传播品牌形象,这是品牌营销的主要任务。依据我国旅游文化,策划具有中国特色的品牌形象,赋予旅游产品品牌强大的生命力,然后根据成功地塑造品牌目标形象的要求、目标市场状况以及自身的综合条件等各种因素,科学、合理地选择和组合传播的方式,所选择和组合的传播方式要能够全面、准确、直观地表现出品牌的目标形象特点来,同时也要充分考虑到企业自身经济条件,要注意对投入与产出效益的研究,尽量花最少的钱而取得最大的效果。另外,旅游公共部门(政府及各旅游行政部门)也要发挥一定的作用,在营销方面主要集中于对地区、省和全国的整体性促销上,从而带动旅游业有序健康的发展。
【参考文献】
在乡村旅游的发展中,冬季是旅游淡季,农作物生长并未全面开始,天气寒冷干燥,相关乡村旅游活动难以开展,市民也尽量避免冬季的乡村游,但笔者经过对冬季乡村市场的分析发现,开发乡村冬季旅游市场是可行的。
一、乡村旅游
乡村旅游是在近几年发展迅速的一种旅游模式,游人不再执著于旅游景点和文化古城,而是将目光放在了城市郊区和乡村,通过参与乡村的相关活动,如农作物收割、种植等达到放松身心的作用。
我国的乡村旅游目前已经得到大范围推广,在这种形势下,乡村旅游有着特有的发展趋势:
第一,乡村旅游促使乡村农业向景区化发展。旅游带来的经济效益巨大,地方政府在推动乡村旅游的过程中,会对乡村农业发展进行适当的引导,同时,乡村农民也会进行相关调整,从而为游人提供更好的旅游条件。
第二,乡村旅游促使农民身份的转变。在发展乡村旅游过程中,巨大的商机吸引农民转变经营模式,由单纯的农民转变为半农半商,形成以旅游促进乡村发展的主要模式。
第三,乡村旅游促使乡村由单一的农作物耕种转变为具观光、休闲为一体的旅游景点,农作物产品化加强。
第四,农业发展模式转变为观赏性与休闲型并存的多产化模式。乡村旅游的活动有农作物种植、观光、采摘等,同时,生态游的推行推动了乡村自然农作物的种植,农业发展的同时,服务业也得到相应的发展。
二、我国乡村旅游的不足
(一)乡村旅游特色不明显
乡村旅游虽然得到城市居民极大的欢迎,但在实际操作中,乡村能够被挖掘的旅游点很少,各地的特色景点未能形成,另外,乡村由于发展的滞后,相应卫生条件和居住条件较差,难以吸引更多的游客。
(二)乡村旅游的专业型人才较少
发展乡村旅游需要有专业型人才对旅游市场进行合理的规划与安排,根据乡村的特点开展相应的旅游活动,目前,我国这方面的人才较少,发展乡村旅游大多是乡村农民自己经营,地方政府进行适当引导,易造成旅游市场混乱,对乡村旅游长期的发展不利。
三、冬季乡村旅游市场营销策略分析
(一)市场营销策略
市场营销是基于市场上顾客的需求而进行一系列的商业活动的过程。市场营销以顾客为导向,围绕产品、价格、渠道、促销四个方面开展营销活动,从而确保企业在市场竞争中的地位。
在进行市场营销过程中,需要遵循如下原则:首先,要以诚实的态度进行相关营销活动;其次,要坚持互惠互利,在确保自身利益的同时,也要兼顾他人的利益;最后,对待市场变化,要进行理性的思考。
(二)我国冬季乡村旅游市场的推进战略
推进我国冬季乡村旅游的发展,需要结合市场营销理念,并通过对乡村特点的了解来具体的开展。
首先,当地政府要明确的制定出乡村旅游的发展战略。乡村旅游需要有战略目标的指导,只有明确了发展方向,相关旅游活动才能够有针对性,进而推动具体的季度目标的制定。
我国的乡村旅游在发展过程中暴露出来的问题,前文已经作了陈述,而怎样开发冬季乡村旅游市场是值得我们思考的,当地政府在明确了旅游战略目标后,冬季乡村市场才能够渐渐明朗,同时,相应的营销举措才能够得到全面的开展。
其次,开发冬季乡村旅游市场需要以游客需求为导向,推出符合顾客要求的旅游景点,开展目标群体明确的营销活动。冬季乡村旅游需要当地政府进行适当的宣传,通过对乡村冬季旅游特色的挖掘,形成乡村冬季特有的景点,另外也要形成独有的旅游文化,确保乡村旅游市场不会因季节的变更而出现惨淡现象。
最后,发展冬季乡村旅游需要当地政府进行专业型人才的培养。人才的运用能够很好地推动冬季旅游的发展。乡村旅游有着良好的前景,一方面,国家政策的支持,另一方面,低碳环保理念的盛行。乡村旅游在发展过程中能够形成自己的发展经营模式,但相关方面并不完善。进行专业型人才的培养,不仅要能够对乡村旅游概念有所了解,更需要根据乡村的特点,进行合理科学的规划与安排。
冬季乡村旅游市场的开发离不开政府的引导和推动,更离不开专业型人才的参与。乡村旅游在冬季的开展是有一定难度的,市场特色不明显是阻碍其发展的关键,只有在提高相关人员的市场敏锐度的同时,注重人才在市场规划上的学习,才能够推动冬季乡村旅游的发展。
结束语
冬季乡村游的进行需要结合乡村的具体发展特点,建立起乡村的文化特色和特有景观标志,打破季节的局限性,通过对旅游市场进行合理的开发,并对人群心理进行相关研究,进而推动乡村冬季游的发展。市场营销观念的运用在乡村旅游中能够发挥极大的作用,在进行了全面的市场研究后,地方政府和部门才能够转变旅游模式,加快乡村冬季游的步伐。
参考文献:
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[2]王文辉,朱创业,陈春燕.体验经济视角下成都乡村旅游市场营销策略研究[J].技术与市场,2011(4)
[3]张琳琳.肥城市乡村旅游发展问题研究[D].山东大学,2011(6)