茶文化的时代精神范文

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篇1

茶文化的发展有着丰富的历史积淀，作为茶文化的一个代表，茶具经历了不同的历史时期，展现了丰富的艺术功能。茶具根据不同的使用场合有不同的分类，这也形成了许多具有特殊用途的茶具，例如商业茶具、专门茶具、生活茶具等等，种类丰富、形式多样。在中国历史发展进程中，赋予了茶具丰富的文化功能，历史上许多文人雅士在饮茶清谈的同时，也更喜欢将文字刻于茶具上，不仅体现了茶具的文化韵味，也营造出了诗情画意的意境之美。除了在茶具上刻字，也有许多文人喜欢在茶具上作画，绘画的内容不仅有山水花鸟、也有人物肖像，十分丰富。茶具在诗与画的融合中，提升了文化氛围，营造了人、茶与诗画相融合的自然之美。茶具是茶文化浓缩的精华，它的存在不是独立的，而是需要与其它艺术形式相融合在一起，无论造型还是内容都需要艺术的配合。茶具的造型中，为了能够更加适应人的身体结构及动作和环境，需要自然科学的支持。为了能够与人类的情感、道德及价值取向相融合，则需要人文科学的支持。为了能够提高茶具的产量，降低污染，实现茶具的可持续发展，需要技术科学的支持。为了满足人们对于茶具的精神追求，从中获得愉悦，提升产品附加值，就需要艺术科学的支持。多种科学的需要与支持都集中融合在茶具中，这就需要茶具体现其人性化的一面，满足人们物质与精神的双重享受。对于人们来说，茶具除了它的物质效用外，更多的是一种精神内涵的载体。

1我国茶具造型发展概述

作为茶文化的代表，茶具发挥着积极的传承作用。从历史发展进程可以看出，中国茶文化发展曾经历了一段繁荣时期。我国唐宋时期正是茶文化发展的鼎盛时期，这期间，从采茶、煮茶到饮茶都展现了丰富的茶事活动。茶具的造型与形态也极具地域特色，为茶文化的发展奠定了坚实的基础。茶具作为人们日常生活中的重要器具，随着物质文明的发展与进步，茶具也从最传统的物质用途逐渐转为工艺用途。在古代，茶具最初的功用是饮茶，造型也十分简单，重在实用功能，随着茶文化进入繁荣发展的时期，茶具也从简单的饮茶功能逐渐向工艺品方向发展。传统茶具的造型发生了巨大的变化，茶具的外观及造型都更加丰富多彩，同时也体现了更为深厚的文化内涵。茶具也成为人们表情达意的重要载体。如何将茶具用途与其文化内涵相融合，充分体现其“人性”特色，是茶具制造者需要思考和解决的问题。当今文化正呈现多元化发展，许多茶具已然成为流水线上的器具，外观造型相同，没有任何体现当代文化特点的符号，这种现象制约了茶具的发展，对民族传统茶文化的传承不利。因此，茶具造型的创新发展首先要从茶具与艺术的结合来进行突破，通过对传统茶具的造型工艺的分析研究，了解传统茶具的造型特点和烧制技术，以及在不同历史时期所体现出的时代特征，结合现代美学理念，创造出符合现代人生活所需要的时尚茶具，体现时代的艺术特性，创新茶具造型艺术的发展。

2茶具造型艺术与传统文化的关系

2.1茶具是茶文化的代表

传统茶具造型艺术的保留和推广，是当代茶具造型创新发展的一个重要依据。在中国茶文化发展的历史进程中，保留精华、去其糟粕是当今茶具造型艺术的一个关键之处，也是茶具创新的难点所在。茶具造型的发展不仅仅体现了其实用价值，也展现了人们的道德原则和喜好，是一种极富精神内涵的艺术形式。现代陶瓷茶具造型与其特有的文化环境是不可分割的，在追求创新艺术的现代社会中，也不能摒弃传统艺术造型对茶具的影响。因此，在茶具造型设计中，要保留传统艺术特色，同时满足现代人的物质和精神需要，使茶具能够在传承中得以发展，在发展中促进传承。

2.2茶具造型是茶文化与传统文化的结合

茶叶起源于中国，在中国有着悠久的发展历史，茶文化的发展也经历了不同的繁荣时期，彰显了不同的时代文化特征。在人们的日常生活中，茶已经成为一个不可或缺的内容，存在于生活的各个角落。人们对茶不仅越来越喜爱，而且对其也有了一定的了解，茶在古代成为文人创作的灵感来源，许多茶题材的作品都成为传世之作，为后世研究茶文化提供了宝贵资料。茶文化不仅是民族传统文化的代表，也是人们抒怀的重要方式。茶具有清新淡雅的品质和意蕴，因此，茶文化也更倡导和谐的社会关系，重视修身养性，能够减少现代人的焦虑困惑，使人的心态更加平衡。茶文化是传统文化的体现，茶具造型作为茶文化的代表，也成为传统文化与茶文化融合的产物。

3茶具造型艺术与传统文化的发展

3.1提高人文素质

茶具造型文化蕴含着丰富的思想感情。无论是茶具赏玩、欣赏茶艺还是品饮茶水，都能带给人们自然闲适的艺术享受。在现代信息技术高速发展下，茶具造型设计也与现代技术相结合，在借鉴传统文化特色的基础上融入了现代元素，使茶具造型更加具有现代时尚特点，这种理念的融入也加速了茶文化的推进与传承。在新时期茶具造型的推广与传播过程中，形式发生了较大的变化，使其更具有现代化和国际化，影响也越来越大，受到世人关注。茶具造型文化的发展不仅具有较强的美学价值，而且具有广泛的社会影响力，展现了茶文化深厚的民族传统底蕴。因此，茶具造型对人们的影响是积极而深远的，茶具不仅仅影响着人们的审美情趣，更升华为一种人生的信仰。茶文化也不再单纯地存在于人们的日常生活中，而成为了社会文明进步的动力与标准，茶具造型文化与中国传统文化的结合带有强烈的时代精神。

3.2保持与时俱进

茶具造型艺术的发展并不是独立的，无论从茶具的形象还是层次，或者是制造技术来看，都应该与时展步伐相一致，这样才能适应当代人的精神和物质需求。科技的高速发展也带动了茶具的进步与发展。茶具在历史变革过程中，无论从造型还是材料或是烧制工艺上都有所改变，不仅增强了茶具的生产方式，而且使茶具的内容更加多元化。对于设计者来说，从茶具造型到刻画方式，都要考虑茶具的特点以及收藏价值，这也有效地促进了当前茶具造型艺术发展进步的重要方式。每个时代都有其特有的审美方式，美的内涵与方式都在发生着不同的变化，具有极强的时代性。每一个时代的美都有其独立的一面，只要与时展相呼应，与自然相和谐，就符合美的要求。在当代艺术发展中，新的审美观念丰富多样，传统美学与当代美学观念产生了不断的冲击和碰撞，使艺术的发展更具多元性，但艺术价值也更难以固有的标准来评判。对于现代茶具造型发展来说，无论是形式内容还是观念内涵，都可能出现不规则的地方，但是这些地方又蕴藏着潜在的艺术潜能，这种极具生命力的东西正是时代精神的体现。当设计理念出现差异性时，需要在相同的矛盾中选择同样的目的，需要使用不同的方法和理念去解决这种差异，设计者要把传统与流行的现代思想方式进行选择性的结合，最终在产品的实际效果里形成一定的艺术特色。

3.3内外统一的艺术审美

茶具是饮茶的重要器具，最基础的功能是实用。在传统饮茶习惯中，茶具要具备大小合适、便于掌握、便于饮用的功能，这就对茶具造型提出了一定的要求，例如手柄设计要合理，壶嘴大小要合适，还能方便于倒水，能够保温等。其次，还要考虑茶具的材质、制造工艺等，使茶具与人的结构以及兴趣能相互吻合。此外，还要考虑茶壶的造型要美观大方，在品茶同时还可以欣赏，突出茶具的文化气息和艺术内涵。人们在品茶清谈时，能够从中感悟人生，传达一种对美好生活的向往。茶具的特性，即造型、手感以及文化底蕴在此时得到全面的体现。茶具带有浓浓的文化气息，这也是茶文化所赋予的，茶具寄托了人们内心的气质及渴望。人们借助茶具所展现出来的精致、大气和脱俗，素雅的颜色以及光滑的质地，赋予了茶具深厚的文化意义。不仅讲究整体的和谐统一，同时融入更多的装饰性，将山水、花鸟等自然之物融入其中，进行不同的搭配设计，茶具也从人物到鸟兽，由形及神，回归自然，彰显出茶具灵气合一的气韵神态，这也是茶具造型设计体现和谐性的重要体现。

4结语

中国有着几千年的文化积淀，茶文化的发展也经历了繁荣的发展时期。茶具作为茶文化的代表与传统文化有着密切的联系。历史文化流传下来的茶具制造工艺，以及长期的文化洗涤，给当今茶具造型文化的发展提出了坚实的基础和前进的动力。中国茶文化底蕴深厚，如何将传统文化融入到现代造型艺术中来，不断开创更新的艺术品类，是设计者们面临的一个重要问题。现代造型艺术的发展并不是单独存在的，它需要以传统艺术文化作为基础，在传统文化的土壤中吸引养分，获得可持续性的创新发展。我国当代的茶具造型艺术也是吸取了传统文化艺术的精华，融入更为丰富的茶文化，以现代社会中人们的物质和精神需求为目标，在茶具的造型艺术发展中创新出更具时代性和艺术性的茶具作品，为促进和传承中国传统民族文化贡献自己的力量。

参考文献

[1]李雨苍、李兵.日用陶瓷造型设计[M].北京：中国轻工业出版社，2000

[2]吴山.中国紫砂辞典[M].南京：江苏美术出版社，2007

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一、旅游管理专业学生职业素养教育的现状分析

（一）职业道德和服务意识的欠缺

上世纪80年代以来，随着旅游业突飞猛进式的发展，尽管中国旅游业没有放弃全面整顿旅游秩序的努力，但频频发生的旅游乱像，使得社会对旅游业、对导游的印象不容乐观，在这样的背景下，旅游专业的第一志愿率比较低，有相当一部分家长也不支持学旅游专业，导致有些学生身在旅游专业，心在游荡徘徊，因此，谈不上对旅游业的热爱和对旅游知识技能的学习兴趣，更谈不上为游客提供主动积极旅游服务的意识。2014年新《旅游法》开始实施，这种现象有望得到逐步解决。

（二）文化素养和人文知识欠缺

旅游业是应用性和综合性都很强的行业，它既是一个重要的经济产业，又是一项具有丰富文化内涵的文化事业。因此，旅游从业人才除了具备扎实的专业理论和实践知识外，更需要有丰富的文化知识与良好的艺术修养，为游客提供更高层次的服务内容。而目前，高职院校旅游管理专业的学生通常文化基础较为薄弱，对文学、史学、哲学、艺术等方面的知识本身就知之甚少，同时，面对巨大就业压力，以及社会上功利性价值取向，许多学生更注重专业技术、技能的学习，而对于理论、人文科学等课程及相关活动不感兴趣。

（三）功利性强，缺乏精诚合作的团队精神

随着经济的全球化，新一代的高职学生在道德观、价值观取向上也更趋向于多元化。目前高职学生多为“90后”，绝大多数是家中独生子女，性格上自信又脆弱，敏感又自私，重视自我价值的实现，做事往往只考虑自己而较少考虑他人、集体的需要，有强烈的反叛意识，喜欢通过各种方式来表现自己的与众不同之处。在平时的学习、生活和工作中，容易斤斤计较，重索取轻奉献，想问题做事情过于追求功利化，不愿意学习或做一些不能带来实际经济利益的事情。

（四）礼仪礼貌修养的缺失

礼仪礼貌主要表现在仪容仪表、仪态和礼貌等方面。旅游服务要求服务者具有干净整洁清爽的外表和容貌，在日常工作中的举止、姿态得体大方，礼貌待人，和气恭谦。微笑和敬语是旅游从业人员与宾客之间心灵沟通的金钥匙，在服务中，客人可以原谅服务员的操作失误，但绝不能容忍服务人员的无礼、冷漠。

二、“中华茶艺”对旅游专业学生职业素养培养的路径分析

（一）取道茶艺师的职业道德培养，强化旅游专业学生的职业道德修养

职业道德是与特定职业相适应的职业行为规范总和。任何个人在职业道德活动中都要遵守一定的行为规范，这是职业道德准则在职业生活中的具体体现。茶艺师的职业道德可归纳为以下几个方面：爱岗敬业，忠于职守；遵纪守法，文明经营；礼貌待客，热情服务；诚信无欺，真实公道；专研业务，精益求精。热爱本职工作，是一切职业道德最基本的要求。对茶艺从业人员的培养，必须从一开始就培养其对茶艺、茶文化的热爱，摒弃轻描淡写的“泡泡茶而已”的思想，摒弃“茶艺只关乎美女”的看法。

茶艺事业的道德价值表现为：人们在品茶过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，不仅品尝了香茗，而且增长了茶艺知识，开阔了视野，陶冶了情操，净化了心灵，更看到了中华民族悠久的历史和灿烂的茶文化。对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到这些，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。

旅游管理专业学生毕业后所从事的主要是旅游服务工作，服务业在很多方面是相通的，我们取道茶艺师的职业道德培养，强化旅游专业学生的职业道德修养，强化服务意识，践行“游客为本，服务至诚”的旅游企业核心价值观。

（二）普及茶文化知识，提高文化素养和人文素质

中国是茶的故乡，茶的起源、发展、经历了几千年，其间产生的茶文化知识博大精深。普及茶文化知识，让学生了解茶的起源、发展、传播的过程，了解茶叶的种类和特点、掌握如何使茶叶、茶具、用水完美结合沏出可口的茶汤，如何将插花、茶席布置、文案、挂画、服装、音乐、表演神态等融入到茶艺表演中，带观众进入审美的意念，让学生在学习茶艺过程中弥补他们的最为缺少的史学、文学、艺术知识。可见茶学是一门学科，茶艺是一门人文的文学。所以，它的可塑性也非常的强，通过学习茶艺，让一颗躁动的不安的心，茶的境界是安静下来。更重要的是茶文化对他们每个人来说起点是一样的，这就等于给了很多放纵自我的孩子再一次站起来的机会，让每一个自信心不足的或丧失自信心的孩子在茶文化里再树立信心，并把这份自信心带到生活中，在不知不学中提高文化素养和人文素质。实践证明，茶艺教学以其独特而丰富的艺术表现力，培养了学生良好的信心。

（三）同台茶艺表演，培养高职学生团队精神

在日常中华茶艺教学中，安排2-3人一组一台茶席学习茶艺，教学做合一。小组成员可以轮流操作，互相讨论和交流，从沏泡知识技能、动作要领到沏泡流程，从不会到会，从不熟练到熟练。在此基础上进一步的茶艺表演过程中，一位同学表演，一位同学根据现场表演进行台词解说，特别是创新茶艺环节，一台茶艺表演四名同学不同分工，或弹奏古筝，或茶艺表演，或现场讲解，把插花，茶席布置，文案，挂画，服装，音乐，表演神态等融于一体，把观众引入诗情画意般审美的意境，带给客人精神上的盛宴享受。学生在这样的学习模式中，勇于表现，乐于交流，融于合作，养成了与人为善、和谐乐观的品质和高度的团队合作精神。

（四）不断修正和强化茶艺礼仪，培养恭谦、自信、从容、典雅气质

对于茶艺师而言，不仅要懂得茶艺表演，还须掌握接待的礼仪。茶艺师的礼仪有服饰礼仪，对人的仪表起修饰作用；形体容貌，要求大方、恬静、素雅；装饰与化妆，侧重自然与纯粹美。茶艺师的仪态礼仪是日常教学的一个重点，从站姿、坐姿、行姿到表情、眼神、手势、手法，一个个动作反复操练，不断修正和强化，培养学生恭谦、自信、从容、典雅的气质。

内在的气质还须内养。中国茶文化的核心理念是廉、美、和、敬，这是中国传统的茶道精神与时代精神的结合，把时代精神用恰当的形式、完整的形态体现出来，使茶道成为体现时代精神的一种载体。宣扬中国茶艺精神，不仅有助于发扬茶道的“和谐”精神，使人与人之间增进团结，使人与自然之间和谐相处；而且有助于弘扬茶道的“审美”情趣，为人们带来精神的享受；培育茶道的“高洁”意境，提高人的风度与品位。总之，以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶学生，对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。

三、“中华茶艺”对旅游管理专业学生职业素养培养的对策分析

综合国际旅游市场和杭州市旅游市场产业发展状况，无论是国际权威组织，还是国内业界声音，一致认为“旅游是个大产业、大市场、大消费”，“旅游发展的黄金期没有变”。当前，旅游目的地越来越开放，旅游者品味也将越来越高，旅游企业面临的挑战也越来越大，这就意味着旅游企业对旅游从业者的素质要求也越来越高，高职院校旅游管理专业在旅游从业人才职业素养的培养也提到了新的日程上来。作为一门新兴课程――“中华茶艺”，顺应时展，对旅游管理专业学生职业素养的培养作如下对策。

（一）加强与茶馆茶楼酒店等企业的合作，确定人才培养目标

以中国茶叶博物馆、益壶金沙茶艺馆和青藤茶楼等作为学生的实践实习基地，真正实现学校和企业的无缝对接，加强人才培养目标与企业需求的紧密联系。定期安排教师和学生实地参观、实习，了解和掌握企业最先进的经营理念、行业动态和职业素养要求，从而及时根据企业需求调整人才培养目标，确定职业素养培养目标。

（二）改变传统的授课模式和评价模式

现代职业教育教学模式的发展趋势，融教学做于一体，并且把学习者视为主动的工作者的教学模式，即情境建构主义教学模式。“中华茶艺”课程的教学改变传统的灌输式教学模式，采用教学做一体的方法培养学生解决实际问题的能力，而情境模拟法可以激发学生的学习动机和学习情趣，使学生的学习由被动的接受变为主动的吸收，从而培养学生的创新精神和实践能力，例如茶艺表演者与茶客的角色互换情景再现，又如以公司的采购员的角色如何挑选合适的茶品等。除了要创建“仿真”的教学环境，而且要求所有学生的一言一行、一举一动都要模拟茶楼酒店、旅行社的正式员工，如着装要规范整齐、用语要使用服务业中的惯用称谓“您”以及礼貌服务的肢体语言等，这对旅游专业学生职业意识的培养是非常有帮助的。

在评价模式上，也改变以往考勤加职业技能模块测试的方式，而是在此基础上增加茶文化知识理论测试和学生交际能力、管理能力、协调能力评分，更加全面评价学生。

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从来茶品如人品，自古佳茗似佳人。茶从悠悠远古走进文明现代，给予人类以物质与精神的双重滋养。因此，将我国的茶德思想与道德教育联系起来，将茶德思想寓道德教育之中具有十分重要的意义。

一、我国茶德的思想内容

茶作为一种远离尘嚣、亲近自然的象征，尊而不侈，雅而不俗，给人以平和的心灵、宽厚的心态、恬淡的心境，成为国人高尚道德的物尽祠戈体。中国茶德，含义广泛而深刻，内容丰富，茶学大师庄晚芳教授大力倡导中国茶德包括：廉、美、和、敬四字。浅释为：

廉俭育德――清茶一杯涤凡心，清廉俭朴好品行。

美真康乐――茶美水美意境美，心时申恰人生乐。

和诚处世――以茶广结人间缘，和衷共济天地宽。

敬爱为人――敬人爱民为本真，律己扬善常感恩。

茶德所表达的社会内容和伦理道德规范诊释了中华民族历来倡导的高尚人生观、价值观及正宗的处世哲学与传统美德。茶德对于解决社会风气的污浊、道德的沦丧、人际关系的冷漠有独到疗效，用茶德塑人德，以茶励志正身，规范举止、优化心态、净化灵魂，可推动全社会的精神文明建设。

二、茶德思想寓道德教育之中的几点建议

(一)通过茶德给人以启迪智慧，启迪人生。

借物抒情是中国古代文人常用的手法。而在茶的清香飘逸之中，以茶赋诗作画，以此抒感者更众。茶诗、茶联、茶画、茶谜无不蕴蓄着浓郁的茶香。茶墨结缘，茶益文思，墨兴茶风。茶与名人，茶与诗文都可谓莫逆之交，互相推波助澜。宋代诗人陆游嗜茶成癖，外出“茶灶笔床犹自随”，他的诗中，写到茶的就有200多首。一些名茶也因文人的赞诵而成为绝品，古诗赞武夷茶“溪边奇茗冠天下。武夷仙人从古栽”，夸庐山云雾茶“色香幽细比兰花”。古语有：“扬子江中水，蒙山顶上茶”。今人阅读这些茶诗、茶文，必也思绪万千，神游万里，增长智慧，见识古人，启迪人生。

(二)通过茶德进行节俭品德教育。

茶主性俭。陆羽说：“茶最宜精行俭德之人。”易经卦文：“君子以俭德避难，不可以禄荣之。”我想，以茶代酒，让清茶一杯代替献筹交错，定能带来一股清俭之风，以茶的天然本性启发人，定能培养人们的养生俭德。如此，茶道中人从喝茶开始，率先戒绝奢侈，摒弃铺张浪费、豪华攀比之风，自力更生，则可勤俭持家。公关场合，清茶一杯，以茶代酒，带来的结果是俭能养廉矣。这不仅是古代清官廉政之举，也是现代精神文明的高尚表现。而这必将深刻影响到每一个人，使人们在潜移默化中养成艰苦朴素，勤俭奋斗的品行。因此，提倡茶为国饮，有助于社会主义精神文明建设，是培养人们节俭品德的基本内容和重要途径，是构建品行高雅、人际和谐、增进团结、人与自然之间和谐相处的“和谐社会”的重要一课。

(三)通过茶德进行高雅的生活情趣和审美情趣教育。

《中国茶业北京宣言》正式推出的中国茶文化的核心理念是：清、静、雅、和。这是中国传统的茶道精神与时代精神的结合，把时代精神用恰当的形式、完整的形态体现出来，使茶道成为体现时代精神的一种载体。宣扬中国茶道，不仅有助于发扬茶道的“和谐”精神，使人与人之间增进团结，使人与自然之间和谐相处，而且有助于弘扬茶道的“审美”情趣，为人们带来精神的享受，培育茶道的“高洁”意境，提高人的风度与品位。同时通过茶道的“求精”精神，培养人的扎实务实品行；发扬“吃苦”精神，使人在苦中寻找人生乐趣；催生“俭朴”精神，让人矜守俭德，力戒贪奢享乐；通过茶道的“专注”精神，使人的意念与事业融为一体。总之，以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶人们，对培养人们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。进行茶文化教育，要借助茶艺与茶道的有机结合。茶艺是茶文化的外在表现形式，而茶道就是精神、道理、规律、本源与本质，看不见、摸不着，需要人们通过心灵去感受。通过创办特色茶馆、举办茶艺培训班等多种形式，传播艺中之道和道中之艺，实现物质与精神的高度统一。

(四)通过茶德使人明人伦，会做人。

在中国，饮茶是人际沟通的重要手段，讲的是天地人和。茶含敬意，以茶敬客。茶重德性，以诚待人。围桌饮茶，和气交谈，同事可以增强团结，朋友可以增进友谊，家庭可以充满天伦之乐，商界可以和气生财。总之，天地人和是茶事追求的最高境界。所以，普及中国茶道、茶艺，推广以和为贵的人伦思想，有助于和睦的人际关系，引导人们学会做人。

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国家的发展、民族的稳定与教育事业的推进息息相关，高校是培养优秀、专业人才的一个重要平台。对此，开展高校学生思想政治教育工作是一项非常关键且必要的任务。茶文化具备较强的综合性、兼容性等特点，其蕴藏着丰富的儒家文化、道家思想、佛家观点等，同时也与音乐、绘画、诗歌、舞蹈等艺术互相渗透等。基于此，茶文化在高校思想政治教育工作中的重要性不断提升。优秀人才是构建社会主义现代化体系的一个重要推定力量，也就是说，高校必须要培养出大量的专业性强、良好思想政治素养的的优秀大学毕业生，对此，茶文化在高校学生思想政治教育活动中的创新应用是非常重要的，那么该如何实现它呢，下面我们来具体了解一下吧！

1目前高校学生思想政治教育活动的实施背景探讨

在高校学生思想政治教育工作中，传统教学存在的一个重要问题是：缺乏科学、有效的文化素材，再由于目前高校教育体制改革的不断推进，所以，提炼出适宜、完整、有效的文化元素非常关键。对此，开展高校思想政治教育工作的宗旨是通过阐释传统文化的价值及内涵，由此增强学生的思政素质。并且，在结合现阶段文化交流的具体现状来看，高校学生面对的文化内涵是各种各样的，特别是在互联网技术快速发展的背景下，一些多元化的文化内容并未经过筛选则直接融入到大学生的日常学习及生活中。欧美文化、日韩文化等互相混杂，再加上大学生自身的层次不一，文化辨识能力薄弱，必然会对大学生的文化元素汲取带来不利的影响[1]。站在客观角度进行分析，对于传统的思想政治教育工作而言，因为一些复杂因素的影响，我们所使用的教材缺乏优秀文化素材和时代精神的渗透，大部分只是一种教学的传递，教学内容缺乏创新性。对此，不管时代的诉求如何发生转变，我们唯有在传统文化为底蕴的教育素材中，才能够真正地促进传统文化元素与思政教育活动的全面融合。对此，茶文化在思政教学中发挥的作用非常重要，其不但能够创设生动、形象的课堂氛围，而且能够培养学生的学习兴趣。从本质上来看，能够进一步增强学生的自身价值。不过在这一工程中，不管思想教育活动如何推进，都必须要重视对学生自身带来的积极影响因素，由此才能够实现学生层次化地提升和发展。

2茶文化的具体内涵

在我国传统文化体系中，茶文化是一个重要的组成要素，其蕴藏的内涵及思想不但体现出一种相对成熟的文化体系，并且也折射出多元化的精神理念与价值导向，对此在现阶段高校思想政治教育活动中，则需要将茶文化当作促进高校思想政治教育创新体制的一个必要手段。结合现阶段思想政治教育活动的实施诉求来分析，其并非是一个相对简单的学科，其能够对学生的文化认知带来直接的影响，对此，教师需要创建完善、系统、科学的教学思维，特别是需要运用科学、有效的课堂引导与文化阐释，进一步促进学生思想观念的启迪与升华。当我们在了解茶文化体系的过程中，必须要通过以下几个层面进行考虑：首先，茶文化是与茶相关物质元素的一个重要基础，促进茶文化的层次化发展不但要具备成熟的物质元素体系，并且也需要给予正确地引导和启发。由茶文化的出现为起点，探讨其与茶物质之间的内在联系，同时对茶文化展开层次地分析和了解，则无法完全脱离客观且具体的茶文化基础。另外，关于茶文化体系的发展而言，其核心内容是需要融入与其相关的一系列文化艺术，例如茶歌、茶诗等，这些都是客观存在的，不但能够增强我们对茶文化的理解和认知，并且也能够更形象、直观地帮助我们认识茶文化的内涵，从而对其广泛应用奠定稳固基础[2]。最后，我们在探讨茶文化本身的价值特征的过程中，需要不断挖掘出其具备的精神观念、情感思维等，这是促使茶文化能够实现价值最大化的一个必要前提要素。物理是茶文化中对中国传统文化的不断渗透，还是茶文化体系中所蕴藏的精神观念等，都对我们目前开展的一系列思想政治文化活动带来深刻的影响和推进。

3高校学生思想政治教育活动的创新诉求

通过分析目前培养高校学生的思想政治素质的基本诉求来看，健全的人文素养、规范的理念内涵等等均是促使学生培养与社会诉求全面融合的一个核心内容。基于传统的高校学生管理体系而言，其缺乏系统性、合理性的教学观念，乃至具体的文化内涵，对此，这必然会对学生对教学内容的理解和掌握带来不利的影响。那么在具体推进高校教育工作的过程中，思想政治教育和其它教育课程都是培养学生综合素质的一个核心内容。对此，在实际课堂中，教师无法真正地摒弃传统的教学思维，则需要将文化理念与其相融合，利用科学、系统、深入地阐释相应的精神实现，进一步体现出思想政治教育的实施策略及规划。站在思想引导的层面来探究高校思想政治教育活动的话，一定要促使教学内涵愈加丰富和多样，由此才能够对培养学生的思想政治素养等发挥积极作用。不过，培养高校学生的思想政治素养一定要具备较强的创新意识，这是一个系统性的工作，不管其阐释的内容如何发生变化，都需要具备一定的精神观念，从本身上来看，这是培养学生思想政治素质过程中的必须遵循的一个重要原则。

4茶文化视角下高校学生思想政治教育的创新路径

4.1加强茶文化和高校思想政治教育的统一性

根据茶文化体系的相关内涵来看，目前高校学生教育活动逐渐进入了一个快速发展的新阶段，不管是具体的教学内容，还是其蕴藏的精神观念，都必须要结合学生综合素质培养的角度进行不断推进和升级。不过，将合适的茶文化元素融入其中，促进教育活动体系的不断创新和改革，则是一个系统性的大工程，若要增强其效果，那么需要在深入、广泛了解茶文化元素内涵的前提下，构造正确的文化观念，同时需要对高校思想政治教育工作的整体内涵进行一个透彻性地分析和了解，进一步完善学生的思想培养机制。对此，我们一定要正确地分析高校思想政治教育工作的基本目标与诉求，促使茶文化和思想政治教育活动的全面统一，因为高校开展教育活动的主体是学生，其最终的目的是为了通过一些科学、规范、系统的教学活动，增强学生对课堂知识的全面掌握及综合素质的提升[3]。

4.2促进教学模式的丰富多样

在对高校学生进行思想政治教育的过程中，一定要遵循相应的教育理念与教学原则，促使学生能够朝着正确的人生方向发展。一般来说，我们需要根据思想政治教育活动的本质特征、思维启发需求等，加强教学模式的不断改革，使其能够通过多元化的途径不断引导学生去认识茶文化，由此能够教实现情感方面的体验和升华。对于高校思想政治教育活动而言，其蕴藏及传递的内容是丰富多样的，并且还具有层次化、规范化等特征，特别是对于茶文化体系而言，在目前的时代背景下，若要得到全方位地发展，则需要将茶文化体系蕴藏的内涵、思维观念与文化价值等与高校思想政治教育活动全融合，唯有如此，才能够通过分析茶文化和学生思想政治教育活动的结合点，对其进行系统性地阐释和分析，并且在进行改造、提升的作用下，进一步增强学生的学习热情，促使高校思想政治教育工作实现快速发展。

4.3结合学生实际需求进行教学

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大学生思想政治教育是通过思想观念、道德规范对大学生进行针对性影响，帮助青少年形成符合社会主义核心价值观要求的道德标准，对地域文化的传承和国家核心价值观的传达有着决定性意义。针对大学生传统茶文化与思想政治教育结合的研究是针对高校新课程改革出现的不同思路，是基于民族文化与现代思想政治教育内涵关系衍生出的内容，研究内容更加具体，拥有更强的可操作性。本文主要从论域、论域问题及对策三个方面展开研究，在继承发扬传统文化的同时与现代教学实践结合，确保学生通过接受思想政治教育进一步了解传统茶文化，使我国传统茶文化焕发全新活力。在思想政治课中不断加入新的文化元素，在优化课程结构的同时增加学生对课外知识的掌握量，有助于学生形成符合核心四项要求的“三观”。

1大学生传统茶文化与思想政治教育研究的论域

我国传统茶文化与大学生思想政治教育研究主要集中于：思想政治教育史、传统茶文化传承与两者内在联系三大论域。

1.1我国思想政治教育史

我国饮茶历史悠久，品茶作为文人雅士娱乐、社交的重要内容被赋予了丰富文化内涵，其中茶道提倡的君子之道（例如：礼仪、谦让）等优秀品质，是与大学生思想政治教育内容有着大量交叉的。传统茶文化中做人做事的道理和古代名人的哲理小故事可以被引申到思想政治教育中，通过生活化场景阐释理论内涵，使现代高校思想政治教育有血有肉。我国作为古老的礼仪之邦，传统文化对个体的道德修养有着很高要求，全面学习掌握优秀传统文化对增强学生综合素质，发掘我国传统文化精华有着重要实践意义。

1.2传统茶文化的传承

随着信息技术的不断发展，我国传统文化的传承发展遇到了前所未有挑战，人们对传统文化的过分教条和完全排斥都是片面的。在充分了解传统茶文化基础上，实现传统文化与社会主义核心价值观结合，是发展特色社会主义文化建设的重要组成。传统茶文化中强调的和谐有礼，茶艺文化中对生活的热爱和美的追求是与时代精神相符的，大学生思想政治教育可以有针对地从中汲取养分。

1.3两者内在联系

我国传统茶文化与大学生思想政治教育的内在关系，是以传统茶文化思想内涵为基础，将传统文化精髓与现代高校思想政治教育进行交叉。茶叶的冲泡、饮用过程有的礼仪环节和操作技艺，蕴含着我国传统君子对生活的态度和与人相处模式。而思想政治教育本质上就是对学生正确价值观的指引与教育，这和传统的中华文化中的君子之道是相通的，先贤故事的引导侧面激励学生自发严格要求自己，知行合一、谦谦君子等传统观念对当代道德观念的塑造有着重要导向作用。因此，传统茶文化的传承和当代思想政治教育本质上都是教人向上。

2大学生传统茶文化与思想政治教育研究论域存在的问题

2.1传统茶文化与大学生思想政治教育结合没有明确认识

随着信息技术的快速发展，高校学生有机会接触到大量网络信息，生活节奏的加快使独立包装的快销饮品受到校园欢迎，品种多样的饮料选择使学生忽视茶叶，由于缺乏充分了解特色传统文化的环境，大学生对传统茶文化认识普遍不足。青少年是发扬传承传统茶文化的重要预备力量，但目前大部分学生对茶文化的了解还停留在影视作品，即使少数喜欢茶饮品学生也更愿意选择简便快捷的茶包。对传统饮茶风俗不够了解，是传统茶文化与大学生思想政治教育结合工作开展的最大障碍，一些人认为两者结合就是单纯地把茶文化学习列入思想政治教育课本。这种错误的理解使一线教师不相信茶文化理论会对思想政治教育起到积极作用，面对传统茶文化与大学生思想政治教育结合问题大多老师持怀疑态度。

2.2大学生思想政治教育中忽视传统茶文化积极作用

思想政治教育是我国提高群众思想道德水准的重要手段，也是当代大学生的必修公共课程。长期以来采取相对刻板的理论教学和单一的应试考核方式，使思想政治教育内容固化，学生大多通过背诵方式记忆知识点获得好成绩，对测试之外的知识缺乏学习动力。授课教师对常规课程的重视度不够，工作主要依靠课本“照本宣科”，没有了解过学生的掌握情况和接受能力，片面采取“老师划重点，学生背重点”学生对教学新元素的引入比较排斥。授课教师需要认识到大学生思想政治教育中传统茶文化的积极作用，通过多样化的考核方式，使学生关注的焦点不再集中如何应付考试，切实提高思想政治教育的影响力。

2.3研究方法存在误区

由于研究时间较短，我国传统茶文化与思想政治教育的研究过程存在着一些方法误区。首先，传统茶文化涉及范围广阔，单纯以学科建设角度分析会存在偏差，一些学者将传统茶文化割裂对应到现代思想政治教育中，断章取义的理解无法触及传统茶文化的真正内涵。其次，文化的创新和融合应当建立在对传统文化的充分了解上，单纯强调理论的逻辑性忽视传统茶文化所处时代背景，无法帮助学生真正理解传统茶文化传达出的时代精神。受错误研究方法的影响，我国传统茶文化理解存在较大差异，口径不一的研究结果无法很好融入常规教学中，为研究理论的实践造成很大难度。

3解决论域研究存在问题的对策

3.1明确传统茶文化与大学生思想政治教育结合方法

传统茶文化与大学生思想政治教育结合的目的：是希望可以通过文化的碰撞获得更好的教育效果，因此，两者结合需要符合大学生思想政治教育特色，通过对传统茶文化的不断内化，使两者达到有机统一。现阶段，针对高校对传统茶文化与大学生思想政治教育结合关注度不够，应当在具有可操作性基础上，通过教研活动、主流媒体宣传等方式确保工作的顺利展开。考虑到我国传统茶文化的丰富内涵不能急于求成，要立足于高校教学实践稳步展开，使教师和学生有机会充分参与到学科改革中。在实践中发现问题，解决问题，将传统意义上比较“枯燥”的思想政治课发挥出最大效果，教学相长，促进教师和学生的共同进步。

3.2在大学生思想政治教育中加入传统茶文化

在教学实践中，逐步增加传统茶文化元素，以课后课题活动、著名典故分享等形式使学生具备基本茶文化常识，逐渐对茶文化产生兴趣，避免生硬的在思想政治教育中添加传统茶文化理论知识。教师应当注重自身业务能力的培养，通过不断再学习，定期组织茶艺工作者在校展开讲座及实践教学，帮助在校师生对传统茶文化的发展和蕴含的思想政治内容有所了解。对高校思想政治教育的改革需要校领导和相关部门的大力支持，确保实施开展教学实践必须的经费和活动场所，从本质上提高学生的综合能力和对传统茶文化的理解。

3.3针对研究方法误区不断修正

意识到研究方法存在问题，就要带着问题不断纠正调整方法，开拓学术事业全面看待传统茶文化。传统茶文化的作用不只局限于对已有理论的支持和解释，其本身依然具有学习价值，需要我们不断通过研究发掘出有价值的部分。在研究中引入实证，避免单一逻辑推断可能带来的谬误，从实证入手寻找问题、解决问题，在传统茶文化中更广泛的应用科学研究方法。

4结束语

大学生传统茶文化与思想政治教育研究的论域问题及对策，可以在帮助高校进行特色学科建设的同时对大学生传统茶文化与思想政治教育研究丰富。这种结合利用传统茶文化涉及的多种知识，寓教于乐达到更好的教育效果，加深大学生对传统茶文化了解和对思想政治教育的接受度，为弘扬传统茶文化和现代教育结合提供全面的帮助和可行性平台。

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在多元文化深度交流的今天，茶文化这一传统文化方式，日益被大众所理解、认可。传统茶文化是我国整个传统文化机制中，极为重要的关键“基因”，透过茶文化体系，不仅能够使得我们可以直观、形象认知传统文化的内涵和发展历程，同时也能够从茶文化中品读相关精神理念与认知美学。当然，也对我国传统文化的发展与传承，形成了清晰而合理的认知。

1戏剧影视文学作品的发展状况分析

在我国文化市场日益成熟的今天，戏剧影视文学艺术作为重要的文化元素，其在社会大众生活中的影响力不断提升。对于戏剧影视文学艺术来说，想要实现最佳创作效果，就需要创作者自身将个人思想理解融入其中，通过创作相关艺术作品来激发大众的理解与艺术思考。所以，文化传承与艺术创新，对于当前戏剧影视文学的创作与表达而言，有着无可替代的重要价值。在戏剧影视文学创作过程中，其中主要包含了对原创文学作品进行创新和改编，也包含了独立化再创作过程。当然，对于戏剧影视文学作品来说，良好的文化素材不仅是其“血肉”，更是人物展示与情感表达的重要载体，良好的素材选择与搭配，不仅是影视文学作品灵魂的生动展示，也是拉近其与观众理解与审美认知的重要渠道。合适的文化素材应用，既是当前戏剧影视文学作品在进行创作过程中的力量来源，同时良好的素材应用与创新融合，更能使整个文学中展示出更灵活、更立体、更丰富的艺术空间。茶文化不仅是人们的饮茶习惯，其同时也可以是一种载体，或者具体而客观的处事表达方式。通过对当前已经完成的戏剧影视作品文学进行分析，我们看到其中有诸多与茶和茶文化相关的经典作品，无论是动画作品，还是影视艺术，其中或是以茶文化为创作背景的艺术作品，或者是设及茶文化素材的作品，通过古色古香的茶文化描述，不仅增加了写作素材，更是让我们从文化理念与精神感知等多样角度对该文学作品形成了全面认知。在以往戏剧文学创作过程中，通常呈现出故事情节的冲突性与内容戏剧性等艺术特征，现代影视文学艺术，则呈现出综合性特征。对于现代戏剧影视文学艺术来说，通过将不同特征的文学形式进行深度融合,不仅诠释了系统化的文学价值，同时也实现了戏剧艺术和影视文化的全面诠释。戏剧影视文学作为现阶段整个文化市场中，极为重要的代表因素，其在传承传统文化与传播时代精神过程中，发挥了无可替代的价值作用，因此，合理认知戏剧影视文学作品的内涵特征，并且探究合适的文化创作素材，就极具价值和应用意义。

2我国茶文化体系的价值内涵诠释

对于当前活跃的文化氛围来说，茶文化也成为了一种具有世界影响的文化机制，尤其是西方茶文化的发展，更是让茶文化突破了地域属性，超出了单一文化体系的基本特性。当然，这也是茶文化生命力的重要展示。茶文化成为世界了解我国文化的名片，也成为我们了解传统文化的重要符号。茶文化是一种包容性极强的文化机制，各种类型的文化元素都能够被融入其中，呈现出新的价值，比如地域文化、民族文化等等，都成为茶文化体系的重要组成因素。茶文化的包容特性，成就了该文化的重要影响力。茶从一种简单的物质，逐渐发展成为一种内涵多样的文化机制，其中不在是单一的生活元素，通过融入大众理解与生活体验，从而形成了极具影响力的文化体系。茶文化是一种丰富完善的文化体系，无论是其中所包含的文化元素，还是精神理念，都是值得我们综合应用的重要文化机制。在当前利用茶文化时，应该对其价值形成全方位认知。茶文化作为一种动态化的文化体系，其中将大众理解与饮茶实践活动一系列复杂要素相融合，从而为传统文化展现与传播营造了生动的载体。通过立体化表达，引导大众对茶文化内容形成全面理解。茶文化不仅仅是一种文化，更是植入大众生活的习惯，因此，在理解茶文化时，其不仅更有亲切感，更容易选择合适的传承载体。在大众长期饮茶过程中，茶文化所诠释的精神理念与人文内涵，逐渐发展成为当前我们了解传统文化的重要元素。

3戏剧影视文学作品中茶文化的价值应用

对于茶文化来说，其不仅是戏剧影视文学作品创作过程中的内涵，更是彰显相关文学作品价值和创作意境的关键素材。所以，选择合适的茶文化元素，并且从其中探究到能有效应用于戏剧影视文学作品创作的内涵元素，就发展成为当前该文学作品良性发展的重要支撑。尽管在多元文化交流与碰撞的今天，戏剧影视文学作品在创作时，可以使用的元素更加丰富，但是其仍然是一种基于现实生活的艺术性创造，所以，文化是实现该文学作品持续良性完善发展的本质动力，所以，只有为戏剧影视文学作品的创作，寻找到合适的文化素材，才能为其真正发展奠定良好的基础与动力。当然，如果我们对茶文化进行内涵性分析，我们看到其中不仅是一种文化素材的诠释与表达，更是一种理念的诠释，甚至是一种习惯上的认知。因此，在戏剧影视文学作品创作过程中，如果我们想要更好应用茶文化，不仅需要从创作素材应用的角度来认知茶文化的价值应用，更需要从精神理念这一视角来全面分析茶文化对戏剧影视文学作品创作的具体影响。事实上，我国戏剧影视文学作品创作活动中，其之所以未能形成良性发展体系，主要因素就在于整个文学作品创作时，并未能探究到合适的文化素材。对于戏剧影视文学作品来说，其并非简单的素材展示，其背后还包括创作理念与意境的全面延伸，只有构建符合大众阅读习惯的写作风格，才能让大众读得懂、愿意读，从而实现该文学作品的应用影响力和社会价值。戏剧影视文学作品往往较为抽象，其并非纪实性文学，所以，选择合适的素材来展现作者自身的情感理念与意境，就发展成为该文学作品创作时的重要诉求。这实际上与茶文化的本质特征之间，有着实质性关联。尤其是茶文化作为一种包含了各个阶级饮茶习惯的文化体系，对其进行改造和融合，更符合大众的阅读习惯与认知。比如，以茶文化为题材所创作的动画艺术作品《乌龙小子》，内容风趣幽默，备受大众青睐。此外，戏剧艺术与影视文学之间的融合，也恰恰说明了茶文化可以作为不同文化体系连接的“纽带”，尤其是通过合理融合，从而呈现整体性价值。

4茶文化与戏剧影视文学艺术的融合策略

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2奥运与茶文化的融合精神

2.1以茶迎宾。茶文化历史悠久，古代帝王都将茶当做国饮，因此茶的普及度极广，它在民众的心目中都已成为最佳饮品。基于此，国人都以茶迎宾待客，从中也体现出了节俭、文雅、深奥及雅俗兼备的特点。古人就对茶有“夜寒客来茶当酒”的说法，用茶来代替酒由此也体现出古人的优雅品行，同时也与当今所提倡的勤俭节约相互照应。然而在当今的奥运匹克精神中也要体现出这种传统文化，用茶宴请世界各国的友人，以体现出我们是礼仪之邦。2.2以茶养生。人们经常有“清晨一杯茶，饿死卖药家”、“浓茶冲倦意，香烟伴失眠”、“好茶一杯，精神百倍”的说法，这些说法都是描述茶具有养生功能的句子。从整个奥运盛会来看，目前人们所具有的不健康的生活方式和社会所带来的生活压力都将影响人们的生命健康。同时这些不良生活习性也是一些疾病的罪魁祸首。因此，为了全面响应奥林匹克精神，提升国人的身体素质，务必先要让人们拥有一个健康的生活习性。对我国的茶文化来讲，它可以让人们保持一种良好的生活习惯，进一步提升人的身体素质，进而让人们保持一种健康的生活方式的功能，这也符合我们所提出的奥林匹克精神。2.3以茶交友。随着改革开放的不断深入，市场经济体制也发生了天翻地覆的变化。在市场经济不断发展的今天，市场竞争愈演愈烈。再加上社会人文交流的淡化，人际关系也随之变得紧致。然而人们可以通过茶文化，将三两知己聚集在一起以茶会友，这样好友之间不仅可以叙旧，而且通过相互交流也能增加彼此的友谊。一般来讲，朋友之间的叙旧都会选择一些安静的茶馆，在那里大家相互开着诙谐幽默的玩笑，追溯趣事，这将是生命中的又一乐事。我们认为茶作为一种古老的饮品，一些业界的精英才子也都会融入进来，将茶文化进一步推广，进而普及到民众的生活中去。2.4以茶谋和。奥林匹克精神不仅体现在体育精神的层面，经常也被用来作为建设和谐社会的指导理念。这就是我们所提倡的人文奥运，其关键就是要建设起一个和谐的社会，我们提倡的人文奥运，不仅是中国对整个世界和平的一个向往，同时也是中国建设社会主义和谐社会的指导思想。人文奥运将会成为中国乃至世界谋求和平的重要理念，我们要从自己的实际行动做起，从一点一滴做起，将人文奥运理念推广到世界。2.5以茶悟道从茶文化中体会人生大道，这也是从茶文化中形成的一种新的思想，在整个品茶过程中，喝茶者从自己洗茶、泡茶等流程中体会一些相应的人生哲理，通过学习先进的茶文化，也能从中受到一些正能量的渲染。人们经常在敬茶过程中体现出尊老爱幼等中国传统文化，同时在此过程中也将响应奥林匹克精神的主要核心。人们参与奥林匹克盛会的目的，不是为了获得一些名利上收获，而是通过一些竞技项目向人们展示出一个积极向上的优秀品德，成为一名新时代之下的有用之才。

3奥运与茶文化精神世界融合的几点建议

3.1建立起茶产业的新理念。从目前茶产业的发展形势来看，现在大家都提倡天下茶叶一家亲的新理念，这也是我国茶产业的新形象。将茶作为一种产业，这是推动社会经济发展的一种途径，特别是在运动会期间，我们要占据有利商机将中国的茶产业推广出去。我国茶产业的发展也面临一些阻碍，中国的茶产业要从自己做起不断地创新。在经济新格局之下，茶产业的管理模式要进行调整，从其生产到整个市场营销环节中都要制定出一套科学的管理运营体系，进而提升我国茶叶的质量及茶产业的发展水平。3.2注重茶文化的宣传。古人有句名言说的好：“见处贵透彻，行处贵着实。”这句话所讲的就是我们在计划一件事情时，要从其目的出发，这样才能保持一种可持续发展的态势。对于奥运会的茶文化来讲，它有多种表现形式，比如，从其发展范围来讲，规模有大有小；从其发展形式来看，有多种综合的，也有一些单项形式；从文化体现方式上来讲，有一些传统的形式同时也有独特的表现形式；其文化的作用，有一些实质性的作用，也有一些表演性质的作用。奥运文化不管是选择哪一种表现形式，都是站在服务对象的角度来看（参赛选手、观众、游客）的，茶产业的营销种类（茶艺展示、茶具、茶叶）都是茶产业的整个运行体系。进行茶文化宣传时，要从健康的角度来体现出茶文化的特色，茶文化使得每个人都拥有一个健康的身体。作为一种绿色有机饮品，它被列为21世纪最为健康的饮品之一。茶的种类有好多种，其中每一种茶叶的功能都有不同，每一种茶叶的冲泡方式也有不同，这是从科学饮茶的角度来看。人们进行一系列的运动或者养生都是为了追求身体的健康。另一种就是茶的文化含义。从目前的世界经济发展形势来看，各国文化之间的竞争也是非常激烈，这里所指的文化就是民族文化，同时也将其作为世界的文化。目前全球共有50多个国家拥有茶产业，有160多个国家的人有饮茶的习惯。因为茶的存在将不同肤色、不同国家的人聚集在一起。我们经常说文化推广是最简单的，可是文化推广也是最难的，所说的容易就是文化自身作为一种艺术形态比较简单，而所说的文化难是它具有民族性质的艺术形式。基于此，在奥运盛会期间，我们要大力推广茶文化，进一步让海外所有人重新认识茶文化并且喜欢上这种文化。3.3打造出自己的茶叶品牌。要想中国的茶叶走上国际舞台，那么就需要在茶产业界推举出一个领导者，以此建立起中国的品牌茶叶。不仅要用品牌来立足与市场，同时还需要对茶产业的生产及经营要有一套科学合理的管理制度，从往年茶产业的发展形势来看，一般来讲茶产业中品牌都是由人自己打造，其名牌效应也是通过人来建立。因此在整个茶产业中人占据着重要的因素，在其生产经营过程中拥有一批素质全面的管理人才及技术人才，才会打造出一个集先进产茶技术及先进管理机制为一体的品牌茶叶。其中茶产业中的人才包含了多种职能部门的技术人员，其中有企业管理层、执行层、操作员工。他们在各自的职能范围内都拥有相应的先进技术，以此让我国的茶产业走向世界，让中国历史悠久的茶文化推广到全球。在激烈的国际市场中，中国茶产业要寻找出一个领导者，从生产到管理上重新定义中国的茶产业，将中国的茶产业打造成为世界著名的茶叶生产公司。除此之外，打造品牌茶叶的基础工作就是减少茶叶的内耗，进而才能让中国的品牌茶叶融入到世界茶产业中。从我国茶产业的国内发展形势来看，一般我国茶产业中有多品牌之争、不同地区茶产业的竞争等。例如我国的茶产业品牌众多，有一些生产茶的商家打造出多个茶叶品牌，但是茶叶品牌种类繁多却没有一个著名品牌。中国茶产业的内部竞争严重阻碍了中国茶产业进入国际市场。但是换种角度来看，目前国际茶产业的发展形势给中国市场的进入提供了机会。目前国外的茶产业中的品牌也不是很多，我们要想在国际舞台上建立起属于自己的品牌效益，那么就需要各级部门通力配合。最后还要实行茶叶的品牌发展策略，我国的一些具有实力的茶叶生产商要和国际一些茶商建立起合作机制。从全球的发展形势来看，目前已经有许多茶叶生产商进入中国，他们以融资、收购、投资等手段和中国茶叶生产商进行合作，随后逐渐依靠自己的经济实力来掌握大部分股权，从而也将自己的品牌引入到了中国，从而进一步占据了中国的市场。3.4不失时机的将茶文化推广和引入到其他各届奥运会大家都知道奥运盛会每四年举行一次，这对于茶产业的推广和发展有着天时地利的机会。2008年的时候，奥运会举办地落户北京，在古老的北京城中举办奥运盛会这是利国利民的大好事。借着这次全球盛会，我国的茶产业已经做了很多的推广，许多国家和地区进一步了解了我国的茶文化。我们要借助于人们对奥运精神及人文奥运理念的认可推广中国茶叶，当每次举行奥运会时，我们都要参与其中并抓住每一个有利的机会，将中国的茶叶推广到世界。

4结语

将中国的茶叶推广到世界舞台，让中国的茶产业占据全球市场，这需要我们通力合作，打造出中国的品牌茶文化。在向世界推广中国茶文化的同时也就是推广中国的茶产业。当一种文化进入到经济领域时，就会产生一定的经济效益，进而会形成社会经济中的新产业。我们要抓住奥运会的契机，将中国的茶叶带到世界，将中国的传统茶文化带出国门进入世界。凭借茶文化中的“廉、美、和、敬”的文化内涵弘扬奥林匹克精神，把中国的品牌茶叶打造成为世界性的知名品牌，让中国的茶文化引领世界。

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茶文化，是深刻扎根于我国本土的、历史悠久、影响深远的我国传统文化之一，茶文化教学在高校中的开展对于高校学生传统文化素养的提升可以起到突出的推动作用。当前，很多高校在意识到茶文化的重要价值后，掀起了高校“茶文化”热潮，先后开设了茶文化教学的相关课程。可以说，在大学课程体系中将茶文化教学与素质教育结合起来，是一种非常积极的尝试并且取得了良好的效果。在这样的背景下，从理论层面挖掘和弘扬茶文化的精髓，推动茶文化课程的发展建设，进而提升大学生传统文化素养，具有重要的现实意义。

1高校茶文化课程在提高学生文化素养方面的积极作用

大学生群体，是一个特殊的群体。大学生既处于学生时期，又处于学生向社会工作者的过渡时期，在这样的时间段内，大学生群体具有思维活跃、参与感强、求知欲强、对客观事物有一定判断能力但又容易判断失准等特点。大学生群体的特殊性，决定了大学生群体的社会阅历不深，尤其表现在对传统文化的理解存在欠缺，因此，提升大学生的传统文化素养，就成为了培养当代大学生的一个重要的方向。我国茶文化有着悠久的历史和深远的影响，集中体现了很多我国传统文化中的精髓，以茶文化为切入点对大学生的传统文化素养进行塑造，不失为一个非常良好的尝试。具体来说，高校茶文化课程的开设，可以在提高大学生文化素养方面至少可起到这么几方面的作用：一是完善大学生自身知识结构。大学生虽然具备了一定的知识储备，但在知识结构方面仍然较为单一，基本以书本知识、理论知识为主，对于传统文化方面的知识所知甚少，而茶文化课程的开设，可以对大学生的知识结构进行一定的完善，在传统文化方面为大学生注入更多的营养，间接完善大学生的思维能力和判断能力，为大学生走入社会做好准备。二是提高大学生在人文方面的思维能力。人文学科是一个看似简单实则复杂的学科，涉及到多个社会领域和科学领域，以茶文化为切入点带领学生深入浅出地理解当代社会的人文内涵，掌握基本的人文价值观念，透过我国茶文化实现传统文化和潮流文化的融会贯通，以“随风潜入夜，润物细无声”的方式潜移默化地提升学生的人文科学素养和思维能力，非常有助于大学生的成长、成才。三是增加大学生对我国传统文化的热爱。我国传统文化可谓博大精深，茶文化就是其中一个典型的代表，我国茶文化在当代被漠视甚至丢弃，很大一部分原因不是传统文化失去了魅力和价值，而是传统文化没有被很好地发扬和传承，以茶文化课程的开设为切入点，向学生传授我国传统茶文化的深刻内涵和其中蕴含的人文智慧、道德情操，可以使学生真正体验到茶文化的魅力所在，进而对我国传统茶文化产生热爱之情，并有效增加大学生对我国传统文化的热爱之情。

2高校茶文化课程开设现状与存在的突出问题

基于茶文化的诸多积极意义，高校在茶文化课程的开设方面投入的精力较多，也取得了明显的效果，但客观来看，我国高校茶文化教学仍然存在一些突出的问题：一是对茶文化深刻内涵的传授方式存在缺陷，导致大学生对茶文化内涵的理解不够深刻、不够全面，甚至无法准确领会茶文化中的基本内涵，这对茶文化的传承、传播不利，也对大学生人文素养的培养不利。二是茶文化课程的教学内容过于陈旧、老套，缺乏具有现代气息的内容载体，在依托历史、偏重茶史的教学方法下，学生对茶文化课程的学习兴趣不高，并在一定程度上降低了茶文化在学生心中的实用性和魅力，这对茶文化在当代的继续发展不利。三是茶文化课程教学过于重视理论教学，而缺乏学生实践环节，在有理论、无实践的教学模式下，学生对茶文化的理解成了“纸上谈兵”，在连泡茶、饮茶、品茶都没有接触过，连茶具、茶服、茶室都没有见识过的情况下，学生对茶文化的理解就很难深入，偏重理论的教学方式也很难充分调动学生的学习积极性和学习热情。四是茶文化课程教学的目标不够明确和细化，虽然一直在强调通过茶文化课程教学提升学生的基础文化素养，但这样的目标仅仅是泛泛而谈，并未进行进一步的细化规定，这也间接导致不少茶文化课程教师缺乏授课动力，甚至在授课中存在应付了事的情况。

3高校茶文化课程提升学生文化素养的途径分析

从理论角度进行分析，茶文化课程的开设，有助于提升大学生的文化素养，有助于帮助大学生形成基于良好文化素养的更加完善的思维方式和判断能力。基于当前高校茶文化课程客观存在的缺点和不足，有必要对高校茶文化课程提升学生文化素养的途径进行客观分析，以帮助高校通过茶文化教学将茶文化的魅力和茶文化对学生的积极影响效果充分发挥出来。

3.1理论教学和充分的实践教学相结合

众所周知，茶文化虽然体系庞大、内涵丰富，但却是从基本的饮茶活动中发展起来的。因此，在高校茶文化课程教学中，为向学生充分传授茶文化的内涵，就必须首先让学生亲身体验饮茶活动的魅力，这即是茶文化课程的实践环节，也是茶文化课程教学中基础性的内容。实现茶文化课程理论教学和实践教学的良好结合，应当做到以下几点：一是通过基础性的茶文化理论讲授，带领学生初窥茶文化的内涵和魅力，基础性的茶文化理论讲授应当涉及茶文化的来源与定义、茶之道、茶之善、茶之美等，使学生对茶文化产生求知欲和喜爱感，在奠定了这样的茶文化教学基础和教学基调后，茶文化的深入教学将会更加容易开展，学生对茶文化也更容易由浅入深地深入理解；二是开展茶文化实践活动，包括饮茶和品茶，参观茶艺博物馆，感悟茶艺馆，品味茶艺精神等，在实践教学中，通过充分调动学生的实践能力，带领学生亲身体验茶艺文化的魅力，感悟茶艺精神内涵，体会茶文化内在精髓，逐步形成对茶文化的深刻理解，并最终通过茶文化的学习实现个人文化素养的提升和知识结构的完善。

3.2茶文化教学的层次性和阶段性划分

茶文化的内容是非常丰富的，如果向学生全盘传授茶文化内容，相对难以做到，而且耗时耗力，因此需要根据授课对象的不同和培养目标的不同，对茶文化的教学划分层次性和阶段性。从茶文化教学的层次性来说，对于非茶叶专业的学生，应当重视茶文化基础应用知识的讲授，将茶文化的通俗内容和精髓表现教授给学生，使学生对传统茶文化形成初步的、正确的理解，对于深入的茶文化内容，应当有选择性地决定是否以授课的形式进行教授；而对于茶叶专科的学生，茶文化教学则应当适当深入，不仅要帮助学生充分掌握基础性的茶文化内容，也要帮助学生拓宽对茶文化的理解，以茶文化为工具实现学生人文思考能力的提升，以茶文化授课为切入点塑造学生的人文价值观，帮助学生形成基础扎实的、以茶文化为支撑的文化理论体系和文化理论能力。从茶文化教学的阶段性来说，茶文化教学应当由浅入深、层层推进，以阶段性、衔接性的教学方式，带领学生一层一层地品味、掌握茶文化的内涵，形成基础牢固的茶文化知识理解和理论能力。

3.3对于茶文化中“真、善、美”的教学主线的把握

我国传统茶文化中，“真、善、美”是茶文化的主线，在高校茶文化课程中，“真、善、美”也是教学的主线。茶文化中“真、善、美”三者相互独立又紧密联系，“真”所体现的是茶叶之真，指的是茶叶来自自然、清新脱俗的本性、本质，“善”所体现的是茶文化内在的和谐、包容的精神，是我国民族性的象征，“美”所体现的是茶文化中追求美好、热爱美好的精神，对人的精神形成良好的启发。在茶文化教学中，把握“真、善、美”的主线，要做到以茶叶发展史实为依据，传达茶文化的精神实质，上升茶文化的内涵和本真，展示茶文化在调节社会生活、人与人的关系乃至国家、民族关系中的积极作用，探索茶文化中蕴含的人们对于美好生活、美好未来的向往。为帮助学生理解茶文化中蕴含的“真、善、美”，必须通过良好的、富有情感的教学，让茶文化真正以民族精神代表的姿态走进学生的心中，让学生在学习茶文化的过程中，真正领略到我国土生土长的、老祖宗流传下来的茶文化中蕴含的深刻意义和文化魅力，感受茶文化在当代的魅力所在，并以此为契机完善自身的价值观、文化观。

3.4对于茶文化课程授课者能力的较高要求

基于茶文化所蕴含的深刻内涵以及传授茶文化内涵的较高难度，在高校茶文化课程的开设过程中，必须为其配备教学能力突出并且对茶文化乃至我国传统文化理解深刻的教师。具体来说，高校茶文化课程对于授课教师能力的要求包括：一是必须深刻理解茶文化的内涵和外延，对于茶文化的渊源、定义、发展以及茶文化中蕴含的道德品质、人文精神、时代精神等要有深入的理解，并能以此形成茶文化的完善理论体系；二是茶文化授课教师必须本身是爱茶、敬茶的，这是茶文化课程老师应当具备的文化价值取向，在爱茶、敬茶的基础上，教师才会产生传播茶文化的热情，对于茶文化的教授才会更加一针见血、有理有据；三是茶文化授课教师应当能够做到将茶文化和其他学科的文化知识融会贯通，这将帮助学生在已经掌握的知识的基础上，更加顺畅地理解茶文化内涵、掌握茶文化精髓，提升授课的效率，优化授课的方式；四是茶文化授课教师本身必须具备足够的授课能力和表达、沟通能力，在有限的课时内，要通过良好的、高效的授课，将茶文化内涵有效传授给学生，帮助学生形成对茶文化内涵的深入理解。

4结语

实践已经充分证明，高校茶文化课程的开设，的的确确可以在提升学生的文化素养方面起到良好的推动作用。为进一步提升茶文化课程的开设效果，以此实现大学生自身文化底蕴和文化素养的继续提升，必须深入挖掘茶文化的优秀品质内涵，深入探索茶文化课程的开设方式，在此基础上进一步发挥茶文化教学在提升大学生文化素养方面的积极作用，推动大学生的全面成长、成才，助力我国高校文化素质教育的发展。

参考文献

[1]张秒高.平等参与式教学在高校《茶文化》课程教学中的应用探讨[J].广东茶业,2010(1):15-16.

[2]朱海燕,萧力争,刘仲华等.高校茶文化教学现状及茶文化素质教育模式探研[J].教育教学论坛,2012(23):154-156.

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随着旅游资源外延的不断延伸，茶文化与旅游业的融合发展成为必然。促进茶文化与旅游业融合发展的因素有很多，这些因素之间相互联系、相互作用，构成两者融合的动力机制。根据前人对旅游产业融合的研究，结合茶文化的自身特点，归纳、总结、提炼出茶文化与旅游业融合的动力因素，构造两者融合的动力机制模型。茶文化与旅游业融合的动力因素包括:拉动力、驱动力与支撑力。拉动力主要指消费市场需求;驱动力主要指相关的旅游企业、茶农等;支撑力则主要指政府的政策、资金方面的支持。

(二)发展机制模型构建

1．拉动力—消费者的需求

众所周知，旅游业是一个以市场需求为导向的产业，其产业链延伸的长短与构成要素是由旅游市场需求决定的。随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的旅游消费动机与需求层次不断提升，旅游市场需求呈现出多样性、个性化、专业化。为了满足旅游者的需求，于是出现了很多如会展旅游、商务旅游、购物旅游、养生旅游、房产旅游等新兴业态。中国作为最早发现茶、饮用茶的国家，茶文化是中国传统文化的一颗璀璨的明珠。茶文化的核心“静、和、真怡”，在人们的生活压力、工作压力越来越大的今天，显得尤为重要，人们非常渴望通过饮茶、品茶，能够舒缓心情，缓解压力，从而达到修身养性、陶冶情操、促进健康的目的，因此喜欢饮茶品茶的人越来越多，渴望进一步了解茶生长、冲泡的需求不断增强。很多产茶的区域都把茶文化作为当地的特色，重点发展，于是，茶文化与旅游业的融合蓬勃发展，如河南信阳、浙江杭州、福建武夷山等。

2．驱动力—旅游企业与茶农对经济利益的追求

旅游企业与茶农对经济利益的追求客观上驱动了茶文化与旅游业融合的实现，主要表现在范围经济。所谓范围经济，是指联合生产或联合销售所产生的经济效益，即节约成本或收益范围增加所带来的效益。茶文化与旅游业融合发展，对茶农来说，把茶的生产、制作，茶叶的销售融入到旅游环节之中，实现了茶的旅游价值，增加了茶农的收入，提高了茶农的积极性，也有利于解决国家层面提出的“三农”问题。对旅游企业来说，延伸旅游资源，增加旅游产品，丰富旅游项目，能够更好地满足旅游者的需求，从而获得丰厚的经济效益，有利于把旅游业培育成“人民满意服务业”目标的实现。

3．支撑力—政府政策、资金的支持

茶文化与旅游业的融合发展主要是指第一产业(农业)与第三产业(服务业)相融合派生出一种新的旅游业态———茶文化旅游。茶文化旅游的发展必然会带来茶文化与旅游各要素间的流动、融合与整合。茶文化与旅游业属于不同的行业管制，因此，促进两者的融合发展，政府首先要放松行业管制，采用“项目带动”、“实验园区”建设等措施，实行“一事一议”“特事特办”“绿色通道”等方式，与此同时，拓宽融资渠道，为茶文化与旅游业的融合发展提供资金支持。总之，在来自旅游者需求的拉动力，旅游企业、茶农、当地居民等对经济需求的驱动力和政府政策、资金的支撑力的共同作用下，形成茶文化与旅游业融合发展的动力机制。两者的融合发展，增加了茶文化的附加值，延长了旅游业的产业链，实现了公共功能置换与创新，与此同时，也有利于实现区域旅游产业的转型升级。

二、茶文化与旅游业融合发展模式选择

在茶文化与旅游业融合发展的过程中，各区域需要根据当地的茶文化、旅游业发展状况、旅游资源的特征等实际情况，采用分层次、多方位的发展模式。

(一)基础层

基础层是茶文化与旅游业融合发展的最初层次，它包括专项型与互补渗透型两种模式。

1．茶文化展示+旅游参观的专项型模式

在中国，茶“发乎神农，闻于鲁周，茶史溯源追亘古”、“经见陆羽，歌传卢仝”，茶文化历史悠久，博大精深，是中华民族重要的物质财富与精神财富。目前世界上共有茶树23属380多种，中国就有15属269种。而且像乌龙茶、黑茶、白茶都是中国特有的茶类，特别是白茶，在欧美的一些国家都作为稀有物品珍藏、陈列，而且中国茶的种类之多、变化之快，常有“茶农学到老，茶名记不了”的说法。有关茶的诗歌、小说、书画、茶礼、茶俗、茶专著等更是枚不胜举。为了使旅游者更好地理解茶文化，在茶文化与旅游融合发展时，可选择专项型发展模式，即充分展示茶文化的各种内容。其常见表现形式有:茶叶博物馆、茶文化博物馆、茶马古道等。如杭州的“中国茶叶博物馆”、四川蒙顶山的“世界茶文化博物馆”、“崂山茶文化博物馆”、“宁波茶文化博物院”、漳州“天福茶博物院”等，这些博物馆均以茶文化的展示和相关活动为重点，力争吸引更多的旅游者并使其成为“回头客”。

2．茶文化+景区的互补渗透型

所谓互补渗透型就是茶文化与当地旅游资源相互融合、互为补充的一种发展模式。如茶岛作为河南信阳南湾风景区的重要组成部分，与景区内的山水、鸟岛、猴岛有机结合，使游客能够识茶、鉴茶、品文化、近自然、亲山水、怡心情。茶岛已经成为南湾风景区具有特异性的主题文化岛，也成为信阳茶文化对外展现的主要渠道之一。广州梅县雁南飞茶田度假村，巧妙地把茶文化与当地的水果生产、园林绿化融为一体，即拥有区域特色，又为游客留下更丰富的旅游体验。

(二)提升层

一般来说，提升层所包含的发展模式是专项型和互补渗透型发展到一定程度时所采用的发展模式，其包括主题附会型和文化体验型两种。

1．茶文化+节庆旅游的主题附会型

随着节庆旅游的兴起与发展，全国各个产茶的省份、地区纷纷以茶为主要媒介，定期举办茶叶节、茶文化节、茶文化旅游节、茶文化博览会等。如2013年5月上海以“尊享生活，品味香茗”为主题的茶文化旅游节，2012年云南以“健康云茶，世界共享”为主题的茶文化博览会，河南信阳以“弘扬中华茶文化，发展河南茶产业，促进中国茶流通”为主题的国际茶文化节。

2．茶文化+体验旅游的文化体验型

一般认为，体验旅游是续观光旅游、休闲旅游之后的一种新型旅游方式，强调个性化、参与性，更注重旅游的过程。目前茶文化体验旅游多停留在茶青的采摘，如杭州的龙井茶、信阳的毛尖、武夷山的岩茶等都会推出相应的旅游活动;茶水的品饮，很多茶区与当地旅游相结合，在旅游线路的设计时，把茶水的品饮与销售作为一个旅游项目，旅游品饮之后，购买茶叶。这些体验活动停留在初级和较为肤浅的层次，游客们不仅喜欢采茶、喝茶、买茶，更喜欢制茶、泡茶、鉴赏茶。各地区可以根据实际情况，把萎凋、发酵、揉捻、烘焙等制茶过程融入到旅游项目中，不仅游客可以自己动手做，而且有专业人士操作示范、亲自指导，有兴趣的游客可以把自己制出来的茶与专业人士所制的茶做比较，找出差距与原因，并把茶叶带回家。茶艺是指泡茶的技艺与品茶的艺术，也就是冲泡、品茶过程。实际操作过程中完全可以使旅客融入到冲泡品饮的各个环节;另外茶在中国很多少数民族都形成了独特的饮茶习俗，如藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、佤族的烤茶等，无论是制作的工艺、品饮的方式、深刻的寓意、独特的口感等方面，都能引起游客兴趣、激发参与热情。如何在茶文化旅游过程中，提高游客们体验的广度与深度，是值得认真考虑的问题。

(三)专门层

专门层主要是指为了满足特定的旅游细分市场所采用的发展模式，如:特别注重茶的保健功能和对茶文化有一定的偏好。

1．茶文化+保健旅游的保健型

茶不仅是商品，更是健康品、保健品。茶被认为是21世纪最健康的饮料，其营养价值、保健作用被越来越多的人认可与接受。茶中含有30多种酚类物质、生物碱、氟化物、茶多糖等保健成分，具有降脂减肥、延缓衰老、预防心血管疾病、减少重金属的毒害等保健功能，茶中还含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。在健康越来越成为奢侈品的今天，在发展茶文化旅游时，可以在茶的保健价值方面下功夫，结合区域旅游资源，开设茶浴、茶膳、茶吧、茶馆等。

2．茶文化+求知旅游的求学型

茶文化是中国传统文化的一颗璀璨的明珠，茶诗歌、茶书画、茶散文、茶专著、茶音乐、名人与茶、文人与茶、茶习俗、中外茶文化之不同等内容丰富，游客们通过茶文化旅游也迫切希望了解、学习更全面、系统的茶文化知识。可以举办茶诗会，吟茶诗、书茶画、读茶书、听茶乐;还可以请有关的专家、学者就中国茶文化的发展史、现状、趋势及中外茶文化的差异作报告，扩展游客们的视野，提高对茶文化的认识。众所周知，茶有重要的保健功能，但饮茶时也有众多的禁忌，并非人人适合饮茶，一年四季适宜喝的茶也有所不同，茶与食品的搭配也颇有讲究，可以请有关专家作有关茶与健康方面的讲座。需要指出的是，在茶文化与旅游业融合发展的过程中，针对具体区域来说，往往是多种模式同时存在，而且模式之间相互联系、相互补充，在实践层面仅仅是侧重点有所不同而已。

三、茶文化与旅游业融合发展的保障体系

(一)改变政府管制

政府管制就是指政府干预市场活动的总称。茶与旅游业分别属于农业和服务业两个不同的主管部门，两者的融合发展对传统的政府管制模式提出挑战。两者的融合发展会衍生出新的产品、业务等，这样，衍生出的新产品、业务等会受到不同部门的评价与管理，多重管理往往容易导致“超管制”的出现，非常不利于两者融合的发展。各地政府可以根据茶文化与旅游业融合的程度，采用改进型管制模式，即在当前管制模式上进行扩展;分离性管制模式，即专门为两者融合新活动提供一个新的管制途径。

(二)扩大市场需求

旅游作为以市场为主导的行业，市场需求的不断增大才是两者融合发展的强大拉动力。如何让更多的人了解茶、认识茶、喜茶、爱茶、喝茶;如何生产出高质量、高品质的茶叶，满足市场上对茶需求;如何弘扬茶文化的时代精神等，都是茶文化与旅游业融合发展的主要推动力。中国是茶的故乡，但是中国每年人均饮茶量为0．33公斤，还不及世界的平均水平0．5公斤。中国虽然是最早发现茶、饮用茶的国家，但是中国茶的产量及品质都有待提高。中国种茶面积世界第一，但产量却是第三，而且，最近几年，关于茶叶中农药残留超标的问题频繁出现，新品茶、高端茶发展滞后;茶文化的发展也落后于日韩等国，虽然“茶道”一词最早出现在中国，但是现在每每说到“茶道”，人们便不由自主想到日本和韩国。为了避免这种情况，中国不得不用“茶艺”一词代表相同的含义。应提高茶的质量、树立茶的品牌、加大宣传力度、普及茶文化知识，使越来越多的人喜茶、爱茶、喝茶、偏爱茶文化，从而不断扩大茶文化旅游的市场需求。

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1、茯茶小镇的概况

茯茶小镇位于陕西泾阳县，占地约1300亩，包括茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村商业改造四部分。为实现城乡统筹，加快建设现代田园城市，泾河新城联合泾阳县充分挖掘特有的人文、历史、文化、民俗等禀赋，打造了以茯茶文化为主题，集吃、住、游、娱、购为一体的特色民俗园。旨在带动周边村镇经济及旅游开发，形成集茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇。

双赵村作为茯茶镇的领头项目，已通过改造提升，变成一条关中民俗小吃街，不仅村中建筑换了“新颜”，村民们生活生产方式也都变了样，家门口当起了老板。在这里，市民不仅可领略中国悠久的茶历史，陕西关中民俗，体验茯茶文化的魅力，体味田园城市生活，还可以可感知茶马古道的繁华。

2、乡土材料的含义

乡土材料包括很多方面的东西，但它主要包括那些质朴的、本土的和传统的东西。简单理解，乡土材料是指在一个地区分布较为广泛、较常见的、能够体现一个地方地域特色的材料。再做深入了解，从中提炼乡土材料的元素，乡土材料就分橐韵录钢衷素：乡土的“物”，乡土的“事”，乡土的“意”。乡土的“物”指基本上不需要二次加工而直接可以用于景观营造的物质形态，如乡土建筑、植被等；乡土的“事”指乡土地域上的事件性元素，如地方习俗，民间典故等；乡土的“意”指那些可以感知的、非物质形态的元素，是“物”与“事”的结合和统一。[1]

3、茯茶小镇景观中乡土材料的种类调查统计

景观材料是景观的主要载体，是景观的外表，承载着景观的内涵，任何景观都要依靠材料去实现和完成。乡土材料种类繁多，用法各异。就茯茶小镇而言，乡土材料就有很多种，用其组合造景，来体现当地的特色景观。2016年6月，我们通过对茯茶小镇的调研，对当地的乡土材料做出了一下统计，常见的大概有青砖、青瓦、石材、木材、土、茅草、竹子、磨盘、陶土罐等，其中青砖、青瓦、石材的应用面积较广，随处可见。从用法上来说，青砖、青瓦主要用在景墙、建筑、铺装及景观小品和树池上；石材主要用于路面铺装、驳岸、坐凳及其他景观小品；木材主要用于亭子、建筑门窗及休息长廊等处；茅草主要用于亭子及长廊的顶部；竹子主要做栅栏使用，等等。所有的这些景观材料大都不是单独使用的，而是通过组合搭配及用法的变化来造景，呈现出不同的景观花样，最终达到和谐统一，与茯茶小镇的环境融为一体。

4、乡土材料的特性

乡土材料取自本土，取材广泛、用材经济、节能低碳、适应性强，具有明显的地带性特征和地域传统文化烙印，反映该一个地区独特的自然特征和人文特征。它根植于地方，依托地域性而存在。与现代新型的材料相比，乡土材料有它自己的特点和属性，总结起来，乡土材料的特性有以下几点：首先，乡土材料具有地域性和文化性；其次，乡土材料具有多样性和生态型；第三，乡土材料具有适应性和经济性。[2]正是这些特点和属性使他们一直没有被人们所忽视，也是设计师们营造乡土景观的必选材料。

5、乡土材料的研究意义

材料是人类社会的物质基础，是进行建造活动的基本条件。它影响着人类的进化，代表着人类文明的科技水平，重要的材料被当做划分文明进程的阶段性标志，比如人类文明的新旧石器时代、青铜时代等就是以材料来划分的。本文就是针对当前中国在高速建设过程中所出现的问题，从材料入手，揭示当代景观的本质问题，从一种新的视角审视当代景观，试图通过乡土材料的使用，在景观的本体性、地域性和当代性之间找到一个契合点，探寻一个地方的本土景观。[3]

5.1回归本体

景观的根本在与建造，设计师应用材料并将之构筑成整体的创作过程和方法。在新材料不断涌现的今天，乡土材料也被当做核心内容备受关注。材料是设计师用来表现景观艺术的载体。材料与景观的每一个方面都有密切联系，材料语言具有强大的感官表现力，也是设计师创作的灵感源泉。

对材料的关注有助于在这个图像化的、超速发展的时代，慢下来，回到景观本体，进行反思。

5.2继承传统文化

人类社会不断进步，所有的传统逐渐消失，尊重传统的目的在于保证人类社会能够持续不断的发展。当今城市中导出充斥着钢筋混凝土的构筑物，城市中的人们完全生活在一个以钢筋混凝土构筑的世界中，与自然界的隔离越发严重。相反，历史更悠久的木、石、土等传统乡土材料的屈屈才容易，便于加工，与人更亲近，而且特质因产地而异，带有强烈的地域性特色，在体现地域特色、传承和表达传统文化方面具有天然的优势。

5.3探索现代之路

中国是个具有悠久历史传统的国家。中国的当代建设技术既应该追求现代性，体现时代精神，也应该将自己丰富的文化传统结合起来。同时，中国是个幅员辽阔，地域特色多样的国家，不同地区的景观应该体现不同的地域特色。因此在新时代背景下，如何体现景观的地域文化特色，仍然具有相同价值的传统地方材料及建造工艺，是当代中国景观及建筑等创作的一个重要课题。最终探索出中国的现代景观与中国传统景观文化的现代之路。

6结语

茯茶小镇的建设是设计师运用了多种乡土材料，对乡土材料视觉形态语言的探索和表现力不断追求新意，运用现有的技术，结合当地的乡土材料及历史文化，与地域的物力资源相耦合，寻求现代与传统之间的平衡，创造出了一个生气勃勃，包罗万象和富有人情味的景观。它不仅体现了当地的地域特色，也显示出茯茶小镇的风土人情，更传承了当地的历史文化传统。是一个既有过去又有未来的特色景观。

【参考文献】：

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一、平面艺术设计中审美意识的时代特征

（一）审美意识概述

审美意识指的是一种感知的能力，它是在各种因素的综合作用下产生的一种具有审美性的心理特征，它同样也带有社会性的意识特征，是随着时代和社会的发展而不断变化的。作为一种具有极强应用性特征的艺术形式，平面艺术设计也带有很强的审美特征，它在完成自身的实用目的同时，也很注重对于审美特征的体现。比如，人们把灯的造型设计成了不同样式的动植物形状，把沙发设计成了花的形状，花瓶被设计的比真实的花朵还要美丽。这些都是人们对于审美意义追求的体现，人们生活的每个方面都离不开对于美感的追求。对于美感的追求可以让人获得精神上的愉悦，从而表现人们的自由意识。每个时代都有各自的审美特征，我们通过对于时代审美特征的把握，对艺术作品进行全新的创造，进而使其符合时代的发展需求。

（二）平面艺术设计中审美意识的时代特征体现

平面艺术设计中包涵的审美意识的时代性，也就是一种时代精神，它是和时代的文化气息密切相连的。我们都知道，唐代是以肥为美，而当今时代却是一个崇尚瘦身的年代，现代人都想尽各种办法来让自己的身材苗条，因为，当今时代的审美风尚就是以瘦为美。古时候，人们如果穿着棉衣或者是麻布的话，会被认为是贫穷的象征，而在当今时代，棉麻衣物却代表着一种健康和环保的时代气息。现代很多人会穿着看起来破旧不堪的牛仔裤，甚至把新买的牛仔裤挖出几个窟窿，以彰显自己与众不同的个性特征。 每个时代的艺术设计中既体现着设计者个人的审美特性，同时也体现出了整个时代的文化审美内涵。每个时代对于美感的追求都不同，每个时代人们的生活观念也都不同，所以，就产生了不同的审美风貌和对于审美的不同需求。

平面艺术设计是和一个时代的政治、经济以及文化紧密相连的，所以平面设计通常都会传达出鲜明的时代特征，比如上个世纪二三十年代月份牌的宣传画多是以摩登女郎为主要题材，这是源于当时电影和报刊的兴盛。还有，50年代的宣传画设计就带有鲜明的政治倾向，色调上多是以喜悦活泼性的色调为主，主要体现出了当时社会主义国家建设的新气象。再比如，万科房地产公司是国内的知名公司，它的公司LOGO的设计就在去年进行了全新的变化，原因就在于随着时代的发展，公司原有的标志已经无法传达出新时期的企业文化理念和形象，无法满足企业对于新的发展战略的需求，因此，万科公司从企业未来发展的角度出发，对公司的标志进行了全新的设计。

二、平面艺术设计构成要素的时代特征

（一）平面艺术设计中文字的时代特征

我国的商周时期是青铜器时代，它主要是图形文字，这种文字是对于当时社会生活的具体反映，其中蕴含着深厚的历史沉淀，它充满了古朴的原始情调。设计师们在现代文字的设计中把这种图案融合了进去，形成了艺术性的汉字，表现出了远古的古朴精神。比如现代的美术字的设计，就是通过夸张的方法，来达到吸引观众兴趣的目的。20世纪50年代的美术字的设计，就是有着鲜明的时代特征。比如烟草中的“大前门”就是非常典型的例子，体现出了浓重的政治色彩。到了20世纪80年代，“电脑特效字”兴起了，设计者可以通过这种方式最大化的体现出设计者的个性色彩。再比如，谷歌标志的设计，就是通过变形和夸张的方式，让汉字具有了更强的装饰效果，同时也让汉字的形式意味进一步被强化了，由此延伸出了很多丰富的内涵，让人有无限的遐想。现代审美诉求更多的一种体现方式，是涂鸦式的设计。涂鸦设计是建立在对于汉字变形的基础上的，它彰显出了人们特立独行的个性特征。许多的网站的标志就是运用了涂鸦化的形式，希望借此体现出人们的个性和自由精神。因而，通过对于文字形式和样式的变换，涂鸦设计在带给人们美感的同时，更是凸显出了带有时代特征的审美情怀。

（二）平面艺术设计中图形的时代特征

作为一种视觉语言，图形可以是一种图案、符号或者是绘画作品等等，它可以超越语言沟通的障碍，让人们在共识中获得美感的体验。在当今，图形的引导功能变得非常重要，它直接影响到设计作品的效果。图形化的设计中也体现着独特的时代文化内涵和审美特征，我们可以从中感受到一个时代的精神理念。比如，我国传统的青花图案，多是出现在酒具或是茶具中，这会使人产生对于中国的酒文化以及茶文化的想象，让人联想到其中的悠远和淡雅的美感。绘画艺术通常能更加深刻的表现设计者的情感，它们的形式美可以让人感受到强烈的文化气息，从而也让平面设计的内涵表达更加具有开阔性。现代电脑技术的使用，让人们可以用更加丰富的想象空间来诠释图形的涵义，也更能满足现代人追求新奇的个性特征。因而，现代平面设计中的图形具有鲜明的时代特征和时代审美风尚。

三、现代平面艺术设计中审美意识的时代特征

当今时代，人们开始越来越注重环保的问题。很多的包装都不再使用塑料了。2007年，具有“伦敦袋后”称号的Anya Hindmarch，设计了一副作品，I’m not a plastic bag，（我不是塑料袋），就是一种环保性的设计作品。奥斯卡金像奖的礼品包就是使用了它，它受到了很多大牌明星的青睐，许多人开始抢购它，因此成为了一条众人瞩目的新闻。此外，现代人越来越注重人性化的设计理念。人性化设计集中体现了时代的人文精神，反映出了时代的发展趋势，这种设计理念让人与物之间达到了一种和谐的状态。当今的许多平面领域中的导示性的设计就充分体现了人性化的特点，比如电梯中的盲文指示，人机互动中的触摸屏的设计等。

四、结语

时代环境以及历史文化对于平面艺术设计中审美意识的凸显都有巨大的影响作用，这就是说二者之间具有密切的联系，我们可以从平面艺术设计中感受到一个时代人们的审美情趣和审美风尚。因此，在平面艺术设计中，我们要把握好时代精神，努力使作品在传达出时代审美特征的同时又具有个性化的特征，以充分满足现代人的多元审美需求。

【参考文献】

[1]张咏梅.中国人色彩审美心理的形成及特征[M].济南：山东师范大学出版社，2004

[2]芦影.平面设计艺术[M].北京：中国人民大学出版，2005

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1 前言

宜兴紫砂以其悠久的历史、独特的制作工艺、高雅的文化品位和公认的实用价值，在国内外享有极高的知名度和美誉度。宜兴紫砂有它清晰的文化背景和独树一帜的制作工艺，它所体现的工艺流程和独特风格具有不可替代性，能够反映出中华民族的文化创造性、文化特质和文化价值观。

2 《方山逸士壶》的造型与内涵

宜兴紫砂壶来源于民间的生活用品，经过历代能工巧匠制作演变，在继承传统紫砂文化的基础上不断创新。高雅独特，方非一式，圆不一相，厚朴雅致，湿润凝重，陶冶情操。其造型古朴、质坚内用，为当今上流社会文人雅士宴饮斗茶之名贵器具，成为中国茶文化最重要的组成部分之一。

笔者的《方山逸士壶》采用全手工泥片镶接法，通体以直线组成，造型要求比例准确，口盖紧密平整，块面挺括，线条利落。气势挺拔，力度透彻。角、线、面的处理，因人而异，呈现不同的效果，或刚健、或清秀、或丰腴、或粗獗，这都是方壶富有的艺术效果。

《方山逸士壶》横空出世，其精工细作，磅礴气势，震撼人心。壶身、壶盖、壶嘴与壶把，都以方传神。流畅的线条，将每一个转折或装饰之处，都表现得清晰利落，端庄稳重。作品正气凛然，古韵荡然，周正挺括，构设极为精妙。壶口广，壶身方正，口与身完美结合。一把纯正的方器作品，器形四方挺拔，棱角毕现，观其工，看其形，纯熟之技艺一目了然。

《方山逸士壶》作者继承传统方器制作特色，同时又赋予新的创作理念，观整壶，壶身与嘴、把、口、盖皆呈方形，棱线清晰。壶身四四方方，巍峨挺立，泥色凝练朴质，大有厚重的历史遗风。

《方山逸士壶》的“古拙素雅”与品茗人所追求的“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境最为融洽。温和典雅，茶汤韵味悠扬、沉着持久，养泡日久，泥色由棕变幻为古黯肝色，愈显古朴素雅，明润光和也！

在每一门类艺术中，能独领者必定有鲜明的艺术风格和个性，而透过风格看便是那深厚的民族文化积淀、扎实的艺术功底和融入时代精神的独特创新。能在一门古老的艺术中奇峰突起者也必定首先是一个优秀的继承者。所谓功力、功底、功夫，实质是对艺术家提出的基本要求。技、艺、道三者循环，以技、以艺入道，由道而观技、观艺，则技可近乎艺，近乎道。创新者，在继承之外尚得有新的知识元素介入，方可臻此境。

紫砂壶既是一种功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得肯定。紫砂文化博大精深，是中华文化中的精华延续，紫砂作品雅俗共赏，每件作品都有着其独特的内涵、深刻的寓意，或是与玩壶者心灵相通。

紫砂壶在造型上具有整体艺术美，整体与各部分比例的配合，如平衡、对称、变化、整齐等，给欣赏者以美感，同时在造型上又强调美与善的统一，美与善的结合就使壶艺者在制壶时不能一味地追求自己认为美的造型而有损于它的使用功能，处理好神与形的关系，处理不当就只可见形而缺少神和生活的趣味，抽象化处理要形神兼备，这也是考验一位壶艺者的水平的重要标准，一把骨肉分明的紫砂壶才算得上是一把造型良好的紫砂壶。

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一：包装设计的定义

包装设计作为商业设计的一个重要组成部分，是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。也体现了设计师对自然、社会、和人类文化产生的认识和体验。在经济全球化的今天，包装与商品已经融为一体。茶叶包装作为实现茶叶价值和使用价值的方式手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着非常重要的作用。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。21世纪的包装，从简单的保护、容纳功能发展成为沟通生产和消费的桥梁。包装设计作为一种重要的文化现象，已成为人类经济活动中的一种自觉行为，在其发展过程中已从过去的产品包装升华为当今的文化包装，不仅可以保护、宣传商品，更可以促销商品和提高商品的附加价值。

二：色彩与包装设计的关系

1.色彩在茶叶包装中的重要作用

色彩作为表达感情的视觉语言，不仅增强消费者的审美愉悦，更能激发消费者的购买欲望，丰富他们的想象力，真正让我们感受到包装设计中色彩的价值之所在。

①.包装色彩对视觉的影响：

每当我们进入超市、市场、便利店的时侯，面对货架上各种各样的商品，件件都展现优美造型及鲜艳的色彩，我们更容易被那些具有强烈色彩的包装所吸引，这便是包装色彩的作用。它吸引人们的注意力，有助于消费者对商品产生认识、联想，从而激起购买欲，而商品包装设计的效果在很大程度上也取决于色彩的运用，因为色彩对于烘托主题，美化产品，便于消费者识别商品都起着重要的作用。

包装是商品的外观形象，其中色彩是最能打动人心、吸引顾客的重要因素。自古以来，人们就认识到色彩具有先声夺人的效果。试想如果包装不用色彩，其艺术审美性必将大大减弱，但并非包装上的色彩越艳丽越好，不同的色彩对人们产生的心理和生理作用是不同的，不同的商品也有不同的特性，而包装设计本身就特别在乎色彩运用的品味，在乎色彩整体的配置。色彩之间的配置能产生各种不同的格调情趣，反映各种不同商品的特色，每一种都有其针对性。包装色彩的运用得应恰到好处，充满艺术气息的和谐效果。才能达到吸引消费者眼球和触发他们的购买欲。

②.包装色彩心理与社会心理的关系：

不同时代，色彩的含义也是不尽相同的，色彩心理及其美学价值随时代变化而变化。时代的思想潮流，新的文化思潮文化艺术流派的产生，都可能对人们的色彩心理产生一定的影响。当一些色彩被赋予了时代精神的象征意义，迎合了人们的思想、爱好、愿望等心理时，这些具有非凡感染力的色彩就将会流行开来。

上个世纪五六十年代，不像今天这样重视茶的精神功能设计：即充分满足消费者对商品的物质与审美文化需求心理，以艺术的手法，通过包装的材质、造型、图案、文字、色彩塑造商品的文化风格与品位，树立美观和独特的商品形象，准确迅速地传达商品信息，美化商品，吸引消费，提高商品的身价和附加值。随着改革开放的深化，人们的物质生活日益丰富，审美意识与审美标准不断提高，茶叶的包装设计事业取得了长足的发展，人们更加注重色彩的美观，选择色彩搭配舒适合理的茶包装作为礼品相送，这是社会心理的一种时尚表现。现代社会，由于工业的快速发展，产生了空气，环境污染和生态平衡遭破坏污染。在现代科学研究，生态学理论的兴起，在此背景下，许多国家的色彩专家曾利用人们要求回归自然，保持生态平衡的社会心理，提出了流行的自然音理论。在过去，有的设计师喜欢在茶包装设计中使用金粉、银粉，认为金色、银色是高贵的象征，可以提高茶叶包装的品味档次。现在，由于生态学的兴起，人们渴望回归自然，保持生态平衡的社会心理日益强烈，类似金、银这些有毒的金属原料被禁止使用到茶包装中，茶的包装设计正朝着绿色设计的方向发展。

2.茶叶包装色彩体现的地域性和文化价值

各个国家，各个民族之间，自然环境和传统生活习惯的差异。色彩也有着各自不同的文化内涵和偏爱，而这些不同的文化内涵和偏好也会直接反应到茶包装的色彩设计上。

“景谷茶叶”是西双版纳生物开发有限公司出产的一款绿茶。景谷位于云南南部，盛产茶叶，也是傣族的聚居地之一。傣族人民崇尚自然，爱干净，因此他们喜爱绿色和白色。傣族人民大多信仰小乘佛教，所以黄色也是他们崇尚的颜色。设计师在设计“景谷茶叶”的包装时，充分地考虑了当地傣族人民的色彩喜好，并且将傣锦图案运用于设计中，图案与色彩相互配合，增强了景谷茶叶的文化性，突出了景谷茶叶与众不同的民族特点，准确传达了茶叶的地域性和民族文化性，将傣族文化融入到设计中。“景谷茶叶”的整体色调为绿色，图案的色彩由深绿色向浅绿色自然过渡，突出茶叶纯天然的特点，同时也体现了人们崇尚自然，渴望回归自然的心理反应。画面右边大面积的留白反应傣族人民喜爱白色的色彩心理，给人留下干净清爽的印象，也为其他设计元素留出了一定的空间。橙黄色衬黑底的“绿色纯天然饮品”字样为整体偏冷的色调增加了暖色，在色彩关系上达到了平衡，与下方的花边形成色彩呼应，增强了画面的可视性。

“景谷茶叶”的包装设计中结合当地的民族色彩偏好和问题，传递出了中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

三、色彩与茶叶包装设计的重要意义

茶叶包装设计的功能是为了促销和提高附加价值，精美的设计有利于茶叶的销售，和茶文化的传递。包装设计要想获得成功，设计不仅要好，而且要超凡脱俗，简单易行，非常特别。也许茶叶包装设计的成功之处就在于五彩缤纷的环境中比较幽静、简洁、素雅，也许独特之处在于一种全新的样式，有很多方面需要设计师来考虑。而包装设计，就在于孜孜不断地尝试与探索，追求人类生活的美好情怀。色彩是极具价值的，它对我们表达思想、情趣、爱好、感情传递的影响是最直接、最重要的。把握色彩感受设计，创造既高雅清新环保又能突出中国茶文化特性的茶叶包装，丰富了现代人的生活，也让中国茶叶包装设计走向新的辉煌。

四、结论

色彩以一种无形的语言影响着我们的生活。茶叶包装的色彩设计应该具有先声夺人的视觉美感的艺术魅力。色彩的美是人最容易让人感受的，设计师在做包装设计时，不仅要从色彩审美规律上熟练地运用色彩，同时也要考虑色彩的人文性、民族地域性及色彩的流行趋势等方面来做好茶叶包装的色彩设计，应准确地把握好色彩视觉美感的层度，设计出具有鲜明特色新颖的茶叶包装作品。（作者单位：新疆师范大学美术学院）

参考文献：

[1]《包装设计》陈詹，著，华东大学出版社

[2]《商业包装设计》欧阳刚，著，机械工业出版社