安全教育的认识范文

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篇1

活泼、好动，有强烈的好奇心是所有孩子的共性，他们对事物具有浓厚的兴趣，什么都想看一看、摸一摸。但是，他们的能力和体力却十分有限，动作的灵敏性和协调性较差，又缺乏生活经验，因此，常常不能清楚地预见自己行为的后果，对突发事件不能作出准确的判断，当处于危险之中时，也缺乏保护自己的能力。

在活动中他们不能自己{节活动量，感到不舒服时不是哭就是什么也不说，走路时总喜欢跑，下台阶时喜欢往下跳等。由此看来，作为教师，不仅有责任保护幼儿的生命安全，避免让幼儿接触不安全的环境，更应该对幼儿进行初步的、最基本的安全指导和教育，来逐步提高幼儿预见危险、排除危险，保护自己的能力。

1精心设计教育活动，培养幼儿的自我保护意识

对幼儿进行自我保护能力的培养，必须设计好教学活动。在教学中，笔者充分运用绘画、音乐、手工、情景表演、故事、儿童图片等多种教学手段。如：当你独自在家时，有陌生人来敲门，你会怎么办？有人自称是你爸爸或妈妈的同事来接你回家时，你跟他走吗？当你在超市、公园或街上与爸爸妈妈走散时，你会请谁来帮助你呢？通过活动，幼儿明白了不能轻信陌生人的话，不随便吃陌生人的东西，不跟陌生人走，在家不随便开门，遇到困难请警察或商场营业员帮忙等。

（1）让幼儿掌握基本的安全常识。安全用电的注意事项；安全防火知识；注意保护自己，不能让硬物、锐气损伤任何部位；不能乱攀、乱爬，以免摔伤、碰伤等。利用图片、谈话、讲故事等形式，向幼儿讲一些因为缺乏安全意识而酿成灾祸的实例。

（2）教给幼儿意外发生时的应急措施。在区域活动中设置电话，教幼儿模仿打电话回家，拨打110、119、120等，让幼儿懂得遇到意外时，可以采取应急措施，拨打报警电话、急救电话。在室内外进行自护自救演练，让幼儿学到一些自护自救方法，防止遇到危险时，进行自护自救。

（3）将安全教育渗透在幼儿一日生活中。让幼儿在一日生活的各个环节中，感知、操作、领悟、建构生存安全能力，并让幼儿在生活中参与安全管理，为他们提供交流、交往的机会和环境，满足他们的成就感，充分体验生命的意义，这样既锻炼了幼儿的能力，培养了品质，又维护了秩序，保证了安全。实践告诉我们：幼儿一日生活是增强幼儿安全防范意识的必要环节。

（4）在幼儿安全教育中，做到有目的、有计划地渗透到幼儿的日常生活之中，根据幼儿生活需要和社会化人的素质要求，在生理和心理上确立了幼儿自我保护能力的培养目标。幼儿在他们感兴趣的实践活动中不断掌握自我保护的知识，提高自我保护的能力。其次要让幼儿掌握一些简单的安全技巧。在幼儿成长过程中，我们再细心也无法预见到孩子可能面临的危险，所以安全教育中最好的办法是让幼儿掌握一些避开、应对危险的技巧和方法。

2加强户外体育活动中的自我安全防护教育

户外体育活动不仅能锻炼幼儿身体，而且有利于幼儿的生长发育和身心健康。幼儿可根据自己的兴趣、爱好和能力自由选择游戏，老师可根据幼儿活动量的大小随时组织幼儿玩一些情节较为复杂的游戏，如“小兔回家”、“老狼老狼几点了”等等，幼儿百玩不厌。由于幼儿玩得非常专注、非常投入，跑、跳的动作较多，更容易发生一些碰撞、擦伤等现象。为了更好地开展好活动，对幼儿进行自我保护的教育就显得尤为重要。如：在组织幼儿进行四散跑、快速跑时，老师先示范奔跑动作，再提醒幼儿奔跑时，不能低头猛冲，眼睛要学会观察周围情况，要注意不要和别的幼儿碰撞，要学会躲避和闪让，避免相互碰撞而跌倒等等。追逐跑时，要求幼儿拍到对方即可，不要抓住不放，另一方被拍到后也应立即停止，不再奔跑。又如：在玩球类游戏时，老师先和幼儿讨论玩法，注意不让球砸到自己，也不能把球踢到别人的头上、身上等，要把握方向；在抛接球、滚球和踢球中，要注意速度和力度，以防韧带和关节扭伤等。幼儿在练习抛接物体活动时，告诉幼儿应保持一定的距离，防止物体落在周围同伴的身上。另外，在幼儿活动时，更要密切观察，及时发现不安全隐患，随时提醒幼儿，逐渐提高幼儿自我保护的意识。

3家园配合，共同对幼儿实施安全教育

幼儿园、家庭和社会有责任和义务保护幼儿的安全并对其进行安全方面的教育，不要认为把孩子送进幼儿园，就万事大吉了。家庭是幼儿生活的主要场所，父母是孩子的第一任教师，所以教师在幼儿园对幼儿进行安全意识培养的同时，还应该利用班级家长会、家长园地等，向家长宣传安全教育的重要性，增强家长的安全防范意识，让家长主动参与对孩子自我保护能力的培养，经常给孩子讲一些自救的典型事例。如美国六岁小女孩拨报警电话救护犯心脏病的母亲的事例，不失时机地教育孩子，不攀爬阳台，不到危险的地方去玩，不用其他东西挖鼻孔、耳孔等。同时利用散步、游玩进行随机教育，如带孩子外出时，可以问：“你找不到家怎么办？被别人拐骗怎么办？”给孩子提供一个能提出许多“为什么”的机会，进而引导他们自己去发现，去学习，去寻求答案，从而提高幼儿的自我保护能力。

总之，对幼儿进行安全教育是多方面的，教师还应随时随地的注意周围环境中有关安全方面的不利因素，消除隐患。如：教室门窗是否有损坏，铁定是否暴露于外，大型玩具是否固定好，电插座是否用胶带遮住等等，幼儿教师一定抱有一颗真诚的爱心，才能切实做好安全，确保幼儿的身心健康。

参考文献

篇2

《幼儿园教育纲要》倡导：幼儿教育务必将幼儿生命保护与健康教育置于首位。作为人生教育基础的幼儿教育，仅在幼儿生命有保障的前提下，方可谈到幼儿的未来教育，教师首要的任务就是引导幼儿如何保护生命。任何的教育，首先皆应以人为本、以尊重生命为前提。培养与强化幼儿的自我保护能力，展开安全教育，显然是家庭以及幼儿园教育的关键。虽然国家一再提倡幼儿的安全教育，可是近年，幼儿的安全问题时有发生，已经逐步成为人们关心的焦点，幼儿园的意外伤害事件已然成为、影响当下幼儿健康成长的第一杀手。怎样采取安全防范，阻止各种安全事件的发生，已成为当下幼教工作者需研究的重要课题。

1．当下幼儿安全教育存在的隐患

1.1幼儿自身的安全意识缺失

对世界冲满好奇的幼儿，其活泼、爱动的探索性格，因天性无知，无法对危险进行正确判断，常常将自身陷入风险之境。如：幼儿玩耍时，攀爬过高导致下不来；在玩滑梯时，不顾前面的小朋友出现冲撞行为；有的幼儿在面对危险时不知躲闪；这些都是幼儿对自身行为所造成的后果没有预见能力、也是安全意识缺的表现。

1.2家长对幼儿安全教育的缺失

我国当下的现状是，一个孩子八个大人守着。吃饭怕烫着、走路怕硌着，八个大人十六只眼睛，火眼精睛一般的将孩子圈在自己的视线里，限制孩子的活动，不是对孩子采取主动积极安全防患教育，而是被动的选择大人全揽的安全保镖。相反的，家长忙于工作，对孩子放任自流，上述两种，皆疏于对孩子进行日常安全隐患的防范教育，导致幼儿安全意识缺失。

1.3幼儿园安全教育的缺失及管理隐患

1.3.1幼儿园教师的问题

幼儿安全教育中，存在幼儿教师思想上认识到安全的重要性，而在实际的教学中，存在对安全教育的不足；而还有一些老师，根本上就忽视了安全教育。普遍存有对当前幼儿园突发事件应急预案不健全，有的幼儿园尽管有应急预案，可是其操作性却不强。实际模拟的紧急疏散及演练活动，包含躲避危险、逃生及自救与互救等等的安全教育的不足，直接影响了幼儿自我保护能力方面的缺失［2］。

1.3.2幼儿园设备设施的安全隐患

一些幼儿园，在消防安全设施上，存在器材不足、设施落后、消防通道与要求不符等现象。并且，供幼儿玩耍游戏的设备设施陈旧老化现象严重。如滑梯、转盘、秋千、木马等等游戏玩具年久失修，给幼儿的安全带来极大隐患。

1.3.3幼儿园管理制度的缺失

一些幼儿园存在对幼儿的安全管理缺乏重视，直接的表现就是幼儿安全制度的不完善及幼儿园内部的安全管理缺乏。例如，幼儿贪玩好动的天性，常常趁幼儿园门卫不注意，偷偷的溜出去；有的甚至走失，此为门卫安全意识不强带来的安全隐患；某些幼儿园在饮食的管理上，上述因素皆为幼儿园安全管理缺失所致。

2．幼儿安全教育举措

篇3

2010年上半年,我国发生了多起严重的校园安全事件:3月23日,南平郑民生杀8名小学生;4月12日,合浦一男子砍死8岁小学生;4月28日,雷州一男子砍伤16名师生;4月29日,泰兴一男子在幼儿园内砍伤32人;4月30日,山东潍坊一男子闯入校园打伤5名学生后自焚身亡;5月12日,陕西省南郑县一幼儿园发生一起砍伤儿童事件,数人死亡,多人受伤。预防校园安全事件的发生,保护师生的生命安全成为全社会关注的热点话题。那么,作为班级直接管理者的班主任应如何提高安全教育的实效性呢?

一、加强对学生进行心理健康教育,提高学生应对突发事件的心理承受能力。

如今独生子女在班级学生总数中所占的比例越来越高,单亲子女所占的比例也在不断上升,部分学生由于种种原因没有得到相应的心理教育,在人格上出现怯懦、逃避、承受能力差等不良心理倾向,从而易成为被施暴者。受传统应试教育的影响,教师和家长往往仅在意学生的考试成绩,学生的心理健康状况则被忽视。因此,班主任应在平时的班级管理中加强对学生的心理疏导,引导学生塑造良好的性格,增强学生的耐挫力;对有明显心理偏差的学生则应多进行个别交流,鼓励他们多参与集体活动。同时班主任也要不断学习心理健康方面的知识,以便对学生进行心理健康教育,将心理测量、心理矫正纳入班级管理的范畴,帮助学生对症下药,尽可能地避免学生出现严重的行为偏差,从而提高学生应对突发事件的心理承受能力。

二、对学生进行多种形式的安全教育,提高学生的危机意识。

班主任应采用多种形式的安全教育方式。首先,在教室墙壁张贴安全宣传标语,建立安全教育板报。其次,要坚持上安全教育课,时时提醒学生遵守安全法律法规,注意随身财产安全。再次,利用班会课进行以案说法,教育学生做到“四个远离”,即远离、远离物品、远离游戏机室、远离社会不法人员。第四,班主任要开展对违纪学生的帮教活动,做到谈心有记录,帮教有措施。第五,利用安全警句对学生进行安全教育。朗朗上口的安全警句有利于增强学生的安全意识,比如:“红灯停,绿灯行,安全处处伴我行”、“预防校园侵害,创建平安校园”、“交通安全要记住,莫用生命做赌注”。最后,要求学校开展班外辅导员活动,学校聘请业务能力强、文化水平高的民警担任班外辅导员,解答同学们提出的治安问题,教育大家增强法制观念,提高自我防范意识和技能。

三、教给学生预防突发安全事件的有效方法,最大程度地减少伤害。

班主任要经常提醒学生,遇到校园暴力,一定要沉着冷静,可以采取迂回战术,尽可能拖延时间,必要时向路人呼救求助,采用异常动作引起周围人注意。当在上下学途中不幸被歹徒抢劫或绑架时,要谨记“人身安全永远是第一位的”,不要去激怒对方;要学会与歹徒周旋,可以顺从对方的话去说,把身上的钱给歹徒,从其言语中找出可插入话题,缓解气氛,分散对方注意力,同时获取信任,为自己争取时间;要设法留下印记等线索以便于公安机关营救。班主任要时刻提醒学生上下学尽可能结伴而行,不要走僻静、人少的地方,要走大路;不要天黑再回家,放学后不要在路上贪玩,按时回家。在没有大人陪伴时,不要到江边或山塘水库游泳。如果碰到同学或他人落水时,万万不能贸然施救,应该设法报警或向路人求助。当自己骑自行车轻碰到路人,路人立刻倒地时,十有八九是遇到“碰瓷”,发生这种类似情况时,要迅速委托同学报告老师或家人并果断报警,以免被勒索,甚至被人身伤害。班主任要常常提醒学生遇险时要学会打110、119、120等急救电话,以便及时得到救助。

四、建立学生安全档案,动态掌握学生的安全状况。

班主任要建立班级安全工作档案,档案记录要做到细化和明了。要留存并不断更新学生的通信地址、家庭联系电话。要记录学生上下学的常规路径,对偏远路径的治安情况要有记录。要记录住宿生的宿舍安全情况,发现安全隐患时要及时上报,并申请学校及时消除安全隐患。对学生的性格特点、家庭成员情况要存档,以便有针对性地开展防范措施。要建立学生的健康档案,熟悉掌握有先天性疾病、特异体质的学生情况,以便在举行有关活动时,给予这些学生特别的关照,预防安全事故的发生。

五、建立学生安全信息沟通平台,保证安全信息畅通无阻。

班主任可以借助于固定电话、移动通信和互联网建立学生安全信息沟通平台。班主任可以在周末、节假日通过短信、电子邮件等向学生有关安全提醒。学生在校、放假、返校时间有非正常缺席或擅自离校情况,班主任要及时通知其监护人。在学生发生安全事故时,要立即报告学校领导,通过学校迅速上报给有关部门,在紧急情况下,来不及报告学校的,应立即报警,并采取适当措施,避免事故的进一步扩大。

篇4

近年来，随着社会的发展变化和九年制义务教育的普及，各种新情况、新变化、新矛盾不断出现，影响中小学生安全的因素越来越复杂，对学校的安全稳定带来前所未有的冲击。因此，如何做好中小学生安全工作，抓好中小学生的安全教育与管理，保障中小学生人身财产安全，促进中小学生身心健康发展，确保学校和社会的安全与稳定，是摆在我们班主任面前的一个突出问题。

一、对学生进行安全教育的必要性

1.复杂的社会治安形势的需要

随着九年制义务教育的推广和我国人口发展的规律，在校中小学生人数大幅度增长，校园社会化现象日益明显，校内及校园周边环境日趋复杂。学生来校途中发生意外事故、宿舍内财物丢失、打架斗殴事件等时有发生。大量事实说明，安全问题不仅是学生在校学习、生活中经常遇到的问题，也是在其他节假日要遇到的问题。中小学生在学校学文化、学知识的同时，学习、了解、掌握一些法律知识和安全常识，不仅可以做到在校期间自已不受伤害也不伤害他人，自己不违法违纪并能同违法违纪行为作斗争，而且还可以依靠法律法规的力量保护自己，维护自己的正当权益。

2.提高中小学生安全意识的需要

根据中小学生年龄特点，他们的安全意识普遍比较薄弱，自身安全意识不强。主要表现为：在自身物品管理上，思想麻痹，物品随意乱放。缺乏自我保护意识，对社会了解不够。中小学生在校园内学习、生活、接触社会少，辨别是非能力差，容易被犯罪分子利用指示其犯罪。还有的中小学生不注意用电、用火安全，不注意出行交通安全，存在侥幸心理，往往容易造成安全事故。一些中小学生缺乏社会责任感，看到违法事件，没有关系到自己切身利益，装作视而不见等。认识不到打架斗殴、盗窃等给自身、他人、家庭、学校会带来什么样的危害。因此，要加强安全教育，提高中小学生安全的防范意识。

二、班主任在学生安全教育中承担的责任和管理方法

1.班主任安全管理责任

（1）安全教育责任。班主任除对班级学生进行爱国主义、社会主义、集体主义以及基本道德规范等思想政治教育和基础文化科学知识教育外，还要对学生进行安全教育和自护自救教育，让学生掌握一些基本的安全防范、安全自护和安全自救知识。班主任不仅自己要牢固树立安全责任重如山、生命责任大如天的意识，还要努力使学生树立安全第一观念。

（2）安全告知责任。班主任的告知可分为四个方面：一是把学校或班级进行的各种活动中有关安全方面应注意的问题对学生告知。二是把校园及其周边的设施包括环境中可能存在的安全隐患告知学生。三是把学生的有关情况对家长告知。四是把发现的班级内部、校园内部及校园周边存在的安全隐患以及安全事故向学校领导告知。班主任履行告知义务，可积极有效地预防安全事故的发生。

（3）安全告诫责任。班主任在教育教学活动中负有对学生告诫的责任。加强对学生思想品德教育，增强学生的遵纪守法意识，规范学生的日常行为，保护学生的合法权益等是班级安全管理工作的重要内容。特别是对学生的危险行为或潜在的危险行为要及时地告诫、制止和纠正。

（4）安全防范责任。班主任要对班级活动以及教育教学过程中可能出现的安全问题进行防范。如对流行病、传染病的防范，对班级进行的各种活动以及学生之间的矛盾纠纷、校园欺侮、包括隐性伤害在内的预防等。要防微杜渐，而不要亡羊补牢。

（5）安全救护责任。学生一旦发生安全事故后，除要及时按制度规定上报，还要力所能及地进行自护自救，并采取得力措施防止事故的扩大。

2.安全教育的方法

（1）多讲

班主任要对学校制订的安全制度和安全措施，经常宣传，具体落实。在五一、十一、寒暑假时让学生签定公约。安全工作，要深入人心，落实到位。安全工作，要天天讲，处处讲，时时讲，人人讲，不厌其烦地讲，哪怕每次说的是现话，都要时时向学生敲警钟。因为学生易冲动，自制力差，可塑性大，所以班主任“千万不要忘记安全工作”。利用班会、晨会、采用集中、分散相结合等方式，把安全风吹进学生心里。只有安全意识扎根于学生头脑之中，我们的安全工作才算做到家。

（2）多做

每周的班会都要对学生进行安全教育如：学生人身和财产安全教育管理，有一定的指示精神和要求，作为班主任，要不折不扣地完成。安全工作不能存在侥幸心理和投机取巧，而应该脚踏实地、防患未然。教室内，书写安全标语，危险处设置警示牌，多组织学生学习有关安全、法制知识，演唱安全歌等。班级开展争当“安全星”活动。利用各种活动，不同形式让安全意识“随风潜入心，润人细无声”。进行有关安全的主题班会

（3）做细

安全工作，我们做得多，说得多，这还不够，必须细管理。班主任工作，其中安全工作的细致教育管理是最重要的一环。安全工作无小事，安全责任重泰山。的确如此，事实上，学生大部分时间在学校，大部分时间是在课堂中度过。但千万不要忘了那少部分时间（即课余时间）。事实证明，我们很多的纠纷，安全事故，就是发生在这段时间内的。我们平时的工作就疏忽了这一点，认为学生该休息，我们也该休息，此时学生失控，最易出乱。作为班主任老师要善于空档的管理，细致入微的管理。否则，必存在这样或那样的安全隐患。

篇5

第二、教师在体育课中应注意帮助学生树立好安全意识。在体育课中，教师不仅自身要具有高度的安全意识，同时有责任和义务教育学生树立“安全第一”的思想。在课堂中发生的一些事件，要及时的教育和随时的提醒使学生思想上引起认识和重视，才能时时保持清晰的安全意识。教师应主动了解学生的健康状况。通过询问、观察、从旁了解学生，对有特异体质或者特定疾病和不宜参加某种体育活动的，教师应给予恰当处理，以防意外。

第三、课堂准备活动要做充分。教师要考虑到学生运动水平、性别、身体状况、基本教学内容、气候条件等因素合理做好准备活动。

第四、教师要认真做好课前准备。对教学过程有隐患的教学环节做到心中有数，遵循教学原则，明确要求、组织严密。同时，要经常检修场地器材，认真观察，加强监督。

第五、合理搭配教学内容，充分应用教学手段和方法。合理安排教学内容，根据区别对待原则，控制好运动量和运动强度，做到教学内容搭配合理，教学方法、手段合理运用，运动量和运动强度大小适中。

第六、动员学生参加人身意外保险，让保险公司介入伤害事故发生后的理赔，用来弥补伤害发生后的部分经济损失，使风险社会化。这在实践和理论研究中，都是一条很好的经验。

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中图分类号：TU714文献标识码： A

1城市轨道交通系统运营安全的特性

城市轨道交通系统是典型的复杂大型开放系统。一方面，城市轨道交通系统是现代土木工程、信息电子工程、机电设备工程的高度集成系统，具备极为复杂的结构和功能；另一方面，城市轨道交通系统是由若干线路系统组成的、以及单条线路工程系统高度集成的复杂网络系统，包含“点”(车站)系统和“线”(线网)系统。因此，城市轨道交通系统在运营过程中的安全性体现出以下特点：

（1）系统复杂程度高，运营安全技术要求高。城市轨道交通系统复杂性和集成度的提高使系统出现问题的可能性变高，因此对运营安全的技术和管理提出了更高的要求。同时，现代城市轨道交通系统中运用了大量的新结构、新材料、新设备，在满足人类需求的同时，由于相关经验的缺乏和系统的固有缺陷，加大了运营安全的管理难度。

（2）系统关联性与依赖性强，运营安全支持要求高。城市轨道交通系统的正常运营依赖于外部系统提供各类保障，需要得到供电、供水、通信等多个系统的支持。城市轨道交通系统在运营中除了需要关注自身的状况，更需要关注相关支持系统的状况，做好安全备份、安全冗余的准备。

（3）系统界面复杂、耦合度高，运营安全协调难度大。城市轨道交通系统包含多个子系统，存在大量的子系统间的耦合界面以及与外部系统的接合界面。系统之间在时间和空间上的支持难度大，匹配标准高。因此，运营中的各系统、各部门的协调程度，以及设备接口等界面的处理情况，直接决定了运营的效率和安全。

（4）外部环境复杂、不确定性强，运营安全风险程度高。城市轨道交通系统的服务对象是不特定公众，直接处于开放的环境中，周边治安、配套设施乃至自然灾害都会对系统的运行产生重大影响。

2城市轨道交通运营安全存在的主要问题

在城市轨道交通中运营中，存在着一系列的安全问题，现从人员、设备、管理、环境即“人―机―环―管”四个方面阐述。

（1）人员问题，主要分为乘客未遵守乘车规则及工作人员职责疏忽或操作不当引发安全事故。如2003年韩国大邱市地铁火灾，地铁司机和综合调度室有关人员对事故的发生有着不可推卸的责任。

（2）因设备故障引发的安全事故，如在2003年 8月28日，英国伦敦和英格兰东南部部分地区因供电设备故障，突发重大停电事故，伦敦近2/3地铁停运，大约25万人被困在地铁中。设备故障导致设备无法正常使用等原因，造成短时间的列车运行秩序混乱，部分列车运行延误，甚至列车运行中断，严重时会导致较长时间的运营中断，严重影响运营安全。

（3）缺少轨道交通方面的专门法律法规，如城市轨道交通运营企业的《行车组织规则》等技术管理规章大多来源与铁路的规章，但在实际工作中部分规章和城市轨道交通运营工作的具体情况脱节，造成一定的管理缺失。例如交通系统在发生信号系统故障采用电话闭塞法进行降级运营时，办理行车作业的安全控制点是“第一趟列车（发车站行值）与行调、接车站共同确认区间线路空闲”。此规定对铁路行车组织完全适用，因为调度员可以和发车站、接车站的值班员共同通过《行车日志》来确认；但对轨道交通来说就不太适应，因为城市轨道交通车站的行值在设备正常时不干预行车指挥，也无需填写《行车日志》，因此确认区间空闲有较大难度。

（4）恐怖袭击、自然灾害、人为破坏等原因造成生命和财产的重大损失，如2010年3月29日莫斯科地铁连环爆炸案，造成41人死亡，70多人受伤。

3城市轨道交通运营安全控制

针对以上注意问题，在轨道交通运营中，可以从“人―机―环―管”四个方面来进行安全控制，主要包括以下几个方面：

（1）加强人员培训和安全意识的宣传

轨道交通系统安全高效运营的关键在于系统中不同岗位人员高质量地完成本岗位的工作，因此，必须加强对工作人员的法制教育、技术教育、安全教育和职业道德教；另外，应加强轨道交通安全乘车意识和乘客在紧急情况下逃生自救知识的宣传教育，以减少由于乘客的失误而产生的轨道交通运营事故。

（2）提供轨道交通系统技术装备水平和系统设备的日常维护

轨道交通的运营涉及众多先进设备。车辆、线路、信号等系统设备的技术装备水平将直接关系轨道交通的运营安全。为了保证轨道交通各种设备的正常运行，减少故障、事故和突发事件的发生，应尽可能地利用最先进的技术装备和高科技手段。如采用屏蔽门系统来防止高客流情况下乘客被拥挤人流挤下站台；采用高技术支持的信息管理、应急处置系统等来确保各种事件发生时的信息传输通畅以及应对措施的有效实施；采用列车运行智能化调度系统，减少因人工疏忽所引发的各种故障或事故；采用先进的设备及其检测体系，安装自动报警设备和自动淋水灭火装置，采用先进的阻燃材料，避免发生火灾时产生大量的人员伤亡；采用线网综合运营协调系统，保证网络运营的高效、安全、可靠。同时，引进先进的技术咨询服务，提高规划、设计、施工、运营管理水平，开展多层次培训，提升管理方法，拓展管理思路，将先进的管理理念引入到各层次运营管理中，确保各种先进设备处于安全、高效、节能的最佳运行状态，发挥其最大效能。

同时要加强系统设备的日常维护。城市轨道交通运营所依赖的系统设备，虽然具有较高的可靠性，列车运行控制软硬件系统也采用了冗余设计来增强系统工作的可靠性，但在长期复杂多变的外部因素干扰下，系统实际运营过程中发生随机故障在所难免。为了降低故障的发生，就需要对系统的各种设施设备做好日常的保养、维护和管理，发现问题及早解决，最大程度地消除发生故障的隐患，从而保证轨道交通运营安全。

（3）健全轨道交通运营公司各项规章制度，落实安全责任制

作为城市轨道交通的运营主体，运营企业应加大安全管理力度，以强化城

市轨道交通运营全过程安全管理工作，推动建立城市轨道交通运营安全评价制

度，研究制定城市轨道交通运营安全评价标准。城市轨道交通运营企业必须按

照国家的有关规定，建立健全企业的安全规章制度，落实安全生产逐级责任制，

健全有关安全管理机构。如运营企业设专职的安全管理委员会对运营安全进行

监管；实行安全“一票否决制”和安全责任追究制度；运营企业领导和职工的收

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一、 课前及活动前

1、凡体育教师在上课或训练运动员前，对运动场地、器材等都要认真检查，发现问题及时维修，不安全的器材、危险器材坚决不能使用。

2、清楚了解学生的身体状况，根据学生的情况适当或不安排运动，对有心脏病的学生坚决不安排运动，学生可自由活动。

3、对青春期的女生应予以适当的照顾和关怀。

4、体育教师要认真备课，写好训练计划，合理组织课堂教学、训练。提前预见安全隐患，及早采取措施加以预防。

二、 上课及活动训练时间

1、 体育教师必须在上课铃响前组织学生排队、带队，要实行点名制。

2、 体育教师无论是在上课还是在训练运动员时要认真组织，教师的视线不准离开学生。

3、 要严格课堂、训练组织纪律，注意对学生进行安全、卫生教育。体育课不准戴帽子，围围巾、衣服内不准装刀、笔、钥匙等妨碍安全的杂物等。

4、 体育教师在上课或是在训练运动员时，如有高难度的动作，要对学生采取保护措施。

5、 上体育课时教师不得提前下课，课后要及时组织学生收拾好体育器材。

6、 训练运动员时，要对学生进行有关安全方面的教育，强调学生到校、离校、训练期间的安全。

7、 由于身体原因不能参加体育课的学生要与班主任取得联系，确实因身体原因不能上体育课的学生，教师不要强求。

三、 应急措施

不管在什么情况下，学生一旦发生意外，责任人不等、不拖，立刻将学生送往医院，同时通知家长及学校有关领导，责任人要在家长及学校领导到达医院后，经学校领导同意，方可离开。凡上课期间出现不安全事故，上课教师负相应责任。

以上责任责任人要引起高度重视，谁发生的事故谁负责，学校将根据情节轻重，给责任人进行处理。（

校长 主管校长 责任人

年 月 日

教师安全管理目标责任书范文二

一、学生纪律安全：

教室内：

1、每天上、下午上课前，班主任必须到教室巡视，发现有学生未到校，必须立即与家长联系。如果没有及时与家长联系，学生发生问题，全部责任由班主任承担。

2、实行每节课点名制，发现缺课学生，任课教师要及时与班主任联系，班主任和任课教师要及时进行调查、处理。任课教师没有及时向班主任反映，学生出现问题由任课教师承担；如果任课教师及时向班主任反映了情况，而班主任没有及时进行处理，产生后果则由班主任承担责任。

3、班主任要利用班会对学生进行自我保护教育、交通安全教育、消防教育等各项纪律安全教育，并做出记录，学校每月进行一次检查。教师尤其是班主任要加强学生各种安全纪律教育，要求学生轻走慢放，不得在任何时候任何地点疯打追逐。不爬高，楼梯走廊严禁学生疯打闹，禁止手扶栏杆或滑手，禁止在楼梯上玩，加强雨雪天的安全教育。学生发生任何意外教师要在第一时间与家长联系，并及时汇报给学校。

4、规范学生进校园制度，凡是学生进到校园，任何教师或学生不得以任何理由安排学生回家，学生中途因病或其他事必须回家，须由政教处负责人员签字生效，并要及时通知家长。如果因工作安排不到位，致使学生出现安全问题，则由安排回家的教师承担责任。

5、加强学生用电管理，除阴雨天外，各班要及时关好照明用电。

教室外：

1、课间学生不遵守校规校纪，出现安全事故，班主任要承担教育责任。

2、师生要树立向课堂四十五分钟要质量的意识，教育学生听铃声及时上课。

3、教师派学生去办任何事情，必须强调安全问题，在此过程中学生出现安全问题，由委派教师全面负责。

4、课间操、放学、上下课等学生上下楼梯、各种活动一定要按学校的规定有秩有序，班主任要加强教育管理。当节任课教师要全面负责，学生发生事故，任课教师承担相应的责任；班主任如果没加强教育管理，根据事故大小给予一定处分。大型集会等其他重大集体活动，班主任要对学生全面负责，如出现安全事故，班任承担责任。体育教师负责全面组织管理工作。

5、加强学生吃饭纪律教育，在校吃饭学生各班要加强管理，如果学生在道路上吃饭或外出买饭、吃饭，总之由于没遵守纪律而出现事故，由班主任承担教育责任。

6、用水要节约，不能乱动水阀，造成损失则要进行全部赔偿。

学校外：

1、教师要加强学生校外纪律安全教育，不爬高、不玩火电鞭炮等任何危物品、不到池塘、工地、深山等任何危险的地方、不骑摩托车等。

2、教师要加强学生的交通安全教育，要求学生遵章出行。

3、学生要遵守社会公德，凡是因不遵守社会公德被群众或其他教师反映情况属实者，在班级考核中给予扣分。

二、教师教学行为安全措施：

1、教师要按时上课，提前侯课，铃声一响必须在教室。上课期间不准再接待家长和客人，不得离开教室（特殊情况除外）不得接听电话。如果由于教师上课不及时或离开教室，学生出现任何问题，则全部责任由该教师承担。

2、从上课铃响到本节课下课时间，任课教师要对学生课堂上的所有行为负起责任，教室（各室）内有电源插头等易发生危险的地方严禁学生触摸玩耍，任课教师要对学生进行全面的安全教育与管理，强调实验操作的规范性，运动前的安全问题等，如果学生出现不应有的事故，所有责任要由任课教师承担。

3、按时下课，不能脱堂。因脱堂导致学生课间行为匆忙，发生事故，教师要承担全部责任。

4、体育课，学生必须做好课前准备，上课铃响前带到操场，上课铃响必须进行规范性上课，学生上下课带队均由体育教师负责，如教师不到位，学生出现问题，教师要承担全部责任。如果铃响后学生没带到位或纪律较混乱，均属于没有及时上课。

5、所有教师不得私自调课，调课必须向教导处申请批准，并且及时补课。

6、严格请销假制度，有事不能到校，必须提前向教导处请假，请假时必须汇报自己的课程安排，回来后及时销假。上班时间有事外出，要说明理由，请假时必须汇报自己的课程安排，回来时及时销假。

7、教师有事不能参加任何集体或大型活动者，必须及时向校长、值日领导请假。

8、放学后，教师留下辅导学生或做其他事情，教师本人必须留在教室，不能让学生留学生，并要亲自护送学生回家，发现留学生而教师本人不在教室，而在此期间学生发生事故者，则由该教师承担全部责任。

9、卫生大扫除时间班主任必须合理安排，和学生一起打扫卫生，加强卫生时的安全教育，并做好相应记录，不得利用此时间做其他任何事情。由于教师不到位而出现问题由班主任承担责任。

10、教师要关爱学生，不得以任何理由体罚或变相体罚学生，凡是经反映调查属实者，情节较轻者教师考核列最后一名；严重者还要进行停课反思，乃至承担相应的法律责任。

11、教师不得私自组织学生参加任何校外活动，不得利用双休日私自让学生到校补课，不按规定导致学生发生事故，承担全部责任。

12、教师要树立学校主人翁意识，不管发现任何问题，要及时反映，各项工作做到防患于未然。

三、后勤管理安全落实措施：

1、教师个人或集体用电，包括微机、录音机和饮水机等，教师必须亲自操作，不得委派学生操作，如出现问题由委派教师承担一切责任。

2、各办公室负责人要合理安排教师进行值日，并对办公室所有工作进行督导和管理，值日教师要认真履行职责，负责当天本办公室的所有工作。

4、总务处要加强对学校食堂、商店卫生检查，确保学生饮食安全。

5、学校所安排的值日工作，要严格按坐班制度认真负责，确保学校各方面的安全。凡是不能按学校要求做好值日工作的，如果造成损失或给学校造成严重影响者，要进行赔偿。

四、值日领导安全落实措施：

值日领导要认真、全面落实值日领导职责，要对值日当天的所有事情负全责，进行检查、监督、纠正和教育。如因工作不到位失职，则追究其责任。

五、学生值日教师安全：

学生值日教师认真按值日教师职责落实各项检查，有事及时向值日领导汇报。

青州市邵庄初级中学（盖章）校长：杜学庆

责任教师（签字）：

教师安全工作目标管理责任书范文三

为了认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，强化学校安全工作管理，明确职责，落实责任，有效控制和减少各类事故发生，确保学校师生生命财产安全，维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定，特与教师签订本安全工作管理责任书。

一、安全工作目标

学校在工作时间、工作范围内安全责任事故死亡、重伤、轻伤控制数为0，在用校舍垮塌数为0，食物中毒事件控制数为0，消防经济损失控制数为0。

二、工作要求

1、机构建设。学校教师为安全工作第一责任人，建立以教师为组长的安全工作组。

2、制度建设。建立“安全工作目标管理责任制”、“安全工作一票否决制”、“大型活动报告制”、“隐患排查整改制”、“安全工作例会制”、“教师护送制”、“学生路队制”、“安全事故责任追究制”等。做到有章可循，各司其职。

3、隐患排查。坚持定期不定期检查校舍、门窗、栏杆、围墙、活动场地、宿舍、校内电线等的安全情况，每学期隐患排查不得少于四次，做好记录。发现隐患及时整治，并按时向学区和当地村委会报送检查和整治情况。

4、安全教育。重视师生法制教育和安全常识教育，按《安全教育行事历》上好安全课，加强学生自救和防范意外伤害事故能力的培训，校内重点区域部位设置警示牌或书写安全注意事项。

6、交通安全。坚持学生上放学管理制度，未经主管人员同意不得擅自组织师生乘车、船外出参观、考察、竞赛、春游、秋游等集体活动。

7、其它工作。按照校园安全值班轮次和节假日值班制度办事，并做好安全工作记录；督促班主任每周上好安全教育课，杜绝教师体罚和变相体罚学生。

篇8

1.1 环境因素。空气污染包括化学消毒剂的挥发、噪音、麻醉废气、各种废气的排放。甲醛、煤酚皂、戊二醛、臭气、84消毒液、环氧乙烷都是手术室常用的挥发性灭菌剂，它们用于手术室的消毒、浸泡标本、器械消毒、物表擦拭等。这些消毒灭菌剂均为刺激性物质，对皮肤黏膜，上呼吸道有刺激作用；长时间吸入混有高浓度戊二醛和含氯的空气或直接接触戊二醛、84液，可引起皮肤灼伤、头痛、头晕、胸闷、气促、咽喉干痒、色素沉着等症状，戊二醛的使用是引起职业性哮喘的主要原因；甲醛对人体的毒性更大，不仅有致敏、诱变及致癌作用，甚至可引起染色体异常，当其浓度>20mg/L时，接触者可出现食欲不振，体重减轻，持续头痛，心悸及失眠等。电动吸引器、高频电刀、空调、电锯、麻醉机、胸腹腔镜、患者的等是手术室噪音的主要来源。国内手术室平均噪声为60～65dB，但往往接近90dB，手术室护士长时间在紧张和高噪音的环境中工作，可影响内分泌、心血管和听力系统的生理变化，出现头痛、头晕、失眠、烦躁、听力下降、记忆力减退等症状。主要有氯氟醚。氨氟醚是20世纪80年代开始广泛用于临床的一种新的含卤素的，含乙烯基，是一种潜在的致突、致癌物质，它可从麻醉机的面罩活瓣、螺纹管等衔接处漏出，污染手术室的空气。微量的麻醉废气可对手术室护士的听力、记忆力、读数能力、理解力、操作能力等产生影响，甚至可引起自发性流产、胎儿畸形和生育能力下降。高频电刀使用产生的烟雾，关节置换使用的骨水泥异味，对人体呼吸系统也有不同程度的影响。

1.2 生物感染。包括血液、体液、分泌物、针刺伤等。血液、体液、分泌物的污染。由于手术室特殊的工作环境，手术室护士经常与手术创口接触，直接接触患者的体液、血液、分泌物等，术中锐器伤、术中出血、骨科手术操作如敲打、器械的意外松脱或脱落可能造成手术人员的眼睛、皮肤黏膜的污染，像血液性传染病乙肝、丙肝、艾滋病，它们通过血液的传播效率最高，一次即可感染，针刺伤只需0.004ml带有乙肝病毒的血液足以使受伤者感染乙肝病毒。刀片、针刺伤。打针、输液、配药、传递器械是手术室护士的基本操作，针刺伤是最常见的职业事故，其危害不仅限于针刺伤的本身，还可传播疾病，易感染甲、乙、丙肝病毒，尤其是目前尚无特效的人类免疫缺陷病毒，肿瘤的种植生长和败血症发生的危害。随着科学技术的发展，手术中摄X线片及电透直视下手术的不断开展，手术室工作人员接触射线的机会较多。据有关文献报道，少量多次接触放射线，可因蓄积作用致癌或使胎儿畸形。

2 加强安全教育学习

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关键词：

烹饪实验室；安全教育；体系化；微课；安全防范

随着人们生活水平的提高、社会需求发展及学科细分的情况下，大学一些应用型的专业不断发展，如烹饪专业。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。国内已经有24所院校在烹饪工艺与营养专业（专科）的基础上成立烹饪与营养教育专业（本科），旨在适应现代社会对高学历技术性人才的需求。由此可见，烹饪专业具有很大的发展趋势，也受到很大的重视。实验室对烹饪专业的重要程度不亚于化学类学科；其使用明火、利器的特点，使得安全教育尤为重要，因此建设具有立体防护性的烹饪实验室的安全教育非常有必要。

一烹饪实验室的特殊性及其安全教育的必要性

安全重于泰山，安全是社会发展的基础,是人类个体发展的基本保证。烹饪实验室是烹饪专业壮大及发展的保障，实验室中的安全问题是学校必须重视的问题，安全教育是必不可少。烹饪实验室与一般的化学生物等等的实验室有大不同，学生的安全问题需要更大的关注。在现展与创新十分迅速的时代，实验室中的设备也在不停地更新，加上现在实验室渐渐对学生开放使用，学生们在实验室进行学习的过程存在许多的的安全问题。

（一）接触明火

学生在烹饪实验室中大多是使用明火加热烹饪菜肴，烹饪菜肴往往会使用油，明火与油的接触是十分危险的。明火与学生间无太多的隔绝保障，其产生的油烟影响着学生的健康，明火对电线等也有很大的威胁，所以操作过程中的安全问题显得格外重要。

（二）常使用刀具等危险工具

烹饪实验室均配有刀叉等利器，学生可以直接使用，这里便对学生的人身安全问题存在一定的威胁，学会合理利用和保存刀具是学生必须会的。

（三）实验产品的可食性

烹饪实验室最大的特点，就是其产品可直接供于食用，食材原料的新鲜程度、对原料存放及处理过程的卫生以及各种食材同时搭配的优劣程度等存在的安全问题都直接影响了食用者的身体健康，所以对食材安全方面有更大的要求。

（四）涉及燃气安全问题

目前我国中大城市都使用了管道煤气，包括天然气，管道煤气。烹饪实验室使用的煤气设备与所在城市一样，若燃气使用不当或者设备漏气，在室内产生一定的浓度就会爆炸，此类事故在媒体中也常有报道。烹饪高校内设备使用频繁，使用者（每届学生）不固定，稍微不慎都可能酿成大祸。因此对于烹饪实验室燃气设备的安全管理是极为重要的。

（五）烹饪实验室的安全教育的必要性

学校对安全教育问题非常重视，但限于学时及实验室安全知识体系比较零散的原因，学校主要采取讲座和实验课前强调的方式，不够系统，难以保证学习效果和提起时刻警惕的心态，存在一定的安全隐患。加强有针对性的烹饪实验室安全教育刻不容缓。在学时有限的情况下，如何系统的将知识传授给学生，并引入实验室准入制度，以考试的形式，加强实验室安全教育的效果，值得新兴的烹饪实验室管理者们深思。

二互联网+微课无缝对接烹饪实验室安全教育

（一）烹饪实验室安全教育资源调查

截止至2017年2月28日，以“实验室安全教育、烹饪实验室、安全教育”等关键词详细搜索，调查目前对于烹饪实验室安全教育的教育资源。调查结果显示，安全教育大多是通过文本式、传统教育模式或ppt进行，由于课时有限，大部分安全教育的内容是要求学生自学或通过试题进行学习与记忆，以动画或视频形式存在的教学资源寥寥无几。微课慕课的兴起引起了线上教育的热潮，但暂时没有被充分利用到实验室安全教育上。安全问题已经越来越受到重视，但安全教育模式却还无法紧跟时代脚步。针对烹饪专业学生的实验室安全教育更是十分匮乏，烹饪实验室安全教育型微课资源少，需求性强，具有很大的开发前景，很有研究的必要。

（二）视频或动画为载体的实验室安全教育资源较少的原因

分析视频或动画为载体的实验室安全教育资源较少的原因，可分为以下几点：一是视频与动画制作成本高；二是视频与动画的制作需要专业型、技术型人才；三是视频与动画的制作过程繁琐，需要大量的人力物力。

(三）互联网+微课无缝对接烹饪实验室安全教育

微课满足实验室安全教育的要求。烹饪实验室中进行的教学大多是情景教学，可直接通过微课展示，给予学生一个预警，让其了解在同种情景下自己该如何操作。烹饪实验室安全教育内容的贵在体系化，知识点相互交叉又相对独立，小模块讲解更有利于加强安全教育的效果。烹饪实验室安全涵盖烹饪实验室规章制度类、器具质量安全问题、器具使用操作问题、烹饪原料安全问题、烹饪过程安全问题、消防管理安全问题、用电用气安全问题等多个专题。每个专题又可分为更详细的小问题，以烹饪原料安全问题为例，此专题包括原料的购买、原料的保存、原料的搭配以及原料在烹调过程的安全问题等的小模块，若将每个模块作为一个课程，必须要求课程时间短，以适应课时需求。微课的特点在于形式上“微”，时间上“短”，内容上“精”，整体效果追求“妙”。微课最大的特点就在于它的“微”“精”，以最短的时间用最有效的方式说明问题，突出重点难点，产生较好的效果。微课主要以视频形式，有趣生动，以视觉上的冲击给人深刻印象，从而使学习者更加容易掌握知识，巩固知识。从上述分析发现，微课形式恰好符合烹饪实验室安全教育课程安排的需求，时间短，内容精炼，教学主题小，资源容量小，突出重点，互联网+微课能够无缝对接烹饪实验室安全教育。两者的结合也带来了巨大的优点：学生们可以反复复习一一突破每个模块知识；笔者认为，对于大学生来说，理解与掌握安全知识并不难，但如何让他们能够有兴趣，集中注意力去学习吸收才是最大的问题所在。根据注意力十分钟法则，人的注意力在学习最开始的十分钟是最为集中的，也是学习效率最高的，超过十分钟，人的精神容易出现怠倦，微课程时间在十分钟以内，且画面感强，能够引起学生兴趣且使学生在注意力最集中的时候学习每一个知识点，提高了学习的效率，也增强了安全教育的实际意义；另外，具体的事物更容易让人理解，把理论的知识形象化，微课是不错的选择；且在这个手机电脑等电子产品随身的时代，微课教程可以达到随时随地随心情观看学习的目的，由于时间短，微课能让学生可以利用碎片时间学习，作为个性化自主学习的资源，有利于知识的学习与巩固。

三体系化知识烹饪实验室安全教育微课型设计制作

（一）烹饪实验室安全教育微课体系

烹饪实验室安全教育是实验室安全以及教育学的交叉结合部分，其可分为烹饪实验室规章制度类、器具质量安全问题、器具使用操作问题、烹饪原料安全问题、烹饪过程安全问题、消防管理安全问题、用电用气安全问题等多个专题；每个专题向下又可分为多个模块，详细见思维导图（图1）。图中浅蓝文字为烹饪实验室安全教育的主要专题，烹饪实验室安全教育与烹饪多个学科有交叉性，例如其烹饪原料安全问题涉及到《烹饪原料学》，其中还会涉及《烹饪设备器具》等，所以此类烹饪实验室安全教育型微课应用性广泛，需求大。

（二）烹饪实验室安全微课示例

图2为烹饪实验室安全教育具体微课制作思路与内容的示例，主题的第一级引线是制作微课前必须提前考虑的方面，红色引线部分则是某个特定微课的制作思路。

四结论

随着烹饪专业的不断发展，烹饪器具及手段的不断丰富，烹饪实验室安全教育刻不容缓。如何用最高效的方式使烹饪实验室安全教育深入人心，做到防范未然，是实验室工作者的终极目标。本文阐述构建了体系化的烹饪实验室安全教育微课体系，学生可以通过手机等移动终端任意时间学习相关知识；学校可设置实验室安全准入考核机制，逐渐使学生形成体系化的实验室安全知识，抛砖引玉，希望引起更多学者的分析与研究。

参考文献

[1]王斌强.如何安全管理烹饪实验室[J].旅游纵览(行业版),2012,(01):40-41.

[2]易宇文,胡金祥,杨进军,范文教.烹饪实验室消防安全管理[J].四川烹饪高等专科学校学报,2013,(01):35-37.

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[4]夏启泉,刘明哲.烹饪工艺实验室的设备选择及布局[J].扬州大学烹饪学报,2012,(02):34-37.

[5]夏启泉.烹饪高校实验室开放探析[J].扬州大学烹饪学报,2005,(01):61-64.

[6]顾明文.重视实验室安全管理工作[J].实验室研究与探索,2000,(03):118-119.

[7]杨泽丽.加强实验室安全管理创造良好实验环境[J].实验室科学,2008,(03):162-163.

[8]胡铁生,黄明燕.安全教育型微课的设计与制作——以美国《枪击事件生存指南》微课为例[J].中小学信息技术教育,2014,(11):34-36.

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中图分类号：F27文献标识码A文章编号1006-0278（2015）08-026-02

近年来，我国食品安全事件愈演愈烈，“苏丹红”、“毒奶粉”、“皮鞋酸奶”、“地沟油”到最近的“僵尸肉”事件等食品安全事件屡次发生，不仅严重危害到了人们的身心健康，还透支了消费者对食品安全的信心，从而引发对食品企业的信任危机。而提升食品企业的社会责任感是解除信任危机的重要途径，企业应规范自身的生产及管理，积极履行相应的社会责任，实现食品安全质量与经济效益的稳步提升。

一、食品企业社会责任概述

（一）企业的社会责任概述

企业社会责任是指企业在创造企业效益最大化的同时，需要对企业内部人员、环境、消费者等与企业发展相关联的个人或群体承担责任。即保证企业员工、消费者等利益群体的权益，并对企业所处地区的环境负责。良好的企业社会责任意识有助于企业产品质量的提高，提升产品的社会认可度，实现经济效益与社会效应双赢的局面，促进企业健康长远的发展。

（二）食品企业的社会责任概述

食品企业与人们的日常生活及社会的稳定发展密切相关。食品的安全是食品企业社会责任的核心内容。食品企业的社会责任重点不在于追求企业的经济效益最大化，而是要以人为本，将食品的安全和消费者的健康当做企业的职责。食品企业的社会责任主要体现如下：

1.提供安全、优质的食品

首先，食品企业提供的食品必须要达到国家食品安全质量标准。本着对消费者负责的态度，严把食品质量关，为消费者提供健康、安全、高质量的食品。其次，食品企业提供的食品要尽量满足消费者多样化的需求。从食品的种类、规格、数量上着手，让食品在保质保量的前提下往多元化方向发展，为消费者提供丰富多样的食品。

2.提供全面的食品信息

当前，我国许多食品企业为了吸引消费者的眼球，大打广告宣传战。在广告宣传中，时常发生夸大食品的功效、作用的现象。食品企业应将自身食品信息正确并且全面的展示给消费者，保护消费者的知情权，尊重消费者的选择权，杜绝一切虚假广告。

3.加强对食品质量的把控

有效的食品质量把控措施是保障食品安全的有效途径。食品企业在食品生产过程中应设置多道食品检验工序，对食品进行多重检测。从食品生产到包装出品的过程中，要全程实行无菌化操作，从源头上保证食品的质量安全。

二、我国食品企业经营过程中面临的食品安全问题

（一）食品原材料受到严重污染

高质量的食品原材料是食品安全的重要保障。然而在我国部分农产品、水产品及牧产品等生产过程中，大量使用农药、抗生素、激素等现象屡见不鲜，屡禁不止，致使食品原材料受到了严重的污染。此外，我国部分食品企业为了追求眼前的利益，采用劣质的原材料、添加过量的食品添加剂来替代食品成分以降低生产的成本。还有部分企业在食品中加入工业化学添加剂，以提高食品的卖相，延长食品保质期。

（二）食品流通缺乏有效监管

我国食品企业多达数百万家，由于受企业生产规模、生产管理理念、生产设备及食品检测手段等各方面内容的制约，食品在流通环节也涌现了不少问题。不少食品企业缺乏社会责任感，销售不符合标准的假冒伪劣产品、将过期的食品回收，对生产日期进行更改之后再次投入市场销售等。此外在食品流通环节，相关监管部门监管力度不够，监管机制不健全也将导致食品安全事件的发生。不管是三鹿的“毒奶粉”还是双汇的“瘦肉精”事件都将我国食品在流通环节的监管缺陷暴露无遗。

（三）相关的法律法规不够健全

针对近年来频发的食品安全事件，国家先后出台了《食品安全法》、《食品卫生法》等法律法规，然而对于食品企业的社会责任的规定较为模糊，目前尚未有针对食品企业的社会责任而制定的法律规定，在一定程度上降低了食品安全的法律标准，容易让不法商家有机可乘，躲避了法律的制约，助长了食品企业的不良风气，使得国家立法得不到满意的成效。

三、基于企业社会责任的改善食品安全问题的对策

（一）规范食品企业生产质量管理

生产质量管理规范是适用于食品行业的强制性标准。对于食品企业来说生产质量管理规范化要求企业具备完善的生产设施，生产流程科学合理，并具备独立、严格的食品检测系统及健全的质量管理，以保证食品的质量符合国家规定标准。规范企业生产质量管理可以从以下方面着手：1.以国家基本国情为出发点，结合企业自身实际情况，构建科学合理的生产质量管理标准体系。注重对食品原材料的筛选与控制，并重视对食品的检测工作，确保食品的质量安全。2.对企业生产质量管理进行细化，并明确其认证的标准及要求，促使食品企业积极完成生产质量管理。

（二）加大市场监管力度

完善市场监管体制需要从政府监管与社会监督两方面着手。政府部门应加大对食品安全的监管力度，建立规范的奖惩制度，提高食品企业的社会责任意识。此外还应做好食品的随机抽查工作，确保食品的安全，使得政府监管工作真正落到实处。充分发挥社会监督作用。利用社会舆论、公共媒体、行业协会等多元化方式对食品企业进行监督，督促食品企业自觉进行产品规范，提升企业的社会责任感。如：面向社区、学校、农村、企业开展食品宣传活动，提高民众对食品安全的认识度及重视程度；利用电视媒体播放食品安全的公益广告或出版食品安全的科普刊物或者音像制品，全面展开宣传教育活动；通过网络信息平台，及时更新食品安全信息及相关制度，保证信息公开透明，从而充分发挥网络监督的力量。

（三）通过立法的形式，规范食品企业的社会责任

建立合理的食品企业社会责任法律法规，是食品安全得以保障的关键。在实际工作过程中，要综合多方面的法律法规，并将相关的法律资源如劳动法、食品安全法等进行补充、整合，以全面明确食品企业的社会责任。此外，通过公司法重点强调食品企业应当承担的社会责任，将企业的社会责任列入科学规划的管理体系中，促使食品企业社会责任实现法制化。

四、结束语

综上所述，食品企业良好的社会责任意识是食品安全得以保证的前提，也是维持经济社会秩序，构建良好和谐社会的重要因素。食品企业应规范自身的生产质量管理，提高企业的社会责任意识，并主动承担自身的社会责任，保障食品的安全质量，增加消费者对食品企业及食品安全的信心，解除食品企业的信任危机，实现经济效益与社会效应的双赢。

参考文献：

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中图分类号：TP393 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2016）27-0111-02

随着网络威胁的增加，社会对网络安全的重视程度也越来越高[1]，网络安全已经成为计算机专业的重要学科。掌握网络安全的技术不仅需要扎实的理论基础，同时还需要具备较强的实践和分析能力。因此，如何在现有的环境下培养出理论扎实，实践和分析能力强的学生以适应社会和企业的需求[2]，成为高校网络安全教学的一个重大挑战。

1 《网络安全》课程特点

《网络安全》课程需要的理论知识范围较广，且与之相关的技术也繁多，该课程主要有具有以下几个特点：

1）知识综合性强。《网络安全》是一门涵盖性非常广的课程，包含密码学技术、病毒技术、防火墙技术、入侵检测技术、VPN技术、WEB技术等。正因为《网络安全》的涵盖面非常广，所以该课程对于前导课程的要求也是比较高，需要学习计算机操作系统、程序设计、计算机网络、WEB设计、数据库技术、Linux应用等一系列课程。此外，除了课程需要的技术较多，对于每门技术也都需要扎实的理论基础。

2）更新速度快。网络中各种威胁层出不穷，而且技术手段也越加复杂。为了保证网络的安全，抵抗和消除网络的威胁，网络安全技术也正快速更新以应对复杂多变的网络威胁。因此，《网络安全》课程的知识点也需要不断地更新，以培养适应社会需求的人才。

3）实践能力强。网络安全绝不是纸上谈兵，而是注重实操能力。同一个问题在稍有差异的环境下，解决方法都不尽相同。同一问题，也可应用不同的方法去解决，每一种方法都可以灵活运用。熟练掌握网络安全技术，需要不断地进行实践。

4）分析能力要求高。网络威胁总是先于网络防护技术而出现，对于如何保证网络的安全需要基于已有知识理论和经验对网络新威胁进行分析，并进行实践尝试。《网络安全》课程无法也不应该穷尽所有的网络安全知识，而是需要培养学生的独立分析、独立动手能力。

2传统教学存在的不足

传统《网络安全》课程教学一般是先讲授理论知识，再进行实验教学。从学生实际反馈来看，这种教学方法不太好，因为理论与实践之间有时间差，学生在学习枯燥的理论知识时，没有实践加以补充，学生在实验课教学时对于理论知识都记忆模糊。

传统《网络安全》课程的内容安排一般是以理论知识点为中心展开，然后再介绍与理论对应的所有实践环节。学生在学习的过程中反应很平淡，知识内容很散，学生对于知识的运用也不灵活。如果对教学内容，以项目为驱动，设定达成目标，利用不同工具实现目标，并辅以原理解释。学生对于知识点的记忆较深刻，教学效果较好。

《网络安全》课程旨在培养学生掌握网络安全理论相关知识，能够对网络进行安全防护。但是学生在学习完课程后，往往还停留在将问题对号入座的阶段，当网络威胁通过变换旧技术或引入新技术时，学生便束手无策。出现这种情况的原因是学生的分析和灵活应用知识的能力，这样的学生无法满足社会的需求。

3结对编程

结对编程最早应用于软件开发环境中[3]，其定义为两个程序员坐在同一个工作台进行软件开发，其中一位程序员负责开发思路及并口述代码，另一位程序员负责键盘编码，并且需要两人在软件开发中频繁的交流。两个程序员具有相同的缺点和盲点的可能性较小，当进行结对编程时程序员可以技术互补，相互交流经验并即时审核代码。实践证明，通过结对编程能够有效地提高软件开发的效率，并且可以明显降低软件中存在的缺陷。此外，结对编程对于需要提高实践能力、团队协作能力和分析能力效果显著[4]。《网络安全》作为一门实践能力强，注重培养分析能力和团队协作能力的一门课程与结对编程的作用是匹配的，但目前针对此课程特点的结对编程研究还较少。

4教学设计

针对前文中描述传统《网络安全》教学中的不足，本文从教学方法和实验方法两方面进行研究探索。

在教学方法上，针对传统教学过程中理论与实践结合不紧密的问题，提出基于任务驱动式教学方法。以《密码学技术》章节为例：以“公司销售部邮件泄露”为案例描述，引入课题，设置学习目标为能够根据实际公司情况，采用对应的加密技术确保公司邮件、文件安全，进而展开理论知识讲解和安全工具的原理及配置方法。同时，教学方法采用一体化教学教室。对于学生的理论讲解与实践教学穿行，统一在一体化实验室中完成。

在实验方法上，增加学生实践课程的占比，实验过程摒弃传统教学方式：如首先配置、软件的应用，然后完成并提交实验报告。实验要求两两组合，以结对方式进行实验。以《密码学技术》章节为例：两两组合后，根据任务实际情况要求，对问题进行分析、讨论，一个同学负责解决方案的确定，选择合适的加密技术，另一个同学负责完成命令和操作的执行，确定方案的同学可以在另一同学执行方案时同步进行审查。实践过程中结对学生间的角色进行轮流互换。

从广东松山职业技术学院《网络安全》教学课堂反馈情况来看，基于结对实验方式的任务驱动型一体化教学的教学效果较好。首先，学生对于计算机网络安全的兴趣大大增加，学生不仅在课堂保持较高学习兴趣，课后也会尝试课程深度扩展。其次，采用基于任务驱动的一体化教学后，学习对于理论知识的掌握也变得更深刻，尤其在学期后的综合实践训练的课程中，可以看出学生能够较灵活的运用网络安全技术。再次，结对实验的引入，通过不断的交流与讨论，学生对于理论知识的掌握，实际的个人动手能力，分析能力和团队协作能力较传统教学方式有很大的提升。

5 结语

计算机网络安全课程旨在培养理论知识扎实，并具备分析能力、动手能力和团队协作能力的综合性人才以适应社会需要，这对计算机《网络安全》课程的教学产生了挑战。本文根据计算机网络安全课程的特点，分析传统《网络安全》课程教学上的一些不足，从教学方法和实验方法两方面进行研究探索，提出以任务驱动型教学方式，结对进行实验的教学方法。从实践结果来看，采用该教学方法后，学生对课程兴趣提升，学生的分析能力、动手能力和团队协作能力都得到明显提升。下一步研究工作，将在结对编程的基础上，在课程后期增加对抗式课程设计内容，同时尝试引用翻转课堂，旨在进一步提升学生的分析、实操和团队协作能力。

参考文献：

[1] 罗明宇，卢锡城，卢泽新，等. 计算机网络安全技术[J]. 计算机科学，2000，27（10）：63-65.

篇12

[中图分类号] R197 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2017）04（b）-0047-04

[Abstract] Objective To explore the effect factors of attitudes and perceptions toward patient safety climate from practicing physicians and administrators， in order to help hospital administrators understanding the present situation of patients safety climate and provide evidence for improvement measure. Methods During February to June 2016， patient safety climate in healthcare organization （PSCHO） survey was conducted to 406 practicing physicians and 110 administrators from 4 public hospitals in Shenzhen. Results The overall response rate in administrators （15.76%） and practicing physicians （20.68%） was significantly different （P < 0.05）. Among 9 dimensions， perception of unsafe behavior had the highest response rate. The response rates of organizational resources， security habits of department and department support were significantly different between two groups （P < 0.05）. Conclusion The patients safety climate are common but also different between practicing physicians and administrators. Professional background， communication costs， interests of position and staffing are four major obstructive factors on patient safety climate promotion.

[Key words] Patient safety climate； Practicing physicians； Administrators； Percent problematic response

近年恚患者安全文化在我国的关注度呈持续上升趋势[1]。医院患者安全文化调查问卷（hospital survey on patient safety culture，HSOPSC）、安全态度问卷（safety attitude questionnaire，SAQ）、医疗机构患者安全文化问卷（patient safety climate in healthcare organization，PSCHO）是美国测量患者安全文化最常用的三大工具[2]。国内的研究多采用SAQ、HSOPSC问卷[3]进行研究，但是SAQ仅仅立足于评估医务人员的安全态度[4]，HSOPSC对临床指导意义不强[5]，而PSCHO量表可用于衡量所有不同类型的医务人员和多家医院的安全文化，该量表对于本研究具有使用价值和意义。医院管理者不仅是医院建立良好患者安全文化的导路人，更是患者安全文化项目成功推行的关键因素[6]，但是目前国内只报道了医院之间[7]、科室之间[8]、护理人员的患者安全文化测评结果，管理人员和执业医师的患者安全文化比较研究尚未见报道。本文拟通过选取广东省深圳市4所医院的执业医师与管理人员进行研究，为管理者了解现状并制订改进措施提供依据。

1 对象与方法

1.1 对象

于2016年2～6月，采用整群随机抽样的方法，选取深圳市1所三级乙等公立医院和3所三级甲等公立医院，共406名执业医师和110名管理人员进行横断面调查。人员入组标准：①调查期间在本科室工作时间至少4周的在岗人员；②知情同意；③排除罹患慢性病患者。共入组有效人数516名。

1.2 方法

采用问卷调查法。翻译Sara Singer[9]编制的PSCHO，经过严格的回译、校对、专家咨询等步骤，形成本研究中文版PSCHO。该问卷共有38个条目，由管理者参与、组织资源、安全总体重视度、科室安全习惯、科室支持、羞愧感、责罚感、学习能力、不安全行为知觉共9个维度构成。中文版PSCHO的Cronbach′s α系数为0.848，具有较好的信度；探索性因子分析结果揭示问卷具有可接受的结构效度。问卷第二部分为医务人员基本信息资料。

PSCHO采用Likert 5级计分法，正向条目按非常不同意1分、不同意2分、中立3分、同意4分、非常同意5分赋值，反向条目相反。计算各条目及维度的问题应答率=问题反应数/应答数×100%。统计对正向条目选择“不同意”或“非常不同意”和对反向条目选择“同意”或“非常同意”的选项比例。问题应答率越低则表明安全文化越积极，总体问题应答率低于10%，认为该组织是高可信度组织。

1.3 统计学方法

采用Epidata 3.0建立数据库并进行数据双录入核对，运用IBM SPSS 20.0进行统计分析，计数资料采用百分比表示。对调查对象社会人口学特征做频数分布分析，同时运用χ2检验比较执业医师与管理人员的问题应答率差异。以P < 0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 一般资料

共发放问卷600份，对于回收问卷中条目缺失值>10%者予以剔除，回收有效问卷516份，有效回收率为86.0%。见表1。

2.2 执业医师与管理人员在各个维度的问题应答率

管理人员的总体问题应答率比执业医师的低，二者在不安全行为知觉维度问题应答率最高，在羞愧感和责罚感维度问题应答率较高，在科室支持和组织资源维度存在较大差距。见表2。

2.3 部分l目的问题应答率

问题应答率越低则表明安全文化越积极，以10%为标准，执业医师和管理人员在组织资源、科室支持、不安全行为知觉维度里的部分条目问题应答率较高（>10%）；管理人员与执业医师在组织资源、科室支持等维度部分条目的问题应答率差异有统计学意义（P < 0.05）。见表3。

3 讨论

通过本研究，能较好地了解深圳市医院执业医师与管理人员患者安全文化的异同，二者的患者安全文化总体问题应答率差异有统计学（P < 0.05）。执业医师的总体问题应答率高于管理人员，这不仅与二者专业背景差异有关，也与其所处的时空不一致导致的沟通成本不同有关，还与利益立场不同导致的评价策略不同有关，更与当下“儿科医生荒”等人力资源配备不足徒增医务人员工作负荷息息相关。

3.1 专业背景差异，二者态度不相一致

执业医师的总体问题应答率高于管理人员，其原因可能是执业医师受专业和工作性质的影响，处事果敢，态度鲜明，敢于选择“非常不同意”此类高分值选项，导致较高的问题应答率；管理人员受传统的官僚行政作风、“中庸思想”影响，因循守旧，态度保守，偏向于选择“中立”选项，从而获得较低的问题应答率。与本研究相似，美国Singer等[10]发现管理人员与一线医务人员的问题应答率有差异，一线医务人员相比医院管理人员有着更高的问题应答率[11]。学者Ross[12]也发现，管理者相比其他医务人员，倾向于报告得分更高的患者安全文化。

3.2 集体主义观念，羞愧感是共性问题

在各维度的问题应答率排序中，医院执业医师和管理人员的羞愧感维度均排序第二，表明这是共性问题。美国执业医师和管理人员的对应统计结果只有11.9%和10.2%[13]，揭示出国内医师的羞愧感不仅由重视“面子”的个人因素导致，更包括集体因素。中国的“集体主义”文化，强调个人是集体的一份子，个人的荣辱得失会严重影响集体的形象[14]。因此，在不良的后果里，医师和管理者会更多地考虑集体因素，从而导致其较高的问题应答率。而西方国家则更强调个人主义，对于个人所犯的错误能较客观地理解，这很好地反映出中西方文化之间的差异。

3.3 时间空间差距，沟通机会成本过高

科室安全习惯维度上问题应答率的差异揭示出，时间和空间上的差距将作为巨大的机会成本，阻碍执业医师与管理人员之间的沟通[15]，并引发一系列信息不对称问题。时间上，在不良事件的上报制度里，执业医师能第一时间了解患者安全情况，医院管理人员则需经过基层员工逐层上报方可掌握不良事件的进展[16-17]，因此具有时间滞后性；空间上，执业医师身处临床，目睹不良事件全过程，拥有直接话语权，而管理人员身处行政办公楼，较难掌握不良事件的第一手资料。

3.4 利益立场有别，“粉饰”策略阻碍提升

条目“我们有充足资源（人员、预算和设备）为患者提供安全的治疗及护理”的问题应答率揭示出，大部分的临床执业医师认为资源不足（35.29%），而管理人员却与执业医师持相反看法（10.91%）。二者之间问题应答率的巨大差距源于利益立场的不同，执业医师和管理人员站在各自的利益立场评价问题，并选取对自己最有利的一面做出决策。因此二者均会选择“隐瞒”或“粉饰”的策略[18]。执业医师倾向于隐瞒临床中不被发现和上报的不良事件，并寻求自身利益最大化，即为个人及科室争取更多人员、预算和设备等各方面的资源。管理者倾向于粉饰自身的管理行为与实际贡献，以维护其在医院的公正形象。

3.5 人员配备不足，加重医务人员工作负荷

值得注意的是，“我有足够的时间来完成病人的治疗或护理等任务”在本次调查中问题应答率高达18.82%，在美国只有9.60%[10]。这不难发现，相比医院管理者我国医师工作强度过大已是不争的事实，医务人员疲劳作业会增加不良事件发生的风险，危及患者安全。而人员配备不足和超负荷工作是导致疲劳的主要原因[19-20]。长久以来，人们对三级公立医院门庭若市、社区医院无人问津的怪象已经司空见惯。因此，政府如何推动分级诊疗制度的实施，医院如何加快人才招聘、人才引进，推行劳动强度评估制度，关注工作负荷对患者安全的影响，减轻大医院医师的工作负担，需要政府、各级医疗卫生机构、医院管理者进一步关注[21]。

4 结论

总体而言，执业医师与管理人员之间的患者安全文化既有共性问题也有差异问题。从问题应答率的高低来看，执业医师问题应答率更高。受中国“集体主义”“面子观”“中庸思想”等传统观念影响，羞愧感、责罚感的问题应答率居高不下。因此，管理者需要对沟通不畅、利益立场、人员不足等问题进行长期干预，积极换位思考，转变传统观念，制订改善“粉饰”问题的对策，加强开放式沟通，不断提升患者安全文化。

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篇13

为了完善高校知识产权教育、加大知识产权专业人才培养力度，建议如下：

一、采用选修课、必修课、网络课程以及报告会等多种形式在高校中面对不同专业学生普遍开展知识产权普识教育，加强在校本科生和研究生知识产权教育培训，大幅度提高高校学生知识产权意识。

二、知识产权教育是为了满足经济社会发展的需求，是为了更好地服务于创新型国家建设，因此应该研究建立高校、政府、企业协调合作的知识产权教育机制，调动全社会的力量开展知识产权教育，培养知识产权专业人才。

三、知识产权教育具有较强的社会性和实践性，因此高校应该开门办学，加强实践教育环节。高校应在知识产权基本理论课程的基础上，增加在内容上具有较强实践性的课程。加强与企业知识产权管理部门、知识产权中介服务机构等单位的合作，建立知识产权教育实践基地，提高学生解决实际问题的能力。

四、根据市场主体对知识产权专业人才的要求，结合不同专业的不同特点，加强知识产权课程体系建设，文理交叉，科技与法律并举，管理与外语兼具。在相关部门支持下，依托知识产权教育条件比较好的高校，邀请相关实务部门人员参加，联合开展高校知识产权课程研究，并有计划地开展新课程教学试点工作。