生物化学在医学中的应用范文

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）19-0211-02

医学生物化学是医学专业学生的一门重要的基础课程，在医学教育中起着承前启后的作用，是联系基础与临床的桥梁；目前医学生物化学多采用多媒体教学模式，这种教学模式中，教师多采用灌输式的方法，将基本理论教授给学生；学生始终处于被动的学习地位，缺乏和教师的互动，只能被动地接受讲课内容，而不会想到如何主动的去思考和运用所学的知识；再加上这门学科的相关研究进展更新速度快，相关新理论和新技术也日益更新，仅仅依赖于传统课堂教学不能取得较好的教学效果[1]。

为了提高生物化学的学习效果，我国的医学生物化学教育工作者在教学方法和教学方式上，仍在不断探索；E-learning网络课程平台辅助教学就是其中的一种很有效的方法，它以直观、生动的形式将医学生物化学中抽象、复杂的内容呈现出来，弥补传统课堂教学节奏快、师生互动少、理论与临床脱节等缺憾，E-learning辅助教学已经成为传统教学的重要组成部分，逐渐融入日常教学中[2]。

一、E-learning概述

E-Learning是通过因特网等数字化内容进行学习与教学的活动，是一种全新的“以学习者为中心”的学习方式，它改变了传统教学的教学结构和教育本质，是提高教学质量和效率的有效手段之一[3]。

（一）E-learning的学习模式

E-learning是一个学习管理系统，用来管理学生自主学习的完成情况和提高学习的效率，其基本的学习模式是任何人（anyone）在任何时间（anytime）、任何地点（anywhere）学习任何内容（anything）的个性化的4A学习模式[4]。

（二）E-learning的特点

E-learning是一种全新的教学模式和教学理念，它具有很多自身的特点。

1.灵活自主的学习模式。E-learning教学模式中教与学在时间上是相互独立的、分开的，学习主动权在学生手中，学生可以根据自己的需要选择学习内容、学习进度和学习的时间；实现学生自由、自主、自助式的学习。

2.丰富的教学资源。E-learning网络平台具有丰富的教学资源。E-learning网络平台的资源往往集一个学系或者单位所有老师的资源和智慧，这比传统的教学模式中一个班的学生只面对一个老师所获得的资源和知识多得多；同时E-learning网络平台也可以整合和共享其他医学院校的教学资源，共享优秀的网络课程，进一步地丰富和完备教学资源，这些都为学生提供了丰富的教学资源[5]。

3.较低的教育成本投入。我国的高等教育投入产出比率较低，各种硬件设施的广泛性建设消耗了大量资金，但是对于提高教学效果作用不显著。E-learning网络平台不需要建设大量的教室等硬件设施，相对投入较少，将网络平台建好后，除了后期的更新和维护外，基本上不需要花费额外的人力、财力和物力；同时E-learning网路平台也可以直接共享其他兄弟院校和国外院校的优秀资源，以较少的投入实现与国内外名校的互动互联。

二、E-learning对医学生物化学教学的促进作用

（一）E-learning能极大激发学生的学习兴趣

E-learning教学通过多媒体技术把医学生物化学中的一些比较难以理解的知识通过图片、动画或者视频等形式表现出来，有效克服了传统医学生物化学教学的抽象和枯燥等弊端，使理论教学变得生动、准确、易于理解，有助于提高学生获取知识的兴趣，增强学习的积极性和主动性。同时通过网络平台的互动栏目，学生可以随时向老师提出自己对于知识点的疑问，解决上课时遗留下来的问题，及时解决自己的疑惑。这样一种以教师为主导、学生为主体的教学模式，能够增强学生参与的主动性，积极发挥学生的学习积极性，激发了学生学习医学生物化学的学习兴趣，是提高课堂教学效率的重要途径。

（二）E-learning有利于知识的巩固和加深

知识的牢固掌握在于不断地复习和巩固，E-learning为学习者提供了一种全新的学习模式，学生可以根据自身的特点和自主选择4A的学习模式，有效提高对遗忘知识点重拾的速度和质量。同时E-learning可以建立探索式学习环境，让学生主动参与教学环境，帮助学生系统、连续、反复回顾所学知识点，不断地巩固、加深，最终变成自己的东西。

（三）E-learning可提高学生分析解决问题的能力

医学专业的学生毕业后所从事的职业主要是为患者服务，因此需要培养学生将所学的理论知识应用于临床实际，在E-learning教学中，授课老师可以将理论知识相关的临床疾病资料上传到网络平台上，供大家学习和讨论；同时我们也制做了一些相关的视频来解释理论知识和临床的疾病，比如本学系制作的酶原的激活与急性胰腺炎的视频，就把酶活的概念和临床上急性胰腺炎等病症结合在一起，通过这些资料和视频，学生提升了理论联系实际临床病例的能力，为将来的就业奠定了坚实的基础。

三、展望

E-learning与传统课堂教学相结合是一种全新的尝试，利用课程相关的E-learning平台不仅为学习者提供了一种全新的学习模式，也为医学生的终生学习提供了一个良好的学习平台和环境，基于E-learning的医学生物化学教学改革，有助于学生树立将医学基础知识之间、医学基础学科与临床实践相结合的意识，达到培养高素质临床医师的目的。

参考文献：

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[3]Cross，J.，An informal history of e-Learning[J].On the Horizon，2004，12（3）：103-110.

[4]_忠民，陈楚君.E-Learning定义与特征研究[J].外语教学，2005，（03）：60-64.

[5]刘倩倩.浅析E-Learning在研究性学习中的应用[J].现代教育科学，2010，（02）：64-65，103.

Preliminary Application of E-learning in Biochemistry Teaching of Medical Schools

ZHANG Wei，LIN Hai-yan，CHEN Yuan-yuan，YUAN Li

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中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.09.054

Application of Lamination Teaching in Medical Biochemistry

and Molecular Biology Experimental Teaching

LI Cuiping， ZHANG Wei， ZHAO Chunpeng

（Department of Biochemistry and Molecular Biology，

Xinxiang Medical College， Xinxiang， He'nan 453003）

Abstract Medical biochemistry and molecular biology experiments is an important subject， which has a significant enlightenment role in promoting the operative ability and developing the innovative potential and scientific research ability of the students， to connect medical theory with practice. However， traditional medical biochemistry and molecular biology experiments teaching has its limits， such as the quickly update theoretical knowledge with the obsolete experiment content and students participating in the experimental courses passively， which is not conducive to the innovation ability development and practice participation of the medical students. To solve above limitations， we put forward the concept of "lamination teaching" and divide the experimental classes into basic experiment， comprehensive experiment， designed experiment， according to the difference of each student in educational resources including biochemistry and molecular biology knowledge， ability level and personal development direction. The important role of "lamination teaching" in teaching reform of biochemistry and molecular biology experiments is also analyzed.

Key words Medical biochemistry; Molecular biology; experiment teaching; Lamination teaching; teaching reform

医学生物化学与分子生物学是从分子水平研究生命现象本质、疾病发生机制的学科。由于生物化学、分子生物学的内容繁多、理解和记忆难度较大，对于临床医学的学生而言，医学生物化学与分子生物学实验既有利于学生理解理论知识、掌握相关技术，又可以提高动手能力、参与能力、分析及解决问题的能力、团结合作的能力，可以说实验课的学习过程是一个理论与实际联系的过程，更是一个对理论知识进一步升华的过程。通过实验课的学习，可以让学生充分认识到医学生物化学与分子生物学对人类医学发展的重要作用。但是，在实际教学中出现了很多不利于学生学习和发展的问题，显示出传统医学生物化学与分子生物学实验教学模式的局限性。分层教学的应用可以解决这些弊端，让学生根据自己的知识、能力、发展倾向选择不同层次的实验课题，从调动学生的主动性和创造性出发，对培养高素质的创新型人才发挥重要作用。

1 传统医学生物化学与分子生物学实验教学的局限性

生物化学与分子生物学知识繁多、内容抽象、概念枯燥，理解和记忆的难度很大，使得不少学生越学越记不住，越学越难理解，产生厌烦和畏难情绪。随着时间的积累，各个学生对生物化学与分子生物学知识的掌握参差不齐，从而影响在实验课上的表现和发挥;生物化学与分子生物学教材更新迅速，但实验内容陈旧落后，主要为一些简单的验证性实验，与临床实践、实际应用明显脱节，严重滞后于学科发展;①实验课教学采用教师预先优化实验环节，讲授实验原理、介绍实验试剂、演示重要操作步骤、强调注意事项，然后学生按照操作步骤依次做实验、写实验报告的教学方法，学生仅仅被动学习，缺乏主动思考，很多学生甚至出现了抄袭实验报告的现象，根本不知其所以然，更不懂得实验中观察实验现象，发现问题、分析并解决问题的重要性;生物化学与分子生物学实验课是一门强调学生动手操作，在动手的过程中独立思考，发现问题、分析问题、解决问题的重视实践的学科，但由于实验操作中以组为单位，有些学生不亲自做实验，抄袭实验报告，养成了眼高手低的习惯，对于临床本科生而言，不利于今后的发展;可见，传统实验教学理论与实践脱节，对其改革是学科发展、培养创新型人才的教育需求。

2 应用分层教学法，全面改革医学生物化学与分子生物学实验教学

分层教学又称分组教学、能力分组，是教师根据学生的知识、能力水平和潜力倾向把学生科学地分成几组水平相近的群体并区别对待，使得各群体在教师恰当的分层策略和相互作用中得到最好的发展和提高。根据分层教学的理念，教师可以根据各个学生对生物化学与分子生物学知识的掌握、能力水平及个人的发展方向，将实验课分为基础实验、综合实验、设计性实验等。医学的学习过程是一个重视实践的过程，所以基础实验、综合实验作可为必修课程要求每个学生都参加并进行实验考核;而设计性实验可作为选修课程，根据学生自己的科研兴趣及未来发展志向，自愿选择。大体规划如下：

2.1 精选基础实验，掌握基本实验技能

基础实验的教学目标是掌握基本实验技能，如医学生物化学与分子生物学实验中常见玻璃仪器的使用、清洗和干燥、电泳技术、层析技术、光谱光度技术、离心技术、物质的分离提纯及含量测定。按照教学目标，可安排如下基础实验：血清蛋白含量的测定、血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳、氨基酸薄层层析、肝脏DNA的提取等。通过基础实验，学生加深了对基本理论知识的理解，掌握了分光光度计、离心机、电泳仪、水浴锅等常见生化仪器的使用，熟悉了基础实验的操作过程，为开设综合实验、研究型实验奠定了基础。

2.2 开设综合性实验，提高动手能力和科研素质

综合性实验的教学目标是提高学生的动手能力，培养分析问题、解决问题等科研素质。综合实验侧重以生物大分子的分离、提纯及测定为主，涉及各种实验技术的综合。②为了达到上述教学目标，可筛选以下实验：细胞核分离纯化及DNA、RNA含量的定量测定、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白、碱性磷酸酶的提取和测定等。通过基础实验课的学习，学生已掌握了基本实验技术。在综合性实验的开展过程中，要突出学生的主体地位，以学为主，以教为辅。学生通过预习课本，动手实验、发现问题、分析问题，最后解决不了的问题，教师可以组织学生讨论，最后再答疑，指导实验的完成。通过实验，学生对实验原理有了更深入认识、提高了发现问题、分析问题及解决问题的能力，发挥了学生的主观能动性。如“细胞核分离纯化及DNA、RNA含量的定量测定”实验中，由于细胞质、细胞核的水解液中容易吸入少量沉淀，导致比色时吸光度偏大，实验数据有偏差，出现该问题怎样解决呢？首先让学生观察实验现象，试管中的反应液是不是有悬浮物，不清澈呢？然后分析问题。根据分光光度计的测定原理Lamer-Beer定律A=KCL可知，在实验条件一定的情况下，A与C成正比，那么吸光度（A）偏大是由反应液的浓度（C）增大而引起的。是什么原因引起反应液的浓度增大呢？引导学生思考，是由于吸取水解液时混入少量沉淀而造成的。那如何解决该问题呢？是不是可以采用离心技术，将悬浮物沉淀，再用上清液比色呢？通过离心前后实验结果的比较，学生懂得了实验中发现问题的重要性，体会了运用所学知识去分析并解决问题的成就感。当然，也有同学实验数据还没认真分析，就已经把反应液倒掉了，若实验数据有问题，已来不及查找原因，在这种情况下，可以让学生再重复进行测定部分的实验。通过重复实验，学生了解到保存实验材料的必要性及其对实验结果分析的重要性。综合实验的开设，提高了学生分析问题、解决问题的能力，更重要的是学生通过自己的主动学习，参与实验的热情提高，对实验过程的理解更加透彻，科研素质得到了提升。

2.3 组织“研究性实验”，突出学生创新能力的培养

研究性实验可作为选修课，实验题目待定或由各学业导师出相关题目，让学生参考。学生根据自己的专业特点、兴趣爱好、发展倾向选择研究项目，由学业导师负责指导。学业导师负责做好以下相关工作：（1）帮助学生选题，引导学生查阅资料，设计实验并跟踪指导实验;（2）做好实验室开放工作，保障实验药品、器械的正常供应;（3）帮助学生分析实验结果。③当然，研究性实验也可以在学业导师自己的实验室进行。在完成实验的过程中，学生围绕自己感兴趣的课题经历了查阅资料、选择材料、确定方案、准备试剂、分析结果、撰写研究报告等一系列过程，教师则全程跟踪指导。研究性实验的开设让学生体会到科研的过程，体会到自己查找资料、学习知识的过程，体会到发现问题、解决问题的过程，体会到独立思考在科研中的重要性，培养了严谨的科学态度，同时提高了学生的动手能力，激发了学生对科研的热情，提高了学生的创新能力，更重要的是提高了学生的独立性和自信心，这对学生日后从医或搞科研是非常重要的。在教师的指导下，一些学生通过查阅资料后提出有价值的问题，写出课题申请，获得了大学生创新项目的资助，还有一些学生将自己的研究成果在学术刊物发表。④可以说研究性实验为那些喜欢做实验、搞科研的学生提供了一个平台。

总之，应用分层教学法，开设基础实验、综合实验、研究性实验，是全面改革医学生物化学与分子生物学实验教学的有效途径。各学校根据情况设定实验内容，本文只提供了一种改革思路，仅供参考。

*通信作者：李翠萍

基金项目：新乡医学院高学历人才资助计划（505026）

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生物化学即生命的化学，是指在分子水平上研究生物体的化学本质及生命活动过程中化学变化规律的科学。由于大部分内容较抽象，和临床疾病联系较少。学生学起来觉得很难，不能将其真正融会贯通，从而使学生的学习只是为了应付考试而死记硬背，而不是真正的去学习知识，也就失去了学习生物化学的意义和目的。目前大学的教育模式基本沿袭的是“教师—教材—学生—考试”的教学模式，潜移默化地引导着学生的学习方向，影响着学生的学习态度，可现在这种模式也越来越受到人们的质疑。为了进一步提高医学人才培养质量，充分调动教师在教学中的主动性和创造性，和学生学习的主动性、积极性，培养学生的创新精神和创新思维。而教学评价方式的选择有着重要的导向作用。师生利用评价活动所提供的反馈信息来调整自己的教学或学习活动，因此高效的教学依赖于高质量的评价。

形成性评价也称称过程性评价，是指在教学过程中进行的过程性和发展性评估，采用多种评估手段和形式，跟踪教学过程，反馈教学信息，促进学生全面发展。特别有利于对学生自主学习的过程进行有效监控。鉴于形成性评价在教学过程中的作用，因此，我们将其引入了七年制临床医学生的生物化学的教学过程中，获得有关教学的反馈信息，为学生提供及时的信息反馈，增强学生的自主学习意识，促进其全面发展；同时有助于教师及时发现教学中的问题，提出改进措施，修正教学计划，提高教学质量。

1 生物化学理论课程考核项目构成

课程考核由平时考核与期末考核组成。平时考核由出勤情况、互动问答、随堂测验、课堂提问、阶段性测验、专题讨论、小论文和小组学习等组成。期末考核采用闭卷笔试的考核方式。平时考核成绩占课程总成绩的60%。根据专业班级情况不同，从以上常用考核项目中任选几项或自选其它考核方式，形成性评价的成绩不是由教师单方面决定，而是师生合作共同完成。期末进行的笔试属于终结性评价，成绩占课程总成绩的40%。

2 形成性评价常用考核项目的实施

2.1 课堂提问

课堂提问是一种实用的评价手段。在理论课教学过程中，坚持每次课将前一节课的内容进行课堂提问。保证每个同学本学期都有2-3次的课堂回答问题的机会。这样既能激发学生的学习兴趣和独立思考能力，同时，还有助于教师及时获取教学信息，有效调控教学过程，从而提高课堂教学质量。课堂提问要注意设计合适的问题，把握适当的时机。如讲解“物质代谢的调节和联系”时，向学生提出问题“为什么高糖饮食会引起肥胖？”引导他们深入思考，启发学生运用所学知识解决现实生活的问题。

2.2 阶段性小测验

测验的范围可以是一个章节或者一个教学模块，我们现在采用的是一个教学模块教学结束后，将需要掌握及熟悉的知识点，并突出重点和难点。以选择题（单选为主，加入少量的多项选择）和填空题的形式，以笔试的方式完成。并批改和记录结果，对测验成绩进行分析，下次课抽出一定时间把测试结果及时反馈给学生，并进行点评和指导。通过一定数量的测验及时了解学生对掌握所学知识的动态，对学生及时巩固课堂知识及教师了解教学效果具有积极的意义，及时查漏补缺。

2.3 专题讨论

教师根据本学期的教学重点布置一两个专题供学生研究讨论，从学生的研讨情况可以考察学生学习过程的学习态度、创新精神、分析和解决问题的综合学习能力。如给学生提出以下讨论题目：根据你所学的知识”谈谈你对转基因食品的看法”。这个论题以整个基因表达过程为解释主线，需要学生综合分析与总结。在这个过程中，教师要不断关注学生的研讨情况，鼓励学生发挥主动性、表现自我，同时组织学生进行自我讲解与评价。

2.4 撰写小论文

由于课堂的时间有限，我们在教学过程中有选择性的给学生出一些较为感兴趣的论文题目，或学生自拟题目，内容不限，范围可涉及生物化学所学理论知识的各个方面，可以让学生充分发挥自主学习的能动性。学生在撰写论文过程中，可以上网或去图书馆查阅文献、整理资料和归纳总结，同时可以结合自己已学的生物化学理论知识提出自己的观点，写出小论文。通过撰写小论文，学生不仅加深了对已学知识的认识和理解，而且也增长了学生独立获取知识的能力，提高了学生创新思维能力。论文完成后教师负责仔细阅读每篇论文并给出“等级+评语”的评价。

2.5 互动问答

在每次课结束前5～10分钟，让同学对本节课内容和已学内容不懂的知识点进行提问，并让其他同学给出答案，对于主动回答问题和提出问题的同学老师都予以评价，作为形成性成绩评定的依据之一。采用这种方式可以考察学生提出和解决问题的能力，学生的主动性、创造性也因此得以充分发挥。

2.6 出勤情况

学生的出勤问题是影响高校教育教学质量的一个重要因素，学生出勤率不高，会直接影响到课堂的教学效果，除了班主任、学生干部的考勤以外，任课老师随机的随堂考勤，也是形成性评价中的一个方面，在评价考核体系占有一定的比例，以调动学生学习的主动性和积极性。

2.7 期末考核

最后的生物化学理论期末成绩认定=平时理论评价成绩（60%）+期末理论闭卷考试成绩（40%），其中理论评价成绩由课堂提问成绩和专题讨论成绩，互动问答成绩，小论文成绩，阶段小测验成绩以及出勤情况构成。

2.8 学生反馈情况

最后，我们对学生做了一次问卷调查，同学们都认为有很多优点：①由一学期一次的期中期末考试改为多次的形成性评价改革很好，避免了一次考核定“终身”的弊端，减轻了学生期末复习的负担。有利于老师及时检查教学质量和学生们的学习掌握情况，促进同学们课后及时复习，发展学生的自主学习能力，对知识形成长期记忆，一定程度上避免了以往考前的临时“抱佛脚”。有助于及时反映老师的教学质量，便于老师调整教学策略。②形成性评价是对学生一段时间内学习状况的一个评价和总结，能够让学生认识自己在学习中的遗漏，帮助学生查遗补缺，改正学生的错误认识，同时可以敦促学生的平时学习，有一个更好的学习氛围。③小论文有利于学生开放思维。同时同学们也提出了一些小建议：①多种题型考核，多开放性题目，多方向综合考查；加强专业英文考查。②最好每一章节一次测评，更好的敦促学生的学习。③老师教学过程中突出重点，并在形成性评价中体现出来。④增加课堂提问、小组讨论及小演讲。⑤考试形式多样化，比如采用PPT展示、论文、小组讨论等。

在教学过程中我们也发现将形成性评价纳入最终成绩评定中，发现该班学生学习生物化学的主动性明显提高，对知识的理解和掌握程度也有所改善。虽然形成性评价体系的具体方法仍有待进一步探索，但现在的医学教育模式正在向能力培养方面转变，要求老师采用形成性评价对学生的学习状况进行评估。期望在今后的教学中，逐步完善教学评价方式，并将其应用于更多的班级，促进学生学习的自主性，提高教学效果。

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中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）15-0090-02

当今，英语成了通用的国际科技、经贸交流语言。随着中国加入WTO，加速走向国际化、现代化的进程，既精通汉语和汉语文化，又通晓外语和外国文化的双语人才，必将成为中国参与国际竞争的重要人才素质的内涵要素。生物化学是生命科学领域发展最为迅速的前沿学科，其与双语教学的结合是提高学生综合素质，培养与国际接轨人才的一项重要而有益的举措。然而，生物化学是从分子水平研究生命化学的科学。这是一个微观的、看不到的世界，是一个常变常新的动态世界。它的特点是理论性强，内容抽象，代谢途径错综复杂且相互联系，知识更新快，难于记忆与理解。实践早已证明，对具有这样特点的知识内容如果采用传统的“灌输式”教学模式，会使学生既感枯燥乏味又难以理解和记忆，最终必将导致学生的厌学。加之用双语模式，困难可想而知。因此改革目前的传统教学模式，探索出能激发学生的兴趣，建立以学生为主体的自主学习以达到理想的学习效果的教学模式是必要且紧迫的。

我校近几年开始对该课程实施双语教学，在教学过程中，笔者结合生物化学的课程特点、双语教学授课对象的英文水平、知识的难易度等因素，从双语教材使用、教学手段的运用、双语教学授课方法以及学生成绩的考核等几方面进一步了深入研究与探索，深刻体会到“以问题为基础的学习（Problem-based learning，PBL）”和“分层互动”的教学模式在生物化学双语教学中所带来的巨大变化，这体现在学生的浓厚兴趣、积极主动地参与教学过程、与教师形成良好的互动等等方面。本文将对我们在近两年的实践工作中所获得的心得与体会加以阐述，以期对双语教学在生物化学中的应用与发展提供可能的借鉴。

一、“以问题为基础的学习”教学模式应用

许多研究者认为教学过程的核心就是创造一种适合于学生学习和成长的环境，在这个环境中，学生能够互相影响，学会如何学习，而一种成功的教学模式就是创造一种良好的学习环境。在生物化学双语教学的实践过程中，为了实现以学生为主体，教师为“引导者”的目标。我们借鉴了许多欧洲及亚洲国家积极倡导的“以问题为基础的学习（Problem-based learning，PBL）”教学模式。该方法与传统教学中强调以教师讲授为主不同，它强调以学生的主动学习为主，提倡以问题为基础的讨论式教学和启发式教学。这种模式是以解决问题为中心，仿照科学家探究未知领域的途径，通过发现问题、分析问题、创造性地解决问题等步骤去掌握知识，培养创造能力和创新精神。其目的在于改变学生学习方式，帮助学生在学习活动中能够主动学习、主动探究和亲自实践，获取多种直接经验，掌握基本的科学方法，提高综合运用所学知识解决科学问题和实际问题的能力，成为真正学习的主体。

在这种教学过程中，教师必须课前认真备课，根据教学大纲所确定的重点内容精心设计一个连贯的教学路线。教学中，授课教师先将学习资源提供给学生，构建一个知识框架，将学习方法传授给学生，让学生在自主学习过程中真正体会知识的内容，理解内容的含义。之后授课教师以探索的语气引导、启发学生，使之感到好奇并继而提出问题、分析问题、解决问题，再引伸出新的问题，最终真正形成学生自己的东西。要实现这样的目标，对教师综合能力的要求是很高的，授课教师除了要具有丰富的教学经验、熟练驾驭教材的能力、扎实的学科功底、较为广博的系列知识结构外，还必须具备一定的组织和应变能力。因为在这种教学模式，必将面对学生所提的形形的问题，有些完全是令人惊讶的。教师必须具有以上的能力，在不挫伤学生积极性的前提下，巧妙地引导学生们把讨论控制在教学内容范围内，使学生不偏离学习目标。因此，要成为一名新世纪的合格双语教师，就必须迅速提炼自身素质，勇于探索各种教学模式，真正成为能够熟练运用双语进行教学的新型教师。

另外为创造活跃的课堂互动气氛，教师在具体教学手段中，可将一名学生的问题交给其他学生回答。笔者在实践中深刻体会到，对学生回答的问题最好不要简单地说对与错，而是鼓励学生、引导学生如何解决出现的问题。笔者曾经在用这种教学模式组织的讨论中，两次对一名学生所提的偏离主题且又非常奇异的问题做了否定的评述。结果在后来的教学中发现，该生在所创造的教学环境中显得格格不入，尽管在事后进行了积极的补救，但效果甚微。期末考核中，该生成绩很差，对其卷面分析后发现，连最基本的知识点也未掌握。这是笔者至今深感懊悔的一件事。

总之，“以问题为基础的学习”法通过我们一段时间的教学实践，的确收到了比较满意的效果，学生们在这种教学模式下很好地激发了学习兴趣，展现出极大的学习潜力，而且他们掌握知识点的时间和对知识点的理解深度也有很大程度的提高。这一点我们在期末的试卷分析中获得了肯定的答案，生物化学补考率呈现出稳步下降的趋势。当然，由于受到目前教学观念和教学条件的限制，还存在许多不足，这就要求教师必须根据本校的实际情况及学科特点，大胆地实践和探索，脚踏实地，锲而不舍，不断吸取成功经验和失败教训，通过教学实践，使“问题为基础的学习”教学模式真正在本学科发挥出积极的效应。

二、“分层互动”的教学模式应用

现代心理学的研究表明，影响学生学习的主要因素并非是智力因素，而是包括环境和情感等方面的非智力因素。随着社会的快速发展及生源的扩大化，高校所招的学生必定存在知识结构、智力水平、认知能力等方面的差异。另外，笔者所处的高校属中医院校，此类学校尚还具有一个显著的特点，就是一个班级既包括理科学生也包括文科学生。笔者在教学中发现，文科学生一般英语底子较好但化学知识基础较差，相反，理科学生一般英语底子较弱但化学知识基础较好。在实际的生物化学的双语教学过程中，必须兼顾这两类学生接受相关知识的能力。

“分层互动”的教学模式正是依据这些差异制定不同层次的教学目标，为每一位学生创造一个适合其个性发展的空间，让不同层次的学生根据自身条件和能力选择学习内容，使他们在原有基础上取得进步，最大限度地获得发展。这种模式的理论依据最早可追溯到我国古代思想家、教育家孔子所提出的育人要“深其深，浅其浅，益其益，尊其尊”，即主张“因材施教，因人而异”，这正是分层教学思想的具体体现。“分层互动”的教学模式，实际上就是一种课堂教学的策略。教师通过调查和观察，掌握各个专业学生的学习状况、知识水平、特长爱好等，将学生按各自特点分组，利用小组合作学习和成员之间互帮互学的形式，充分发挥师生之间、学生之间的互动、激励，为每个学生创造整体的机会。

在教学实践中，我们首先让学生根据实际情况进行自我估计，选择自己的层次（A类是学习困难学生，B类是成绩中等学生，C类是优等学生），然后授课教师与该班班主任进行交流，摸底调查，了解每一位学生上学期学习成绩、学习态度、对基础知识的掌握情况。最后通过课堂提问、观察、课后作业、师生交流等进一步地了解确定学生的层次。在结合“以问题为基础的学习”教学模式中，将不同层次的文理科学生搭配分组，利用小组合作学习和成员之间互帮互学的形式，充分发挥师生之间、学生之间的教学互动。

值得一提的是，所分的层次是应当是动态变化的，可随时根据学生的发展变化进行调整，通过不同途径鼓励学生，以最大限度地培养学生的积极性。

分层教学突出了学生的主体地位，体现了教师的主导作用，矫正了学生的自卑和自满心理，潜移默化地培养了学生的一种积极向上的学习心态，使学生保持着浓厚的学习兴趣和求知欲，培养了学生的竞争意识、合作意识和团队精神。然而，尽管分层教学具有诸多优点，但其在具体的实践运行中仍有相当大的难度，这也需要授课教师必须根据本校的实际情况及学科特点，在实践中不断吸取成功经验和失败教训，及时研究总结，以期形成更为有效、科学、完整的适合本校相关学科教学特点的经验和策略。

三、多媒体教学的应用

我们的实践证明，以上两种教学模式的效果是显著的。然而，面对的一个问题就是这两种模式会占用很多时间，这将导致学时非常紧张，因此为了节省授课时间，用多媒体课件进行讲授是很有必要的。用多媒体方式授课还存在一个公认的优势，就是信息量大，形式多样，可突出重点，活跃气氛，如表格、图片、动画，都可以充分展现在课件之中。可使教学内容更加直观、生动、形象。如酶的竞争性、非竞争性与反竞争性抑制是生物化学重点及难点之一，我们采用了一个相关的动画片断后，加之应用以上两种教学模式，学生很轻松地掌握了这部分内容。我们的实践也充分证明，多媒体教学的应用可显著提高学生学习的积极性和趣味性，在辅助提高教学效果方面是非常明显的。

四、结语

双语教学不仅是一种新的教学方式，更蕴含着全新的教学理念。然而，它的模式和理念在我国教育界应该说还是一个新生儿。许多方面在细节上并未形成统一的标准。正如我们在前面所提的生物化学本身是非常难学的课程，因此，探索相应的教学模式，以最大限度地降低双语教学的难度是紧迫的，这就要求高校必须根据自身学校学生的特点，在教学实践中不断总结、创新、探索出一条行之有效又切合实际的双语教学途径，保证双语教学的质量，为国家培养出高素质复合型人才。

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[5]滕晓英.双语教学的探索和体会[J].中国大学教学，2005，（7）：31-32.

篇5

教育学和心理学的研究表明：当学习的材料与学生已有的知识和生活经验相联系时，学生对学习才会有兴趣.因此，教学要从学生所熟悉的现实情境和已有的知识经验出发，让学生能够积极地参与其中并体会到物理学习和现实的联系，这是激发学生物理学习兴趣的重要途径，使学生在认识物理的同时，学到解决问题的策略，让他们体会到物理就在身边，感受到物理的趣味和作用，对物理产生亲切感，从而产生学习物理的动力.例如，在讲《力的相互作用》一节，教师应该利用学生的生活经验导入课程.列举学生非常熟悉的例子，如用鸡蛋敲桌子鸡蛋壳会破，用力拍手掌手心会疼等.然后用物理科学知识，给予这些现象以合理的解释，学生就会恍然大悟，其学习的积极性自然提升.又如学习了热学知识后，教师可提出这样的问题：（1）烧水的铝壶壶底有凸凹不平的同心圆，这些同心圆圈起什么作用？（2）油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象.这是为什么？（3）夏天，自来水管上常有水珠，这是为什么？（4）为什么许多电冰箱的后背都涂成黑色等等.教师应从生活实际出发，抓住学生已有生活的联结点，架设物理与生活的桥梁，让学生从生活中捕捉物理信息，引导学生去关注、去体验，真切地感受物理与生活的密切联系，建立起物理的科学概念，在此过程中激发学生学习的兴趣和探究知识的热情.

二、利用学生生活经验破解学生学习中的难点

初中物理知识与学生生活有着密切的联系，在一定程度上，学生生活经验是否丰富，将影响着学习的效果.物理教学中的有些概念、规律性的东西比较抽象，难以理解，学生学起来比较困难.这时教学中如果用学生所熟悉的生活事例创设生动活泼、情趣盎然的学习情境，学生的思维就会活跃，往往会在不知不觉中弄清楚难以理解和容易混淆的内容、把握知识的内涵，起到事半功倍的效果.例如《速度》一节，教师可以通过提出生活中的问题：“在百米赛跑中我们如何比较谁跑得快？”，“如何求出从家到学校的速度”等，让学生找全知识点、交流展示等形式引导学生掌握相关知识.对于知识点不明确的章节，可以通过生活中的问题情景，启发学生发现“疑问”，提出“疑问”，引出探究课题，自主进行探究.例如学习《摩擦力》时可以依据生活情景提出问题：擦黑板时为什么用力擦擦得干净？为什么冬天下雪天，要在汽车轮子上安防滑链等问题.让学生确定探究课题、科学猜想、实验探究、交流展示等形式引导学生进行科学探究.通过生活加深了对抽象概念的理解和掌握，学生的创新思维和创新能力得到了培养.

三、利用具有“生活味”的物理习题，来提高学生学以致用的能力

很多学生学习都是盲目的，不知道所学知识有什么实际用处，就提不起学习的兴趣.曾经有学生疑惑的问老师，学物理有什么用呢？将来走向社会会有人出个物理题目让我解答吗？作为教师，我们要引导学生，要让学生发现生活与物理间千丝万缕的联系，帮助他们发现生活中很多问题背后其实都隐藏着物理学的知识，通过物理的学习，学生可以掌握一定的生存和生活技巧.例如在学了密度是物质的一种属性时，设计这样的一道题：“老师星期天在一装饰品店买回一戒指，测得其质量为8.9 g，投入装水的量筒排开水的体积是10 mL.请你来做技术员，根据以上数据和所学的密度知识判断老师买的是不是纯金戒指？”这样的题目与其说是做作业还不如说是在解决生活中的一个问题，其效果是完全不一样的.把这样一段生活经历摆出来，就让学生感觉到这不是在做题，而是在特定的条件下解决一个生活实际问题.有用的问题，有了内在动力，那么学习的心情自然不同了，让他产生愉快的情感，思维活跃地投入学习，产生的效果自然就好.更重要的是学生通过解决这些实际问题，不仅巩固了物理知识，更锻炼了理解、分析、判断、推理和处理问题的能力.

篇6

[3] Hakuta，K.Bilingualism and Bilingual Education：A Research Perspective [M].California：Sage Publication.1990： 27-43.

[4] Nobel Prize，http：///，2012.

篇7

本书第一编著者沙马博士是美国佛罗里达理工学院化学系教授。他的研究兴趣包括：水溶液中高氧化态过渡金属的氧化动力学和机理研究；开发降低水环境中污染物的方法；天然水的物理化学，以及水环境的污染研究等。发表过大量的相关论著。

篇8

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）26-0100-02

微生物工程是生物技术的重要组成部分，是生物技术产业化的重要环节。《微生物工程》作为生物技术的专业基础课，是一门理论联系实际、应用性较强的课程。学生通过该课程的学习，有助于加深对发酵产品的理解和掌握，为发酵工艺过程控制与优化打下良好的基础。笔者结合教学工作中的实践，将“教、学、做”一体化教学模式应用到《微生物工程》课程教学过程中，使教学效果得到显著提升。

一、传统教学模式存在的问题

传统的教学模式往往以掌握知识的水平来判断人才的优劣，容易造成高分低能，给人才培养造成虚假现象。传统课堂教学以固定的“复习、新课、作业”三段模式贯穿始终，这种“开会式的学习”枯燥、呆板，学生缺乏主动，教师的“主导”几乎完全代替了学生的“主体”，使课堂教学缺乏活力。这种“填鸭式”教学模式使学生过分依赖教师与书本，造成主体意识淡薄，缺乏创新精神，阻碍其素质全面发展，这显然与素质教育的宗旨是相悖的。

二、“教、学、做”一体化教学模式的内涵

一体化教学体系，就是整理、融会教学环节，把培养学生的职业能力的理论与实践相结合的教学作为一个整体考虑，单独制定教学计划与大纲，构建职业能力整体培养目标体系，通过各个教学环节的落实来保证整体目标的实现。通过一体化教学模式的实施，有助于提高学生的学习积极性，变“被动学习”为“主动学习”，也有助于锻炼学生分析问题和解决问题的能力，培养其创新能力。

三、“教、学、做”一体化教学模式在《微生物工程》课程中的实施方案

1.教学内容的优化。根据《微生物工程》课程的内容，按照由单项到综合的原则，首先将其分为菌种筛选、培养基的制备及灭菌、种子扩大培养、发酵工艺控制、无菌空气的制备和发酵产品提取与精制等6个主要模块，每个模块根据教学重点、难点设计“教、学、做”一体的项目，例如，在菌种筛选模块中，设计了土壤中筛选真菌的项目，学生根据项目要求，查阅相关资料，在实验室采用稀释分离法进行菌种筛选，教师在教学过程中主要起主导作用，对学生进行指导，使学生在做中学、学中做，构建自己的知识和技能。

学生当把每一个模块的内容学习完成后，课程组又设计了“淀粉酶的生产”综合项目，实验内容包括淀粉酶产生菌培养基的配制和灭菌、高产淀粉酶产生菌的筛选、接种、淀粉酶发酵条件的优化、淀粉酶酶活的测定及淀粉酶的分离提纯等。将上述6个模块的教学内容综合在一起，使学生在完成项目的过程中串联起课程的知识体系。整个过程既充分发挥了学生的主动性和创造性，又提高了学生的科学实验素质。

2.教学环节的设计。首先按学生人数，将学生分成若干小组，每组选出1名组长，然后布置课程任务，小组根据任务利用课下时间完成每个项目的学习（或实验）方案。课程组将100分钟的课堂教学分为小组汇报方案（15分钟）、小组讨论（15分钟）、教师指导（10分钟）、学生实验（50分钟）、教学评价（10分钟）等5个阶段。

小组汇报方案阶段中要求各小组根据自己制定的学习（或实验）方案进行课堂汇报，说明方案的可行性和科学性；小组讨论阶段中要求根据各小组设计的方案进行问题的查找，对方案进行优化；教师指导阶段中要求教师对学生的每个方案进行针对性点评，确定最终的方案；学生实验阶段中要求学生根据自己最终的方案进行实际操作，对方案的合理性进行实际验证，记录实验原始数据，并通过实践掌握课程重点内容；教学评价阶段中要求小组之间要进行点评，最后由教师对本次任务的完成情况进行评价，并总结本次任务学生应重点掌握的知识和学生实验中应注意的问题。

3.考核评价模式改革。传统的考核方式往往采用“闭卷考试+作业”的形式，其结果只能考核学生对识记性知识的掌握程度，不能全面考核学生的综合素质，存在一定的局限性。因此，课程组将考核模式逐渐由终结性考核向过程性考核转变，积极采用多元化的考核模式对学生的学习效果进行评价。采取学生自评、生生互评、教师评价相结合的模式，客观地评价学生的学习成果。

在平时成绩评定方面，不只把作业作为平时成绩的唯一考核对象，还将学习（或实验）方案、小组汇报及小组讨论中的表现、实验操作能力等方面一并记录到平时成绩中，设计平时成绩评定表，做到随学随评；在期末成绩评定方面，不仅考查学生对识记性知识的掌握程度，更要考查学生分析问题和解决问题的能力，课程组在设计试题类型和内容时，逐渐加大综合分析和计算题型的比例，将学生在实践操作中的突出问题融入到考试中，使学生能够更好的对知识灵活运用，提升其综合素质。具体各项考核成绩的比例见表1。

通过考核模式的改革，有利于培养学生的综合素质和创新能力，促进学生对自身学习过程的反思。

四、“教、学、做”一体化教学模式实施中需注意的问题

一体化教学模式的实施是一项综合性很强的教学改革工程，不仅要取得领导的支持，课程组教师之间也要达成共识，发挥团队作用。首先，在教学模块进行设计时，要有针对性，所设计的模块既要包括学生需掌握的重点知识，也要和企业的生产实际相对应，保证教学模块的合理性和可操作性。其次，就是学生已经习惯于传统的学科教学模式.实施初期会有不适应，在教学过程中要充分考虑到这点，教师可以边讲边演示，开始课程讲授识记性知识，使学生逐渐适应这种教学模式，完成转变。最后，要有实验室、实验设备等硬件保障，在进行实验时能够做到每组一台仪器，提高授课效率。

五、结论

通过在《微生物工程》课程中采用“教、学、做”一体化的教学模式，使学生由原来的抽象知识的学习转变为形象化知识的学习，充分调动了学生的学习兴趣，提高了教学效果。通过问卷调查，学生对一体化教学模式的满意度达到95%以上，学生的成绩和未实施一体化教学的班级相比优秀率提高了5个百分点，平均分提高近7分，及格率提高了5个百分点，特别是对综合分析和计算题型的得分率比未实施一体化教学的班级提高了10个百分点，这充分说明一体化教学模式，不仅有利于学生掌握知识，也有利于培养学生综合素质和创新能力。

参考文献：

[1]祝红，祝玲.《食品微生物检验技术》“教、学、做”一体化教学模式探索[J].河北职业技术学院学报，2008，8（3）：61，63.

篇9

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）33-0233-02

一、引言

生物柴油（Biodiesel），即脂肪酸甲酯，是一种含氧清洁燃料，由菜籽油、回收烹饪油、动物油等可再生油脂制取加工而成。作为优质的柴油代用品，属环境友好型绿色燃料，具有深远的经济效益与社会效益。对保障石油安全、保护生态环境、促进农业和制造业发展、提高农民收入，产生相当重要的积极作用[1]。生物柴油的制备实验是中国石油大学化学工程学院为适应社会需求、培养紧密贴近科研前沿所设置的一项应用化学专业实验。

目前化学催化法是应用最广泛的方法，但均相强酸、强碱催化剂的后处理问题，易于造成污染环境。而非均相负载型固体碱催化剂存在催化活性较低的缺点[2]。

离子液体（ionic liquid）具有挥发性低，在较宽的温度范围内保持液相，且不燃等优点，具有明显的“绿色”环保性质。离子液体的生物柴油合成方法，是采用有烷基咪唑、季铵（磷）盐等含氮、含磷化合物与金属或非金属的卤化物形成在室温下呈液态的离子液体作为催化剂，用来合成生物柴油。该方法的特点就是离子液体既可以作催化剂又可作溶剂，加快反应，绿色环保的优点[3，4]。

对应着本科生实验项目所经常提及的研究型、开放型、综合型这三种教学类型，具体的如何支持学生参与科学研究，如何让学生在专业实验中尽快地运用科研思维来学习教学实验，应当是每一个实验教学工作者的重要的工作命题。

教学实验进行之前，首先安排进行大学生创新实验的几名学生进行催化剂的制备。采用两步法合成得到[Bmim]BF4离子液体并运用红外光谱仪进行官能团分析确定最终目标产物。然后将其作为教学实验用催化剂用于合成制备生物柴油，并对制备的生物柴油进行了气相色谱仪的定量和定性分析表征。

二、[Bmim]BF4离子液体的制备

本实验类型定位为研究型教学实验。为此将前沿科学问题作为教学内容提出，让学生进行课前文献查阅并写出相应的实验设计方案。课堂进行中，实验老师进行合理的引导，最终按照正交试验法这种最优化方法科学实验方法，以分组进行实验、最终多个实验小组实验数据汇总。按照建立跨班级、跨实验小组的实验结果的数据库，分析实验规律的方法进行实验教学。当学生知道自己正在讨论和实践的内容是学术前沿或者是热门研究项目的时候，并且是有分工、有合作的形式进行科研探索，自然而然就能够激发起学习热情和研究兴趣[5]。

三、离子液体做催化剂制备生物柴油

1.实验过程。称取30g大豆油，放入250mL的三口烧瓶中，架上回流冷凝管，置于电热式磁力搅拌器中。缓慢搅拌升温至所需温度，按预先设定的反应参数，计算催化剂用量及甲醇用量，分别滴加到烧瓶中。开始计时，同时恒温搅拌，反应结束后，将产物温度降至室温。在分液漏斗中静置20min，等分层后，下层为甘油相，上层为反应得到的生物柴油。

将分出的甘油相减压蒸馏，分离的离子液体催化剂用正己烷洗涤，并在70℃下真空干燥3h。离子液体回收后可再次回收重复使用。

2.正交试验的设计。实验过程归纳引导学生认识“正交试验设计法”等最优化实验方法的应用。正交试验法可以以较少的试验次数得到较优的较全面的实验规律。这是进行科研项目实验方案设计的常规要求，也是进行实验的必要素质要求。[6]

有了合理的实验方案才能得到理想的实验结果。实验过程可以将学生分成小组，分别进行自主选定不同反应条件如：选定不同的催化剂用量；采用不同的反应操作条件，如改变时间、温度、压力等。这样可以在确定实验要求目标的前提下，制定正交实验的因素与水平表，制定正交试验的方案。

正交试验法可以有效整合各个因素和水平，比较可信地反映出实验的真实状况。根据前期单因素实验的研究结果，确定影响生物柴油制备的4个主要因素：离子液体用量、反应温度、醇油摩尔比和反应的时间。采用4因素3水平，进行正交试验设计。探索生物柴油转化率的变化，探索优化条件，得到更高的酯交换转化率。

由表2可知，极差大小顺序为RC>RD>RB>RA，即影响生物柴油产率的因素的顺序为反应温度>反应时间>催化剂的量>醇油比。离子液体[Bmim]BF4制备生物柴油的优化条件为：醇油比8.3：1，离子液体用量0.3%，反应温度60℃，反应时间3.5h。所得生物柴油的产率为71.71%。

四、生物柴油的仪器表征

选取学生实验制备的典型生物柴油样品，按照要求处理并进行气相色谱测定。

1.实验过程。采用SP-3420A色谱仪，BF2000工作站，KB-Wax毛细管色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm）；氢火焰检测器（FID）。调节柱温210℃；汽化室温度280℃；检测器温度280℃；分流比10：1，进样体积1μL，载气为N2，辅助气为空气，柱头压为0.1MPa的参数条件进行色谱分析。用丙酮将生物柴油稀释10倍，静置后吸取溶液上层清液，注入色谱仪。

2.色谱仪分析结果（见图1）。对学生制备的生物柴油的成分和组成进行气相色谱图分析后。结果表明：参照各标准品谱图确定制得的生物柴油主要由4种脂肪酸甲酯组成：亚油酸甲酯、油酸甲酯、亚麻酸甲酯和棕榈酸甲酯。其不饱和脂肪酸甲酯的含量较高（大于93%），饱和脂肪酸甲酯的含量较低。从谱图上的保留时间推断这些百分含量低的组分大部分为碳链较长，分子量较大的脂肪酸甲酯，证明试验所得的产物主要为生物柴油。

五、结论

通过教学实践可知，将离子液体作为催化剂制备生物柴油作为课题研究导向的专业教学实验课，能够全方位开拓培养学生实践能力、吸引学生进行课题研究。符合转变教育思想、促进实践教学改革、提高人才培养质量的高校教育改革的目标，有其进一步进行教学研究和探索的价值。

参考文献：

[1]王一平.生物柴油制备方法研究进展[J].化工进展，2003，22（1）：8-12.

[2]赵光辉.生物柴油产业开发现状及应用前景[J].化工中间体，2013，（02）.

[3]李胜清，刘俊超，刘汉兰，等.B酸离子液体催化剂在生物柴油制备中的应用[J].湖北农业科学，2009，48（2）：438-441.

篇10

传统的教学模式和手段在生物化学教学中存在的缺陷

生物化学是一门重要的医学基础课程，由于其体系庞大，内容抽象、繁杂，需要记忆和理解的内容很多，但传统的课堂教学模式是讲授加挂图，教学过程直观性差，更缺乏动态的演示，抽象、枯燥、难理解。辅助的教学手段仅是一些教学挂图、幻灯片等，只是静态的展示，难以展现出动态的、形象的描述，教学效果不理想。另外，生物化学的教学内容的连贯性和逻辑性很强，各种物质代谢中的化学反应众多，化学反应式繁杂，各条代谢途径之间相互联系紧密，用传统的板书、挂图或幻灯片等均不能形象、快速地展示这些内容及其之间的关系。这些缺陷造成了“教师难教、学生难懂”，往往是下了很大功夫，花了很大精力，教学效果和教学质量却很难提高。

多媒体技术在高职生物化学教学中的应用产生的优势

多媒体教学技术的特点：多媒体教学是运用现代教育媒体，与传统教育方法相结合，传递知识信息，以实现教育最优化的先进教学手段，具有新颖、直观、生动、详细、信息量大、交互性强、形式多样、不受时空限制等特点。计算机多媒体技术在处理信息时的交互性、生动性、集成性、广泛性、可选择性、高效性和参与性等优点突出，因此，如果在生物化学教学上得到积极恰当应用，就一定会取得良好的教学效果。

使用多媒体技术的优势：①多媒体教学的应用能够解决生物化学教学过程中教学内容抽象、不直观的问题。②多媒体在生物化学教学上的应用，大大节约了教师上课时书写板书的时间，为课堂教学赢得了更多的时间。③多媒体在生物化学教学上的应用能够全面、系统地展示各化学反应之间的逻辑顺序性与联系紧密性。多媒体教学可以将每一步反应通过动画的形式分步骤地、直观地展现给学生，而且对于难于理解的内容还可以反复展示，便于学生们记忆，更便于滤清思路，从而将繁杂的化学反应有机地连接成一个整体。这是传统的教学方法无法比拟的。④多媒体教学可以通过音、像等手段，为教学重点与难点提供生动、形象的例证，加深学生的理解和记忆。从而激发学生的学习兴趣和积极性。

多媒体技术在高职生物化学教学中应用应注意的问题

尽管多媒体运用于生物化学教学之中有着诸多优势，但由于教师的业务水平存在差异，课件的制作水平存在差异，教学能力存在差异，因此并非只要是多媒体授课都能达到理想的效果的。要保证多媒体教学技术的有效应用，但还应该注意以下几各问题。

课件的制作：①熟练掌握计算机及powerpoint知识。②课件内容化繁为简，详略得当。

课堂教学：①注意授课速度和学生情绪。②加强和学生交流互动。③注重多媒体教学与传统教学的结合与互补。④及时获取反馈信息。

应用多媒体手段于生物化学教学是对生物化学教学一次划时代的改革，生物化学教学必将迎来勃勃生机，学生们以往单一、枯燥的学习感受和厌学将极大改善，将会取得更好的学习效果，为医学专业课程的学习打下坚实的基础。

参考文献

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中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）26-0257-03

生物化学是一门理论性和实践性都很强的学科，随着素质教育的倡导和生物技术的突飞猛进，医学院校生物化学实验教学存在的问题日益凸显，因而深化生物化学实验教学改革，提高实验课质量和培养学生综合能力对于提高医学院校生物化学教学质量具有重要意义[1，2]。

一、当前医学院校生物化学实验教学存在的问题

生物化学实验是生物化学教学的重要组成，是培养学生科研素质和综合能力的必要手段。生物化学实验教学教育最终目的是促使学生较熟练地掌握生物化学的基础实验知识和基本实验操作技能，形成适合医学相关领域的生物化学知识结构，能够在毕业后应用生物化学知识解决一些实际医学问题。但传统的生物化学实验已经很难跟上当前生物化学技术的发展步伐。既不能培养学生的创新性思维，又不利于锻炼学生独立承担实际工作的能力，主要是验证性实验居多，缺乏设计综合性实验，而且生化实验教学是医学教学中重要的实践教学环节。实验教学与理论教学不同之处在于其具有直观性、实践性、综合性与创新性，在加强学生能力培养与素质教育方面发挥着至关重要的作用。然而，在教学过程中，因为陈旧的教学模式的沿袭，依然存在注重理论忽视实验的现象，人们重点研究基础理论教学的问题，却很少深入研究实验教学特点，因而落后的生物化学实验教学情况很难体现出生物化学实验内容和教学方法的时代性，而且不利于培养和提高学生实验操作技能，很难实现实验教学目的，该现状已经阻碍了高素质新型人才培养的进程[3-5]。

二、医学院校生物化学实验教学改革的措施

（一）调整实验教学内容，改革实验课程体系

众所周知，目前医学院校的生物化学教材基本都没有根据当前医学院校的实际情况设置教学内容，仅仅进行讲授生物化学基础知识，而没有与时俱进。首先，生物化学理论是生物化学实验的结果的理论依据，应注重实验与理论课相互联系，如生物化学理论教材中对电泳和层析仅仅是简单介绍，实验课教材中恰好相反，则把它作为讲授内容的重点。所以在教授和指导学生开展生物化学实验时，应该注意理论和实验的彼此联系紧密性，培养学生用理论指导实验和用实验结果验证理论的正确性。其次，淘汰传统性实验，开设研究性和创新性实验以及多元化实验操作，例如，涉及到电泳技术实验可以准备以下实验供学生选择：醋酸纤维薄膜电泳、圆盘电泳、纸电泳等电聚焦电泳、毛细管电泳等。另外可以为学有余力的学生选修学习开设与医学备专业相关的生物化学应用课程作为选修课[6-8]。

（二）改革教学方法，改变考试模式

为了获得比较好的教学效果，激发学生的学习兴趣，基于生物化学课程的实践性与应用性，必须采取多媒体网络教学、分层教学法、示范教学法、项目教学法、讲授教学法等多种教学方法有机交互，充分激发课堂学习气氛，调动学生的学习兴趣、自主性。同时，建立以生物化学基础课程网络教学平台，搭建师生沟通桥梁，在网站论坛中回答学生学习的困扰，及时更新最新的教学课件、教学资料和生物化学技术等。另外，传统的考试制度应该改变，考核手段应该有所更新，建立闭卷与开卷结合，实践与理论兼顾的多元化生物化学实验考试评估体系是非常有必要，通过考试充分挖掘学生自身的潜能与水平，真正反映出学生的实际生物化学实验基础和操作技能[9-11]。

（三）拓展教师素质，培养学生能力

当今时代是知识信息化社会，这就需要要教师应不断学习现代教育思想，掌握现代化教育手段、方法，提高自身素质和学术修养，适应新的教学形势的需要，既掌握生物化学专业知识，又加强英语等学科知识的学习，努力成为“双师型”教师，并紧密结合生物化学教学的实际情况，做到理论联系实际，使医学相关知识渗透到生物化学实验教学中。同时更新教学理念，逐步形成“以学生为中心”的指导思想[12]。教师控制整个教学过程，对学生的实验操作进行指导和引导，牢固树立“学生是教学活动的主体”的思想，要尽可能创造一个适合学生把理论应用于实践的环境和条件。例如，避免抑制学生个性发展的倾向和共性制约过强，教学方案使用要体现因材施教的原则；如让学生开发虚拟生化实验教学录像，让学生参与综合创新实验设计等，从而提高学生参与实验学习兴趣和提高学生的自主创新能力，进而推动实验教学改革[13]。

（四）注重生物化学实验与临床应用衔接

众所周知，生物化学病理性变化的基础理论和相关代谢物的质与量的改变，从而为疾病的临床实验诊断、治疗监测、药物疗效和预后判断、疾病预防等方面提供信息和决策依据。因此要求医生不仅对病人施行必要的化诊，而且能合理推断和解释各种化验结果。对于医学本科生而言，应充分考虑生物化学实验教学对象的特殊性，因为许多化诊的基本原理都基于生物化学，如体液中酶与同工酶的活力测定为临床医生判断病情提供了十分有价值的信息，而且要学会生物化学实验与理论课与临床实际的联系。例如，在多种内分泌疾病与先天性代谢障碍疾病的确诊和病情随访中，专一的生物化学检测项目起着决定性的作用。因此，注重生物化学实验与临床应用衔接有着十分重要的指导意义[13-16]。

总之，面向医学专业学生实施生物化学实验教学改革，应根据生物化学实验特点，在实验教学中注重掌握生物化学实验基本技术的要领，重视学生参与实验兴趣和应用能力的提高。在医学院校生物化学教育中只有不断创新，才能真正实现教学质量提升和医学生综合素质的提高。

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篇12

生物化学是医学类院校一门极其重要的基础学科，在临床医学中具有显著的应用价值。但由于该课程理论抽象、概念繁多以及代谢反应错综复杂的特点一直是生物化学教学中亟待解决的难题[1]。目前医学类生物化学教材内容有所删减，根据安徽中医药大学临床专业学生的掌握水平来看，仍未达到良好的教学效果。面对教学难题，教学改革的重点不仅是教材内容本身，而应适当考虑教学方式的改革与创新。

1目前生物化学教学存在的问题

生物化学是安徽中医药大学临床各专业的一门基础课程，在临床和科研中起着举足轻重的作用。但由于生物化学的学科特点，一定程度上影响了学生的学习兴趣，学生对生物化学的学习存在抵触和惧怕。目前安徽中医药大学生物化学教学中存在的主要问题总结如下：（1）学生化学基础参差不齐。我校临床专业实行文理科招生，学生化学基础参差不齐，其中文科学生的化学三基知识大多停留在初中阶段，导致教学进度和教学内容难以统一。（2）学生认知程度不足。临床医学专业学生普遍对该门课程认知程度不足，生物化学的重要性尚未充分体现，学生并未把生物化学和临床实践有效连接起来。（3）教学形式单一。目前我校生物化学理论教学仍采用传统的讲授法，学生的学习积极性未充分调动，一定程度上影响了学生的学习热情。（4）教学学时不足。我校临床专业生物化学理论教学仅有40学时，在这种学时较少的情况下，授课教师只能采用满堂灌的方式，很难激发学生的学习积极性和主动性。（5）课程衔接不充分。其它医学相关课程与生物化学存在广泛的联系，这就要求学生在学习生物化学前具备一定的医用化学等知识。但由于部分文科学生基础薄弱等多种原因，在学习生物化学之前，对医学相关课程特别是医用化学的知识掌握程度不够。（6）缺乏师生交流。授课教师与学生的交流机会少，导致学生在日常学习中遇到问题得不到及时解答，挫伤了学生学习的欲望。

2微信平台在生物化学教学中的应用

微信是一款具有支持语音、视频、图片和文字传送，具有多人群聊、实时交流功能的特色手机应用软件[2]。随着微信平台在大学生中的普及，在高校各学科教学应用的越来越广泛，给高校师生提供了一个彼此交流、共享知识的新的辅学习平台。它是移动学习和传统课堂教学相结合的一项新技术，是一种易于接受的辅助教学手段[3]。授课教师可以根据课程特点与学生特点，进行针对性的教学设计，通过微信平台传送到学生手机终端。学生可以随时进行课下学习，解决问题，充分实现师生互动交流，是传统教学模式的一种创新。

2.1课前建立资源库，充分准备教学内容

上课一周前，组建授课班级微信群，推送相关学习材料（包括教学目标、教学重难点、教学课件、知识点总结、自主学习任务单、同步习题等），让学生对即将所学内容进行充分预习。学生通过教材、图书馆、网络等多种途径完成学习材料，并在上课前将预习情况通过微信反馈给授课教师。授课教师对学生反馈的情况进行分析，找出学生已经掌握的知识点和需要课堂教学重点讲授的内容。同时，授课教师可以在微信平台上传、转载有趣的相关病例讨论资料、实时新闻、医学前沿等，拓展学生视野，提高学习积极性，扩大学习广度和深度，提高学生对专业的热爱度。

2.2互动式课堂教学

通过授课教师课前的学习材料以及授课教师在课堂上有针对性地进行知识点讲解后，学生则可以根据自己的预习结果在课堂教学中抓住重点，做到心中有数、有的放矢，提高学习效果。这种模式能让学生与教师有更多的时间进行交流，使传统的讲授式教学方法转变为师生互动交流和探讨学习，从而提高了学生主动学习的积极性。

2.3课后交流反馈

通过微信平台，学生课后学习中遇到困惑和无法解决的问题时，可及时与授课教师及班级其它同学进行互动、讨论，发挥学习主动性，提高学习积极性。授课教师课后可以利用微信平台检查学生对所讲知识点的掌握情况，然后获得学生的反馈信息，最后进行课堂小结与反思，及时优化教学方法、方式，努力达到良好的教学效果。授课教师在每章教学结束后可以利用微信平台进行在线测试，对学生进行阶段性评价，及时了解学生的掌握情况，发现学生学习中存在的问题，及时给予纠正。

3微信平台应用在生物化学教学中的优势

传统的课堂灌输式教学模式抑制了学生的学习热情，如何激发学生学习兴趣，培养学生对知识点理解能力、应用能力是生物化学课程改革的重要目标。随着现代网络技术的蓬勃发展，网络环境不断优化，在生物化学课程改革过程中，只要合理设计，以手机为媒介的微信互动必然成为高效的教学辅助工具，发挥积极的作用[4]。

3.1传统教学的有力补充

微信平台的应用对传统的课堂教学是一个有力的补充，在一定程度上能够解决我校生物化学课时少，内容多的矛盾。在传统的讲授方式中，授课教师在课堂上机械的向学生灌输生物化学的知识点，学生并未完全理解教师讲授的内容，也不可能把课堂中学习的内容融会贯通。利用微信教学平台，学生可以方便快捷的学习，它与传统教学相辅相成，是传统教学的重要补充形式。

3.2培养学生的兴趣，激发学习的积极性

微信平台是目前学生非常喜爱并经常使用的网络交流平台，以此平台辅助生物化学教学，学生乐于接受。从传统的“教师-教材-学生”转变为新型的“教师-教材-微信-学生”，学生可以通过微信，下载到与生物化学相关的材料进行辅助学习。一方面学生在课堂上可以获得有限的知识，另一方面学生又可以通过微信获取更多的相关知识，这种教学模式将有助于学生将教学重点掌握的更牢，教学难点理解得更加透彻，能够激发学生学习的兴趣。在这种教学模式下，学生由“被动学习”变为“主动学习”，授课教师由“主导者”转变为“合作者”。

3.3加强师生交流沟通，构建教学辅助平台

教学过程是情感过程和认知过程的统一。融洽的师生感情有助于学生非智力因素的开发，并能够提高课堂教学效果。目前，授课教师课下很少与学生当面交流并答疑解惑。学生遇到的问题如果未能及时解答，会影响学习该门课程的学习积极性和效果。微信平台作为共同语言把授课教师与学生联系起来，通过微信聊天、朋友圈等进行交流和沟通，拉近了师生距离，建立了良好的师生感情，使授课教师的角色由单纯的老师转变为老师和朋友，得到了学生的广泛支持，通过授课教师和学生的互动交流，对教学目标的圆满完成具有积极的促进作用，授课教师也能及时反思教学过程，改变教学策略，以此逐步提高教学质量。

3.4促进教师教学水平逐步提高

在以微信平台为辅助的教学模式下，学生掌握和理解的知识进一步增加，他们会提出更多的专业问题，这就要求授课教师应充分利用课余时间拓宽知识领域，并及时掌握生物化学的最新理论和研究成果。通过微信平台向学生介绍生物化学方向的重大进展。例如，体细胞克隆的流程，干细胞的研究进展等。这些资料给学生打开了一扇窥视生物化学前沿的窗口。微信平台也是自由、平等的社交平台，学生可表达自己对授课教师的喜爱和肯定，同时学生也可以向授课教师提出一些教学上的建议或意见，授课教师可以实时的根据学生的反馈及时地进行反思。这样授课教师将会投入更多的精力和热情在课堂教学中，不断丰富教学内容，改进教学方法，促进教学质量的提高。

4网络教学平台应用展望

微信教学平台辅助教学创造了一个新型的教学模式，实现了与传统课堂教学的优势互补，正逐渐成为高校生物化学教学改革的重要手段之一[5]。授课教师应该积极更新教学观念，努力提高专业素养，掌握更多的网络新技术，努力探索网络环境下的教学模式，尽快适应新媒体时代教学的挑战。如何能更好地发挥授课教师在微信平台辅助教学中的指导作用，建立更加合理的、完善的、操作性强的网上作业、网上测试、教学效果评价体系等，还有待于进一步的研究。

参考文献

[1]张俊涛，郭睿，刘志贞，等.临床医学专业认证背景下生物化学教学改革探讨[J].基础医学教育，2016，18（6）：452-455.

[2]宋泽.微信、QQ网络平台在影像诊断学课外教学中的应用[J].卫生职业教育，2015，33（3）：55-56.

[3]王萍.微信移动学习平台建设与应用[J].现代教育技术，2014（5）：88-95.

篇13

中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（a）-0070-01

1 案例教学法内涵

案例教学法或译为个案教学法，是一种透过案例来进教学的教育方法，1870年首先由哈佛法学院提倡应用，1889年案例教学法成为哈佛法学院的教学特色，并且逐渐扩张至其他学科领域的教学之中。Kowalski在1991年指出案教学法是一种以案例为基础，进讨论的教学方法，它除可以用来传授信息、概念、以及理论外，也可以训练学生的推理、批判思考、问题解决的技巧；案例教学法乃是由具有多元表征与潜在价值的案例，导引学习者进入科学探索和反思的学习历程，透过尊重、倾听的批判思考对话，协助学习者跨建构跨学科领域的知识，强化学习者主动参与学习的为及动机；将案例教学法定义为：一种以案例作为教学材，结合教学主题，透过讨论、问答等师生互动的教学过程，让学习者了解与教学主题相关的概念和理论，并培养学习者高层次能的教学方法；综上，认为案教学法是运用生活中真实的案例作为教学内容，以叙事体的方式呈现案，透过学生主动学习与课堂互动讨论，学习与教学主题相关的概念，并增进学生高层次思考与问题解决能的教学法[1]。

针对案例教学法的特质，归纳出五项要素：（1）教学材──以案例为主；（2）适用范围──教学主题或学科需能与案例进结合；（3）教学方式──主要以讨论、问答方式进教学；（4）师生角色──师生互为学习伙伴；（5）功能与价值──使学习者获得知识并培养高层次的推理与思考的能力[2]。

2 案例教学法在生物化学中的应用

2.1 生物化学的学习目标

通过本门课程的学习，学生可以了解生物化学领域主要研究的内容及其在医学上的作用；本课程使学生掌握生物大分子结构及功能，三大营养物质在生物体内代谢过程以及遗传物质的传递方向；对细胞间信息传导规律有所了解。要求学生知道现代医学生物化学的研究的主要内容以及其在医学上的意义。掌握大纲要求的内容，对生物化学和分子生物学的主要内容理解深刻。掌握医学生物化学和分子生物学相关的专业词汇和专业英文词汇[3]。为今后进一步学习机体的代谢疾病，发病机理，诊断与治疗打下基础。

2.2 案例教学法在生物化学课堂中的应用举例

生物化学具有渗透性强、联系广泛的特征。兴趣是最好的老师，只有学生对生物化学有兴趣，才会去主动思考、主动探索知识。在课堂中的生物进化过程理论，学生对相关的概念模拟不清，知道其大概的内涵，但又不够明确，而且进化学知识零散的、抽象，采用案例教学的方法，逐步引导学生自己分析，逐步说明生物拥有共同起源，生物之间具有亲缘关系。利用具体问题如生物的形态结构特征主要由什么决定的（DNA），[3]最终又是通过什么表现表现的（RNA）。物种进化在DNA和RNA中会留下证据。引导学生自主从蛋白质的分子上去思考分析物种间的亲缘关系，最终获得细胞色素C氨基酸结构越相似，亲缘关系愈近；相应的，亲缘关系愈远，氨基酸的构成相差就愈大的论断。又可以使学生在分子层上生物存在极大的同一性，来更加深入探讨生物共同起源理论。上述观点都是生物的分子层面具有统一性的理论基石，通过教学案列，化抽象为具体，学生容易紧跟老师思路，同时使得教学课堂流畅自然，学生的思考积极性也被触发，最终对教学的内容理解透彻，并能学以致用利用进化的理论解释有关生命现象，这样教学目标可以落实的很到位，教学效果得到最佳的体现[4]。

3 案例教学法教师的准备工作

3.1 案例的挑选

案例的选择要与本学科教学大纲及学校培养目标紧密结合，选择的案例要与主题内容联系紧密，案例要符合不同层次学生的特点，采用多媒体等各种讲学方式，授课过程中老师要对整个教学过程进行引导及把我，提前布置相关学习任务，以期教学效果达到最好。

3.2 提高综合素质

教室的自身素质对教学效果具有决定作用，案例的选择和编写需要深厚的专业知识和广泛的视野，因此，能否选择合适的案例需要教授广博的知识，教师需要针对每一个的典型案例，查阅了解相关领域的专业知识，还要理解及掌握相关知识临床的联系，这样对一些专业知识比较单一的老师可能会有一定困难。所以，作为教学的组织者和引导者，老师需要不断提高自我的知识水平与教学水平，对案例充分准备，全面思考教学过程中学生可能存在的各种问题，只有做到这样，方能在教学活动中，与学生互动充分，达到预定的效果。

4 结语

总之，案例教学法已被实践证明是一种十分高效的教学方法，在抽象、复杂的医学生物化学课堂中采用此种方法，使得学生由原来填鸭式的接受知识转变为主动思考，追求知识。使他们的学习积极性及热情得到极大的提高，学生的自学能力，文字表达能力，问题分析和解决能力，团队协作能力，实践能力等各方面都有显著的提高，为后续相关课程打下扎实的基础。

参考文献

[1] 王雅梅，韩玉英，孙丽翠，等.案例式教学法在专升本医学生物化学教学中的应用[J].首都医科大学学报：社科版，2009：187-188，191.

[2] 张俊河，董卫华，王芳，等.案例教学法在医学生物化学教学中的应用[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2010（2）：139-142.