面粉通讯杂志简介
- 主管单位：江苏省粮食局
- 出版周期：双月刊
- 出版语言：中文
- 主办单位：江苏省粮食工业协会
- 国际刊号：1672-1748
- 类别：工业
- 创刊时间：1987
- 国内刊号：32-1661/TS
- 全年订价：¥ 148.00
- 出版地区：江苏
- 邮编：212100
《面粉通讯》是一本由江苏省粮食工业协会主办的工业学术刊物，该杂志为双月刊，面向国、内外公开发行。主要报道工业相关领域的研究成果与实践，该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点，加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业研究事业的发展作贡献。
《面粉通讯》杂志一级发文领域主要有：轻工技术与工程、经济管理、农业科学、化学工程、机械工程、建筑科学、自动化与计算机技术、交通运输工程、一般工业技术、理学。二级发文领域主要有：轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程、经济管理 / 产业经济、农业科学 / 作物学、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 国民经济、经济管理 / 企业管理、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 发酵工程、农业科学 / 畜牧兽医。该杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，开设了粮食科学与技术、粮食品质与安全、粮食工程与教育、粮食行业动态等栏目，反映工业领域科研成果和工业实践经验，为工业工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
面粉通讯期刊荣誉
学术热点分析
主要资助项目分析
| 序号 | 资助项目 | 文献量 |
| 1 | 国家科技重大专项 | 3 |
| 2 | 云南省科技攻关计划 | 1 |
主要资助课题分析
| 序号 | 资助课题 | 文献量 |
| 1 | “十五”国家科技攻关计划(2001BA501A02) | 3 |
主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 |
| 1 | 南京财经大学 | 38 |
| 2 | 中国粮食行业协会 | 22 |
| 3 | 河南工业大学 | 15 |
| 4 | 沈阳东大粮油食品实业有限公司 | 12 |
| 5 | 武汉工业学院 | 11 |
| 6 | 国家粮食局 | 10 |
| 7 | 郑州工程学院 | 9 |
| 8 | 国家粮食局科学研究院 | 9 |
相关发文主题分析
| 序号 | 相关发文主题 |
| 1 | 面粉；小麦；制粉；食品；小麦粉 |
| 2 | 小麦；麦粉；小麦粉；粮食行业协会；面粉 |
| 3 | 面粉；制粉；小麦；小麦粉；麦粉 |
| 4 | 制粉；清粉；清粉机；制粉设备；清粮装置 |
| 5 | 营养；小麦；面粉；小麦粉；麦粉 |
| 6 | 面粉；专用粉；面粉厂；制粉；食品 |
| 7 | 小麦；制粉；戊聚糖；小麦品质；小麦制粉 |
| 8 | 制粉；面粉；食品；专用粉；用户 |
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