《农产品质量与安全杂志》统计源期刊
农产品质量与安全杂志简介
- 主管单位：中华人民共和国农业农村部
- 出版周期：双月刊
- 出版语言：中文
- 主办单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
- 国际刊号：1674-8255
- 类别：农业
- 创刊时间：2003
- 国内刊号：11-5896/S
- 全年订价：¥ 220.00
- 出版地区：北京
- 曾用名：农业质量标准
- 邮编：100081
《农产品质量与安全》是一本由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办的农业学术刊物，该杂志为双月刊，面向国、内外公开发行。主要报道农业相关领域的研究成果与实践，该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点，加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为农业研究事业的发展作贡献。
《农产品质量与安全》杂志一级发文领域主要有：经济管理、农业科学、轻工技术与工程、理学、环境科学与工程、医药卫生、政治法律、文化科学、自动化与计算机技术、化学工程。二级发文领域主要有：经济管理 / 产业经济、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、农业科学 / 植物保护、农业科学 / 农药学、农业科学 / 畜牧兽医、轻工技术与工程 / 食品科学、理学 / 化学、理学 / 分析化学、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、经济管理 / 国民经济。该杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，开设了检验监测、优质品牌、风险评估、专题研究、标准科学、农安论坛、本刊专稿、营养功能、标准公告、编读园地等等栏目，反映农业领域科研成果和农业实践经验，为农业工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
农产品质量与安全期刊荣誉
农产品质量与安全历史收录
- 中国科技核心期刊
- 中国人文社科核心期刊
- 武大RCCSE核心期刊（2020）
- 日本科学技术振兴机构数据库
学术热点分析
影响因子和被引次数
期刊他引率和平均引文率
影响因子：指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高，代表着期刊的影响力越大。
被引次数：指某篇论文在一定时间内被引用的次数。被引用次数越多，说明这篇论文影响力越大，论文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例。具体算法是：他引率= (被其他刊引用的次数) / (期刊被引用的总次数)。
平均引文率：指在某一期刊上发表的论文被引用的平均次数。它是研究、学术绩效和研究出版物发表质量的重要指标。
主要资助项目分析
| 序号 | 资助项目 | 文献量 |
| 1 | 国家自然科学基金 | 85 |
| 2 | 公益性行业(农业)科研专项 | 51 |
| 3 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 | 43 |
| 4 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 32 |
| 5 | 国家社会科学基金 | 30 |
| 6 | 农业部农业行业标准制定和修订项目 | 29 |
| 7 | 国家科技支撑计划 | 21 |
| 8 | 广东省农科院院长基金 | 12 |
主要资助课题分析
| 序号 | 资助课题 | 文献量 |
| 1 | 国家社会科学基金(11&ZD052) | 9 |
| 2 | 国家社会科学基金(09BJY069) | 6 |
| 3 | 国家社会科学基金(10AJY009) | 6 |
| 4 | 国家自然科学基金(71173225) | 3 |
| 5 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-01-47) | 3 |
| 6 | 中央高校基本科研业务费专项资金(10NXJ020) | 3 |
| 7 | 国家科技支撑计划(2012BAD36B01-02) | 2 |
| 8 | 国家科技支撑计划(2011BAD04B04) | 2 |
主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 |
| 1 | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 238 |
| 2 | 中国绿色食品发展中心 | 97 |
| 3 | 浙江省农业科学院 | 58 |
| 4 | 中华人民共和国农业部 | 55 |
| 5 | 中华人民共和国农业部农产品质量安全中心 | 38 |
| 6 | 广东省农业科学院农产品公共监测中心 | 33 |
| 7 | 中华人民共和国农业部科技发展中心 | 33 |
| 8 | 中国农业大学 | 31 |
相关发文主题分析
| 序号 | 相关发文主题 |
| 1 | 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全 |
| 2 | 食品；绿色食品；农产；农产品；农业 |
| 3 | 农产；农产品；农药；食品；农药残留 |
| 4 | 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全 |
| 5 | 农产；农产品；无公害农产品；地理标志；农产品地理标志 |
| 6 | 污染；重金；重金属；土壤；蔬菜 |
| 7 | 农产；农产品；农产品质量；农产品质量安全；产品质量安全 |
| 8 | 食品；农产；农产品；沙门氏菌；有机食品 |
农产品质量与安全期刊文献
- 基于社会主要矛盾视角的农产品质量安全问题研究 作者：李祥洲；中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室; 北京100081；
- 国家农产品质量安全县创建路径研究 作者：李庆江; 张会员; 成昕; 王艳; 李清泽；农业农村部农产品质量安全中心; 北京100020；
- 基于ATR—THz波谱的劣变花生快速无损鉴别研究 作者：王冬; 王纪华; 吴静珠; 刘龙海; 韩平; 张鹤冬；北京农业质量标准与检测技术研究中心; 北京100097; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部(华北)都市农业重点实验室; 北京100097; 北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室; 北京100048; 爱德万测试(中国)管理有限公司; 上海201203；
- 介质阻挡放电微等离子体在元素分析中的应用研究 作者：刘美彤; 刘霁欣; 毛雪飞; 丁兰；中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室; 北京100081; 吉林大学化学学院; 长春130012；
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时检测果汁中7种甜味剂 作者：闫震; 聂继云; 李志霞; 李静; 程杨; SAQIB; Farooq；中国农业科学院果树研究所、农业农村部果品质量安全风险评估实验室(兴城); 兴城125100；
- 禽类产品中农药残留分析方法研究 作者：楼圣婷; 赵悦臣; 宋月; 苏昕; 邱静; 翁瑞；中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室; 北京100081; 北京化工大学生命科学与技术学院; 北京100029；
- 公众对食品安全风险预警信息的信任水平与影响因素研究 作者：叶舟舟; 许晓岚; 生吉萍; 徐心怡; 闻亦赟；中国人民大学农业与农村发展学院; 北京100872; 湖南省永州市冷水滩区上岭桥镇人民政府; 永州425000；
- 山东省蔬菜中五氯硝基苯使用及风险分析 作者：丁蕊艳; 郭长英; 杜红霞; 李慧冬; 陈子雷；山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省食品质量与安全检测技术重点实验室; 济南250100; 山东师范大学生命科学学院; 济南250014；
