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当前位置: 首页 SCI 杂志 中科院 3区 欧洲脂质科学与技术杂志(European Journal Of Lipid Science And Technology)(非官网)

欧洲脂质科学与技术杂志

英文名称:European Journal Of Lipid Science And Technology   国际简称:EUR J LIPID SCI TECH
《European Journal Of Lipid Science And Technology》杂志由Wiley-VCH Verlag出版社出版,本刊创刊于2000年,发行周期Monthly,每期杂志都汇聚了全球农林科学领域的最新研究成果,包括原创论文、综述文章、研究快报等多种形式,内容涵盖了农林科学的各个方面,为读者提供了全面而深入的学术视野,为农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY事业的进步提供了有力的支撑。
中科院分区
农林科学
大类学科
1438-7697
ISSN
1438-9312
E-ISSN
预计审稿速度: 一般,6-16周
杂志简介 期刊指数 WOS分区 中科院分区 CiteScore 学术指标 高引用文章

欧洲脂质科学与技术杂志杂志简介

出版商:Wiley-VCH Verlag
出版语言:English
TOP期刊:
出版地区:GERMANY
是否预警:

是否OA:未开放

出版周期:Monthly
出版年份:2000
中文名称:欧洲脂质科学与技术杂志

欧洲脂质科学与技术杂志(国际简称EUR J LIPID SCI TECH,英文名称European Journal Of Lipid Science And Technology)是一本未开放获取(OA)国际期刊,自2000年创刊以来,始终站在农林科学研究的前沿。该期刊致力于发表在农林科学领域各个方面达到最高科学标准和具有重要性的研究成果。全面反映该学科的发展趋势,为农林科学事业的进步提供了有力的支撑。期刊严格遵循职业道德标准,对于任何形式的抄袭行为,无论是文字还是图形,一旦查实,均可能导致稿件被拒绝。

近年来,来自CHINA MAINLAND、GERMANY (FED REP GER)、Spain、Italy、France、USA、Brazil、Poland、Japan、Iran等国家和地区的研究者在《European Journal Of Lipid Science And Technology》上发表了大量的高质量文章。该期刊内容丰富,包括原创研究、综述文章、专题观点、论文预览、专家意见等多种类型,旨在为全球该领域研究者提供广泛的学术交流平台和灵感来源。

在过去几年中,该期刊保持了稳定的发文量和综述量,具体数据如下:

2014年:发表文章181篇、2015年:发表文章205篇、2016年:发表文章190篇、2017年:发表文章237篇、2018年:发表文章177篇、2019年:发表文章153篇、2020年:发表文章143篇、2021年:发表文章94篇、2022年:发表文章71篇、2023年:发表文章71篇。这些数据反映了期刊在全球农林科学领域的影响力和活跃度,同时也展示了其作为学术界和工业界研究人员首选资源的地位。《European Journal Of Lipid Science And Technology》将继续致力于推动农林科学领域的知识传播和科学进步,为全球农林科学问题的解决贡献力量。

期刊指数

  • 影响因子:1.8
  • Gold OA文章占比:18.64%
  • CiteScore:5.5
  • 年发文量:71
  • 开源占比:0.1136
  • SJR指数:0.475
  • H-index:82
  • SNIP指数:0.713
  • OA被引用占比:0.0502...
  • 出版国人文章占比:0.16

WOS期刊SCI分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

26.8%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173

33.24%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 78 / 114

32.02%

中科院分区表

中科院SCI期刊分区 2023年12月升级版
Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学 3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore 排名
CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
5.5 0.475 0.713
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Engineering 小类:Industrial and Manufacturing Engineering Q2 106 / 384

72%

大类:Engineering 小类:Food Science Q2 111 / 389

71%

大类:Engineering 小类:General Chemistry Q2 136 / 408

66%

大类:Engineering 小类:Biotechnology Q2 132 / 311

57%

学术指标分析

影响因子和CiteScore
自引率

影响因子:指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高,代表着期刊的影响力越大 。

CiteScore:该值越高,代表该期刊的论文受到更多其他学者的引用,因此该期刊的影响力也越高。

自引率:是衡量期刊质量和影响力的重要指标之一。通过计算期刊被自身引用的次数与总被引次数的比例,可以反映期刊对于自身研究内容的重视程度以及内部引用的情况。

年发文量:是衡量期刊活跃度和研究产出能力的重要指标,年发文量较多的期刊可能拥有更广泛的读者群体和更高的学术声誉,从而吸引更多的优质稿件。

期刊互引关系
序号 引用他刊情况 引用次数
1 FOOD CHEM 426
2 J AGR FOOD CHEM 365
3 J AM OIL CHEM SOC 296
4 EUR J LIPID SCI TECH 294
5 FOOD RES INT 101
6 J SCI FOOD AGR 85
7 EUR FOOD RES TECHNOL 71
8 LWT-FOOD SCI TECHNOL 68
9 LIPIDS 61
10 GRASAS ACEITES 57
序号 被他刊引用情况 引用次数
1 EUR J LIPID SCI TECH 294
2 FOOD CHEM 216
3 LWT-FOOD SCI TECHNOL 161
4 MOLECULES 155
5 J AM OIL CHEM SOC 139
6 FOOD RES INT 112
7 FOODS 82
8 J AGR FOOD CHEM 82
9 J SCI FOOD AGR 82
10 TRENDS FOOD SCI TECH 72

高引用文章

  • Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxysterols Between Health and Disease引用次数:14
  • Comparative Effects of Cholesterol and -Sitosterol on the Liposome Membrane Characteristics引用次数:11
  • Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by Natural Waxes in Comparison With Bulk Oil引用次数:11
  • Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-Enriched Hamburgers Using Sterol-Based Oleogels引用次数:10
  • The Potential of Waxes to Alter the Microstructural Properties of Emulsion-Templated Oleogels引用次数:10
  • Antioxidant Activity of Gallic Acid as Affected by an Extra Carboxyl Group than Pyrogallol in Various Oxidative Environments引用次数:10
  • Enhanced Solubility and Reduced Crystallinity of Carotenoids, beta-Carotene and Astaxanthin, by Z-Isomerization引用次数:10
  • Unraveling the Complexity of Milk Fat Globules to Tailor Bioinspired Emulsions Providing Health Benefits: The Key Role Played by the Biological Membrane引用次数:10
  • Analysis of the Changes in Volatile Compound and Fatty Acid Profiles of Fish Oil in Chemical Refining Process引用次数:10
  • Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Minor Compounds, Nutritional Regulation and Differences Among Species引用次数:9
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