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国际食品微生物学杂志

英文名称:International Journal Of Food Microbiology   国际简称:INT J FOOD MICROBIOL
《International Journal Of Food Microbiology》杂志由Elsevier出版社出版,本刊创刊于1984年,发行周期Semimonthly,每期杂志都汇聚了全球农林科学领域的最新研究成果,包括原创论文、综述文章、研究快报等多种形式,内容涵盖了农林科学的各个方面,为读者提供了全面而深入的学术视野,为农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY事业的进步提供了有力的支撑。
中科院分区
农林科学
大类学科
0168-1605
ISSN
1879-3460
E-ISSN
预计审稿速度: 约2.2个月 约10.6周
杂志简介 期刊指数 WOS分区 中科院分区 CiteScore 学术指标 高引用文章

国际食品微生物学杂志杂志简介

出版商:Elsevier
出版语言:English
TOP期刊:
出版地区:NETHERLANDS
是否预警:

是否OA:未开放

出版周期:Semimonthly
出版年份:1984
中文名称:国际食品微生物学杂志

国际食品微生物学杂志(国际简称INT J FOOD MICROBIOL,英文名称International Journal Of Food Microbiology)是一本未开放获取(OA)国际期刊,自1984年创刊以来,始终站在农林科学研究的前沿。该期刊致力于发表在农林科学领域各个方面达到最高科学标准和具有重要性的研究成果。全面反映该学科的发展趋势,为农林科学事业的进步提供了有力的支撑。期刊严格遵循职业道德标准,对于任何形式的抄袭行为,无论是文字还是图形,一旦查实,均可能导致稿件被拒绝。

近年来,来自USA、Italy、Spain、CHINA MAINLAND、Brazil、France、Belgium、Argentina、GERMANY (FED REP GER)、Netherlands等国家和地区的研究者在《International Journal Of Food Microbiology》上发表了大量的高质量文章。该期刊内容丰富,包括原创研究、综述文章、专题观点、论文预览、专家意见等多种类型,旨在为全球该领域研究者提供广泛的学术交流平台和灵感来源。

在过去几年中,该期刊保持了稳定的发文量和综述量,具体数据如下:

2014年:发表文章333篇、2015年:发表文章364篇、2016年:发表文章334篇、2017年:发表文章320篇、2018年:发表文章294篇、2019年:发表文章305篇、2020年:发表文章293篇、2021年:发表文章279篇、2022年:发表文章330篇、2023年:发表文章265篇。这些数据反映了期刊在全球农林科学领域的影响力和活跃度,同时也展示了其作为学术界和工业界研究人员首选资源的地位。《International Journal Of Food Microbiology》将继续致力于推动农林科学领域的知识传播和科学进步,为全球农林科学问题的解决贡献力量。

期刊指数

  • 影响因子:5
  • 文章自引率:0.0555...
  • Gold OA文章占比:27.11%
  • CiteScore:10.4
  • 年发文量:265
  • 开源占比:0.1364
  • SJR指数:1.026
  • H-index:170
  • SNIP指数:1.373
  • OA被引用占比:0.0656...
  • 出版国人文章占比:0.08

WOS期刊SCI分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 34 / 173

80.6%

学科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 29 / 161

82.3%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 26 / 173

85.26%

学科:MICROBIOLOGY SCIE Q1 26 / 161

84.16%

中科院分区表

中科院SCI期刊分区 2023年12月升级版
Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学 1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物学
2区 2区

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore 排名
CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
10.4 1.026 1.373
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 33 / 389

91%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Microbiology Q1 30 / 182

83%

学术指标分析

影响因子和CiteScore
自引率

影响因子:指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高,代表着期刊的影响力越大 。

CiteScore:该值越高,代表该期刊的论文受到更多其他学者的引用,因此该期刊的影响力也越高。

自引率:是衡量期刊质量和影响力的重要指标之一。通过计算期刊被自身引用的次数与总被引次数的比例,可以反映期刊对于自身研究内容的重视程度以及内部引用的情况。

年发文量:是衡量期刊活跃度和研究产出能力的重要指标,年发文量较多的期刊可能拥有更广泛的读者群体和更高的学术声誉,从而吸引更多的优质稿件。

期刊互引关系
序号 引用他刊情况 引用次数
1 INT J FOOD MICROBIOL 1359
2 APPL ENVIRON MICROB 707
3 FOOD MICROBIOL 598
4 J FOOD PROTECT 481
5 FOOD CONTROL 338
6 J APPL MICROBIOL 256
7 FRONT MICROBIOL 223
8 J AGR FOOD CHEM 185
9 PLOS ONE 182
10 LWT-FOOD SCI TECHNOL 180
序号 被他刊引用情况 引用次数
1 INT J FOOD MICROBIOL 1359
2 FRONT MICROBIOL 1227
3 FOOD MICROBIOL 1037
4 LWT-FOOD SCI TECHNOL 929
5 FOOD CONTROL 711
6 FOOD RES INT 661
7 J FOOD PROTECT 555
8 FOODS 450
9 MICROORGANISMS 415
10 TOXINS 331

高引用文章

  • Novel insights on the functional/nutritional features of the sourdough fermentation引用次数:44
  • The antibacterial activity of clove oil/chitosan nanoparticles embedded gelatin nanofibers against Escherichia coli O157:H7 biofilms on cucumber引用次数:37
  • Foodborne viruses: Detection, risk assessment, and control options in food processing引用次数:25
  • Seafood spoilage microbiota and associated volatile organic compounds at different storage temperatures and packaging conditions引用次数:23
  • Lifestyles of sourdough lactobacilli - Do they matter for microbial ecology and bread quality?引用次数:23
  • Human brucellosis caused by raw dairy products: A review on the occurrence, major risk factors and prevention引用次数:22
  • Volatile organic compounds from Wickerhamomyces anomalus, Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae inhibit growth of decay causing fungi and control postharvest diseases of strawberries引用次数:20
  • Antifungal activity of silver nanoparticles and simvastatin against toxigenic species of Aspergillus引用次数:20
  • Comparison between digital PCR and real-time PCR in detection of Salmonella typhimurium in milk引用次数:20
  • Inhibition of quorum sensing-controlled virulence factors and biofilm formation in Pseudomonas fluorescens by cinnamaldehyde引用次数:19
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