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当前位置: 首页 SCI 杂志 中科院 4区 食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案(Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)(非官网)

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案

英文名称:Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene   国际简称:ARCH LEBENSMITTELHYG
《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》杂志由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版社出版,本刊创刊于2013年,发行周期6 issues/year,每期杂志都汇聚了全球农林科学领域的最新研究成果,包括原创论文、综述文章、研究快报等多种形式,内容涵盖了农林科学的各个方面,为读者提供了全面而深入的学术视野,为农林科学-CHEMISTRY, APPLIED事业的进步提供了有力的支撑。
中科院分区
农林科学
大类学科
0003-925X
ISSN
预计审稿速度:
杂志简介 期刊指数 WOS分区 中科院分区 CiteScore 学术指标 高引用文章

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案杂志简介

出版商:Verlag M. und H. Schaper GmbH
出版语言:Multi-Language
TOP期刊:
出版地区:GERMANY
是否预警:

是否OA:未开放

出版周期:6 issues/year
出版年份:2013
中文名称:食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案(国际简称ARCH LEBENSMITTELHYG,英文名称Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)是一本未开放获取(OA)国际期刊,自2013年创刊以来,始终站在农林科学研究的前沿。该期刊致力于发表在农林科学领域各个方面达到最高科学标准和具有重要性的研究成果。全面反映该学科的发展趋势,为农林科学事业的进步提供了有力的支撑。期刊严格遵循职业道德标准,对于任何形式的抄袭行为,无论是文字还是图形,一旦查实,均可能导致稿件被拒绝。

近年来,来自Turkey、GERMANY (FED REP GER)、Serbia、CHINA MAINLAND、Austria、Pakistan、India、Italy、Spain、Algeria等国家和地区的研究者在《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》上发表了大量的高质量文章。该期刊内容丰富,包括原创研究、综述文章、专题观点、论文预览、专家意见等多种类型,旨在为全球该领域研究者提供广泛的学术交流平台和灵感来源。

在过去几年中,该期刊保持了稳定的发文量和综述量,具体数据如下:

2014年:发表文章0篇、2015年:发表文章0篇、2016年:发表文章22篇、2017年:发表文章17篇、2018年:发表文章22篇、2019年:发表文章19篇、2020年:发表文章14篇、2021年:发表文章23篇、2022年:发表文章20篇、2023年:发表文章18篇。这些数据反映了期刊在全球农林科学领域的影响力和活跃度,同时也展示了其作为学术界和工业界研究人员首选资源的地位。《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》将继续致力于推动农林科学领域的知识传播和科学进步,为全球农林科学问题的解决贡献力量。

期刊指数

  • 影响因子:0.2
  • Gold OA文章占比:0.00%
  • CiteScore:1.6
  • 年发文量:18
  • SJR指数:0.12
  • SNIP指数:0.105
  • 出版国人文章占比:0.06

WOS期刊SCI分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.7%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 167 / 173

3.8%

学科:TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.5%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.73%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 170 / 173

2.02%

学科:TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.47%

中科院分区表

中科院SCI期刊分区 2023年12月升级版
Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学 4区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学
4区 4区 4区

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore 排名
CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
1.6 0.12 0.105
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q3 234 / 359

34%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Management, Monitoring, Policy and Law Q3 263 / 384

31%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Microbiology Q4 141 / 163

13%

学术指标分析

影响因子和CiteScore
自引率

影响因子:指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高,代表着期刊的影响力越大 。

CiteScore:该值越高,代表该期刊的论文受到更多其他学者的引用,因此该期刊的影响力也越高。

自引率:是衡量期刊质量和影响力的重要指标之一。通过计算期刊被自身引用的次数与总被引次数的比例,可以反映期刊对于自身研究内容的重视程度以及内部引用的情况。

年发文量:是衡量期刊活跃度和研究产出能力的重要指标,年发文量较多的期刊可能拥有更广泛的读者群体和更高的学术声誉,从而吸引更多的优质稿件。

期刊互引关系
序号 引用他刊情况 引用次数
1 FOOD CONTROL 27
2 FOOD CHEM 24
3 INT J FOOD MICROBIOL 23
4 MEAT SCI 23
5 J FOOD PROTECT 21
6 J AGR FOOD CHEM 15
7 J FOOD ENG 12
8 EFSA J 10
9 FOOD RES INT 10
10 FOOD CHEM TOXICOL 9
序号 被他刊引用情况 引用次数
1 TRENDS FOOD SCI TECH 7
2 FOOD CONTROL 6
3 FOOD MICROBIOL 4
4 BERL MUNCH TIERARZTL 3
5 FOOD SCI TECH-BRAZIL 3
6 TOXINS 3
7 CHEM BIODIVERS 2
8 COMPR REV FOOD SCI F 2
9 FOOD CHEM 2
10 FOODS 2

高引用文章

  • Occurrence and antimicrobial resistance profile of Salmonella isolated from native fish slaughtered and commercialised in Brazil引用次数:2
  • Effect of storage on physicochemical, microbial analysis and sensory characteristics of diet guava squash引用次数:2
  • Effects of different fibers on the quality of chicken meatballs引用次数:2
  • Microbiological and chemical characteristics of pasta filata type cheese from raw ewe milk, using thermophilic and mesophilic starters引用次数:1
  • Presence of Staphylococcus aureus, staphylococcal enterotoxins and antimicrobial resistance in traditionally produced raw milk cheeses引用次数:1
  • Ultrasound decontamination of pesticides and microorganisms in fruits and vegetables: a review引用次数:1
  • Synergy of ultrasound and osmotic dehydration in improving drying kinetics and quality of dried sweet potato (Ipomea batatas L.)引用次数:1
  • Antimicrobial and antioxidant influence of Syzygium aromaticum oil supplementation on minced beef quality during cold storage引用次数:1
  • Microbiological and sensory quality of salmon products from retail in Leipzig引用次数:1
  • Optimization of alcoholic fermentation parameters for plum wine production
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