四川烹饪高等专科学校学报杂志简介
- 主管单位:四川烹饪高等专科学校
- 出版周期:双月刊
- 出版语言:中文
- 主办单位:四川烹饪高等专科学校
- 国际刊号:1008-5432
- 类别:社会
- 创刊时间:1999
- 国内刊号:51-1525/G4
- 全年订价:¥ 148.00
- 出版地区:四川
- 邮编:610072
《四川烹饪高等专科学校学报》是一本由四川烹饪高等专科学校主办的社会学术刊物,该杂志为双月刊,面向国、内外公开发行。主要报道社会相关领域的研究成果与实践,该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点,加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为社会研究事业的发展作贡献。
《四川烹饪高等专科学校学报》杂志一级发文领域主要有:轻工技术与工程、文化科学、经济管理、医药卫生、农业科学、文学、历史地理、哲学宗教、自动化与计算机技术、语言文字。二级发文领域主要有:经济管理 / 产业经济、文化科学 / 教育学、文化科学 / 高等教育学、经济管理 / 旅游管理、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、医药卫生 / 公共卫生与预防医学、医药卫生 / 营养与食品卫生学、文化科学 / 职业技术教育学、经济管理 / 国民经济、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程。该杂志与时俱进,开拓进取,保持优势,敢于争先,开设了饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等栏目,反映社会领域科研成果和社会实践经验,为社会工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
四川烹饪高等专科学校学报期刊荣誉