食品与生活杂志简介
- 主管单位：上海市国有资产监督管理委员会
- 出版周期：月刊
- 出版语言：中文
- 主办单位：上海市食品研究所
- 国际刊号：1004-5473
- 类别：医学
- 创刊时间：1979
- 国内刊号：31-1616/TS
- 全年订价：¥ 235.20
- 出版地区：上海
- 曾用名：上海食品
- 邮编：200235
《食品与生活》是一本由上海市食品研究所主办的医学学术刊物，该杂志为月刊，面向国、内外公开发行。主要报道医学相关领域的研究成果与实践，该杂志的创办有利于国内外同行探讨有创新的学术观点，加强国内外同行学术交流。本刊将及时推出该领域的新理论、新技术、新成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为医学研究事业的发展作贡献。
《食品与生活》杂志一级发文领域主要有：轻工技术与工程、农业科学、经济管理、医药卫生、文学、建筑科学、文化科学、生物学、历史地理、环境科学与工程。二级发文领域主要有：轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 食品科学、轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程、轻工技术与工程 / 发酵工程、医药卫生 / 公共卫生与预防医学、农业科学 / 园艺学、经济管理 / 产业经济、文学 / 中国文学、医药卫生 / 营养与食品卫生学。该杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，开设了刊首语、热点、热点_本期策划、品味_江湖食事、品味_石库门味道、品味_文人沙龙、品味_半山桥杂烩、安全_热点追踪、安全_监管动态等等栏目，反映医学领域科研成果和医学实践经验，为医学工作者和研究人员提供业务交流和学术成果的发布平台。
食品与生活期刊荣誉
学术热点分析
影响因子和被引次数
期刊他引率和平均引文率
影响因子：指某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标。影响因子越高，代表着期刊的影响力越大。
被引次数：指某篇论文在一定时间内被引用的次数。被引用次数越多，说明这篇论文影响力越大，论文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次数中，被其他刊引用次数所占的比例。具体算法是：他引率= (被其他刊引用的次数) / (期刊被引用的总次数)。
平均引文率：指在某一期刊上发表的论文被引用的平均次数。它是研究、学术绩效和研究出版物发表质量的重要指标。
主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 |
| 1 | 中国健康教育协会 | 123 |
| 2 | 中华医学会 | 121 |
| 3 | 上海市食品研究所 | 85 |
| 4 | 中国作家协会 | 74 |
| 5 | 上海中医药大学 | 35 |
| 6 | 上海市文史研究馆 | 29 |
| 7 | 中国科普作协 | 25 |
| 8 | 华东理工大学 | 19 |
食品与生活期刊文献
- 柳暗花明 作者：旷远；不详；
- 时讯
- 厨房中的刀光剑影 作者：本刊编辑部; 王秀芬；不详；
- 一碗酸辣菜 作者：笨笨；不详；
- 鲜咸的生活底色 作者：奚凤群；不详；
- 一盏玉露 四季金风 作者：何菲；中国作家协会；
- 蚕豆“本地”两字很重要 作者：沈嘉禄；中国作家协会；
- 逐臭佛山 作者：杨忠明；上海作家协会；
